COMIDA RUSSA - RECEITA DE BORSCHT (sopa de beterraba)
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- Опубліковано 18 лис 2020
- Pessoal, essa receita de Borscht, sopa de beterraba, típica na Rússia e Ucrânia, é fácil e prática!
Ingredientes:
1 batata grande
1/4 de repolho
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 cenouras grandes
1 beterraba grande
2 tomates descascados
3 colheres de sopa de vinagre
4 colheres de ketchup
Sal a gosto
1. Faça o caldo (com sal) do ingrediente que você preferir. Se for de frango ou de bife, tire ele do corda e separe em tirinhas, deixe do lado.
2. Corte as batatas e coloque no caldo até ficar cozido, acrescente o repolho cortadinho. Deixe no fogo baixo.
3. Frite a cebola até dourada e acrescente o alho. Coloque a cenoura ralada e a beterraba ralada e frita um pouco. Adicione os tomates descascados. Coloque vinagre, ketchup e sal (a gosto). Tampe a frigideira e deixe a mistura refogar.
4. Coloque a mistura dos legumes e a carne (se usou) no caldo, experimente para ver se está bom de sal, leve até ferver e deixe cozinhar a fogo baixo por 1- minutos.
5. Sirva com uma colher de creme azedo ou maionese e salsinha.
Bom appetite!
❤️ Paka-paka ❤️
#gringa #russa #receita
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QUE SUSTOOOOOOOOOOOOOOO pqp no inicio. com fome de ouvido kkkkk
Sou carioca e amo borsht! Já fiz muitas vezes, outras versões, poloneza, húngara... Estou fazendo esta agora. Obrigada. Você é brasileira descendente de russos? Porque você fala um português perfeito! Parabéns!
Linda és unika brasileira que vi fazer borsch bom bom
Torci russia copa de 2018 torco ainda seguinte moca russa na minha cidade doutor camargo norte parana tenho amiga descendente russa familia hluchow bem educados falou moscou cidade mais top russia adorando cultura russa falou
Vou fazer, tá frio hoje aqui. e vou comprar nata, amo nata
Eu antigamente ouvia essa palavra como a marca de ferramentas alemã Bosch.👍
Obrigado.
"Faz logo um balde" (8:40) ahahahah muito bom 😂
Só falei verdades kkkkk😅
Que musiquinha linda essa que toca como tema do canal.....passo o dia inteiro com ela tocando na minha cabeça. Onde consigo gravar para escutar......пака пака
Uma delícia minha avó e minha mãe faziam e a gente sempre comia com coalhada(creme azedo) e depois vinha o prato de varenikes
Caramba.... Já me deu fome!!!
Fiz o meu primeiro Borsch hoje. Ficou maravilhoso. Obrigado pela dica, querida. Abraço!! 😊
Que linda!!! Com um sotaque excelente!!! Gratidão
É uma delícia!
Meu Deus. Você fala muito bem o nosso português. Esse prato é muito fácil e muito delicioso...
Eu vo aprender obrigado amei
Gostei! Grata...
Se no inicio do vídeo não falar que é russa ninguém percebe.... Totalmente brasileira rsrsrs
Tenho perçebido que os russos tem facilidade com espanhol português
Minha é ucraniana sempre fazemos essa sopa , junto com pão caseiro .
Vou tentar fazer hoje Спасибо👍
😍
É o que falo: temos que dar muito valor ao Brasil....Ricos Ricos e ricos....
É o que somos....
Minha mãe fazia, pois, meu pai lituano, sempre pedia, vou fazer, rstou com saudades e vomtade.
Vou fazer😋😋😋
Português impressionante!!!
Adoro! Minha vizinha que era Russa, fazia diferente ela batia tudo no liquidificador. Bjo
Você fala com uma perfeição impressionante. Tenho algum conhecimento da língua russa, meu sonho é falar tão bem sua língua como vc fala a minha... parabéns !!
Tenho perçebido que russos tem facilidade com espanhol , português
Os sons são parecidos. Já quem fala inglês ou francês nao fala português tão parecido conosco. Mas os russos conseguem.
Deve ficar muito bom vou fazer
Eu fiz, mas enves de por catshup e usar tomate fresco eu coloquei um sachê de molho de tomate e umas quatro colheres de maionese envés de vinagre, a aparência ficou praticamente a mesma, acho que até mais vermelho um pouco, o sabor eu não sei se ficou parecido, mas ficou bom.
Quando fizer, pode me convidar para jantar na sua casa😋
Gratidão! eu gosto da cultura russa. Tenho admiração. vou fazer. Eu estava pensando numa sopa dessa. A nutricionista me disse que beterraba tem quer ser feito a parte porque ela mancha e tira a vitamina dos outros legumes. Por gentileza, poderia me escrever qual o nome do fundo da música russa que está tocando no vídeo. Adorei a música. Show! Vou divulgar no meu face.
Fiz a sopa ontem. Ficou muito boa 👍🤗🇷🇺🇧🇷
Muito legal
Amo esse prato! E sopa de cogumelos.
😍
Estou fazendo. Sou brasileira residindo em Stgo de Chile.
Vou fazer, certeza, спасибо
Eita deve ter ficado uma delícia
Quero muito experimentar, vou fazer
Adorei a receita, fiquei com água na boca pra provar, parabéns 👏👏
MUITO BOM O VIDEO DE RECEITA MESMO E DIFERENTE
Que delícia de receita! Obrigado por compartilhar.
Minha primeira vez no seu canal, eu te encontrei por eu estar atrás de sopa de beterraba. Sou de Volta Redonda, RJ.
Que legal, Maria!! Fez a receita?
Elisa , sempre alegria ,otimo ver seus videos! Mas este parecia uma novela Turca porque sua fala o som , parece ter sido colocado apos ... Tudo bem,pode ser problema no meu cel,e na verdade nao atrapalhou em nada,muito bom vc na cozinha tbm. Delicia essa sopa, saudavel demais,vou fazer . Obrigada ⚘🥰😋Vc é maravilhosa pessoa 👍⚘musica amei❤👍
VOU FAZER... O SABOR DEVE SER UMA DELÍCIA.
A Russa mais linda do 🌎 mundo 😊😃👍👏👏👏👏
Estava esperando por esta receita de sopa de beterraba , amei ver os ingredientes, ligo desejo fazer. Parabéns! Te admiro por te ver aí na cozinha.E uma mulher e tanto
Na receita da minha família o endro/dill não pode faltar. Obrigada por compartilhar a da sua! Bjs
Liza...o teu português é perfeito. Talvez uma das melhores famantes não nativas. Há frases inteiras com os fonemas intocáveis. Sonente as vezes, para um ouvido mais atento o "é" e o "ê", e o "ó" e o "ô", entrega que vc não é brasileira. Mas é uma fluência rara. Saber falar uma outra língua é uma coisa. Reproduzir as nuances de cada fonema já é outra coisa
ola ! eu estudei na Ucrania, em Lvov e adoro borscht, há muito queria a receita mas agora eu vou fazer sem falta. спасибо
Lindaaaaaaaaaaa
Maravilhosa, estava procurando está receita que mais parecia com a que minha vó fazia, única diferença é que ela não usava creme, e no lugar de ketchup era a massa de tomate, amei e meus parabéns, está receita vai para uma amiga.
Meu marido passou a gostar de beterraba depois que eu apresentei meu borscht pra ele!!! 🤗 Faço com iscas de carne e também acrescento pimentão. Com smetana é divino! Só tem uma coisa: nunca comi um original. Eu resolvi cozinhar mesmo pra ver como que era! E o resultado foi super positivo! 😉😊
Que demais, Luana! Adoraria experimentar o seu borscht ☺️
@@SonheiQueEstavaNaRussia e eu adoraria experimentar o seu... vou aí te visitar um dia hahahaha
@@luhartmann com certeza 😁
Oi Lisa,eu acho que sou meio Russo, se tiver sopa eu como todo dia,cha eu bebo todo dia tambem. Vou fazer essa sopa sua.
Com certeza eu vou fazer. Depois conto se gostei.
Você poderia colocar mais receitas da culinária russa, pois além de conhecermos melhor e experimentarmos o que se come por lá, fica ainda mais fácil (menos difícil) aprender sua língua, que é tão rica.
Obrigado.
Fiz. Usei o outro repolho. Acho que ficou bom. 😊
Muito legal o seu canal , nos dá oportunidade de conhecer a Sibéria(Rússia) e sua culinária.
Opa! Depois desse comentário (3:46), até animei de fazer aqui 👩🏻🌾👩🏻🍳🌱
😏
Fala português perfeito !!!!😄👏👏👏👏👏
Você é muito simpática pra ser russa
👏👏👏
Minha sopa preferida, mas não faço Borsh sem feijão. Uma delícia
Kkkkk e assim a minha sopa e ponto final típico russo
Eu amo borscht 🤤 tenha descendência em ucraniano. Mas, não sei falar a língua 😂 meu pai só reza em ucraniano
🤣🤣🤣 "Um balde" hahaha. Muito boas dicas pra gente que não tem acesso a certos ingredientes. Que música é essa?
To fazendo borsch agora !!! 😃😃😃😘🤩 (a sua receita.... so nao sei se acertei as quantidades) @Sonhei Que Estava Na Russia
Faça strogonoff!!! Pajausta.
Vou salvar esse vídeo pra eu fazer esse prato no natal
Que legal!
Muito obrigado pela receita!!!
O meu UA-cam tá bugado, não está marcando like em nenhum video.
Se não eu deixava meu like
Eu fiz hoje ficou show!Пака Пака.
Boa noite vou fazer Bosch para meus aluno na semana Russa que vamos organizar Que tal no fogão a lenha 👏bjus fica bem 💋☀️💕Lugano 🇨🇭🇧🇷🇮🇪
Minha mãe fazia e tomávamos a sopa com batata doce que ficava cozida ao lado.
🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Olá! Estou adorando o seu canal... Minha Baba e Diado vieram da Rússia, acho mais perto que da Bulgária ( em 1926)... E lembro das comidas deles na minha infância... Tem uma que tenho muita saudade mesmo...se puder me enviar ficarei imensamente feliz... Era um tipo de pão doce, ou rosca... Parece que se chama Melina...ou algo assim... Obrigada pela atenção e boa sorte na sua vida e no seu canal... (Meu sobrenome é Carajiliascov... Só pra saber que vem de lá...rsrs)
Uuuuuaaaaaauuu que delícia vou fazer 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Лингвист-полиглот преподаватель русского языка и для нас студентов вы тоже очень красивая
Спасибо!
Caralhoooo mano tava achando que era brasileira 😮😮
NA MINHA FAMÍLIA a gente não usa açúcar mas Ketchup!!!
семья
Матушка Россия
Ahá!!!! Peguei uma falha no seu português perfeito! Você disse "sejem bem-vindos"! rsrs
Mas é claro que foi uma falhazinha induzida pelo "em" de "bem". Ainda não foi dessa vez que você tirou nota ruim! rsrs
Desculpa a brincadeira, tá? Você é maravilhosa! Nunca imaginei que alguém com uma língua nativa tão diferente como o russo pudesse falar tão perfeitamente a nossa!
Minha mãe fazia uma receita mais simples, com menos ingredientes (que levava o caldo de frango também) só que a gente tomava gelada e ficava uma delícia!
Gostei da dica do frango, a maioria das receitas que vi, indicam ossobuco, eu acho gorduroso 😬😬. Agora só falta a receita da SMETANA, que tal??? 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Experimente! Fica ótimo! Para fazer smetana mais parecida com a original, precisa de alguma bebida fermentada. Já que no Brasil não é comum, fica difícil. Eu colocava limão no iogurte grego e deixava por uma noite. Foi a minha solução rápida kkkk
Vou testar com toda certeza. Muito obrigada!!!
Meu nome é Leander Lamansov Matias. Minha Mamuska era russa e meu batko era neto de judeus alemães. Sou Professor de História Geografia Filosofia Sociologia e Pedagogo
Gostei da música de fundo. Alguém sabe o nome dela?
Sou doida pra comer essa sopa. Eu vi em uma reportagem sendo servida com bolinhos de queijo doce. Procuro a receita desses bolinhos e não acho.
Ummmm parece Bom!
Vc demonstra ser muito simpático!
Todas as mulheres russas São assim? Ou tem umas cascas grossa lá 🙄?
Repolho verde meio amarelado, isso não é Acelga??
O creme azedo é feito de que e onde se compra ou como se faz.
Vou tentar fazer essa sopa pra mim
nha namorada,,,,kkkk
Cuidado que ela pode te abandonar e ir pra Rússia .
Olá! Posso substituir o catchup por molho de tomate?
Olá como dizere escrever coentro e cebolinha, e cheiro verde, vc disse que iria escrever todos os ingredientes, estes são extras eu vi.
Muito obrigado!
Eu coloco costelinha suína defumada.
E quando vc vai fazer pierogi
Que esse creme azedo?? Craeam Cheese?
русский бразильский!!! uma duvida o vinagre tem sabores diferentes aqui...qual vc usou?
Eu geralmente uso o basicão, mas dessa vez não tive e usei o de maçã. Qualquer dos 2 funciona 😊
Como podemos ser seu aluno?
Boa tarde, eu não entendi na parte do caldo de frango, como que é? É só cozinhar o peito de frango?
Acho que vc colocou foi pimenta do reino na sopa não é.
As características de físicas entre a parte europeia e asiática? É que normalmente vemos russos sempre de cabelos e olhos bem claros
Smetana
Eu como com smetana
A lisa trocou a friaca da Sibéria pela quentura do BR
Creme azedo é o creme de leite?
Tipo isso, só que é azedo 😁 É como se fosse um creme de leite fermentado
É preciso ter o caldo de frango? Eu escutei sobre Borshcht pela primeira vez por nada menos que Paul McCartney. Ele é vegetariano, logicamente a receita dele é sem frango. Ele disse ser prato tradicional da Ucrania. Sabe o que poderia ser colocado no lugar do caldo de frango? Sou vegana.
Olá, Virgínia! O prato é tradicional eslavo e pelos países terem um passado compartilhado, se tornou um motivo de discussão sobre “de quem é”.
Quanto ao caldo, tradicionalmente é feito à base de caldo de bife, eu que prefiro o de frango. Quanto a versão vegetariana, vai ficar ótimo com caldo de legumes também! Muita gente faz, acho que até falo sobre isso no vídeo 😊 Faça um caldinho gostoso de legumes que tiver (para ter mais sabor) e conte-me depois como ficou 😊
Achei essa receitinha não internet, tenho certeza que vai ficar ótimo: www.cozinhatecnica.com/2020/08/caldo-de-legumes/
Quando provei, não era quente, mas sim gelado. 🤔🇷🇺🇧🇷
Nessa receita não vai páprica? Pensei que a páprica fosse ingrediente mandatório, dá um gosto todo especial (e forte) ao borsch.
Que legal. Nunca experimentei. Coloco somente pimenta preta na hora de servir. Vou experimentar com a páprica.
@@SonheiQueEstavaNaRussia tomei borsch uma única vez na vida, e foi em Vaduz (Liechtenstein). Tinha muita páprica e estava ardido, mas o dia estava frio (março) e com muito pão não ficou tão ruim. Me explicaram que borsch era feito assim mesmo, para arder e esquentar.
@@wagnergodoy3167 páprica não é um ingrediente comum na Rússia😊 Mas eu gostei da ideia!