IG bas, ça marche ? Quels résultats et pour qui ?
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- Опубліковано 24 чер 2024
- Je vous partage les inconvénients et les avantages de l'alimentation #igbas pour savoir si vous devriez vous y mettre.
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SOMMAIRE
- Pour qui et les avantages 0:00
- Les inconvénients 4:35
Merci d’avoir regardé, à très vite ! 🤍, Albane
Le matériel que j’utilise pour filmer :
Ma caméra : amzn.to/3l13kdY
Mon micro : amzn.to/3BKKyhI
Micro pour voix off: amzn.to/3f23TBi
Mon trépied : amzn.to/3yNDPl3
Musiques: share.epidemicsound.com/rctyjc
POUR INFO
Vidéo non sponsorisée (aucune marque ne m'a rémunérée pour créer cette vidéo et parler de leurs produits).
Certains liens ou codes sont affiliés.
Les produits marqués d'une * ont été généreusement offerts par la marque.
#reequilibragealimentaire #perdreduventre #perdredupoids #maigrir #mangersainement #mangersain #mincir - Навчання та стиль
Homme, 37 ans, 1m71...
Je ne fais que prendre du poids depuis mes 18/20 ans... environ 1kg par an... mais ces dernières années c'était un peu plus à cause d'événements très stressant. Mon alimentation ?... bof... je pensais plutôt bien manger mais je ne comprenais pas pourquoi j'avais toujours faim voire très faim entre les repas. Début juillet 2022 je pesais entre 85 et 86 kilos. Je ne faisais pas de sport à cause de douleur aux genoux.
Des examens médicaux pour mes genoux et un diagnostic de prédiabète m'ont complètement fait changer mes habitudes. J'ai adopté un régime IG bas avec des "recettes" adaptées à mon très faible niveau en cuisine 😁 et repris de l'activité physique (marche rapide + monter et descendre des étages d'escalier). Résultat après 6 mois... perte de 10 kilos sans effort, sans fringale et sans privation sur les quantités (tout est une question de proportion). Je pense que je vais continuer de perdre jusqu'à descendre à mon poids programmé dans ma génétique 🙂🙂🙂
En faisant attention à ce que je mange, je remarque 3 choses :
- désormais je sais assez bien ce dont mon organisme à besoin que je consomme. C'est n'est pas surnaturel, mais je comprends mieux l'expression "être à l'écoute de son corps". D'ailleurs quand je suis malade, je mange différemment de manière instinctive... et je guéris très rapidement.
- je sens que je suis nettement plus résistant aux maladies du quotidien (grippe, rhume, bronchiolite etc.) ! Quand je sens que je vais tomber malade, je consomme 2 fruits par repas au lieu d'un seul et les mange en début de repas au lieu de les prendre en dessert... en 24h ces petits changements me permettent de vite retrouver mon énergie normale ! D'habitude, je tombe malade toutes les 4 à 6 semaines en saisons froides et cela dure de 3 à 9 jours !
- le dernier, je ne l'avais pas du tout anticipé... mon corps est très nettement moins sensible au froid ! Même jusqu'à -2/-4 degrés je n'ai pas besoin de couche de vêtements supplémentaires !!! Je suis habillé d'un pantalon, d'un t-shirt, d'un pull et d'un manteau.
Je recommende fortement ce régime alimentaire à celles et ceux qui veulent se nourrir plus sainement... votre corps et votre esprit en tireront de nombreux bénéfices.
Bonjour,
Merci pour ce superbe partage d'expérience ! Je suis ravie de lire qu'un régime IG bas vous a aidé non seulement pour votre santé mais votre bien-être dans sa globalité ! 🤗
Bravo à vous de vous être informé et d'agir au quotidien ! 💪 Je vous envoi pleins de bonnes ondes pour la suite !
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne !
Albane
@@CuisinerIGBas Avec plaisir, si ça peut aider d'autres personnes 🙂 J'ai découvert votre chaîne hier. J'ai hâte de visionner vos vidéos notamment celle sur la charge glycémique 👍
Merci encore,
Kamel.
Merci pour cette vidéo - que j'ai partagé avec famille et amies - car je la trouve excellente lorsqu'on débute. J'ai commencé par le HIIT (chaîne MYF Move Your Fit) et les recommendations simples (proportions dans une assiette - ce qui a augmenté ma consommation de légumes de manière considérable). Perte de poids, de centimètres autour de la taille, disparition de fringales. Au fil des jours - début de pratique de yoga et de méditation pour la relaxation - et là, cerise sur le gâteau - découverte de la chaîne Cuisiner IG bas. J'ai déjà testé 2 recettes et téléchargé la liste des aliments avec leur IG. Petit à petit je chemine en suivant vos conseils. MERCI!
Mon choix est fait, alimentation à IG bas, parfois avec des recettes cétogènes.
J'ai perdu 10 kg et je suis stable depuis 1 an. Ça me convient parfaitement.
Merci Albane.
Bonjour Caroline,
C'est super ! Bravo à vous d'être passé à l'action et plein de bonnes ondes pour la suite 😊
Merci Albane vos informations sont toujours pertinentes, depuis que je regarde votre chaîne ma vie alimentaire a radicalement changée j’ai même aidé à soigner la maladie du foie gras de mon époux merci 🙏
Bonjour Alex,
Ooh merci pour ce magnifique retour 🥰 Je suis ravie si vous époux se porte mieux ! Merci pour votre soutien. Je vous souhaite une belle journée et à très bientôt pour une prochaine vidéo ☺️
Bonjour je vous suis depuis peu et j'adore ce que vous faites les recettes sont variées et facile j'ai acheté votre livre qui est parfait
Je fais des recettes depuis 15jours et j'ai perdu 4 kg c'est super Elisabeth
Pour ma part, d'avoir décidé de manger IGB m'a redonné l'envie de cuisiner. Avant, je me focalisais sur ma balance et comme elle n'était pas mon amie, je faisais trois jours attention et je retombais vite dans le grand n'importe quoi. Depuis six mois environ, je mange IGB, (beaucoup de préparation trouvée sur le blog), je n'achète plus aucune pâte à tarte industrielle par exemple. Et puis, je préfère cuisiner que de devoir prendre des médicaments pour baisser ma glycémie et ça marche. Merci Albane pour tes conseils et tes recettes succulentes
Bonsoir Monique DUPERON ,
Pour moi c'est la même chose 🫒🥗je cuisine 🍳 toujours pour mes repas et jamais les repas industriels, je suis diabétique type ✌ il y a trois semaines j'étais voir mon Médecin traitant qui m'avait annoncé que je n'ai plus de diabète.
Le Sport à la salle trois fois par semaine, la marche 🚶 trois fois par semaine en tout ça fait 6 hrs puis je travaille en bénévolat dans un Centre des Seniors pour m'amuser et partager des bons moments avec eux , je dors bien aussi et j'ai mis ma balance ⚖ au coin, elle est punis. Bon dimanche et bonne semaine ☘️🌹🕊😘 Zahra de Belgium 🇧🇪🇩🇿:-))
Bonjour Monique, je suis ravie de lire votre commentaire ! Ce type de retour me fait toujours extrêmement plaisir ! 🤗 bravo à vous d'agir pour votre santé ! C'est super, je vous envoie plein de bonnes ondes pour la suite ✨
Merci pour toutes ces informations claires
Avec plaisir Laurence, ravie que les vidéos vous plaisent ☺️
Bonjour merci pour cette supervidéo, très clair
Bonjour Thierry, c'est avec plaisir, merci beaucoup pour votre retour ☺️
Merci beaucoup Albane🙏🏻😊
Avec grand plaisir 🤗
Belle journée !
✨Merci pour cette vidéo très bien expliquée !
Avec plaisir 🤗
Bonsoir Albane ,je suis tout à fait d'accord avec vous, merci pour toutes vos explications j'ai beaucoup appris avec vous un bonheur d'avoir croisé votre page ça marche bien pour moi Igbas, prenez soin de vous aussi, bonne semaine 😘🌺
Bonjour Marina, merci beaucoup pour votre retour, c'est adorable ! Je suis ravie que mes vidéos vous plaisent et puissent vous aider dans votre alimentation IG bas 🤗
Belle journée et belle semaine
Merci pour ta vidéo !
Avec plaisir 🤗
Bonjour Albane
Et toujours merciii pour vos superbes recettes,pas toujours faciles à réaliser mais tellement appétissantes 😄
Quand je mange ig bas,j'ai l'impression de me faire du bien qu'avec des bonnes choses🙂
Bonjour, Merci pour votre adorable commentaire, je suis ravie que les recettes vous plaisent 🤗
Je rajouterai deux inconvénients à ce régime :
- le coût économique de certains produits par rapport à ceux dont ont a l'habitude (ex : farine de blé par rapport aux autres), et cela joue beaucoup sur le budget d'une famille
- les goûts qui sont très différents : ayant grandis avec des personnes allergiques aux arachides, ces saveurs me sont peu famillère et m'écoeure énormement (goût de noisette grillé par exemple, certains oléagineux) ; et trouvé un goût sucré qui soit sans arrière goût est très difficile (miel, sucre de coco, voir la banane dans un gâteau...) et pas artificiel. Il y a aussi les matières, dans un gâteau moelleux sentir sous la dent du son d'avoine (car il reste des morceaux) ou le porridge tout poisseux. Autre exemple, je mange très peu de pain, et j'ai énormément de mal avec le complet ou le seigle et je préfère me faire plaisir avec une bonne baguette tradition pour les rares fois où j'en mange...
Bien sûr il y a le positif que vous avez cité mais pour le moment malgré ma volonté, le négatif l'emporte encore.
Je m'essaye progressivement au régime IG bas mais c'est vraiment difficile pourtant j'ai toujours cuisiné mes plats à l'exception d'une ou deux fois par mois avec un plat préparé qui dépanne bien. Donc on va dire que pour le moment c'est 50/50.
PS : le clafoutis courgette-tomate délicieux
Bonjour,
En effet l'introduction d'un nouveau régime alimentaire et donc de nouveaux aliments peut être plus compliquée pour certain(e)s selon nos habitudes alimentaires. Mais c'est déjà un grand pas de vous informer et de tester des recettes ! 💪 Il est important de garder du plaisir pendant vos repas, alors n'hésitez pas à tester différentes recettes, farines, ... et ne garder que celles que vous appréciez 🙂
Très belle journée ☺️
Vidéo très intéressante merci beaucoup et j’adore le camion qui explique bien la différence entre l’indice glycémique et la charge glycé
Merci beaucoup Najwa ☺️ ravie que cette vidéo vous plaise, je suis toujours ravie d'avoir des retours sur la clarté ou non des explications, cela m'aide à construire les prochaines vidéos 😉
Belle journée !
Coucou Albane 😊
Merci pour ce partage 🙏 ça ne fait que me conforter dans le choix de manger IG bas 👍 je chemine petit à petit 😊
Merci pour tous vos conseils, vidéos..
Bonne soirée et des bisous 😘
Bonjour Catherine,
Avec plaisir, c'est super de s'informer et d'agir pour sa santé, bravo à vous d'entreprendre ce chemin ! 💪🤗
Bonjour , une superbe vidéo, merci je commence à m adapter avec igbas pas tjr facile . 😁🙏🙏🙏🙏
Bonjour Isabelle, merci pour votre retour 🤗
Il est vrai que changer ces habitudes n'est pas toujours évident au début, un grand bravo de vous informer et d'agir pour votre santé ! 💪🙂
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
Bonsoir Albane,
Enfin j'ai mon WiFi qui était bloqué 🚫 depuis mes vacances 🌴 🏝en Algérie, maintenant je vais visionnée toutes tes vidéos que j'avais raté avec plaisir 🥰🤩car ce n'est que des bons conseils précieux de ta part, bisous du fond de mon cœur 😍 ❣️et bonne continuation :-))
Bonjour Zahra,
Ah ces box internet, elles nous font parfois la misère ! 😉 Ravie que vous soyez de retour sur ma chaîne et de lire vos retours sous mes vidéos ! ☺️
Belle journée !
J'adore l'image du camion. J'ai tout compris à l'IG et à la CG. Parfait 👌 et merci.
Bonjour Bernard, merci pour votre retour, je suis ravie que la vidéo vous ait plu ☺️
J'aime l'alimentation IG car m'a beaucoup aidé dans la stabilité de mon poids. Je fais souvent des vidéos recettes y compris IG bas. Merci❤❤❤❤
Bonjour, c'est super ! Bravo d'être passée à l'action, je vous envoie plein de bonnes ondes pour la suite 🤗
Bonjour Albane 😊
J'ai commencer à manger IG bas depuis une semaine
c'est vrai que je m'y perds un peut mais je ne lâcherais pas
vos explications sont parfaites ! 👍👍👍
Bonjour Michelle, merci pour votre retour 🤗 Et surtout un grand bravo de vous informer et d'agir pour votre santé ! C'est génial ! ☺️
Très bien expliqué 😙
Merci beaucoup, belle journée 🙂
@@CuisinerIGBas ♥️
Bonjour Albane !
Comme toujours, vos explications sont parfaites !😊👍
De mon côté, je peux témoigner de l'efficacité du régime IG bas (d'ailleurs, ce mot "régime" ne me plaît pas du tout ; il faudrait trouver une autre formulation).
Je pratiquais le jeûne intermittent depuis des années, sans que cela n'aie aucune influence sur mon poids. J'ai commencé à en perdre, lorsque j'ai limité au maximum le gluten. Puis, dans la continuité, j'ai adopté ce mode d'alimentation IG bas, et je fais régulièrement des jeûnes de 22 à 30 heures. Ma glycémie est redevenue normale, alors que j'étais limite pré-diabétique !
Il me manque encore le paramètre activité physique que je dois renforcer, mais j'avoue que les résultats sont déjà très motivants ! 😘
Merci pour toutes vos vidéos 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Je vous embrasse
Irène
Bonjour Irène,
Merci pour votre retour, il est vraiment encourageant ! Bravo à vous d'avoir agi pour votre santé ! 💪 C'est génial les résultats que vous avez eu ! Je vous envoie plein de bonnes ondes pour la suite ! ☺️
Belle journée, et à bientôt sur ma chaîne
Perso ça a mis mon pcos en stand by alors malgré certains inconvénients, c'est la santé avant tout !
Oui bien résumé Albane, c.est vrai c’est une organisation mais une fois que l’on a testé,on ne peut plus faire marche arrière tant on se sent mieux à tous les niveaux
Merci pour votre retour d'expérience et bravo d'avoir changé vos habitudes alimentaires pour le bien de votre santé ! 💪☺️
Merci
Bonjour merci pour cette vidéo, je fait souvent de l'hypoglycémie
Bonjour Mercedes, avec plaisir, ravie qu'elle vous plaise. Pour ces hypoglycémies récurrentes n'hésitez pas à vous tourner vers un professionnel de santé proche de chez vous, il pourra davantage vous conseiller.
Belle journée 🙂
@@CuisinerIGBas merci
Bonjour Albane, excellente vidéo !!!
Ça me conforte pour passer à l'action même si ça me paraît un peu compliqué des fois, du coup je fais que tes recettes 😉
J'ai trouvé au bio de la farine de tef et de la farine de soja, se sont ils de bons produits et as tu des idées de ce que je peux faire avec ??
Bonjour Yaël, merci pour votre retour ☺️
Je n'ai jamais encore testé la farine de teff ou de soja. Effectivement la farine de soja a un IG bas et est très riche en protéines. Par contre je sais qu'elle a un goût assez prononcé..
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
Bonjour Albane !
J'ai de la chance, j'aime cuisiner , ça fait un inconvénient en moins ! :)
Le premier bénéfice que j'ai vu de l'ig bas , c'est l'effet satiété sur la durée, sans fringale intempestive :)
Je ne sais pas si la vidéo sur les "aliments qui font baisser la glycémie" est sortie? Peut être que j'ai raté une vidéo ?
Merci pour ton travail !
Bonjour,
Merci pour votre retour, il est vrai que quand on aime passer du temps à cuisiner ça aide à tester de nouvelles choses, de nouveaux aliments 🙂 Je suis ravie que vous constatiez déjà des bénéfices à l'alimentation IG bas ! La vidéo n'est pas encore sortie, elle est en préparation 😉
Belle journée
Bonjour Albane merci pour tous tes conseils .tu es une belle personne .peux tu stp me donner une semaine de régime amaigrissant .merci beaucoup
Bonjour Nathalie,
Avec plaisir, merci pour ton commentaire.
Tu peux retrouver des recettes pour inspirer tes menus de la semaine sur mon blog : cuisinerigbas.com et sur mon compte insta : instagram.com/cuisinerigbas/
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne ☺️
Bonjour as tu une recette pour faire le lait de soja? Merci pour tes dîner es vidéos
Bonjour, non je n'ai pas encore de recette de lait de soja sur ma chaîne, vous pouvez pour le moment retrouver celle du lait d'avoine maison : ua-cam.com/video/kcG2Wl3Cnmo/v-deo.html
En espérant que la recette vous plaise ☺️
Belle journée
Bonjour, je viens de vous connaître, je vais commencer par les premières vidéos que vous avez faites et remonter à maintenant, mais avant cela pouvez-vous me dire si il y a une de vos vidéos qui nous explique combien de calories doit-on manger, et quelles sont les quantités des protéines, glucides, liquides a manger.
Merci j'ai hâte de regarder toutes vos vidéos car c'est pour une fois très claire dans ma tête car bien expliqué.
J'ai commencé à manger igb mais pas de succès sur ma perte de gras( ingrédients réellement igb?, quantités mal dosé?, etc... ,) du coup j espere que vos recettes vont pouvoir m aider.
Merci
Merci beaucoup Virginie pour votre commentaire, je suis contente que la chaîne vous plaise.
Il n'y a pas de vidéo sur le calcul des calories et des macros pour le moment, c'est quelque que je fais en accompagnement car il y a beaucoup de paramètres individuels à prendre en compte.
Mais vous pouvez déjà perdre du poids et du gras en mangeant IG bas, et en essayant de vous reconnecter à votre faim (c'est le meilleur indicateur mieux que les calculs macros). Et puis si vous êtes une grignoteuse ou que vous mangez vos émotions, je vous conseille aussi pour avoir des résultats de creuser cette partie.
Belle journée et à bientôt, Albane
🙏💙
🥰
Bonjou Albane,
je vous remercie pour toutes vos vidéos très instructives. J'ai tout de même un gros doute, j'ai testé plusieurs de vos recettes IG bas, ainsi que celles d'autres personnes qui publient des recettes IG bas et le résultat de ma glycémie et exactement le même que si je mange des produits dits *normaux". Avez-vous par hasard fait des tests, ceux où on se pique un doit et on met une goutte de sang, etc.? Si oui, cela serait peut-être intéressant de montrer l'évolution de votre glycémie à 30, 60 et 120 minutes après avoir mangé.
Bonjour Ingrid, chaque personne réagit différemment, je ne pourrais malheureusement conseiller personne plus précisément sans les avoir vu. Pour des réponses concernant votre taux de glycémie et sa stabilité n'hésitez pas à consulter un professionnel près de chez vous 🙂
Belle journée
Régime IG bas depuis 6 mois... idem mon taux de glycémie a légèrement augmenté (j'ai pourtant perdu 10 kilos !).
Mais sachez que le taux de glycémie est un indicateur ponctuel... contrairement à la mesure de l'hémoglobine glyquée qui permet de connaître le niveau de glucide sur les 3 derniers mois.
Dernière chose... des résultats s'interprètent. Il faut notamment pouvoir connaitre la ou les raisons de votre taux de glycémie anormale... excès de sucre, faiblesse d'un organe (pancréas, foie, rein), résistance à l'insuline, etc. ?
Bonjour, je suis à la recherche d’une recette de pain machine
IG bas ainsi que des recettes de pâtes pour les tartes et gâteaux, ainsi que des pâtes alimentaires à faire à la machine à pâtes fraîches.
Merci pour votre aide 😊
Bonjour, n'hésitez pas à regarder les vidéos de ma chaîne j'ai notamment une recette de pain maison au levain. Mais je n'utilise pas de machine à pâtes fraîches.
Belle journée
Bonjour Albane,
Merci pour vos vidéos,
vous avez dit prè-diabète et diabète de type 2,
Quelle est la différence svp? Merci
Merci beaucoup pour votre commentaire Cannelle.
Effectivement, il y a une différence entre prédiabète et diabète de type 2.
Le prédiabète est le stade avant le diabète de type 2. Je vous conseille cette page qui résume très bien les différents cas, si ça peut vous aider:
www.federationdesdiabetiques.org/information/recherche-innovations-diabete/actualites/le-prediabete
Belle journée et à bientôt 😊
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💖💋
Merci ☺️
Bonjour Albane
Je fais plutot tres attention au ig bas , mais apres le repas je ressent un gros coup de chaleur se serait une montée d'insuline ?
Merci beaucoup.
Bonjour,
Je ne peux malheureusement pas vous conseiller plus précisément sans vous avoir vu, mais n'hésitez pas à consulter un professionnel près de chez vous si besoin.
Belle journée et à bientôt 😊
A quand un livre ?!? Pouvez vous revenir sur le spok svp ? Beaucoup de personnes semblent avoir maigris avec ce mode d'alimentation, seulement le problème hormonal du spok conduit souvent à de l'obésité. Est ce que manger ig bas peut réduire cette surcharge pondérale donc aucun régime ne vient à bout ? Ou cela réduit seulement le risque de développer un diabète ? Merci 😊
Merci Gwen pour votre commentaire! Pour le livre, j'avoue qu'on m'en parle souvent alors il faut que je m'y mette...🙈 Vous voudriez un livre qui parle de quoi, dites-moi le contenu "de rêve" qui vous conviendrait ça m'inspirera. 🙏🥰
Dans le cas du syndrome des ovaires polykystiques on trouve souvent une résistance à l'insuline. Manger des aliments IG bas et appliquer des règles de nutrition qui évitent les pics de glucose sont alors d'une aide précieuse. Parce que moins on a de pics de glucose, moins on produit d'insuline. Ce taux plus bas d'insuline au quotidien permet au corps de se réguler de nouveau avec le temps et de ne plus être en résistance à l'insuline.
C'est vrai que le SOPK mène à l'obésité car quand on résiste à l'insuline (la petite fleur de la vidéo n'ouvre plus la cellule pour évacuer le surplus de glucose du sang), le glucose reste dans le sang mais cette situation ne pouvant pas durer (il nous faut du sang pas du caramel ^^), le corps produit encore plus d'insuline pour forcer la cellule à s'ouvrir. Mais, comme il y a beaucoup d'insuline, lorsque la cellule s'ouvre elle stocke beaucoup et donc finit par stocker beaucoup de gras... c'est un cercle vicieux. C'est pour ça que manger IG bas aide, car on a moins de sucre/glucose dans le sang, donc on stresse moins l'organisme pour le traiter et le stocker.
Dans le cas des SOPK il y a aussi souvent un problème de testostérone car les pics de glucose ont un impact direct sur les ovaires leur faisant produire plus de testostérone. C'est pourquoi entre autres que les femmes atteintes SOPK sont moins fertiles et ont parfois des traits masculins plus prononcés (pilosité, perte de cheveux, acné...).
Je vous recommande le livre amzn.to/3Ld3NGz qui en parle dans le chapitre 7 intitulé de la "tête au pied."
L'alimentation IG bas n'est donc pas que pour le diabète et a de nombreux bénéfices sur le corps à court (fatigue, sommeil, fringales, migraine, concentration) comme à plus long terme (alzheimer, arthrite, troubles intestinaux, cataractes, problèmes de peau, syndrome Nash).
Je vous recommande aussi cette vidéo dans laquelle j'en parle un peu plus. ua-cam.com/video/1DPOwx2_uN4/v-deo.html
Belle soirée et à bientôt, Albane
@@CuisinerIGBas bonjour, merci beaucoup pour cette réponse hyper complète. Dans les livres que je possède déjà il y a les bienfaits qu'apporte l'alimentation ig bas, et on revoit souvent la protection que cela peut être contre le diabète. Mais il me semble intéressant de reprendre comme vous l'avez fait dans votre vidéo mais en étant plus complète. De revenir sur le bienfait pour de nombreuses pathologies qui sont très communes comme la le spok. Cela peut aussi aider des gens qui ne se pensent pas concernés par ce type d'alimentation alors que cela apporte des bénéfices. Une rubrique, même si elle pourrait devenir obsolète avec le temps, mais où acheter tel ou tel ingrédient par exemple j'ai cherché du pain 100% seigle je n'ai pas réussi à trouver en magasin etc... dans les livres des recettes sont parfois pas réalisable car on ne sait pas où chercher, ou sinon les options proposées pour remplacer un ingrédient sont aussi compliquée que l'ingrédient de base. Donc des alternatives plus simples à trouver. Une liste de choses indispensables mais pas trop compliqué à avoir dans son placard serait aussi la bienvenue comme vous l'avez déjà fait dans une précédente vidéo. Mais de retrouver toutes les réponses aux questions dans un livre c'est plus simple. Apprendre à lire les étiquettes, vous en avez déjà parlé mais quand je suis fasse à des produits je ne sais pas si je peux ou pas en consommer, car le taux de glucides, dont le sucre sont parfois plus élevée quand je suis sur un aliment censé être ig bas qu'un qui n'est pas ig bas ! Du coup je suis perdue. J'attends également des idées recettes biensur 😊 J'aurai besoin aussi de savoir quel écart est raisonnable et ne vas pas tout ficher par terre, par exemple si cet hiver je veux manger une raclette avec des pdt qu'elle quantité peut rester raisonnable pour ce genre "d'ecart", idem si je veux manger des sushi, ou pizza etc J'espère avoir pu en retour vous aider 🤗
@@gweng3644 Génial, merci pour votre réponse qui me donne plein d'idées 🥰😊
Bonjour Albane
Pourriez vous m'aider à lire qqs étiquettes de produits pour mieux comprendre la composition. J ai toujours bcp de difficultés avec les glucides. Par exemple j ai achete un melange de 4 noix pour le petit dejeuner mais je crois que c est rempli de sucres : glucides 55g dont sucres 14g (c est trop je crois) Qd je lis la composition : flocons d avoine complets 51.7% SUCRE huile de tournesol farine de ble 6.6% semoule de riz 6% OLIGOFRUCTOSE amandes 3.8% noix de cajou 3.8% noisettes 3.8% noix de pecan 3.8% SUCRE INVERTI malt d orge SUCRE CARAMELISE MELASSE sel cannelle tocopherols.
Qu en pensez vous ?
Ne vaut il pas mieux que je fasse ce melange moi même ?
Merci pour vos conseils
Bonjour Nathalie, merci pour votre question.
Effectivement pas facile de lire les étiquettes entre la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel.
Je ferai une vidéo sur le sujet un jour. En attendant voici quelques infos, regarder toujours la composition au 100g et pas à la portion dans les colonnes du tableau.
Les glucides sont composés de deux types de sucres (les simples: fructose, galactose, glucose... et les complexes: amidon et fibres). Ces sucres peuvent être naturels (ex: le fructose des fruits) ou industriels (ex: saccharose).
La ligne dont sucre signifie la part de sucres simples dans les glucides.
Mais ça ne veut pas dire que ce sont forcément des sucres rajoutés. Par exemple dans une compote, on retrouve des sucres simples issus des fruits mais dans un cassoulet on ne devrait pas en retrouver beaucoup...
Une façon de savoir si l'industriel a mis beaucoup de sucre est aussi de regarder la liste des ingrédients. Si un sucre (attention ils peuvent être sous plein de noms comme le Saccharose /Sirop d’agave / Sirop d’érable / Sirop de caroube / Sirop de glucose-fructose / Sirop de maïs / Sirop de malt /Caramel / Dextran / Dextrose/ Diastase /Ethyl-maltol / Extrait sec de glucose /Extrait sec de sirop de maïs /Fructose cristallin /Fructose / Galactose / Glucose
Jus de canne cristallisé / Jus de fruit concentré /Jus de fruit...) apparaît dans les premiers ingrédients on peut être sûr que le produit contient beaucoup de sucre et est donc IG haut.
Voilà j'espère que ma tartine de texte ne vous a pas découragé...
En espérant que ça vous aide un peu,
Bonne journée et à bientôt ☺️
Bonjour en Belgique ce n’est pas facile de trouver de la farine d’orge mondé , d’orge tout court oui mais ce n’est pas la même chose n’est ce pas? Par quoi puis la remplacer pour les desserts ?
Merci pour vos conseils et vos vidéos 😊
Bonjour Cécilia,
Merci pour votre commentaire 🙂
Pour des recettes sucrées, vous pouvez prendre de la poudre d'amande, de la farine d'amande, de sarrasin ou d'avoine.
Vous pouvez également retrouver plein d’informations à ce sujet dans mon petit guide sur les farines IG bas: cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas
Belle soirée et à bientôt
@@CuisinerIGBas merci ☺️ c’est gentil
Bonjour
Je reviens vers vous pour vous demander si toutes vos recettes de youtube figurent sur votre blog ?
Merci
Bonjour Karine,
Toutes les recettes ne sont pas encore disponibles, mais un grand nombre oui. ☺️
Je publie un nouvel article chaque jeudi ! C'est juste ici : cuisinerigbas.com
Belle journée
Merci pour cette vidéo. Mais quels sont les aliments à associer aux aliments à IG bas ou Haut pour freiner le passage du sucre dans le sang?
Graisses, fibres,...
Bonjour Florence, merci pour votre retour, je vais programmer une vidéo avec les aliments prochainement 🤗
Belle journée
@@CuisinerIGBas Bonjour Madame
D’avance je vous en remercie.
Excellente journée!
Bonjour, avez-vous déjà associé la cuisine ayurvedique avec la cuisine ig bas?
Bonjour Lorie,
Non je n'ai pas testé la cuisine ayurvedique. Belle journée et à bientôt 🙂
Bonjour, mais lorsqu'on achete un produit en magasin, comment connaitre L'IG de ce dernier sans passer 2 heures à faire ses calculs ? 🤣
Bonjour,
Effectivement pas facile de lire les étiquettes entre la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel.
Je ferai une vidéo sur le sujet un jour. En attendant voici quelques infos, regarder toujours la composition au 100g et pas à la portion dans les colonnes du tableau.
Les glucides sont composés de deux types de sucres (les simples: fructose, galactose, glucose... et les complexes: amidon et fibres). Ces sucres peuvent être naturels (ex: le fructose des fruits) ou industriels (ex: saccharose).
La ligne dont sucre signifie la part de sucres simples dans les glucides.
Mais ça ne veut pas dire que ce sont forcément des sucres rajoutés. Par exemple dans une compote, on retrouve des sucres simples issus des fruits mais dans un cassoulet on ne devrait pas en retrouver beaucoup...
Une façon de savoir si l'industriel a mis beaucoup de sucre est aussi de regarder la liste des ingrédients. Si un sucre (attention ils peuvent être sous plein de noms comme le Saccharose /Sirop d’agave / Sirop d’érable / Sirop de caroube / Sirop de glucose-fructose / Sirop de maïs / Sirop de malt /Caramel / Dextran / Dextrose/ Diastase /Ethyl-maltol / Extrait sec de glucose /Extrait sec de sirop de maïs /Fructose cristallin /Fructose / Galactose / Glucose
Jus de canne cristallisé / Jus de fruit concentré /Jus de fruit...) apparaît dans les premiers ingrédients on peut être sûr que le produit contient beaucoup de sucre et est donc IG haut.
Voilà j'espère que ma tartine de texte ne vous a pas découragé...
En espérant que ça vous aide un peu,
Bonne journée et à bientôt
Bonjour, j'ai fait le régime cétogène pendant presque 4ans, je voudrais faire le régime IG bas pour varier mon alimentation. Est-ce que les graisses (bons graisses) sont compatible avec le régime IG bas. Merci.
Bonjour,
Le régime cétogène est une alimentation qui est très riche en graisses et en protéines. Il faut exclure tous les glucides (sucre, pâtes, riz, céréales, farine, pain, légumineuses IG bas, patate douce...). Pour rester en cétose, il ne faut pas dépasser plus de 20g de glucides par jour ce qui arrive très vite même en mangeant des légumes...
Ce n'est donc pas naturel, par contre une alimentation qui fait la part belle aux légumes, qui comprend un peu de protéines, de bonnes graisses et des glucides IG bas l'est. 😊
A bientôt sur la chaîne
@@CuisinerIGBas Merci beaucoup pour votre réponse.
🌹
Bonjour
Serait il possible d avoir le lien qvp
Bonjour Karine,
Quel lien voulez-vous ? 🙂
@@CuisinerIGBas de ce que vous parliez dans la vidéo svp
Bonjour je ne comprends plus comment regarder tes recettes tu montres un tas de recettes et j’arrive pas à aller au recettes pourquoi vous avez changé votre façon de faire ?😮
Bonjour,
Merci pour votre message. Votre avis est très important et me permet de mieux comprendre les besoins et envies des personnes qui me suivent.
De quelles recettes parlez-vous ?
Je n'ai pas publié de vidéo longue depuis un certain temps. Mais j'ai publié des recettes en reels, les recettes sont disponibles dans la légende de chaque vidéo.
Bonne journée