Buttery, nutty, tasty vanilla crescent cookies

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 вер 2024
  • These Austrian vanilla - flavored crescent shaped cookies are buttery and have a melt-in-your-mouth texture.
    Ingredients:
    1 cup flour
    1/2 cup ground almonds ( walnuts or hazelnuts)
    1/3 cup powdered sugar
    1/2 cup softened butter( 113g)
    1 egg yolk
    1 tsp vanilla
    1/8 tsp salt
    Dusting:
    2 tbsp powdered sugar
    1 tsp vanilla sugar
    cream the butter and powdered sugar together
    Add the egg yolk and vanilla, ground nuts, flour and salt
    Mix well until the dough comes together
    wrap the dough and chill for at least 1 hour
    cut the chilled dough into pieces
    keep a couple and return the rest to the refrigerator to stay cool.
    Roll out each piece into a long log and cut into pieces
    Roll out each small piece with the palm of your hand to make them longer with narrow endings
    Shape them like Crescent and put them onto a non-stick or parchment-lined baking sheet.
    bake at 350°F( 175°C) for 10 to 12 minutes
    (depending on the size of the crescent baking time is different) or until the edges turn golden.
    Mix the powdered sugar and vanilla sugar
    use a sifter to dust this mixture over the cookies
    You can also dip them in the powdered sugar
    enjoy!
    #cookies
    #cresent
    #austriansweets
    #dessert
    #nutty
    #shortbread
    مواد لازم:
    ۱ پیمانه آرد
    ۱/۲ پیمانه پودر بادام (گردو یا فندق)
    ۱/۳ پیمانه پودر شکر
    ۱/۲ پیمانه کره نرم شده (۱۱۳ گرم)
    ۱عدد زرده تخم مرغ
    ۱ قاشق چایخوری وانیل
    ۱/۸ قاشق چایخوری نمک
    تزیین
    ۲ قاشق غذاخوری پودر شکر
    ۱ قاشق چایخوری وانیل شکری
    کره و پودر قند را با هم بزنید
    زرده تخم مرغ و وانیل، پودر بادام، (گردو یا فندق) ، آرد و نمک را اضافه کنید خوب هم بزنید تا خمیر جمع شود
    خمیر را بپیچید و حداقل ۱ ساعت خنک کنید
    خمیر سرد شده را تکه تکه کنید یکی دو تکه را نگه دارید و بقیه را در یخچال برگردانید تا خنک بمانند.
    هر کدام را کمی رول کنید وبه تکه های کوچکتر برش بدید
    هر تکه کوچک را با کف دست کمی رول کنید و هلالی شکل کنید و
    و روی کاغذ روغنی در سینی فر قرار دهید.
    در دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه
    (زمان پخت به اندازه شیرینی ها بستگی دارد) یا تا زمانی که لبه ها طلایی شوند بپزید.
    پودر شکر و وانیل را با هم مخلوط و روی شیرینی ها بپاشید؛ یا اینکه آنها را در پودر شکر بغلتانید
    نوش جان!

КОМЕНТАРІ • 24