Chegou o dia da lasanha! Vem aprender como faz | Léo Abreu
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- Опубліковано 4 січ 2025
- Lasanha é um dos pratos mais tradicionais da Itália, sem mencionar que é um dos mais apreciados no mundo todo! Nada melhor do que reunir os amigos e a família para um almoço especial com essa receita tão especial. Mas como faz? Vem que o Léo Abreu vai te ensinar o passo a passo para a lasanha perfeita!
Receita:
Para a massa:
800gr de farinha de grano duro
1 ovo inteiro
10 gemas de ovo
Para o molho bolonhesa:
500g paleta moída
500g de copa lombo moído
200g de bacon
1 cebola
1 cenoura
2 talo de salsão
6 dentes de alho
2 colheres de sopa de extrato de tomate
200ml de vinho tinto
2 folhas de louro
Alecrim a gosto
Tomilho a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
800g de tomate pelado
Para o bechamel:
1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal
1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
1 l de leite integral
Noz moscada a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Para a montagem da lasanha:
Mussarela de búfala a gosto
Parmesão a gosto
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Fala produção, beleza? Parabéns pelo vídeo.
Notei que aos 1:18 min o vídeo fica mudo e volta aos 1:22 min, sem prejuízo para o vídeo. Porém acho que daria para cortar essa parte no youtube studio e incorporar as duas partes fazendo com que fique fluído. E também sem prejuízo para as métricas do youtube. Só um adendo mesmo pra ficar mais show o que ja está.
putzzzzz mano, que incrível, isso que é cozinha de verdade! Leo você me inspira cara, sucesso pra você sempre, abraços cara!
Fiz hoje para o Dia dos Pais!!! Ficou divinaaaa!!! Suas receitas são demais. Faço muitas. Não tem erro!!
cara, pra mim essa receita é perfeita mas acho o mais difícil você convencer as pessoas mais humildes ( minha família ) que essa lasanha "mais leve" é tão gostosa quanto aquela que vira realmente um bloco ( e tbm é muito gostosa ) ... independente disso, sempre sigo as receitas do Leo !!!!!
Simples e requintada ao mesmo tempo. Ótima pra derrubar esse vinho restante numa cozinha maneira com amigos. Gostei do vinho na carne 👏
cara que forno é esse, eu achei ele incrível
Lindão né
vc pergunta qual é o forno e o cara te responde que é lindão
LEO ENSINA A RECEITA DA LASANHETA. PARABÉNS PELA RECEITA MARAVILHOSA.
Estou fazendo agora para ceia😋😋😋
Essse quero fazer!
Estou salivando, parece deliciosa
Vamo bora, vamo cozinhar. 😁
Top Leo mais uma pancada de receita.....
O Léo arrasa!
Receita ótima ,nem muito simples nem complicada !!!
Tô babando até agora! 😋
ja vou lançar essa receita nesse final de semana!! mandou muito chef!!
Assistindo a receita e comentando, top demais!!!
Leo, não sei se é problema aqui do meu lado ou do video, mas a partir de 1:17 minutos, o vídeo ficou sem som e depois de uns 5 segundos voltou dessincronizado. Eu voltei o vídeo, fechei o aplicativo e assisti de novo, mas o erro persistiu.
Bom dia Leo. Gostaria de saber qual o tipo de farinha de trigo que você usa pra fazer a massa. Se tem alguma marca específica por favor. Sempre tenho essa dúvida. Creio que o tipo de farinha de trigo vai fazer uma grande diferença no sabor da massa fresca.
Lasanha maravilhosa,e essas panelas qual a marca delas Leo?🙏🙏
Que loucura essa lasanha. Deve estar maravilhosa.
Eu faço a massa com semolina ao invés de farinha de trigo. Fica show!
Fala aí mano beleza, qual a espessura da massa que você regula no cilindro 3 ou 4 ?
Posso estar fazendo a massa de um dia para o outro?
Top!
👏🏼👏🏼👏🏼
Que forno estiloso é esse , Leo ?
Que forno é aquele...quero um
Léo, esta receita daria para quantos adultos comerem?
algum motivo de não ter colocado o bacon um pouco antes ou foi só pra não ter a textura dele crocante?
Ihuuuulll!
alguem sabe me dizer qual é o forno que ele usa?
Brabo demais, queria ser seu sobrinho
PRIMEIROOOO!!!!
❤️❤️❤️
Qual a marca do tomate pelado? Não consegui enxergar no vídeo 😅
salve leo
6:14 E eu que pensava que a hora mais divertida (e gostosa) era a de COMER a lasanha. 🤔 🤣
Aguei..... Affff
Léo, sugestão de quem te acompanha há bastante tempo: eu acho que vocês estão usando muito filtro na edição dos vídeos. Todas as cores estão muito “pastéis”, o que dificulta o entendimento do ponto certo dos ingredientes. Fora que o filtro também tá estourando a luz natural da cozinha.
Gente é paleta suína ou bovina??
Cadê a lista dos ingredientes??
E ad quantidades tbm kkk foi com deus
Acabamos de colocar! Obrigado por avisar ;)
Não falou o tempo de pré cozimento da massa de 😢
ué faltou a massa!
façam camadas separadas de cada molho. não faz sentido fazer os dois separados e misturar depois
Faltou a lista de ingredientes, e tem uma parte do video que esta sem som!
Acabamos de colocar! Obrigado por avisar ;)
Só acho que falto ter na descrição a quantidade de ingredientes.
Acabamos de colocar! Obrigado por avisar ;)
De nada.
Fiz a pior lasanha. A massa era péssima Batie. Deixou um grude embatumado, onde o presunto e o queijo ficaram grudado na massa que nem frio soltava. Nada comestível.