Boa noite Patrícia Lúcia Vou deixar a maneira que meu saudoso Pai fazia, ele dizia que o melhor bolinho de Bacalhau era da província do MINHO. Talvez porque o mesmo seja de Viana do Castelo. Mas vamos ao que interessa, começando pelo Bacalhau, ele dizia que para fazer bolinho tradicional e que dá um paladar apreciável , o bacalhau tem que ser o bacalhau Saite (aquele de coloração mais escura), As Batatas que o mesmo usava era uma de casca suja, (Batatas Sujas) mas quando ele não encontrava usava as batatas Asterix. Antes de misturar as batatas amassadas com o bacalhau, o mesmo REFOGAVA, com bastante cebola picada bem murchinha , estilo caramelizada, bastante alho e pimenta do Reino, salsa e cebolinha. Ele colocava 80% de bacalhau já refogado e 20% da batata amassada, ele não colocava ovos na massa. Na hora de enrolar os bolinhos ele passava no ovo batido e depois na farinha de Rosca, ele dizia que empanar o bolinho era uma coisa de Brasileiro, mas que foi uma boa invenção, pois a crocância da outro sabor. Na fritura , ele usava somente o AZEITE . Então era só abrir uma garrafa de vinho rascante, e comíamos até acabar o vinho. Meu querido pai se foi, mas deixou este legado, aonde faço de tudo para honrar a tradição da família, hoje aperfeiçoei o processo, Mas tento deixar o paladar semelhante. Obrigado querida Lúcia pelo seu vídeo, me fez relembrar o meu saudoso Pai. Um forte abraço E fique com Deus!! I
Minha professora preferida!!!! Existe alguém melhor do que uma senhora dona-de-casa portuguesa para me ensinar como fazer bolinhos de bacalhau??? NÃO!!!
Sou brasileira, vivo no Canada e amo a culinaria portuguesa. Estive esse ano em Portugal e amei tudo por la e comi diversas variedades de bacalhau . Gosto muito dessa receita, muito obrigada!
Pesquisando hoje sobre receita desse bolinho, essa foi a melhor que encontrei, ainda mais que não levou farinha e nem desaugou fervendo o bacalhau, somente pondo de molho. E o sotaque da senhorinha, deu autenticidade ao bolinho de Portugal. Parabéns!!
sorry to be off topic but does anybody know of a method to log back into an instagram account?? I was stupid forgot the password. I would appreciate any tips you can give me.
Já virou tradição aqui essa receita da senhora! Todo ano volto aqui pra procurar seu vídeo! Meu sogro é português,e eu faço exatamente como a senhora explica,ele diz que está igualzinho aos que comia em Portugal! Gratidão
Sou BRASILEIRO 🇧🇷 e já morei em PORTUGAL 🇵🇹 Lisboa e albufeira no Algarve e nunca vi uma portuguesa tão amável e com a voz em tom agradável com a SRA. PARABÉNS 👏👏👏👏👏
Adorei o vídeo, explicando com toda delicadeza,executando o preparo com toda calma e a graça do marido comendo escondido os bolinhos.Até eu pegaria uns também pra mim!!!😉
kkkkkkkkkkkkkk... amei esse vídeo desse casal espetacular, que coisa linda, bolinhos de bacalhau feitos com muito amor, casal muito simpático e hilário!
Perfeitíssimo!!! Quase um curta metragem. Amei verdadeiramente... isso é um divisor de águas entre uma simples receita e uma receita com requintes de de uma nova linguagem!! Top demais!!
ola Dona Lúcia sou portuguesa e os seus vídeos são maravilhosos!!!!onde anda a senhora que não tenho visto mais receitas suas?podem não ser as receitas de um chef conceituado mas são recheadas de amor e carinho que tanto me faz lembrar as receitas da minha infãncia...antiguidade é posto e um bocadinho mais de respeito pela senhora também era bom de se ver.continue presenteando todo o mundo com sua sabedoria e com esse sorriso
SE A VIDA NÃO FICAR MAIS FÁCIL, ENTÃO TRATE DE FICAR MAIS FORTE.... APRENDA A LUTAR SOZINHO, NEM SEMPRE TEREMOS ALGUÉM DO NOSSO LADO NOS APOIANDO. EXISTE LUTAS SOLITÁRIAS ENTRE NÓS E DEUS..... O DESTINO COLOCA PESSOAS EM SUA VIDA, QUEM NÃO TE PROCURA NÃO SENTE SUA FALTA, VOCÊ DECIDE QUEM FICA EM SUA VIDA..... EU JÁ SUPEREI AUSÊNCIA, TRISTEZA E SAUDADE. A MALDADE DO TEMPO E ALGUMAS FERIDAS. COM DEUS TENDO PRIMAZIA VENCEMOS QUALQUER OBSTÁCULO.... Se fracassar, ao menos que fracasse ousando grandes feitos, de modo que a sua postura não seja nunca a dessas almas frias e tímidas que não conhecem nem a vitória nem a derrota. PARABÉNS A TODOS OS ANIVERSARIANTES DESTE MÊS.... PARABÉNS A TODOS PELAS CONQUISTAS...
Genteeeeee.... pude sentir o cheiro e o sabor desse bolinho de bacalhau!!! Que delícia deve term ficado! Uma gracinha esse vídeo. Vou fazer essa receita.
Dona Lúcia, segui a receita a risca, ficaram maravilhosos, mesmo fritos na airfryr, pois aqui em casa há anos não fazemos frituras com óleo. É a melhor receita que vi até agora, e que lembra os bolinhos das nossas amigas portuguesas que conhecemos no passado. Parabéns, muita saúde e vida para a senhora e sua família.
Karla Lins com todo respeito de um homem por uma mulher eu lhe digo que vc é linda!!! parabêns e seja sempre assim com as pessoas ...simpatica e educada..um abraço e beijoss
Gente estou apaixonada por este vídeo ! E está receita .tem originalidade e um entretenimento muito genuíno .a trilha sonora de suspense e o marido atuando e ela também .são uns fofo
ASSISTINDO HOJE 14/12/2019, RECEITA DA DONA LÚCIA DA AGUA NA BOCA, E AINDA VINDO DE UMA PORTUGUESA LEGÍTIMA, SHOW DE BOLA. VOU ME ATREVER A FAZER!!!! 😘😘😘😘👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼
...não passa en nada , só frita,como portuguesa seio que estou a dizer, sem ofensas pra ninguém, acredto que fiquem bons, mas não necessita do pão ralado (como nós chamamos em Portugal o que vocês chamam farinha de rosca)...
Desculpa comenta no sei comentário ...os comentários está desativados. Dona Lúcia amei a senhora como diz a colega vou me atrever e fazer eles pra vender e ter uma renda nessa pandemia .25/06/2020
Boa noite Patrícia Lúcia
Vou deixar a maneira que meu saudoso Pai fazia, ele dizia que o melhor bolinho de Bacalhau era da província do MINHO.
Talvez porque o mesmo seja de Viana do Castelo.
Mas vamos ao que interessa, começando pelo Bacalhau, ele dizia que para fazer bolinho tradicional e que dá um paladar apreciável , o bacalhau tem que ser o bacalhau Saite (aquele de coloração mais escura),
As Batatas que o mesmo usava era uma de casca suja, (Batatas Sujas) mas quando ele não encontrava usava as batatas Asterix.
Antes de misturar as batatas amassadas com o bacalhau, o mesmo REFOGAVA, com bastante cebola picada bem murchinha , estilo caramelizada, bastante alho e pimenta do Reino, salsa e cebolinha.
Ele colocava 80% de bacalhau já refogado e 20% da batata amassada, ele não colocava ovos na massa.
Na hora de enrolar os bolinhos ele passava no ovo batido e depois na farinha de Rosca, ele dizia que empanar o bolinho era uma coisa de Brasileiro, mas que foi uma boa invenção, pois a crocância da outro sabor.
Na fritura , ele usava somente o AZEITE .
Então era só abrir uma garrafa de vinho rascante,
e comíamos até acabar o vinho.
Meu querido pai se foi, mas deixou este legado, aonde faço de tudo para honrar a tradição da família, hoje aperfeiçoei o processo,
Mas tento deixar o paladar semelhante.
Obrigado querida Lúcia pelo seu vídeo, me fez relembrar o meu saudoso Pai.
Um forte abraço
E fique com Deus!!
I
Li seu relato, Devem ter sido momentos ímpares , só com essa breve história seu pai deve ter sentido honrado, obrigado
@@adilsoncardosocaminhoseave5820
Muito obrigado! !
Os entes queridos se vão,
E nos deixam com uma Saudade eterna.
Um forte abraço
E fique com Deus!
Show de bola,
@@deboracristina8589 '
Que dica boa
Essa é a melhor receita de todos os anos que eu faço. Peguei a receita em 2015 e até hoje faz maior sucesso aqui em casa. Muito obrigada ❤️
Dezembro/2023 e já estou novamente aqui para relembrar a receita mais deliciosa do mundo de bolinhos de bacalhau. Não tem jeito rsss. Obrigada!!!!
Faz 5 anos que todo natal eu venho aqui pra vê essa receita. Essa fofa senhora faz parte do nosso natal há alguns anis. ❤️
Minha professora preferida!!!! Existe alguém melhor do que uma senhora dona-de-casa portuguesa para me ensinar como fazer bolinhos de bacalhau??? NÃO!!!
Sou brasileira, vivo no Canada e amo a culinaria portuguesa. Estive esse ano em Portugal e amei tudo por la e comi diversas variedades de bacalhau . Gosto muito dessa receita, muito obrigada!
O triste e que ele faleceu:(
Fiz esse bolinho de bacalhau há muito tempo,e voltei pra assistir de novo esse vídeo,esses bolinhos são divinos😍
Me sinto honrada em poder assistir um video como esse! A senhora é muito fofa!
Pesquisando hoje sobre receita desse bolinho, essa foi a melhor que encontrei, ainda mais que não levou farinha e nem desaugou fervendo o bacalhau, somente pondo de molho.
E o sotaque da senhorinha, deu autenticidade ao bolinho de Portugal. Parabéns!!
Adorei a cena do marido, me lembra o meu pai aparecendo na cozinha somente quando os bolinhos já estavam prontos. É muito engraçado. Adorei.
Todo final de ano e semana santa eu venho aqui pra pegar a receita desse bolinho maravilhoso!!@@
Isso sim é um bolinho de bacalhau português😍😎
😂😂😂 adorei essa família.
Obrigada por suas palavras. Você tem razão. Enquanto eu passo meus conhecimentos culinários a outras pessoas, eu e meu marido nos divertimos.
Dona Lucia, a senhora está bem? espero que sim! queremos mais videos!
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I was stupid forgot the password. I would appreciate any tips you can give me.
@Ryder Lochlan Instablaster =)
Cadê a receita ?
Kkkkk Que show! Adorei a maneira da senhora ensinar, da clareza que passa e o artista do seu marido! Kkkkkk
Melhor receita do mundo. Voltei depois de alguns anos. Para fazer de novo.
Era isso que eu queria ver!!!
Simplicidade e amor, tão difícil hoje em dia.Parabéns.
Adoro a culinária portuguesa! E esta senhora explica tudo com muito carinho!!!
Já virou tradição aqui essa receita da senhora! Todo ano volto aqui pra procurar seu vídeo! Meu sogro é português,e eu faço exatamente como a senhora explica,ele diz que está igualzinho aos que comia em Portugal! Gratidão
Nossa! Depois de quase 10 anos de ter sido postado esse vídeo, eu descobrir o segredo com as claras em neve. Parabéns! Me deu água na bora.
Lucia depois de treis vídeo além desta nunca mais postou nada. Tenho vontade de saber se está bem.
Responde quem souber notícias
Esses bolinhos devem estar do outro mundo, do mundo português, maravilhoso
OLÁ FIZ A RECEITA NO NATAL DO ANO DE 2019, FOI UM SUCESSO. !!! TODOS OS CONVIDADOS ADORARAM !! OBRIGADA PELA RECEITA.💕😘
Amei, que senhorinha simpática, explica tudo com muito carinho e a participação do marido foi ótima!
Mônica Kalil
Maria Miura h
Muito bom. Amei a receita e o teatrinho. 😁😁
O tiozinho sentiu o cheiro do bacalhau da tiazinha e já se alegrou kkkkk,muito bom gostei parabéns
Sou BRASILEIRO 🇧🇷 e já morei em PORTUGAL 🇵🇹 Lisboa e albufeira no Algarve e nunca vi uma portuguesa tão amável e com a voz em tom agradável com a SRA. PARABÉNS 👏👏👏👏👏
Todo ano e venho aqui pra fazer no natal. Simplesmente a melhor
Quanta simplicidade. Excelente.
Que receita Boa, prática, com a participação do amor.....adorei.....
muito bom ... o filmezinho foi show de bola
É tradição na minha família essa receita da dona lúcia❤
Muito OBRIGADA por compartilhar conosco esta deliciosa Receita D. LUCIA !
Adorei o vídeo, explicando com toda delicadeza,executando o preparo com toda calma e a graça do marido comendo escondido os bolinhos.Até eu pegaria uns também pra mim!!!😉
Você é um amor. Deus a abençoe e também sua família. Bj
Excelente. Só pelo vídeo, já da água na boca.
LINDA! Parabéns! Amei seus bolinhos! Deus te abençoe! E abençoe vcs pelo Amor e o carinho! Felicidades! Bjs
Kkkkk maravilhoso adorei ,tudo primacialmente o bom humor
Assistindo em 2019,a receita e muito boa,.parabéns 👏👏👏
Maravilhosa receita de bolinho de bacalhau. Dá água na boca,obrigada.😋
Que lindos , simplicidade e simpatia que receita fácil , vou fazer para o natal
kkkkkkkkkkkkkk... amei esse vídeo desse casal espetacular, que coisa linda, bolinhos de bacalhau feitos com muito amor, casal muito simpático e hilário!
eu fiz, foi o melhor bolinho de bacalhau que comi na minha vida, fica muito bom, parabéns Sra. Lúcia e muito obrigado pela receita
luiz carlos Pastana qual medida vc usou
Amo a culinária saboreio todas as receitas obrigada grandes chefes.🌿👏❤🌿
Maravilhoso. O coadjuvante também merece um prêmio!
Fantástico! A receita é dez, o vídeo é 20 e o casal é 1000.
Marcio Paviani a
bolilhos bacalhau portugais
Maria Miura .O problema
sempre existe alguem no mundo que faz melhor , parabens ,obrigado pelo carinho, muita saude e paz
Que lindos. Amei a receita, fiz para minha família e todos gostaram muito , parabéns 🤗
Assistindo, e adorando, obrigada pela receita !!!
Perfeitíssimo!!! Quase um curta metragem. Amei verdadeiramente... isso é um divisor de águas entre uma simples receita e uma receita com requintes de de uma nova linguagem!! Top demais!!
ola Dona Lúcia sou portuguesa e os seus vídeos são maravilhosos!!!!onde anda a senhora que não tenho visto mais receitas suas?podem não ser as receitas de um chef conceituado mas são recheadas de amor e carinho que tanto me faz lembrar as receitas da minha infãncia...antiguidade é posto e um bocadinho mais de respeito pela senhora também era bom de se ver.continue presenteando todo o mundo com sua sabedoria e com esse sorriso
Adorei, sempre quis essa receita com claras em neve, obrigado, vc é uma gracinha Lucia, bjs
SE A VIDA NÃO FICAR MAIS FÁCIL, ENTÃO TRATE DE FICAR MAIS FORTE.... APRENDA A LUTAR SOZINHO, NEM SEMPRE TEREMOS ALGUÉM DO NOSSO LADO NOS APOIANDO. EXISTE LUTAS SOLITÁRIAS ENTRE NÓS E DEUS..... O DESTINO COLOCA PESSOAS EM SUA VIDA, QUEM NÃO TE PROCURA NÃO SENTE SUA FALTA, VOCÊ DECIDE QUEM FICA EM SUA VIDA..... EU JÁ SUPEREI AUSÊNCIA, TRISTEZA E SAUDADE. A MALDADE DO TEMPO E ALGUMAS FERIDAS. COM DEUS TENDO PRIMAZIA VENCEMOS QUALQUER OBSTÁCULO.... Se fracassar, ao menos que fracasse ousando grandes feitos, de modo que a sua postura não seja nunca a dessas almas frias e tímidas que não conhecem nem a vitória nem a derrota. PARABÉNS A TODOS OS ANIVERSARIANTES DESTE MÊS.... PARABÉNS A TODOS PELAS CONQUISTAS...
Amei também a receita maravilhosa deu água na boca .
Genteeeeee.... pude sentir o cheiro e o sabor desse bolinho de bacalhau!!! Que delícia deve term ficado! Uma gracinha esse vídeo. Vou fazer essa receita.
Assistindo em 2019 adorei a receita é o casal kkk que marido espertalhão. Muito bom 😂😂
Que simpática💘 admirei a receita, sem mimimi. Simples e maravilhosa
Amei 💁♀️vou fazer! Obrigada 🙏
Aprender sorrindo....Magnifica ideia! Parabéns pelo humor, pela aula. Deus abençoe essa família!!! Que pena que não a vemos mais no canal....
Parabe ns video e receita maravilhosa.
Parabéns pra você
A edição ficou muito boa, com um toque de humor
Eu fiz e ficou maravilhoso. Muito obrigada!
Que amor gente! Como ela explica com clareza...e esse sotaque lindo!!! 😄😄😄🤩🤩👏👏👏👏👏
Assistindo hoje em 22/12/2019
Amei eu vou fazer UIIII 🤸🤸
Receita excelente,mas a participação do esposo foi muito engraçada. Obg pela ótima explicação parabéns 👏👏👏👏
Amo Portugal y a los portugueses, gracias por ser como sois.
Mais que senhor esperto! Parabéns ao casal. Que Papai do Céu abençoe por muito tempo esse relacionamento. Bjs bem fofinho.
Muito bom o vovozinho no final! Muito bem explicado vou fazer igualzinho!
Adoreii a receita e deu muita risada muito bom o video parabens..e o blinho parece ser uma delicia vou fazer
Vendo em 2019 amei a receita , o marido é uma graça kkkk
Patrícia Pereira .
Vou fazer deve ser muito gostoso
Ola pfe diga que farinha e essa para passar os bolinhos obrigada Adorei bjs
🤣🤣🤣🤣🤣
Idem!!!
Amo esses bolinhos de bacalhau ❤
Portugal! Infinito AMOR!
achei uma simpatia o tiozinho entrando na brincadeira. kkkkk
Dona Lúcia, segui a receita a risca, ficaram maravilhosos, mesmo fritos na airfryr, pois aqui em casa há anos não fazemos frituras com óleo.
É a melhor receita que vi até agora, e que lembra os bolinhos das nossas amigas portuguesas que conhecemos no passado.
Parabéns, muita saúde e vida para a senhora e sua família.
Amei a receita 💁vou fazer! Obrigada 🙏
Obrigada por este passo a passo do bolinho de bacalhau. A Sra. é muito gentil e amorosa em ensinar. O casal é exemplo de muito amor e confiança. Bjs
Gente, adorei isso! Que casal fofo e simpático! E a receita me parece ótima, vou testar!
5 67
Dona lucia amei esse receita
Muito bom seu video. Vou fazer esses bolinho
Show. Um vídeo maravilhoso. Muito amor, humor e direção artística. Prazer em dobro.
Ai que vontade de estar nessa casa, sentido esse cheirinho. Amei!
segui sua dica no natal , agora vim procurar a receita pra semana santa aí apareceu o seu de novo e lembrei que no Natal segui sua receita
Belezinha de video amei 🤗
Deve ta bom demais gratidão por compartilhar essa receita conosco😃
Amei a receita e o casal e maravilhoso desejo Felicidade e muitas bênçãos de DEUS a eles
Nossa quando pesquiso aqui UA-cam acho dona Lúcia, exijo mais videos que não tem, filha dona Lúcia queremos mais kkknk bjs
21:30 ja jantei , e os bolinhos ficaram uma deliciaaaaaaaaaaaa
A senhora é muito especial , obrigado por partilhar seu conhecimento
Uma receita maravilhosa parabéns !.
Obrigada pela postagem.
Deus abençoe vocês.
Casal lindo.
Vendo em 2019... amei!!!
Eu também em 2019... agora não errarei jamais. 🤗
Aaaaaaah que amor de vídeo e que casal fofo! E a receita é fantástica ! Como vem gente dizer que foi ruim? É muita falta de amor...
Karla Lins com todo respeito de um homem por uma mulher eu lhe digo que vc é linda!!! parabêns e seja sempre assim com as pessoas ...simpatica e educada..um abraço e beijoss
Já tem fã clube, heim?? E eu sou o presidente dele... rsrsrsr!!
z
Pataniscas de bacalhau sabor intenso
Quem falou que ficou ruim é porque não fez a receita. Não aceita maneiras diferentes de cozinhar.
Eu fiz a receita e ficou Maravilhosa!
Que coisa mais fofa, adorei este vídeo ❤️
Fiz exatamente como a Lucia ensinou e ficou Perfeito, uma delícia!!!
Muito obrigada!!!
Nossa adorei. Mas cade mais receitas. .A Senhora é um 🍬 doce. Parabéns adorei ,uma. Simpátia
Amei o vídeo!!! Uma ótima receita e uma pitada de humor.... Notas 10 !!!! Não vejo a hora de fazer esses bolinhos ;)
Joze candeis
adorei a senhora, que simpática e os bolinhos hummmmm
Melhor receita!!!
Ai, Quê lindos a Sra e o seu esposo, além da receita maravilhosa! Já me inscrevi no canal! Beijos!
Vendo em 12/2019 . Deve ter ficado uma delícia. Vou tentar fazer.
Vocês são brasileiros?
Uma delícia... fiz e é maravilhoso todos em casa gostaram !!!
Amando a receita e ao mesmo tempo namorando esta cozinha linda e espaçosa. Parabéns!
Amei a receita e o casal
Espero que esteja tudo bem com Eles❤️💙
Adorei! Vou fazer sua receita, parece muito gostosa! Abraços!!
Amo esse bolinho vou fazer depois dessas explicações com tanto carinho nao tem como errar.
Gente estou apaixonada por este vídeo ! E está receita .tem originalidade e um entretenimento muito genuíno .a trilha sonora de suspense e o marido atuando e ela também .são uns fofo
ASSISTINDO HOJE 14/12/2019, RECEITA DA DONA LÚCIA DA AGUA NA BOCA, E AINDA VINDO DE UMA PORTUGUESA LEGÍTIMA, SHOW DE BOLA. VOU ME ATREVER A FAZER!!!! 😘😘😘😘👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼
...pastéis de bacalhau,não são passados no pão ralado, e sai modelados com 2 colheres e fritos de imediato,os ingredientes estão certos... 😘
...não passa en nada , só frita,como portuguesa seio que estou a dizer, sem ofensas pra ninguém, acredto que fiquem bons, mas não necessita do pão ralado (como nós chamamos em Portugal o que vocês chamam farinha de rosca)...
Desculpa comenta no sei comentário ...os comentários está desativados.
Dona Lúcia amei a senhora como diz a colega vou me atrever e fazer eles pra vender e ter uma renda nessa pandemia .25/06/2020
@@anaqueimada4844 creio que fiquem mais crocantes
Huuuuuuu bárbaro amada o melhor bolinhos de Bacalhau que já comi olbrigada pela receitinha bjusss 😘 milll parabéns
Rose Rios and and Hh
".
Magnifico...video bem explicado e objetivo....
Que delícia de receita 😋, gratidão 🙏 eu fiz e todos aqui em casa amaram