Alfajores argentinos recheados com Leite MOÇA® e banhados com Chocolate ao Leite NESTLÉ®. Confira a receita em: bit.ly/3u69qfR [00:00] 1. Receita de Alfajores Argentinos [00:15] 2. Fazendo o Doce de Leite [00:59] 3. Fazendo a Massa [03:12] 4. Montagem do Alfajor [03:59] 5. Fazendo a Cobertura ::: Acompanhe nossas redes! Site: bit.ly/SiteReceitasNestle Facebook: facebook.com/receitasnestle/ Instagram: instagram.com/receitasnestle/
You all probably dont give a damn but does someone know of a tool to log back into an instagram account? I was stupid forgot the password. I love any tricks you can offer me.
@Zakai Jalen thanks for your reply. I got to the site thru google and Im in the hacking process now. Takes quite some time so I will get back to you later with my results.
Fazia muito quando meus filhos eram adolescentes. Meu filho tá sempre pedindo pra fazer. Ele já comprou de marca muito famosa, mas não chega nem perto desta receita. Vou tomar coragem e encarar rs
Vê a temperatura se foi a mesma. Se assar demais a massa seca. É fica crocante em excesso. A massa do alfajor e macia. E o chocolate vai sustentar após esfriar.
Doce de leite caseiro = leite + açúcar em fogo baixo até espumar, pois vai evaporar a água e o ácido lático vai prevalecer, então adicionamos bicarbonato de sódio para alcalinizar e não deixar coagular, quando começar a caramelizar adiciona uma fava de baunilha e deixa até dar consistência necessária. Temperajem tem duas técnicas mais indicadas que é espátula ou fusão. A receita do biscoito varia bastante, mas existe uma técnica de resfriamento da massa antes. Mas essa receita aí é boa, principalmente para fazer para a família. Tem meu like 👍
Não vale a pena fazer o doce de leite dessa forma. Por dois motivos... 1- o leite tem quase o mesmo preço do leite condensado 2- demora uns 40/50 minutos para ficar pronto, ou seja, gasta gás demais.
Receita prática e muito boa. A bolachinha fica um amanteigado delicioso que pode até ser feita isoladamente com outro propósito. Mas falando dos alfajores, essa receita foi sucesso! Só faria duas alterações na próxima vez, diminuiria metade do açúcar na massa e usaria um doce de leite verdadeiro, industrializado ou caseiro porque embora o leite condensado cozido seja uma delícia, tira a originalidade do doce e fica muito melado. Mas parabéns e obrigada por compartilhar.
Muito bom a receita amo alfajor. Nunca comi o que é da Argentina. Aquelas loja da Havana e R$10,00 reais muito caro. Agora os críticos aqui que me desculpe mas não precisa humilhar. E os argentinos aqui com sua críticas passe a receita. Obrigada.
Alfajor ....INGREDIENTES Massa: 200 g de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar 1 ovo 2 gemas 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de mel meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio 2 colheres (sopa) de fermento em pó meia colher (sopa) de essência de baunilha Recheio: 1 lata de Leite MOÇA® Cobertura: 3 tabletes de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ®
INGREDIENTES Massa: 200 g de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar 1 ovo 2 gemas 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de mel meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio 2 colheres (sopa) de fermento em pó meia colher (sopa) de essência de baunilha Recheio: 1 lata de Leite MOÇA® Cobertura: 3 tabletes de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ®
Oi Yasmin, tudo bem? 🙂 Segue o link da receita dos Alfajores recheados com doce de Leite MOÇA e banhados com Cobertura Chocolate ao Leite Garoto. ✔️ manteiga sem sal ✔️ farinha de trigo sem fermento ✔️ fermento em pó químico 👉 www.receitasnestle.com.br/receitas/alfajores-argentinos
Ola, nessa medida da receita de 5cm cada disco, quantos alfajores dá pra fazer? Preciso fazer 40 e gostaria de saber pra ver quantas receitas precisarei. Obrigada.
Oi Tamys! Está receita rende 35 Alfajores, tá bom? Confira todos os detalhes em www.receitasnestle.com.br/receitas/alfajores-argentinos. Se tiver mais dúvidas, é só chamar! 😉
Eu deixo o alfajor dentro ou fora da geladeira depois de pronto para endurecer o chocolate? O açúcar pode ser só demerara? Depois de pronto o meu chocolate fica derretendo na mão. Usei o Melken nobre e temperei.
Gustavo, como vai? Você pode manter em refrigeração de 3 a 5 dias e fora de refrigeração, máximo de 3 dias, sempre muito bem fechado e/ou embalado em materiais apropriados. O açúcar, recomendamos que utilize o mesmo, para ter o mesmo resultado. Ficamos por aqui!
Você pode substituir ou retirar o mel, Eduarda! Se preferir substituí-lo, você pode usar xarope de bordo, xarope de agave ou xarope de milho, ok? Caso tenha mais dúvidas, estamos por aqui! 😉 💙
O alfajor teve sua origem em Andaluzia na Espanha e foi trazido aos paises latinos americano pelos imigrantes que por sinal fizeram uma modificação na sua receita original.
Peguei receita pelo site da nestlé mas as quantidades estão tudo em gramas. Ex: 70 grs de ovo? 42 grs de gema? 88 grs de mel? Tem como comparar com xicaras / colheres, etc Nem todos tem essas balanças próprias pra doces. Obrigada. Niuce
Não concordo!!! Quem já consumiu " alfajores argentinos" sabe que não tem nada a ver! SÃO ÚNICOS! Bem como o doce de leite,farinha de trigo, batata,muitos outros itens... são incomparáveis. Falo com conhecimento de causa,moro numa cidade fronteira com a Argentina! Pena que esteja caro pra se comprar lá agora,mas quando der pra fazer uma estravagancia,fica a dica!!!!!
Ninguém aqui está tentando fazer melhor do que da Argentina, é só uma receita ao modo brasileiro. não gostou, é só não assistir, vai ver vídeo de argentino ensinando
precisa d tudo isso n só pegar aquelas bolacha maizera redonda pega o doce de leite, passa uma camada bemmmm grossa e coloca outra bolacha por cima ai coloca na geladeira por uns 30 minutos ai derrete o chocolate, e passa na bolacha brigada denada
Oi, como vai? O consumo em refrigeração de 3 a 5 dias e fora de refrigeração, máximo de 3 dias, sempre muito bem fechado e/ou embalado em materiais apropriados, tudo bem? Ficamos por aqui!
Rafael, temos um espaço em nosso site com dicas e orientações sobre conversões de medidas das nossas receitas. Acesse o link: www.receitasnestle.com.br/artigos/medidas-para-os-ingredientes-na-cozinha e veja! Estamos à disposição!
@@angelica8000 Bom, eu não usava chocolate Nestlé, muito ruim. Eu usava chocolate que profissional de confeitaria usava. Fui ensinada por um. Encarece por se tratar de chocolate de boa qualidade, não era Nestlé. Era Melken.
Neide, como vai? O preço de venda deve ser calculado através dos custos de ingredientes e preparo da receita. Como os preços dos ingredientes podem diferir de um local para outro, recomendamos que faça o cálculo de venda através desses valores. Ficamos por aqui!
🥰 Oi Fabiana, fique tranquila a nossa lata é segura para cozimento, acesse o link e veja as orientações para o cozimento da lata do leite condensado Moça. Um abraço. 👉 www.nestle.com.br/perguntasfrequentes/produtos-e-marcas/respostas/cozinhar-nova-lata-de-leite-moca
Oi Marizete! Sim, pode usar outras barras de Nestlé Dois Frades ou Chocolates Garoto, contanto que seja na mesma proporção para derretimento e temperagem. Até mais!
Oi, como vai? Convidamos você para conhecer o nosso site, temos diversas receitas incríveis com ingredientes que tem em casa casa. Aproveita! Ficamos por aqui!
Olá Glaucia, como vai? Sim, conforme o passo 6: ''À parte, misture a farinha de trigo, o mel, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e a essência de baunilha. Junte à mistura de manteiga.'' Continuamos por aqui! 😉
Alfajores argentinos recheados com Leite MOÇA® e banhados com Chocolate ao Leite NESTLÉ®.
Confira a receita em: bit.ly/3u69qfR
[00:00] 1. Receita de Alfajores Argentinos
[00:15] 2. Fazendo o Doce de Leite
[00:59] 3. Fazendo a Massa
[03:12] 4. Montagem do Alfajor
[03:59] 5. Fazendo a Cobertura
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@Garrett Cristiano instablaster :)
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@Zakai Jalen it did the trick and I finally got access to my account again. I'm so happy!
Thank you so much you saved my ass!
@Garrett Cristiano Glad I could help =)
nestlé podia vender o chocolate já picado,pq haja força pra cortar essas barras
Compra o chocolate em pó "dois frades".
Da uma aquecida na faca ajuda só aquecer não é para deixar em ponto de brasa se não estraga o chocolate
Já vende em gotas.
Use sempre uma faca pesada, e não a força dos braços
Quando mais dura, mais de qualidade é o chocolate. .
Doce de leite caseiro mesmo era o que minha mãe fazia, demorava uma eternidade mas era dos deuses.
Adoro
Mas demora mesmo, por volta de 40 min, e não tem segredo é só leite e açúcar.
hola. yo pondria el dulce de leche en una manga pastelera para que sea mas facil y prolijo. saludos!
Amei a receita fiz em casa e ficou incrível. Só alterei o recheio e fiz de ganache de chocolate. Foi um sucesso na minha casa todos adoraram
@natachasouzaborges vc fez c9m manteiga com ou sem sal?
Deve ficar muito bom , porém muito trabalhoso . Prefiro ir pra Argentina comprar kkkkkkkkkkkk
Kkk querida vende no mercado
@@lriss1459 👍valeu !
Putzgrila.... ir comer na Argentina? Vish... só pra quem pode !!!! kkkkkkkk
Si muy rico
🤣🤣🤣 foi o que pensei kkk
Bem explicado mas faltou dizer o rendimento da receita
Vanda Barboda
Está no site. Se não me engano dá cerca de 30 alfajores.
O site diz que são 35
Sim, verdade
Também não fala a validade.
Rende pra caramba. 😂
"até os argentinos vão bater na porta querendo a receita"...
O caramba, vou é comer todos os alfajores, sozinho, não vou deixar nenhum! 😋
O diarréia que tu vai pegar
@@Incognituz1999 😂😂😂😂
Fazia muito quando meus filhos eram adolescentes. Meu filho tá sempre pedindo pra fazer. Ele já comprou de marca muito famosa, mas não chega nem perto desta receita. Vou tomar coragem e encarar rs
Tenho dúvida sobre o ponto do alfajor. Eu deixei ele 8 minutos mas não ficou consistente. Ele vai ficar mais firme enquanto esfria?
Vê a temperatura se foi a mesma. Se assar demais a massa seca. É fica crocante em excesso. A massa do alfajor e macia. E o chocolate vai sustentar após esfriar.
Consegui depois rsrs esfriando ela fica com a consistência ótima!!
Eu adoro Alfajor e com produtos Nestlé fica ainda melhor. Eu uso SEMPRE PRODUTOS DA NESTLÉ NO MEU CANAL E TUDO FICA MAIS GOSTOSO. Like com certeza 👍❤
Se tem produtos Nestlé, é sucesso garantido! Vocês merecem o melhor! 💙
Parabéns, você é muito prática em suas receitas. Amei a sua explicação e deve ficar uma delícia!
Sou suspeita para falar, mas fica uma delícia, Zeneide! Que tal fazer essa gostosura em casa, depois compartilha com a gente, viu🤩🤩🤩
Doce de leite caseiro = leite + açúcar em fogo baixo até espumar, pois vai evaporar a água e o ácido lático vai prevalecer, então adicionamos bicarbonato de sódio para alcalinizar e não deixar coagular, quando começar a caramelizar adiciona uma fava de baunilha e deixa até dar consistência necessária.
Temperajem tem duas técnicas mais indicadas que é espátula ou fusão.
A receita do biscoito varia bastante, mas existe uma técnica de resfriamento da massa antes.
Mas essa receita aí é boa, principalmente para fazer para a família. Tem meu like 👍
Eu primeiro queimo o açúcar.Depois acrescento o leite.
Não coloco bicarbonato nem baunilha,mas vou experimentar a sua receita.
Não vale a pena fazer o doce de leite dessa forma.
Por dois motivos...
1- o leite tem quase o mesmo preço do leite condensado
2- demora uns 40/50 minutos para ficar pronto, ou seja, gasta gás demais.
@@fanny2403 pura verdade, faço as vezes mas demora muito
@@fanny2403 Onde é que você compra leite? Kkkk Aonde eu moro 1L de leite custa R$1,25
@@EduardoFeitosa. kkkkkk sério cara? Aqui é 2,25/2,49 por aí
Felicitaciones por tu canal. Gracias por compartir sus conocimientos de cocina com nosotros. Abrazos!
Gosto muito de alfajor, mas amooo e sou apaixonada por pão de mel 😋
O alfajor tradicional na verdade era feito com massa de pão de mel.
Receita prática e muito boa. A bolachinha fica um amanteigado delicioso que pode até ser feita isoladamente com outro propósito. Mas falando dos alfajores, essa receita foi sucesso! Só faria duas alterações na próxima vez, diminuiria metade do açúcar na massa e usaria um doce de leite verdadeiro, industrializado ou caseiro porque embora o leite condensado cozido seja uma delícia,
tira a originalidade do doce e fica muito melado. Mas parabéns e obrigada por compartilhar.
A verdadeira receita nao leva isto de trigo e nao leva mel
Então esse é o famoso desconhecido ALFAJOR
Prazer em conhecelo
Pode passar o tempo que passar essa receita sera sempre ícone ❤❤❤ MARAVILHOSA E SEM PRAZO DE VALIDADE ,IGUAL A NESTLÉ 😂😂😂😂😂
Os amantes de docinhos AMAM! 💙 😍
Doce de leite caseiro de verdade é leite e açúcar, em fogo baixo por umas 3 horas +- Mas da trabalho kk
Ddd _ Lopes pois é kk
Verdade .. um pouco de trabalho mais e gostoso
Ddd _ Lopes vc já provou o de leite azedo ?
Eu ia dizer isso mas vc já me representou
Ou então carameliza o açúcar e mistura o leite condensado. Menos tempo e qd descansa fica gosto idêntico
Eu amo comprei ainda quanto estive na Argentina, eu Adorei tava louca por essa receita!
Você chegou a fazer? Fica igual?
kkkkkkkk ah mano rachei com a foto de ahegao. Os da Argentina sao muito bons mesmo
Eu já fui pra Buenos Aires o alfajor de lá é o melhor ❤
Desculpem mas Alfajor não leva levedura Royal de jeito nenhum! É só farinha, manteiga (muiiitaaa), amido de milho, açúcar e ovo
Oi..tu tens alguma receita para me passar de alfajor de chocolate?
Passe a receita. Pois desta moça tbm deve ser gostoso
Os alfajores levam bicarbonato de amônio. Também a receita tem falta de cacao em pó, aspas de laranja, e o doce leite está muito estranho.
Se quiserem podem adicionar leite porque vai dar certo tambem caso fique muito seco a massa fiz e deu certo
Esa receta es un desastre!
Meu cérebro derreteu vendo a imagem deliciosa do chocolate escorrendo pelo alfajor quando ela começa a cobri-los
Muito bom a receita amo alfajor. Nunca comi o que é da Argentina. Aquelas loja da Havana e R$10,00 reais muito caro. Agora os críticos aqui que me desculpe mas não precisa humilhar. E os argentinos aqui com sua críticas passe a receita. Obrigada.
Todas receitas que vi vai amido de milho. Diferente essa, vou fazer.
Aeee! Depois compartilha com a gente como ficou, ta bom? 🥰 💙
*Nestlé,faz parte de minha vida a 74 anos Qualidade sempre! Gratidão*😀
74 anos comendo doce, que benção em kkkk
👏👏muito obrigado !
receita top até sucesso
Gostaria da receita na descrição. Por gentileza. Facilita 😉
Oi Helóisa, vi essa receita no site deles. Espero que ajude ^^
www.nestle.com.br/moca/receita/docinhos/alfajores-argentinos.aspx
Alfajor ....INGREDIENTES
Massa:
200 g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2 gemas
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de mel
meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de fermento em pó
meia colher (sopa) de essência de baunilha
Recheio:
1 lata de Leite MOÇA®
Cobertura:
3 tabletes de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ®
INGREDIENTES
Massa:
200 g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2 gemas
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de mel
meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de fermento em pó
meia colher (sopa) de essência de baunilha
Recheio:
1 lata de Leite MOÇA®
Cobertura:
3 tabletes de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ®
@@Geisarocha1975mvdrc...
Pode ser chocolate nestlé que vende no mercado ou tem que ser aqueles fracionados? Alguem pode mim dar uma dica por favor
Ficou uma delícia!!!!!!
Não dá para resistir a um docinho desses, né Maria? 😋 💙
hmmmm q delicia!!! ensinei algo parecido no meu canal também :) :)
Ni a palos es como se hace en mi patria ! jajajajajaja ua-cam.com/video/URhD1lMCavs/v-deo.html este video muestra como es :)
Meia receita muito obrigada
Pra quem ama aquele docinho, essa é a receita PERFEITA 💙
Amei a receita .. vou pedi minha mamãe para fazer
Essa quantidade de ingredientes rende qnts discos de massa?
Faz quantos com essa receita
Minha massa ficou um pouco seca, não estou conseguindo unir. O que faço?
Bota menos farinha de trigo. A sua massa deve ter ficado seca pela quantidade de farinha.
Olá, boa tarde!!!
Essa receita é uma delícia de certeza absoluta, basta que o chocolate Nestlé ser muito muito bom !!!!
Eu amei! Fiz do meu jeitinho e deu mega certo, porque cada um tem seu manejo na cozinha 🥰
A criatividade tá liberada na cozinha! Tenho certeza que ficou uma delícia 😉
Pergunta
●A manteiga é com ou sem sal?
●O fermento é quimico ou biológico?
● a farinha de trigo tem ou não fermento?
Oi Yasmin, tudo bem? 🙂 Segue o link da receita dos Alfajores recheados com doce de Leite MOÇA e banhados com Cobertura Chocolate ao Leite Garoto.
✔️ manteiga sem sal
✔️ farinha de trigo sem fermento
✔️ fermento em pó químico
👉 www.receitasnestle.com.br/receitas/alfajores-argentinos
É seguro botar o leite condensado na panela de pressão ?
Alexia Alderete eu já coloquei e deu certo
lovsyn E a lata não tem alumínio tmb pra liberar? Tmb não é perigoso?
Eu faço sempre ....sou viciada em leite condensado moça cozido na panela de pressão ...pode fazer tranquila
Eu estudo engenharia de alimentos, e cozinhar a lata assim, faz muito mal, não é aconselhável por ninguém da área
eu ja fiz com o da caixinha, e so vc enrolar no papel aluminio por 8 vezes.
Ola, nessa medida da receita de 5cm cada disco, quantos alfajores dá pra fazer? Preciso fazer 40 e gostaria de saber pra ver quantas receitas precisarei. Obrigada.
Oi Tamys! Está receita rende 35 Alfajores, tá bom? Confira todos os detalhes em www.receitasnestle.com.br/receitas/alfajores-argentinos. Se tiver mais dúvidas, é só chamar! 😉
Alguém pode me dizer quantos ml tem a xicara de chá? Por favor!
Oi Daniela, a xícara de chá tem 240ml, está bem? Um abraço. 🥰
www.receitasnestle.com.br/receitas/alfajores-argentinos
Deveria colocar as medidas dos ingredientes na descrição , facilita muito !
Verdade
Tá lá. Embaixo do vídeo tem o link.
Eu deixo o alfajor dentro ou fora da geladeira depois de pronto para endurecer o chocolate? O açúcar pode ser só demerara? Depois de pronto o meu chocolate fica derretendo na mão. Usei o Melken nobre e temperei.
Gustavo, como vai? Você pode manter em refrigeração de 3 a 5 dias e fora de refrigeração, máximo de 3 dias, sempre muito bem fechado e/ou embalado em materiais apropriados. O açúcar, recomendamos que utilize o mesmo, para ter o mesmo resultado. Ficamos por aqui!
Eu sou da Argentina moro no Brasil e faço alfajor artesanal pra vender aqui em Brasília ...parabéns pelo vídeo ...👏🏼👏🏼😉
Vc poderia ensinar a sua massa por favor!?
@@claudiaramos7647 é artesanal de amido de mandioca com farinha de trigo
Vou fazer... Será que fica parecido com o Argentino? Acabei de comer um de mousse que meu amigo trouxe pra mim. Vou ver se a textura fica parecida.
Rejane, como vai? Você vai amar esse Alfajor! Ele fica incrível! Se testar, nos conta tudo depois, viu? Ficamos por aqui!
Quê maravilha se receita. Vou correndo fazer.
Fiz esta receita e foi aprovada, vendi bastante e olha que não gosto de mel em pão e bolacha... Obrigada
Quantas unidades te rendeu? E qual o tamanho do seu cortador?
Dura quantos dias ? Você embalou em que?
Por quanto vc vendeu ?
Can you translate ingredients in english
Hmmmm foi daqui que saiu o doce de leite que o povo tá fazendo...
É super fácil, Arthur! 💙
Com certeza eu vou aderir esse doce de leite 😍👏🏼
Será que pode substituir o mel por alguma coisa? ou não colocar? não como coisas com mel
Você pode substituir ou retirar o mel, Eduarda! Se preferir substituí-lo, você pode usar xarope de bordo, xarope de agave ou xarope de milho, ok? Caso tenha mais dúvidas, estamos por aqui! 😉 💙
Não entendi ela colocou farinha de trigo? E essa maizena pra que serve. Nos outros vi colocando maizena. Assisti tantos que agora estou confusa. Kkkk
O alfajor teve sua origem em Andaluzia na Espanha e foi trazido aos paises latinos americano pelos imigrantes que por sinal fizeram uma modificação na sua receita original.
Coloca uma lata de leite condensado, que é revestida de plástico, dentro de uma panela de pressão, e me diz que é doce de leite"caseiro" ... 😒🥱
1 massa rende bastante alfajores?
Cobertura branca também é bom fazer ...fica diferente 👏
Quanto tempo demora pro chocolate endurecer e criar a "casquinha" na cobertura?
Gustavo, o processo varia por conta da temperatura de cada local, mas cerca de poucos minutos.
Essa receita é divina!
Que bacana, uma pena que eu sou preguiçosa e não vou fzr :(
Peguei receita pelo site da nestlé mas as quantidades estão tudo em gramas. Ex: 70 grs de ovo?
42 grs de gema?
88 grs de mel?
Tem como comparar com xicaras / colheres, etc
Nem todos tem essas balanças próprias pra doces. Obrigada. Niuce
Nao gostei. Bem que desconfiei da quantidade do fermento. Ainda bem que o doce de leite e o chocolate disfarçam a bolacha. Faltou ensinar os detalhes.
Vou fazer com chocolate branco e colorir, vai ser uma mistura de alfajor e macaron. Porque maracon pe cheio de frescura.
Não concordo!!!
Quem já consumiu
" alfajores argentinos"
sabe que não tem nada a ver!
SÃO ÚNICOS!
Bem como o doce de leite,farinha de trigo, batata,muitos outros itens... são incomparáveis.
Falo com conhecimento de causa,moro numa cidade fronteira com a Argentina!
Pena que esteja caro pra se comprar lá agora,mas quando der pra fazer uma estravagancia,fica a dica!!!!!
Pode pegar a receita para nós por favor
Quanto é?
Ninguém aqui está tentando fazer melhor do que da Argentina, é só uma receita ao modo brasileiro. não gostou, é só não assistir, vai ver vídeo de argentino ensinando
Partiu Buenos Aires.
Muito mais prático! rsrsrsrs
Kkkk né
Muito Bom, Hum... Que delícia de receita.
Vc fala rápido eu não consegui te acompanhar
Olá Izabel, você pode encontar a receita completa através do link: bit.goo.gl/3vQz7B Continuamos por aqui! 💙
precisa d tudo isso n
só pegar aquelas bolacha maizera redonda
pega o doce de leite, passa uma camada bemmmm grossa e coloca outra bolacha por cima
ai coloca na geladeira por uns 30 minutos
ai derrete o chocolate, e passa na bolacha
brigada denada
Qual a durabilidade? E conservação?
Oi, como vai? O consumo em refrigeração de 3 a 5 dias e fora de refrigeração, máximo de 3 dias, sempre muito bem fechado e/ou embalado em materiais apropriados, tudo bem? Ficamos por aqui!
Mas é muito fermento! Mais que um bolo e ainda leva bicarbonato e ele nem cresce. Muito estranho
Alfajor de biscoito Maria que vende nas confeitarias é uma ofensa
Como o doce de leite fica assim .. pq eu fiz o de lata da msm forma só que o meu n fica assim.
Olá Jennifer!
Acesse o www.receitasnestle.com.br/dica/2019/03/25/como-fazer-doce-de-leite para passo a passo dos 3 tipos de pontos diferentes. 💙
Gente do céu o canal é da Nestlé helooooo
Essa tradução de 5 xícara não ficou legal na minha receita, fico massudo e quebradiços, deu 800 de trigo e era pra ser 600 de trigo
Oi Rafael, como vai? Poxa, queremos entender melhor o que aconteceu. Por favor, nos chame no privado com mais detalhes? Ficamos por aqui!
@@receitasnestle oq ia resolver era so deixar as grama juntos com xixaras
Rafael, temos um espaço em nosso site com dicas e orientações sobre conversões de medidas das nossas receitas. Acesse o link: www.receitasnestle.com.br/artigos/medidas-para-os-ingredientes-na-cozinha e veja! Estamos à disposição!
para pensa vc compra doce de leite por 50,00 10kg que sai a 5,00 o 1kg e bem melhor
Não sei porque mas o meu depois de que tirei da geladeira após uns 10 minutos rachou todo o chocolate
Uma ideia para por um chocolate bom é usar de Confeiteiro fracionado e Melke, encarece mas agrega valor. 🥰
Como assim minha filha, chocolate fracionado é mais barato e a qualidade muito inferior do chocolate Nestlé, como que pode encarecer???
Fracionado não é nem chocolate porque tem apenas traços de cacau e a gordura dele é vegetal, então,por essa razão não pode ser chamado de chocolate
@@angelica8000 Bom, eu não usava chocolate Nestlé, muito ruim. Eu usava chocolate que profissional de confeitaria usava. Fui ensinada por um. Encarece por se tratar de chocolate de boa qualidade, não era Nestlé. Era Melken.
Esta é a tperagem do chocolate é nobre?? Obrigada
Nossa que delícia.... será que pode usar esse chocolate ao leite para fazer cobertura do pão de Mel também ????
Posso bater os ovos, açúcar e margarina no liquidificador?
Depois de pronto quantos dias de duração por favor responda obrigada
Para vender? Qual seria o preço de venda de cada unidade...
Neide, como vai? O preço de venda deve ser calculado através dos custos de ingredientes e preparo da receita. Como os preços dos ingredientes podem diferir de um local para outro, recomendamos que faça o cálculo de venda através desses valores. Ficamos por aqui!
GRATA QUERIDO CANAL NESTLÉ!🍮👏👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟💗💗💗💗💗💋 RECEITA MARAVILHOSA!
E o meu de colocar e negocio explodir na panela de pressao
🥰 Oi Fabiana, fique tranquila a nossa lata é segura para cozimento, acesse o link e veja as orientações para o cozimento da lata do leite condensado Moça. Um abraço.
👉 www.nestle.com.br/perguntasfrequentes/produtos-e-marcas/respostas/cozinhar-nova-lata-de-leite-moca
4:16 posso usar qualquer barra de chocolate para a cobertura?
Oi Marizete! Sim, pode usar outras barras de Nestlé Dois Frades ou Chocolates Garoto, contanto que seja na mesma proporção para derretimento e temperagem. Até mais!
Alguém tentou bater na mão e deu certo. Não tenho batedeira
Essa receita rende quantos alfajor?
Jaque, tudo bem? Essa receita rende 35 alfajores de 5 cm de diâmetro. Ficamos por aqui!
Esse chocolate é cobertura ou chocolate nobre. .me resp por favor
Posso usar leite condensado da Italac? pq o moça é muito caro :(
Jean Paixão pode sim
Italac e o Piracanjuba são os melhores e barato.depois do leite moça são eles. Demais uma bombas
a argentina agraciou o mundo com duas dádivas: alfajor e o che guevara
faz uma receita para pobre agora de alfajor
ta mt caro isso ai
Oi, como vai? Convidamos você para conhecer o nosso site, temos diversas receitas incríveis com ingredientes que tem em casa casa. Aproveita! Ficamos por aqui!
Pode usar farinha de trigo com fermento ?
Olá Glaucia, como vai? Sim, conforme o passo 6: ''À parte, misture a farinha de trigo, o mel, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e a essência de baunilha. Junte à mistura de manteiga.'' Continuamos por aqui! 😉
Pessoal paga quanto de gás pra querer fazer em casa por 3 horas? Ou é fogo a lenha?
qual fermento usado? químico ou seco?
Químico, pra bolo
queria saber se eu posso substituir uma xícara de farinha por maizena
Pessoal, queria uma dica de por quanto q eu posso vender cada um??
Kade as quantidades