Торт «Прага» по ГОСТу. Классический рецепт легендарного десерта

Торт «Прага» - легендарный советский десерт, ставший символом кондитерского искусства целой эпохи. Его история началась в середине XX века, и связана она с именем знаменитого московского кондитера Владимира Гуральника. Шеф-кондитер Екатерина Беккер берется доказать, что любой желающий может приготовить этот шедевр в домашних условиях, строго следуя ГОСТу 1978 года. В чем секрет настоящего пражского крема и как дышит бисквит, смотрите в программе «Диктор делает».
#mirdoc #мирдок #дикторделает #рецепты

[@andrewgoldie8310]

Очень вкусно получилось снять ролик с приготовлением торта!
Прям ощущается вкус во рту этого чуда кондитерской мысли!

[@janaasharina1506]

А рецепт можно? С граммовкой
А том числе рецепт самого шоколадного бисквита
Спасибо