Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
อร่อยจริงผมทำตามแล้วทำขายได้เลยสูตรนี้
ใช้หมูกี่ขีดครับ อยากลองทำสูตรนี้ ผมมือใหม่ครับ
ชมแล้วค่ะ..เด๋วจะทำตามค่ะ..
@@นรเศรษฐ์พลายด้วง-ด5อ _
สูตรนี้ต้องลองครับ
ครับ
ลองผัดขายแล้ว ลูกค้าบอกอร่อย ชมมาเกือบทุกคน ขอบคุณสูตรนี้ค่ะ. แล้วที่ใครบอกว่าใช้เวลานาน ไม่จิงเลย สูตรนี้อร่อยจิง ถึงจะใช้เวลาแต่ลูกค้าก็เต็มใจรอกินของอร่อย ส่วนซีอิ้วดำไม่ใส่ ไม่ได้นะค่ะ สีสันมันไม่สวยถ้าไม่ใส่ ทำขายต้องใส่ ตอนนี้ลูกค้าเต็มร้านเพราะกระเพราสูตรนี้เลย. ช่องอื่นอธิบายสู้คุณไม่ได้เลย เอาไปทำขายได้จิง ขายดีมากๆ. ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆแบบนี้ ขอให้แอดทำต่อไป เป็นกำลังใจให้ ตุณเก่งมากนะ 🙏🙏🙏🤗🤗🤗
ขอบคุณจร้า. ขอบคุณมากๆๆๆ😍😍😍
แอดมินต้องการบอกเทคนิคการผัดหมูให้แห้งก่อนแล้วจึงค่อยใส่กระเทียมกับพริกจินดาขืนไปใส่กระเทียมก่อนกว่าหมูจะแห้งกระเทียมใหม้ดำพอดีและที่ใส่ซีอิ๊วดำเป็นเทคนิคการ"ขึ้นสี"ของอาหารให้ดูน่ากิน ผมอยู่วงการอาหารมาเกือบ 40 ปีครับ
ผัดพริกกับกระเทียมก่อนให้เครื่องเหลืองจะหอมมากๆๆค่อยใส่หมูสับทีหลัง
@@พัชราช่องสาร ผิดหลักการทำอาหารที่ถูกต้อง ด้านบนเค้าบอกถูกแล้ว คุณลองใส่พริกกระเทียมไปก่อน คั้วจนหอม แล้วเอาหมูลง คุณคิดดูกว่าคุณจะผัดหมูจนสุก พริกกระเทียมจะอยู่สภาพไหน ไหม้ครับไหม้ พอนึกภาพออกเนอะ
สูตรผมก็เป็นแบบนี้ กรณีใช้พริกสด แต่ถ้าเป็นพริกแห้งจะผัดพริกกับกระเทียมก่อนโดยใช้ไฟอ่อนครับ เมื่อใส่หมูจะเพิ่มไฟ แล้วใส่เครื่องปรุงอื่นๆ(ไม่ใส่น้ำมันหอย)ตามลำดับ แต่โดยส่วนตัวชอบพริกแห้ง ยี่งกะเพราปลูกเองหรือขึ้นเองบ้านบ้าน หอม อร่อยสุดยอด
ผัดกระเพราะต้องผัดแบบแห้งๆแบบในคลิ๊ปนี่แหละครับ ยอมรับว่ากินแล้วอร่อยจริงๆครับ
สุดยอด เทคนิค ลองทำตามทุกขั้นตอน โคตรอร่อย ยังว่าอยู่ ทำไมผัดมาทั้งชีวิต ไม่อร่อย สูตรนี้เอา ไป 10000% 👍👍👍👍👍
เพิ่งเคยเห็นคนแรกที่ผัดหมูก่อน และใส่พริกทีหลังค่ะ
ผัดแบบนี้เลย แต่ใช้เตาไฟฟ้า+กระทะเทฟล่อน ผัดแห้งๆ รสชาติเข้มข้นมาก
ช่าย🙏🙏🙏🙏🫰
ขอบคุณสำหรับเทคนิคนะคะ เป็นคนที่ผัดไม่เคยอร่อยเลย กระเพราปราบเซียนจริงๆ
ผมอยู่ลําลูกกา ปากซอยบ้านผม หาของอร่อยกินยากคร้บ คงต้องลองสูตรของคุณ
อธิบายชัดเจน สั้น กระชับดีมากค่ะ❤
ขอบคุณที่ติดตามรับชมคร่า
ลองทำตามทุกขั้นตอน คืออร่อยจริงชอบมากอธิบายดีละเอียด เคยผัดมาทั้งชีวิต สูตรนี้ของจริง ใครไม่เชื่อลองเลย
ขอบคุณมากๆๆๆ น่ารัก
น่ากินมากครับ ชอบแบบนี้ มันดูน่ากินกว่า ผัดแบบแห้งๆนานหน่อย ใส่หมูก่อนกระเทียม ไม่งั้นมันอาจจะไหม้ดำได้ ชอบแบบใส่ซีอิ้วขาวหรือน้ำมันหอยมากกว่า ไม่เหม็นน้ำปลาดี
😍😍🙏🙏🙏
ชอบกะเพราแบบแห้งมากกกก ซีอิ๊วดำคือชอบ หอมๆ แต่เพื่อนที่ทำงานไม่ชอบถ้าร้านไหนใส่ซีอิ๊ว 😅
ชอบมาก ลองทำแล้ว อร่อยจิง คุณอธิบายได้ดีมาก เราก็เป็นคนนึงที่ผัดผัดไม่อร่อย มาดูคลิปนี้ สุดอ่ะ อร่อยเลย ขอบคุณ สำหรับสูตรดีๆ เคล็ดลับดีๆ ❣️❣️
กะเพราหวานอยู่แล้วไม่ควรใส่น้ำตาล
เยี่ยมยอดมากจ้าว..สูตรนี้..ชนะเลิศ!!
ได้เคร็ดลับที่เป็นประโยชน์มากเลย อร่อยมาก!
ใช่ค่ะผัดกระเพราใส่แค่น้ำปลา,พริก,เทียม,ตาล,ใบกระเพรา
สูตรนี้ทำตามแล้ว อร่อยจิงครับ ขอบคุณมากๆเลยนะครับที่แชร์สูตรนะครับ :)
🤩🤩🤩🙏🙏🙏
@@thailandfood ใบใบ.? วใบใบใบส
เดียวจะลองทำครับ
พริกเเห้งกระเทียม น้ำปลา น้ำตาล ชูรส กระเพาบ้าน ผัดเเห้งๆๆ เเค่นี้พอละของผม.
อิ้วดำไม่ใส่เหรอคะ? สีมันจะซีดมั้ยคะ
เห็นสาย ชาร์ตป่ะ? มันจะสีเข้มจากพริกเเห้งครับเเต้ชอบสีเข้มก็ใส่ได้นะครับ
ร้านไหนผัดกะเพราไส่อิ้วดำ วางปุ๊ป จ่ายตังแล้วออกจากร้านเลย... ไม่แดก
สูตรเดียวกันค่ะแห้งและเผ็ดดีอร่อยด้วย
ใม่ครบสูตรต้องมืเหล้าจีนด้วยใม่รู้จิงอย่ามาไล
ทำแล้วอร่อยมาก เผ็ดจัดจ้านมาก แต่ชอบสุดยอดมากๆๆ ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรนี้
น่ารัก ขอบคุณจร้า 😍
ไม่เคยคิดว่าผัดกะเพาให้อร่อย จะยากขนาดนี้ค่ะ จริง ๆน๊ะค่ะ ถึงว่าผัดทีไร สามีไม่เคยชมว่าอร่อยเลยค่ะ😊😊😊 ขอบคุนคลิปดี ๆค่ะ👍👍👍🙏♥️♥️♥️💯
ขอบคุณที่รับชม
ขอบคุณค่ะ..มีเทคนิคดีๆนำเสนอมาเลย..ชอบๆมากค่ะ..
ชอบน้ำเสียงและลีลาการพูด ลงตัวและกลมกล่อมมาก ชัดเจน ลื่นไหล
🙏🙏🙏😍
0ม๐0?.
@@thailandfood ถ
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่ค่ะแวะมาให้กำลังใจค่ะ😀
แบบนี้แหละค่ะอร่อยจริง หาทานยากนะคะ มีเพียงไม่กี่ร้านที่ทำแบบนี้ค่ะ ขอบคุณนะคะกำลังจะกดติดตามให้เดี๋ยวนี้แหละค่ะ
หุยยยย ขอบคุณมากๆๆคร่าาา น่ารัก
ผัดเหมือนคุณยายเลยค่ะ....ไม่มีน้ำมัน..แห้งๆ..แต่อร่อยจัดจ้าน....
ผัดแบบนี้น่าจะเผ็ดมากอีกแบบนึงจะหอมพริกรและกระเทียมโดยปัดพริกกระเทียมตำให้สุกมากๆก่อนแล้วค่อยใส่คั่วหมูลวไปคั่ว
ผัดกะเพราแค่ไม่ใส่ผักอื่นๆ และปรุงแค่น้ำปลา กับน้ำตาล ก็อร่อยแล้วครับ
ใช่ครับ ผัดกระเพรา ดั่งเดิม ก็มีแค่นี้ จริงๆ น้ำปลา น้ำตาล ก็พอ แระอีกอย่าง ควรจะผัดพริกกับกระเทียมก่อนผัดให้หอม และลงหมูสับ ลงไป ซอสปรุงรสชาติ ไม่จำเป็นเลย ซีฮิ้วดำ ซีอิ๊ว ขาวก็ไม่จำเป็นต้องใส่ ครับ ส่วนซีอิ๊วดำ บางร้าน เค้าใส่ ก็เพราะ อย่ากให้มีสีแค่น้น ครับ
ลองทำแล้ว อร่อยมาก ไม่เคยทำกระเพาได้เลย ดูแล้วทำตามแจ๋วจริง
ว้าววว ยินดีด้วยจร้า
ผมทำตามผัดแบบแห้งๆ ก็ดีอีกแบบ แต่ถ้าผัดแบบแห้งๆ ต้องกินกับข้าวอ่อนเช่นข้าวหอมมะลิ ข้าวอื่นที่ออกแข็ง ข้าวเกษตรข้าวขาว ควรใส่น้ำเยอะๆหน่อย ถึงจะเข้าท่าเนาะครับ ถ้าผัดแบบแห้งเจอข้าวไม่นิ่ม รู้สึกติดคอเลยครับ
ใช่ครับ
ไม่ยากครับถ้าอยากให้อร่อยข้าวอะรัยก็อร่อยให้กินตอนคุณหิวจริงๆ อร่อยชัวครับ
เห็นด้วยทุกความเห็นเลยค่ะตอนหิวกินอะไรก็หร่อยมาก
ชอบมากเลยครับผมอายุ13เองทำได้แร้ว
หุยยย เก่งมากเลยจร้า 😍☝️☝️☝️
ผมชอบกินผัดกะเพราสูตรนี้เลยครับ ,ไม่คายเครี่อง/ยิ่งถ้าเป็น เนื้อวัว, แล้วใช้ใบ กระเพราแดง , พริกแห้ง, กระเทียมไทย,/ ผัดสูตรนี้ ก็ อร่อย ครับ
🇱🇦ผัดกะเพราหมูสับน่ากินจัง❤
ผัดกะเพราในฝัน ผัดแห้ง รสจัด หอมกลิ่นกะเพรา ซีอิ้วดำนิดนึง ชอบมากๆครับ อาหารอันดับ 1 ในใจผม หากินยากครับผัดแบบนี้ วันก่อนไปสั่งผัดกะเพรา แต่ได้ ได้ "แกงกะเพรา " ครับ ^_^ น้ำเยอะมากๆๆๆๆ ท้อใจ...555
ช่ายเลยจร้า กะเพราอร่อยต้องแห้งต้องเผ็ด แต่ข้าวสวยก็ต้องร่วนเป็นเม็ดสวยๆ ทีนี่กะเพราก็จะครบรสมาก คลุกข้าวอย่างฟิน
เยี่ยมมากเลยเชฟกระทะเหล็ก 😋🥲💞💙💛❤🥰
🥰🙏🙏🙏🙏
น่ากินจังชอบเเบบเเห้งฯเหมึอนกัน
สูตรนี้ที่อยากกินขอบคุณการแบ่งปันค่ะ
ถ้าจะให้หอม อร่อยมากกว่านี้ หลังจาก รวนหมูพอสุก ตะล่อมๆไว้ข้างกะทะแล้วนำพริกกะเทียมมาผัดให้พริกหอมสักครู่แล้วค่อยนำมาผัดรวมกับหมูจะแซ่บค่ะ
ใช่เลยเม้นท์นี้ถูกใจมากๆๆเราก็ทำกินที่บ้านแบบนี้ วิธีทำเดียวกันเลย❤❤❤❤❤ใช่ๆจะหอมเครื่องผัดพริกกระเทียมออกเหลืองๆๆหน่อยพริกขี้หนูแห้งนะอร่อยสุดๆๆ
สูตรเดียวกันเลยค่ะแต่ต่างกันคือไม่ใส่น้ำตาลทราย สุดยอดของความอร่อยเลยค่ะ
สวัสดีค่ะผัดกระเพราหมูสับเคล็ดลับความอร่อยอยูตรงนี้เองน่าอร่อยมากค่ะชอบค่ะผัดแบบแห้งๆเผ็ดแซ่บ สุดยอดค่ะ👍👍
ดีมากๆๆลุงชอบแบบนี้..อร่อยมากๆๆที่หนูทำ.ขอบคุณ
🤗🤗🙏🙏
ชอบหมูล้วน ไม่ต้องมีมันผสม แข็งๆแต่อร่อย👍
ว้าว ใส่หมูก่อนใส่พริกกระเทียม😮😮😮
ชอบมากค่ะผัดแบบแห้งๆ น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันวีดีโอนี้และฉันรักมัน
น้ำลายไหลเลย หน้าตาน่าอร่อยมากค่ะ
ปกติเราจะผัดเอาพริกกระเทียมลงก่อนเหมือนที่ทำๆกันมาตลอด เลยมารองสูตรนี้ขอบอกอะหร่อยจริงอะหร่อยกว่าด้วย
จริงติครับผมกำลังศึกษาอยากทำขาย
ใช่ครับ ไม่ฉุนด้วย ลดการจามไปได้เยอะ ใส่พริกทีหลัง
ลองทำตามแล้วอร่อยมากครับ
ส่วนตัวว่า ถ้าเป็นหมูเนื้อแดง อย่างเดียวรั่นแหล่ะ แข็งกระด้าง ต้องเป็นหมูที่มี มันด้วยจะ นุ่มอร่อย
ใช่ค่ะชอบเนื้อหมูติดมันด้วยผัดอร่อยดี
ลองทำตามแล้ว คุณลูกบอกว่า อร่อยมากครับ ขอบคุณครับ สำหรับ คลิบอาหารทำกระเพราให้อร่อยจริงๆ ครับ
😍😍😍😍
อยากกินเมนูทอดน้ำมันพืชจังครับ มีสูตรไหนทอดน้ำมันยังไงให้อร่อยไหมครับ
สูตรนี้เพิ่งเคยเห็นครับ เด่วไปทำตามครับ
เสียงดังฟังชัด ดูดีน่าทาน
ใช่คะ ที่บ้านผัดพริกกระเทียมหั้ยหอมก่อนค่อยเอาหมูอู๊ดๆๆลงคะ😅😅
สูตรนี้อร่อยจริง ที่บ้านก็ทำสูตรนี้
ผัดกระเพราให้อร่อยต้องไม่ใส่น้ำตาล่ค่ะ
@@กรรณิการ์เปล่งรัศมี อันนี้พูดถึงกรรมวิธีการทำค่ะ ที่คั่วหมูให้สุกแห้งก่อน ไม่เกี่ยวกับเครื่องปรุง หวานหรือไม่หวานแล้วแต่ความชอบเลยค่ะ เครื่องปรุงก็คนละยี่ห้อกันอยู่แล้ว รสชาติก็จะแตกต่างกันออกไป ส่วนตัวเราก็ไม่ชอบหวานเหมือนกัน และก็ไม่ใส่ซีอิ๊วดำด้วยค่ะเพราะไม่ชอบกลิ่น
ทำเหมือนกันเลย...ผัดหมูก่อน ใส่พริกกระเทียม
เป็นเมนูที่หากินง่าย แต่หาที่อร่อยอยากมาก
ขอบคุณมากค่ะต้องทำแล้วล่ะค่ะ❤❤❤❤❤
ลองทำดูนะคะ
พริกสามสิบเม็ด.......คงต้องพกพัดลมเข้าห้องน้ำด้วยแน่
พึ่งรู้ว่าต้องใช้พริกเยอะขนาดนี้5555...
ชิบหาย55
แบบนี้ใช่เลยครับ บางคนผัดออกมาสีจืดๆไม่น่าทานเลยครับ
😍😻😋🙏🙏🙏🙏
ตักข้าวรอเลยครับ กดปุ่มติดตามเรียบร้อยแล้วครับรอแป๊บนะครับ
อร่อยเลยค่ะ...เด็กๆ ที่บ้านชอบทานมาก คิดว่าจะยากอะไร แค่ผัดกะเพรา แต่ทำเองทีไร เหลือทุกที เลยซื้อเขาตลอด ..ลองสูตรนี้ให้เด็กทาน..เด็กๆ บอกอร่อยค่ะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน...
ขอบคุณนะคะ ที่แวะมารับชม เม้นนี้แอดมิมยิ้มตัวลอยเลยจร้า 😍🙏
น่ากินมากครับ แถวบ้าน มีตั้งหลายร้าน ยังไม่เจอที่ถูกใจเลย
จัดตารางเวลานะค่ะ
ไช่เราผิดอีก
ผัดแบบแห้งๆ แบบนี้อร่อยค่ะ❤
สูตรแห้งๆแบบนี้กินล่าสุดร้านที่อ.เขาฉกรรจ์โคตรอร่อย🤟🤟🤟
ชื่อร้านอะไรค่ะ?จะได้แวะกินตอนกลับเมืองไทยอิอิ
วันนี้ลองผัดแล้วค่ะ ดูวีดีโอเสร็จแล้วก็ไปลองผัดเลย อร่อยมากค่ะ
ว้าวววว น่ารัก😍😍
ผมจะทำตามคัฟผม
แบบนี้ละคับที่ต้องการ ดูแล้วน่าจะอร่อยมาก
ความคิดส่วนตัวครับ คนเรามัวหลงในรูปเสียงกลิ่นรส มันเลยทำให้ชีวิตยุ้งยากครับ พระบางวัดท่านจะฉันแบบไม่ต้องรู้รสชาด คาวหวานฉันรวมกัน บัจจุบันผมพยายามทำอยู่ จึงเอามาเล่าสู่ฟัง
ไม่รู้รสรู้ชาดเลยเหรอครับ..ไม่เอาอ่ะ.เดี๋ยวสบสนกะโควิด
ถูก กระเพราไม่จำเป็นเลย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ เปลือง ใส่แค่ซอส น้ำตาล กับน้ำมันหอย แค่นี้อร่อยเลย ขอแค่ผัดพริกกระเทียม ให้หอมก็พอ และใส่กระเพราตอนท้ายคลุกแค่นิดเดียวเสร้จเลย อร่อยจริง ง่ายมากผัดกระเพรา แต่ถ้าคนทำไม่อร่อยก้ไม่อร่อยจิงๆนะ ดูเหมือนจะง่าย แต่ถ้าทำให้อร่อยอ่ะ ถ้าไม่ฝึกทำบ่อยๆ รสชาตก็ก็ไม่ได้นะ ของผมทำตอนแรกดูเหมือนง่าย แต่พอชิมรสชาต กระเทียมไม่หอม ใบกระเพราใส่ไปตั้งเยอะก้ไม่มีได้กลิ่น มันอยุ่ที่การทำบ่อยๆด้วย
กะเพราใบใหญ่ๆๆๆมักไม่หอม เลือกใบกลางๆหรือเล็กๆหอมกว่า
ลองเอาไปขายดิไม่มีคนแดกแน่สูตรนี้
ถ้าทำขาย ฉันคนนึง ไม่กิน
@@opor4854 ไม่ได้สนใจสักนิด ทำขายมา 20 ปีแล้ว
แน่นอนเจ๊อร่อยชัวทำกินแล้วทำตามเจํขอบคุณครับๆๆๆๆๆๆ
จร้า เยี่ยม..
แค่สีสันก็เด็ดแล้วครับ
ลองทำตามแล้วค่ะ หอม อร่อยมาก
น่าทานมาก เห็นละหิวเลยครับ👍
ได้ข้าวสวยร้อนๆ จะฟินมากจร้า🙏🙏🙏😍
ขอขอบคุณ
ขอบคุณมากๆเลย แอดดีใจมากเลย นี่คือคนแรกที่ให้แอดเลย แอดจะจำคุณตลอดไป🙏🙏🙏
@@thailandfood อร่อยครับ
ขอบคุณสูตรและวิธีทำนะคะ, อยู่เยอรมัน20ปีไม่เคยได้ทานผัดกระเพราะอร่อยๆเลยค่ะ พรุ้งนี้จะลองทำแต่คงใช้กระเพราในจินตนาการ😢
ขอบคุณมากมายที่เข้ามารับชม. น่ารักๆๆๆ
ใส่ซีอิ๊วดำก็จบความอร่อยละครับ... กลิ่นกระเพราหายหมด รสชาติก็กลายเป็นผัดซีอิ๊วไปละ .... ผัดกระเพราบ้านๆอร่อยสุดละครับ... พริก น้ำปลา กระเทียมไทย น้ำตาลนิดหน่อย กับ กระเพราป่าหอมๆ แค่นี้ก็อร่อยได้แล้วแบบต้นตำหรับบ้านๆ
ใช่ครับซีอิ๊วดำมันกลบกลิ่นจริงๆลองทำมานานแล้วรสชาติเพี้ยนไปจากจะหอมกระเพรากลายเป็นคล้ายกลิ่นผัดซีอิ๊วเฉย
@@toonnam-bj3ed านตตคต
เขาก็ไม่ได้บอกนิคะ ว่าสูตรโบราณ
ถึงว่าสิ ผัดกินทีไรไม่หอมสักที
หาสูตรแบบที่ซื้อร้านไม่ได้ มาเจอคลิปนี้ใช่เลย ขอบคุณค่ะ
ลองหัดทำดูนะคะ
น่ากินมากค่ะขอเอาสุตรไปทำขายนะ
ขายอยู่แถวไหนเหรอครับจะได้ไปขอกินฟรี
@@tonnum4143 กวนเก่ง😂
@@Massaya_msl ผมรักคุณ😁😂😍😍
# สุดยอด ส่วนของผมไข่ดาว 2 ใบ ต้มจีด 1 ถ้วย ไปทำหละครับพี่น้อง #
สีสันน่าอร่อยชอบมากครับ
ม
สูตรผม ตำพริกกระเทียม และเอายอดกระเพราะดอกมันอะ ใส่ตำไปด้วย หอมมาก หมูลง ตามด้วย น้ำมันหอย รสดี ฝาเขียว ซีอิ้ว น้ำตาลนิด อิ๋วดำนิดเดียวเพิ่มสี เร่งไฟใส่กระเพรา แล้วคั่วกระทะเอาขึ้นเลย กระเพราต้องโดนไฟแปปเดียวพอ
แล้วแต่คนผัด ผมก็เติมน้ำล้างครกเล่งไฟท้ายๆเอา
ชอบจังเลยค่ะพูดไม่ยืดเยื้อ
😍🙏🙏🙏
สูตรผมไม่ไส่ซีอิ๊ว จะผัดเครื่องปรุงก่อนครับ อาหารไม่มีถูกผิดครับ แล้วแต่คนชอบครับ
เห็นด้วยล้าน%คับ สูตรใครสูตรมันคับ
สูตรผมใช้แค่น้ำมันหอยกับซอสปรุงรสครับ...😁😁😁
สูตรไหนก็ขอไห้มีกินเถอะ ไม่มีคำว่าเกี่ยงฟาดลูกเดียวอร่อยๆทั้งนั้น.👍👍
เห็นด้วยครับ สูตรผมชอบแบบเปียก บางทีต้องเติมน้ำด้วยซ้ำ กินแห้งๆ แล้วติดคอครับ 555
ใช่คับไม่มีสูตรตายตัวแล้วแต่เราชอบครับแต่ทำน่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ อร่อยจริง งงง คือแบบทำมาตั้งแต่เด็กไม่เคยอร่อย ชมคลิปนี้ ทีเดียวอร่อยมากกกกกก
😊😊😊😍😍😍ขอบคุณที่แวะมารับชมจร้า
ถ้าผัดพริกกระเทียมก่อนจะหอมกว่าผัดหมูก่อนคัฟ แต่อย่างว่าละอาหารทำไงก็ไม่ผิดแล้วแต่ถนัด แต่ส่วนมาอาหารทุกชนิดจะผัดเครื่องเทศก่อนเสมอเพื่อส่งกลิ่นหอมและบางอย่างเพื่อดับความคาว
กว่าหมูจะสุกพริกกระเทียมมันจะใหม่้ครับ เอาจิงๆเชพที่ทำหาอารเป็ฯอาชีพเค้าเค้าไใส่ก่อนแน่ๆครับ เพราะเค้ารู้ มีแต่คนบ้านๆนี้แหละใส่ก่อน
ใส่พริกแห้งกระเทียบตำรวมกันผัดจนหอมเหลืองใส่หมูผัดต่อจนหมูแห้งใส่ซีอิ้วดำเครื่องปรุง ไม่น้ำตาลแห้งๆๆเผ็ดๆๅน้ำตาเล็ดเลยสุดยอดจริงๆๆๆเราทำกินเองไม่ซื้อ แม่ค้าชอบใส่พริกทีหลัง พริกไม่โดนไฟเลยไม่หอม แต่สูตรใครสูตรมันแล้วแต่คนชอบจ้า แต่นี่เขาน่าจะเอาหมูที่ลวรแล้วไว้อีกแถบหนึ่ง แล้วเอาพริกกับกระเทียมลงผัดกับน้ำมันให้พริกออกเหลืองๆๆหน่อยแล้วผัดหมูคลุกลงปรุงรสชาติจะหอมสุดๆๆรองทำดูนะคะแนะนำแอทค่ะ
🙏🙏🙏🙏🙏🙏
สูตรผม พริกกระเทียมต้องลงก่อนครับ ผัดจนหอม แล้วค่อยใส่หมูผัดจนแห้ง ส่วนน้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ ผมไม่ใส่
ใช่ค่ะ
สูตรใครสูตรมัน แต่สูตรที่ใช้ได้คือมีสูตรแล้วทำขายได้ อันนั้นน่ะของจริง..ประเภทมีสูตรไม่ใสอันนั้นไม่ใส่อันนี้ แต่ทำกินคนเดียวอย่ามาคุย ของจริงต้องทำขายถึงจะแน่..
ใส่กระเทียมกับพริกก่อน มันก็ไหม้สิครับ
ใช่น่ะ...กระเทียมพริกลงก่อน...ผัดให้หอมเบาไฟแล้วค่อยใส่เนื้อผัดจนสุก...จากนั้นก็ว่ากันไป...
ที่บ้านเรียกคั่วหมู คิดถึงสูตรแบบนี้เลยพ่อทำแบบนี้ เพราะสมัยก่อนแถวบ้านเค้าใช้เครื่องปรุงแค่น้ำปลา,ชูรส,ส่วนน้ำตาลใช้ปรุงอาหารน้อยมากค่ะ
อร่อยจิงคะลองทำมาแล้ว
😍😍😍
น่าทานมากเลยครับ
สามเกลอเยอะๆหน่อยรสจัดๆอร่อยแน่ครับง่ายๆครับ
🤩🤩🤩
กับข้าวอาหารไทยที่คนทั่วโลกรู้จักและชอบรับประทาน_กับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวนึ่ง_ข้าวหลาม_โรตี_ซาละเปา_ขนมปังปอนด์_แซบๆๆๆ
ใส่ซีอิ้วดำ เยอะมาก ผมไม่ชอบใส่ซีอิ้วดำ ขอข้ามขั้นตอนซีอิ้วดำ ครับ อิอิ
ใช่คับ ไม่ชอบเลยที่ไส่ซีอิ้วดำ
ผมก็ไม่ชอบซีอิ๊วดำเราไม่ใส่ก็น่าจะอร่อยนะผมว่า
ใส่ซีอิ๊วดำเพื่อสีสันสวยงาม. หอมนิดๆ ไม่ใส่เรยหมูจะดูขาวๆ ไม่น่ารับประทาน
ใส่ซีอิ๊ว หมดราคา
เหมือนกันเลยครับ กำลังมาดีๆ น่ากิน พอใส่ซีอิ๊วดำนี่หมดกันเลย
อร่อยจริงค่ะ ทำออกมาเหมือนไปกินร้านเลย 😊
หมูสับผัดที่คนเกาหลีชื่นชอบ
😍😍😍❤️❤️❤️❤️
ผัดแห้งๆทำแบบนี้นี่เอง ผัดทีไรแฉะทุกที ขอบคุณมากค่ะ ♥︎♥︎
ทำตามนี้แล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอกดไลค์กดติดตามเลยค่ะ ชอบมีบอกเคล็ดลับด้วย
ผมลองทำดูเเล้วอร่อยยมากครับ
ว้าวววว ขอบคุณที่รับชมจร้า
น่าทานจัง
อร่อยจริงค่ะผัดแบบนี้
🙏♥️
อร่อยจริงผมทำตามแล้วทำขายได้เลยสูตรนี้
ใช้หมูกี่ขีดครับ อยากลองทำสูตรนี้ ผมมือใหม่ครับ
ชมแล้วค่ะ..เด๋วจะทำตามค่ะ..
@@นรเศรษฐ์พลายด้วง-ด5อ _
สูตรนี้ต้องลองครับ
ครับ
ลองผัดขายแล้ว ลูกค้าบอกอร่อย ชมมาเกือบทุกคน ขอบคุณสูตรนี้ค่ะ. แล้วที่ใครบอกว่าใช้เวลานาน ไม่จิงเลย สูตรนี้อร่อยจิง ถึงจะใช้เวลาแต่ลูกค้าก็เต็มใจรอกินของอร่อย ส่วนซีอิ้วดำไม่ใส่ ไม่ได้นะค่ะ สีสันมันไม่สวยถ้าไม่ใส่ ทำขายต้องใส่ ตอนนี้ลูกค้าเต็มร้านเพราะกระเพราสูตรนี้เลย. ช่องอื่นอธิบายสู้คุณไม่ได้เลย เอาไปทำขายได้จิง ขายดีมากๆ. ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆแบบนี้ ขอให้แอดทำต่อไป เป็นกำลังใจให้ ตุณเก่งมากนะ 🙏🙏🙏🤗🤗🤗
ขอบคุณจร้า. ขอบคุณมากๆๆๆ😍😍😍
แอดมินต้องการบอกเทคนิคการผัดหมูให้แห้งก่อนแล้วจึงค่อยใส่กระเทียมกับพริกจินดาขืนไปใส่กระเทียมก่อนกว่าหมู
จะแห้งกระเทียมใหม้ดำพอดีและที่ใส่ซีอิ๊วดำเป็นเทคนิคการ"ขึ้นสี"ของอาหาร
ให้ดูน่ากิน ผมอยู่วงการอาหารมาเกือบ 40 ปีครับ
ผัดพริกกับกระเทียมก่อนให้เครื่องเหลืองจะหอมมากๆๆค่อยใส่หมูสับทีหลัง
@@พัชราช่องสาร ผิดหลักการทำอาหารที่ถูกต้อง ด้านบนเค้าบอกถูกแล้ว คุณลองใส่พริกกระเทียมไปก่อน คั้วจนหอม แล้วเอาหมูลง คุณคิดดูกว่าคุณจะผัดหมูจนสุก พริกกระเทียมจะอยู่สภาพไหน ไหม้ครับไหม้ พอนึกภาพออกเนอะ
สูตรผมก็เป็นแบบนี้ กรณีใช้พริกสด แต่ถ้าเป็นพริกแห้งจะผัดพริกกับกระเทียมก่อนโดยใช้ไฟอ่อนครับ เมื่อใส่หมูจะเพิ่มไฟ แล้วใส่เครื่องปรุงอื่นๆ(ไม่ใส่น้ำมันหอย)ตามลำดับ แต่โดยส่วนตัวชอบพริกแห้ง ยี่งกะเพราปลูกเองหรือขึ้นเองบ้านบ้าน หอม อร่อยสุดยอด
ผัดกระเพราะต้องผัดแบบแห้งๆแบบในคลิ๊ปนี่แหละครับ ยอมรับว่ากินแล้วอร่อยจริงๆครับ
สุดยอด เทคนิค ลองทำตามทุกขั้นตอน โคตรอร่อย ยังว่าอยู่ ทำไมผัดมาทั้งชีวิต ไม่อร่อย สูตรนี้เอา ไป 10000% 👍👍👍👍👍
เพิ่งเคยเห็นคนแรกที่ผัดหมูก่อน และใส่พริกทีหลังค่ะ
ผัดแบบนี้เลย แต่ใช้เตาไฟฟ้า+กระทะเทฟล่อน ผัดแห้งๆ รสชาติเข้มข้นมาก
ช่าย🙏🙏🙏🙏🫰
ขอบคุณสำหรับเทคนิคนะคะ เป็นคนที่ผัดไม่เคยอร่อยเลย กระเพราปราบเซียนจริงๆ
ผมอยู่ลําลูกกา ปากซอยบ้านผม หาของอร่อยกินยากคร้บ คงต้องลองสูตรของคุณ
อธิบายชัดเจน สั้น กระชับดีมากค่ะ❤
ขอบคุณที่ติดตามรับชมคร่า
ลองทำตามทุกขั้นตอน คืออร่อยจริงชอบมากอธิบายดีละเอียด เคยผัดมาทั้งชีวิต สูตรนี้ของจริง ใครไม่เชื่อลองเลย
ขอบคุณมากๆๆๆ น่ารัก
น่ากินมากครับ ชอบแบบนี้ มันดูน่ากินกว่า ผัดแบบแห้งๆนานหน่อย ใส่หมูก่อนกระเทียม ไม่งั้นมันอาจจะไหม้ดำได้ ชอบแบบใส่ซีอิ้วขาวหรือน้ำมันหอยมากกว่า ไม่เหม็นน้ำปลาดี
😍😍🙏🙏🙏
ชอบกะเพราแบบแห้งมากกกก ซีอิ๊วดำคือชอบ หอมๆ แต่เพื่อนที่ทำงานไม่ชอบถ้าร้านไหนใส่ซีอิ๊ว 😅
ชอบมาก ลองทำแล้ว อร่อยจิง คุณอธิบายได้ดีมาก เราก็เป็นคนนึงที่ผัดผัดไม่อร่อย มาดูคลิปนี้ สุดอ่ะ อร่อยเลย ขอบคุณ สำหรับสูตรดีๆ เคล็ดลับดีๆ ❣️❣️
กะเพราหวานอยู่แล้วไม่ควรใส่น้ำตาล
เยี่ยมยอดมากจ้าว..สูตรนี้..ชนะเลิศ!!
ได้เคร็ดลับที่เป็นประโยชน์มากเลย อร่อยมาก!
ใช่ค่ะผัดกระเพราใส่แค่น้ำปลา,พริก,เทียม,ตาล,ใบกระเพรา
สูตรนี้ทำตามแล้ว อร่อยจิงครับ ขอบคุณมากๆเลยนะครับที่แชร์สูตรนะครับ :)
🤩🤩🤩🙏🙏🙏
@@thailandfood ใบใบ.? วใบใบใบส
เดียวจะลองทำครับ
พริกเเห้งกระเทียม น้ำปลา น้ำตาล ชูรส กระเพาบ้าน ผัดเเห้งๆๆ เเค่นี้พอละของผม.
อิ้วดำไม่ใส่เหรอคะ? สีมันจะซีดมั้ยคะ
เห็นสาย ชาร์ตป่ะ? มันจะสีเข้มจากพริกเเห้งครับเเต้ชอบสีเข้มก็ใส่ได้นะครับ
ร้านไหนผัดกะเพราไส่อิ้วดำ วางปุ๊ป จ่ายตังแล้วออกจากร้านเลย... ไม่แดก
สูตรเดียวกันค่ะแห้งและเผ็ดดีอร่อยด้วย
ใม่ครบสูตรต้องมืเหล้าจีนด้วยใม่รู้จิงอย่ามาไล
ทำแล้วอร่อยมาก เผ็ดจัดจ้านมาก แต่ชอบสุดยอดมากๆๆ ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรนี้
น่ารัก ขอบคุณจร้า 😍
ไม่เคยคิดว่าผัดกะเพาให้อร่อย จะยากขนาดนี้ค่ะ จริง ๆน๊ะค่ะ ถึงว่าผัดทีไร สามีไม่เคยชมว่าอร่อยเลยค่ะ😊😊😊 ขอบคุนคลิปดี ๆค่ะ👍👍👍🙏♥️♥️♥️💯
ขอบคุณที่รับชม
ขอบคุณค่ะ..มีเทคนิคดีๆนำเสนอมาเลย..ชอบๆมากค่ะ..
ชอบน้ำเสียงและลีลาการพูด ลงตัวและกลมกล่อมมาก ชัดเจน ลื่นไหล
🙏🙏🙏😍
0ม๐0
?.
@@thailandfood ถ
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่ค่ะแวะมาให้กำลังใจค่ะ😀
แบบนี้แหละค่ะอร่อยจริง หาทานยากนะคะ มีเพียงไม่กี่ร้านที่ทำแบบนี้ค่ะ ขอบคุณนะคะกำลังจะกดติดตามให้เดี๋ยวนี้แหละค่ะ
หุยยยย ขอบคุณมากๆๆคร่าาา น่ารัก
ผัดเหมือนคุณยายเลยค่ะ....ไม่มีน้ำมัน..แห้งๆ..แต่อร่อยจัดจ้าน....
ผัดแบบนี้น่าจะเผ็ดมาก
อีกแบบนึงจะหอมพริกรและกระเทียมโดยปัดพริกกระเทียมตำให้สุกมากๆก่อนแล้วค่อยใส่คั่วหมูลวไปคั่ว
ผัดกะเพราแค่ไม่ใส่ผักอื่นๆ และปรุงแค่น้ำปลา กับน้ำตาล ก็อร่อยแล้วครับ
ใช่ครับ ผัดกระเพรา ดั่งเดิม ก็มีแค่นี้ จริงๆ น้ำปลา น้ำตาล ก็พอ แระอีกอย่าง ควรจะผัดพริกกับกระเทียมก่อนผัดให้หอม และลงหมูสับ ลงไป ซอสปรุงรสชาติ ไม่จำเป็นเลย ซีฮิ้วดำ ซีอิ๊ว ขาวก็ไม่จำเป็นต้องใส่ ครับ ส่วนซีอิ๊วดำ บางร้าน เค้าใส่ ก็เพราะ อย่ากให้มีสีแค่น้น ครับ
ลองทำแล้ว อร่อยมาก ไม่เคยทำกระเพาได้เลย ดูแล้วทำตามแจ๋วจริง
ว้าววว ยินดีด้วยจร้า
ผมทำตามผัดแบบแห้งๆ ก็ดีอีกแบบ แต่ถ้าผัดแบบแห้งๆ ต้องกินกับข้าวอ่อนเช่นข้าวหอมมะลิ ข้าวอื่นที่ออกแข็ง ข้าวเกษตรข้าวขาว ควรใส่น้ำเยอะๆหน่อย ถึงจะเข้าท่าเนาะครับ ถ้าผัดแบบแห้งเจอข้าวไม่นิ่ม รู้สึกติดคอเลยครับ
ใช่ครับ
ไม่ยากครับถ้าอยากให้อร่อยข้าวอะรัยก็อร่อยให้กินตอนคุณหิวจริงๆ อร่อยชัวครับ
เห็นด้วยทุกความเห็นเลยค่ะตอนหิวกินอะไรก็หร่อยมาก
ชอบมากเลยครับผมอายุ13เองทำได้แร้ว
หุยยย เก่งมากเลยจร้า 😍☝️☝️☝️
ผมชอบกินผัดกะเพราสูตรนี้เลยครับ ,ไม่คายเครี่อง/ยิ่งถ้าเป็น เนื้อวัว, แล้วใช้ใบ กระเพราแดง , พริกแห้ง, กระเทียมไทย,/ ผัดสูตรนี้ ก็ อร่อย ครับ
🇱🇦ผัดกะเพราหมูสับน่ากินจัง❤
ผัดกะเพราในฝัน ผัดแห้ง รสจัด หอมกลิ่นกะเพรา ซีอิ้วดำนิดนึง ชอบมากๆครับ อาหารอันดับ 1 ในใจผม หากินยากครับผัดแบบนี้ วันก่อนไปสั่งผัดกะเพรา แต่ได้ ได้ "แกงกะเพรา " ครับ ^_^ น้ำเยอะมากๆๆๆๆ ท้อใจ...555
ช่ายเลยจร้า กะเพราอร่อยต้องแห้งต้องเผ็ด แต่ข้าวสวยก็ต้องร่วนเป็นเม็ดสวยๆ ทีนี่กะเพราก็จะครบรสมาก คลุกข้าวอย่างฟิน
เยี่ยมมากเลยเชฟกระทะเหล็ก 😋🥲💞💙💛❤🥰
🥰🙏🙏🙏🙏
น่ากินจังชอบเเบบเเห้งฯเหมึอนกัน
สูตรนี้ที่อยากกิน
ขอบคุณการแบ่งปันค่ะ
ถ้าจะให้หอม อร่อยมากกว่านี้ หลังจาก รวนหมูพอสุก ตะล่อมๆไว้ข้างกะทะแล้วนำพริกกะเทียมมาผัดให้พริกหอมสักครู่
แล้วค่อยนำมาผัดรวมกับหมูจะแซ่บค่ะ
ใช่เลยเม้นท์นี้ถูกใจมากๆๆเราก็ทำกินที่บ้านแบบนี้ วิธีทำเดียวกันเลย❤❤❤❤❤ใช่ๆจะหอมเครื่องผัดพริกกระเทียมออกเหลืองๆๆหน่อยพริกขี้หนูแห้งนะอร่อยสุดๆๆ
สูตรเดียวกันเลยค่ะแต่ต่างกันคือไม่ใส่น้ำตาลทราย สุดยอดของความอร่อยเลยค่ะ
สวัสดีค่ะผัดกระเพราหมูสับ
เคล็ดลับความอร่อยอยูตรงนี้เอง
น่าอร่อยมากค่ะชอบค่ะผัดแบบแห้งๆเผ็ดแซ่บ สุดยอดค่ะ👍👍
ดีมากๆๆลุงชอบแบบนี้..อร่อยมากๆๆที่หนูทำ.ขอบคุณ
🤗🤗🙏🙏
ชอบหมูล้วน ไม่ต้องมีมันผสม แข็งๆแต่อร่อย👍
ว้าว ใส่หมูก่อนใส่พริกกระเทียม😮😮😮
ชอบมากค่ะผัดแบบแห้งๆ น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันวีดีโอนี้
และฉันรักมัน
น้ำลายไหลเลย หน้าตาน่าอร่อยมากค่ะ
ปกติเราจะผัดเอาพริกกระเทียมลงก่อนเหมือนที่ทำๆกันมาตลอด เลยมารองสูตรนี้ขอบอกอะหร่อยจริงอะหร่อยกว่าด้วย
จริงติครับผมกำลังศึกษาอยากทำขาย
ใช่ครับ ไม่ฉุนด้วย ลดการจามไปได้เยอะ ใส่พริกทีหลัง
ลองทำตามแล้วอร่อยมากครับ
ส่วนตัวว่า ถ้าเป็นหมูเนื้อแดง อย่างเดียวรั่นแหล่ะ แข็งกระด้าง ต้องเป็นหมูที่มี มันด้วยจะ นุ่มอร่อย
ใช่ค่ะชอบเนื้อหมูติดมันด้วยผัดอร่อยดี
ลองทำตามแล้ว คุณลูกบอกว่า อร่อยมากครับ ขอบคุณครับ สำหรับ คลิบอาหารทำกระเพราให้อร่อยจริงๆ ครับ
😍😍😍😍
อยากกินเมนูทอดน้ำมันพืชจังครับ มีสูตรไหนทอดน้ำมันยังไงให้อร่อยไหมครับ
สูตรนี้เพิ่งเคยเห็นครับ เด่วไปทำตามครับ
เสียงดังฟังชัด ดูดีน่าทาน
ใช่คะ ที่บ้านผัดพริกกระเทียมหั้ยหอมก่อนค่อยเอาหมูอู๊ดๆๆลงคะ😅😅
สูตรนี้อร่อยจริง ที่บ้านก็ทำสูตรนี้
ผัดกระเพราให้อร่อยต้องไม่ใส่น้ำตาล่ค่ะ
@@กรรณิการ์เปล่งรัศมี อันนี้พูดถึงกรรมวิธีการทำค่ะ ที่คั่วหมูให้สุกแห้งก่อน ไม่เกี่ยวกับเครื่องปรุง หวานหรือไม่หวานแล้วแต่ความชอบเลยค่ะ เครื่องปรุงก็คนละยี่ห้อกันอยู่แล้ว รสชาติก็จะแตกต่างกันออกไป ส่วนตัวเราก็ไม่ชอบหวานเหมือนกัน และก็ไม่ใส่ซีอิ๊วดำด้วยค่ะเพราะไม่ชอบกลิ่น
ทำเหมือนกันเลย...ผัดหมูก่อน ใส่พริกกระเทียม
เป็นเมนูที่หากินง่าย แต่หาที่อร่อยอยากมาก
ขอบคุณมากค่ะต้องทำแล้วล่ะค่ะ❤❤❤❤❤
ลองทำดูนะคะ
พริกสามสิบเม็ด.......คงต้องพกพัดลมเข้าห้องน้ำด้วยแน่
พึ่งรู้ว่าต้องใช้พริกเยอะขนาดนี้5555...
ชิบหาย55
แบบนี้ใช่เลยครับ บางคนผัดออกมาสีจืดๆไม่น่าทานเลยครับ
😍😻😋🙏🙏🙏🙏
ตักข้าวรอเลยครับ กดปุ่มติดตามเรียบร้อยแล้วครับรอแป๊บนะครับ
อร่อยเลยค่ะ...เด็กๆ ที่บ้านชอบทานมาก คิดว่าจะยากอะไร แค่ผัดกะเพรา แต่ทำเองทีไร เหลือทุกที เลยซื้อเขาตลอด ..ลองสูตรนี้ให้เด็กทาน..เด็กๆ บอกอร่อยค่ะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน...
ขอบคุณนะคะ ที่แวะมารับชม เม้นนี้แอดมิมยิ้มตัวลอยเลยจร้า 😍🙏
น่ากินมากครับ แถวบ้าน มีตั้งหลายร้าน ยังไม่เจอที่ถูกใจเลย
จัดตารางเวลานะค่ะ
ไช่เราผิดอีก
ผัดแบบแห้งๆ แบบนี้อร่อยค่ะ❤
สูตรแห้งๆแบบนี้กินล่าสุดร้านที่อ.เขาฉกรรจ์
โคตรอร่อย🤟🤟🤟
ชื่อร้านอะไรค่ะ?จะได้แวะกินตอนกลับเมืองไทยอิอิ
วันนี้ลองผัดแล้วค่ะ ดูวีดีโอเสร็จแล้วก็ไปลองผัดเลย อร่อยมากค่ะ
ว้าวววว น่ารัก😍😍
ผมจะทำตามคัฟผม
แบบนี้ละคับที่ต้องการ ดูแล้วน่าจะอร่อยมาก
ความคิดส่วนตัวครับ คนเรามัวหลงในรูปเสียงกลิ่นรส มันเลยทำให้ชีวิตยุ้งยากครับ พระบางวัดท่านจะฉันแบบไม่ต้องรู้รสชาด คาวหวานฉันรวมกัน บัจจุบันผมพยายามทำอยู่ จึงเอามาเล่าสู่ฟัง
ไม่รู้รสรู้ชาดเลยเหรอครับ..ไม่เอาอ่ะ.เดี๋ยวสบสนกะโควิด
ใช่ครับ ผัดกระเพรา ดั่งเดิม ก็มีแค่นี้ จริงๆ น้ำปลา น้ำตาล ก็พอ แระอีกอย่าง ควรจะผัดพริกกับกระเทียมก่อนผัดให้หอม และลงหมูสับ ลงไป ซอสปรุงรสชาติ ไม่จำเป็นเลย ซีฮิ้วดำ ซีอิ๊ว ขาวก็ไม่จำเป็นต้องใส่ ครับ ส่วนซีอิ๊วดำ บางร้าน เค้าใส่ ก็เพราะ อย่ากให้มีสีแค่น้น ครับ
ถูก กระเพราไม่จำเป็นเลย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ เปลือง ใส่แค่ซอส น้ำตาล กับน้ำมันหอย แค่นี้อร่อยเลย ขอแค่ผัดพริกกระเทียม ให้หอมก็พอ และใส่กระเพราตอนท้ายคลุกแค่นิดเดียวเสร้จเลย อร่อยจริง ง่ายมากผัดกระเพรา แต่ถ้าคนทำไม่อร่อยก้ไม่อร่อยจิงๆนะ ดูเหมือนจะง่าย แต่ถ้าทำให้อร่อยอ่ะ ถ้าไม่ฝึกทำบ่อยๆ รสชาตก็ก็ไม่ได้นะ ของผมทำตอนแรกดูเหมือนง่าย แต่พอชิมรสชาต กระเทียมไม่หอม ใบกระเพราใส่ไปตั้งเยอะก้ไม่มีได้กลิ่น มันอยุ่ที่การทำบ่อยๆด้วย
กะเพราใบใหญ่ๆๆๆมักไม่หอม เลือกใบกลางๆหรือเล็กๆหอมกว่า
ลองเอาไปขายดิไม่มีคนแดกแน่สูตรนี้
ถ้าทำขาย ฉันคนนึง ไม่กิน
@@opor4854 ไม่ได้สนใจสักนิด ทำขายมา 20 ปีแล้ว
แน่นอนเจ๊อร่อยชัวทำกินแล้วทำ
ตามเจํขอบคุณครับๆๆๆๆๆๆ
จร้า เยี่ยม..
แค่สีสันก็เด็ดแล้วครับ
ลองทำตามแล้วค่ะ หอม อร่อยมาก
น่าทานมาก เห็นละหิวเลยครับ👍
ได้ข้าวสวยร้อนๆ จะฟินมากจร้า🙏🙏🙏😍
ขอขอบคุณ
ขอบคุณมากๆเลย แอดดีใจมากเลย นี่คือคนแรกที่ให้แอดเลย แอดจะจำคุณตลอดไป🙏🙏🙏
@@thailandfood อร่อยครับ
ขอบคุณสูตรและวิธีทำนะคะ, อยู่เยอรมัน20ปีไม่เคยได้ทานผัดกระเพราะอร่อยๆเลยค่ะ พรุ้งนี้จะลองทำแต่คงใช้กระเพราในจินตนาการ😢
ขอบคุณมากมายที่เข้ามารับชม. น่ารักๆๆๆ
ใส่ซีอิ๊วดำก็จบความอร่อยละครับ... กลิ่นกระเพราหายหมด รสชาติก็กลายเป็นผัดซีอิ๊วไปละ .... ผัดกระเพราบ้านๆอร่อยสุดละครับ... พริก น้ำปลา กระเทียมไทย น้ำตาลนิดหน่อย กับ กระเพราป่าหอมๆ แค่นี้ก็อร่อยได้แล้วแบบต้นตำหรับบ้านๆ
ใช่ครับซีอิ๊วดำมันกลบกลิ่นจริงๆลองทำมานานแล้วรสชาติเพี้ยนไปจากจะหอมกระเพรากลายเป็นคล้ายกลิ่นผัดซีอิ๊วเฉย
ใช่ครับ ผัดกระเพรา ดั่งเดิม ก็มีแค่นี้ จริงๆ น้ำปลา น้ำตาล ก็พอ แระอีกอย่าง ควรจะผัดพริกกับกระเทียมก่อนผัดให้หอม และลงหมูสับ ลงไป ซอสปรุงรสชาติ ไม่จำเป็นเลย ซีฮิ้วดำ ซีอิ๊ว ขาวก็ไม่จำเป็นต้องใส่ ครับ ส่วนซีอิ๊วดำ บางร้าน เค้าใส่ ก็เพราะ อย่ากให้มีสีแค่น้น ครับ
@@toonnam-bj3ed านตตคต
เขาก็ไม่ได้บอกนิคะ ว่าสูตรโบราณ
ถึงว่าสิ ผัดกินทีไรไม่หอมสักที
หาสูตรแบบที่ซื้อร้านไม่ได้ มาเจอคลิปนี้ใช่เลย ขอบคุณค่ะ
ลองหัดทำดูนะคะ
น่ากินมากค่ะขอเอาสุตรไปทำขายนะ
ขายอยู่แถวไหนเหรอครับจะได้ไปขอกินฟรี
@@tonnum4143 กวนเก่ง😂
@@Massaya_msl ผมรักคุณ😁😂😍😍
# สุดยอด ส่วนของผมไข่ดาว 2 ใบ ต้มจีด 1 ถ้วย ไปทำหละครับพี่น้อง #
สีสันน่าอร่อยชอบมากครับ
ม
สูตรผม ตำพริกกระเทียม และเอายอดกระเพราะดอกมันอะ ใส่ตำไปด้วย หอมมาก หมูลง ตามด้วย น้ำมันหอย รสดี ฝาเขียว ซีอิ้ว น้ำตาลนิด อิ๋วดำนิดเดียวเพิ่มสี เร่งไฟใส่กระเพรา แล้วคั่วกระทะเอาขึ้นเลย กระเพราต้องโดนไฟแปปเดียวพอ
แล้วแต่คนผัด ผมก็เติมน้ำล้างครกเล่งไฟท้ายๆเอา
ชอบจังเลยค่ะพูดไม่ยืดเยื้อ
😍🙏🙏🙏
สูตรผมไม่ไส่ซีอิ๊ว จะผัดเครื่องปรุงก่อนครับ อาหารไม่มีถูกผิดครับ แล้วแต่คนชอบครับ
เห็นด้วยล้าน%คับ สูตรใครสูตรมันคับ
สูตรผมใช้แค่น้ำมันหอยกับซอสปรุงรสครับ...😁😁😁
สูตรไหนก็ขอไห้มีกินเถอะ ไม่มีคำว่าเกี่ยงฟาดลูกเดียวอร่อยๆทั้งนั้น.👍👍
เห็นด้วยครับ สูตรผมชอบแบบเปียก บางทีต้องเติมน้ำด้วยซ้ำ กินแห้งๆ แล้วติดคอครับ 555
ใช่คับไม่มีสูตรตายตัวแล้วแต่เราชอบครับแต่ทำน่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ อร่อยจริง งงง คือแบบทำมาตั้งแต่เด็กไม่เคยอร่อย ชมคลิปนี้ ทีเดียวอร่อยมากกกกกก
😊😊😊😍😍😍ขอบคุณที่แวะมารับชมจร้า
ถ้าผัดพริกกระเทียมก่อนจะหอมกว่าผัดหมูก่อนคัฟ แต่อย่างว่าละอาหารทำไงก็ไม่ผิดแล้วแต่ถนัด แต่ส่วนมาอาหารทุกชนิดจะผัดเครื่องเทศก่อนเสมอเพื่อส่งกลิ่นหอมและบางอย่างเพื่อดับความคาว
กว่าหมูจะสุกพริกกระเทียมมันจะใหม่้ครับ เอาจิงๆเชพที่ทำหาอารเป็ฯอาชีพเค้าเค้าไใส่ก่อนแน่ๆครับ เพราะเค้ารู้ มีแต่คนบ้านๆนี้แหละใส่ก่อน
ใส่พริกแห้งกระเทียบตำรวมกันผัดจนหอมเหลืองใส่หมูผัดต่อจนหมูแห้งใส่ซีอิ้วดำเครื่องปรุง ไม่น้ำตาลแห้งๆๆเผ็ดๆๅน้ำตาเล็ดเลยสุดยอดจริงๆๆๆเราทำกินเองไม่ซื้อ แม่ค้าชอบใส่พริกทีหลัง พริกไม่โดนไฟเลยไม่หอม แต่สูตรใครสูตรมันแล้วแต่คนชอบจ้า แต่นี่เขาน่าจะเอาหมูที่ลวรแล้วไว้อีกแถบหนึ่ง แล้วเอาพริกกับกระเทียมลงผัดกับน้ำมันให้พริกออกเหลืองๆๆหน่อยแล้วผัดหมูคลุกลงปรุงรสชาติจะหอมสุดๆๆรองทำดูนะคะแนะนำแอทค่ะ
🙏🙏🙏🙏🙏🙏
สูตรผม พริกกระเทียมต้องลงก่อนครับ ผัดจนหอม แล้วค่อยใส่หมูผัดจนแห้ง ส่วนน้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ ผมไม่ใส่
ใช่ค่ะ
สูตรใครสูตรมัน แต่สูตรที่ใช้ได้คือมีสูตรแล้วทำขายได้ อันนั้นน่ะของจริง..ประเภทมีสูตรไม่ใสอันนั้นไม่ใส่อันนี้ แต่ทำกินคนเดียวอย่ามาคุย ของจริงต้องทำขายถึงจะแน่..
ใส่กระเทียมกับพริกก่อน มันก็ไหม้สิครับ
ใช่น่ะ...กระเทียมพริกลงก่อน...ผัดให้หอมเบาไฟแล้วค่อยใส่เนื้อผัดจนสุก...จากนั้นก็ว่ากันไป...
ที่บ้านเรียกคั่วหมู คิดถึงสูตรแบบนี้เลยพ่อทำแบบนี้ เพราะสมัยก่อนแถวบ้านเค้าใช้เครื่องปรุงแค่น้ำปลา,ชูรส,ส่วนน้ำตาลใช้ปรุงอาหารน้อยมากค่ะ
อร่อยจิงคะลองทำมาแล้ว
😍😍😍
น่าทานมากเลยครับ
สามเกลอเยอะๆ
หน่อยรสจัดๆ
อร่อยแน่ครับ
ง่ายๆครับ
🤩🤩🤩
กับข้าวอาหารไทยที่คนทั่วโลกรู้จักและชอบรับประทาน_กับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวนึ่ง_ข้าวหลาม_โรตี_ซาละเปา_ขนมปังปอนด์_แซบๆๆๆ
ใส่ซีอิ้วดำ เยอะมาก ผมไม่ชอบใส่ซีอิ้วดำ ขอข้ามขั้นตอนซีอิ้วดำ ครับ อิอิ
ใช่คับ ไม่ชอบเลยที่ไส่ซีอิ้วดำ
ผมก็ไม่ชอบซีอิ๊วดำเราไม่ใส่ก็น่าจะอร่อยนะผมว่า
ใส่ซีอิ๊วดำเพื่อสีสันสวยงาม. หอมนิดๆ ไม่ใส่เรยหมูจะดูขาวๆ ไม่น่ารับประทาน
ใส่ซีอิ๊ว หมดราคา
เหมือนกันเลยครับ กำลังมาดีๆ น่ากิน พอใส่ซีอิ๊วดำนี่หมดกันเลย
อร่อยจริงค่ะ ทำออกมาเหมือนไปกินร้านเลย 😊
หมูสับผัดที่คนเกาหลีชื่นชอบ
😍😍😍❤️❤️❤️❤️
ผัดแห้งๆทำแบบนี้นี่เอง ผัดทีไรแฉะทุกที ขอบคุณมากค่ะ ♥︎♥︎
ทำตามนี้แล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอกดไลค์กดติดตามเลยค่ะ ชอบมีบอกเคล็ดลับด้วย
ผมลองทำดูเเล้วอร่อยยมากครับ
ว้าวววว ขอบคุณที่รับชมจร้า
น่าทานจัง
อร่อยจริงค่ะผัดแบบนี้
🙏♥️