Hola Kim. Tengo una discusión con un grupo de aficionados. Algunos sostienen que un café de 24€/kg no puede ser de calidad, y que cafés de 50€/kg dan más calidad. Luego se ha hecho la aclaración de "calidad en taza". Cual es tu opinión? La mía es que pueden tener la misma calidad, pero el café por el que pagas más tiene otros atributos: rareza, exclusividad, un procesado necesariamente caro, pero no son sinónimos de calidad. Tú como definirías esa diferencia?
buena reflexión. pronto lanzamos un nuevo curso online para profundizar en estos temas. asegurate de estar en mi lista para recibir la invitacion. un abrazo. Kim,
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Respeto y admiración para la trayectoria de Manuel y Kim
"Disciplina y cariño por el trabajo"... Gracias
Excelente sesión, mil gracias Kim y Manuel por compartir todos sus conocimientos, saludos desde San Roque, Antioquia Colombia 🤗🙏☕️
Buenos días desde Colombia
muy bueno! gracias
¡Interesantísimo! La perspectiva de un antropólogo y además productor es invaluable. Gracias❤
Muchas gracias por tus palabras
👏🏻👏🏻👏🏻
Hola Kim, a uno el único que lo certifica,es el consumidor!!!!
Hola Kim. Tengo una discusión con un grupo de aficionados. Algunos sostienen que un café de 24€/kg no puede ser de calidad, y que cafés de 50€/kg dan más calidad. Luego se ha hecho la aclaración de "calidad en taza". Cual es tu opinión? La mía es que pueden tener la misma calidad, pero el café por el que pagas más tiene otros atributos: rareza, exclusividad, un procesado necesariamente caro, pero no son sinónimos de calidad. Tú como definirías esa diferencia?
buena reflexión. pronto lanzamos un nuevo curso online para profundizar en estos temas. asegurate de estar en mi lista para recibir la invitacion. un abrazo. Kim,