제과기능사 실기 | 슈🍦Choux

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 3

  • @차니후맘
    @차니후맘 Рік тому

    제과준비중입니다~
    소량 배합양 공유해주세요~
    정중하게 부탁드립니다.
    집에서 연습하기 딱 좋은것 같아요^^최곱니다~

    • @bobobakeshop
      @bobobakeshop  Рік тому

      예를 들어 슈 20개 분량을 만들 때, 더보기란 배합표는 100개 분량이라 먼저 제시된 재료 무게를 100으로 나눈 뒤 *20 해주시면 됩니다!(나머지 재료들도 동일하게 계산)

  • @user-애플마카롱
    @user-애플마카롱 Рік тому

    어우ㅜㅜ저희집은 윗분아랫불 없는거라 슈 해봤더니 유에포됩니다ㅜㅜ외계인만없지..