A bittersweet caramel sauce for adults that never fails
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- Опубліковано 15 вер 2024
- This caramel sauce requires some skill, and many people have had bad experiences with it. But once you get the hang of it, it's super easy.
We'll be showing you the caramelization process nonstop, so it should be easy to follow.
The sourness and bitterness that comes from the caramelization adds depth to the flavor of the pudding. It can be used not only as a pudding sauce, but also to add depth and color to cooking sauces.
This amount will make caramel sauce for 6 servings of pudding.
This amount will make caramel sauce for 6 servings of pudding.
#CaramelSauceThatWon'tFail
UnlimitedPudding • 無制限プリン｜お家にある3つの材料で時短かん...
さすが料理人🤗🤗鍋を回すのがコツのようですがIHとガス
とでは違うかなぁ～🤔どうなんでしょう。
画面から匂いがしてきた😆😆最後は熱湯なんや👍すげー💞💖💖
実は完成するまでに失敗も重ねてます。
ガスの方が火加減が見えるのでわかりやすいと思います。電気よりガスがいいですよ、お料理には。
これ、すごい匂いますよ。まずは煙たいのです。煙警報器は切ってから作らないといけません🤣
@@kokotology 警報機が鳴ると焦りますよね😵😅
ちょっと焦げたような独特のカラメルソースのあの風味、旨いですよね❣
ビタースイート感が凄く出ていますが、風味付けの材料は特に無いんですか❓
煮詰める時に自然発生させるさじ加減、水と砂糖の量のバランスが難しそうですね😍
流石です👏👍❗
これはちょっと忙しくてコメントに返信することができない時に公開したので、当初コメントオフにしておりました。その後コメントオンにしました。
ですのでTigerさんが初コメ😘。
風味をつけなくとも、砂糖の魔法がかかり、甘味と酸味と苦味が最高。それがカラメルソースです。
実は水は砂糖を溶かすのに利用しますが、量加減は構わなくてもよくて、差し水（お湯）も大体でよく、肝心なのは焦げ加減なのですよ。😊😋🥰
栄えある初コメ、イヤッホー❗️😅
昔は『カラメル」って絡めるって意味かいな⁉️って思ってましたよ(笑)
アホですね😆
久しぶりに作ってみよかいね！、松阪弁😃