Ep.152 La cucina italiana non esiste? Coi DOI e chef Riccardo Monco - Muschio Selvaggio Podcast
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- Опубліковано 10 чер 2024
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Ci scusiamo per le grida di mucca al minuto 17
mu
Muuuu...sottofondo della 🐄 Carolina. Bello. Ricordi.
Tranquilli, è un suono di madre natura....Madre Natura....❤
è fedez che urla fuori dalla porta?
@@chric😂
Chewbecca
in sottofondo si può sentire fedez che ha acquistato il locale adiacente allo studio di muschio e cerca di rovinare le registrazioni inscenando lavori di ristrutturazione
😂😂😂😂 tu non hai idea di quanto vorrei che fosse vero
AHAHAHA secondo me si amano FOLLEMENTE e alla fine faranno pace. Mi piace crederlo
@@Chriseyasuoforse non hai capito che il cash sta sopra all’amore, potrei metterci la mano sul fuoco 🥲😂
@@matrix201ha lasciato la moglie per paura dell' effetto domino dei controlli finanziari ricadessero anche su di lui, puoi esserne certo del cash
Non ci posso credere, hanno ascoltato il commento dell'ultima puntata in cui dicevano di tenere Surry come ospite fisso 😲😲😲
Sono persone umili nonostante la grandezza
Oh cazz ho creduto veramente fosse lui fino
AHHAHAHSHSHAHHAHAHAHHA
Comunque gli argomenti sono migliori fatti da Luis e Martin :) ma manca Fedez che faceva divertire di più
@@rositaingrosso8111 le visualizzazioni sono il metro di giudizio...e credo siano legate anche al tipo di ospiti che accettano l'invito agli uni..e agli altri
credo che se questa puntata venisse trasmessa a tutti i tg contemporaneamente su tutte le case degli italiani, ci ritroveremmo con una guerra civile
Saviano, Gerry Scotti e Surry nello stesso video
Il senso
Visto che è già la seconda volta che due ospiti si devono condividere un microfono, potreste prendere in considerazione l'idea di acquistarne un quinto?
si, così sarà inutile per il 90% delle puntate
Infatti se ne prendono un altro una spesa del genere, di sicuro farà fallire la loro impresa
eh no, luis non puô fà pagare le cose a fedez😂
o potevano condividere il microfono luis e martin dato che in teoria i conduttori dovrebbero parlare meno degli ospiti
Usano un Rodecaster Pro2, ha 4 ingressi, aggiungere un microfono li costringerebbe a cambiare completamente sistema
Ma scusami Luis, l'episodio n.152 non doveva essere con Atful, lo stallone monopalla modificato?
è stato soppresso
@LuisLuis che perdita immensa, spero almeno ne escano fuori delle rispettabili polpette #atfulvive
@@fffopzac delle rispettabile polpetta volevi dire
Ma barbara banco quando?
@@LuisLuis episodio 153 degustazione bresaola equina
L’unica cosa che non è mai cambiata a muschio selvaggio è il primo piano su chi parla, totalmente fuori fuoco. Ma come si fa!?!
Ma pensare a quello che dicono? Se stessero al buio il contenuto non cambia.
@@Brindex la tua risposta non ha senso. Sono su youtube le puntate, vuol dire che c'è anche la parte visiva. Posso criticare una cosa che è vicina al lavoro che faccio io?
@@adrianoc7105 va bene.
@@adrianoc7105ma infatti poi non ci sono chissà che movimenti come fai a sbagliare il fuoco😂
@@sonoio8217 secondo me è messo fuori fuoco dal primo Muschio selvaggio e l'hanno lasciato lì ahahah
Per uno studente di enogastronomia e alimentazione e un futuro studente di Scienze della Nutrizione questa puntata è oro, anche se non citano cose nuove ma comunque puntata top!
Macché stai a diii
Quindi per 5 persone 😂
dicono un sacco di inesattezze ma va bene
Ecco i soliti italioti! Ovviamente non mi riferisco a Noyoko
Grande Surry sapevo che avevi virato verso il mondo imprenditoriale ma non avevo idea che avessi ottenuto 3 stelle Michelin.
Sempre interessante il prof Alberto Grandi. Peccato per le persone con bassa soglia di attenzione che si lamentano della puntata senza manco vederla per un'incapacità di ascoltare o per una presa di posizione perche preferivano l'altra conduzione. Per quanto mi riguarda ho adorato marra e non mi dispiaceva neanche la coppia originale. Ma anche ora mi godo le puntate senza rompere i coglioni ad ogni video con "era meglio prima" o "finalmente c'è luis e Martin". Fosse per me alternerei le due conduzioni. D'altronde è una societa, si potrebbe benissimo fare
Amo cucinare: trovo questo episodio molto interessante. Una domanda: i rumori di sottofondo trattasi di Fedez che sta smontando l'ufficio? :-)
Grande professor Grandi, la seguo da quando mi ha dato un 28
Italian culture is: Bestemmiare ogni santo di fronte all’ananas sulla pizza but mangiare sushi di pollo fritto
Ci sta
Mi manca x ora
Che poi pizza bacon e ananas è stra buona
Perché secondo la nostra mentalità nessuno può toccare la nostra cucina, ma noi possiamo fare quello che vogliamo con le cucine straniere 😂
@@olgaprando7351Infatti, diciamolo
Finalmente una puntata in cui citare Bologna non è fuori luogo
Meglio Reggio Emilia sempre...ma proprio sempre.
NOI SIAMO I REGGIANIII
17:10 potevate microfonare anche la mucca, perche deve urlare le sue opinioni da lontano?
Potrebbe essere anche un lupo se lo senti bene
era fedez che urlava fuori
Tra l'altro mentre si parla di formaggi. Tutto così bello
Puntata che mi ha interessato molto! Bravi 😊
Non ho capito bene se hanno scritto un libro quei due
😂 Cmq mi sa che lo comprerò
Super bella questa puntata, continuate così ragazzi 😍
👍
Se volete vedere un podcast fatto per bene con lo stesso ospite, andate a recuperare la puntata di Tintoria
Sono belle enteambe le puntate
Grandissima puntata , continuate così 🙌🏻
Puntata da vedere e studiare in tutte le scuole e in tutte le università
Primo episodio della nuova era con degli ospiti interessanti e capaci, Martin molto a fuoco e osservazioni interessanti, Luis fuori fuoco, molto spesso ad ogni osservazione ho dovuto aspettare l'evoluzione del discorso per capire se quello che aveva detto fosse pertinente o meno
Ok fede
Ok fedez
Non è il primo episodio
@@andreapanzw7650 intendeva che è il primo "con degli ospiti interessanti e capaci"
Mangiare di qualità oggi costa molto
Eccomi sono l ospite che non ci sta nell inquadratura
Bellissima puntata ❤
puntata SUPER interessante. complimenti
Martin che fa le battute muoio 😂😂😂
la migliore puntata di muschio selvaggio di sempre grande martin, grande ai mitici DOI e grande chef monco
potreste portare nel prossimo episodio il momdo dei motori?
Bellissima puntata ragazzi, complimen TONY
La verità è che ognuno mangia in base alle proprie possibilità
Puntata bellissima, Martin parla per sempre ti prego
Martin è noioso.. Seve qualcuno con più energia assieme a Luis
bhe dai sta puntata notevolmente meglio delle precedenti. Martin comunque bravo a condurre, fruibile. luis comunque non male con le sue battute
Bella puntata, super interessante
Grazie! A presto, Domenico - direttore Marketing Algida
Che bello che sia tornato il vero muschio ❤
Martin non andartene mai ti prego, non vorrei fallisse muschio ecco..
Avevo la stessa foto ✌️
le droghe hanno cambiato così tanto Roberto Saviano… ora fa il cuoco?!?
sembra marco salvati
FINALMENTE!!!!!❤
Ohhh ecco questa è stata veramente una bella puntata, gli ospiti hanno avuto un'apprezzabile, specialmente al giorno d'oggi, onestà intellettuale, farei una rubrica sulla storia della cucina fossi in voi.
Non mi è chiaro il riferimento fatto sulla cucina giapponese. Fino all'arrivo degli occidentali (portoghesi e olandesi) proprio non esisteva niente dell'attuale cucina definita giapponese. Però mi pare ne abbiate parlato come se fosse qualcosa di così tanto diverso dalla cucina italiana, che anch'essa appunto ha preso da altre culture. Per altro la cucina giapponese usa come ingredienti di base una miriade di prodotti derivati dall'industria. Altro che salse madri. Non è che la massaia giapponese si metta a fermentare la soia per farsi la salsa. Poi non vedo che problema ci sia nel considerare la cucina cucina di un tale paese come "originale" o identitaria, solo perché i piatti che la compongono vengono preparati da solo poco più di 70 anni. Se in Cina hanno inventato la forma di uno spaghetto 10 mila anni fa, non significa che abbiano inventato la pasta come la intendiamo noi ora, propri perché c'è comunque un processo tecnologico per produrla come intendiamo noi. E se esiste solo dagli anni 50 allora non è un prodotto Italiano ? Sicuramente non ho capito, e se l'ho fatto l'ho fatto male, però mi pare che le stesse cose dette per la cucina italiana si possa sovrapporre a quello di qualsiasi altra cucina del mondo.
il problema è che la salsa di soya non è giapponese e non ha presidi che ne preservano l'origine o la produzione e il giappone non gli viene nemmeno in mente di farlo invece in Italia è pieno di questi attestati che vengono giustificati con una tradizione inventata, mentre basterebbe una ponderazione a questo. Vedi la focaccia di Recco che la puoi fare solo in una determinata zona geografica e la piadina romagnola la puoi fare ovunque.
@@BUZZUBUZZU sono anche d'accordo con te su tutto ma non è propriamente quello di cui stavo parlando. In effetti il discorso dei consorzi di categoria è un bel tema, ma parlavo dell'identificare identitario un determinato prodotto all'interno di idea di cucina di un paese. Loro nel podcast quando hanno fatto il parallelismo con il Giappone non hanno parlato di consorzi. La frase iniziale del discorso è "pensate alla cucina giapponese che non si è fatta condizionare da niente se non dalle origini Cinesi, il sushi rimane sushi, ecc.." ora non ho 3 stelle michelin e quindi non mi pare di poter dare torto allo chef, ma stando ai libri di cucina asiatica che ho letto mi pare che non sia proprio vero. Katsu, omu rice, curry rice ma anche la stessa tempera non è asiatica ma europea come origine. Anche il fatto di mangiare determinati animali non era usuale prima dell'arrivo degli europei.
Salsa di soia e miso sono prodotti antichi con più di 1000 anni di storia. Certo non li faceva ogni massaia a casa, ma,come ai tempi di romani c'erano stabilimenti che producevano il garum, li succede lo stesso con la soya.
Gli altri piatti da te citati vengono chiamati dai giapponesi western japanese food, essendo ben consci del fatto che derivano dall' influenza occidentale. Detto ciò trovo il parallelismo col Giappone comunque sbagliato, in quanto il sushi è recente, e credo che non siano neanche mai stati in Giappone se pensano che lì il sushi sia solo quello di alta qualità. Ci sono parecchi ristoranti di sushi per famiglie con piatti di dubbia qualità
@@cor5221 ma infatti li citavo proprio per ribadire che la loro cucina è stata pesantemente influenzata ma non per questo non diresti che quei piatti non sono giapponesi dato che le ricette sono reinterpretate da loro e li mangi solo lì (o comunque in un ristorante giapponese). Cioè anche noi facciamo gli ipocriti a criticare tanto la cucina francese ma tanto tutte le preparazioni di base che facciamo nella cucina italia a sono della scuola francese. Solo che poi abbiamo reinterpretato tutto in chiave italiana quindi secondo me la cucina italiana esiste eccome dato che ha delle regole e una codifica propria e distinguibile da altre. Le fregnacce e le storie romanzata sull'orgine di qualche piatto a me sta bene venga sfatata, solo che è la premessa di base che trovo sia una cagata.
Min 16,59: fedez riesce ad interrompere appartato nell appartamento attiguo allo studio di muschio selvaggio, munito di trapano a percussione😂😂😂
Bella puntata , Martin il vero valore di questo muschio selvaggio voto 8.5 Luis (SV)
Il tartufo d'Alba come il pistacchio di Bronte
In realtà moltissimi tartufi provengono dal Molise.
Viviamo di stereotipi vecchi come il cucco
seconda puntata di fila con surry
Puntata carina, ma questa cosa che non dev'essere un'intervista ma una chiacchiera senza capo ne coda, con micro interventi di Luis (spesso fuori luogo), mi crea uno strano fastidio...un podcast ruvido
complimenti davvero interessante
puntata fantastica, la migliore da un bel po di tempo a questa parte( fedez season inclusa)
@@fabrizio5129 🤣🤣🤣🤣🤣
ahahahahahahahahahahahahhaahahahahahaha
@@Dilemma8 ahagagagahagagh
Bel montaggio
Al minuto 2:37 ero gia contenta del contenuto. Bell' atmosfera distesa, bella conduzione
👏
Ora che vai contro il tuo paese sei fiera e intelligente
Come fate a spolverare la scenografia?
Una sardina costa meno di un branzino ❤❤
Cominciamo dalle basi
Eh dipende! Le spigole da allevamento greche costa (forse costavano 7 8 euro al kg) le sardine ormai siamo lì.. Ovvio il branzino d mare, grande... Costa decisamente di più!
Pensavo che colonnata fosse una parte del animale 😂 poi si sente Fedez con il trapano dal minuto 17:00😂😂😂
Bellissima puntata
Guardo sto video mangiando cotoletta col sugo e pane e mi sento diverso ahahaha
Questo sembra più serio rispetto agli altri…
Hanno capito che altrimenti sarebbero durati poco
@@linea87 si, effettivamente i feedback non erano dei migliori…
Poi un’altra cosa che sembra una cazzata, ma a mio avviso, Martin dovrebbe sedersi dove si sedeva Fedez (anche se so che è rimasto nel suo posto storico). Tuttavia credo che così facendo si crei un giusto equilibrio tra ospiti e “padroni di casa”.
@@linea87solo che non li sanno gestire questo tipo di ospite e le visual calano
Sono solo a venti minuti, ma questo episodio mi sta piacendo tantissimo. Ottimi ospiti!
1 milione e passa di iscritti e l’ospite centrale e fuori fuoco per mezza puntata, svegliaaa.
Per il resto puntata molto interessante, ovviamente senza Martin questo podcast potrebbe chiudere domani perché Luis difficilmente fa un intervento che aggiunge qualcosa, ma almeno ha la decenza di stare zitto (al contrario del precedente inquilino)
Perchè segui un podcast che non ti piace?
quando apri il tuo podcast che ti seguo?
@@andrea2921 sono un fan Andrea, ho sentito tutti gli episodi almeno 2 volte e alcuni più di 10 anche, ma, bisogna essere oggettivi a volte e la forza di questo podcast per la maggior parte degli episodi è stata la qualità e “grandezza” degli ospiti piuttosto che com’è strutturato o le argomentazioni portate in causa dai conduttori (Martin escluso)
:)
@@marcomunich ti farò sapere campione
Ok fedez ora basta nasconderti dietro emiliano
Tutto chiaro e giusto ..
Vogliamo la parte 2
Ciao Ragazzi. Seguo muschio selvaggio dagli albori ed è uno dei podcast miliari di Italia. Guardando le ultime puntate di Fedez e marra e poi di Luis e Martin, mi sono reso conto che le due coppie portano dei format e degli argomenti totalmente differenti, ma in egual modo interessanti, oer cui mi sento di dire che potrebbe essere una soluzione quella di condividere questo spazio in maniera tale da avere 2 prodotti, uno più leggero ma interessante in cui si chiacchiera, e uno più documentaristico e d'inchiesta come quello portato da marra e Fedez. La mia è una richiesta gentile in quanto reputo che un prodotto come muschio selvaggio ha la possibilità di dare la scelta al proprio pubblico offrendo più prodotti senza perdere una fetta di mercato o di interesse, così da poter sfruttare i due format portati dalle due coppie. Non vedo perché un modus operandi debba escludere l'altro in quanto può solo portare più pubblico e più interesse al podcast. Ottimo lavoro da parte di tutti 🎉
A parte che non sapevo che Surry fosse uno chef così prestigioso, e premesso che sono un semplice appassionato di cucina, ho una amica chef, é greca, il suo primo libro parla delle antiche origini delle ricette greche…e, leggendo tra le righe, ci possiamo tranquillamente vedere le origini di molte nostre ricette.
Sono anni che per povertà mangio una sola volta al giorno e solo pasta o riso con i legumi
🤣🤣🤣🤣
Sei passato da orologi di lusso a pasta e ceci?
Ora si che si ragiona, Surry inserito benissimo
Vedere questo video mangiando
Dove posso trovare il loro podcast? Mi piacerebbe seguirli
c'è questo sito che si chiama Google...
Il cilento è una zona in Italia dove la cucina mediterranea è presente in ogni piatto
Muuuu...sottofondo della 🐄 Carolina. Bello. Ricordi.
Tranquilli, è un suono di madre natura....Madre Natura....❤
Grazie Grandi ad aver sfatato tutti quelli stereotipi che la cucina mediterranea e l'ego smisurato dei meridionali❤
Al sud vogliono le sovvenzioni statali per poter lucrare nel portare avanti i propri hobby
Si diceva tanto di fedez ma mi pare che anche martin oggi si sia sbizzarrito a parlare sopra agli ospiti
era preso bene da questo argomento
Molto interessante!
Grande Grandi!
ma questo muschio selvaggio con il fantino di Atful il monopalla la facciamo ?
Martin è diventato il nuovo fedez che interrompe gli ospiti💀
Molto meglio questa puntata
Bella puntata! Unica pecca, non si può vedere un ospite senza microfono 🎤
Bravo il signore, che ha capito che il cibi vegano è il futuro, ma la gente non riesce a vederlo....
Interessante il discorso sul sushi e sul fatto che siamo aperti ad altre cucine. Devo dire però che almeno per quello che ho visto a giro per il mondo, l'Italia è uno dei paesi più autoreferenziali riguado il cibo che consuma. Il sushi mi sembra più un'eccezione.
sono al minuto 34 e luis ha detto 6 parole, era proprio vero che si meritasse lui il podcast 😎😎😎
Ho avuto il prof. Grandi un paio di anni fa nel corso di "storia dell' interrogazione dell'UE" e devo dire che é bravissimo, lo ascolterei per ore
Chef illuminante quando parla
Una cosa che Fedez aveva cominciato a fare, oltre a smettere di interrompere, era prepararsi. Luis, potrebbe fare lo stesso
Fedez e preparazione nella stessa frase non si possono dire
È lo stile di muschio selvaggio di non prepararsi, non condivisibile però è il suo stile
fedez ha comprato il locale affianco per fare rumore?
qualcuno sta trapanando?😂
È notevolmente migliorato il programma da quando avete escluso quel malintenzionato. Eccellenti progressi: l'interruzione costante da parte di quel disturbo di un cafone di un fedex non mi permetteva di seguire, ma ora ho scoperto un programma eccezionale. Complimenti a voi, e vi esorto a mantenere sempre la vostra integrità; rubare è un errore che prima o poi si ripaga. Continuate a comportarvi correttamente: avete scacciato il male, grazie!
Ma luis non parla nemmeno e fa solo battutine ridicole??
@@andreaconti6807sempre meglio di fedez che trasforma ogni puntata in un'autointervista
Concordo, Luis è Martin mi piacciono, poi col tempo si perfezioneranno. Intanto creano armonia e distensione. Bravi ❤
Bravi, è già un poadcast migliore 🏴☠️
Se non fosse per gli ospiti, mi verrebbe da staccare ogni due minuti
16:58 Godfather theme in lontananza
Puntata top!!
Ma quello al centro è Maurizio Sarri
Martin non interrompere gli ospitiiiii
Una puntata molto italiana questa
L'Algida è stata comprata da Unilever tanto tempo fa. La stessa Unilever ha comprato diversi marchi/aziende di gelato in tutta Europa e mondo e ha deciso per tutte di utilizzare lo stesso logo e alcuni stessi tipi di gelato, esempi più classici Magnum e Cornetto
14:37 Algida fa parte di Unilever, all' estero usano i nomi di marchi locali storici assorbiti da Unilever.
contenuto molto interessante❤ avanti cosí
Prossima puntata Martina Strazzer Perfavore grazie 😊
approvo e sottoscrivo
Qualcuno sa dirmi quali studi sono quelli che dicono dell’età media di 29,7 anni fi fine ‘Ottocento?
Bellissimo episodio, grazie boys.
quello al centro sembra gustavo fring bianco
In Italia manca parecchia istruzione e anche tanta educazione, per questo alcuni italiani non accettano certe affermazioni sul cibo e sulla storia vera delle nostre origini.
la piramide è ristabilita