Pizzadeeg
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- Hoi allemaal,
Vandaag laat ik je zien hoe je met weinig ingrediënten en moeite, zelf een heerlijk pizzadeeg kunt maken. En behalve dat je hier een lekkere pizza mee kunt maken, laat ik je in de komende 2 video's zien wat je nog meer met dit deeg kunt.
Wat heb je nodig?
500 gram bloem
1 theelepel zout
1 theelepel suiker
1 zakje gedroogd gist (à 7 gram)
2 eetlepels olijfolie
325 milliliter lauwwarm water
Zo maak je het:
Mix het water met de gist en de suiker. Laat een paar minuten staan.
Meng in een grote kom de bloem, olijfolie, het zout en het gistmengsel tot er een mooi deeg ontstaat. Kneed zo'n 5 minuten.
Dek af met een vochtige theedoek en laat op een warme plaats 1,5 uur rijzen.
Kneed het deeg na 1,5 uur rijzen nog even goed door met de hand, en klaar is je deeg!
Nieuwsgierig naar meer leuke recepten uit mijn keuken? Check dan www.lienskeuken...
Volg mij ook op facebook: / lienskeuken
Ik vind het zo fijn en duidelijk uitgelegd. Dank!!
Bedankt voor deze video. Mijn deeg was goed gelukt
Haha leuk! Je bent leuk om naar te luisteren!
Je legt het echt heel goed uit. Chapeau!
Hallo Lien
Ik heb vandaag gemaakt .
Jou recept klopt presies.
Lekker 2 grote pizza's.
En makkelijk ook nog.
Heb je ook nog recepten van tandori pizza, en sucijse broodtjes.
En nog bedankt bij deze.
Ik heb zeker even gemist welk soort bloem je gebruikt
Echt top uitleg!! Ik ga nu me Ooni oven een draai geven :)) Dank
Helemaal top! De mijne is momenteel bezig in de keukenmachine. Ziet er al goed uit
O wat leuk!! 😄
Hmmm, lekker ik ga het proberen😁
Dit vind ik leuk zeg! Blijf doorgaan en dan weet ik zeker dat je er heel veel abonnees bij zult krijgen!
Ahh, dankje!
Ik zag 7 gram! Gist en dacht. Tip. 1 gram zonder suiker is ruim voldoende en zo veel lekkerder! 😉
Hallo Lien.
Ik heb vandaag het deeg gemaakt en wil het morgen gaan gebruiken.
Het staat in de koelkast , heb het goed luchtdicht gedaan maar het reist hier , in de koelkast gewoon verder 😂
Is dat wel normaal ??
Jammer dat er nooit een deel 2 is gekomem, het deeg was erg geslaagd kwam.er later acjter dat het wel heel veel deeg was voor 1 pizza maar was supet lekker dankuwel
Wat zou je een leuk vervolg op deze video vinden? :)
Kan ik gewone ketchup gebruiken als pizzasauce /bbq sauce oc pasta sauce?
Ja hoor :)
Wow is cool en makelijk
Voor hoeveel pizza's is dit deeg?
Is dit een deeg voor 1 pizza of voor meerdere?
Je kunt erin principe 2 pizza's van maken, maar dat is natuurlijk afhankelijk van hoe groot/dik je ze maakt ;)
Ik vind dat je leuke dingen maakt!
Hoe hoog moet de oven op hetelucht
200 graden (in voorverwarmde oven!)
Je maakt een video over pizza deeg en dan ga je vervolgens over je nieuwe huis praten
Mag je de bloem gewoon kneden inplaats van in de keukenrobot?
Zeker! Werkt net zo goed :)
Wat moet je doen als je zelfrijzend bloem hebt
Naar de winkel gaan en gewone bloem kopen.. ;-)
ik wil dit morgen gaan maken maar weet begot niet hoelang die erin moet ? :D
Dat ligt een beetje aan de dikte van de pizza die je maakt. Doorgaans kun je 15 tot 20 minuten op 220 graden aanhouden :).
hoi een vraagje hoeveel water?
500mml
Ziet er goed uit 👍
Goede uitleg 👍✅ er zit ook verschil in de soorten droog gist. Best wel leuk om te variëren. Ook voor het bloem kies ik Tipo 00
Heel leuk hoor maar je laat het rijzen zodat je er lucht in komt en je drukt alle lucht er weer uit als je het dan nog eens gaat kneden
Kan het ook met zonnebloemolie?
Ja hoor! :)
Ik ga ze ook zo maken !!!!!🤗
Leuk!
Hoeveel gist heb ik nodig op 250 gram bloem?
normaal gesproken er gaat heel weinig gist in Italiaanse pizza. gist is slecht voor de mens
Liens
Welke bloem is dit ??
Standaard patent-bloem :)
Pls raad de mensen niet aan folie te gebruiken, zo slecht voor het milieu. Die vochtige theedoek is super,
Heerlijk recept, dank je voor het delen. Ik rol het uit, bak het 10 minuten, haal het weer uit de oven, 'bekleed' de pizza met allemaal lekkers en zet hem vervolgens nog eens 10 minuten in de oven. De korst is dan werkelijk super krokant!
Goede tip, die voor de korst! En klopt, een vochtige theedoek werkt super 👍
Hoeveel gram bloem dan
500
Wat doe jij moeilijke pizza kost van af 1 euro uit de diepvries.
Sommige 3 euro en lekker ook.
Bestuur de ingrediëntenlijst eens van jouw diepvriespizza en je hebt 'n antwoord.
Vers zelfgemaakt kan niets tegenop, is véél lekkerder en gezonder dan allerlei toevoegingen en smaakversterkers.
Hoeveel pizza’s kan je hiermee maken?
Hoi Jarne, je kunt hier 2 flinke pizza's van maken. Of meer, als je ze wat kleiner maakt :)
Je maakt fouten
Zo eenvoudige en toch super lekker 👌
Mijn resultaat: ua-cam.com/video/o5wNFLtHax0/v-deo.html
goh zo zo.. een huis gekocht .. toe maar
Hoeveel minuten moet dat gist mengsel staan? Als je pizza klaar is om de oven in te gaan hoelang moet je de pizza bakken? En wat voor soort pizza bodem heb jij in deze video gemaakt?
Hier gaat zoveel mis... niet handmatig kneden, niet portioneren, niet bollen en oppunten, nog een keer kneden na het rijzen...