[핫클립] 소주의 종류와 변천사 / YTN 사이언스
Вставка
- Опубліковано 23 вер 2024
- 소주는 크게 두 종류가 있는데
바로 희석식 소주와 증류식 소주다.
또 소주의 알코올 도수는 출시 이후 계속 낮아져서
현재는 평균 16.5도를 유지하고 있다.
========================================
※ Full 영상 ▶ • [다큐S프라임] 술꾼 도시 사람들 / Y...
※ YTN사이언스 구독하기 ▶ bit.ly/3raTL0t
========================================
#소주 #희석식소주#증류식소주 #소주도수 #YTN사이언스
소주의 종류와 변천사 / YTN 사이언스
[YTN 사이언스 기사원문] science.ytn.co...
[프로그램 제작 문의] legbiz@ytn.co.kr
![🥃[일품진로]로 보는 증류주의 역사](/img/n.gif)
이제 한국 사람들도 쓰레기 같은 알콜에 감미료 섞은 초록병 소주 그만 먹고 주세법 개정 해서 일본 처럼 제대로 된 술 문화 가져야 합니다.
그건 맞음. 저도 애주가지만 꼬냑에 입문하고 소주 개스레기 같은 양산형 술은 회식때나 모임때 먹음.. 혼자즐길땐 좋은술~~
동감. 위스키 관심가지며 생각
1:00 보통 가장 많이 들어가는 재료를 맨 앞에다 말하는데 이분은 반대로 말하시네요. 쌀이 아니라 타피오카가 압도적으로 가장 많이 들어갑니다. 쌀로 만들었다고 마케팅을 하려는 의도도 있는 것 같은데, 사실이 아니고 희석식 소주는 사실상 타피오카주입니다
주류회사 홍보팀에서 주력제품에 안좋은 말을 할수가 없을것임. 그랬다가 짤리거든.
희석식 소주는 무조건 나쁘다는 식의 댓글이 많은데 모든 위스키는 1차 증류와 2차 증류를 해서 45도의 알콜 주정을 만든 다음 이를 오크 통에 넣어서 향이 배도록 하는 것이죠. 희석식 소주는 단지 여기에 3차 이상의 증류를 통해서 95도 이상의 알콜 주정을 만들어서 희석시키기 때문에 보통의 다른 증류식 술이 가질 수 있는 풍미는 떨어질 수밖에 없죠. 하지만, 이것은 단지 희석시 소주만 이렇게 만드는 것이 아니라 외국의 저가 위스키와 보드카 등도 비슷한 방법으로 만들어 냅니다. 희석식 소주는 감미료를 섞은 것이고 위스키는 카라멜로 색상을 낸 것 정도만 차이 납니다. 그래서 보드카에 물 섞어 마시면 우리나라 희석식 소주 맛이 나죠.
한국 전통 소주를 장려하는 것은 찬성이지만, 희석식 소주 이야기만 나오면 알콜 덩어리니 화학 덩어리니 하는 말은 잘 생각해 봐야 한다고 생각합니다.
완전 정답입니다. 아무것도 모르는사람들이나 소주를 못마시는사람들이 괜히 주절대는겁니다.
저도수 소주가 ㅋㅋ 무슨 즐기는 문화냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가격은 올리고 낮은 도수로 물 더 많이 타면 더 많이 싸게 만들어서 팔수 있으니까지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
인터뷰 하는 분 음주 하시고 촬영 하셨나 대도 안되는 허언을 싸재끼시네
희석식 소주:타피오카(아프리카식물뿌리)+합성감미료
희석식소주는 상업적인 용도로 만든 지들만의 용어인거지 사실상 초록소주는 그냥 화학물질입니다. 소주 라는 이름을 아예 못쓰게 해야되구요. 사람들 무슨 한국 전통주인냥 생각하는데 웃기지도 않네요
완전 헛소리임. 희석식소주가 화학물질이면 동동주 막걸리도 화학물질이 되는거임.
조선시대에는 증류식 소주만 있을때 너무비싸서 지체높고돈많은
이들만 마실수있었던 귀한술이었다고 하네요 안동소주는 비싸지만
먹을만 하더라고요
소주도수 낮아지는이유 명분 국민의 건강을위해
실리 순해야많이팔리니까
정부도 나쁠게없는게 많이팔아라 세금을많이 걷으니까
썸네일은 희석식 소주와 증류식 소주는 어떻게 다를까? 인데
희석하면 희석식 소주, 증류하면 증류식 소주
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
영상 안보신듯 ㅋㅋㅋ 충분히 설명이 있는데 😅
@@jungneo5533 뭔 설명~ 결국 희석하는건 똑같은데
@@lastsurfer희석식 소주: 연속증류를 통해 뽑은 주정(약 95도)을 희석하고 첨가물을 넣어서 술을 만듦
증류식 소주: 주로 두 번 증류하여 나온 증류주(약 40~50도)를 그대로, 또는 약간 희석해서 첨가물 없이 술을 만듦
어렵지 않죠?
2:03 가격 못 올리는 문제 때문에 🤔
난 위스키, 보드카, 람. 가끔 진. 소주는 술이 아니라 쓰레기
한국소주는 중국주류기준엔 가짜술임
흠.안타깝군요,. 꼬냑에는 입문을 안하셨다니.. 최고의 술
쌀은 맛은 뭐 있기는 하지만
풍미가 아쉬움
정말이지 이런 쓰레기 술은 그만먹자. 일제가 비상시 연료생산을 위해 만든 에탄올 생산시설이 소주공장이다. 연료용 소독용 에탄올에 감미료와 물을 넣은게 희석식 소주라고~
한국조폐공사 조폐기와 똑같이 생긴 기계네🤑🤤🤪😱🤣🤩
알콜도수가 낮아지는게 즐기는거랑 뭔관계냐? 솔직히 소주가 맛나서 먹는건 아닌거 너네도 알잖아? 즐기긴 뭘 즐겨 씨부레 양주 즐기는 사람은 도수가 높은데 그럼 중독자냐? 뭔 개같은 논리야 ㅋㅋㅋㅋ
둘다 맛없..
초딩 입맛 ㅋㅋㅋㅋㅋ
술을 누가 맛으로 먹어 분위기로 먹는거지
@@user-pt2do8jb7s 그건 쓰레기같은 희석식이고
@@강예준-y3i ㅅ발 누가 희석식 먹고싶어 먹냐고 대학생이여서 돈없으니까 어쩔수없이 먹는거지
@@user-pt2do8jb7s 진짜 맛있는건 맛있는데..