ทำบะหมี่ไข่กินเองง่ายๆ สูตรเด็ดเหนียวนุ่ม

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 226

  • @PUPUN14
    @PUPUN14  3 роки тому +8

    โควิคระบาด ไปไหนก็ยาก อยากกินอะไรก็ทำเองค่ะ ขอบคุณทุกกำลังใจนะคะ

    • @ThaijinfarmJP
      @ThaijinfarmJP 3 роки тому

      เริ่ดมากค่ะ ชอบมือผู้ช่วยสวยมาก 55

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      @@ThaijinfarmJP มือไม่ทำไรแม่ทำให้หมด😁

    • @emersonchaim5704
      @emersonchaim5704 3 роки тому

      i realize I'm quite randomly asking but do anyone know a good website to stream newly released tv shows online?

    • @griffinpatrick8286
      @griffinpatrick8286 3 роки тому

      @Emerson Chaim Flixportal :P

    • @emersonchaim5704
      @emersonchaim5704 3 роки тому

      @Griffin Patrick thanks, I signed up and it seems like a nice service :D I really appreciate it!

  • @Lookershop
    @Lookershop 10 місяців тому +15

    ผมทำไม่เห็นต้องนวดอ่าคับ แป้งสาลี เกลือ เบคกิ้งโซดา ไข่ทั้งฟอง น้ำใส่นิดเดียวแค่พอให้แป้งจับตัว (ถ้าใส่ไข่เยอะน้ำไม่ต้องใส่เลย) พักไว้ 15 นาทีก็รีดเลย รีดหลายๆ เที่ยวค่อยๆ ปรับความบางไปเรื่อยๆ จนแป้งบางและแห้งดีก็ตัดเป็นเส้น แป้งนวลผมใช้แป้งสาลีที่ทำบะหมี่นี่แหละไม่ใช้แป้งมัน เวลาลวกต้องล้างเส้นก่อนโดยเอาไปเขย่าในน้ำเพื่อล้างแป้งนวลออกแล้วค่อยเอาไปลวกในน้ำเดือดไม่งั้นน้ำที่ใช้ลวกมันจะข้นขาวต้องเปลี่ยนบ่อย ผมชอบทำบะหมี่หวาน ลวกเส้นรอไว้แล้วต้มน้ำเชื่อมใส่ไข่พอไข่แดงเป็นยางมะตูมก็ยกเทใส่บะหมี่ ทำกินบ่อยมาก วิธีเก็บบะหมี่คือทำเสร็จให้ม้วนเป็นก้อนๆ วางเรียงใส่ถาดเอาผ้าคลุมแล้วเข้าตู้เย็น 1 คืนเอามาลวกเส้นจะเหนียวกรอบอร่อยมากอร่อยกว่าทำเสร็จใหม่ๆ อีก (เก็บในตู้เย็นอย่างเก่งก็ไม่เกิน 4-5 วันถ้านานกว่านั้นต้องเข้าช่องฟรี๊ซไม่งั้นขึ้นรา)

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  10 місяців тому

      เก่งจังค่ะ ตอนนี้พี่ก็ปรับวิธีทำขึ้นมาตามที่ได้ศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมแล้วค่ะ บางวิธีอาจมีคล้ายกันบ้างแตกต่างกันบ้าง แต่ปลายทางอยากได้กินบะหมี่ที่อร่อยเหมือนกัน😁😁ที่สำคัญน้องชอบกินบะหมี่หวานเหมือนแม่พี่เลย🤣🤣

    • @Lookershop
      @Lookershop 10 місяців тому +5

      @@PUPUN14 พี่ใส่ไข่เยอะเส้นก็เหนียวนุ่ม แต่ผมชอบเส้นเหนียวกรอบ สูตรผมแป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 โล เกลือ 1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชาพูน ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำใส่นิดเดียวแค่พอแป้งจับตัวเป็นก้อนได้ ถ้าน้ำเยอะไปแป้งแฉะรีดยากต้องใช้แป้งนวลเยอะคับ

    • @ladlad7049
      @ladlad7049 10 місяців тому +2

      ชอบอะ จะลองทำตามขอบคุณ❤

    • @user-uj5bl9ov7s
      @user-uj5bl9ov7s 9 місяців тому

      ​@@Lookershopภ

  • @kanyakornSisira2564
    @kanyakornSisira2564 10 місяців тому +3

    1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 g
    2. แป้งขนมปัง 200 กรัม
    3. เกลือ 1 ช้อนชา
    4. ไข่ไก่ 11 ฟอง
    4.1 เอาแต่ไข่แดง ทิ้งไข่ขาว 8 ฟอง
    4.2 ไข่ไก่ทั้งฟอง 3 ฟอง
    5. น้ำขี้เถ้าที่เราก่อไฟ เอามาแต่ส่วนใส ๆ 50 g อย่าเพิ่งเติมหมด ให้ค่อย ๆ ใส เพราะยังมีน้ำจากไข่ไก่อีก
    วิธีทำ
    1. ผสมของแห้ง 1-3 จากนั้นเจาะรูตรงกลางของของแห้ง แล้วเติมไข่ลงไป
    2. ค่อย ๆ เติมน้ำด่างทีละนิด แล้วนวดไปเรื่อย ๆ
    3. พักแป้ง 30 นาที ปิดแผ่น wraps กลัวแป้งแห้ง
    4. แบ่งแป้งเป็นก้อนกลม ๆ ใช้แป้งที่ใช้ทำเส้นบะหมี่เป็นแป้งนวล แล้วนำแป้งมารีดด้วยเครื่อง จนแบน เปลี่ยนเบอร์ของเครื่องรีด ทำหลายรอบเลย อย่าลืมใช้พลาสติกคลุมป้องกันแป้งบะหมี่แห้ง

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  10 місяців тому

      หลงรักคนดู

    • @papamas4289
      @papamas4289 2 місяці тому

      สุดยอดคะ ขอขอบคุณที่รีสออกให้เข้าใจง่ายขึ้น และขอบคุณคุณปูด้วยจ้า สูตรนี้เอาไปห่อขนมจีบได้ใหมน้อ ลองหลายๆท่านในยูทูปแล้วยังไม่เป็นผลสำเร็จเลยคะ ทิ้งแป้งไแโขเลย ทำแล้วลองนึงแป้งแข็งโป๊กเลย

  • @mintthailandtraveler5965
    @mintthailandtraveler5965 3 роки тому +1

    มาดูวิธีการทำบะหมี่ไข่เส้นนุ่มค่ะ เส้นสวยดีจังเลยค่ะพี่ปู แยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกันแปดฟอง รวม 11 ฟอง ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์สามร้อยกรัมและแป้งขนมปังสองร้อยกรัมเกลือหนึ่งช้อนชาบอกรายละเอียดส่วนผสมละเอียดการปรุงต่างๆละเอียดเข้าใจง่ายดีค่ะพึ่งจะรู้นะค่ะว่าการทำเส้นบะหมี่มีส่วนผสมแบบนี้นี่เอง เคยแต่ทาน ไม่เคยรู้เลยค่ะว่าทำยังไง ขอบคุณพี่ปูที่แชร์ค่ะสูตรนี้ดีน่าทานค่ะ👍

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ลองทำมิ้นท์😊

  • @phuthitainsweden2741
    @phuthitainsweden2741 3 роки тому

    เอ็นดูลูกชายคะพี่ปู ที่มาช่วยนวดแป้งช่วยแม่ เส้นนี้สวยจริงๆคะพี่ปู

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      สวยงามมากค่ะ

  • @loongchat
    @loongchat 3 роки тому

    อ๊ะ.!! วันนี้มีลูกมือ
    เส้นสวยเชียว
    สีสดดีกำลังสวยครับ
    น่าชิมครับ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      เด็ดมากค่ะลุงชาติ😊

  • @pinyomusicd
    @pinyomusicd 3 роки тому

    มาชมการทำบะหมี่ไข่เส้นนุ่มด้วยนะ ทำได้เยี่ยมมากๆครับ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ขอบคุณค่ะ😊

  • @yaitaewkruakumtoto
    @yaitaewkruakumtoto 3 роки тому

    ได้สูตรทำเส้นบะหมี่ไข่อีกแล้ว สูตรประจำตระกูล แต่จะขอนำไปใช้นะคะ ขอบคุณที่แชร์ค่ะพี่ปู

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ลองดูแต้ว

  • @eesydaychannel4616
    @eesydaychannel4616 3 роки тому

    เส้นสวยไข่แดงสดดีจัง ลูกชายช่วยแม่ทำด้วยน่ารักไปอีก

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      น่ารักค่ะ😁

  • @user-wq5cu4sv7i
    @user-wq5cu4sv7i Рік тому +1

    น่าสนุกค่ะหาลูกช้วย😅❤

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому

      มีความสุขตามประสาแม่ลูกค่ะ😁

  • @lifeinnorway999
    @lifeinnorway999 2 роки тому

    มาดูการทำบะหมี่ไข่ด้วยจ้า

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  2 роки тому

      มาลยค่ะ

  • @GreatFood299
    @GreatFood299 3 роки тому +1

    สวัสดีค่ะพี่ปู หุยย..เส้นสวยมากก เหมือนที่เค้าทำขายเลย สุดยอดค่ะ เก่งมากกก พี่ปูทำได้ทุกอย่างเลย แม้แต่เส้นบะหมี่ยังนวดมือเองทำเอง หุยย..เลิฟๆ เลยค่ะ ชมไปเพลินๆ ไม่ข้ามค่าา จะจำเอาไปลองทำดูมั่ง 😘❤️👍

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      น้องอุ้มน่ารัก

  • @bansaunpormae4122
    @bansaunpormae4122 3 роки тому

    ไข่เน้นๆเลยนะคะ. อร่อยเป็นพิเศษตรง ลูกชายช่วยทำกันเส้นหมี่นี้แหละคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ใช่จ้า

  • @Letscookingbyannacream
    @Letscookingbyannacream 2 роки тому +1

    ขอบคุณที่แชร์จ้าพี่ปู น่าลอง 👍

  • @puijalifestyleinturkiye
    @puijalifestyleinturkiye 3 роки тому

    มะหมี่ไข่ น่ากินมากค่ะ เส้นสวยสีสวยไข่เน้นๆเลยพี่ปูจ๋าาาา

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      นุ่มๆ😁

  • @cookingwithnoy
    @cookingwithnoy 3 роки тому

    มาชมวิธีทำบะหมี่ไข่ตอนเที่ยงคืนเห็นแล้วอยากืานบะหมี่ร้อนๆสักชามเลยจร้าเก่งจังพี่ปู ทำได้หล่ยอย่างเลยชื่นชมๆ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      มากินด้วยกันจ้าหน่อย

  • @piwsusegy
    @piwsusegy 3 роки тому

    มีเครื่องตัดเส้นเหมือนของปลิวเลยค่ะพี่ปู นานๆ ทำกินทีอร่อยๆ ค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ใช่ค่ะปลิว

  • @Krua-baanbaan.ahan-aroi
    @Krua-baanbaan.ahan-aroi 3 роки тому

    มาทำเส้นบะหมี่ด้วยค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      มาเลยค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      มาเลยค่ะ

  • @travelthailand6735
    @travelthailand6735 3 роки тому

    มาชมการทำบะหมี่ไข่ครับ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      มาทานด้วยกัน

  • @lifeinnorway999
    @lifeinnorway999 3 роки тому +1

    บะหมี่ไข่สูตรนี้สีสันสวย น่าทานมากค่ะปู ถ้าเราไม่มีน้ำจากขี้เถ้า ใช้น้ำเปล่าได้มั้ยคะ อยากลองทำดูบ้างค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому +1

      พี่เปิ้ลลองใช้เบกิ้งดูค่ะ

  • @nijimama
    @nijimama 3 роки тому

    พี่ปู เส้นดูเหนียวนุ่มน่าทานมากค่ะ👍

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      อร่อยมากกบ ทุกคนบอกลงตัว😊

  • @Toon_ta-pee-ni
    @Toon_ta-pee-ni 3 роки тому

    บะหมี่ไข่สูตรโฮมเมด เส้นนุ่มสีเหลืองสวย น่าทานมากเลยค่ะพี่ปู

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      มาทานกับพี่จิ😁

  • @apple-story
    @apple-story 3 роки тому

    เยี่ยมเลย เส้นบะหมี่น่ากินมาก เก่งจังเลยค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      มาชิมก่อนค่ะ😁

  • @triplemvlog9905
    @triplemvlog9905 3 роки тому

    มาชมอีกรอบค่ะ สีสวยมาก เส้นออกมาดี ไม่ติดเลย

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      แห้งไปหน่อยด้วยดันทำในห้องแอร์☺️☺️

  • @littlemessy6747
    @littlemessy6747 3 роки тому

    วันนี้มีลูกมือช่วยทำบะหมี่ไข่เองด้วย อิอิ พี่ปูเก่งสุดยอดเลยค่ะ👍

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      มีผู้ช่วย😁

  • @EootdyChannel
    @EootdyChannel 3 роки тому

    เส้นสวยน่ากินเชียวครับพี่ปู

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      เหนียวนุ่มค่ะ

  • @user-vt2zq7un4d
    @user-vt2zq7un4d 3 роки тому

    ชอบทึ่คุนทำมากๆเลยจะ้

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ยินดีค่ะ😊

  • @nutchahills
    @nutchahills 3 роки тому

    โหๆ เส้นดูท่าทางนุ่ม อร่อยนะคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      นุ่มมาก

  • @oillyReview
    @oillyReview 3 роки тому

    เส้นสีสวยนุ่มมากเลยค่ะ น่ากินๆๆ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      เหนียวจริง😊

  • @cookingwithtriplem5590
    @cookingwithtriplem5590 3 роки тому

    สีสวยมากค่ะ ชอบการใช้แรงงานลูกค่ะ ขอใช้สูตรประจำตระกูลหน่อยนะคะ อิอิ เชื่อว่าต้องอร่อยแน่ๆ เส้นสด ทำเองกับมือ(ลูกชาย)พี่ปู

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      😁😁นวดเองเมื่อยมือ😁

  • @isanbaanpai263
    @isanbaanpai263 3 роки тому

    เส้นสวยมา​กค่ะ จะลอง​ท​ำ​ดู​บ้าง​ค่ะ​

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ลองเลยค่ะ😊

  • @user-gg8zu4py1z
    @user-gg8zu4py1z 5 місяців тому

    ขอบคุณจ้าว❤สูตรนี้สุดยอด

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  5 місяців тому

      เส้นอร่อยเลย😁

  • @จอยแก้วมี

    เส้นสวยน่าทานมากค่ะ

  • @user-tq9xr4vo9x
    @user-tq9xr4vo9x 3 роки тому

    พี่ปูทำเก่งทุกอย่างเชียวค่ะ👍

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ทำไปเรื่อยจ้าบี

  • @พูนศรีเกษมสัตยากร

    รีดเส้นแล้วน่าทานมากค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      อร่อยค่ะหอมไข่ ใส่ไข่เยอะมาก😊

  • @Pha7895
    @Pha7895 3 роки тому

    ทำได้ทุกอย่าง ขอบคุณมากๆที่แบ่งปันค่ะพี่ปู💖

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ของมันต้องลอง😁

  • @user-jc2ju1le5h
    @user-jc2ju1le5h 3 роки тому

    น่าอร่อยมากๆ เยี่ยมมากเลยครับ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому +1

      ค่ะ😊

  • @somlakmai3361
    @somlakmai3361 Рік тому

    ลองทำเส้นนุ่มอร่อยมากค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому

      ดีใจจังค่ะที่อร่อยถูกใจ

  • @mealprepthai
    @mealprepthai 3 роки тому

    เยี่ยมเลยครับ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ขอบคุณค่ะ

  • @gardenchild333
    @gardenchild333 3 роки тому

    เก่งจังเลยค่ะทำเองเลย

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому +1

      ลองดูค่ะ

  • @user-ec9rt1xd6t
    @user-ec9rt1xd6t 3 роки тому

    อยากลองเลยครับ อร่อยแน่ๆ 💗👍💜💝😊

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      อร่อยชัวส์

  • @Sichawaka
    @Sichawaka 3 роки тому

    สีสวยน่ากินมากเลยค่ะพี่ปู

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому +1

      ดีเลยล่ะ😁

  • @user-gc7cu2js7z
    @user-gc7cu2js7z 3 роки тому

    อร่อยชะมัด เท่ชะมัด ชอบ 55ไม่ได้ยินนานล่ะ อยู่เมกาแห้งเร็วแน่นอนเลย ..คิดถึงค่า แม่ปู

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      เช่นกันค่ะ😁

  • @sairungfamilychannel
    @sairungfamilychannel 3 роки тому

    น่ากินมากเลยค่ะพี่ปู

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      เส้นนุ่ม😁

  • @user-fv2cm6jo6p
    @user-fv2cm6jo6p 3 роки тому

    เก่งมากเลยค่ะพี่ปู

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      แค่พอทำได้ค่ะ😁

  • @hipsterstudio
    @hipsterstudio 3 роки тому

    เคล็ดลับความอร่อย น้ำต่างนี่เอง อิอิ ไม่เคยรู้เลยพี่ ว่าใช้แบบนี้ได้ด้วย ว่าแต่น้ำด่างทำให้บะหมี่เส้นอร่อยหร๊อค่ะ เสียงหอบของลูก เส้นออกมา อร่อยแน่สูตรแม่ มือลูก สุดๆ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      เขาว่ากันมาพี่ก็ว่าตามไป🤭🤭

    • @bupphapanyaphongmet5736
      @bupphapanyaphongmet5736 2 роки тому

      ด่างขาวได้ไหมคะ

  • @penguinfit22
    @penguinfit22 3 роки тому

    สวัสดี​คับ​พี่​ปู​^^ ผมอยากทำแบบนี้เลยคับพี่​ปู​ ชอบกินคับ^^

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ลองดูค่ะ

  • @pornphanleuzinger2067
    @pornphanleuzinger2067 3 роки тому

    สุดยอดมากๆให้ไข่เย้อะมากๆ"น่าจะห้อมหอมฟุ้งครัวเร้ย"ทานให้อร่อยน๊าาทู๊กกๆคน"😊🤣🤣

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      อร่อยแล้วค่ะ😁

  • @TuaPiakSaeTang
    @TuaPiakSaeTang 3 роки тому

    ดูนุ่มน่ากินค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      แม่น☺️

  • @BKFStudio
    @BKFStudio 3 роки тому

    ขยันมากครับพี่ปู

  • @พูนศรีเกษมสัตยากร

    สุดยอดจริงๆค่ะ สูตรประจำตระกูล 👍

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      อายคุณแม่😁

  • @user-os3qp8pz1w
    @user-os3qp8pz1w Рік тому

    สวัสดีค่ะขอบคุณค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому

      ยินดีค่ะ

  • @siliacorfu4004
    @siliacorfu4004 3 роки тому

    egg noodle very nice and easy

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ง่ายจริง😊

  • @byap
    @byap 3 роки тому

    อยากไปช่วยกินเลยค่ะ เพราะคงนวดไม่ไหว😁

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      มีคนนวด😊😁

  • @MSRoamAroundchamodandsteve
    @MSRoamAroundchamodandsteve 3 роки тому

    เส้นนุ่มๆ เด้งๆ ขอสองก้อนค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      จัดไป😁

  • @wassanathaisuntus-zw1fg
    @wassanathaisuntus-zw1fg Рік тому

    เครื่องทำเส้นเท่าไรซื้อที่ไหนขอเบอร์สั่งซื้อเครื่องทำเส้นด้วยน้องปูขา

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому

      ดูที่lazadaรึshopeeก็ได้ค่ะ ราคาไม่แพง

  • @chantranoncharoenkidkachon9406

    ขอบคุณค่า

  • @เจ้าหญิงแห่งวงการComment

    แค่ฟังโทนเสียงพี่ปูก็รู้ละคะว่าอร่อยชัวร์ แป้งยี่ห้ออะไรคะพี่ปู เห็นแต่ถุงกลัวพลาด...... ชื่นชมคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому

      แป้งตราว่าวค่ะ

  • @ศิรินุชสุทธวาทิน-ฉ1ฉ

    น้ำด่างแช่ไว้กี่วันคะ(ถ้าหลายวันจะจางไหมคะ)

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  11 місяців тому

      พี่แช่ไว้คืนเดียวค่ะ

  • @uniteduk.
    @uniteduk. Рік тому

    เส้นบ่ะหมี่ไข่ กับเส้นข้าวซอย ต่างกันหรือไม่ครับ หรือต่างแค่รูปลักษณ์ ที่บ่ะหมี่จะเส้นกลม ส่วนข้าวซอย ทำแบบเส้นแบน หรืออย่างไรครับ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому +1

      สารภาพค่ะพี่ไใม่มีความรู้ที่ชัดเจนในเรื่องนี้ แต่เท่าที่เคยอ่านมาเค้าว่ากันว่าส่วนผสมคล้ายกัน แต่แตกต่างกันที่การนวดและขนาดของเส้นนะคะ😅😅

  • @ศิรินุชสุทธวาทิน-ฉ1ฉ

    สวัสดีและขอบคุณค่ะ เครื่องรีดแป้งของอะไรคะ ราคาเท่าไรคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  11 місяців тому

      พี่ซื้อจากออนไลน์ค่ะ จำไม่ได้แล้วว่า shopee หรือ lazada ราคาไม่ถึงพันค่ะ

  • @user-bo7zb6wi8b
    @user-bo7zb6wi8b 3 роки тому

    หนูไม่เคยทำสำเร็จเลย
    วันนี้จะลองใช้เบคกิ้งแบบสูตรพี่จะสำเร็จไหม อยากทำได้สักทีอ่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому +1

      ฮูกพี่ปูก็ลองหลายครั้งเหมือนกันแต่ที่ทำออกมาดีกว่าเบกิ้งก็ขี้เถ้านี่ล่ะค่ะ🤭🤭

    • @user-bo7zb6wi8b
      @user-bo7zb6wi8b 3 роки тому

      @@PUPUN14 เมื่อวานลองทำแล้วค่ะ เป็นเส้นแล้วด้วย ขอบคุณคะ😘

  • @kaesaowanee
    @kaesaowanee 3 роки тому

    ทำเผื่อพี่ด้วยน๊าาา รอกินอยู่อิอิ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      มาเลยค่ะ

  • @joycepha7968
    @joycepha7968 Рік тому

    น้ำด่าง...ใช้น้ำปูนใสได้มั้ยค่ะ
    ใช้ไข่เบอร์ไหนค่ะ
    ถ้าใช้ไข่เป็ดต้องลดปริมาณไข่มั้ยค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому

      มีบางเจ้าใช้น้ำปูนใสนะคะ แต่พี่ยังไม่เคย ว่าจะลองเหมือนกันค่ะ ถ้าทำแล้วกินเลย ไม่ใส่ก็ยังได้เลยค่ะอันนี้บองแล้ว ส่วนไข่พี่ก็ใช้ปริมาณเท่าเดิม แต่สังเกตุเนื้อแป้งแล้วใช้เพิ่มลดน้ำเอาค่ะ😊

  • @Imuto842
    @Imuto842 5 місяців тому

  • @cogd6238
    @cogd6238 Рік тому

    ถ้าไม่มีน้ำด่างใช้อะไรแทน

  • @ช้างมลชัย
    @ช้างมลชัย 2 роки тому

    ใช้แป้งสารีอย่างเดียวใด้มั้ยคนับ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  2 роки тому

      บางสูตรก็ใช้แป้งสาลีอย่างเดียวค่ะ ลองดูนะคะ

  • @user-po7lu1dh1j
    @user-po7lu1dh1j 3 роки тому

    อยากชิมมั่งว่าอาหร่อยจริงรึเปล่า👍

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      อร่อยจริงค่ะ😊

  • @lextieng8476
    @lextieng8476 3 роки тому

    แป้งรวม 500 กรัม : ไข่ 8+3 ฟอง เหรอคะ
    ไข่ใช้ขนาดกี่กรัม ต่อฟองคะ .. อยากลองทำดูค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ตอนพี่ทำใช้เบอร์ m ค่ะ

  • @prasitk1895
    @prasitk1895 3 роки тому

    พี่ปูครับวิธีทำน้ำด่าง ใช้สัดส่วนขี้เถ้า
    กับน้ำเปล่าประมาณเท่าไรครับ ถึงจะได้น้ำด่างที่ส่วนผสมไม่หนาหรือบางเกินไปครับ ขอบคุณครับ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому +1

      น้ำประมาณ 15 ชต.ขึ้เถ้า 5 ชต.ขิโทษนะคะที่ตอบช้าพี่ปูทิ้งไว้คืนนึงเลยแลวเอาน้ำใสๆมาใช้ค่ะ

  • @พิมพ์ภัทราบุญทับ

    พักแป้งกี่นาทีคะ
    พักไว้ในอุณหภูมิห้องใช่ไหมคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому

      ขอโทษนะคะที่ตอบช้า พี่ปูพักแป้งประมาณ 30 นาทีค่ะ จะพักอุณภูมิห้องหรือตู้เย็นก็ได้ค่ะ แต่พี่ปูชอบพักในตู้เย็น😊

  • @jasminkreativ
    @jasminkreativ Рік тому

    ทำเสร็จเอาเข้าช่องแข็งเลยได้มั้ยค่ะ? มันจะติดกันมั้ยเวลานำออกมาใช้?

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому

      พี่เคยทำแบ้วใส่ฟริชไว้ให้ลูก พอจะใช้นำออกมาวางให้หายเย็นก่อน ใช้ได้สบายมากค่ะ

  • @op-choei8773
    @op-choei8773 Рік тому

    ใช้น้ำเปล่าแทนน้ำด่างได้ไหมคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому

      น้ำเปล่ากลัวเส้นมันจะไม่เหนียวอ่ะค่ะ
      น้ำด่างจะทำให้เส้นเหนียวขึ้นและไม่ขาดง่ายนะคะ

  • @psirikitchen4034
    @psirikitchen4034 3 роки тому

    สวัสดีคะพี่ปูคนดูก็สนุกคะหนูชอบสตูรนี้จังต้องยืมมาทำบ้างนะคะแต่ตอ้งไป
    ซื้อเครื่องรีดคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      รุ่นใหม่ใส่แล้วออกมาเป็นเส้นเลยง่ายแต่พี่มีมานานแล้วเลยไม่อยากทิ้งนานๆทำที😊

  • @honghong1829
    @honghong1829 2 роки тому

    ถ้าไม่มีน้ำขี้เถ้า ใช้น้ำปูนใสได้ไหมคะ ขนาดสัดส่วน50กรัม เท่ากันไหมคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  2 роки тому

      พี่ยังไม่เคยใช้น้ำปูนใสค่ะ เคยแต่ใช้เบกิ้งแล้วออกมาไม่ดีเหมือนน้ำขี้เถ้า แต่เด๋วนี้มีน้ำด่างที่ใช้ทำในออนไลน์ สะดวกค่ะ😊

  • @user-rc8lz6qe6g
    @user-rc8lz6qe6g 6 місяців тому +1

    เครื่องทำเส้นหมี่มีขายที่ไหนค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  5 місяців тому

      ในลาซาด้า โชปี้มีค่ะ

  • @kanthitas.985
    @kanthitas.985 Рік тому

    ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรหรือคะพี่ปู

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому +1

      พี่ใช้เบอร์ 2 ค่ะ

    • @kanthitas.985
      @kanthitas.985 Рік тому

      @@PUPUN14 ขอบคุณค่ะ

  • @pyawanpanpumthong400
    @pyawanpanpumthong400 2 роки тому

    พี่ค่ะใช่แต่ใข่แดงใช้ไหมึ่ะ?ช่วยตอบให้ทราบด้วยนะค่ะขอบคุณค่ะ

    • @gungtf4967
      @gungtf4967 2 роки тому

      ไข่แดง8 (ฉเพาะไข่แดง ) +ไข่ สามฟอง ไข่ทั้งใบ (ไม่ใส่เปลือกนะคะ)

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  2 роки тому

      มีคนตอบแทนให้แล้วน่ารักจัง😊

  • @toonhuachannel362
    @toonhuachannel362 3 роки тому

    เก็บเป็นสูตรประจำตระกูลสุดยอดเลยค่ะ แม่ปูสอนลูกปู😄ช่วยกันๆๆได้เส้นอร่อยๆค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      เพลินเลย😁

  • @wassanathaisuntus-zw1fg
    @wassanathaisuntus-zw1fg Рік тому

    สั่งเครื่องที่ไหนน้องปูเท่าไรคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому

      หลักร้อยแล้วนะคะตอนนี้ราคาไม่แพงค่ะ

  • @ชุติมาอดิ

    ไม่มีน้ำด่าง/ใช้อะไรแทนได้

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому

      ใช้น้ำแช่ขี้เถ้าค่ะ แต่ปัจจุบันมีผงด่างขาย ตาม lazada shopee ค่ะ

  • @KITCHOTTAWEE
    @KITCHOTTAWEE 2 роки тому

    พักแป้งนานไหมค่

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  2 роки тому +1

      พี่พักไม่นานค่ะ

  • @phornnipaphetmeekha7851
    @phornnipaphetmeekha7851 3 роки тому

    พี่ปูคะ น้ำด่างทำยังไงคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому +1

      พี่ใช้ขี้เถ้าจากเตาถ่านแช่น้ำข้ามคืน แล้วเอาน้ำใสๆด้านบนมาใช้ค่ะ เล่นแบบโบราณเลย แต่เด๋วนี้มีขายในlazadaกับshopeeแล้วสะดวกดี แต่เรานานๆทำกินทีซื้อไม่คุ้มและมันก็ใช้นิดเดียวเองในแต่ละครั้ง

  • @sourivongkhemphet5252
    @sourivongkhemphet5252 8 місяців тому

    👍👍👍🙏❤💕❤💐💐💐

  • @user-yc5et1is2f
    @user-yc5et1is2f 3 роки тому

    ทำที่ไหนคับ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      บ้านค่ะ🤭🤭

  • @obtrusivebypakag594
    @obtrusivebypakag594 3 роки тому

    ขอป้าแขกทานด้วยคนนะคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      มาเลยจ้า😊

  • @mystoryme.6542
    @mystoryme.6542 Рік тому

    ไข่เบอร์อะไรคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому

      พี่ใช้เบอร์2 ค่ะ🙂

  • @firstchanel6300
    @firstchanel6300 Рік тому

    พี่ค่ะ เก็บเส้นได้กี่วันค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  Рік тому +1

      ถ้ารีดแล้วกินเลยดีที่สุดค่ะเพราะเราไม่ได้ใส่สารปรุงแต่งอะไร แต่ถ้าจะเก็บไว้ให้ซีลเก็บไว้ทั้งก้อนแล้วค่อยปล่อยให้เป็นอุณหภูมิปกติค่อเอามารีดแล้วตัดเป็นเส้นกินอร่อยกว่า พี่ว่าน่าจะได้ไม่เกิน 2-3 วันนะคะ ลองดูค่ะ ของมันต้องลอง😁😁 เพราะคนบ้านพี่เยอะทำทีไร กินหมดทุกที😊

    • @firstchanel6300
      @firstchanel6300 Рік тому

      ขอยคุณค่ะ พี่ปู

  • @dumklangw316
    @dumklangw316 3 роки тому

    ถ้าใช้เบคกิ้งโซดาแทนน้ำขี้เถ้าต้องใช้สัดส่วนเท่าไรคะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ🙏

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому +1

      ขอตอบแบบใช้สูตรคนอื่นนะคะ😅😅 เพราะพี่ใช้น้ำขี้เถ้าแล้วออกมาดีกว่าค่ะ เท่าที่เคยทำ แต่คนเราต้องทำตามวัตถุดิบที่มีค่ะ ไม่งั้นเด๋วอด🤭🤭ประมาณสองช้อนชาค่ะ✌✌ค่ะ😁

    • @dumklangw316
      @dumklangw316 3 роки тому

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @suneeporteous4389
    @suneeporteous4389 6 місяців тому

    ใม่มีขี้เถ้าใช้อะใรแทนใด้ค๊ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  6 місяців тому

      เบกิ้งโซดาค่ะ

  • @ก้อย-โน๊ตChannel
    @ก้อย-โน๊ตChannel 3 роки тому

    มีคนมาช่วยนวดแป้งด้วยยย😁😁😁

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      มาช่วยนวดหน่อย😁

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      สบายเลย😊

  • @cripto396
    @cripto396 10 місяців тому

    ถ้าไม่ใส่เบรกกิ้งโซดาและน้ำด่าง จะมีผลอะไรมั่ยครับ ทำเอาไว้ทำขายเป็นบะหมี่แห้ง ครับ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  10 місяців тому

      เส้นไม่เด้งค่ะ สั่งน้ำด่างทำเส้นจากออนไลน์เลยค่ะ ราคาไม่แพงสะดวกด้วยค่ะ

    • @cripto396
      @cripto396 10 місяців тому

      @@PUPUN14 งั้นใส่เบรกกิ้งโซดา มีขายขนาดไม่เยอะ แต่น้ำด่างขายในปริมาณมาก

    • @cripto396
      @cripto396 10 місяців тому

      @@PUPUN14 ถ้าใส่ผงฟูไปด้วย จะมีผลอะไรกับเส้นมั้ยครับ

  • @user-iz9ld6kr1w
    @user-iz9ld6kr1w 3 роки тому

    เยี่ยมเลยครับ

  • @mymemee6156
    @mymemee6156 3 роки тому

    เก่งจังเลยค่ะพี่ปู

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      ไม่ยากนะป้ามี่

  • @user-ru1fl1uw1u
    @user-ru1fl1uw1u 3 роки тому

    มาชมวิธีทำบะหมี่ไข่ทำออกมายาวสวยเลยค่ะน่ากินมากค่ะรอติดตามตอนต่อไปนะคะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      รอเลยค่ะ😊

  • @Lhongwat
    @Lhongwat 3 роки тому

    ตัวเส้นดูนุ่มเด้งดีจังเลยครับพี่น่ากินนน

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      เด้งจริงนุ่มด้วย😁

  • @SIRIRAT512
    @SIRIRAT512 3 роки тому

    ดีเลยจ้าช่วงเขาหยุดไม่ได้ไปไหนทำบะหมี่กินอยู่ที่บ้าน

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      สบายเลย

  • @tadcha
    @tadcha 3 роки тому

    บ่ะหมี่ไข่น่าอร่อยมากๆเลยค่ะพี่ปูดูเส้นเนียนนุ่มดีจังค่ะ

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      อร่อยค่ะนุ่มมาก

  • @เชฟกระทะบุบทํากินเอง

    ว้าวดูเส้นนุ่มๆน่ากินมากๆเลยค่ะ👍🐣💕

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      นุ่มจ้า

  • @inlasvegas508
    @inlasvegas508 3 роки тому

    บะหมี่ไข่สีสวยเส้นสวยงามน่ากินมากๆค่ะพี่ปู

    • @PUPUN14
      @PUPUN14  3 роки тому

      นุ่มค่ะ😊