Тоже очень люблю щи из квашенной капусты, а вот из серой капусты пробовала один раз в детстве у бабушки в Белоруссии. Бабушка готовила щи в русской печи и это были самые вкусные щи в моей жизни!
Уважаемый Илья Исакович, для серых щей применяется серая капуста изготовленная из светло-зеленых листьев капусты, которые находятся между верхними зелеными и белыми листьями. Верхние зеленые листья тоже рубились и заквашивались и использовались на корм скоту.
На Кубани щи не варят. У нас украинский борщ! Но первая жена была из Мордовии. Бывая в гостях у тещи, полюбил щи! В этом видео удивлен с петровских щей, и обязательно их приготовлю для второй жены, казашки...😂
обычную квашеную запеки в духовке 150 градусов 3 часа сбрызнув маслом и раз в чвс перемешивая. С пригаринками будет вкуснее, но если не нравиться то мешай чаще. На этой основе и говяжьем бульоне получаться серые щи отвал башки, а если еще копченых ребрышек добавить с грибами ...
Честное слово,у нас дома щи готовили веуснее. Но это же не главное 😂😂😂😂. А главное у нашего блогера это реклама.Сегодня кастрюли....значит щи.Потому что борщ (не дай бог ещё раз увидеть)уже готовил.И этот ужас ещё и заморозил....это у нас реклама морозилки. Даааааа..
зрелище, конечно, отвратительное. И ладно Лазерсон, он давно готовит хрючево (поразительно, как может испортится повар), но куда смотрели реж и редактор? Что это за заталкивание каши руками? Дело не в руках, а в эстетике кадра. Я понимаю, что передача не для нормального зрителя, но... Позор.
Очень не нравится, когда повар начинает строить из себя профессора наук в исторических и географических областях))) У этого повара мания величия просто)))
Самый любимый учитель. Что приходит в голову новенькое сварить , первым делом к вам , ваши идеи дорогого стоят и главное все четко и понятно.
Тоже очень люблю щи из квашенной капусты, а вот из серой капусты пробовала один раз в детстве у бабушки в Белоруссии. Бабушка готовила щи в русской печи и это были самые вкусные щи в моей жизни!
Илья Исаакович, огромное Вам спасибо за такие прекрасные рецепты и идеи.
Классно!Спасибо!
Не знаю как вкус щей, но цвет у рубашечки обалденный: и не желтый, и не оранжевый, идет
Уважаемый Илья Исакович, для серых щей применяется серая капуста изготовленная из светло-зеленых листьев капусты, которые находятся между верхними зелеными и белыми листьями. Верхние зеленые листья тоже рубились и заквашивались и использовались на корм скоту.
На Кубани щи не варят. У нас украинский борщ! Но первая жена была из Мордовии. Бывая в гостях у тещи, полюбил щи! В этом видео удивлен с петровских щей, и обязательно их приготовлю для второй жены, казашки...😂
В Нефтеюганске тоже любят суп
Илья Исаакович,здравствуйте!
В выпечке можно использовать сок свежего имбиря.Спасибо большое!
серые щи в 100 раз вкуснее обычных. но тяжело купить такую капусту
обычную квашеную запеки в духовке 150 градусов 3 часа сбрызнув маслом и раз в чвс перемешивая. С пригаринками будет вкуснее, но если не нравиться то мешай чаще. На этой основе и говяжьем бульоне получаться серые щи отвал башки, а если еще копченых ребрышек добавить с грибами ...
@@Vladimir-ui3ij ну что вы это не то, хотя доускаю, что тоже вкусно
Пишу коментарий только для того, чтобы быть одним из первых!!😊Потом еще напишу...
Лазерсон уже не торт. А ведь первоклассный повар. Был.
А он тортом никогда и не был если что
Боже праведный 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻всё руками....и сырые,варёные продукты,и кульки....как ещё бульон горстями не заливал....и это шеф...
А Вы готовите в перчатках дома?
А вы ногами готовите?
А он точно повар? Есть подозрение, что на каком-нибудь "мастер-шеф. профессионалы" он бы с позором сразу вылетел
Некрасивое у вас серое крошево,мы делаем посветлее и заквашиваем ржаной мукой.
А нам ваше не нравится
Не красивое у вас 🤢🤢
Ппц,они их ещё замораживают😂😂😂Таку херню не мудрено
Честное слово,у нас дома щи готовили веуснее. Но это же не главное 😂😂😂😂. А главное у нашего блогера это реклама.Сегодня кастрюли....значит щи.Потому что борщ (не дай бог ещё раз увидеть)уже готовил.И этот ужас ещё и заморозил....это у нас реклама морозилки.
Даааааа..
Ну вообще-то щи всегда замораживать надо, они от этого вкуснее становятся
За языком следите, за своим...
Как сделать, чтобы твой комментарий не читали? Очень просто: употребляйте ненормативную лексику!
зрелище, конечно, отвратительное. И ладно Лазерсон, он давно готовит хрючево (поразительно, как может испортится повар), но куда смотрели реж и редактор? Что это за заталкивание каши руками? Дело не в руках, а в эстетике кадра. Я понимаю, что передача не для нормального зрителя, но... Позор.
Да там и остальные моменты никакой эстетикой не пахнут, им просто похер похоже.
В вашем комментарии уж точно никакой эстетики, язык придержите, эстет!
@@OlegVoronkov-k7jиди поучи свою жену щи варить, защитнничек. Только не такие как здесь
Хоть бы что-нибудь новенькое придумал, скукота!
@@OlegVoronkov-k7jты не отвлекайся, иди дальше подлизывай и вари ))
Очень не нравится, когда повар начинает строить из себя профессора наук в исторических и географических областях))) У этого повара мания величия просто)))