BOLA-BOLA DAGING SAPI PEDAS

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 бер 2020
  • BOLA BOLA Daging Sapi Pedas
    Menu Orang Hajatan
    Bahan - Bahan :
    - 500 gram daging sapi
    - 2 papan pete
    - 50 gram kapri
    - 10 buah cabe keriting merah (iris memanjang)
    - 1 ml santan kental
    Bumbu Utama :
    - 6 siung bawang merah
    - 4 siung bawang putih
    - 4 buah kemiri
    - 1 jari kunyit
    - 1 jari jahe
    - 1 jari kencur
    - 150 gram cabe rawit merah & keriting merah (campur & rebus)
    - 2 lembar daun salam
    - 2 lembar daun jeruk
    - 1 batang serai
    - 3 potong lengkuas
    - Secukupnya gula jawa
    - Secukupnya kaldu ayam bubuk
    - Secukupnya garam

КОМЕНТАРІ • 135

  • @aziewinanda8775
    @aziewinanda8775 3 роки тому +4

    lni yg aku cari" resepnya.. lansung like & subscb mbak..

  • @nofiakastuti8076
    @nofiakastuti8076 4 роки тому +10

    Resepnya sangat membantu buat yang lagi bingung mau masak apa untuk hari ini. 😁
    Ditunggu resep masakan lainnya ya Mom.

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  4 роки тому

      Terimakasih 🙏🙏

    • @bambanghermanto5703
      @bambanghermanto5703 9 місяців тому

      ​@@ParamitaPrasetyo,you selalu salah menulis dideskripsi. Contohnya santan kental 1 ltr ditulis 1 ml.

  • @syafaadiyant4130
    @syafaadiyant4130 3 роки тому +4

    Masakan paling sedap yg sdh bertahun2 tak ku nikmati🤤🤤🤤

  • @sayektiningsih6181
    @sayektiningsih6181 3 роки тому +6

    Sambel goreng kreni namanya. Daging yg sdh dibuletin bisa juga dimasukkan ke rebuaan air mendidih sebelum diolah

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  3 роки тому

      Terimakasih infonya 🙏

    • @bambanghermanto5703
      @bambanghermanto5703 4 місяці тому

      ​@@ParamitaPrasetyo, lengkuasnya sampai 3 potong, kira2 sepotong lengkuasnya berat brp gram ?

  • @msmwidhianingsih1831
    @msmwidhianingsih1831 Рік тому

    Msh punya daging ayam giling, di bikin bola bola aja deh. Wah mantap bun..resep nya. Pedas,gurih.pas rasanya. Trims resep nya.mantul

  • @SUPARNOCHANNEL
    @SUPARNOCHANNEL 3 роки тому +1

    Wah luar biasa ini mah enak banget sukses terus..terimakasih resepnya mantep 👍

  • @endahbougenville5593
    @endahbougenville5593 4 роки тому +2

    Ini resep yang saya cari. Enak ..terima kasih Paramita Prasetya

  • @retnowinarsih8229
    @retnowinarsih8229 3 роки тому +2

    Inget lauk jaman dulu, trimakasih mom ilmunya

  • @ep0856
    @ep0856 3 роки тому +1

    Alhamdulillah, nemu resep buat lebaran besok.

  • @endangayu3557
    @endangayu3557 9 місяців тому

    Trima kasih banget atas ilmunya ...sy pingin membuatnya krn cucu sy senang masakan ini ...Trima kasih sangat bermanfaat semoga mbak sehat selalu

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  9 місяців тому

      Terimakasih.. Selamat mencoba resepnya ya...

  • @endangsriwinarsih2243
    @endangsriwinarsih2243 2 роки тому

    Mantap, Langsung coba dan sukses.mksh resep nya kk.

  • @sriyantisriyanti1031
    @sriyantisriyanti1031 3 роки тому +1

    Mantap banget aku mau coba bikin makasih

  • @dartydwi4935
    @dartydwi4935 3 роки тому

    Jd resep andalanku.terimakasih yaa bun..smoga mnjadi ladang pahala.aq uda sering bikin pke resep ini tiap ada tmn suami berkunjung krn suami suka.sambel goreng kreni.

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  3 роки тому

      Alhamdulillah.. Aamiin terimakasih ya bun next coba praktek resep lainnya 😍

  • @noorlailafadhilasari1282
    @noorlailafadhilasari1282 Рік тому +2

    Ini menu yang enaak bgt, tiap ke hajatan yg ku cari pasti ini. Makasih sudah berbagi resep mbak

  • @dimeitrimarilyn1686
    @dimeitrimarilyn1686 4 роки тому +2

    Ini namanya sambel goreng kreni bund

  • @pawondwix7935
    @pawondwix7935 4 роки тому

    Mantap sekali bunda resepnya

  • @rindiyusmainar4998
    @rindiyusmainar4998 2 роки тому

    Terimakasih resep nya. Nanti saya coba jg smoga berhasil.

  • @lisnurlela527
    @lisnurlela527 2 роки тому

    Terima kasih mbak resepnya.. Uda dicoba daaaan uenaak pisan cuma ga pake pete karena anakku ga suka pete.. Sukses terus ya mbaaak..

  • @TheFida0311
    @TheFida0311 3 роки тому +1

    MaasyaaAllah mantul sist.. Jazakillaah khayran yaaa😇😇😇

  • @febrianadyahikasari5487
    @febrianadyahikasari5487 3 роки тому

    Thanks resep nya kak ... Udh nyoba dann enakk bgd 😁 😁

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  3 роки тому

      Alhamdulillah sama2 ka. Bsk coba resep lainnya 🥰🙏

  • @yuniharti1205
    @yuniharti1205 3 роки тому +1

    Mantul.... Terimakasih.. resepnya.. lagi cari yg sesuai selera.. ketemu ini.. 😍👍

    • @isaacholden3200
      @isaacholden3200 2 роки тому

      You all probably dont give a damn but does any of you know a method to log back into an instagram account?
      I stupidly lost my login password. I would love any help you can give me

    • @kacealan3619
      @kacealan3619 2 роки тому

      @Isaac Holden Instablaster ;)

  • @NurHasanah-sj4dr
    @NurHasanah-sj4dr 3 роки тому +1

    Mantabbb

  • @marlianuhung5444
    @marlianuhung5444 2 роки тому

    ntr sore aku praktekkan ych resepnya

  • @sichoma388
    @sichoma388 3 роки тому

    Gara2 dapat daging auto langsung lihat UA-cam..
    Ayo yg sama kayak saya...

  • @rinimukayani4503
    @rinimukayani4503 Місяць тому

    Cabe merah dan kapri bisa diganti paprika warna merah hijau kuning ya mbak.

  • @dapurbiba7566
    @dapurbiba7566 3 роки тому

    Wah.. Enak nih

  • @iburusmiati7015
    @iburusmiati7015 2 роки тому

    Enak bgt kayaknya...

  • @saminowiryoatmojo1303
    @saminowiryoatmojo1303 3 роки тому +3

    Klo dagingnya sudah d bulat"bisa di rebus..caranya panaskan air secukupnya k panci lalu masak sampai mendidih.kecilkan api lalu daging bulatnya d masukin.tunggu sebentar aduk pelan klo sudah berubah warna angkat dan tiriskan..merebusnya sebentar aja yaaa

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  3 роки тому +1

      Wahh terimakasih atas informasinya 🙏 next time dicoba..

    • @_ArcTerryX
      @_ArcTerryX Рік тому

      ​@@ParamitaPrasetyo bahan nya daging sapi tapi kok bubuk kaldu nya kok ayam ? Bukan kaldu sapi bubuk ...kenapa ?

  • @adityanovera2707
    @adityanovera2707 3 роки тому +2

    Enak bngt kak mirip banget kayak hidangan di resepsi nikahan di jogja
    Mksh kak resepnya

  • @gengsuhansu4175
    @gengsuhansu4175 4 роки тому +1

    dadi bojoku q ra tau nyg warteg iki

  • @amandas2128
    @amandas2128 3 роки тому +1

    Kalo brenti sampai sebelum dikasih santan, jadi oseng mercon bund 😃

  • @hanahasanah5640
    @hanahasanah5640 6 місяців тому

    Bun knp ga pake terigu atau tepung tapiok atau telur

  • @sarmiyati7729
    @sarmiyati7729 3 роки тому

    Trm sy ingin mencoba👍

  • @islamduniaakhirat7709
    @islamduniaakhirat7709 4 роки тому +2

    MBA MITA BANYAK BANGET VIDEONYA YAA. TARUH DI BERANDA MBA. SEMOGA SUKSES YAA MBA...

  • @topengireng-ri4ty
    @topengireng-ri4ty 4 роки тому +2

    Terimakasih , di tunggu video lainnya kak

  • @tantrisubekti1866
    @tantrisubekti1866 3 роки тому +1

    Mantap 👍

  • @rosap9951
    @rosap9951 7 місяців тому

    Terima kasih mbh

  • @muhammadzakaria2001
    @muhammadzakaria2001 7 місяців тому

    Makasih resep y kakak😋😋😋

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  6 місяців тому

      Sama sama kak

    • @bambanghermanto5703
      @bambanghermanto5703 4 місяці тому

      ​@@ParamitaPrasetyo, kenapa msh bs terjadi kesalahan, ya? Didedkripsi ditulis 1 ml santan, divideonya kg ditulis 1 ml santan. Padahal takaran yg diucapkan adalah 1 liter santan. Siapa yg salah? Apakah yg salah adalah youtube?

    • @bambanghermanto5703
      @bambanghermanto5703 4 місяці тому

      ​@@ParamitaPrasetyo, kenapa msh bs terjadi kesalahan, ya? Didedkripsi ditulis 1 ml santan, divideonya kg ditulis 1 ml santan. Padahal takaran yg diucapkan adalah 1 liter santan. Siapa yg salah? Apakah yg salah adalah youtube?

  • @chichilestari6268
    @chichilestari6268 2 роки тому

    Aku nyoba malah mirip seblak. Sepertinya karna kencur nya... Besok nyoba gak pake kencur ah....

  • @cindyanasiregar1294
    @cindyanasiregar1294 4 роки тому +2

    Wenaknya..

  • @sisilsisil8908
    @sisilsisil8908 3 роки тому

    Tdk pakai krecek ya mbak???

  • @fitriamalianurchasanah2493
    @fitriamalianurchasanah2493 Рік тому

    Bund ini resepnya bisa untuk berapa porsi ya?

  • @sriwuryani1488
    @sriwuryani1488 Рік тому +1

    Kapri agak susah sekarang ,klo diganti kacang polong yg hijau bisa engga?

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  Рік тому +1

      Kurang cocok ka. Kalau gaada gausah dikasih kapri gpp. Atau kalau suka pakai pete aja enak

  • @Sriwahyuni-iy3gv
    @Sriwahyuni-iy3gv Рік тому

    Klu di tempat aku nama nya bistik mbak

  • @arinidacute336
    @arinidacute336 4 роки тому

    Nggak pakai telur ya, bs disimpan di freser tahan brp lama

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  4 роки тому

      Iya ga pakkai telur kak. Kl di freezer ttp nyala terus dan wadah tertutup rapat 6 bln juga masih bagus.. Tapi kalo saya nyimpen di freezer biasanya pas udah di bentuk dan udah di goreng sampai padat.

  • @adeirma5797
    @adeirma5797 3 роки тому +2

    Kalo utk nasi box...kira kira ini utk berapa box ya mb?

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  3 роки тому

      Belum pernah coba bikin nasi box kak.. Tapi semua tergantung nasi boxnya sih harga berapa dan seberapa isi porsi nya 🙏

  • @christinageorge274
    @christinageorge274 3 роки тому +1

    Pakai cabe kering bisa bikin warna merah

  • @marsinosino6128
    @marsinosino6128 3 роки тому +1

    Bun...bisa gk kl pake daging ayam..?

  • @ayuwidya8517
    @ayuwidya8517 3 роки тому +1

    Beli daging giling yg d hypermart bisa?

  • @triwahyuni586
    @triwahyuni586 4 роки тому +1

    Dagingnya ga hancur mba pas di goreng

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  4 роки тому

      Tidak mba.. Bisa cek di menit 5:30 itu di aduk pelan2 banget aja mba.. Kalau hancur ga jadi masakannya 😁

    • @amandas2128
      @amandas2128 3 роки тому

      @@ParamitaPrasetyo wajannya anti lengket ya..merk apa bund, punya saya yg warna begitu kok lengket kalo goreng2..

  • @rinawatisubroto9207
    @rinawatisubroto9207 Рік тому

    Gak ada di tambah tepung ya Bun ?

  • @syauqi4586
    @syauqi4586 3 роки тому

    Daging sapi bumbu kaldunya kaldu ayam?

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  3 роки тому

      Biasanya sy pakai royco. Kalau pas ga ada yg sapi sy pakai yg ayam. Sama2 gurihnya. Sesuai stock yg ada dirumah saja. Tapi sebaiknya pakai yg sapi lebih cocok tentunya 🙏

  • @fahmialimatuzaimah2718
    @fahmialimatuzaimah2718 2 роки тому

    Mba,, tanya dong.. Itu digilingnya pake blender aja bisa Mba?? Pake es batu ga ya gilingnya??

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  2 роки тому

      Iya kak bisa pakai blender biasa kok usahakan yang daging tanpa urat biar mudah. Saya ga pakai es batu

  • @surtipamili1409
    @surtipamili1409 3 роки тому

    Trll cpt kk ngomongnyaaaa.... Pelnin dikit q susah dngerin'y 🙏🙏

  • @walikahwalikah6848
    @walikahwalikah6848 Рік тому

    Kak klau dikasih krecek sebaiknya krecek dulu yg dimasuk kan atau dagingnya dulu 🙏🙏

  • @adesuryamah3618
    @adesuryamah3618 3 роки тому +1

    Ĺ

  • @indahaxelle6806
    @indahaxelle6806 3 роки тому +1

    Mba itu daging di blender atau di giling ya..

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  3 роки тому

      Bisa giling bisa blender jg kalo tdk ada alatnya kak 🙏

    • @Pujiati-vl5ip
      @Pujiati-vl5ip 3 роки тому

      Daging tdk diksh tepung sagu atau telur apa tdk hancur?

  • @nurhaenisutomo3683
    @nurhaenisutomo3683 2 роки тому

    Resepnya ship 👍 tapi ada yg mau sy tanyakan, itu untuk bola2nya sm sekali gak ada campuran tepung ??? Seperti tepung panir, mayzena atau terigu misalnya? Soalnya ada yg bilang kalau untuk bikin bola2 daging ataupun ayam, katanya hrs menggunakan tepung panir+telor. Mohon penjelasannya trm kasih 🙏

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  2 роки тому +1

      Sama sekali tdk pakai campuran. Betul2 seprti yg di video. Asal pelan2 saat proses menggoreng pertama dia akan padat & ngga hancur. Jadi bener2 full daging. Ini kalau ditempat saya tu makanan yang ada di rumah orang2 punya hajat biasanya & mereka masaknya seperti ini. Namun kalau masih ragu bisa juga di campur tepung biar lebih aman. Kalau yg sy buat ini murni daging 🙏

    • @nurhaenisutomo3683
      @nurhaenisutomo3683 2 роки тому

      @@ParamitaPrasetyo trm kasih infonya

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  2 роки тому

      @@nurhaenisutomo3683 sama sama

  • @dartidjuharni4988
    @dartidjuharni4988 4 роки тому +1

    R

  • @wijiastutioctavia5200
    @wijiastutioctavia5200 2 роки тому

    Kk,Kalau tdk pake kencur boleh gak?

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  2 роки тому

      Boleh aja kak tp tentu saja rasa akan berbeda 🙏

  • @nikensarsanengrastri3883
    @nikensarsanengrastri3883 2 роки тому

    Apakh tdk ada perekatnya sy bola-2 tdk hancur saat direbus

  • @NurAziza-zm1py
    @NurAziza-zm1py Рік тому

    Bulatin nya ga pake telor teh?

  • @ibahsubrasto7313
    @ibahsubrasto7313 2 роки тому

    Maaf Bu bukannya dagingnya d rebus

    • @ParamitaPrasetyo
      @ParamitaPrasetyo  2 роки тому

      Ini klo direbus hancur krn sy tidk tambahkan apapun 🙏

  • @nurainiutami7385
    @nurainiutami7385 Рік тому

    Kak kencur itu apakah wajib ada di resep ini?