肉圓食譜~肉圓控看這裡!外皮Q嫩,這樣做零失敗!西谷米不一定只能當西米露/sago
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- 肉圓食譜~肉圓控看這裡!外皮Q嫩,這樣做零失敗~想吃多少在家自己做!
西谷米不一定只能當西米露sago
外皮材料:
西谷米1斤
水700CC
樹薯粉100g
內餡材料:
肉.竹筍.香菇.素皮絲
這款肉圓把如果不加肉,就可以當素肉圓了,也很好吃!
======以下是我的其他影片,歡迎觀看======================
蔥油餅超簡單做法(懶人料理)水餃皮拿來利用,連小孩都能輕鬆上手
• 蔥油餅超簡單做法(懶人料理)水餃皮拿來利用,...
高麗菜韭菜豬肉水餃內餡做法比例及簡單包法,雙拼現包絕對好吃
• 高麗菜韭菜豬肉水餃內餡做法比例及簡單包法,雙...
全聯中秋節人氣商品開箱]。日式麻糬もち Mochi(米粄、年糕) • [全聯中秋節人氣商品開箱]。日式麻糬もち M...
爆米花Popcorn5分鐘完成健康零食 • 爆米花Popcorn5分鐘完成健康零食/高纖...
柳葉魚@氣炸烤箱/低油快速懶人料理 • 柳葉魚@氣炸烤箱/低油快速懶人料理/Shis...
灌香腸不用2分鐘學會/簡單步驟輕鬆上手! • 灌香腸不用2分鐘學會/簡單步驟輕鬆上手! 中...
*******************************************************************
喜歡我的影片請記得按下訂閱,有新上傳的影片會收到通知 也請多多點讚~留言給我~讓我們一起分享美食 If You Like Our Videos Then Please Subscribe To Our Channel and Press Bell Icon For Latest updates. =====================================================
#肉圓食譜
#肉圓做法
#meatballs
#西谷米
#西谷米肉圓
#零失敗
#新手
#sago
3:05肉圓醬勾芡的部分,是加"在來米粉",筆誤請見諒🤣🤣😝😝🥰🥰
沒想到西谷米可以做!!! 這比傳統方法還簡單,至少不用模具,我喜歡
Enak
♥️👍
不錯耶!用這種方式作肉圓外皮容易多了,比傳統調粉漿的方式方便
很好吃,做起來有點透明 很讚
美味,讚!
影片中西谷米一斤的量是一台斤=600克還是一公斤?
一台斤喔
請問樹薯粉是細的那種嗎?
是的
西谷米浸泡不用加點油?
浸泡時沒加油,在揉時加點油
口感像肉圓?
外皮跟肉圓一樣是Q的喔,炸過的話,外皮是會變酥脆,跟外面賣的是一樣的
在補充一下
肉圓皮的材料是地瓜粉或樹薯粉,而西谷米的材料也是樹薯粉,二者都是一樣的材料製成,只是差異在一個是粉狀,而另一個被製成了顆粒狀。
用西谷米製作最大的好處就是不用使用模具就可以做成肉圓,只要像包子一樣包入內餡即可,大大的增加成功率,以及不用為了做肉圓又去製備模具唷!
兩個吃起來一模一樣,建議你去試試看
@@er-sister 非常謝謝你 我來試一下🫶
皮很Q
內行人,慧眼識英雄,真的很Q