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芋頭糕越簡單越好吃，不用加一些料，才能真正享受到芋頭真正的香氣。
要吃時烤箱烤更快又免油，調味夠的話不一定要沾醬，很棒的視頻謝謝啦！
謝謝喔.🥰🥰
今天照做了，大家都說好吃。太感謝了。最愛（古早味），期待柚子媽媽的分享。😍😍😍
不客氣唷💕
謝謝妳分享這麼棒的配方！我照著做真是好吃極了，炒過的餡料非常香，粉和水的比例做出來的效果超嫩，家人讚不絕口！感謝妳！❤
不客氣.🥰🥰
看样子很容易做!因講解很清楚!我也會學做來吃!希望教做紅早糕多謝!祝身體健康!
看到柚子媽媽來上菜兩次就愛上也訂閱，喜歡簡單易懂 容易做就想學，希望柚子媽媽能多教學大家易懂烹飪，感謝🙏
謝謝你暖心的留言唷💕 我一定會更努力分享我家的簡單家常菜喔. 😊 新年快樂 🥰
柚子妈妈你好 我今天又做了你教的的芋头巧，这是我第3次做真的很好吃，谢谢你的分享。👍👍👍
你好: 謝謝喜歡唷💕
剛蒸好，看到老人家們眼睛發亮，心情跟著愉悅起來🎶
บ
謝謝你的分享，我做成素食的，非常好吃沒粉味，比外面賣的還好吃。
太讚了喔.😊
小時候會有沿街叫賣的流動小販，叫著芋粿巧，菜頭粿，來買喔~，母親買回後，煎到赤赤的，真好吃，柚子媽媽手藝真好，感謝您~
不客氣喔.^-^ (做法很簡單,有空可以試看看喔)
@@柚子媽媽來上菜 p
按照這個做法，第一次做就成功 ，很好吃😋我糯米粉的北例有比較多一些，一樣好吃
👍👍👍
建議：芋頭角可以先用少許油炸一下撈起，再來炸油蔥酥等，後續動作一樣，這樣蒸出來的成品會更香！
謝謝您的建議喔. ^-^ (非常實用喔)
若切成小丁，也適合炸嗎？
@@gigilin5197當然，衹是不要炸太久。
謝謝🙏太好了這正是我想要的色香味俱全Q彈的芋糕巧正合適一個人的份量❤❤❤❤❤❤
🥰🥰
今天做了竹筍粿巧，味道口感都很好，謝謝柚子媽媽😘
見到都想食，謝謝分享🙏🏻👍🏻，請問再來粉是什麼，我在香港應用什麼粉代替？
按倒👍的人是怎樣啦～這麼棒的分享
感謝您的支持. ^-^
讚讚讚！做法簡單明瞭，看起來是很好吃喔！
聞到香味了, 放入口袋名單,等買了芋頭就來試試。謝謝柚子媽🌷
不客氣喔. ^-^
謝謝你教我們怎麼做古早味的芋粿巧謝謝你
不客氣喔. 😊
這些料換粉是不是也能做蘿蔔糕
真的看起來好好的吃做法說的很清楚有空可以試做看看喔！👍
👍
请教，干粉中先加馅料，再加水成团，可以吗？
妳的每支影片背景音樂都很棒喔～好聽， 加上切菜的聲音很療癒
謝謝你的肯定喔. ❤ (~開心~)
謝謝你，我終於知道芋粿巧的作法了，太好了哈哈哈😄
很棒竽頭巧
謝謝. 😊
看起來好吃ㄟ，感恩老師喔
不客氣唷😊
先收藏起來，教的好詳細，感恩！
不客氣.😊
哇，我一直想學做這個。謝謝柚子媽分享
哇~我們好有默契喔. ^-^
@@柚子媽媽來上菜 你好👋我是香港的 請問太白粉是生粉嗎
好懷念的古早味芋頭糕。
看了，懷念起了我的客家奶奶～
做法不會很難,有空可以試看看喔. ❤ (古早味真的很好吃唷!)
非常感谢分享🌹 看起来非常美味😋在来米粉= rice flour
謝謝唷🥰🥰
請問一次吃不完可以放冷藏嗎？會不會變硬呢？謝謝
可以冷藏但不能超過三天會硬掉
我 看了跟老師學做 真的很好吃 古早味 外面買不到 謝謝老師
我今天做了，真好吃，謝謝您的分享。
看了肚子都餓了
請問沒有在來米粉可以嗎？可以糯米粉取代嗎？謝謝
謝謝你的分享我已經做得很好 很好吃又簡單
我也超愛這個,自己做料好多,好好吃,我也做了哦~謝謝分享
不客氣喔.😊
請問要用煎的話、是先蒸再煎？還是直接煎？煩請回覆 謝謝
想問問柚子媽媽，我沒有調比例，但我揉麵粉時都會龜裂是不是太乾，雖然說蒸完一樣好吃，只是揉的時候好難塑型
麵團可以多加一點點水,沒關係喔. ^-^
還可以再增加芋頭的量嗎？我愛芋頭
可以唷😊
水是用常溫水嗎？
肚子餓了。
謝謝分享！一定要試做看看！
好懷念兩年前在市場吃過的、是滿滿的芋頭頭味。謝謝分享！
第一次做成功了。開心
做的很漂亮請問蒸架在哪裏買
謝謝 . 蒸架在五金大賣場都有賣喔. 😊
請問絞肉比例
我很喜歡芋粿巧👍
我也是耶. ^-^
請問芋頭先切成小丁，冷凍起來，要用時拿出來做，可以嗎？因為芋粿巧應該不適合，先做好冷凍起來吧！
芋頭可以先切小丁冷凍保存.成品也可以冷凍,但不要冰太久,會不新鮮喔. 😊
我是冰凍材料，約五天呢
謝謝分享 教學的很詳細我也試作看喔！
不客氣喔. ❤
看起來好吃，有機會一定要去學做，謝謝你的分享！
哇啊！料好實在，一定超香超好吃。是我和我媽愛吃的粿
自己做的芋粿巧,餡料真的很實在喔. ^-^
看材料就知道一定超讚，現在外賣的芋貴翹，能吃到一些芋頭就偷笑了！謝謝你！
不客氣喔. ^-^ (自己做的,真的料好實在喔)
@@柚子媽媽來上菜 哈哈哈！我不會自己找麻煩，一個烹飪白癡，還是看柚子媽做菜比較實在！
@@airlee4443 好喔,我再請您"視吃"喔. ^-^
今天試作很好吃味道剛好感謝😀
不客氣喔. ^-^ 祝你新年快樂 牛年行大運 ❤
請問在來米粉可以用其他什麼粉來代替嗎？謝謝，因為國外沒有在來米粉=(
什麼是在來米粉，需要英文，因為我也是住在國外。想學小時阿嬤做的台灣菜
在來米粉就是粘米粉是用長米磨的米
英文就是rice flour
可以到当地的华人商店买泰国进口的粘米粉和糯米粉。
They look so delicious not sure what's the name of the dishes. Can some one translate in English please about all the ingredients..
@Marly GORDON. Hope this helps:Ingredients for Filling:1. Yam (Taro) 150g2. Meat (pork ) 80g3. Red onions 30g4. Shiitake mushrooms. 3 pieces 5. Dried shrimps 10g6. Lard (oil) -40g Seasonings:1. Soy sauce 1 tsp2. Sugar. 1 tsp3. White pepper - to taste4. Chinese 5 spices -to taste 5. Salt - 1/4 tsp Wrapper: 1. Glutinous rice flour 140 g2. Rice flour 60g3. Tapioca flour 1Tablespoon 4. Salt. 1tsp
@@emkoh2746 thank you.
用看的就知道很好吃😋
您好，如果要做素的，蝦米可用什麼代替?
你好:蝦米可以省略喔. ^-^ (紅蔥跟香菇跟芋頭的香味就超級棒了喔. )
@@柚子媽媽來上菜 謝謝，感謝您的回覆
@@hsinwang8530 不客氣喔. ^-^
好用的蒸架，很方便吔，不知道在那能買的到
你好:我是在五金行買的. ^-^
看起来很有食欲，我未做过好想学做，请问：什么粉叫做在来米粉？盼告知，谢谢你！👍👍👍👏👏👏😀
在來米是米的品種，跟蓬來米、糯米不同。去超市應該可以買到磨成粉的。
看上去都好吃😋谢谢分享
😊
照做了，好吃，好吃，真好吃！
太讚了. ^-^
試做了 超級好吃 家人都愛
太棒了喔.^-^
柚子媽，為什麼我照配方的粉量和水量做，但是粉團變成粉糊了。在這情況下，若要增加粉量，該增加糯米飯還是在來米粉的粉量呢？
你好:可以加一點點糯米粉(慢慢一點一點加喔),因為還要加餡料喔. ^-^
我人在加勒比海區，買不到糯米粉，只有一般的米粉，請問還是可以做嗎？
南部的竽粿巧是甜的
Amazing, so good, i love your videos.
想請柚子媽媽炒菜後，特福的鍋子立刻沖洗煮下一道菜嗎?如何維護鍋子?
你好:建議要等不沾鍋冷卻後再清洗喔.如果趕時間,有時候我也會用熱水沖洗一下,再擦乾. ^-^(一定要用不沾鍋專用鍋鏟,才不會刮傷鍋子喔)
了解 謝謝！
感謝您的分享！🙏
柚子媽謝謝您
好厲害的古早味，謝謝柚子媽的分享
好像不會很難做，謝謝分享。
謝謝妳的分享，學了新作法。
请问公克和g是一样的吗？
公克就是g
阿嬤教過粉的比例很重要台式傳統口味只要有 紅蔥頭 豬油 金勾蝦(開陽)味道就會很古早，柚子媽媽您沒教沾醬🤗
對厚~忘了跟大家說沾醬了,沾醬是醬油膏+少許蒜末拌一拌的蒜蓉醬油,很簡單的美味喔 ^-^
@@柚子媽媽來上菜 ok
請問絞肉不加會差很多瑪
不會喔. 😊
我喜歡吃料包在裡面的，感覺比較好吃
沒有電鍋可以用instant pot 嗎? 需要蒸多久時間?
謝謝分享~是我最愛吃的芋粿巧耶！來學著做看看～
不客氣喔. ^-^ (我也超愛吃芋粿巧的 ^-^)
我最喜歡吃的 流口水 ……
請問可以自己改成把料包在裡頭的嗎？
可以的. ^-^
如果不做芋粿巧的話，前面的炒芋頭餡料就是熟的可吃的嗎？看起來太美味了！！
餡料炒熟就可以直接吃囉. 😊
請問一下，那個芋頭要先蒸過嗎
妳好:不用先蒸喔.😊
@@柚子媽媽來上菜 好的，謝謝您，我今天試作了，家人都說很好吃，重點是要夠鹹~自己要吃的，料可以再放多一點點~太棒了！😋🤗
@@PYZhang 太讚了喔. 👍🥰🥰
那個蒸架在那裡買的
我是在五金行買的. 😊
哇！流口水了，好想吃啊！！
^-^
柚子媽媽教導的真的收穫良多。想跟柚子媽媽學習肉類料理！拜託拜託🙏🥺
謝謝你喜歡我的料理喔. ^-^ (我會再努力分享更多肉類料理喔)
請問太白粉即是甚麼粉？另外，是用冷水和麵嗎？
請回覆
你好，请问你有 广式点心芋角 和 虾饺 的食谱吗 ？期待您下次做 。。。。TQ.😁😂😃😄😉😊😍😝😘
請問一下，可以不要加太白粉嗎？
请问为什么叫“巧”,不是粿吗？这里的“巧”字做何解？是什么地方方言？❤😂😂😂
请问我不放绞肉 可以吗？
你好:可以喔. ^-^
兩杯水的時間是多久？
約30-40分鐘. ^-^
@@柚子媽媽來上菜 非常感謝，因爲這邊沒有台灣樣式的電鍋。
@@Prajna17 不客氣喔.^-^
不知什麼是（糯米粉）？麵粉｀在來米粉｀地瓜粉都知道｀但糯米粉是什麼？
請問你用的芋頭是熟的嗎？
芋頭是生的. ^-^
Can someone please translate what type of flours being used in this recipe? Thanks!
The way this works up when she pinches it, the smoothness, my guess is non gluten rice or non sticky rice flour.
哇！我超愛吃的芋粿喬，就是不知怎麼做，也不知那裡買，以前母親有作過給我吃，謝謝妳分享，
糯米粉 = glutinous flour 在米粉 = rice flour 太白粉 = corn flour
@@peipei4734, thank you very much!!
太好了終於知道怎麼做了
哇，是我最愛的食物之一🤤
谢谢你，好想试试看，可是我对虾米敏感，想请问有没有可能可以替代的东西。感觉少了虾米就不香了。
你好:蝦米可省略喔,紅蔥,香菇,芋頭都很香喔. ^-^
考慮加點雞粉或培根🥓碎下去也可以增香 ～
厲害~台南這 我吃到的是剉籤 醬汁是加肉燥 沒柚子媽媽的紮實 柚子媽媽的看起來比較好吃
謝謝肯定喔. ^-^(做法不會很難喔,材料超市都買的到,有空可以試看看喔)
好喜歡的古早味，柚子媽媽真厲害👍
謝謝喜歡喔. ^-^
芋頭糕越簡單越好吃，不用加一些料，才能真正享受到芋頭真正的香氣。
要吃時烤箱烤更快又免油，調味夠的話不一定要沾醬，很棒的視頻謝謝啦！
謝謝喔.🥰🥰
今天照做了，大家都說好吃。太感謝了。最愛（古早味），期待柚子媽媽的分享。😍😍😍
不客氣唷💕
謝謝妳分享這麼棒的配方！我照著做真是好吃極了，炒過的餡料非常香，粉和水的比例做出來的效果超嫩，家人讚不絕口！感謝妳！❤
不客氣.🥰🥰
看样子很容易做!因講解很清楚!我也會學做來吃!希望教做紅早糕多謝!祝身體健康!
看到柚子媽媽來上菜兩次就愛上也訂閱，喜歡簡單易懂 容易做就想學，希望柚子媽媽能多教學大家易懂烹飪，感謝🙏
謝謝你暖心的留言唷💕 我一定會更努力分享我家的簡單家常菜喔. 😊 新年快樂 🥰
柚子妈妈你好 我今天又做了你教的的芋头巧，这是我第3次做真的很好吃，谢谢你的分享。👍👍👍
你好: 謝謝喜歡唷💕
剛蒸好，看到老人家們眼睛發亮，心情跟著愉悅起來🎶
บ
謝謝你的分享，我做成素食的，非常好吃沒粉味，比外面賣的還好吃。
太讚了喔.😊
小時候會有沿街叫賣的流動小販，叫著芋粿巧，菜頭粿，來買喔~，母親買回後，煎到赤赤的，真好吃，柚子媽媽手藝真好，感謝您~
不客氣喔.^-^ (做法很簡單,有空可以試看看喔)
@@柚子媽媽來上菜 p
按照這個做法，第一次做就成功 ，很好吃😋我糯米粉的北例有比較多一些，一樣好吃
👍👍👍
建議：芋頭角可以先用少許油炸一下撈起，再來炸油蔥酥等，後續動作一樣，這樣蒸出來的成品會更香！
謝謝您的建議喔. ^-^ (非常實用喔)
若切成小丁，也適合炸嗎？
@@gigilin5197當然，衹是不要炸太久。
謝謝🙏太好了這正是我想要的色香味俱全Q彈的芋糕巧正合適一個人的份量❤❤❤❤❤❤
🥰🥰
今天做了竹筍粿巧，味道口感都很好，謝謝柚子媽媽😘
不客氣唷💕
見到都想食，謝謝分享🙏🏻👍🏻，請問再來粉是什麼，我在香港應用什麼粉代替？
按倒👍的人是怎樣啦～這麼棒的分享
感謝您的支持. ^-^
讚讚讚！做法簡單明瞭，看起來是很好吃喔！
🥰🥰
聞到香味了, 放入口袋名單,等買了芋頭就來試試。謝謝柚子媽🌷
不客氣喔. ^-^
謝謝你教我們怎麼做古早味的芋粿巧謝謝你
不客氣喔. 😊
這些料換粉是不是也能做蘿蔔糕
真的看起來好好的吃做法說的很清楚有空可以試做看看喔！👍
👍
请教，干粉中先加馅料，再加水成团，可以吗？
妳的每支影片背景音樂都很棒喔～
好聽， 加上切菜的聲音很療癒
謝謝你的肯定喔. ❤ (~開心~)
謝謝你，我終於知道芋粿巧的作法了，太好了哈哈哈😄
不客氣喔. ^-^
很棒竽頭巧
謝謝. 😊
看起來好吃ㄟ，感恩老師喔
不客氣唷😊
先收藏起來，教的好詳細，感恩！
不客氣.😊
哇，
我一直想學做這個。
謝謝柚子媽分享
哇~我們好有默契喔. ^-^
@@柚子媽媽來上菜 你好👋我是香港的 請問太白粉是生粉嗎
好懷念的古早味芋頭糕。
看了，懷念起了我的客家奶奶～
做法不會很難,有空可以試看看喔. ❤ (古早味真的很好吃唷!)
非常感谢分享🌹 看起来非常美味😋
在来米粉= rice flour
謝謝唷🥰🥰
請問一次吃不完可以放冷藏嗎？會不會變硬呢？謝謝
可以冷藏但不能超過三天會硬掉
我 看了跟老師學做 真的很好吃 古早味 外面買不到 謝謝老師
我今天做了，真好吃，謝謝您的分享。
不客氣喔. ^-^
看了肚子都餓了
請問沒有在來米粉可以嗎？可以糯米粉取代嗎？謝謝
謝謝你的分享我已經做得很好 很好吃又簡單
不客氣喔. ^-^
我也超愛這個,自己做料好多,好好吃,我也做了哦~謝謝分享
不客氣喔.😊
請問要用煎的話、是先蒸再煎？還是直接煎？煩請回覆 謝謝
想問問柚子媽媽，我沒有調比例，但我揉麵粉時都會龜裂是不是太乾，雖然說蒸完一樣好吃，只是揉的時候好難塑型
麵團可以多加一點點水,沒關係喔. ^-^
還可以再增加芋頭的量嗎？我愛芋頭
可以唷😊
水是用常溫水嗎？
肚子餓了。
謝謝分享！
一定要試做看看！
好懷念兩年前在市場吃過的、是滿滿的芋頭頭味。謝謝分享！
不客氣唷💕
第一次做成功了。開心
👍👍👍
做的很漂亮
請問蒸架在哪裏買
謝謝 . 蒸架在五金大賣場都有賣喔. 😊
請問絞肉比例
我很喜歡芋粿巧👍
我也是耶. ^-^
請問芋頭先切成小丁，冷凍起來，要用時拿出來做，可以嗎？因為芋粿巧應該不適合，先做好冷凍起來吧！
芋頭可以先切小丁冷凍保存.成品也可以冷凍,但不要冰太久,會不新鮮喔. 😊
我是冰凍材料，約五天呢
謝謝分享 教學的很詳細我也試作看喔！
不客氣喔. ❤
看起來好吃，有機會一定要去學做，謝謝你的分享！
不客氣喔. ^-^
哇啊！料好實在，一定超香超好吃。是我和我媽愛吃的粿
自己做的芋粿巧,餡料真的很實在喔. ^-^
看材料就知道一定超讚，現在外賣的芋貴翹，能吃到一些芋頭就偷笑了！謝謝你！
不客氣喔. ^-^ (自己做的,真的料好實在喔)
@@柚子媽媽來上菜 哈哈哈！我不會自己找麻煩，一個烹飪白癡，還是看柚子媽做菜比較實在！
@@airlee4443 好喔,我再請您"視吃"喔. ^-^
今天試作
很好吃
味道剛好
感謝😀
不客氣喔. ^-^ 祝你新年快樂 牛年行大運 ❤
請問在來米粉可以用其他什麼粉來代替嗎？
謝謝，因為國外沒有在來米粉=(
什麼是在來米粉，需要英文，因為我也是住在國外。想學小時阿嬤做的台灣菜
在來米粉就是粘米粉是用長米磨的米
英文就是rice flour
可以到当地的华人商店买泰国进口的粘米粉和糯米粉。
They look so delicious not sure what's the name of the dishes. Can some one translate in English please about all the ingredients..
@Marly GORDON. Hope this helps:
Ingredients for Filling:
1. Yam (Taro) 150g
2. Meat (pork ) 80g
3. Red onions 30g
4. Shiitake mushrooms. 3 pieces
5. Dried shrimps 10g
6. Lard (oil) -40g
Seasonings:
1. Soy sauce 1 tsp
2. Sugar. 1 tsp
3. White pepper - to taste
4. Chinese 5 spices -to taste
5. Salt - 1/4 tsp
Wrapper:
1. Glutinous rice flour 140 g
2. Rice flour 60g
3. Tapioca flour 1Tablespoon
4. Salt. 1tsp
@@emkoh2746 thank you.
用看的就知道很好吃😋
謝謝. 😊
您好，如果要做素的，蝦米可用什麼代替?
你好:蝦米可以省略喔. ^-^ (紅蔥跟香菇跟芋頭的香味就超級棒了喔. )
@@柚子媽媽來上菜 謝謝，感謝您的回覆
@@hsinwang8530 不客氣喔. ^-^
好用的蒸架，很方便吔，不知道在那能買的到
你好:我是在五金行買的. ^-^
看起来很有食欲，我未做过好想学做，请问：什么粉叫做在来米粉？盼告知，谢谢你！👍👍👍👏👏👏😀
在來米是米的品種，跟蓬來米、糯米不同。去超市應該可以買到磨成粉的。
看上去都好吃😋谢谢分享
😊
照做了，好吃，好吃，真好吃！
太讚了. ^-^
試做了 超級好吃 家人都愛
太棒了喔.^-^
柚子媽，為什麼我照配方的粉量和水量做，但是粉團變成粉糊了。在這情況下，若要增加粉量，該增加糯米飯還是在來米粉的粉量呢？
你好:可以加一點點糯米粉(慢慢一點一點加喔),因為還要加餡料喔. ^-^
我人在加勒比海區，買不到糯米粉，只有一般的米粉，請問還是可以做嗎？
南部的竽粿巧是甜的
Amazing, so good, i love your videos.
😊
想請柚子媽媽炒菜後，特福的鍋子立刻沖洗煮下一道菜嗎?如何維護鍋子?
你好:建議要等不沾鍋冷卻後再清洗喔.如果趕時間,有時候我也會用熱水沖洗一下,再擦乾. ^-^(一定要用不沾鍋專用鍋鏟,才不會刮傷鍋子喔)
了解 謝謝！
感謝您的分享！🙏
柚子媽謝謝您
不客氣唷😊
好厲害的古早味，謝謝柚子媽的分享
不客氣喔. ^-^
好像不會很難做，謝謝分享。
謝謝妳的分享，學了新作法。
不客氣喔. ^-^
请问公克和g是一样的吗？
公克就是g
阿嬤教過粉的比例很重要
台式傳統口味只要有 紅蔥頭 豬油 金勾蝦(開陽)味道就會很古早，柚子媽媽您沒教沾醬🤗
對厚~忘了跟大家說沾醬了,沾醬是醬油膏+少許蒜末拌一拌的蒜蓉醬油,很簡單的美味喔 ^-^
@@柚子媽媽來上菜 ok
請問絞肉不加會差很多瑪
不會喔. 😊
我喜歡吃料包在裡面的，感覺比較好吃
沒有電鍋可以用instant pot 嗎? 需要蒸多久時間?
謝謝分享~是我最愛吃的芋粿巧耶！來學著做看看～
不客氣喔. ^-^ (我也超愛吃芋粿巧的 ^-^)
我最喜歡吃的 流口水 ……
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請問可以自己改成把料包在裡頭的嗎？
可以的. ^-^
如果不做芋粿巧的話，前面的炒芋頭餡料就是熟的可吃的嗎？看起來太美味了！！
餡料炒熟就可以直接吃囉. 😊
請問一下，那個芋頭要先蒸過嗎
妳好:不用先蒸喔.😊
@@柚子媽媽來上菜 好的，謝謝您，我今天試作了，家人都說很好吃，重點是要夠鹹~自己要吃的，料可以再放多一點點~太棒了！😋🤗
@@PYZhang 太讚了喔. 👍🥰🥰
那個蒸架在那裡買的
我是在五金行買的. 😊
哇！流口水了，好想吃啊！！
^-^
柚子媽媽教導的真的收穫良多。
想跟柚子媽媽學習肉類料理！拜託拜託🙏🥺
謝謝你喜歡我的料理喔. ^-^ (我會再努力分享更多肉類料理喔)
請問太白粉即是甚麼粉？另外，是用冷水和麵嗎？
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你好，请问你有 广式点心芋角 和 虾饺 的食谱吗 ？
期待您下次做 。。。。TQ.
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請問一下，可以不要加太白粉嗎？
请问为什么叫“巧”,不是粿吗？这里的“巧”字做何解？是什么地方方言？❤😂😂😂
请问我不放绞肉 可以吗？
你好:可以喔. ^-^
兩杯水的時間是多久？
約30-40分鐘. ^-^
@@柚子媽媽來上菜 非常感謝，因爲這邊沒有台灣樣式的電鍋。
@@Prajna17 不客氣喔.^-^
不知什麼是（糯米粉）？麵粉｀在來米粉｀地瓜粉都知道｀但糯米粉是什麼？
請問你用的芋頭是熟的嗎？
芋頭是生的. ^-^
Can someone please translate what type of flours being used in this recipe? Thanks!
The way this works up when she pinches it, the smoothness, my guess is non gluten rice or non sticky rice flour.
哇！我超愛吃的芋粿喬，就是不知怎麼做，也不知那裡買，以前母親有作過給我吃，謝謝妳分享，
糯米粉 = glutinous flour 在米粉 = rice flour 太白粉 = corn flour
@@peipei4734, thank you very much!!
太好了終於知道怎麼做了
^-^
哇，是我最愛的食物之一🤤
^-^
谢谢你，好想试试看，可是我对虾米敏感，想请问有没有可能可以替代的东西。感觉少了虾米就不香了。
你好:蝦米可省略喔,紅蔥,香菇,芋頭都很香喔. ^-^
考慮加點雞粉或培根🥓碎下去也可以增香 ～
厲害~台南這 我吃到的是剉籤 醬汁是加肉燥 沒柚子媽媽的紮實 柚子媽媽的看起來比較好吃
謝謝肯定喔. ^-^(做法不會很難喔,材料超市都買的到,有空可以試看看喔)
好喜歡的古早味，柚子媽媽真厲害👍
謝謝喜歡喔. ^-^