Red velvet cupcake, คัพเค้กเรดเวลเว็ท, レッドベルベットケーキ

คัพเค้กเรทเวลเว็ท ที่ทั้งทำง่าย และแสนอร่อย ด้วยนมข้นจืดฟอลคอน
อยากรู้ว่าทำง่ายและอร่อยแค่ไหน คลิกวีดีโอเลย
-
สูตร
เค้ก
100g .................... แป้งอเนกประสงค์
70g ...................... แป้งเค้ก
*1 1/2 tsp ................ ผงโกโก้ ในวีดีโอแคปชั่นผิดนะคะ
1/2 tsp ................... เบกกิ้งโซดา
1/2 tsp .................. เกลือ
100 ml ..................... น้ำมัน (ปุ๊กใช้น้ำมันรำข้าวค่ะ)
180 ml ................... นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
140g ..................... น้ำตาลทราย
1 ........................... ไข่
1tbsp .................... น้ำส้มสายชู
1tsp ...................... วานิลลาเอ็กแทร็ก
1 1/2tsp ................ สีผสมอาหารสีแดง
บัตเตอร์ครีมวานิลลา
160 กรัม .......................... เนยจืด, นิ่ม
........................................ เกลือเล็กน้อย
100 กรัม .......................... นมข้นจืด
120 กรัม .......................... นมข้นหวาน
1 ช้อนชา .......................... วานิลลาเอ็กแทร็ก

[@photchanatchumnak2089]

ในคลิปใช้พิมพ์ใส่ขนมเบอร์อะไรคะ

[@kanvaraphongsrisakul8003]

ถ้าทำตอนเย็นกินตอนเช้าอีกวัน จะละลายไหมคะ หรือทำเสร็จต้องแช่เย็น จะแข็งไหมคะ

[@dailydeliciousPOOK]

ครีมอยู่ในอุณหภูมิห้อง ได้ 2-3 ชั่วโมงค่ะ แต่เพราะมีเนยควรแช่ตู้เย็นนะคะ ครีมจะแข็งแต่เนื้อเค้ก ไม่แข็งมากค่ะ

[@Aobabable]

ใช้วิปครีมแต่งหน้าแทนได้มั้ยคะ

[@dailydeliciousPOOK]

ได้ค่ะ

[@khemariya1531]

ใช้นมสดแทนนมข้นจืดได้ไหมคะ

[@dailydeliciousPOOK]

ใช้ได้ แต่ต้องปรับสูตรอะค่ะ เพราะปริมาณไขมันไม่เท่ากัน

[@wannapasrihabandit9269]

ผงโกโก้เท่าไหร่คะ เขียนสูตรไม่เหมือนกัน และใช้ผงฟู กับเบคกิ้งโซดา อันใหนดีกว่ากัน ผงฟูใช้ 1 ชช ได้มั้ยคะ

[@dailydeliciousPOOK]

ขอบคุณมากค่ะ ผงโกโก้ เป็น1 1/2 ช้อนชาค่ะ

[@RythmOfBakeaholic]

โอยแดงกว่าสีแดงก็เค้กแดงกำมะหยี่ป้าเดนี่หล่ะ 555

[@user-ct7ep3sb7d]

ตัวบัตเตอร์ครีมอยู่ตัวนานไมค่ะ

[@dailydeliciousPOOK]

ประมาณ 1 ชม ค่ะ

[@kikis5233]

สีผสมอาหารยี่ห้ออะไรคะ

[@dailydeliciousPOOK]

ปุ๊กใช้ของ sugarfair ค่ะ

[@babiebie4406]

สวัสดีค่า ถ้าไม่มีตะกร้อไฟฟ้าใช้ตะกร้อมือตีแทนขั้นตอนทำครีมได้ไหมคะ

[@dailydeliciousPOOK]

สามารถใช้ตะกร้อมมือแทนได้นะคะ

[@babiebie4406]

@@dailydeliciousPOOK ขอบคุณค่า ขอสอบถามนิดนึงค่าว่าใช้น้ำส้มสายชูยี่ห้ออะไรหรอคะ 🙏

[@sudaratnarak9114]

ไม่ทราบว่าในสูตรนี้ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ..และอยากทราบว่าเวลาอบขนมเลือกใช้ฟังก์ชั่นอบบนล่างใช่ไหมคะ

[@dailydeliciousPOOK]

ใช้ไข่เบอร์ 1 หรือ2 ค่ะ และอบโดยใช้ไฟบนล่างค่ะ

[@sudaratnarak9114]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@user-bf2no8te2n]

可愛い…日本語表示ありがとうございます！！作ってみます！！(*´∀`)♪

[@Palmkaaa]

อยากลดสูตรต้องทำยังไงหรอคะ อยากทำปริมาณน้อยกว่านี้ค่ะ❤

[@dailydeliciousPOOK]

หากด้วย 2 ได้เลยนะคะ