Arroz del senyoret 🐟RECETA TRADICIONAL ALICANTINA.
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- Опубліковано 20 вер 2021
- #juliaysusrecetas
Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí: www.juliaysusrecetas.com/2021...
El arroz del senyoret, es una receta de la comunidad valenciana, se dice que es de origen alicantino, aunque hay un poco de polémica sobre ello.
Su nombre, se dice que viene de los señoritos senyoret en valenciano, que no querían mancharse las manos pelando el marisco, y preferían comer sin preocuparse de nada , solo de disfrutar del plato.
La receta, admite mucha variedad de pescados y mariscos, por lo que puede variar de una casa a otra , donde se utilizan los productos del mar que se tengan en ese momento. Aunque hay algunos que no deben faltar, las gambas, la sepia y el calamar.
Ingredientes:
- 1200 ml de caldo de pescado (receta aquí)
- 400g de arroz
- 15 -20 gambas
- emperador troceado o rape
- 1 sepia mediana troceada
- 1 calamar mediano troceado
- 2 tomates medianos rallados
- 4 dientes de ajo
- 3 ñoras o pimientos choriceros
- 1 cucharada de perejil picado
- azafrán
- sal al gusto
- aceite de oliva virgen
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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Vídeo creado con Movavi Video Editor
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Impresionante este arroz del senyoret! Me encanta!!! ☺️
Queda de lujo!! Gracias
Hello, you can cook very delicious food. 💕💕👏
I don't know Spanish but I am loving to see your way of cooking.. stay blessed 💖😍👌🏼 best wishes for you dear friend 😌
Wow amezing recipe look sooo yummy and delicious thanks for sharing your fst view
And like
very beautiful food 👍👍
Big like 👍
Have a good day
Like 251 my friends forever, nice video
Te ha quedado espectacular, un saludo guapa 😉
Gracias, un saludo!!
hola te quedo brutal gran video 😃👍 que pases un excelente día
Wow it's looking delicious recipe 👌 Ma'am
🍭 Great upload.~
🍬 The dishes looks so delicious.~ Valuable recipe.~ Bon appetite.~ I wonder how it tastes.~ Have a bright day.~
Nice video.~ 👍👍👍🙂🐹
Nice food
Very look preparing maa sharing like
hola querida muito bom gostei
Que sabroso arroz, ya imagino el aroma en la cocina mmm 😋 se abre el apetito con solo ver la preparación..
muy sabrosa receta gracias por compartir!.
Perfecto que pintaaa.La salmorreta se puede congelar,yo la hago en cantidad y la voy sacando.Sirve para casi todas las comidas.
Si, yo también suelo hacer mucha cantidad y la congelo en botecitos pequeños. Gracias!!
Guau maravillosa receta de arroz no la conocía
Muy buena receta, estaba riquísima. Abrazo
Hola amiga 😊que rica receta no la conosia gracias por compartir 😊👍
Rico, rico. Saludos de una alcoyana desde Murcia.
Muchas gracias. Saludos!
*Receta magnífica. Gracias, Julia.*
😊😊😊 que rico !! 😊😊😊
hay lắm bạn oi chuc thành công hơn nè
So beautiful and looks delicious! Good job.
Que hambre, tiene que estar buenísimo, muchas felicidades
Gracias, si que lo están!!
Makanan yang enak kawan maksih sering ny semoga ber manpaat👌👍💖
Un arroz estupendo me ha encantado tú receta 😉 buenísimo 🤤 un plato muy completo. Feliz tarde preciosa 💖 😘 besos ❤ 👍👍👍👍👍👍
Amazing recipe and look so delicious 😍😍🤤🤤❤️❤️
Que cosa más Rica!!! Tiene una pinta espectacular 😋😋😋😋
Gracias, lo está!!
Looking so yummmmmummmuyy, testy and delicious recipe I am biggest fan of you
Mmmm....la salmorreta, así espesita debe de darle muy buen sabor y con el resto de ingredientes tan ricos te quedó de 10!!!👍👏👏👏
Le da un sabor potente, es una maravilla de sofrito.
Me encanta esa receta se mira súper deliciosa
Que rico Julia, me encanta👍👍😘😘
Muy buena receta, te ha quedado delicioso. Un fuerte abrazo amiga Julia
Gracias!! Un saludo!!
Muchas gracias por la receta. Estaba muy bueno.
Muy rica, me encanta el arroz y la paella...un saludo!!
Gracias, igual que a mi!! Saludos.
🤤🤤Jesús, que cosa más ríiicaaa. Soy fan de los arroces, y este está espectacular 👌. Muchíiiisimas gracias por compartir 👍👍
Gracias a ti por tu visita!!
I don't know Spanish but I am loving to see your way of cooking.. stay blessed
Hola amiga que delicioso se ve ése plataso gracias por compartir tu receta me quedo aqui mirando tus vídeos saludos ♥️
Hola Julia de nueva cuenta acá aprendiendo de tus recetas este arroz tampoco lo conocia se ve super sabroso gracias por compartir pasa un bonito día saludos
MUY Buena receta!! buena pinta, por poner un pero si vamos a la 100% tradicional cambiaríamos el emperador por trozos dessepinados de rape, scorpa y mero que son los pescados utilizados para esta elaboración!!
Muchas gracias, Para la proxima usaré esoso pescados.
Oh Julia que delicia de arroz nos has elaborado, me encanta. Un saludo
روووووووووووعه الله 👍 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
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Vaya pintaza!! Lo del sofrito no lo había visto aún pero parece buena idea y seguro potencia el sabor, no tardaré mucho en hacer la receta 💪💪
Espectacular 👌
Gracias!!
Qué sabroso debe quedar!!! Muy rico😋😋
Queda delicioso y con mucho sabor!!
@@juliaysusrecetasoficial me lo 8magino ,😋😋
Qué bien hecho ese arroz Julia!!!!
Muchas gracias!!
looks yummy lyks
yummy
روعه روووعة
Tiene que estar divino. Desde Tenerife muchas gracias.
Gracias a ti por tu visita!!
@@juliaysusrecetasoficial 🌴🌴☀☀😘😘
Me gusta mucho la receta
Gracias, queda riquísimo!
Tiene una pinta espectacular!! 👏👏
Brutal
Cantidad d arroz y caldo porfaaaa
Todos los ingredientes completos los puedes ver al final del vídeo y debajo del vídeo en la cajita de descripción. Pincha donde pone "mostrar mas...
Yummy 🥰
Tiene muy buena pinta. ¿Cuanto tiempo de sofríe las gamas?¿ Y los calamares? Gracias
Muy poquito, casi vuelta y vuelta.
🤤🤤🤤🤤🤤👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
😍😍😍😋😋😋😋
Cuántas ñoras necesito para 1kilo de arroz? Y tomates y ajos? Gracias 😊
👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌
Una pregunta.
Para cuantas personas es el arroz que sale en el video.
Gracias
Pues depende de lo que coman...pero para unas 4 personas. Son 100g de arroz por persona.
que tipo de arroz usas?
Arroz redondo
Que delicia Amiga
Cuando pones la cebolla y cuando la sal ????al y cuando la
Ceblla no lleva, y la sal va en el caldo.
Best recipe.... delicious..... 😍😍😍😍 stay connected with me 🙏
Hola guapa 😘😏😉
Cuando pones la cebolla?
No lleva cebolla, se coló entre los ingredientes del principio. Los correcdtoa son los del final del vídeo. Tambien puedes verlos debajo del vídeo en la ajita de descripción. Pincah donde pone "mas...
En que comento hechas la cebolla???no sale
No lleva cebolla... solo ajo. Al poner los ingredientes se me coló la cebolla, pero luego escritos no está puesta. y en la receta tampoco. Perdón por el lapsus.
Cuantas medidas tengo que poner para acer arroz para 8 personas? Gracias ☺️❤y de ñoras cuántas?
Hola, la receta es para 4 personas, son 100g por persona. Así que necesitarás 800g, y tendrás que poner el doble de caldo de arroa que en la receta.
Y de ñoras ajos y tomate?@@juliaysusrecetasoficial
@juliaysusrecetasoficial a también puedo usar carne de ñora de bote? Si así fuera cuántas cucharadas tengo que echar al sofrito para 800 gramos?
@@yolihernandez8269 de todo hay que poner el doble.
@@yolihernandez8269 pues no se exactamente, nunca he usado la carne de ñora de bote..., un par de cucharadas...no se...
La cebolla cuando la metes?? Y la sal??
No lleva cebolla, se coló en los ingredientes del principio.Pero al final del vídeo y en la cajita de descripción están los correctos. La sal se la pones en el caldo.
@@juliaysusrecetasoficial Gracias, qedó perfecto
@@Mafalda34 Gracias a ti por visitarme y hacer mis recetas. Me alegra que os haya gustado.
dices que uno de los ingredientes es cebolla y no lo he visto en el sofrito que has hecho.despues en la receta escrita no esta la cebolla.cual es la receta de verdad.
No lleva cebolla, en los primeros ingredientes la puse sin darme cuenta. Son correcetos los que hay al final del video y debajo del video en la cajita de descripción.
Se le olvido echarle la cebolla...
En realidad no la lleva, fue un lapsus en los ingredientes del principio.
Perdona y la cebolla en q momento la pones la veo en la presentacion de los ingredientes pero no veo cuando la agregas y en los ingredientes escritos no aparece gracias
La paellera es la mujer del paellero,paella por favor no confundir a la gente