지나가는.. 프랜차이즈 6개째인 사람이 감히 말씀 드리자면..... ☆ 지산 근방에서는 점심 절대 안됩니다. [점심을 비중 둔다면 무조건 포기해야합니다] 1. 지산에 입점한 상가들 보면 없는 메뉴가 없다. / 점심부페 부터, 백반류,분식류, 국밥 등등 없는게 없다. 2. 가격대가 넘사벽이다. (평균 7천원 중후반 ~ 8천원대) 3. 점심시간 이라는 한정된 시간 + 엘베 몰리게되어서 "빨리 밥 먹고 커피한잔의 여유" 를 찾는게 핵심이기에 외부로 나가서 먹는경우가 거의없다. => 위 이유로 인해서 밖에까지 나가서 먹을 일이 거의 없습니다. ◇ 지산인근에서 음식점을 한다면... 1.. 지산은 직장인이 많다. 2. 지산에 입점해 있는 상가들 보면 대부분 "식사" 류가 대부분이다. 3. 직장인 심리상 회사와 같은 건물에서 회식, 모임 등을 가지려 하지 않는 심리가 크다. => 저녁시간대 부터 ~ 새벽전(12시)까지 시간대를 노리고 + 모임&회식류 음식을 해야 잘됩니다. + 면적 넓고 , 주차도 편리하면 더 좋습니다.
@@7sud76 마케팅 브랜드는 그렇게 단순하게 접근하는 것이 아니라 기업의 철학을 바탕으로 만들어져야 합니다. 사장님께서 가고자 하는 최종 목적을 크게 비전이라 보고, 그 비전을 향해 행동하실 방향을 미션이라 보았을 때 그에 상응하는 브랜드를 가져야 그 길이 초심이 되어 원하는 곳으로 안내하게 될 겁니다. 브랜드를 가볍게 여기는 컨설팅은 컨설팅이 아닙니다. 부르기 쉽고, 기억하기 쉽고, 검색하기 쉽고, 검색 했을 때 노출이 겹치지 않고, 상표등록까지 할 수 있는 건 아주 기본입니다. 깊게 고민하시고, 좋은 결과 민드시길 응원하겠습니다.
@@7sud76 외식업의 경우 서비스의 기준과 수준이 브랜드에 담겨 있으면 좋습니다. 브랜드는 내가 좋아서 짓기 보다 고객이 봤을 때 직관적으로 업소의 서비스 형태와 방향을 알 수 있도록 해야 고객의 선택이 간결해 집니다. 고객의 선택이 옳았다고 느낄 수 있도록 서비스 시템을 갖춰야 지속성을 갖출 수 있고요.
곱창 냉삼 쉽지 않은데 이게 사람들이 몰리는 곳은 상관 없는데 식당으로 하기에는 철이 지난 메뉴들이라 차라리 치킨 집이 더 나을지도 ㅋㅋㅋ 공간이 넓어서 단체 손님이 오시기도 좋을 것 같고 ㅋ 그런데 치킨 집들이 수익이 적은지 하나둘씩 없어지는 걸 보면 역시 쉽지 않네요~ 생고기가 요즘은 대세이긴 한데 ㅋ 어자피 장사하시는거면 생고기로 해서 하면 좋으실듯 요즘 돼지고기도 1년 생미만으로 도축하기 때문에 돼지냄새도 안나고 맛있어서 가격 부분만 제대로 받고 하면 시간이 가면 갈수록 매출이 늘어 날듯 !!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 냉삼은 집에서도 쉽게 구워먹는게 되어서 굳이 식당까지 나와서 사먹기에는 너무 비쌈 ㅋ 자금이 더 들어 왔다면 생고기로 갔다면 수익이 상당했을 텐데 아깝네요 ㅋ
컨설팅을 왜 받는지 이프로를 통해 알게되네요...정말 무모했던 제자신이 부끄럽습니다
지금은 장사를 하지않고있지만 너무
진심으로 가르쳐주시는걸보니 제마음이 뭉클해지네요
사장님께서도 힘내시고 컨설팅님도
넘 감사합니다❤❤❤
지나가는.. 프랜차이즈 6개째인 사람이 감히 말씀 드리자면.....
☆ 지산 근방에서는 점심 절대 안됩니다.
[점심을 비중 둔다면 무조건 포기해야합니다]
1. 지산에 입점한 상가들 보면 없는 메뉴가 없다.
/ 점심부페 부터, 백반류,분식류, 국밥 등등 없는게 없다.
2. 가격대가 넘사벽이다. (평균 7천원 중후반 ~ 8천원대)
3. 점심시간 이라는 한정된 시간 + 엘베 몰리게되어서 "빨리 밥 먹고 커피한잔의 여유" 를 찾는게 핵심이기에 외부로 나가서 먹는경우가 거의없다.
=> 위 이유로 인해서 밖에까지 나가서 먹을 일이 거의 없습니다.
◇ 지산인근에서 음식점을 한다면...
1.. 지산은 직장인이 많다.
2. 지산에 입점해 있는 상가들 보면 대부분 "식사" 류가 대부분이다.
3. 직장인 심리상 회사와 같은 건물에서 회식, 모임 등을 가지려 하지 않는 심리가 크다.
=> 저녁시간대 부터 ~ 새벽전(12시)까지 시간대를 노리고 + 모임&회식류 음식을 해야 잘됩니다.
+ 면적 넓고 , 주차도 편리하면 더 좋습니다.
도움 말씀 감사합니다.^^
지산지역이 뭐죠? 어학사전 검색해도 안나오네요 ㅠ
@@레고-r5m 지식산업센타입니다.^^
@@레고-r5m 지산지역 => "지식산업센터" 가 몰리거나 많이 생기는 지역을 말하는거예요^^
역시 컨설팅의 수준이 다름. 자칭 장사의 신이라는 사람하고는 차원이 다름
요즘 장사의신은 어느정도 준비가 된 매장들만 나와서 채널을 이용해 매장을 많은 사람에게 홍보해주는게 큰거죠 좀 다른 분야죠
이런게 컨설팅이긴 하죠
장신은 전문성과 분석력이 맥형에 비해 떨어지지만
자영업자가 아닌사람도 보게되는 유쾌한 컨셉으로 가는듯함. 근데 사실 채널떡상은 이런 전문적이지만 자칫 지루한 컨셉보단 재밌는쪽이 더 잘먹힘ㅋ
근데 본질을 아는 사장들은 가려가며 볼듯
장사의신하고는 스타일이 다르고 그사람은 그사람만의 스타일이 있습니다. 비교자체가 초딩스런 생각이죠.
얼마나 안다고.
전철역에서 매우 가깝기때문에 회식하기 딱 좋은 자리...점심 장사는 그냥 포기해야 함..
메뉴 2,3가지로 승부하고 술값을 올리지말고 소주 4000원 받으면 굿..
회식하면 술값도 많이 나올텐데
저렴한 술값이 훌륭한 미끼가 될 수 있음.
간절한 분들께 정말 좋은 컨설팅 드리네요 존경합니다 😊
사모님께서 굉장히 지혜롭고 현명하신 것 같아요
분명 잘 되실 것 같아요
응원하겠습니다 ❤❤
사장님은 주방에서 나오지 마시고요. 사모님만 고객응대하셔야하고 냉삼에 반찬 좋으면 무조건 성공입니다. 단, 냉삼에서 냄새나면 안됩니다.
컨설팅 알아듣기쉽게 깔끔하게 하시네😮😊
진심담긴 컨설팅 너무 좋습니다~
컨설팅후에 대박나시는 모습도 영상으로 담아주시면 좋을것같습니다!
영상 잘보고 갑니다~
너무 값진영상입니다.
영상을보며 저도 느끼는바가 큽니다.
상처는 도려내야하는데 약바를생각만 했던 저에게 큰 울림을 주는 영상이네요!!!감사합니다~
멀리 대구에서 응원합니다!!!
컨설팅 너무 좋아요ㅠㅠ 나이드신분들 도와드리는 영상 많이 올려주세요!
역시 맥형~ 두분 대표님들 대박 나셨으면 좋겠네요 ~~~!!!
영상보면 뜨끔한게 ‘가끔 먹는 건 실패 하면 안된다. 사람들은 매번 가는 곱창집을 가지고 있다’ 이부분입니다. 개인적으로 일본라멘가게를 생각하며 준비하고 있는데 큰 영감을 받았습니다!
맥형 구독하길 잘한듯 너무 보기 좋아용
너무 멋지시네요 , 사장님도 잘 되시길 바랍니다!! 모두 화이팅^^
맥형 응원하겠습니다!!!
정말 좋은 일 하시네요.. 막연하게 생각하는 것도 이렇게 일목요연하게 정리해주시면 정말 많은 도움이 될 듯하네요. ^^
맥형 능력과 인간미까지 갖추신분이시네요~
감동이 있네요~^^
맥형 찐 장사의신..👍
가게가 좀 정신없어보여요. 들어갔을때 최대한 간결하고 깔끔해보여야합니다. 3초안에 이집 뭐하는 집인지 딱 보여야해요.
가게 이정도면 깔끔한거다 뭘보고 그러니,?
그걸떠나서 요즘은 1인 2인체제로 가능한 장사를해야합니다
좋은영상입니다. 되돌아보게 됩니다. 저도 바꿔야겠어요.^^;;
찐입니당~! 진심으로 하시는게 느껴지네용!
역시난 장사는 안해야겠다... 너무 어려움... 근로자로 살며 주식으로 근근히 굴릴래...
이루 말 할 수 없이 감사드립니다.
조언해 주신 내용들 명심하며 진행하겠습니다.
잘 되는 식당으로 거듭나면 꼭 연락드리고 식사 대접할 게요.
감사합니다.❤
대박나세요 사장님~^^!!❤
@@tv-2824 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~^^
직장인들이 점심에 고기먹나요?
울동네 먹자골목 돌아다녀봐도 점심에 고깃집들은 손님이 거의 없던데 점심에 이삼만원에 밥해결하는 한국인이 있다고 봅니까?
점심 한식부페 칠팔천원 이런곳에 사람들이 몰립니다 한식부페 거창하게 할 필요없어요 울동네 10가지 대충 차리고 오천원받는곳이 있는데 손님 미어터져서 자리가 없음 점심에 손님을 끌어들일 수 있는 메뉴를 생각해보세요
@@user-Griezman 감사합니다. 참고하겠습니다.^^
변요한 닮은꼴 맥님 장사의 신처럼 컨설팅 콘텐츠 갑시다ㅎㅎ 이해가 잘 되네유
역시 맥형
와 이번 콘텐츠 너무 좋아보여요
잘되시길 바랍니다~^^
맥형 진심 잘되기바랍니다❤
솔직히삼년전부터 오픈햇다가는 90프로이상 폐업률 공감하시나요
좋은일하는모습이 참 좋네요
어려운 자영업자들을 위해 이렇게 힘써주시는 맥형님 항상응원할게요 . 장사의신을 뛰어넘는 날이 오길 기원 할게요
점심 한식뷔페 어떨까요?
그 이후 결과가 매우 기대되네요
따끈따근한 영상이네요 잘보겠습니다
와~ 이형 짱짱맨인듯
열심히하셔서 많이웃으시는모습보여주세요..,,~^^
잼나게 잘봤습니다. 하안동 사는데 집사람과 한번 가보겠습니다. ^^
멋집니다 정말 점잖게 말씀하시네요
맥형님~~~대단하시네용
여사장님은 눈빛부터가 뭔가 해야겠다, 하겠다 라는 마인드랑 자세가 보이네.
남자사장님은 고민은 많아보이시는데 글쎄.
관상은 뭔가를 만들어내기보단 타인을 잘 따라가는 프렌차이즈상인데 허허… 팔로우업 영상 있나요?
이분 너무 멋있으시네요
다 좋은데 상호를 그냥 감으로 지을 것 같은 분위기는 말리고 싶네요. 마케팅에서 브랜드의 중요성을 생각하시면 전문적인 단계를 거쳐 만들어야 합니다.
그렇군요. 그럼 예를들면 이 상호는 누가들어도 그 이미지가 바로 떠올려지거나 또는 의아 하더라도 뭐지? 하는 호기심이 들면 괜찮은 상호라고 봐도 될까요?
@@7sud76 마케팅 브랜드는 그렇게 단순하게 접근하는 것이 아니라 기업의 철학을 바탕으로 만들어져야 합니다. 사장님께서 가고자 하는 최종 목적을 크게 비전이라 보고, 그 비전을 향해 행동하실 방향을 미션이라 보았을 때 그에 상응하는 브랜드를 가져야 그 길이 초심이 되어 원하는 곳으로 안내하게 될 겁니다.
브랜드를 가볍게 여기는 컨설팅은 컨설팅이 아닙니다. 부르기 쉽고, 기억하기 쉽고, 검색하기 쉽고, 검색 했을 때 노출이 겹치지 않고, 상표등록까지 할 수 있는 건 아주 기본입니다.
깊게 고민하시고, 좋은 결과 민드시길 응원하겠습니다.
@@7sud76 외식업의 경우 서비스의 기준과 수준이 브랜드에 담겨 있으면 좋습니다. 브랜드는 내가 좋아서 짓기 보다 고객이 봤을 때 직관적으로 업소의 서비스 형태와 방향을 알 수 있도록 해야 고객의 선택이 간결해 집니다. 고객의 선택이 옳았다고 느낄 수 있도록 서비스 시템을 갖춰야 지속성을 갖출 수 있고요.
부모님느낌 ㅠㅠ 부모님이 하시는 가게 같아영 엄마아빠~~~ 엄빠냉삼집 가게랑 잘어울릴듯 😅😅😅
사모님이 사업하시는 스타일이 맞으시네
정말 컨설팅 잘해주시는듯
이런저런이유야다양합니다만 사람들소비력이없어요 대출이자높아 그것우선갚아 쓸돈이없는
제가 삼겹살 먹으러 강릉도 가고 대관령도 가는데... 된장찌게 청국장, 김치 맛있으면
그걸로 됩니다.
형 항상 느끼지만 멋있어요
제가 그쪽에서 직장생활해본 경험상 우림라이온스밸리에 먹을곳이 넘침 지금 가게위치인 건너편은 보통 단체회식이나 점심 순대국밥 먹으러갈때 뿐 은근 역이랑 가까운데 목적없이 가게되진않는 곳 맞습니다
모야모야 ~ 맥형 정말 너무 맥을 잘 잡아주신다 옷가게도 맥형처럼 봐주시는분 없을까오?
입지가 일단 안됨. 그쪽지역 오래살았는데 회사들도 있고 아울렛매장 직원들도 몰리긴하는데 점심장사는 일단 안되고요. 저녁장사에 쇼부를 쳐야되는데 거기 업주들끼리 가산먹거리골목같은걸 만든다던 가 하면 모를까 개인이 비벼보기엔 쉽지않음.
저도 구독자입니다.
😅
호주산 근막제거잘하시고 파인에플1시간만 비벼서 넣어놔도 식감 베리굿
박혁거세 빵터짐ㅋㅋㅋㅋ
저도 구독자입니다.
컨설팅받고 싶어요
언제 부산오시게 되면 한우공장 덕천동 조언좀 해 주세요.
맥형 신 좋아요
후속영상을 기대했는데..😅
맥형 감사합니다.
오 치맥🎉
와 컨설팅 죽인다 죽여 바로 저거지
남 사장님 쿨하시네요 성공하세요
손님들이 어떤음식을 좋아할까나
먼저가 아니고
겹치지 않고 사장님이 관리하기
쉬운 아이템으로 하라는 멘토링이
음식점 으로서 맞는 순서인지
의문이긴 하네요
장사의신 논란 터지면서 여기가 떡상할듯?
실력은 오히려 여기임
서로 나아가는 방향성이 다른듯합니다.
점심 한식 저녁엔 호프
장사의신 이런거 보지마시고 맥형꺼보세요...
맥형... 인성이 좋은분인것 같네요.
제가 다 감사합니다.
곱창 냉삼 쉽지 않은데
이게 사람들이 몰리는 곳은 상관 없는데 식당으로 하기에는 철이 지난 메뉴들이라
차라리 치킨 집이 더 나을지도 ㅋㅋㅋ
공간이 넓어서 단체 손님이 오시기도 좋을 것 같고 ㅋ
그런데 치킨 집들이 수익이 적은지 하나둘씩 없어지는 걸 보면 역시 쉽지 않네요~
생고기가 요즘은 대세이긴 한데 ㅋ
어자피 장사하시는거면 생고기로 해서 하면 좋으실듯
요즘 돼지고기도 1년 생미만으로 도축하기 때문에 돼지냄새도 안나고 맛있어서
가격 부분만 제대로 받고 하면 시간이 가면 갈수록 매출이 늘어 날듯 !!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
냉삼은 집에서도 쉽게 구워먹는게 되어서 굳이 식당까지 나와서 사먹기에는 너무 비쌈 ㅋ
자금이 더 들어 왔다면
생고기로 갔다면 수익이 상당했을 텐데 아깝네요 ㅋ
음 갑자기 프렌차이즈.. 시청자로는 좀 아쉽게 느껴지긴하지만 잘되는지 궁금하네요
퇴근길 메리트가 하나도 없는 동네...상암도 요즘 가격이 올라서 그냥 합정으로 이동해버림.
점심 선택지가 많은데....가성비 좋은집 어디 없나 찾게 됨. 고기없이도 김치찌개 8천원 이하, 잔치국수 5천원인데...만두나 돈까스 추가 가능한 뭐 그런집 어디 없나?
메인은 저렴 푸짐 뭔가 국수는 금방꺼져...추가 돈까스 이런구성 어디 없나?
그냥 점심에 제육정식 만들면 딱 괜찮을거 같은데..왜 복잡하게하지?
저기 지하 푸드코트에 제육 파는집은 전문점 아니더라도 2~3개 무조건 있을 듯요~
장사가 잘되면 잘되는 이유를찾고 안되면 안되는 이유를찾는다
맥도날드형님
그래도 주인부부들이 생각은 열려있네
1년에 8000만원을 월세 내고 8000만원 파는 옷가계 본적 있습니다 이런곳은 죽어라 일해도 건물주 호주머니만 채워주고 빚만 지게 되는데 정작 사장님 본인은 금방 대박이 터질꺼라는 착각에 빠져 장사를 하시더군요 이런분들 주변에 찾아보면 의외로 많습니다
족발집 해요 ㅎㅎ
냉삼이나 막창 좋네 ㅋ
저긴 지산들(아파트형공장) 블럭형으로 된동네인데,
한블럭의 거리감이 매우큼.
철길 건너의 사람들은...더더욱 오기힘듬.
저동네는 길거리포장마차가 쇠퇴하면서 건물에 있는 가게들도 힘들어짐.
동네 특징 뭐 이런게 살아나야 하지 않을까 싶음.
추가로, 차타고 다니는 사람은 지옥임.
❤
저긴 진짜 치킨호프 자리 맞는데
주인이 깐깐하게 생겼네.. 채찍만 두개니 알바들도 불친절했을듯
지금은. 대촌 불쭈꾸미집
뜬구름 잡거나 장사의ㅅ 그놈보다 훨씬 양질의 컨설팅이네요 맨날 무슨공기밥 음료수가격만 백날 말하고 쓸데없이 시간만길게 하라고 하고 도움되는게없음
장사의신 ㅂㅅ같은 컨설팅이랑 너무 비교되는 걘 그냥 예능인듯...
장사는
원래 말하는 거야 ㅊㅊㅊ
진짜 도와주네 막연하기보다. 진짜 이런분 만나는것도 복
뭔 경기 타령 우크라이나 타령이냐
작년 마통론 터지고 부터 더욱 남자가 여자를 안만난다 크리스마스 역대 최악 호텔 빈방
IMF 때 보다 더 어렵다는데? 수출 잘되고 경기 좋아지면 장사 잘되나? 주 돈을 써주는 고객층이 돈을 쓸 이유가 없는데
말 많이하면 누구나 조언하겠다
굿맨이네~~~