COMO COZER CAMARÃO CORRETAMENTE

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  • Опубліковано 29 лип 2022
  • Camarão cozido é uma iguaria simples, mas que exige alguma técnica! Aprende as melhores dicas sobre cozer camarão e não caias na tentação de comprar o camarão já cozido! Deixa o teu camarão cozido tenro, firme, suculento e SABOROSO!! 🦐
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    LISTA DE INGREDIENTES:
    - Aproximadamente 500gr de camarão 20/30
    - 1 L de água
    - 300 gr de sal
    - Cascas de 2 cebolas
    - Malagueta a gosto
    - Alguns bagos de pimenta
    - 1 Cabeça de alho
    Website: terapianofogo.pt/
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    Direção de filmagem e edição: Célio Oliveira / cabidela96
    Produção: Paulo Oliveira
    terapianofogo.pt/
    Contacto: infoterapianofogo@gmail.com
    #cozercamarão #camarãocozido #receitacamarãocozido
    #cozercamarãocongelado #camarõescozidos
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КОМЕНТАРІ • 76

  • @TerapiaNoFogo
    @TerapiaNoFogo  2 роки тому +7

    Já podes deixar aqui nos comentários qual a tua receita de camarão preferida? 🔥🦐

  • @susanavalente5110
    @susanavalente5110 2 місяці тому +1

    Um que bom aspecto ❤❤❤❤❤❤

  • @sebastiao5120
    @sebastiao5120 Рік тому +1

    Muito obrigado pelas dicas!! Fantástico!

  • @mariafelino5213
    @mariafelino5213 Рік тому +1

    TOP muito bom 👍👍👏🏻

  • @alanrobson-8551
    @alanrobson-8551 Рік тому +1

    Muito Bom gostei!

  • @filipamonteiro5494
    @filipamonteiro5494 2 роки тому

    Canal super interativo! Continua assim! 😍😍

  • @nadiapatrticio
    @nadiapatrticio 2 роки тому +1

    Sem dúvida um grande canal fantástico de culinária. SOu sou mais do team que gosta do corpinho de deixo as cabeças para quem gosta🤣. Obrigada pelas dicas!

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  2 роки тому +1

      Ehehe só há duas teams neste jogo 😂😂 mas mas as cabeças dá sempre para usar como caldo Ehehe 🔥 Muito obrigado Nádia, beijinhos

  • @jorgeoliveira7088
    @jorgeoliveira7088 Рік тому +1

    Claro.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      Muito obrigado pelo seu comentário Jorge, um abraço! 🔥

  • @euridicegoncalves4182
    @euridicegoncalves4182 2 роки тому

    👏👏👏🍺Prefeito 👌5🌟obrigado pela dica

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  2 роки тому

      Querida Euridice, muito obrigado por estar aqui connosco sempre! Beijinhos e boa semana!

  • @reginavaranda7939
    @reginavaranda7939 2 роки тому

    Umm.....que belos camarões adoro camarão 😋😋😋😋

  • @saofonseca7904
    @saofonseca7904 2 роки тому

    Uma das coisas que adoro nos vossos videos são o porquê do uso dos produtos. Sim, também chupo a cabeça dos camarões... humm que bom!!! Obrigada por este vídeo 🤩

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  2 роки тому

      Olá São, tentamos colocar sempre o máximo de informação à frente misturando com a beleza das imagens! Muito obrigado! Um beijinho e boa semana. 🤩

  • @sebastiao5120
    @sebastiao5120 Рік тому

    Top!! 3 vez que vejo este video !!

  • @JeanAdm22
    @JeanAdm22 Рік тому +1

    Eu gosto muito de camarão empanado. O camarão cozido no vapor acho ótimo também.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому +1

      Top!! Ainda não me tinha lembrado dessa receita, mas fica aqui registado. Muito obrigado por assistir aos vídeos !!! 🔥🔥🔥

  • @freedomsports3365
    @freedomsports3365 5 місяців тому +1

    Vou fazer..., ❤

  • @paulocosta2990
    @paulocosta2990 5 місяців тому

    Fiz e gostei! Obrigado pelas dicas!

  • @fatimaaraujo8179
    @fatimaaraujo8179 Рік тому +1

    Adoro camarão 😋😋

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      E eu também!! Este é especialmente bom 🔥 boa Páscoa 🐣

  • @suzzmartin
    @suzzmartin 2 роки тому

    I love this video - I learned a lot! I always want more ways to eat camarão, and this way is deceptively simply with lots of depths of flavour thrown in - fantastic! Looks very delicious! I don’t often see fresh camarão in the supermarket (never!), but that blue camarão from Monte Gordo - that’s the business! Our São Brás market has interesting shellfish, tho…
    Forgive me for not writing in Portuguese - sometimes I don’t have the words. Obrigada Miguel.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  2 роки тому

      Yes, this way is really simple, but have some techniques that you have to take care! You don't need a fresh shrimp, I used a defrozen! What i said in video was that you should always defrozen the shrimp before you cook it! Of couser, if you find a fresh shrimp is gonna be better, but in Portugal you can really find a good shrimp frozen! Thank you, if you have any question just keep write ! Muito Obrigado, btw is Paulo 😂

  • @andersondossantos180
    @andersondossantos180 Рік тому +1

    Amei ❤ é sempre bom aprender.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      Muito obrigado!! Agradeço imenso 🔥

    • @deolindaviveiros671
      @deolindaviveiros671 7 місяців тому

      as como a nossa receita é secreta devias de ver um rolo de carne para o almoço de hoje foi de gritos vem amanhã cá acima para provar és olha a receita do camarão não é melhor ,vem para veres

  • @danimdoom
    @danimdoom Рік тому +1

    Top como sempre

  • @RP-lq5xx
    @RP-lq5xx 9 місяців тому +1

    Mal começas te a falar, adorei 👌

  • @rosaaraujo8992
    @rosaaraujo8992 2 роки тому

    Olá, que maravilha essa cor ,é verdade que a casca de cebola dá uma cor lindíssima, por aqui na minha cidade "Ilhavo" distrito de Aveiro, pela Páscoa temos o tradicional folar com ovos cozidos em cascas de cebola e água e ficam castanhos muito bom.Bem tenho que falar é dessa receita simples e à chefe camarão cozido deve estar mesmo uma iguaria, gostei obrigado. Cá em casa fazíamos tudo errado hehe agora já sei como dizer ao meu marido para cozer o camarão. E as cabecinhas chupam -se claro tem mais gostinho para mim claro.Chega de conversa hoje é domingo vai a malta passear 😀.Passe um bom dia .

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  2 роки тому +1

      Olá Rosa, conheço bem Ilhavo nós somos naturais da Tocha não fica muito longe daí! Vai sentir que o seu camarão vai ficar melhor, tenho a certeza! Um beijinho e uma boa semana! 🤩 Bons cozinhados!

    • @rosaaraujo8992
      @rosaaraujo8992 2 роки тому

      @@TerapiaNoFogo Obrigado, conheço a Tocha muito bonita e ainda por cima o meu vizinho é de lá. Vou fazer alguns cozinhados ,agora com o calor nem apetece.Boa semana.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  2 роки тому

      @@rosaaraujo8992 É verdade, tanto calor! Mas com o mar pertinho, é ir dar um mergulho ao mar e trazer o peixe que vem nas redes dos pescadores, não sei se em ai na sua zona lançam as redes, mas acho que na praia da Tocha ainda fazem.

  • @mardoniocoelho9202
    @mardoniocoelho9202 Рік тому +2

    Eu posso congelar pra depois fazer no alho e no óleo esse camarão pré cozido

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому +1

      Não recomendo, se quiser fazer com alho e óleo pode fazer com camarão novo para esse efeito, tenho um vídeo de camarão à Guilho aqui no canal. Se sobrou camarão de alguma festa ou assim congele o miolo e use em outras receitas como arroz por exemplo. Abraço 🔥🔥

  • @rubenneto9898
    @rubenneto9898 2 роки тому +1

    Excelente trabalho meu mano bro!! Belos camaranitos 🦐🦐🦐
    Atão não hei-de chupar a cabecinha dos camarões, mais que fosse !!
    Aquele abraço 💪🏼

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  2 роки тому +1

      Muito obrigado Rúben! Belos camarões mesmo, ficam mesmo saborosos e tenros! 🦐 Agora já não precisas de ir a Monte Gordo para degustar um belo camarão ahaha Um forte abraço amigo, obrigado por estares aqui 🔥

    • @rubenneto9898
      @rubenneto9898 2 роки тому +1

      @@TerapiaNoFogo Sem dúvida, agora não preciso de sair do conforto da minha casa para comer uns camarões Five Stars ⭐⭐⭐⭐⭐
      Esperando pelo próximo video 😉

    • @deolindaviveiros671
      @deolindaviveiros671 7 місяців тому +1

      🎉😅😅😂😢

  • @josemirandela9002
    @josemirandela9002 2 роки тому

    Exactamente como eu faço só com uma pequena alteração, se poder usar água do mar para a cozedura, melhor ainda!

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  2 роки тому

      Olá José 🔥 parece me excelente ideia, tenho de experimentar 🤩

  • @kiko3782
    @kiko3782 Рік тому

    Deu água na boca 🤤🤤🤤🤤

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому +1

      Top! Eu amo este camarão, um feliz ano novo 🔥

  • @jonbaptistaJB
    @jonbaptistaJB Рік тому +2

    Para mim já ganhas só de usar ferro fundido em praticamente todos os vídeos. As panelas/frigideiras de ferro fundido são, a cima de tudo, um compromisso. Canal top 🤌🏻🤌🏻🤌🏻

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      Muito obrigado pela apreciação!! Fico muito feliz por fazeres parte deste canal 🔥 um abraço 🔥🔥🔥

  • @leialoures6661
    @leialoures6661 11 місяців тому +1

    eu ponho na panela jogo o sal é tampo , deixo uns cinco minutos depois desligo

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  11 місяців тому

      Também resulta!! Eu cozinho assim o bacalhau

  • @deolindaviveiros671
    @deolindaviveiros671 7 місяців тому +3

    que estás fazendo, já dormes😂😢😮😅

  • @Verisan1
    @Verisan1 2 роки тому +2

    🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐 em São Braz comiamos os pequeninos inteiros pelos bigodes como se fossem pevides...... ai....🤣

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  2 роки тому +1

      Ahaha pequeninos e com casca? Será camaritas? E qual o sítio do em São Brás ? 🔥🔥

    • @Verisan1
      @Verisan1 2 роки тому +1

      @@TerapiaNoFogo é isso mesmo, em casa dos avós avó montanhera da Cova da Muda e avô pescador da Fuseta, o melhorzinho de cada casa......😜🤣🤣

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  2 роки тому

      @@Verisan1 Já estou a ver! A Vera tem raizes pela serra e pelo mar então São Brás é o lugar ideal !

    • @Verisan1
      @Verisan1 2 роки тому +1

      E o meu pai de Faro... hahahahaha fico com São Brás, of course... Eu não tenho uma costela algarvia...tenho um 🎹

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  2 роки тому

      @@Verisan1 Ehehe estou a ver que o Algarve está com muitos boas recomendações aqui no canal 🔥🔥

  • @MimiClau201
    @MimiClau201 Рік тому

    Obrigada pela excelente dica. Tira-me uma grande dúvida? Posso congelar o camarão depois desse processo de cozimento? Fiz isto e fui muito criticada por toda gente.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому +1

      Bem, eu nunca experimentei a fazer. Não lhe posso dizer se o resultado vai ser bom, mas experimentar não custa. Depende muito como vai congelar, mas eu acho que se for em vácuo seria bom. Como lhe disse, nunca experimentar! Obrigado pelo comentário 🔥

    • @MimiClau201
      @MimiClau201 Рік тому

      Obrigada chef ! Sucesso

  • @alinelacerda2081
    @alinelacerda2081 Місяць тому +1

    Gravida pode comer?

  • @mariapedro6770
    @mariapedro6770 Рік тому +1

    Qual o melhor camarão? Não gosto do de água cultura!

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому +1

      Olá Maria, pois eu não lhe consigo indicar um camarão que seja o melhor, mas já comprei uma vez da pescanova e gostei, mas se tiver possibilidade experimente a comprar camarão fresco do mercado local. Beijinhos e obrigado, fico à espera de saber qual foi a sua escolha final.