BOBÓ DE CAMARÃO RECEITA DELICIOSA, dicas e truques!
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- Опубліковано 28 бер 2024
- BOBÓ DE CAMARÃO RECEITA DELICIOSA
Essa receita de bobó de camarão fica deliciosa, parece difícil mas não é, todas as dicas e segredos para ficar delicioso!
500 g de camarão com casca
600g de camarão já limpo
Caldo de camarão
- cabeça e casca do camarão
1 cebola grande
1 cenoura
1 talo de alho poró e/ou salsão
3 dentes de alho
1 lt de água
pitada de sal
Camarão
Tempere com suco de limão, sal e pimenta do reino
Bobó
azeite de oliva e azeite de dendê a gosto
3 cebolas
1 pimentão vermelho
8 dentes de alho
2 pimentas dedo de moça
talos de coentro (opcional)
250g de tomate picado maduro
600g de mandioca cozida
200/250ml de leite de coco
sal a gosto
coentro, salsinha ou cebolinha a gosto
Receita de bobó de camarão, deliciosa, com todas as dicas pra ficar perfeito! Esse creme de mandioca com muito sabor, é ótimo pra servir com um arroz branco e muito coentro!
Vlog de Gastronomia Ana Zambrin
/ @anazambrinalemdereceitas
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Contato para parcerias :
contato@anazambrin.com
Estimada Ana bom dia!
Acompanho as suas receitas e confesso que você é muito didática e prática. Gosto muito da simplicidade de expor as sua receitas. Tenho um comentário a respeito do Bobo de Camarão : Eu para agregar mais sabor a macaxeira, eu cozinho a macaxeira com o caldo do camarão. Outro detalhe, eu não passo a macaxeira no liquidificador, eu acho que fica com uma textura tipo de um purê. Eu prefiro passar a macaxeira num espremedor de batatas e o último detalhe, eu só coloco o leite de coco no final da preparação .
Como vc mesmo fala, cada um tem o seu pulo do gato , no sentido de fazer aquilo que achamos que agrega mais sabor.
Atenciosamente,
Flávio
Baiana q sou, devo dizer q fiquei feliz por vc ressaltar o coentro!!!! Comida baiana só é baiana mesmo se tiver MUITO coentro!!! Parabéns!!!
Aprendi a gostar de coentro com minha amiga baiana. Amo!❤❤❤❤❤
Eu quero receita risoto camarão ❤❤❤
Falou Coentro… Nordeste se anima. Pernambuco… tem que ter coentro, minha gente. Nordeste adooooooora.❤
Coentro é tudo de bom 😋😋
Vc sabe cozinhar como nós baianos . É exatamente como vc fez . Parabéns 👏👏👏👏
Oi Ana , tb estou babando 😂hj sendo sexta/feira santa , um prato perfeito . Feliz Páscoa pra você e seu esposo , moro em Fortaleza -Ce
Adoro coentro, pimenta, e quando faço o meu Bobo de Camarão coloco o pimentão vermelho, amarelo e o verde. Fica muito colorido. Amasso o aipim com garfo e socado. Fica um creme... Lindo de viver. Gosto do dendê coloco pouco mais fica muito bom. Sempre tenho caldo de camarão pronto na geladeira (congelado). Faço muuuuuuuuuito camarão. Risoto amo.!
Boa tarde. Eu quero receita de risoto de camarão. 😘
Já substituir a mandioca, macaxeira ou aipim por inhame e ficou muito gostoso
Adorei a receita, fiz hoje para amigos adoraram! Obrigadaaaaa
Oi Ana como vc é caprichosa e ensina tão bem esse bobó deu água na boca 😘🥰🌺
Perfeito! Falta mais nada, só se deliciar!
Quero a receita do risotooooo!
Oiiiiiiiiii, Anaaaaaaaaa! Receita deliciosa!!!! É claro que quero receita de risoto de camarão...❤❤❤❤
Voltei aqui pra dizer que pode por tudo com camarão que vc tiver bjs.😀🌺
Eu deixo uns pedaços de mandioca tbm fica uma delícia
Por gentileza nos mostre a sua receita de risoto de camarão
Fiz hoje (09/06). Da uma baita trabalho, mas segui todo passo a passo. Só não tinha mais a panela de barro pra cozinhar, então fiz em uma mais grossa que tenho aqui. Valeu cada centavo e cada segundo investido. Ficou fantástico!
Obrigada por compartilhar a receita.
Já tenho uma lista de outras que você ensina no canal para experimentar.
Risotooooo !! Queremos 😅😅😅 excelente receita, menina! Parabéns ❤❤❤❤
Fiz uma de berinjela com frango 🐔 e estou me preparando pra fazer com carne de porco 🐷 igual a sua receita ❤😂
Ana parabéns ! Que receita maravilhosa ! Aliás tudo que vc faz , é muito bom !! Por favor faz também o risoto ! ❤️❤️
Fiz o bobó, mas usei frango porque aqui em casa alguns são alérgicos a camarão. Como não gostamos de azeite de dendê e a pimenta dedo de moça troquei por azeite de urucum, pimenta de cheiro e páprica picante. Ficou maravilhoso, eu já tinha feito varias vezes antes, mas dessa vez ficou diferente e extremamente saboroso. Amo suas receitas e a forma como ensina. Parabéns e sucesso!!!!
Ana, adoro suas receitas e o jeito que vc ensina, vou fazer aqui em casa!
Só fiquei na dúvida, os camarôes q vc colocou por cima na panela, teria que serem cozidos tbm?
Eu fiz hoje!! Meu Deus!! fica excelente!! Façam igual a Ana ensinou, passo a passo. VALE MUITO A PENA
GOSTEI DESSA RECEITA OBRIGADA
Ronaldo soneca por aqui e estou aqui vendo os vídeos e fazendo suas receitas e estou te mandando um abraço pra todos vocês aí e eu também desejo uma ótima Páscoa ❤😂
Gratidão Ana! Feliz Páscoa para vocês😊.
Quero a receita de risotto de camarão
Oi linda! Sou apaixonada por suas receitas!!! Vc é demais, tudo que vc faz é maravilhoso!!! Feliz sexta feira santa pra você e sua família!!!❤❤❤❤💐🌻💋
Amem amem, obrigado pelo carinho Ane❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍
adoro suas receitas ana
Quero experimentar ❤ ❤ ❤ ❤
Ana,faz uma receita de risoto de camarão 🍤 🍤
Que receita maravilhosa!!
Também uso talo de coentro, trituro com cebola e alho, adoro!!
Maravilha ! Cozinhar não é um serviço , e sim uma forma de amar ! Sou mineira e adoro cozinhar para pessoas que amo . Parabéns pela receita , e já fiz esse Bobó aqui em casa várias vezes . Gratidão !
Parabéns. Foz do Iguaçu . Paraná... Brasil
Chegueiii
Anaaa faz o risoto de camarão pf.
Faz a receita do risoto... nunca te pedi nada. Conheci seu canal tem pouco tempo e estou amando. ❤
Por favor, gostaria de receita de risoto com queijos.
oi Ana maravilha seu bobó - você falou de uma receita de risoto com os camarões, boa ideia pois você sempre tem um segredinho a mais Obrigado Abraços
Ana, vc é surreal!!! Amo suas receitas.
Oi! Aguardando a receits fo risoto dr camarão! 😊
❤❤❤ OBRIGADA QUERIDA. VC É D+
Receita maravilhosa!🤩🤩🤩
Uau 😍
Amo pimenta, pimentões,cebolas, cebolinhas, cebolão...amo tudo❤❤❤❤❤❤❤❤
AMEI!!!! TE PEDI E FUI ATENDIDA, MUITO OBRIGADA.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@@anazambrin gratidão. Aprendo muito no canal.
Maravilhoso 😜
😊 água na boca.
Ótima receita. Parabéns
Meu Deus, dá vontade de entrar nesse vídeo para comer o bobó. Amo camarão
Ana, Porto Alegre RS dia 08/04/2024, fiz essa receita hoje, admito sofri um pouquinho mas ficou uma delícia. Na próxima acredito que farei com mais facilidade. Abraços.❤
Amo coentro,amooooo cebola
Minha avó só fervia as cascas,gostei muito desse método de refogar. Adorei a receita.
Boa noite nossa que receita maravilhosa, eu também quero o risoto
Ronaldo soneca por aqui e também sou camihoneiro e moro no Rio de Janeiro beleza e estou vendo os vídeos aqui e hoje é domingo aqui no Brasil ❤😂
Comida baiana é bom demais,eu adoro!!
Maravilhosa essa receita obrigado bjs ❤
Ana boa tarde vc explica muito bem eu amo suas receitas e gosto de coentro
Também fiquei com água na boca 😅❤
Eu quero receita de risoto😊
Show do milhão suas receitas e dicas mais fácil pra gente fazer em casa 🏠 ❤😂
Eu quero!
Ana, fiz esta receita no almoço de domingo, e foi o maior sucesso, foi só elogios. Parabéns por esta receita maravilhosa. Obrigada
Não sabia esse processo do caldo deve ficar uma explosão de sabores
2:41 Ou compra os camarões, do tamanho que quiser e puder, e peça para o peixeiro descascar os camarões e colocar os camarões descascados em um saco e suas cascas em outro. É assim que sempre faço.
Huuuuuuu❤❤❤❤❤
Bom dia Ana, sempre faço esse prato, mas com certeza essa sua receita é maravilhosa e eu vou fazer exatamente como vc ensinou, obrigada 👏👏🙏😘😘😘
SUAS RECEITAS SÃO
1.000
Eu quero
Eu também aprendo com videos mudos😮
Gostaria de outras receitas com 🍤🍤🍤 ,👏👏
Coloco tbm no bobo azeite de dendê e tds os pimentões coloridos ,fica muito gostoso o resto r ogual o seu 😘
Por favor faz o risoto 😀🥰
Quero a receita do risoto também.
Quero a receita do risoto de camarão 🍤 Márcia de Osasco
Queria está perto de você para comer essa delícia de camarão 🦐.
Aguardando o risoto de camarão
Moro em ilhéus - BA e aqui essa pimenta dedo de moça usamos porque ela e doce e nao arde com semente ou sem. Pode comer sem medo. Colocamos na moqueca,e quase tdo porque nao arde.
Com aquele arroz de alho que você ensinou e uma batata frita😍 Nuuuuuu!!! Sou baiana, amo suas receitas ❤❤ há! Sou péssima na cozinha😂
😋queroooo
Posso reutilizar os legumes do caldo fazendo o que?
Me dá uma dica!
Eu quero a receita do risoto
Olá Ana! Quando der faz o vídeo de Risoto de Camarão.
Obrigado.
Porque não vi antes
Ana amei sua receita! Faz o risoto pra nós 😂
Ola... Receita maravilhosa!!
Mas gostaria de saber se pode ser congelado o bobó depois de pronto?
Eu quero receita de espaguete de camarão , já fiz várias mas não acho q gosto fica acentuado 😊
FAZ O RISOTO DE CAMARÃO, ANAAAA!
Ronaldo soneca no UA-cam ver aí galera eu tô aqui em casa agora vendo os vídeos aqui e estou fazendo suas receitas e estou aprendendo bastante ❤😂
Ana excelente. Mas acho que faltou algum passo no caso dos camarões grandes. Entendi que vc somente “selou eles”. Então não deveriam ser cozidos também??
Isso mesmo, mas quando coloco eles dentro do Bobó quente, ja é o suficiente pra chegarem no ponto certo 😋❤️😃
Muito obrigado. Vou testar aqui. 🎉🎉🎉
Amei a receita.
Vc explica super bem!!
Tb amei sua panela.
Adoro panelas.
Pode me dizer qual marca é essa?
Obrigada. ❤
Não pode cozinhar. Fica borrachudo.
E camarão na moranga, eu sempre comia o camarão junto com aquela abóbora redonda e punha no forno. Uma receita maravilhosa.🤩😋
Te que passar na peneira,como a batata 😊
então seria possível fazer bobo de camarão com batata no lugar do aipim.
Como vc faz caldo de carne.
Abro dos dois lados.
Ana, qual é o tipo de sal qie você usa no moedor?
Pode trocar a farinha de mandioca abençoada 🌹
Queremos o risoto de camarão
Ana, não sei se você sabe que o dendê, óleo de palma, aqui na Europa, em todos os produtos que levam este óleo, há um aviso de que ele é prejudicial à saúde.
Queremos risoto de camarão
Eu quero
Não quero emagrecer abençoada
Outra receita deliciosa, com calma vou tentar fazer, mas sem coentro, me perdoem mas provei e não curti, sou mais o temperinho verde.
Fala aí garotinha tudo bem com vocês aí aqui e o Ronaldo soneca tenho um canal no UA-cam ver aí e eu estou aqui em casa agora vendo os vídeos e fazendo suas receitas ❤😂
Pode limpar o camarão e deixar as casca congelado pra poder fazer no outro dia ??