LOCAL JAPAN GUIDE | Shikoku’s Biggest Street Food Market (Where to eat in Kochi in 2023)

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  • Опубліковано 4 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 100

  • @HIKOにゃんにゃん
    @HIKOにゃんにゃん Рік тому +5

    奥さんの表情が生き生きとしている。幸せな事が伝わる。

  • @totowadz
    @totowadz Рік тому

    ありがとうございます!

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      こちらこそありがとうございます!❤️🥰

  • @ばやしこまる
    @ばやしこまる Рік тому +2

    学生時代、高知に住んでました。わら焼きは、燻製、かつ、生鰹で、地元でしか味わえないおいしさ! ああ、懐かしい。こんなことを思い起こさせてもらえて、感謝です!

  • @platinumxv
    @platinumxv 8 місяців тому +1

    Planning a trip to go around Shikoku and the surrounding cities on mainland Japan (Osaka, Hiroshima, etc.) So far this is one of the best videos I’ve found about traveling in Shikoku. It’s a very beautiful and underrated place. I can’t wait to go! I’ll make sure to check out some more of your videos!

  • @小池幹子
    @小池幹子 Рік тому +6

    高知出身です。2月に帰省したときにひろめ市場行きました。いろんな酒のつまみや食事系のものもあって、食べすぎてしまいます。何より、雰囲気がいい。お店の人も元気で初めて会っても近所のおんちゃん、おばちゃんって感じで、すぐに仲良くなれる。
     チクキュウ うちは自宅で作って食べます。わさびマヨネーズ醤油ちょっと入りを付けて食べるのがうちのスタイル。チクキュウに入れるキュウリは、真っ直ぐで採れたて新鮮な物。ちょっと細めの物を「そのまま食べても美味しい太ちくわ」に入れると上手くできます。
    高知のチクワは歯応えも良いので、絶対美味しい。

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      美味しかったし、人が優しかったし、雰囲気が良かったし、、そして選択肢が多すぎてまた行きたいです!笑

  • @yk26281219
    @yk26281219 Рік тому +11

    カツオのタタキとビール🍺
    最高ですね😂

  • @小川昇-k4m
    @小川昇-k4m Рік тому +13

    うぉー😱お腹空いてきた🤤御二人さん旨そうに食べますね🤗👍

  • @せなせなこ-y2y
    @せなせなこ-y2y Рік тому +14

    温かいカツオの塩タタキは最高ですよねー❤現地でしかなかなか食べられないから羨ましい🤤

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому +1

      人生で一番美味しいカツオでした!😭

  • @tomekichihane6089
    @tomekichihane6089 Рік тому +6

    ちくキューは、マヨと七味が美味しいです!

  • @小林正實
    @小林正實 Рік тому +3

    毎度おおきにご馳走さま(笑)見ているだけでおなか満腹一食助かりました(笑)次回も楽しみにしています。

  • @さとうのごはん-d3r
    @さとうのごはん-d3r Рік тому +2

    これ絶対美味しいやつ。日本人は、幸せですね。藁焼きたたき。😂ブラボー。

  • @totowadz
    @totowadz Рік тому

    二人の優しさが心にしみわたります。❤❤❤

  • @kanabiyori
    @kanabiyori Рік тому +1

    素敵なチャンネル、見つけましたꕤ୭

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому +1

      ありがとうございます!😊

  • @MADDOGCAFE
    @MADDOGCAFE Рік тому +2

    過去何度か高知旅行行きましたが、毎回ひろめ市場行って明神さんのタタキ食べました🤤

  • @gopheritnow
    @gopheritnow Рік тому +3

    Seared bonito looked so delicious. On the bucket list of things to try.

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      By far one of the best fish dishes I’ve eaten in Japan (which probably says a lot!), couldn’t recommend it more!!

    • @Qoonutz
      @Qoonutz Рік тому

      Hello, I love your videos about Shikoku. There are so little quality videos on UA-cam (in English) about Shikoku. I hope you create more content on this beautiful place! Thank you!

  • @benzskyeshxc96
    @benzskyeshxc96 Рік тому +1

    Look yummeh 👀

  • @ぶちぶちきち
    @ぶちぶちきち Рік тому

    アオサノリの天ぷら、美味しいところで食べると、ヤミツキになりますよねぇ〜

  • @jayq1862
    @jayq1862 Рік тому +1

    I live up in Iwate but my wife is from kochi. Kochi is awesome, those people can drink too lol

  • @kuromidori828
    @kuromidori828 Рік тому +3

    藁で焼くと良い香りがします🎉
    ガスで焼くのと違う事が分かるとは
    イギリス人やるな😮

  • @たかし-w4n
    @たかし-w4n Рік тому +1

    四国の道、大好きです。いいなぁ

  • @--9607
    @--9607 Рік тому +4

    ウツボは釣った事は有るけれど食べた事ないです旨そうだったなぁ

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      今度食べてみてください!😄🎣

  • @モーリス-r3g
    @モーリス-r3g Рік тому +1

    ウツボは旨いらしいですね食べた事無いです

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      びっくりするぐらいに美味しいですよ!😆

  • @ch00ch69
    @ch00ch69 Рік тому

    New vid, awesome!

  • @bebeinjapan7434
    @bebeinjapan7434 Рік тому

    Waterfalls and food, the perfect combination

  • @てんちゃん-m5q
    @てんちゃん-m5q Рік тому

    旬のモノは何でも美味しい🤤

  • @yukiyuki0519
    @yukiyuki0519 Рік тому +1

    鰹は塩が1番美味い!
    高知で鰹を食べてしまうと他では食べられなくなってしまいます😊
    私は毎年戻りカツオを食べに行きます❤

  • @kanngaechuu
    @kanngaechuu Рік тому +3

    「キュウリちくわ」は居酒屋料理としてチーズちくわと並んでしばしば見かけますが、
    どこでも4分の1に縦割りしたものをスゥ〜っと差し込んでありますが、
    丸ごとをここまでイッパイイッパイのは初めて見ました。
    土佐は流石にいごっそう。

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      チーズと合いそうです!😍
      すごくぴったりでしたね!笑

  • @tyanohi
    @tyanohi Рік тому +6

    この時点では遅いかも?せっかく四国に来たからには大塚美術館を体験して欲しい過去3回行きましたがいつも感動しました。

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      逃してしまった!😫 今度行きたいです!

  • @dokapin100
    @dokapin100 Рік тому

    Straw-roasted bonito!
    I want to eat it!
    With plenty of green onions and sliced garlic!
    It's the best!

  • @恵二牛尾
    @恵二牛尾 Рік тому +1

    カツオの本当の美味さは銀刺しにあると思います。
    新鮮なカツオの腹部分を皮付のまま刺身にしたものです。
    是非是非お試し下さい。
    しかし、新鮮で無ければ生臭く食えません。

  • @鬼石曼子-s1n
    @鬼石曼子-s1n Рік тому +2

    カツオと生ニンニクのスライスは、最高にベストマッチと思います!
    食べたくなってきたー!^ ^

  • @やまやまごもり
    @やまやまごもり Рік тому +1

    ゆのす(柚子酢)で食べる塩タタキ❣美味しいですよね〜😂

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому +1

      えぇ!うのすでしたか?教えてくれてありがとうございます😆 とても美味しかったです!

  • @carolineb7127
    @carolineb7127 Рік тому

    Holy moley that food looked so good!

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      We eat a lot on our channel, but this was definitely some of the freshest and best we’ve eaten! 🤤🤤

  • @たろむ
    @たろむ Рік тому +4

    夫婦って似てくるていうけど、似た者夫婦だね。料理うまそー!!

  • @yukicdfan
    @yukicdfan Рік тому +6

    高知の初ガツオを肴に生ビールとは、ずる過ぎる😋

  • @あざとーす-p1f
    @あざとーす-p1f Рік тому

    久々に帰ったら塩タタキがあった。これはこれでありやけど、やっぱりスライスしたニンニクと玉ねぎでタタキを挟んでゆずポン酢が1番美味しい。

  • @user-yujideyuji
    @user-yujideyuji Рік тому +1

    高知最高だと思います!旨そう!

  • @kumahige5911
    @kumahige5911 Рік тому +1

    マジ羨ましいわ。高知って、よし!行こう!って意気込まないとなかなか行けないもんなぁ。

  • @gzunda55
    @gzunda55 Рік тому +1

    鰹のタタキは藁焼きで、その理由が一度食べて分かりました。藁は燃料として使われる
    だけではなく、燻煙のチップとしての役割も持っているということです。
    つまり鰹のタタキは藁による燻製です。時々、料理番組でガスコンロであぶったりしている
    のを見ますが、あれは別の食べ物となります。燻煙処理を受けていないハムやソーセージが
    成立しないように鰹のタタキと呼ぶには藁での処理がその味からも必須です。
    まあそうは言ってもさすがになかなか出会えませんね。

  • @danielsalem7624
    @danielsalem7624 Рік тому +4

    nice foods ❤ 8$ beer is quite expensive.

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      I think that was for the “mega” beer haha Bear got his with the gyoza for under $8, which is more reasonable 😆

  • @adelheide1005
    @adelheide1005 Рік тому +4

    You mentioned Hawker Centres in Singapore. I miss the food in Singapore as well. The soursop drinks, sambal, satay, Hainanese chicken rice, etc. I simply just love your channel.

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      Omg you’re gonna make my stomach cry 😭💔😂. I also miss the prices!
      Thank you! ❤️

  • @八田隆人
    @八田隆人 Рік тому +1

    高知県に行ったら土佐山田の道の駅なぶらへ行ってカツオを堪能して下さいね。 住みたくなる味です。😊

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      逃してしまった〜!😫 今度行きたいです!

  • @岡田大介-c1k
    @岡田大介-c1k Рік тому

    地元民です。高知に来てくれて嬉しいです。是非ともまたお越し下さい🙇
    出来ればサムネに県名を入れて欲しいです😁
    全部見てますが、他県のも含め再度みたい時に探すのが大変です😆

  • @咲桜山田
    @咲桜山田 Рік тому +2

    🎉高知に来てくれて ありがとうございます🎉
    高知のちくきゅうは、まず、キュウリを塩でズリズリし、1本丸ごとちくわにぶっ刺すスタイルです!!その為に ちくわを製造する会社も ちくわが丸ごと入るように輪を大きくしてます😂また高知に来られた際は 美味しい物 たくさん食べてくださいね!!道中 お気をつけて(*´︶`*)ノ

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      やっぱり高知はすごいわ笑
      ありがとうございます!またすぐに行きたいです!🥰

  • @chanlee99
    @chanlee99 Рік тому +1

    高知では結婚式に出るとたいてい「鰹のたたき」料理が大皿で出され皆で食べ合う。

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому +1

      高知でもう一度結婚したいです笑

  • @sadachan2008
    @sadachan2008 Рік тому +1

    ニコ淵お天気よければもっと綺麗だったかと思います。。次回はぜひ晴れの日にもう一度行ってみてください。
    高知でカツヲのたたき食べたら、他で食べられなくなるんですよね。

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому +1

      残念でしたが、それでも綺麗でした!

  • @kanngaechuu
    @kanngaechuu Рік тому +4

    高知は酒飲みにとって最高の県だと思う。知り合いは数人だけだけど皆んな酒飲みばかり。
    ここは車中泊を決め込んで二人とも食い倒れ飲み潰れないと損でしょう。

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      今度ホテルに泊まりたいです🥲😆

  • @しん-g6n8m
    @しん-g6n8m Рік тому +1

    高知で食べたカツオの叩きはマジで美味かったわ。スーパーのとはレベチ。

  • @植田和彦-d7y
    @植田和彦-d7y Рік тому +1

    高知に来られていたんですね。にこ淵に行ったのなら沈下橋も渡って欲しかったな。また、高知に来てください。ご案内します。

  • @poutingmarslast601
    @poutingmarslast601 Рік тому +1

    These traditional towns and foodie markets are interesting and all, but how about a tour of Japans underbelly city and slum ghettos for a change?

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      I feel like OshareJapan is about to take a very Louis Theroux turn 😂

  • @jerometsowinghuen
    @jerometsowinghuen Рік тому +7

    We could find and try lots of cuisines in the large street food market of Shikoku, too pity that I just had dumplings for dinner.

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому +1

      Dumplings also sound delicious though! 🤤😄

  • @1984zazen
    @1984zazen Рік тому +1

    ここで食べたハランボがめちゃくちゃ美味かった。タタキより美味い

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      えぇ!初めて聞きました!食べてみたいです😲

  • @みやざきあつし-l4o
    @みやざきあつし-l4o Рік тому

    かつおのたたきはジョン万次郎がアメリカで食べたステーキをおもい作ったそうです

  • @jayq1862
    @jayq1862 Рік тому

    That 9 yen big beer used to be 6 yen back in 2018. Inflation sux

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      🥲 sad times.. but happy this place continues to thrive despite the rises!

  • @Norio1213
    @Norio1213 Рік тому +4

    きゅうりとチクワ???? なんだ、そりゃですね!! 初めて聞きました

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому +1

      ですよねー!笑😆 最高のおつまみでした!

  • @yacchan39
    @yacchan39 Рік тому +4

    高知のカツオのたたきは絶品だよ。衝撃を受ける。

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      びっくりするぐらい美味しかったです!

  • @長島信雄-z5t
    @長島信雄-z5t Рік тому

    きゅうりはとれたてを切らずにそのままマヨネーズ(味の素ピュアセレクトマヨ)につけながらかじるのが一番よ

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      カリっとして美味しそうです!

  • @三郎ドコモ-s4l
    @三郎ドコモ-s4l Рік тому

    鰹たたきはローストビーフに近い。

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      確かに!お肉のような味がするね!笑

  • @五ヶ瀬三太郎
    @五ヶ瀬三太郎 Рік тому +3

    高知と云えばカツオ。カツオと云えば土佐ノ一本釣り。純平と八千代元気かねー。

  • @sogawa7
    @sogawa7 Рік тому

    健康の年、ということは「歩き遍路」ですか

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      いつか四国八十八ヶ所の巡礼の旅をしたいです!

  • @shuichiohmori2447
    @shuichiohmori2447 Рік тому

    日本に来た英国青年の動画を思い出した。彼は英国で魚が大嫌いだったが、日本に来て寿司をはじめ魚を食べたら、美味しくて大好きになった。そこではたと気がついた。英国の魚が不味いんだと。

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      英国のすしは全然違うので、一度本物を食べると気づきます笑。本格的で美味しい寿司は英国では高価です!

  • @中村主水-t6t
    @中村主水-t6t Рік тому

    飲酒運転はあかんぞ! せっかくの楽しい旅が台無しになるぞ・・・。まぁ、ワテには関係無いが・・。

  • @kyotoism9864
    @kyotoism9864 Рік тому

    これからは地方の美味しいフードをもっと知りたいと思う海外の人が増えていくと思うからタイトルに英語を入れたらどう?

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      海外からアクセスすると英語タイトルもあります!😊

  • @ryurioh297
    @ryurioh297 Рік тому

    ありがとうございます!

    • @OshareJapan
      @OshareJapan  Рік тому

      こちらこそありがとうございます!❤️