КУЛИЧ БРИОШЬ! НЕЖНЫЙ, ЛЕГКИЙ КАК ПУХ ВОЛОКНИСТОЕ ТЕСТО, пасха2024

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 вер 2024
  • Сегодня я хочу приготовить кулич бриошь, без молока, воды и сметаны Он подойдет тем, кто любит волокнистое тесто! Куличи получаются воздушные, сочные и ароматные, а мякиш у кулича получается очень легкий, слоистый, волокнистый, он очень нежный и слегка влажный внутри. Долго не черствеет за счет пропитанного изюма и всегда получается высоким и невероятно вкусным.
    Кулич долго остается мягким и вкусным.
    рецепт:
    мука 600 гр
    сахар 150 гр
    соль 1/2 ч л
    ваниль 1 ч л
    быстрорастворимые дрожжи 12 гр
    яйца 7 шт категория С1
    сливочное масло (холодное) 300 гр
    изюм 300 гр
    выход теста 1500 гр на 6 куличей по 250 гр
    размер формы:9 см куличи на пасху рецепт кулича
    поддержите меня в телеграм канале подпишитесь! t.me/kyx_ni

КОМЕНТАРІ • 547