Permaculture : Questions, Réponses
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- Опубліковано 17 жов 2018
- Questions et Réponses sur la permaculture
Suite de la vidéo "conférence : Permaculture et design"
Illustrations de Sarah Labaied
Permaculture Agroécologie etc ...
Tipeee : www.tipeee.com/permaculture-a...
Le blog : www.permacultureetc.com/
Le facebook : / permacultureetc
Vidéo de Damien DEKARZ
Salut @permaculture agroécologie etc... :)
Concernant la question vers 48:00 sur comment faire quand tu es entouré de personnes qui ne font pas comme toi. La meilleur réponse que j'ai trouvé, après mure réflexion, c'est l'apéro. Il faut absolument inviter ton voisin agri qui utilise des pesticides à l'apéro. Il faut devenir un ami, pour avoir l'occasion de lui montrer tes pratiques. Et surtout ne pas juger les siennes. Et un jour, il viendra naturellement dans la conversation ce sujet. Et à ce moment la, tu pourras l'orienter vers des groupes comme Maraichage sol vivant ou Ver de terre production. A ce moment la, il pourra comprendre.
C'était mon humble contribution.
Merci pour ta vidéo.
j p pareil, je suis maraîchère perma entourée de pesti vignerons dans l'aude. apero et visite, c'est vrai que ça marche.... bon petit pas après petit pas... mais sur 5 voisins, un m'a demandé comment cultiver autrement son potager.... pas encore ses vignes... mais... et j'ai dissuadé un autre de tuer un chêne kermesse séculaire sous prétexte qu'il bouffait l'azote de ses 2 derniers rangs de vigne... en lui suggérant de planter tout autour des fèves et petits pois.... il l'a fait et a finalement décidé en outre, de ne plus traiter sa vigne contre toutes les maladies cryptogamiques, et du coup, a tenté cette année, la récolte à la main, foulage aux pieds dans une petite cuve perso hors syndicat de cave. On attend le résultat... 😉
Un très grand bravo a toi , tu représente vraiment la permaculture . Tu as fait changer le comportement de beaucoup de gens et s est pas donné à tout le monde d arriver à le transmettre pour ça encore un grand bravo ps : j'ai hâte de voir ton livre 😉
Video pertinente comme d'hab. Je te suis depuis 1 an et demi et tu m as déja beaucoup instruit .J ai désormais aussi un projet d autonomie totale avec une date butoir et une ambition sociale a petite échelle .Ne t arrête pas ! merci a toi !
Merci beaucoup et bonne continuation pour ton projet d'autonomie.
C'est toujours un plaisir et un bon moment de regarder tes vidéos ! Merci !
cc Damien c'est vrai que la vidéo est un peu longue , mais franchement je ne vois pas le temps passé quand je visionne tes vidéos , j'y apprend tellement de choses :) , je te suis depuis un an déjà et je suis tes conseils et c'est simplement génial , encore merci pour tout ce que tu nous donne , continue comme ça , tu es super , bonne continuation , à bientôt , Béa
Mais c'est une conférence... c'est normal que ce soit une longue vidéo! 🤣🤣🤣
Merci man. Grâce à toi je vais changer de vie et quitter le monde urbain pour développer une micro ferme. A + tchuss
Damien toujours aussi pédagogue. Bravo à toi l'ami!
Salut Damien. genial, tant attendu ces questions. ^^
Merci ! Il faut quand même un peu de patience pour regarder cette vidéo jusqu'a la fin.
Merci Damien j'adore !!!
Bonjour superbe vidéo félicitations pour se partage
Damien je trouve que ta technique de dessin s'est énormément ameliorée depuis tes premières videos, bravo !! :-D
Oui, merci bien ; )
Merci pour le partage
Je vais pas être originale , juste faire partie des 52 grandes gueules /11483 vues pour te dire merci pour tout ce que tu partages
Salut Damien c'est le Gaulois 😍
Je me suis amusé à répondre à chaque question à ta place avant que tu répondes !!!!!!!! 😂
Ça va je répondais à peu près comme toi !!!!!!!! 😊 encore merci pour le partage de connaissance que tu m'as apporté depuis plusieurs années !!!!!! 💖
Le Gaulois et sa tribu t'embrasse très fort 😘😘😘
Merci à toi et bonne continuation avec ta p'tite tribu
J't'adore mec c'est grave
Merci d'avoir fait l'école buissonnière !! 😀😉
Genial, peut etre viendras tu un jour dans le finistere ?
en écoutant les questions et réponses, on se rend compte à quel point l'école formate les esprits, les gens cherchent pleins d'infos sans agir ou en appliquant juste ce qu ils ont appris, alors que celui qui a arreté l'école jeune , essaie, observe, agit, réussit...
Salut Damien ! !
Merci pour toutes ces videos, je profite de ce "questions reponses". Gui et mousse sur arbre fruitier?!? Vrai maladie ou symbiose non expliquer?
Merci d'avance
Bienvenu en Corrèze alors :D
Pourrait on avoir des sous titres décents pour les questions ou juste la question au moins affichée à l'écran. Merci
Je suis accros a tes vidéos, mais la tu pousses les bornes! 1:00:24, comment veux tu que je trouve les 24 secondes. Merde quoi! Je suis retraité, moi! Bon, allez! Je t'encourage pour cette fois, mais c'est la dernière fois avant ta prochaine vidéo!
Oui j'abuse un peu ! Donc, merci de prendre ces 24 secondes
up
super merci pour tous ces précieux conseils (je retiens surtout pour les salades ! :) ) sinon deux petites demandes : à quand le livre ??? et y a t il une vidéo où tu expliques comment récupérer ses semences ? merci !
Salut et merci. Le livre arrive en février. Pour les semences j'en parle dans mes vidéos sur les légumes de A à Z. Pour le moment il y a tomate, pomme de terre, courgette, amaranthe, laitue.
Voici un exemple avec la laitue : ua-cam.com/video/6749EAR7ocA/v-deo.html
top merci ! je déjà vu pas mal de vidéos , j'aurais aimé en trouver pour d'autres légumes, et avec des précisions pour savoir à quel moment précis on peut commencer à récupérer les graines , j'ai encore pas mal de doutes sur la plupart des plantes , mais je teste (et fais pas mal d'erreurs haha). Mais c es vidéos m'ont déjà beaucoup guidée. Quelle bonne nouvelle pour le livre !
J adore tes vidéos mais le soucis c est que je vis en Belgique et au sujet des lois urbanistiques je ne sais pas comment savoir si on peut construire une maison en terre paille sois même sans autorisation ... ou alors tu as dû demander un permis de bâtir ??
Autant pour moi, je ne me souvenais plus que tu utilises déjà la lessive de lierre... (dans la machine à vel'eau).
Pour ceux qui s'intéressent à la construction en terre, il existe un système qui permet de faire des briques de terre crues compressés ultra résistantes à l'aide d'une simple presse manuelle, donc qui ne vous coûte rien en énergie, simplement par la force des bras. Cette presse à un système qui permet de n'utiliser que faiblement la force des bras pour la démultiplier sur la compression de la terre. Regardez sur UA-cam "brique de terre compressée", "compressed earth block", " BTCC". A savoir qu'elle peut être stabilisée en y ajoutant 5% de ciment comme liant.
En France, ce système est très peu développé, allez savoir pourquoi... Il existe peu de fabricants de presse briques manuelles, le peu qui existe vous vendent ces presses à un prix ahurissant. D'après mes recherches entre 4000€ et 7000€, alors qu'elles sont revendues en Afrique, Asie, Amérique latine aux environs de 1000€ la presse... Ce qui est intéressant avec ce système de brique, est qu'elles sont autobloquantes, monter un mur devient beaucoup plus facile. Vraiment dommage que ce système solide et peu cher ne soit pas démocratisé en France. Ses possibilités architecturales sont énormes, ils construisent des immeubles de 5 étages avec en Afrique...
Bonjour, Je suis en train de construire seule ma maison en BTC. J'ai terminé le gros oeuvre, elle est hors d'eau, hors d'air, avec des murs de 30 cm d'épaisseur et j'ai fait les cloisons intérieures avec les briques sur tranche, donc 10 cm d'épaisseur, sauf des murs porteurs pour les poutres du plafond, qui sont en 30 cm. Au départ, je voulais acheter la machine pour les faire avec la terre de mon terrain, mais cette machine est maintenant vendue hors de prix. Il en existait une, il y a plusieurs années qui était abordable, mais qui n'est plus commercialisée. Aussi, j'ai trouvé le compromis : il y a un artisan, proche de chez moi, qui les fabrique. Donc, j'ai le produit que je voulais et je fais travailler un artisan. Pour info, le liant qu'il utilise n'est pas le ciment mais la chaux, bien meilleure en termes écologique (cuisson à t° moins haute) et en respiration du mur, puisque la chaux ne bloque pas l'eau qui, lorsqu'elle est bloquée par le ciment fait pourrir les murs. J'ai pris des BTC stabilisées à 10% de chaux pour les murs extérieurs et des BTC à 5 % de chaux pour ceux de l'intérieur. Voilà pour mon retour d'expérience. Quant à cet artisan, il a maintenant des commandes de municipalités, c'est top ! Il faut que ce mode de construction recommence à se généraliser, l'inertie de la terre est excellente pour les économies de chauffage, et c'est un matériau très sain, à grandes capacités de régulation de l'humidité et de grand confort phonique, également. Enfin, c'est un véritable plaisir à maçonner, avec un mortier terre/chaux (je mets 20% de sable dans la chaux pour éviter les fissures).
S'il-vous-plait ou à eu lieu votre conférence ?
salut Damien je suis la maraîchère 100% cultivé au naturel dans l'aude, et j'ai quelques fois inter réagi sur tes vidéos, notamment le sujet sur cultiver avec la lune...
J'ai 2 questions.
Cela fait long longtemps que je te suis, et comme tu le sais, je teste beaucoup de tes conseils, au fil de tes vidéos. Généralement avec succès.
Mais à force, tu me fiches des complexes et des doutes... 😂 parce que moi, malgré quelques années d'expérience.... j'ai des sacrés ratages et... plantées !!!! 🙃 Donc, à quand une vidéo sur tes propres.... plantées ????!!! (cela me permettrait de croire que je ne suis pas la seule nulle.... parfois 😂 😂)
2e question, quand tu parles de design, c'est le paradis.... style, la maison on peut la mettre là, la forêt est là, l'eau ici, le potager ben il n'a plus qu'à suivre et le poulailler aussi.... mais, quand on a une configuration existante autre.... le lieu de vie un côté, le lac de l'autre, le verger ailleurs et le potager maraîcher là-bas, parce que loin des vents dominants et meilleure terre.... le tout sur 35ha....on ne peut pas reconfigurer le tout, ni la maison, ni le lac, ni la bonne terre... donc je suppose créer des liens naturels inter connectés entre eux.... mais lesquels ?....
Salut, oui des ratages j'en ai aussi comme tout le monde et oui pourquoi pas un jours des vidéos ça !
Sinon, le design c'est un gros travail de conception. Une petite conférence ne peut pas répondre à toutes les attentes.
merci Damien pour ta réponse, me sens moins seule dans mes plantées lol 😂 oui, une conférence ne peut pas répondre à tout, mais je ne tes conférences sont très complètes et bien intéressantes.... à quand une date dans notre région de l'Aude ?
Celui qui se tait dans son coin a peut être autant voir plus d'idées géniales que la grande gueule ... Ah ah , on sent le vécu mais je suis complètement d'accord avec toi . Quand à l'éducation national ...ah ah ... Merci encore plein de choses à cogiter .
Juste une question pour rebondir sur ton " parcours scolaire " et du coup tu scolarises tes enfants ? Je t'avoue ça fait un moment que je me pose la question depuis un moment en temps que super fan et maman Ief 😁.
Salut, nous avons fait l'école à la maison l'année dernière et c’était une superbe expérience. Cette année nos enfants vont à l'école du village et c'est chouette aussi...
Top l'école buissonnière !!!!!👍👍👍👍👍
J'ai cru comprendre que tu avais commencé dans le Var. Justement, j'y habite et je suis confronté à un Grooos problème : les fourmis d'argentine. C'est bien simple, elles me bouffent tout : les végétaux (fruits et légumes) mais aussi les autres insectes.
C'est une plaie dont je n'arrive pas à me débarrasser... y-as-tu déjà été confronté ?
Bonjour Damien,
Bravo et merci pour ton partage et ton travail pour la planète.
En parlant d'autonomie, as-tu déjà utilisé la lessive de lierre ? nous la testons actuellement et c'est la meilleure lessive à faire soi-même que nous ayons testée : idéale pour le linge, pour la vaisselle (à la main et en machine), nous ne l'avons pas encore essayée en shampoing mais ça se fait...
Voici un exemple de vidéo pour la préparation : ua-cam.com/video/u1HnnhFG0hs/v-deo.html
et tes enfants sont scolarisés?
Enercoop yeah ! 😆
Bonjour et merci pour cette conférence qui m´a beaucoup apporté. A un moment de la video quand tu parles du sol vivant tu dis que si le sol devient vivant on reussit à faire pousser des choses et ensuite tu ajoutes, sauf si on est au bord de la mer..
Voila j´ai un ranch au Mexique en bord de mer, en plein désert (50mm de pluie par an) et avec un sol 100% sableux. J´essaie de faire pousser des arbres mais beaucoup d´entre eux ne prennent pas. Quel facteur pense tu peux être la cause de ces difficultés? quel rapport avec le bord de mer? les embruns? le sol salé?
Merci d´avance pour ton aide, notre ranch: cactimar.com
C'est la premiere fois depuis des années que je te regarde que je suis autant peu d'accord sur autant de points :/ Et j'ai pour le moment regardé que 15min parce que je dois bouger ensuite (je regarderais la suite en rentrant).
Je vais juste repondre a un seul, la diversité génétique d'un seul et même arbre :
www.science-et-vie.com/nature-et-enviro/chaque-arbre-cache-une-foret-44712
Et il me semble que t'as deja evoqué celui qui est a l'origine de cette découverte, Francis Hallé (Eloge d'une plante).
Chaque bourgeon est la source de mutation génétique qui font que la branche (et donc les fruits) de l'arbre seront différent de la graine qui a fait pousser l'arbre. Considérant donc que le changement du fruit est déjà compris dans la branche qui le porte, une greffe ne sera pas exempt de ces modifications.
Je pourrais revenir sur ta critique de l'analyse de sol. Tu te trompes de cible en critiquant l'analyse de sol. Ce qui est critiquable, c'est ce qu'on lui fait dire, et donc la methode/analyse de la personne qui la lit. Il y a beaucoup d'indication dans l'analyse qui permettent de mettre en place des stategie tout aussi ecologique que tu peux l'esperer qui, sans ces resultats, seront polluantes, ou nefaste pour le sol. Parce que la realité, c'est que tout le monde n'a pas vocation, capacité a etre en mesure de "lire la nature" et tout le monde, en perma ou autre, n'a pas vocation a utiliser a 100% ton modele.
Tu moderes ta critique en disant que l'analyse de sol ne correspond pas a ta sensibilité. Je persiste a penser que tu te trompes en ciblant l'analyse plutot que ce qu'on voudrait lui faire dire et ce qu'on voudrait te faire faire en fonction.
Je trouve dommage de melanger dans tes messages que je trouve la plupart du temps tres ouvert, trop de convictions personnelles qui ne se basent pas sur grand chose de tangible. En soit, comme tu le dis, l'analyse arrive au meme resultat que toi en lisant ton environnement. Je vois donc pas en quoi l'analyse est critiquable. cf ma remarque sur les personnes qui sont differentes et capables, ou non.
bon courage pour la suite!
?? !!! et ?
Salut
Pour les clones d'arbres, je répond un peu à tes remarques ici : ua-cam.com/video/dS7IWUlTKpo/v-deo.html&t à 37min
Sinon pour les analyses de sol, il semble que nous ne soyons pas sur la même longueur d'onde mais ce n'est pas très important.
je ne suis pas d'accord avec vous.
le sujet de la diversité des arbres a partir d'une greffe ou d'une graine est bien plus complexe que ce que résume l'article dont vous avez mis le lien. En voici un autre ua-cam.com/video/D8VUCa7AQ0w/v-deo.html. qui explique simplement la différence entre une variété et un cultivar Et si on fait des greffes c'est bien pour retrouver les caractéristiques à l'identique de certains plants que l'on ne retrouverai pas avec leurs graines. Tentez de planter un pépin d’une variété de pomme , vous obtiendrez un pommier qui n'a rien à voir. après il y a toujours les exceptions, les mutations que l'on retrouve dans tout milieu vivant.
ce n'est pas pour cela que l'article est faux, bien au contraire mais les différences entre bourgeons ne feront pas sauf exception un arbre différent, une pousse plus rapide, une fleur plus vive ou plus pâle... des variations infimes ou peu visible.
quant a l'analyse du sol, sauf si vous avez un sol nu ou un sol avec des cultures menées en "conventionnelles" où elle peut être utile pour savoir quoi planter pour retrouver plus rapidement un équilibre; je n'en vois pas l'utilité. (j'en parle en connaissance de cause puisque pour des examens en cfppa j'ai du en faire faire une) et qu'actuellement sur mon terrain j'ai eu une meilleure appréciation de mon sol grasse à l'observation et aux plantes bio-indicatrices. j'ai su quelles étaient ses carences, je savais où il était compacté, où il était trop argileux, pas assez drainant... d'autant que l'analyse ne sera pas aussi précise (sur une grande surface) car le sol peu changer du tout au tout d'un endroit à un autre (même si on doit faire plusieurs prélèvements, ce ne sera qu’une moyenne). Et je dirai même que c'est contre productif, c'est avoir des résultats sans comprendre le pourquoi et la ça pêche sérieusement. Donc pourquoi payer quand on peu s'en passer?
enfin moi ce que j'en dis ;)
Salut. Je decouvre tes vidéos avec émerveillement !...merci pour ce condensé de savoir et de bon sens. Nous avons acheté notre maison il y a deux ans et on commence la réflexion sur le jardin. nous vivions avant en loc, et nous avions réussit à être autonomes en légumes au bout de trois ans. mais j'avoue qu'il y avait un énorme boulot de transformation (+ de 300 conserves par ans, et nous n'étions que 3 à l'époque). Maintenant nous sommes 5 sur un hectare, avec environ 9000 m2 pour le potager. j'aimerai bien reduire ces temps de tranformation, et profiter plus des vertues des produits frais. Des conseils dans ce sens?
Je précise qu'on voudrais passer aussi à l'étape autonomie en fruits ...
@@naronabaka6045 Si tu veux être autonome en fruits et légumes il n'y a pas d'autre choix que de transformer: déshydrater, congeler, faire des bocaux, etc... Et consommer un max de produits frais quand ils arrivent.
merci Damien surtout quand on tombe sur des articles de ce genre: qqun a t il lu cet article vraiment honteux inexact et biaisé?? (je reste polie) alerte-environnement.fr/2018/10/16/la-permaculture-ca-ne-marche-pas-dans-la-vraie-vie/
Merci pour toute ces vidéos Damien!
Je n'ai pas trouvé de vidéo sur le biochar, as-tu essayé? Qu'en penses-tu?
ua-cam.com/video/sgK5DWCMj8A/v-deo.html
De la bullshit....
Tu reçois 3800€/ mois sur tepee + conférences + stages.... j'adore ce que tu fais, je pratique la permaculture et j'essaie d'être autonome mais les gens croient ce que tu dis... se passer de l'argent ? Es tu sur du message que tu as fait passer ?
Les stages et conférences nécessitent peut-être une organisation qui a un coût.
:D il ne faut pas être si naïf. Je souhaite moi aussi me passer de l'argent, et ça fait sourire, mais on s'entend, il y a toujours l'abonnement internet, le docteur, dentiste, les taxes de ceci, les taxes de cela et encore celle-ci et puis l'autre là... :S mais vous etes vous déjà demandé pourquoi vous travaillez ? quand je le demande en général on me répond "oui mais faut bien payer l'électricité, le chauffage, l'eau..." heuu. pourtant mes grands parents n'avaient pas tout ça! HO HO ! je vous vois venir "mais c'est un retour en arrière" et bien non, c'est utiliser les connaissances d'aujourd'hui pour mieux vivre que hier et bien mieux que demain ;) mais c'est sur, s'en passer complètement c'est pas possible à moins que les impôts accepte d'être payé en poulet et navet :D
J'ai remarqué récemment que la somme qu'il recevait sur tipeee avait beaucoup augmenté (mais je vois plutot 3200 et non pas 3800). Je pense que les graines notamment intéressent beaucoup (?) et il faut donner 20 euros pour cela (plus de la moitié donnent donc + de 20 euros ce qui est rare sur tipeee il me semble). C'est effectivement beaucoup, et il serait intéressant qu'il nous dise ce qu'il en fait :) En tous cas j'aimerais bien avoir graines, mais donner 20 euros alors qu'il en gagne + de 3000 (avant le pourcentage de taxe qu'il ne faut pas oublier) et que j'ai pleins d'autres de youtuber à qui j'aimerais donner et qui gagnent bien moins d'argent que cela me gène un peu.
@@silesepvants337 je ne sais pas je ne tiens pas les comptes de Monsieur Rabhi :), par contre ce que je peux dire c'est que mon neveux à eux la chance de pouvoir rentrer dans l'école de pierre Rabhi, il a moins de frais que dans une école public et je crois que les écoles montessouri ne sont pas subventionné par l'état, c'est à dire que l'achat et les frais d'entretiens des batiments, les frais de fonctionnement, et les salaires ne sont pas pris en charge. Les écoles montessori reviennent en moyenne à plus de 4000€ par an, donc je pense que son argent est bien utilisé, c'est à dire au service du plus grand nombre.
après pour celui qui mentionne les 3800€ de tepee de Damien, a t'il enlevé le pourcentage que prend tepee puis les charges qu'il doit payé dessus? si c'est considéré comme un salaire il faut enlever 40% mini donc a la fin il reste de quoi payer internet pour qu'il puisse nous faire ses jolies vidéo :)
madoki si mes chiffres sont bons ça donne 8% à enlever de tipeee puis 22% en moins de ce qu'il reste s'il est auto-entrepreneur
Etre totalement autonome, tu parles jamais d'énergie, des panneaux solaire et éolienne peuvent te permettre d'être autonome mais a 100% il faudrait par exemple te passer de UA-cam qui ont des serveurs qui polluent énormément..