Тушонка З КВАСОЛІ І СВИНЯЧИХ РЕБЕРЕЦЬ.
Вставка
- Опубліковано 5 сер 2020
- Для приготування беремо :
- 1 кг квасолі, замочуємо на ніч, промиваємо і варимо до готовності.
Для гарного смаку додаємо 1 повну столову ложку солі .
ВАЖЛИВО квасолю не переварити.
Готову квасолю заливаємо на друшляк.
- 1,5 кг свинячих реберець нарізаємо порційними кусочками, додаємо :
- 2 чайні ложки солі ( 30 грам ),
- 0,5 чайної ложечки перцю, вимішуємо.
У чисті баночки накладаємо ребра, нарізаємо 250 грам тоненького сала зі шкіркою ( для кращого застигання ), накладаємо щільно квасолю і додаємо кусочок лаврового листка і 5-8 горошин чорного перцю.
З даної кількості продуктів готуємо 8 півлітрових банок тушонки.
Стерилізуємо 6 годин.
ЗБЕРІГАЄМО ЛИШЕ В ХОЛОДНОМУ ПРИМІЩЕННІ.!!
Готуйте на здоров'я.!!🌺
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ.
• Консервація НА ЗИМУ .
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
"Для кухні..."
• Для кухні...
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ " Моє Подвір'я "
/ @user-pm6vw9jj4e
Шановні мої глядачі.!!
Готуємо смачні страви та напої з найпростіших продуктів.
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
*" Консервація НА ЗИМУ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC.html
ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB.html
*" Швидкі напої ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html
*" Життя В СЕЛІ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS.html
*" Для кухні..."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi.html
*" Страви ДО ПОСТУ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu.html
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV.html
*" Готуємо домашні страви."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A.html
ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP.html
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4.html
ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy.html
Приємного Вам перегляду.🌺
ДОРОГІ МОЇ ДРУЗІ.🌺🌺🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Моє Подвір'я."*
ua-cam.com/channels/GoAzNYFFUVftsHe6GqY2yg.html
Дуже гарні у вас рецепти.Доступні,прості і якраз зараз в цій складній для нас ситуації на часі.Дякую.
Дякую Вам за гарний відгук, Наталіє.🌺
Готуйте на здоров'ячко.
Инна,спасибо за четыре очень хороших рецепта тушенки.Буду готовить все
Готовьте на здоровье.!!🌺
Попробуйте сначала сделать половину порции... Если понравится- берите рецепты на заметку.!!!🌺
Дякую ВАМ за рецепт .Це така смакота.Я колись робила з птиці. В цій тушонці ,квасоля смачніше за м'яско. Але м'яско це завжди смачно. Здоров'я ВАМ і миру. ❤
Дякую за гарний коментар, і Ви здорові будьте.
Спасибо огромное 👍 красота и вкуснятина 👏 👏 ❤
Дякую Інна за рецепт , смачно 😋😋
ЛЮБЛЮ квасолю і горох в любому вигляді, нямка
Супер!!
Обязательно приготовлю!
Добра и счастья!!🌞🌞🌞👍
Дякую.🌺
Дякуємо Вам!!! Смакота...
Спасибо за рецепт.💐
На здоров‘ячко.🌺
Іночка дякую за рецепт,дай Боже здоров'я!
І Вам дай Боже щастя і здоров'я.
Вже передивилися багато Ваших рецептів/відео. Робимо по Ваших рецептах!
Готуйте на здоров'ячко.🌺
За Вашими рецептами готую для своїх студентів , дякую .
Готуйте на здоров'ячко.!🌺
@@user-bq3pn6xn3v дякую .
Спасибо будем готовить очень вкусно а ребрышки ложить с косточкой в банку ?
Да, Александр.!🌺
Ребрышки вместе с косточкой берём жирненькие..,
и ещё очень хорошо, если добавить свинную шкурку- тушонка отлично застынет и будет намного вкуснее...
И готовьте в поллитровых банках.., такие тушоночки лучше хранятся, чем в больших.🌺
ОТЗЫВ на РЕЦЕПТ. Здравствуйте, Инна. Сделали мы такую тушонку, очень понравилась. Вчера готовили из неё суп. Очень вкусно получилось. Бульон обалденный. С удовольствием кушаем. Спасибо за рецепт. Дай вам Бог здоровья! Александра.
Мне очень приятно читать такие комментарии.!! Спасибо Вам большое за отзыв, Александра.!!
Удачи Вам и крепкого ЗДОРОВЬЯ.!!
Вам и Вашей Катюше.🌺🌺🌺
Дякую за чудовий рецепт і дуже приємно чути українську мову..🌹🌹🌹 Бережи вас Бог, мирного неба над головою.🙏🙏🙏🇺🇦
Дякуємо за добрі побажання, Катерино.🌺
Здравствуйте, Инна. Вы сразу солите фасоль, а потом оболочка фасоли не грубая? Мы солим почти в конце, когда фасоль почти готова. Александра.
Нет, фасоль вкусная. Можно добавить соль и вконце приготовления.., это как кому привычнее готовить...🌺
Инна даже дякую за вашi рецепти. Тiльки у мене до вас питання, в банки с тушонкую наливати, воду яку?Сиру число кипячену.
Я наливала сиру.., та думаю що це не дуже важливо. Можна і кипячену холодну воду налити.🌺
Інно, чи можна використовувати зелену квасолю, а не суху?
Я ще не готувала з зеленою квасолею.., та думаю, що це буде дуже смачно.!!🌺
Головне, на мою думку, квасоля повинна бути відвареною.
Інно, добрий день..дякую за Ваші рецепти. А підкажіть, будь ласка, як Ви вимочуєте м'ясо ?
Кілька годин у холодній воді.
Тоді вся кров з м'яса вийде.
@@user-bq3pn6xn3v дякую, я теж так думала, але краще перепитати.
Скажіть, будь ласка, чи не можна заливати водою, в якій варили квасолю? Дякую!
Не знаю.., я готую так як у цьому відео.
💕🌸
Здравствуйте Инна у вас очень красивая фасоль, у нас в Казахстане я такой не видела .
Це сорт великої білої квасолі " ФАЙНИЙ ЯСЬ " ( красивий ясь ).
Молодец.
Інна. а протягом якого часу стерилізувати в автоклаві. Буду робити вперше в автоклаві. якось лячно.
Любо, подивіться будь ласка
ua-cam.com/video/4RVERbuP8ao/v-deo.html
Якраз пару днів тому я готувала квасолю в автоклаві.
Єдине уточнення - в автоклав я не беру банки з гвинтовими кришками.., лише звичайні кришки під ключ .!!
@@user-bq3pn6xn3v Дякую.
@@user-bq3pn6xn3v Вибачте. що забираю ваш час. В ці хвилини готуємо вперше в автоклаві тушонки з кашами по вашому рецепту. Але щось дуже повільно він гріється єлектрикою. Купили місяць тому автоклав синій харківський. на Чернівецький не вистачило грошей. спочатку війни допомогали хлопцям. і зайвих грошей не було. тому купили такий. Здоровья вам. Божих благословінь. дякуємо вашій сімьї за допомогу нашим воїнам.
Дякую Вам за добрі побажання.🌺🌸🌺 Навзаєм бажаю Вам найміцнішого ЗДОРОВ'ЯЧКА.
Инна, фасоль очень крупная и белая, а можно с красною, у вас как сорт называется? С уважением татьяна.
Это сорт крупной белой фасоли " Файный ( красивый ) Ясь."
А тушонки можно готовить с любой фасолью.🌺
Добрий день ви така гарна господиня все так гарно розказуєте підскажіть мені як зробить тушонки з кролика детально автоклави у мене немає.Дякую
Ірина, я щойно читала Ваші коментарі під моїм відео з приготуванням тушонки з кролятини.
Я там все добре показала.
Інночка доброго дня. В мене запитання-чи можна це зробити з мяса з морозилки. Дякую.
Можна!! Я дуже часто так роблю.
@@user-bq3pn6xn3v щиро дякую вам. Значить зробимо "співучу тушонку або ребра".
Доброго дня! Інночка, порадьте, будь ласка, як можна законсервувати свинячі ребра. Дякую.
Ви готуйте як звичайну свинну тушонку :
ua-cam.com/video/eUNHSiuZD_I/v-deo.html
Єдине, що реберця потрібно буде порізати на невеликі кусочки.
Або ось так :
ua-cam.com/video/oLOD9dQPGYE/v-deo.html
Готуйте на здоров'ячко , Наталія. 🌺
Дякую, Інночко! Гарного дня!!!
Дякую, Вам за рецепти.Тільки ми робили в автоклаві,чому Ви не користуєтеся автоклавом?Тушонки за Вашим рецептом дуже смачні.Дякую
Наразі автоклаву не маємо.
Підскажіть як довго потім зберігається тушонка після автоклаву?
@@sabina-vn Рік точно стоїть,та така смакота 😋 довго не застоюється,швидко з'їдається. Спробуйте
Дякую, Іна.
Готуйте на здоров'я.🌺
Підскажить будь ласка,як типер без світла зберегти свинячі кістки і ножі,незнаю весь інтернет перегорнула нічого незнайшла🥺
добре перекладайте м'ясо,кістки кропивою.
Инна, Привет Вам от Катюши. Александра.
Спасибо, удачи Вам .!!🌺
Можна заливати бульоном з квасоли.
Якщо він Вам смакує - то заливайте.
Інна доброго вечора я ваш підписник рецепт цей супер але я такі тушонки готую у автоклаві на 21 банку по 0,5 л і це займає менше часу можити спробувати вихід тушонки 100 процентів
Я знаю.
В автоклаві також готую різні тушонки.
Ось рецепти :
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm.html
ІНА ДАЙТЕ МЕНІ РЕЦЕМТ З ФАСУЛЬ Я ХОЧУ ЗАКРУТИТИ НАПИШИТЬ БУДЬ ЛАСКА
Будь ласка :
ua-cam.com/video/ZrfWZhnpGMo/v-deo.html
ua-cam.com/video/Mc-qMEtUoSM/v-deo.html
ua-cam.com/video/NcpqHf187Gc/v-deo.html
ua-cam.com/video/lmMfthLmj6c/v-deo.html
ua-cam.com/video/mfJ9j1IbxsY/v-deo.html
ua-cam.com/video/k_th3ZMJTDE/v-deo.html
ua-cam.com/video/M2HqVnRaW70/v-deo.html
ua-cam.com/video/2A6EgrhFuY0/v-deo.html
ua-cam.com/video/J_EV1H3iOdI/v-deo.html
😎✌ Інна // МОЄ ПОДВІР'Я. ☆^ Elaa paylasimm - like komşunum bende beklerim ☆
ДОБРИДЕНЬ НАПИШИТЬ ЯК ЗАКРИВАТИ КАЧКИ І КУРИ ДО КУПИ ЯК РОБИТИ НАПИШИТЬ БУДЬ ЛАСКА.
Подивіться будь ласка
ua-cam.com/video/7Gy2TOMaqws/v-deo.html
ua-cam.com/video/6gTBTgdOnPE/v-deo.html
ua-cam.com/video/RMf2OGloKX4/v-deo.html
ua-cam.com/video/Jq0eBCv0neg/v-deo.html
8
Забула додати шкірку і тушонка не застигла що можна зробити?
Тепер вже нічого. Тримвйте лише в холодильнику .!!
ЕС
Без автоклава рисковано
Нет.., главное сделать всё " на совесть ".!! Уже пару лет так готовим.🌺
Спасибо огромное 👍 красота и вкуснятина 👏 👏 ❤
Готовьте на здоровье, Светлана.🌺