STEP-BY-STEP CORDOVAN ALFAJORES SO THAT THEY ARE DELICIOUS | Elu Sweets

Hello everyone, today we are going to make the delicious alfajores from Cordoba 😍​
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INGREDIENTS
for a dozen alfajores
1 egg + 1 yolk
1 and 1/2 tsp sodium or ammonium bicarbonate
1 and 1/2 tsp baking powder
40g honey
100 gr powdered sugar | glass
100 gr butter | soft butter
350 gr flour 0000 | all use
200 gr sweet quince
200 gr sweet pastry milk
200 gr powdered sugar
Lemon juice as needed or half lemon juice and half water
Preheated oven at 180 ºC for 4 to 6 minutes.
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I hope you have a super sweet day!
Elu Sweets.
Music: www.bensound.com
#alfajorescordobeses #alfajoresargentinos #alfajoresglaseados

[@lilisaavedra8663]

Que rico!!!!🤤🌹

[@flufffynana]

sos una genia, varias veces elijo las recetas de tus alfajores y quedan riquísimos, gracias 💗🌈

[@EluSweets]

Muchas gracias, me alegra que te gusten 😊​🫶​

[@marisabohorquez502]

los voy a hacer, excelente receta y facil

[@EluSweets]

Muchas gracias, Marisa 🧡​😊 Qué te salgan muy ricos ​🤗​😘​

[@lilalopez2494]

Buenisimo los alfajores de cordoba gracias por la receta

[@EluSweets]

Muchas gracias, Lila 🧡​😊​ Abrazo grande 🤗​

[@mackenzieburgersco.]

Gracias por su receta. Es genial!

[@EluSweets]

Gracias a vos por ver y comentar 😊​🧡 Abrazo 🤗​😘​​

[@flor434]

Siiii que rico Elu!! Los amo!

[@EluSweets]

Sii, Flor 😊​ Son riquísimos 😍​😋​

[@monicatermine4167]

Adoro los alfajores. Tus recetas son geniales. Gracias por compartirlas ❤

[@EluSweets]

Muchas gracias Monica, me alegra un monton que te gusten  🤗 🧡

[@silviacamus309]

Me encantó este alfajor ☺

[@EluSweets]

Es riquísimo, Sil 🤤​🤗​

[@luisr.8220]

Excelente Genia.

[@EluSweets]

Muchas gracias, Luis 🤗​😘​

[@vanesachaigneau5108]

imperdonable no ver estas delicias❤❤❤❤❤

[@EluSweets]

Muchísimas gracias, Vane 🤍 😋🥰

[@luciaarroyo963]

Se puede hacer con azucar comun?

[@valebag7412]

🎉

[@EluSweets]

😋 🤗 👌

[@patoperedo8471]

Para que sirve el bicarbonato de amonio 🤔Que lindas todas tus recetas 😊🇦🇷

[@EluSweets]

Muchas gracias, Pato 😊​ Es un leudante como el de sodio pero le da otra textura a la masa, se usa también si ves en los ingredientes en alfajores marplatenses o galletas compradas. Aunque se puede reemplazar por el bicarbonato de sodio el resultado nunca es el mismo 🤗​

[@melia.3343]

Hola . No lleva maicena esta receta ? Gracias

[@EluSweets]

Hola Meli, los ingredientes son los que muestro en el vídeo.

[@oscarcamera723]

Le llamaban colisiones

[@mariaelenajuarez998]

Bueno día yo nesecito la cantidad para 1 kg de harina 0000 las catidad de los ingredientes pprfa

[@nagukoi3202]

saca la cuenta hueca

[@nelidasuarez4941]

Buen dia xq no sale la cantidad de harina , ya los hice y salió riquisimo , pero me olvidé la cantidad de hsrina, gracias bendiciones

[@EluSweets]

Buen día Nelida, son 350 gr de harina. Me alegra muchísimo que te hayan gustado. Abrazo grande 🤍 🤗

[@YaninaAlvarez-ho5ll]

Hola. Disculpa. Hay un error. En la receta dice 200gr azúcar impalpable para el glasé y en el vídeo decís 400gr. Cual es la correcta?

[@EluSweets]

Hola Yani, gracias por avisar. La correcta es la que dije y pusé en el vídeo. Ya corregí en la cajita de descripción 😊

[@YaninaAlvarez-ho5ll]

@@EluSweets Gracias por tus recetas☺

[@antitobengolea2101]

Dice un huevo y veo dos

[@salvi1999]

un huevo y una yema dice