Não faça bem casado antes de ver esse vídeo
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- Опубліковано 13 жов 2024
- Receita super prática e fácil de bem casado. Nessa receita, a calda tem uma secagem super rápida. Assim, você ganha agilidade em sua produção, caso faça para vender.
A massa desse bem casado assa rápido e é super fofinha. Desmancha na boca e não tem cheiro de ovo.
A calda de leite de coco, não deixa sabor. Pode ficar tranquila.
A casquinha se forma super rápido, e passado cerca de 1 horinha, você já pode rechear e embalar.
O rendimento é de 35 rodelinhas, na forma indicada no vídeo. Formando 17 pares.
Validade de 3 a 5 dias. Fora da geladeira.
Ingredientes
4 ovos (gemas e claras separadas)
4 colheres de sopa de açúcar (60g)
5 colheres de sopa de farinha de trigo (50g)
1 colher de chá de fermento (5g)
1 colher de chá de essência de baunilha ou 1/2 colher de chá de açúcar de vanille (2,5g)
Calda.
50ml de leite de coco (1/4 de xícara)
25g de açúcar (2 colheres de sopa)
Suficiente para 1 fornada.
Calda para 4 fornadas de massa =
1 vidro de leite de coco (200ml)
1/2 xícara de açúcar (100g)
Recheio a sua escolha. No vídeo, usei doce de leite, cozido na pressão por 35 minutos.
Utilizo 10g de recheio no bem casado.
Para receitas bem certinhas, sempre utilize xícaras e colheres medidoras ou balanças de precisão.
Gente assistir o vídeo e prestar atenção é tudo!
Tantas perguntas sem necessidade.
Precisei vir aqui falar: A MELHOR MASSA DE BEM CASADO QUE JA COMI. Eu juro, fiz desacreditada, pq n vai manteiga... acrescentei raspinhas de limão... ficou PERFEITO! Muito obrigada por compartilhar a receita ❤
Ahh que linda mensagem! Muito obrigada. Fico feliz que tenha gostado. Realmente, com raspa de limão fica muito bom. 😊
Fiz no casamento da minha irmã ficou muito bom todos os convidados amou
Que bom!! Fico muito contente em saber! Obrigada pelo retorno❤
Uma receita rendeu quantos
Os meus estão no forno, espero que de tudo certo 😊❤ amei a receita principalmente por nao ir manteiga
Massa perfeita, fiz e me apaixonei! Desmancha na boca, só não coloquei o açúcar de baunilha/ essência.
Muito obrigada pelo carinho. Fico feliz que tenha gostado ❤
Fiz agora,fiz meia receita pra testar,muito boa amei rendeu 7 bem casado
vou vazer para o casamento de minha neta que e no sabado dia 27 07 2024 posso fazer 3 dia antes do evento achei a receita bem pratica
Pode sim
Amei... Da pra usar um borrifador no lugar da colher. E para o açúcar, um saleiro para espalhar de forma mais prático. 😊
Pensei isso tbm...
Aaknsnffnnnnckennff ❤❤❤❤❤
DEUS TE ABENÇOE MITO!
DEU TUDO CERTO
Muito obrigada!😍
Que receita perfeitaaaaa. Já testei várias e ficava com cheiro de ovo. Essa ficou simplesmente incrível. Eu adicionei na receita raspa de limão, ficou ainda melhor ❤
Que bom que gostou! Com raspas de limão fica maravilhosa! Eu adoro também.
Boa noite lindona ❤️
Eu nunca fiz esse tipo de receita mas vou tentar fazer para o aniversário do meu sobrinho fazer bem vivido. Eu posso acrescentar a raspa de limão no na calda.
E qual seria o tamanho dessa forma desculpa minha falta de experiência por isso que eu estou perguntando para mim poder comprar uma forma do tamanho vai ser agora dia 15/9. Você poderia me responder vou ficar super feliz Obrigada pela receita para parece ser muito bom eu não vejo a hora de fazer para te provar 🥰💋
Olá! Tudo bem?
Pode colocar a raspa de limão sim. Na calda e um pouco na massa também. Fica muito gostoso!
Sobre o tamanho da assadeira, eu não lembro agora, mas tem no vídeo. Falo o tamanho quando vou colocar a massa.
Hummmm😋😋👏👏
Obrigada pelo carinho!🥰
Amei essa massa 😋👌👍👏
Que bom que gostou! Obrigada
Bom dia! Que massa maravilhosa! Parabéns! Qual tamanho da forma que vc usou?
40×29 , repeti o vídeo e vi. Obrigada!!!
Olá! Isso aí. Muito obrigada 🌷
Olá! Vc ja tem vídeos falando sobre variedades de recheios?
Olá! Não tenho. Mas, é uma boa ideia! Obrigada.
@@AnaRosatoDoces por favor amiga, vai ser ótimo, pq estamos procurando por esse conteúdo. 💖
Obrigada por compartilhar
Vou fazer ,
amei suas dicas vo fazer❤
Por favor, vc pode nos dizer, qual a diferença na utilização do açúcar gelado, para a do açúcar refinado?.. grata🪷
Olá! Se você usar o açúcar gelado por cima, o bem casado ficará com aparência de sonho, sabe? O açúcar refinado que vai formar a crostinha característica do bem casado.
@@AnaRosatoDoces Aaaah entendi! É verdade. 🌺
Por favor, a calda é somente o leite de coco e por cima o açúcar ou mistura açúcar com o leite de coco?
Amei a receita! Parabéns!
No aguardo!
Olá! A calda é leite de coco e açúcar. Mistura bem e pincela na massa. Depois joga açúcar por cima pra formar a casquinha.
Na descrição do vídeo, tem a quantidade certinha do leite de coco+açúcar pra calda.
O açúcar que vai por cima é o quanto baste pra cobrir toda a massa.
Muito obrigada!🤩
@@AnaRosatoDoces você é maravilhosa! Obrigada pela atenção em responder. Fiz a degustação para uma encomenda e foi a receita preferida. Só faltou esse detalhe o que farei certinho após a sua resposta
Hummmmm...amo bem casado😋😋😋
É muito gostoso mesmo! 🥰
Deve ficar muito bom!
Fica sim! Obrigada.
Ótimo receita, Qual o tamanho do cortador ?
Obrigada! 5cm
Como você faz para congela? embala e ja coloca direto no frezer? e quanto tempo antes podemos fazer?
Eu não gosto muito de congelar, porque não tenho freezer próprio pra isso. No congelador da geladeira, acaba pegando muita umidade e aí, acho que ele fica meio melado.
Mas, faça um teste. Faz só uma fornada pra testar e veja se gosta do resultado.
❤❤rfff
Cheguei amiga ❤que delicia de receita parabéns ❤
Que bom que gostou. Obrigada 🌷
❤ amei suas explicações, ❤
Muito obrigada 😊
A melhor receita
Muito obrigada!
Que receita ótima! Parabéns pelo seu trabalho ❤️
Obrigada pelo carinho!😘
Nossa amei . Esse deve ser o bem casado que procuro a anos aqui e não achava. Obrigada . Só uma dúvida ,ele fica molhadinho ? A massa não fica seca não né ?
Bom dia!! Eu que agradeço pelo carinho. Fica sim, bem fofinha e úmida.
Melhor receita de bem casado. Obrigada por compartilhar! Parabéns pelo seu trabalho!
Que bom que gostou! Obrigada pelo carinho!🥰
Depois de pronto esse açúcar que põe por cima é qual?
Sua voz é linda 😊
tbm fiquei nessa dúvida
ela respondeu a baixo em outro comentário. é açúcar refinado
@@francinetelima3571 Oi Fran brigadão! 😘
Obrigada!❤ é o açúcar refinado.
Boa tarde, parabéns pelo seus bens casados. Por favor poderia tirar uma dúvida, não tenho Batedeira. Comi faço? Obrigado pela atenção Deus abençoe!🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😊😊🤗🤗🤗
Olá, boa noite! Essa receita precisa da batedeira. Pois é ela que vai dar volume e deixar a massa fofa depois. Por isso batemos por cerca de 10 minutos.
À assadeira precisa untar ?
Sim. Desmoldante ou do modo tradcional: margarina e enfarinhar.
Bom dia meu nome e Eliana e gostaria de saber se o açúcar da calda é refinado ou confeiteiro?
Oi, Eliana! É o refinado.
Esse açúcar q coloca por cima da calda é glaucucar?
Açúcar refinado
Posso fazer com quantos dias antes da festa ,quanto tempo dura
Durabilidade 5 dias.
Bom dia!
Gostaria de saber,se o bem casado não fica muito doce com essa calda e açúcar ?
Olha, fica doce sim, porque ela cria uma casquinha açucarada. Mas é tão gostoso.
Tá bom, muito obrigada!
Olá
Uma dúvida
O açúcar q joga por cima é o refinado?
Olá! Sim, é o refinado!😘
Olá boa tarde ,só uma dúvida....não unta forma ??parabéns pelo trabalho.
@@marinalvamariadasilva5188
Olá! Tudo bem? Eu untei com desmoldante, mas pode ser margarina e farinha também! Obrigada ❤
Quanto tempo devemos embrulhar o bem casado?
Essa receita eu consigo congelar ?
Queria fazer para o casamento da minha filha
Eu tbm gostaria de saber! tbm farei para o meu casamento!
Pode congelar, mas eu não gosto muito, porque não tenho freezer. O congelador da geladeira acaba pegando muita umidade, aí acho que ele fica meio meladinho.
Mas, faça um teste. Faça uma fornada e congele alguns. Veja se gosta do resultado.
Pra ajudar a não ter tanta umidade. Embale no papel celofane de torção. Ele protege melhor.
Posso fazer pingado também?
Olá! Infelizmente essa massa não dá. Ela é muito aerada.
Bom dia, o açúcar que você usa para fazer a calda qual é?
Bom dia! Açúcar refinado.
Esse açúcar e o refinado união??
Pode ser refinado de qualquer marca.
Me manda a receita deste bem casado
A receita está na descrição do vídeo!🌷
Esta receita e considerada um pão de ló?
É sim
Oiii , qual o tamanho por favor
Olá! Eu comentei o tamanho da forma e cortador no próprio vídeo. Tem tbm outras informações na descrição do vídeo.
Obrigada 🌷
❤
Coloca as medidas
Com quantos dias antes do casamento posso fazer
A validade é de 3 a 5 dias. Então, é só se programar direitinho pra não perder o prazo de validade.
Qual o tamanho da forma ?
Assadeira para rocambole 40x29
Sobre a calda , passa so o leite de coco e depois polvilha o açúcar, ou mistura o acucar no leite de coco e polvilha mais açúcar? Alguem poderia me ajudar?
Leite de coco com açúcar mistura
Por último polvilhe o açúcar
Obrigada
Não achei a receita
Olá! Está na descrição.
E as porções não falou😮
tem na descrição do vídeo
No início do vídeo, informei que estariam na descrição. Obrigada ❤