#15 BURDUR'UN YÖRESEL CEVİZ EZMESİ TARİFİ!!
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz. Bugün sizler için Burdur'un yöresel lezzeti; Ceviz ezmesi tarifini verdim. Çok farklı çok güzel bir tarif. Mutlaka sizler de denemelisiniz. Videomuzu beğenmeyi,kanalımıza abone olmayı unutmayın.
İnstagram:www.instagram....
www.instagram....
Web sitemiz:harunaksudan.com/
hhaksu793@gmail.com
#Cevizezmesi
#Yöresellezzetler
#Burdur
Gerekli Malzemeler;
1 kg (7,5 su bardağı) irmik
1 kg ceviz
1 kg şeker
2 su bardağı su
UA-cam 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
www.instagram....
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027
Bir Burdurlu olarak çok güzel harika bir tadı var yedikçe yedirir ellerinize sağlık ustam 🤌🤌👍🙋♀️
Ülkemin ne güzeldir yerli cevizi fındığı bademi ..enfes görünüyor ki şeker beyaz şeker kullanmamama rağmen..bende deniycem ancak hurma şekeri ile ..Harika oldu elinize sağlık👌🏻
Bir yanım burdurlu olarak,gurur duydum ustam tam kıvamında oldu 👏 hakkını verdiniz.emeğinize şapka çıkartıyorum 👌
Çok teşekkür ederim sağ olun var olun 🙂👏👏
Memleketimin güzel ceviz ezmesi çok severim.Ellerinize sağlık.Çok güzel oldu
Her yiyecegi tatmadan önce besmele çekmek 🤗
Tadarken , Bismillah demenizi tebrik ediyorum. cogu video ceken demiyor. Allah razi olsun. bu gun deniyorum tarifinizi.
Teşekkür ederim sizden de Allah razı olsun
Şefim ben Burdurun bir köyündenim. Bizim köyde bunun bir değişik versiyonunu yapıyoruz. İnce bulgur, ceviz ve şekerle o da güzel oluyor
Burdurda yıllardır ceviz ezmesi yapan bı amca var ufak bı dükkanı var kanaat ceviz ezmesi bu işin ehlidir ona selam olsun sizinde elinize sağlık ustam👌
Teşekkür ederim sağ olun
Ben yıllar önce burdur a gidince almıştım tadını çok beyenmiştim, tam tarifini bulamıyordum, ellerinize sağlık çoook güzel oldu😊
Teşekkür ederim sağ olun 🙂👏
Ceviz ezmesi birkaç yıl önce Burdur'da tattığım muazzam bir lezzet. Çok iyi oldu tarifi sunmanız. Teşekkürler Harun Usta 👌🏻
Rica ederim sağ olun 🙂
En sevdiğim tatlı hafif leziz bugün Ispartadan aldım mis mis umarım evdede aynı lezzeti yakalarım bu tarifle
Bir ceviz hastasi olarak kendimden gectim vallahi usta muhakkak deniycem irmigin de pismemesi cok degisik geldi.
Evet pişmeden yapılması şaşırtıyor
Almanyadan Selam olsun Burdura
Her sene gittigim Zaman Burdurdan aldigim tatlidir.
👏👏👏
O yüzden sicak kesilirse tekrar yapişir,soguk kesilirse dagilirmis.yani ılik kesilecek.gerisi çok guzel oldu.wlinize saglik.
Nefis görünüyor valla Ellerine emeğine yüreğine sağlık afiyetle yensin.
Bir burdur tefennili olarak bu tarifi yapmaniz çok hoşuma gitti.ellerinize sağlık
Teşekkür ederim sağ olun 🙏
Sabahları kuvvetli ve protein açısından zengin bir kahvaltıyla güne başlanmalı.
Canan Karatay’ın önerdiği öğün sayısı 2’dir. 3 öğünden fazla yemek yenmemesi gerektiğini belirten Canan Karatay, ara öğünlerin de kaldırılması gerektiğini söylüyor.
Karatay Diyeti’nde sağlıklı yağ ve protein serbest. Ancak unlu gıdalar, ekmek ve sağlıksız karbonhidrattan uzak durmak gerekiyor.
Şeker ve tuz tüketimi minimuma indirilmeli.
Her gün 2-3 litre sıvı alınmalı.
Akşamları saat 20.00’de son öğün yenmelidir.
Karatay Diyeti için hazırlanan tüm yemekler düşük ısıda uzun süre pişirilmelidir.
Yenilen tüm ürünler mevsimine uygun olmalı.
Günde 1 porsiyon meyve tüketimi serbesttir.
Katkı maddesi içeren işlenmiş besinler tüketilmemeli.
Öğünler arasında 4,5-5 saatlik aralıklar olmalı.
Gazlı ve alkollü içecekler tüketilmemelidir.
Her gün 40-60 dakika arasında yürüyüş ya da fiziksel aktivite yapılmalı.
Karatay Diyeti’nde hangi besinler tüketilebilir
Gecikmelide olsa geldim.ben burdara iki yıl önce gittim hala unutamiyorum çok şirin çok güzel bir yer tekrar gitmek isterim.orada hashasli bir tatlı almıştım birde bu helva harikaydı. Evde yapmak zor ama ellerinize sağlık ustam.ben ins giderim yine hazır alırım. Burdura sekam olsun.💜💛
Hoşgeldiniz🙏👏👏👏👏
Ellerinize sağlık ustam ,deneyeceğim.tesekkur ederim..
Harun şefim ceviz ezmesini bir arkadas almanyaya bana hediyelik getirmisti ordan tadini biliyorum bence gençlerin tabiriyle efso bir lezzet ama sizde harbiden hakki verdiniz tebrikler
Evet gerçekten efso olmuştu ceviz sevmeyen ben bile şaşırdım bu kadar güzel olduğuna😀🤗
HARUN USTAM ÖYLE GÜZEL TARİFLER VERİYORSUNUZ Kİ TEŞEKKÜR EDERİZ
Rica ederim
Sayenizde Burdur yöresi'nin de bir tarifini uygulayacağız ve lezzetini tadıp yiyeceğiz. Sağolun çok teşekkürler afiyet olsun
Rica ederim sizde sağ olun 🙂👏👏
Geleneksel yöntemde ısrar ettiğin için takdir ettim hocam. Başarılar dilerim.
Teşekkür ederim sağ olun 🙂👏👏
evet geleneksel olarak yapmasi cok guzel ama ben kesin denerim makinede aklima getirdigi icinde tskler cok mesekkatli is ve gunumuzde zaman ayirmak cok zor oluyor 😀😀👏🏾👏🏾
Burdurlu olarak en sevdiğim tatlıdır. Nasıl yapıldığını bilmiyordum öğrendiğim iyi oldu sayenizde. Ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim 🙏
Hep gurbet ellerde gezen bir Burdurlu olarak çok mutlu oldum. Gurur duydum. Tabii ki yöresinin cevizi ve irmiği ile çok daha güzel olur fakat sizin yaptığınız da eminim enfes olmuştur. Ellerinize sağlık Ustam.
Çok teşekkür ederim sağ olun. Bu güzel lezzeti yapıp tanıtmak bizim için bir zevkti 🙂🙏
Ellerinize sağlık ustam Burdurlu olarak gurur duydum tam kıvamında ancak pudra şekersiz olmaz.
Çok teşekkür ederim sağ olun 🙏
Ustam ellerine sağlık bir burdurlu olarak çok sevdiğim ve vazgeçilmezim ceviz ezmesi bizdende sizlere slm olsun saygılar sunarım Gaziantep ,e afiyetler olsun 👍👏🙏🤗
Aleyküm selam sağ olun var olun 🙏
Bizim burda da bunun baska bir versiyonu yapılır ama sadece ramazan ayında satılır hemen hemen.
Bu tarifin cevizsiz versiyonu ama sarı renkte olup sadece süs niyetine bir ceviz üste konulur .nasıl yapılır diye cok merak ediyordum sonunda anlamış oldum bu tarif sayesinde tşk ...
Rica ederim 🙏🙏
Ellerinize emeginize saglik cok güzel oldu ben bizim yöremizin ezmesine hastasiyim hemerin olarak hemen denicem💯👌 afiyet olsun sizlere de 👌👌👍💯
Teşekkür ederim sağ olun
Çok severim şefim 🇹🇷 gelinim burdurlu olunca öğrendim tadı süper maşallah sana da tavsiye ederim 🇹🇷 herkese yapın deneyin şefim güzel verdi tarifini 👍🥀🇹🇷
Teşekkür ederim 🙏🙂👏👏
Burdurlu bir arkadaşla paylaştım Adamcağız Umsuruk oldu ama kelimenin anlamını bilmediği için anlatmak zorunda kaldım neyse ellerine kollarına sağlık yine bir sanat eseri ortaya çıkardım sevgili usta.
Teşekkür ederim Allah razı olsun. Görenlerin çoğu umsuruk oluy😀
Ne lezzetli oluyor var ya...
eline saglik, bir kere yemistim, baska yerde bulamamistim, gercekten guzeldi, tesekkur ederim.
Rica ederim sağ olun 🙏👏
irmiğin yumuşamış olması çok ilginç, elinize sağlık
Şefim her yaptığınız sanat eseri mükemmel ötesi 👏👏
Emeğinize sağlık
Teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏
Bir Burdurlu olarak size teşekkür ederim ustam. Ellerinize sağlık.. Ama bir dipnot olarak Burdur un cevizi yağlı olduğu için o kadar lezzetli oluyor Burdur daki
Rica ederim sağ olun var olun 🙏👏👏👏
Wallahi billahi eline koluna sağlık ustam yıllardır yememiştim çok güzel oldu sağol varol.
Allah razı olsun sizde sağ olun
İTALYA'dan selamlar sevgiler Helal olsun Kardeşime bunun altındanda başariyla çiktın EvelAllAH eline sağlık hoşçakal ustam👌🌟👍🍀🙏😊👋REŞAT~USTA
Selamlar merhaba teşekkür ederim
Fıstık ezmesi tarifinizin müdavimi olduk. Bunu da mutlaka deneyeceğim Ustam. Elinize emeğinize sağlık 👍
Teşekkür ederim sağ olun. Şimdiden afiyet olsun 🙂👏👏
Yüreğinize sağlık. Burdur ilk görev yerim.(2001 -2004 Burdur Adliyesi)
Ceviz ezmesini de hiç unutamam.💐
Teşekkürler 🙂👏👏
İran emek istiyor ama güzel bir lezzet ellerine sağlık Ustam afiyetler olsun
Teşekkür ederim sağ olun 🙏
Burdurdayım bende , çalışmaya devammmmmm ❤️
Ellerinize sağlık hiç yemedigim bir lezzet çok güzel gözüküyor ustam irmik çiğ olmadimi hiç kavurmadiniz Bir bardak irmikle yapıp deniycem tarif mükemmel ama kafama takıldı 👏👏👏👏👏👏👏👏👌👍💯💯💯
Teşekkür ederim. İlk başta bende tereddüt ettim ama ciğ olmuyor çok güzel oluyor
Buna bayildim ben yaa ...Mutlaka denemeliyim..
🙏👏👏
İki yıl önce Burdura gittiğimde almıştım ve bayılmıştım. Daha az ölçülerle mutlaka deneyeceğim. Bu arada rahmetli babaannem Burdurlu ve yemekleri dillere destandı. Burdurdan çok iyi aşçılar çıkar.
Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah
Ellerinize sağlık harika oldu ilk duydum amma harika gözüküyor
Teşekkür ederim sağ olun
ELLERİNİZE SAĞLIK HARUN USTA AFİYET ŞİFA OLSUN
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Ellerinize sağlık kolay gelsin 👏👏👏
Teşekkür ederim 🙂
Ustam eline sağlık ben bunu önden biraz kavuracağım çok güzel olacağından eminim👏👏👏🌷
Teşekkür ederim. Kavurursanız tutmayabilir
Geleneksel tarifleri izlerken farkediyorum ki döverek ezme Türk mutfağı için çok önemli bir teknik. Keşkek, Çerkes tavuğu gibi tahıllı ve etli tarifler için de geçerli. Ellerinize sağlık, sayenizde öğreniyoruz :)
Evet döverek yapılan çok fazla tarif var Türk mutfağında. Özellikle helva çeşitleri. Tabi bu durum makinalar rondolar mikserler çıkınca biraz değişti 😀
Teşekkür ederim 🙏
Kardeşimin videosuna yorum yapmayı unutmayın lütfen. Adam gibi adam, ustaların ustası, güzel insan Harun ustam...
Teşekkür ederim Allah razı olsun. Elleriniz dert görmesin 🙂👏
Offf harika olmuş ustam ellerinize sağlık ben hiç tadina bakmamış biri olarak çok lezzetli gorunuyit
Teşekkür ederim sağ olun 🙂👏
İnşaAllah yemek nasip olur size de.. Çok güzel bir lezzet
Elinize sağlık Harun bey.Çok zahmetliymiş ama güzel.
Teşekkür ederim sağ olun
Çok güzel olmuş elinize sağlık. Yapmayı düşünüyordum ama, benim gücüm bunu yapmaya yetmez 😞
Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif enkisa zamanda yapacağım
Teşekkür ederim sağ olun
Biütün alkışlar ustamıza gelsin👏👏👏👏👏👏
Teşekkürler 🙂👏👏
Gardaş senin hazırladığın her şey nefis Maşallah
🇹🇷🇹🇷🇹🇷🐺🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Allah razı olsun sağol Varol 🙂🇹🇷🇦🇿
Elinize sağlık teşekkür ederim ustam
Rica ederim sağ olun
Bomba!.
Ellerinize sağlık ustam. Burdura yakın sayılırım. . Burdurluların alkış seslerini duyuyorum. ..👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂👏👏
10 numara 5 yıldız ustamıza vallahi enerji bombası bu mama.
Teşekkürler 🙂
bu kanala #14bolu tarifi varken rastladım. demek ki sırada burdur var diyip takibe almıştım, gelmiş tarif :) elinize sağlık, burdur'dan selamlar...
Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙏🙂👏
Cevizi cok severim ellerinize sağlik...
Teşekkürler
Harun Usta eyvallah eline koluna sağlık reis
Eyvallah Reis sağol
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık ustam
Eyvallah
Ellerinize saglik sefim yapmasi zormuş afiyet olsun
Teşekkür ederim 🙂
-> Kıymetli abim, eline sağlık.
Yine muhteşem bir tarif paylaşımı olmuş. Allah izin verirse deneyeceklerim listesine yazdım.
Selamlar.
Selamlar merhaba kardeşim sağol Varol. Şimdiden afiyet olsun
Kolay gelsin ustam bakır kararınca zehirlenme yapar tencereyi kalaylatırsanız daha sağlıklı olur
Teşekkürler
Bende burdurluyum inşallah istedigim tariftir
"Burdur Şiş" imiz daha meşhurdur aslında. Elinize sağlık....
Hep et yemekleri olunca eleştiriliyor maalesef.
Teşekkür ederim. Burdur şişi geçen yıl paylaştık 🙂
Ustam Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık harun ustam çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim 🙂
Ellerinize saglık harun bey. Gercekten cok yoruldunuz . Ama süper bir tat oldu sanırım . Hakkınızı helal edin . Almanyadan gaziantepime selamlar
Çok teşekkür ederim sağ olun. Yorucu oldu ama değdi. Selamlar saygılar 🙂
Çok güzel oldu ustam ellerine sağlık, naçizane üstünü düzlemek için bir tavsiye vereyim,aynı boyutlarda başka bir tepsinin tabanı ile bastırılırsa daha kolay sıkışır gibi
Teşekkür ederim sağ olun. Güzel fikir kadayıfa yaptığımız gibi bunada yapabiliriz🙏🙏🙂
Şire işler muhim
Tebrik ederim Eline saglik ustam
Şire olmazsa olmaz 🙂
Ustam eline sağlık. 👏
(Arkadaşlar nasıl; çiğ köftede, kısırda rahatsız eden çiğ bir tad gelmiyorsa, mantıken bunda da gelmez, merak etmeyin).
Teşekkür ederim
Evet çok doğru ciğ tad gelmiyor.
Bende ciğ tad olur diye düşündüm ama hiç yok.
Ellerinize sağlık
Teşekkürler
Eline koluna sağlık Harun abi
Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun
Ellerine sağlık çok çok çok güzel görünüyor Ustam👍👍👍👍👏👏👏
Teşekkür ederim 🙏
Harika bir işçiliğinin sonrası oturup keyifle bir güzel keyifle yiyin afiyet olsun abicim ellerinize sağlık yoruldunuz Allah nazarlardan korusun
Çok teşekkür ederim sağol Allah razı olsun
Dün Burdur daydim tabiki ceviz ezmesi almadan dönülmez Antalyaya
ELLERİNİZE EMEGİNİZE SAGLIK BÜTÜN TARİFLERİNİZ MUHTEŞEM
Kolaygelsin ustam ellerine emeyine sağlık
Teşekkür ederim
eline saglik ustam cok guzel gorunuyor youtube bayadir bakamiyordum seriye devam etmeye baslamaniza cok sevindim ☕️👏🏾👏🏾🌸
Teşekkür ederim sağ olun. Seriye başladığımız yerden devam inşallah
Ellerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.
Teşekkür ederim 🙏🙂
Ellerine sağlık güzel kardeşim bunu rondada yapamazmıyim
Teşekkür ederim yapabilirsiniz ama rondo bozulabilir.
Ellerine sağlık kardesim
Teşekkür ederim
Güzel bir tarif
🙏👏
Abimm hayirli gunler huzurlu haftasinlar yine harika
Hayırlı günler 👏
Ustam eline sağlık 👏 ben ceviz çok severim deneyeceğim inşallah
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun
Elinize sağlık Harun usta sayenizde baya değişik şeyler öğreniyoruz tek takip ettiğim yemek kanalısınız.
Teşekkür ederim sağ olun 🙂👏
Ellerine sağlık ustam👌👌👌👏
Teşekkür ederim
Ellerinize sağlık, görüntü süper👍
Teşekkür ederim
Elınıze emegınıze saglık bız nıye boyle yemekler ıcat etmısız ya resmen heryemegımız bomba 💣 yanı bızı bomba gıbı yapıyor kılodan gıdıyoruz 😀
Teşekkür ederim sağ olun. Daha ne tarifler var yapamadığımız bomba tarifler 🙂🙂
Merhabalar abim hoşgeldin.
Merhaba hoşbuldum
Elinize emeginize sağlık.sizden çok şey ögrendik.
Teşekkür ederim 🙂
Ellerinize sağlık Şefim...👌
Epey yorucu bir tarife benziyor. Eminim tadı da güzeldir... 😋
Selam ve sağlıcakla... 👋😊
Teşekkür ederim. Evet biraz yorucu farkına varmadan parmaklarım su toplamış 🤗😀🙏
@@Harunaksu Geçmiş olsun güzel insan...👍
Kendinize iyi bakın lütfen...😉
👋😊
Ellerin dert görmesin can kardeşim benim
Allah razı olsun
@@Harunaksu amin senden de amin
Helal olsun
Allah razı olsun
Ellerinize sağlık ustam selamlar sevgiler
Teşekkür ederim selamlar saygılar 🙏