Croquetas de bacalao. Los bolinhos de bacalhau es una deliciosa receta tradicional portuguesa

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  • Опубліковано 24 лис 2024
  • Receta tradicional de croquetas de bacalao. Los bolinhos de bacalhau es una deliciosa receta tradicional portuguesa que se hace de manera fácil, la mezcla de patatas y bacalao es riquísima y es un aperitivo o entrante genial especialmente en Semana santa, cuando por tradición el bacalao está presente en nuestra mesa, aunque son una delicia en cualquier época del año estos bolinhos de bacalhau receta tradicional portuguesa.
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    Ingredientes de los BOLINHOS DE BACALHAU RECETA TRADICIONAL:
    .
    700g de bacalao
    700g de patatas peladas
    1/2 cebolla
    Unas ramitas de perejil
    1 ajo
    Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
    Sal (Cantidad al gusto)
    3 huevos de tamaño grande
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    Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:
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КОМЕНТАРІ • 128

  • @LoliDominguezJimenez
    @LoliDominguezJimenez  8 місяців тому +28

    Cómo hacer las mejores croquetas de patatas y bacalao. Receta tradicional. Los bolinhos de bacalhau es una deliciosa receta tradicional portuguesa que se hace de manera fácil, la mezcla de patatas y bacalao es riquísima y es un aperitivo o entrante genial especialmente en Semana santa, cuando por tradición el bacalao está presente en nuestra mesa, aunque son una delicia en cualquier época del año estos bolinhos de bacalhau receta tradicional portuguesa.
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  • @amelmarques7454
    @amelmarques7454 8 місяців тому +2

    Parabéns Loli.

  • @luisreina8620
    @luisreina8620 8 місяців тому +9

    Como português agradeço esta receita tradicional portuguesa daqui perto do Porto.

  • @irenemagallon514
    @irenemagallon514 8 місяців тому +2

    Mun ricas !!! y el desmigar el bacalao una idea estupenda !!! me gusta !!!

  • @beatrizfernandez9234
    @beatrizfernandez9234 8 місяців тому +3

    Simplemente deliciosas y fáciles de hacer. Gracias Sra. Loli, en Semana Santa no faltarán en la mesa. Gracias.

  • @dinacretu7510
    @dinacretu7510 8 місяців тому +1

    Muchas gracias!!❤❤

  • @marisagonzalez4013
    @marisagonzalez4013 8 місяців тому +2

    Gracias por la receta Loli !! 😃

  • @pepafajardodelbarco8254
    @pepafajardodelbarco8254 8 місяців тому +2

    Me encantan las croquetas!!!
    Gracias ❤️ Loli

  • @Toñi-i9s
    @Toñi-i9s 8 місяців тому +1

    Que rico ❤

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas 8 місяців тому +3

    Que ricos Loli 😋😋😋😋😋😋

  • @anamariajuradoperez537
    @anamariajuradoperez537 8 місяців тому +1

    Que rica receta típica de este tiempo de Semana santa los haré porque me encantan ❤

  • @aranzazuortuzar326
    @aranzazuortuzar326 8 місяців тому +1

    Tienen que estar riquisimas..!!!! Y ademas sin ningun rebozado . Me encanta el bacalao , asi que encantada con la receta . Gracias y un saludo ❤

  • @beatrizferreira7809
    @beatrizferreira7809 8 місяців тому +1

    Gracias Loli, cierto son deliciosos y se venden mucho

  • @isabelcantero9702
    @isabelcantero9702 8 місяців тому +1

    Que pinta tan rica 😋😋😋

  • @montserratcardero9031
    @montserratcardero9031 8 місяців тому +2

    Que rico Loli el bacalao me encanta y facil y rico para cualquier dia .gracias guapa ❤❤🎉🎉😊😊

  • @lashortyislabonita623
    @lashortyislabonita623 8 місяців тому +1

    Gracia Loli, por tan rica receta.. Bendecida semana Santa para ti y tu familia y todos tus seguidores.. DLBM❤

  • @paquitagarciasanchez7294
    @paquitagarciasanchez7294 8 місяців тому +2

    Anda y no ay que rebozarlo? Que buena pinta tienen, muchas gracias 👏👏👍👍👍👍

  • @mariadelcarmenesquinascifu2538
    @mariadelcarmenesquinascifu2538 8 місяців тому +1

    Que ricos son los buñuelos de bacalao Loli!! Me encantan 😋😋😋

  • @mavis2706
    @mavis2706 8 місяців тому +1

    Hola Loli!! Me encanta el bacalao y las patatas, así que las haré. Gracias 😊

  • @mercedesmorenoapio3588
    @mercedesmorenoapio3588 8 місяців тому +1

    Que delicia de receta Loli 👍😋

  • @cristinaamaral2026
    @cristinaamaral2026 8 місяців тому +2

    Los ricos buñuelos de bacalao como de Portugal yo adoro

  • @lacocinafacildeisaac6442
    @lacocinafacildeisaac6442 8 місяців тому +1

    Q buenaaaass, las tengo q probar.👏👏👏

  • @tico25
    @tico25 8 місяців тому +1

    Yummy 😋 😋 😋 😋 😋 ❤🎉🎉🎉🎉🎉Felices semana mayor que Dios colme de paz todo en tu corazon y al mundo entero bacalao..este finde

  • @herminiao7745
    @herminiao7745 8 місяців тому +1

    Qué ricos 😋 los haré gracias

  • @maritzaberrios5721
    @maritzaberrios5721 8 місяців тому +1

    Se ve riiiica😋 y fácil de preparar. Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

  • @marialourdesmarquez4500
    @marialourdesmarquez4500 8 місяців тому +1

    Genial .....la receta!!!...deliciosoo.....gracias....❤❤❤❤

  • @mariajesusrodriguez9166
    @mariajesusrodriguez9166 8 місяців тому +1

    Loli he hecho muchas de tus recetas, y esta la pienso hacer, pero me gusta mucho cuando al final del video lo pruebas y i vistas a manolo a comerlas, lo veo tan tierno q me gusta mucho en este video no lo has invitado a provarlo, gracias por tus recetas

  • @chanasoto4272
    @chanasoto4272 8 місяців тому +1

    Loli muy rica y fácil de hacer gracias por enseñarnos tantas no recetas besos para ti y para tu Manolo😘😘😘🤤🤤❤️❤️

  • @mariadelosangelesramirez8460
    @mariadelosangelesramirez8460 8 місяців тому +1

    Gracias Loli una receta riquizima y fácil de hacer lo cual se agradece 😉 😊❤ . Un saludo desde Cádiz.

  • @blancars9942
    @blancars9942 8 місяців тому +1

    Muy rico ,lo he comido en casa de una Española y la preparo siempre para semana Santa abrazo desde Bueno Aires 👍👍👍♥️❤

  • @griseldacalderomontfort9913
    @griseldacalderomontfort9913 8 місяців тому +1

    Fantàstica receta, la provaré. Curiosa manera de destinar el bacallà. Gracias Loli ❤

  • @paquisolano3971
    @paquisolano3971 8 місяців тому

    Me han salido buenísimas, nos a encantado a todos, gracias Loli por todas estas recetas he aprendido mucho contigo, saludos

  • @luisafigueroabarbuzano3421
    @luisafigueroabarbuzano3421 8 місяців тому +1

    Que ricos tienen que estar, gracias por compartir ❤❤

  • @ConchaFernandez-r1z
    @ConchaFernandez-r1z 8 місяців тому +2

    Búa, búa!!! Tienen que estar deliciosos Loli.
    Las rosquillas que hiciste el jueves, este fin de semana un éxito bestial. Gracias por todo preciosa

  • @montserratgarciaausach7712
    @montserratgarciaausach7712 8 місяців тому +1

    Cuando la has partido se ha visto muy jugosa...que rica‼️😃😋
    Una receta estupenda, gracias LOLI 🙏🌹
    Saludos 🤩

  • @carmenmoreno409
    @carmenmoreno409 8 місяців тому

    Yo para cuaresma hago pelluelas ( creo que son tipicas de Andalucía y otras zonas de España)
    y les pongo bacalao, también hago algunas sin nada extra y otras con espinacas. Eso para el cocido de garbanzos de semana santa pero me ha encantado esta receta y la voy a incorporar. Y las Mandonguilles valencianas que alguien ha mencionado. Muchas gracias por esta receta y a las personas que comentan y hacen aportaciones. Un abrazo desde Barcelona.

  • @titaa.s.1420
    @titaa.s.1420 8 місяців тому +1

    Buena pinta , y buenos para semana santa . Gracias Loli estupenda receta

  • @JuaniSánchez-z4u
    @JuaniSánchez-z4u 8 місяців тому +1

    Buenísimos tienen que estar....el jueves los hago, gracias

  • @mariahilariomayordomo3056
    @mariahilariomayordomo3056 8 місяців тому +2

    LOLI PARECIDAS A LAS MANDONGUILLAS VALENCIANAS ME HAN ENCANTADO Y LAS VOY HACER PARA SEMANA SANTA GRACIAS 😊

  • @gemmacastells7857
    @gemmacastells7857 8 місяців тому +1

    Hola Loli, gracias por esta receta . Mi abuela tbien la hacía, ella le añadía piñones tostados y un poco de pimentón

  • @jr.1264
    @jr.1264 8 місяців тому +2

    Uffff, genial. Esto hay q hacerlo. Gracias Loii. Con tus recetas mi mujer me quiere más. Un saludo 👋

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 8 місяців тому +2

    Hola Loli❤🎉 Gracias ❤️ pintaza 🎉 la haré 😋😋😋

  • @adelaperezdelarocha2976
    @adelaperezdelarocha2976 8 місяців тому +1

    Que ricos

  • @mariadelasmercedesmartinezortu
    @mariadelasmercedesmartinezortu 8 місяців тому +1

    Buenísima pinta, la semana que viene los haré

  • @victoriasanchezmonzon6005
    @victoriasanchezmonzon6005 8 місяців тому +1

    Qué ricos Loli!!! Los haré 😋😋

  • @margacebral8880
    @margacebral8880 6 місяців тому

    Asi las hacia mi madre tambien y yo no lo recordaba ,gracias

  • @doloresromanparis7152
    @doloresromanparis7152 8 місяців тому +1

    Hola Loli estás croquetas tienen k estar riquísimo el viernes las hago y ya te cuento gracias 😅

  • @MariaIsabelPinanaRomero-sz2bz
    @MariaIsabelPinanaRomero-sz2bz 8 місяців тому +1

    Loli riquísimos gracias ❤

  • @MariaLuisaGarcía-m8o
    @MariaLuisaGarcía-m8o 8 місяців тому +9

    Doy fe de lo buenos que están, mi madre me enseñó esta receta, soy española de la provincia de Avila

  • @blancaggg7952
    @blancaggg7952 8 місяців тому +1

    Madre mía, que cosa más buena aa!! Y eso que ya he cenado 😂😅

  • @grazielateixeiradamota2853
    @grazielateixeiradamota2853 8 місяців тому

    Em todo lado nós encontramos! São tipicos de Portugal

  • @mariadolores6824
    @mariadolores6824 8 місяців тому +1

    Pues si que me ha gustado, además sin rebozado y quedan perfectas.
    Útil el truco del paño.
    Gracias Loli, un beso.

  • @isabelclavijogil6982
    @isabelclavijogil6982 8 місяців тому +2

    Hola. Yo la he hecho y salen bueniiisimas.
    Me encanta tu picadora roja 😅

  • @cordobesa4936
    @cordobesa4936 8 місяців тому +2

    Qué delicia seguro los hago 😊

  • @nachopayo3044
    @nachopayo3044 6 місяців тому

    Tienen buena pinta. Un fuerte y gran saludo desde Madrid, España.

  • @isache
    @isache 8 місяців тому +1

    Que bueno loli se ven deliciosas, ya estoy comprando el bacalao y haciéndolas mmmm ma encantado la receta gracias guapa 😘 💋

  • @anapino8759
    @anapino8759 8 місяців тому +1

    POR DIOS...QUE PINTAZAAAA 🌹🌹🌹🌹

  • @lmaribarrios3491
    @lmaribarrios3491 8 місяців тому +2

    Que rica receta de bacalao con lo que gusta..la haré en esta semana para probarla gracias mi niña por compartir 🤤👌👍👏👏🌹

    • @fanyalfaro7958
      @fanyalfaro7958 8 місяців тому

      Que laastima todo lo que hacen es frito yo casi noo como frituras me la prohibio el medico 😢

    • @carmenmoreno409
      @carmenmoreno409 8 місяців тому

      ​@@fanyalfaro7958
      Yo las hago en el horno. Tampoco puedo comer frituras.

  • @estrellagarcia7538
    @estrellagarcia7538 8 місяців тому +1

    Me ha encantado la receta muy bien explicado, muchas gracias.
    Me pregunto si en vez de fritos se pueden hornear. Y se me ocurre acompañarlos con una salsa verde o de almendras. 😋

  • @carmentorrescubelos2259
    @carmentorrescubelos2259 8 місяців тому +1

    Muy buena receta😊

  • @herminiao7745
    @herminiao7745 8 місяців тому

    Hoy los hice gustaron mucho 🎉

  • @pacofernandez7028
    @pacofernandez7028 8 місяців тому +1

    Buenas artes Loli ya hacía tiempo que no te veía con tus recetas y eso me gusta mucho verte tu y Ana sois las dos mujeres con las que medio por cocínar porque sois muy buenas cocinando el plato que más hago tuyo es el pisto y probaré hacer este también as unas pocas más para tu Manolo un saludo

  • @ClarindaLoureiro
    @ClarindaLoureiro 8 місяців тому

    Así se hacem deliciosas❤🎉 soy de la ciudad del Oporto ❤❤

  • @soyyo1202
    @soyyo1202 8 місяців тому

    Muchísimas gracias

  • @angelesgracia3046
    @angelesgracia3046 8 місяців тому +1

    Hola Loli me parece una receta estupenda, me recuerda cuando ago huevos tontos, está receta la pondré en práctica un abrazo de una maña😂

  • @OfeliaNavarro-gx2mw
    @OfeliaNavarro-gx2mw 2 місяці тому

    Oleee que ricas❤

  • @mariajosemorarobles6101
    @mariajosemorarobles6101 8 місяців тому +1

    Yo también las hago así.croquetas de pasta de bacalao

  • @Mari-lh8zg
    @Mari-lh8zg 8 місяців тому +1

    Hola Loli me encanta tu receta , se podría hacer en freidora de aire? Gracias !!

  • @marialourdesiglesiasbarco3302
    @marialourdesiglesiasbarco3302 8 місяців тому +1

    😋😋Que ricos

  • @mariparra1183
    @mariparra1183 8 місяців тому +1

    Me gusta❤

  • @rosanalopezcorral4425
    @rosanalopezcorral4425 8 місяців тому

    Tienen que estar muy buenas 😊

  • @maripazmoya1149
    @maripazmoya1149 8 місяців тому

    Que ricas!!

  • @elizabethvargasreategui2721
    @elizabethvargasreategui2721 8 місяців тому +1

    Se ven deliciosas. Gracias por compartir 🇵🇪

  • @franciscalopez729
    @franciscalopez729 8 місяців тому +1

    Yo las hago para Viernes Santo con un guiso de alcachofas, guisantes, patata y si se quiere, unos pocos garbanzos. Aquí en Murcia se les dice albóndigas de bacalao, también se les echa piñones. Me ha dado mucho gusto que hayas hecho esta receta así no tendré ni que escribirla ni explicarla más

    • @MariGarcia_2811
      @MariGarcia_2811 8 місяців тому

      Muy buenas loli las haré enseguida me encanta el bacalao. Besitos sol😋😘😘

  • @Mari-lh8zg
    @Mari-lh8zg 8 місяців тому +2

    Hola Loli me encanta tu receta , sabes si se podría hacer en freidora de aire ?

  • @Mari-oh6jk
    @Mari-oh6jk 8 місяців тому +1

    Loli gracias por tus recetas, una pregunta la cebolla se podría pochar un poquito para no encontrartela cruda?

  • @loliberenguer6200
    @loliberenguer6200 8 місяців тому +2

    Hola Loli buenas tardes, el bacalao lo pesas ya descongelado?

  • @esperanzamanjon9638
    @esperanzamanjon9638 8 місяців тому +1

    Seguro que están buenísimas Loli, como todo lo que tú haces, pero yo no puedo comer huevo. Como las puedo hacer? Muchas gracias. Un abrazo

  • @sofiaserrano1712
    @sofiaserrano1712 8 місяців тому +1

    Hola Loli, las croquetas de bacalao que hacemos Valencia también llevan cebolla? Yo creo que no pero si puedes contestarme te lo agradecería.

  • @gps9236
    @gps9236 8 місяців тому +1

    Que tal se harian en una freidora de air-fress

  • @DoloresOrtega-y6f
    @DoloresOrtega-y6f 3 місяці тому

    Muy ricas

  • @fomariaantoniafernandez2155
    @fomariaantoniafernandez2155 8 місяців тому +1

    Muy buenas, yo las hago así pero les añado un poco de canela y piñones

  • @marialuisalujanextremera3370
    @marialuisalujanextremera3370 8 місяців тому

    Hola soy luisa de Madrid

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 8 місяців тому +2

    Loli...asi hago las croquetas con dos cucharas😅❤

  • @adelaperezdelarocha2976
    @adelaperezdelarocha2976 8 місяців тому +1

    😍😍

  • @vicentbeldaperez1127
    @vicentbeldaperez1127 8 місяців тому +1

    Hola Loli mi Madre las hacía sin cebolla ,todo igual pero le ponía Piñones soy de Valencia
    .
    Com cebolla también estarán deliciosas.Las haré en la próxima .Saludos Loli

    • @ampa3326
      @ampa3326 8 місяців тому

      Si. Las albóndigas de bacalao. Yo las hago todas las Semanas Santas. Buenísimas

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  8 місяців тому +1

      Si, son muy parecidas en las albóndigas de bacalao se suele poner las yemas y se rebozar con las claras batidas, ligeras diferencias y igual deliciosas😋

  • @maribelmartinezsalinas4187
    @maribelmartinezsalinas4187 8 місяців тому +1

    Si se le pone la cebolla pochada ,quedarían bien? Gracias

  • @mamuecar84
    @mamuecar84 8 місяців тому +1

    Riquisimas, en mi familia no usamos cebolla, usamos ajo picado

  • @carmensgodoy5905
    @carmensgodoy5905 8 місяців тому +2

    Y además salen preciosos!!! No se deshacen al freírlos sin pasar ni por harina ni huevo ni nada ?

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  8 місяців тому +1

      No, se deshacen quedan como las ves, llevan bastante huevo y eso hace que se mantengan bien al freirlas

    • @carmensgodoy5905
      @carmensgodoy5905 8 місяців тому

      @@LoliDominguezJimenez los haré !!! 😋😋😋mil gracias

    • @milavillarejo1969
      @milavillarejo1969 8 місяців тому +1

      Loli tus recetas me encantan lo bien que lo explicas y lo buenas que son ,mi padre era de espejo como tú ,buen aceite buen embutido ,bonito pueblo,gracias Loli​@@LoliDominguezJimenez

  • @juanigonzalez4328
    @juanigonzalez4328 8 місяців тому

    Se ve muy buena!!! Tengo bacalao seco lo estoy desalando, una duda este bacalao también hay que cocerlo con las patatas??
    Gracias, ya he hecho varias recetas tuya y muy ricas.

  • @diverticlara7722
    @diverticlara7722 8 місяців тому +1

  • @susannagambinnogue4700
    @susannagambinnogue4700 7 місяців тому

    ❤❤❤❤❤

  • @lourdesrekarte3153
    @lourdesrekarte3153 8 місяців тому +3

    Si Loli pero la piel del bacalao yo no se lo quitaría porque tiene sus propiedades y se incorporaría todo junto y no se notaría

  • @marybazan6479
    @marybazan6479 8 місяців тому

    👏👏💯

  • @nildadasilva5087
    @nildadasilva5087 8 місяців тому +1

    Con que otro pescado pudiera hacer esas croquetas?

  • @mariaantoniapirisdiaz700
    @mariaantoniapirisdiaz700 6 місяців тому

    Se pueden congelar ??

  • @marielimarcosiglesias8151
    @marielimarcosiglesias8151 7 місяців тому

    Hoy 15 de abril no ha habido recrta

  • @carmenrg8663
    @carmenrg8663 8 місяців тому

    Loli, por favor. ¿Dónde compras ese bacalao congelado?. El que yo compro, y he probado en varios súper (vivo en un pueblecito donde no tenemos tiendas), son tajadas muy, muy planas. Casi no tienen "chicha". Menuda pinta tienen las tuyas. Te agradezco de antemano tu respuesta. Un saludo y muchas gracias.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  8 місяців тому

      Yo lo compro en mercadona, pero si tengo tiempo me gusta desalarlo yo misma, aun tiene mejor sabor

    • @carmenrg8663
      @carmenrg8663 8 місяців тому

      ​@@LoliDominguezJimenezMuchas gracias por tu respuesta.

  • @CoríMR
    @CoríMR 8 місяців тому +1

    Riquisimos.Loli.🪭🥰🥰🥰

  • @MariaIsabel-pi7yk
    @MariaIsabel-pi7yk 8 місяців тому +1

    En mi país no encuentro Bacalao 😢. Tengo alguna alternativa? Saludos 🇨🇱

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  8 місяців тому +1

      Seguramente con merluza queda también delicioso, ligeramente diferente en sabor y sin necesidad de desmigar en el paño pero muy ricas también 😉