Brigadeiro - Ponto Correto - Sem errar

[@Obonitodavida]

É a primeira vez que vejo alguém explicar isso do cacau 100% no creme de leite para não ficar com gruminhos. Eu não fazia isso e tinha que mexer muito mais, dava muito mais trabalho, aí depois que comecei a fazer isso achei muito mais prático. É uma ótima dica!
Aliás, várias dicas desse vídeo eu nunca tinha visto. É sempre bom aprender algo novo. Obrigada por compartilhar. :)

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidão !!!

[@20terezinha]

Muito agradecida pelas dicas !! Muito bom agregar conhecimentos !!

[@brunaeustaquio3075]

Você p peneirar o cacau em pó e o resultado é o mesmo

[@jacibernardo3382]

Olha eu também nunca tinha visto é inédito pra mim, parabéns e obrigada.
Vim por acaso neste canal.
E vou ficar kkk

[@4rtbia585]

Precisa fazer com cacau 50%???

[@mariasousa8931]

Muito obrigada, fiz para o aniversario da minha filha e ate que enfim acertei o ponto usando sua dica, antes eu fazia e quando esfriava era que eu ia ver que nao estava no ponto de enrolar. Fiz 1 vez para testar e agora ja fiz toda a massa de brigadeiro para o aniversario.muito agradecida

[@allcouto]

Adorei a dica!
Agora falta só comprar uma bancada linda desta

[@leandrobarrosdasilva6219]

Muito Bom!
Estava errando muito no ponto do brigadeiro, todas as dicas são excelentes.
Parabéns 👏👏👏

[@priscillacarla7803]

Quando eu era criança na minha casa todas a festas minha mãe fazia brigadeiros e sempre deu certo,ai hoje em dia quando tem festa costumamos comprar pronto, essa semana resolvi fazer brigadeiros pra minha filha de 12 anos vender pq ela deseja um notbook e ñ estamos em condições de compra, mais meu Deus como tá difícil, eu já gastei 4 leite condensado e ou fica mole,ou fica duro, já estava pensando em desistir ai resolvi ver esse vídeo e prometo vou tentar novamente 😉,não posso desisti, estou lhe dando com o sonho dela 🙌❤

[@jessicapereira3527]

Ja deu certo! Não desista! DEUS abençoe vocês 🙏🏼

[@priscillacarla7803]

Obg Jéssica, deu sim,já estamos vendendo os brigadeiros certinho 🙌🙏🤗

[@nadjavanni8412]

Acabou de ganhar uma inscrita .
Muito obrigada por fazer a receita passo a passo , sem esconder as dicas.
Deus abençoe você e te faça prosperar em tudo o que fizer .
Nem todo mundo pode pagar um curso para aprender a fazer brigadeiros 💕💕

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidão, ficou feliz por ter gostado. Vou continuar fazendo meus vídeos para pessoas como você. Muito sucesso.😘😘

[@naarasantos9361]

Realmente Nadja! Fiquei tão feliz ao encontrar essa aula😊Gratidão Elaine Oliveira!

[@annelizeee]

Muito obrigada! Meus brigadeiros sempre ficaram em ponto de bala. Depois da sua dica, eles ficaram lindinhos e macios

[@rosangeladeus4639]

Os meus também em ponto de bala

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Que maravilha, fico muito feliz 😍

[@shirleycaires7745]

Melhor vídeo sobre como fazer o brigadeiro no ponto ideal!!! Parabéns, ótima explicação.

[@jaquelinerossalo8988]

Os cursos da Elaine são maravilhosos super indico 😍

[@sandrooliveira8669]

Show de bola

[@caiuaficha9520]

Incrivel! A dica pra enrolar salvou minha vida...super rapido e fica do mesmo tamanho

[@cleunicedesouzaleme7167]

eu também gostei da forma de enrolar fica tudo no mesmo tamanho

[@pamelaferraz1183]

Amo essa tecnica. Nunca mais errei o ponto..

[@DeniseLopes15]

Obrigada, Elaine Oliveira. Sempre tive dúvidas sobre o ponto correto do brigadeiro e agora aprendi também porque o granulado, às vezes, não grudava. Ótimas dicas.

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Eu que agradeço 😍

[@marciafranciely194]

Que mulher incrível, amei a dica 🇵🇹🇵🇹🇵🇹

[@ML74]

Você que está passando a pior luta da sua vida e está desanimado ,sofrendo ..Eu preciso dizer : o Senhor vai mudar essa Situação ,Ele está no controle ,mesmo que você não esteja entendo nada a sua Vitória vai chegar !! Creia 🙏🏽

[@dienysimoes2591]

Eu bato no liquidificador o creme de leite com o cacau em pó e a glucose aí não tem perigo de nada enpelotar e é mais rápido.
Depois já coloco tudo no fogo com o leite condensado e aí é só mexer até dar ponto😉
Ótimo vídeo. Parabéns.

[@carmencunha6803]

É só peneirar o cacau

[@ceissasantos8447]

Eu coloquei 2 leite condensado,1 creme de leite,5 colheres de chocolate em pó,1 colher manteiga e uma de glucose...Não deu certo.só presta p cobertura.fiquei tão triste pq ia sair p vender na rua.acho que ensinam errado p pessoas ter prejuízo e comprar o curso delas...pq cada uma ensina de um jeitinho de dar errado.nem deu certo a de brigadeiro,nem a de beijinho de coco.to com abuso dessas youtubers...

[@dienysimoes2591]

Ceissa Santos precisa mexer até dar o ponto de enrolar, vc deve ter desligado antes.
Tem que estar no ponto de vc poder pegar um pouquinho de massa na ponta espátula, assopra pra esfriar um pouco, coloca na mão umedecida com água. Na hr que vc conseguir fazer uma bolinha com esse pouquinho de massa, está no ponto.
Não precisa apertar, com delicadeza vc consegue fazer uma bolinha, esse é o ponto. Se não conseguiu continua mexendo no fogo até conseguir. Mas tem que ter paciência é braço rs

[@mariadapenhahenrique6548]

Posso usar sorbato de potássio e glucose de milho? Preciso de uma durabilidade de 15 dias e macio. Obrigada ❤

[@sararodriguesleite]

Eu sempre coloco o cacau em pó no leite condensado é só mexer que dissolve. Eu uso o Sicao 100%.

[@elaineoliveira2120]

Também faço assim.
E no leite condensado não precisa esperar 5 min para hidratar. É so mexer bem que ja dissolve .

[@patriciamonzani3216]

Depende tem uns que não são tao solúveis o Sicao é um exemplo já o que eu uso não é eu hidrato antes

[@thainariel]

Nossa, eu nem sabia que precisava hidratar o cacau em pó

[@leidebarreto2155]

Tbm faço assim e nunca deu errado. Mas querem inventar muito aff

[@MariaLucia-wi8zg]

Valeu amiga.
Alguém aqui em Feira de Santana Bahia 😍👏👏👏

[@katiaassuncaosilva4783]

Amei as dicas

[@suelisueli1411]

Boa noite! Boa diga.

[@mellcorreia1198]

Amei suas dicas! Parabéns!

[@fabianadasilvateixeira9870]

nossa que aprendizado gostei muito da dica

[@mariacristinagoulartdelima5954]

Nossa, nunca vi ninguém ensinar o ponto assim, vou fazer, n gosto de voltar p panela, acho q açucara mais rápido, valeu

[@saracura5106]

Eu que agradeço!
Fazer pra minha festa! Abraços

[@edileuzairacema133]

Muito boa essa receita obrigada

[@miriambarrosfreitas8021]

Adorei! Dicas boas. Show

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/

[@claudiocristovan822]

ponto bonito

[@tatianegomes2034]

Amei as dicas, fiz um brigadeiro baseado na dica de desgrudar do fundo da panela, não deu certo, ficou mole daí usei como recheio, vou testar suas dicas. 👏👏👏😘

[@analuciabarbosa3439]

Tatiane Gomes teu fogo estava muito forte tem que ter paciência

[@soeligoncalves7954]

adorei a dica obrigada eu nunca acerto o ponto agora sim eu vou faser corretamente obrigada

[@ritadallara9192]

Obrigada pelas dicas !!! Muito úteis para mim hoje !!!!

[@laurasoudegemeossilva7532]

Adorei suas dicas nunca fiz desse jeito

[@anieleneres8850]

Faça brigadeiro e já aprenda a mexer massa de pedreiro!😹😹😹 gostei!!

[@compremelhor813]

Receita que deve ficar uma delicia se minha esposa fizer

[@gisellebsabino]

Muito obrigada pela sua atenção. E muito obrigada pelo seu vídeo.

[@mariaclaretepereira6847]

Cada culinarista tem uma técnica, e todas dizem que tal forma é melhor que a outra. Eu fico maluca! 🤣🤣🤣

[@lucianaalmeida7098]

Kkkkkk

[@gleisesouza4564]

tô fazendo o meu

[@regianeaparecidadossantos6210]

Verdade 😂

[@yas6350]

O certo é desenvolver sua própria técnica, as vezes a do outro não funciona com a gente né :)

[@sancanalcaoegato689]

@@yas6350 verdade.

[@rosanapalmelaamador1614]

Bacana suas dicas, Rosana Governador Valadares 🌸 Minas gerais

[@77kesia]

Minha conterrânea 😃👏👏

[@rafaelbr4333]

ELAINE pratiquei sua dica e deu super certo muito obrigada .

[@ElaineOliveiraConfeitando]

rafael br433 fico muito feliz 😀 ❤️

[@ElaineOliveiraConfeitando]

👏👏👏👏

[@carolineoliveira2816]

Mas amei a receita

[@gustavogopfert2857]

QUE RECEITA BOA

[@fernandagiacomine785]

Poxa, meus parabéns por sua didática!
Me lembrei muito da grande confeiteiro Marta Ballina...vc me remeteu aos tempos de criança, quando a assistia na TV.
💝💝🎉🎉👏🏾👏🏾

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidão Fernanda, eu não conheci ela, mas fiz aula há 13 anos com a Marcela Sanchez que trabalhou com ela. Gratidão 😍

[@mariajosevolpini9347]

Gostei muito.

[@nutrimuleka]

fantasticoooooooooooooo.. muito obrigada pela dica do resfriamento.. mudou minha vida..

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidão. 🥰

[@ticaodocampo3142]

nunca tinha feito um brigadeiro na viada a cai de paraquedas e vamos ver como vai ser kkkk muito obrigado por preciosas e importantes dicas

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Kkkk boa sorte

[@marinabessa467]

AMEI a dica, muito profissional! Parabéns pelo trabalho!

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/

[@eliandraferreira5897]

Adorei as dicas❤️

[@paulaxavier8097]

muito bom o vídeo!

[@thuanybarroscakes5487]

amei as dicas..

[@samanthas1895]

Acabei de me inscrever, muito obrigada pela aula!

[@taisouza024]

Vídeo excelente! Muita gratidão ♡

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Eu que agradeço!!!!

[@ofeliajorge7401]

Acabo de me Inscrever no canal, nunca soube dessa dica de resfriamento de brigadeiro. Obrigada.

[@ynoifofita]

Sentir vontade de entra na tela do celular e te abraçar rsrs. Muito obrigado pela suas dicas. Parabéns

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Que legal seu comentário. Gratidão lindeza.

[@ElaineOliveiraConfeitando]

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[@maluvieira7139]

Ameiiiiiiiiiiiiiii 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@joaomanoel311]

Adorei as dicas, obrigado por compartilhar seus ensinamentos.

[@marciafeitosa1110]

Não gosto de enrolar com margarina ou manteiga, acho que o brigadeiro pega o gosto, preferido com água, amei as outras dicas

[@martham.3178]

Passeando no UA-cam ,em época de coronavírus, tive o prazer de encontrá-la. Que oportunidade, bacana ,eu tive em aprender com você . Fiquei fã com direito e me inscrever e dar um like com muito gosto. Parabéns!

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidãooooo conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/

[@natalivaleria9809]

Dicas excelentes

[@ElaineOliveiraConfeitando]

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[@bolos_DA_DAIANA]

Adorei as dicas

[@ElaineOliveiraConfeitando]

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[@lidiaferreira5496]

Dicas ótimas 👍😎

[@lucianapereirapinheiropere8532]

Depois de pronto poço deixar na geladeira ? Obrigada amei essa aula 👏👏

[@elissandrarodrigues2519]

Amei suas dicas, vou fazer e volto aqui pra dizer como ficou, bjos fica com DEUS!!

[@laiaracampos7230]

Conta pra gente 😊😊

[@mariamacedo470]

Amei as dicas!!!Obrigada!!!

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidão

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidão 🤗

[@taniamararibeirolopes3664]

Show obrigada 😊

[@rafaelle9001]

Amei!!! ❤❤❤ muito obrigada!!! 🙏💕🙏💕🙏💕

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidão !!!

[@mariacelidossantosbenini5270]

Vc é demaisss...explica muito bem...e da todas dicas...aguardando próxima receita..😘

[@lifepets1712]

Muy buena explicación,me encantó,solo quería saber si después de enfriar en la mesa, está masa va a la heladera
Saludos de Paraguay

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Life Pets não precisa, pode deixar fora da geladeira

[@MariaGraca-kv2zn]

Lindo .

[@marlenemonteiro2682]

Essa dica me salvou ontem a noite !!!

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Marlene Monteiro que maravilha, fico muito feliz 😀

[@milenybarros8435]

Oi sou de cabo verde amei a sua explicação eu nunca fiz brigadeiro vou casar dia 22 de janeiro quero fazer brigadeiro porque cobram caro para fazer queria saber quanto tempo antes posso fazer é como conservar 🙏💕
Obrigada desde já

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Se vc der o ponto certinho ele dura 3 dias fora da geladeira.

[@CristianePereiraaa]

Dicas maravilhosas 💕

[@ElaineOliveiraConfeitando]

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[@matheuscarvalho0097]

a dica do cacau e creme de leite tbm serve pro 50 porcento?

[@marinespereira6034]

Olá Elaine, obrigada por essas super dicas... Poderia falar a respeito de armazenamento e embalagens para transporte por favor ❓ agradecida 🌹

[@renans.4292]

Excelente vídeo

[@ElaineOliveiraConfeitando]

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[@melinapalhares]

Top!

[@samily9193]

Amei as dicas , obrigada por compartilhar seus conhecimentos com a gente. 🤝🏼🙏🏼🎉♥️

[@renatacaparelli37]

Muita confusão pra comer.. Meu Deus!
Complicado pra acabar em segundos🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@rosemeiresantos508]

Gostei das dicas,mais pra grandes contidades é muito trabalhoso

[@naidesilva3968]

Gostei da explicação do cacau,mas esse de ficar melecando a bancada, é melhor deitar a panela e ele deslizar

[@analuciabarbosa3439]

Eu faço de tradition e não açúcar, colaça num prato raso com manteiga, cubro com plástico, deixo esfriar e passo manteiga nas mãos e enrolo delicia! Obrigada pela técnica!

[@dental102]

Posso usar chocolate 70%?se sim tenho que hidratar também?

[@Gisela9211]

Posso fazer e deixar protegido no papel filme na geladeira 3 dias antes e então enrolar 2 dia antes da data de consumo? Mantém qualidade e textura?

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Linda isso depende muito do ponto da sua massa, mas se ficar no ponto correto sim

[@brasilgeral827]

oi sua comida muito boa

[@smoliterno]

Eu tenho uma panela exatamente igual a sua... achei interessante...rss

[@marimaria8978]

Oi as vezes eu deixo um pouco na panela pra chegar o ponto

[@sandyfrancinne6357]

meu sonho ter uma bancada dessa pra colocar o brigadeiro pra esfriar

[@monicarodriguesbarros8970]

Minha musa !!!🥰🥰🥰🥰🥰

[@gihteixeira1974]

Dicas muito boas amei!E quanto tempo deixa ele espalhado na mesa ?E passa manteiga na mesa?

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Não precisa passar nada na mesa. Deixe até esfriar. Se vc deixar a massa descansando umas 6 horas fica ainda mais fácil para enrolar 🤗

[@mariajosevolpini9347]

@@ElaineOliveiraConfeitando essa era minha dúvida obrg

[@gabrielefabricio2587]

Acertei o Brigadeiro e achei que tinha errado .....
Quase entrei em Pânico.
Grata 😊

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Que maravilha 🤗

[@rosineirose3705]

apaixonada por brigadeiro

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/

[@socorromotakzamkzam9860]

Beleza

[@gisellebsabino]

Oie acabei de ver o seu vídeo. Estou voltando a fazer brigadeiros e a minha maior dificuldade tem sido, o brigadeiro ou fica muito duro depois de esfriar ou mole que perde o formato de bola. Me diga uma coisa, somente para o cacau 109% é necessário hidratar previamente? O brigadeiro pronto no papel filme, fica fora da geladeira? Quanto tempo?

[@elianagomesdavid4131]

Nunca ouvi nada parecido, amei as dicas, viu tentar. Gostaria que dissesse quanto de chocolate 50%, 30%, creio que possa ser maior a quantidade a ser usado. Obrigada

[@ElaineOliveiraConfeitando]

este que vc falou tem adição de açúcar, pode usar, mas ele acaba cristalizando mais rápido. Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/

[@laiskarolinepessoa589]

Adorei! Me inscrevi 😍❤

[@taisouza024]

Esperando por mais receitas de brigadeirooos ♡

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidãooooo. Conheça meu instagram instagram.com/elaineoliveiraconfeitando/

[@jonascosta502]

Elaine, vou testar essas suas dicas. Tenho feito brigadeiros e qdo coloco nas forminhas eles espalham e ficam achatados (feios pra vender).

[@Hopscotch_lightningOvO]

Os meus tambem ficam assim.

[@anaflavialopes79]

Qual o valor do seu brigadeiro?

[@cefenajanela4206]

Os meus também:(

[@sandrapereira5107]

Os meus também sempre acontece isso .

[@janeteavelino1915]

Porque vcs estão tirando antes do ponto

[@PedroHenrique-nj4be]

Tá mais o brigadeiro não renque ficar redondinho em vez d. achatado?

[@andersonmartins6270]

Opssss. Mais um inscrito. Moro nos EUA. Vou agregar junto a algumas sobremesas que faço no restaurante Americano aonde trabalho. Obrigado pela dica. 😘

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Gratidão!!! Fico feliz que tenha gostado 🤗

[@andersonmartins6270]

@@ElaineOliveiraConfeitando você tem Instagram?

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Tenho Instagram TB é Elaine Oliveira confeitando

[@andersonmartins6270]

@@ElaineOliveiraConfeitando obrigado. Achei você. ☺️

[@katiabenke5000]

Nos cursos que fiz no senac eles resfriambtodos os doces na pedra tbm.

[@jandiracamara7022]

O procedimento é o mesmo com o brigadeiro branco ou de ninho? Obg desde já!

[@ElaineOliveiraConfeitando]

Sim o mesmo

[@simonecarvalho4639]

Quando tiver muita manteiga o que fazer?

[@tiagomoraesmdt5963]

Olá, parabéns pelo video ... gostaria de saber, eu fiz uma massa de brigadeiro e ela ficou muito grudenta, sera que eu errei no ponto ou foi porque eu coloquei ele no plastico filme quente ? .. obrigado

[@amandagaudart6738]

Errou o ponto. Só botar na panela de novo e mexer até dar o ponto certo

[@flaviaalves9342]

Se não colocar creme de leite,e trocar o cacau por Nescau,interfere no ponto?