Приготовление сыра ХАЛУМИ из козьего молока.Опасные моменты.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 сер 2019
  • Формы для сыра и книги • Посылка для сырных дел...

КОМЕНТАРІ • 19

  • @user-yh9pr5rs4w
    @user-yh9pr5rs4w Місяць тому +1

    Спасибо за рецепт

  • @user-uc6sc7kz2s
    @user-uc6sc7kz2s Рік тому +2

    Здравствуйте,очень приятно вас слушать,и так получилось ,я тоже варю халуми ,и на Ютубе вы включились ,спасибо

  • @mnogomama221
    @mnogomama221 4 роки тому +1

    понравились все! Очень, очень, очень!!! Спасибо за интересное видео!) И от нас лайк)

  • @user-kt4pd7of2n
    @user-kt4pd7of2n Рік тому +1

    🙋🌹🌹🌹🌹🌹 спасибо за видео 🌹

  • @user-vh2ft1im1f
    @user-vh2ft1im1f 2 роки тому

    Спасибо

  • @user-nf6bw4qr3h
    @user-nf6bw4qr3h 2 роки тому +2

    Делала по другому рецепту и он не утонул, но и не стал жариться. Не растекался но и корочка не образовывалась. Попробую по вашему рецепту

  • @user-kt4pd7of2n
    @user-kt4pd7of2n Рік тому

    Мне тоже муж согнул так шампур, очень удобно.

  • @user-ik6zv1fv2b
    @user-ik6zv1fv2b 4 роки тому

    Спасибо за рецепт!!!!а можно также подробно,как хранить сыры,при какой температуре,почему иногда трескаеттся сыр при созревании

  • @user-pw8nx7pi2s
    @user-pw8nx7pi2s Рік тому

    Оля напиши пожалуйста если сыр халуми жареные скрипит это нормально или нет

  • @user-us6mz4ot9y
    @user-us6mz4ot9y Рік тому

    Сколько этот сыр может храниться?Если его за ранее сделать.

  • @user-dd3qd6ns8z
    @user-dd3qd6ns8z Рік тому

    Здравствуйте.я думаю все зависит от кислотности молока.у меня первый раз тоже так получилось.а в дальнейшем по другому.

  • @user-kt4pd7of2n
    @user-kt4pd7of2n Рік тому

    В воде разводится сухой сычужный фермент (например Мейто), 1/8ч.л.на 25 мл воды.., а у Вас Оля жидкий, поэтому его и не разводить водой.

  • @user-zs1cf5sf3f
    @user-zs1cf5sf3f 6 місяців тому

    Подскажите какая цена халуми?

  • @oksana68.
    @oksana68. 4 роки тому

    Из 10 литров молока пропорции не подскажите фермента?

  • @nataliadiatsenko8840
    @nataliadiatsenko8840 Рік тому +1

    Молоко нужно нагревать до 55- 60 градусов ,чтобы избежать проблем ,а потом охладить до 37 - 36 градусов и можно заквашивать

  • @user-nf6bw4qr3h
    @user-nf6bw4qr3h 2 роки тому

    У меня тоже не утонул.

  • @user-xs5wi6ek7k
    @user-xs5wi6ek7k 10 місяців тому

    У меня тоже не утонули сырные головки 🤔