Tolles Rezept! Auch die Kinder lieben es! 👍👍👍 Wird morgen wieder mal auf den Tisch kommen! Danke! (darum schau ich mir gerade nochmals dein Video an...😊)
Hallo. Das Rezept werde ich mit glutenfreien Mehl ausprobieren. In der Pfanne ausbacken ist im Minivan gut machbar. Bärlauch habe ich als Salz, Pesto und Oel fertig. Dein Ingwerrezept habe ich als Salzpaste + Süßpaste !! Jetzt werde ich noch Zitronenzucker und Saft nach deinem Rezept verarbeiten. Vielen Dank für die tollen Videos. LG Elke
Mmmhhhh, dazu dein Baba Ganoush 😋😋😋 ... dass ich übrigens gerade fertig habe und so wunderbar lecker, cremig ist. Mein Mann futtert sich grad doll 😅. Einfach nur super sowas leckeres einkochen zu können 😋. Danke dir 🤗. Grüße Angie 🙋🏻♀️
Solch dickes Pfannenbrot habe ich noch nicht gegessen. Das werde ich gleich mal zu meinem arabisch angehauchten Rhabarber- Huhn-Topf probieren. Wenn ich Naan mache, friere ich den Teig nach dem letzten Gehen immer portionsweise ein. Taut binnen einer Stunde auf und so ist's immer richtig frisch aus der Pfanne. Das werde ich hiermit auch probieren. So ein Teigling nimmt auch weniger Platz in der Truhe weg, als das ganze Brot. Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Ich hab noch Semolina (kenne auch den deutschen Begriff nicht) und werde die Mischung mal ausprobieren. Deine Tajine klingt übrigens auch sehr lecker. Die muss ich auch mal nachkochen 😁
Ich habe das Rezept mit 400 g Weizenmehl (550), 5 g Trockenhefe, 6 g Salz und 250 g Wasser gemacht - für 4 Dönertaschen. Es war so gut! Nie wieder kaufe ich die fertigen, in Plastik eingepackten Dönerfladen aus dem Supermarkt. Genial dieses Rezept! Wenn ich Semoulina auftreiben kann, wird es vielleicht noch besser (dann aber mit etwas mehr Wasser).
Hallo gesa. Wieder mal ein Dankeschön für das rezept. Habe gestern die Kräuterbutter mit Bärlauch gemacht ( lecker) Dir und der Familie noch e i nen schönen sonntag. Lg von Diana.
Das wird nachgemacht, die Tajine kenne ich so ähnlich. Nämlich mit Chorizo Wurst, das hat mein Stiefvater hin und wieder gemacht, er war Spanier. Ich glaube die hießen einfach nur spanische Eier. Hatte ich schon ganz vergessen, er ist leider sehr früh verstorben. Danke für 's zeigen!😃👍
Super! Ich kann es förmlich riechen. Ist es nicht toll, was man aus Mehl, Salz, Hefe und Wasser zaubern kann? Ich mag Pfannenbrot sehr gerne. Wir essen es auch zum Grill- oder Backhähnchen. Mit Semola hab ich es noch nicht gemacht, muss ich unbedingt probieren. Leider wollen meine Hände momentan nicht so, wie ich will. Aber irgendwann wird es schon wieder funktionieren!
mei super, daß sieht ja total lecker aus, auch ich kann es bis hier her riechen! Ich hab das schon so oft probiert aber es ist mir noch nie gelungen. Du nimmst auch eine beschichtete Pfanne her, ich hab eine Silarganpfanne verwendet. Und bei weitem den Teig nicht so wie Du geknetet. Dieses Brot zu Deinen Tajjine Hackbällchen oh da wäre jeder Topf zu klein ;-) Semola ist immer zuhause ;-)
Hallo Corinna, schau mal in der Videobeschreibung, da habe ich den Namen hinterlegt. Da ich keinen Vorrat mehr aus dem Urlaub hatte, habe ich es auch online gekauft. Liebe Grüße Gesa
Hallo Gesa, ich liebe deine Videos und bin auch mit dadurch Feuer und Flamme meinen eigenen Garten zum Teil als Selbstversorgergarten zu gestalten. Das Brot sieht super lecker aus. Wo findet man eine solche Teigschale? Leider ergibt die Suche im Internet nichts vergleichbares. Danke und viele Grüße
@@natürlichselbstgemacht ok! Dein Pfannenbrot schmeckt auch zum Frühstück noch. Das nächste ist schon angesetzt ich habe es gerade vorher verteigt mit weniger Hefe und Abends kommt es in die Pfanne und wird zum Rest vom Gemüseeintopf und den Hackbällchen gegessen. Das ist ein "Natürlich Selbstgekocht" Abendessen.
Liebe Gesa, deine rote Backschale ist ja toll, wo hast du die denn her? Danke Und dürfte ich gleich noch fragen, ob du auch schon mal Nudeln gemacht hast oder ob ich das verpasst habe? LG Medikus-doc Chris
Hallo, ja Einfrieren geht, zum auftauen einfach ein paar Stunden vorher rauslegen und ohne Beutel auftauen lassen, dann kurz in Ofen /Ofanne/Grill aufbacken. Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht Das schon, aber Semola kostet das Kilo mittlerweile 3 bis 4 €. Ich hab auch schon Anbieter gesehen, die rufen bis zu 8€ ab 😨 oder du hast noch jemand an der Hand, der die Preise noch nicht mitbekommen hat. 😁
Hallo Erika, störe mich nicht daran, sobald ein Video von uns online geht, hab ich innerhalb der ersten paar Minuten direkt 2 Daumen runter, einige UA-camr haben wohl ein Problem mit mir...
@@natürlichselbstgemacht gehen wir nicht näher drauf rein das wollen die wohl ich freu mich lieber darüber was ich von Dir lernen kann und vorallem das es mehr gibt die so sind wie ich. Ich finde Dich und was Du machst einfach toll.
Tolles Rezept! Auch die Kinder lieben es! 👍👍👍 Wird morgen wieder mal auf den Tisch kommen! Danke! (darum schau ich mir gerade nochmals dein Video an...😊)
Super vielen Dank
Ich mache immer noch etwas Naturjoghurt mit in den Teig , Tip von Freunden aus Marrakech ❤
Hallo. Das Rezept werde ich mit glutenfreien Mehl ausprobieren. In der Pfanne ausbacken ist im Minivan gut machbar. Bärlauch habe ich als Salz, Pesto und Oel fertig. Dein Ingwerrezept habe ich als Salzpaste + Süßpaste !! Jetzt werde ich noch Zitronenzucker und Saft nach deinem Rezept verarbeiten. Vielen Dank für die tollen Videos. LG Elke
Hallo Elke, ich freue mich sehr über dein Feedback.
Liebe Grüße aus dem Hunsrück
Gesa
Mmmhhhh, dazu dein Baba Ganoush 😋😋😋 ... dass ich übrigens gerade fertig habe und so wunderbar lecker, cremig ist. Mein Mann futtert sich grad doll 😅.
Einfach nur super sowas leckeres einkochen zu können 😋. Danke dir 🤗.
Grüße Angie 🙋🏻♀️
70% und mehr Hydration ist schwierig zu verarbeiten, lohnt sich aber.
Klasse Rezept 👍🏻, vielen Dank für dein Video 🙏
und schon wieder ➕➕ well done
Solch dickes Pfannenbrot habe ich noch nicht gegessen. Das werde ich gleich mal zu meinem arabisch angehauchten Rhabarber- Huhn-Topf probieren.
Wenn ich Naan mache, friere ich den Teig nach dem letzten Gehen immer portionsweise ein. Taut binnen einer Stunde auf und so ist's immer richtig frisch aus der Pfanne. Das werde ich hiermit auch probieren. So ein Teigling nimmt auch weniger Platz in der Truhe weg, als das ganze Brot.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Ich hab noch Semolina (kenne auch den deutschen Begriff nicht) und werde die Mischung mal ausprobieren. Deine Tajine klingt übrigens auch sehr lecker. Die muss ich auch mal nachkochen 😁
Werde ich suf jeden Fall ausprobieren..
Es sieht schon lecker aus.
Danke liebe Gesa😊
Ich habe das Rezept mit 400 g Weizenmehl (550), 5 g Trockenhefe, 6 g Salz und 250 g Wasser gemacht - für 4 Dönertaschen. Es war so gut! Nie wieder kaufe ich die fertigen, in Plastik eingepackten Dönerfladen aus dem Supermarkt. Genial dieses Rezept! Wenn ich Semoulina auftreiben kann, wird es vielleicht noch besser (dann aber mit etwas mehr Wasser).
Mmmmmmmmhhhhhhh .... 😋
Super Rezept, danke. Mit 00 Pizzamehl müsste es eigentlich auch funktionieren, oder? Ich probiere es mal aus 😂
oh Gesa ich esse endlich ein gelungenes Pfannenbrot, das Dicke. Danke!
Hallo gesa.
Wieder mal ein Dankeschön für das rezept.
Habe gestern die Kräuterbutter mit Bärlauch gemacht ( lecker)
Dir und der Familie noch e i nen schönen sonntag.
Lg von Diana.
Hallo Diana, danke dir und wünsche dir / euch auch ein schönen Sonntag 🙋🏼♀️
Das wird nachgemacht, die Tajine kenne ich so ähnlich. Nämlich mit Chorizo Wurst, das hat mein Stiefvater hin und wieder gemacht, er war Spanier. Ich glaube die hießen einfach nur spanische Eier. Hatte ich schon ganz vergessen, er ist leider sehr früh verstorben.
Danke für 's zeigen!😃👍
Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Sieht total lecker aus!!!
Sieht super aus wird gleich ausprobiert :)
Super! Ich kann es förmlich riechen. Ist es nicht toll, was man aus Mehl, Salz, Hefe und Wasser zaubern kann?
Ich mag Pfannenbrot sehr gerne. Wir essen es auch zum Grill- oder Backhähnchen.
Mit Semola hab ich es noch nicht gemacht, muss ich unbedingt probieren. Leider wollen meine Hände momentan nicht so, wie ich will. Aber irgendwann wird es schon wieder funktionieren!
mei super, daß sieht ja total lecker aus, auch ich kann es bis hier her riechen! Ich hab das schon so oft probiert aber es ist mir noch nie gelungen.
Du nimmst auch eine beschichtete Pfanne her, ich hab eine Silarganpfanne verwendet. Und bei weitem den Teig nicht so wie Du geknetet.
Dieses Brot zu Deinen Tajjine Hackbällchen oh da wäre jeder Topf zu klein ;-)
Semola ist immer zuhause ;-)
Oh ja.... Das sieht wirklich schön fluffig aus. Sehr lecker. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Ich glaube das wird sehr gut schmecken wenn man dieses Marokkanische Grießmehl hat
Hallo Corinna, schau mal in der Videobeschreibung, da habe ich den Namen hinterlegt.
Da ich keinen Vorrat mehr aus dem Urlaub hatte, habe ich es auch online gekauft.
Liebe Grüße Gesa
Hallo Gesa, ich liebe deine Videos und bin auch mit dadurch Feuer und Flamme meinen eigenen Garten zum Teil als Selbstversorgergarten zu gestalten.
Das Brot sieht super lecker aus. Wo findet man eine solche Teigschale? Leider ergibt die Suche im Internet nichts vergleichbares.
Danke und viele Grüße
Hallo, die Schale habe ich mal aus Spanien mitgebracht 😊
LG Gesa
@@natürlichselbstgemacht ist wohl das Unterteil Deiner Tajjene?
Hallo Erika, nein, das ist nicht das untere Teil der Tajine. Diese Schüssel habe ich aus Spanien mitgebracht.
LG Gesa
@@natürlichselbstgemacht ok! Dein Pfannenbrot schmeckt auch zum Frühstück noch. Das nächste ist schon angesetzt ich habe es gerade vorher verteigt mit weniger Hefe und Abends kommt es in die Pfanne und wird zum Rest vom Gemüseeintopf und den Hackbällchen gegessen.
Das ist ein "Natürlich Selbstgekocht" Abendessen.
Werd ich versuchen... hab dich jetzt Abonniert:)
Was ist das denn für eine tolle, tonfarbene Teigknetschüssel? LG Manuela
Die hab ich mit aus Andalusien mitgebracht, glaube da werden Tappas drin serviert.
Liebe Grüße Gesa
Ich frage mich grade ob ich in den Teig noch Kümmel oder Nüsse mit hineinmische, das müsste doch auch schmecken. 🤔 L. G. Corinna
Hallo, ja das kann man ganz nach eigenem Geschmack variieren.
Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa, deine rote Backschale ist ja toll, wo hast du die denn her? Danke
Und dürfte ich gleich noch fragen, ob du auch schon mal Nudeln gemacht hast oder ob ich das verpasst habe?
LG Medikus-doc Chris
Hallo, die Schale habe ich aus Spanien mitgebracht.
Ein Video zu Nudeln gibt es noch nicht.
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht danke dir für die schnelle Antwort ! 😘
Kann man dasBrot einfrieren und wie taut man es auf
Hallo, ja Einfrieren geht, zum auftauen einfach ein paar Stunden vorher rauslegen und ohne Beutel auftauen lassen, dann kurz in Ofen /Ofanne/Grill aufbacken.
Liebe Grüße Gesa
Danke für deine schnelle Antwort ich liebe deinen Kanal warte jede woche auf dein Rezept
Ich glaube, die Temperatur bei dir und auch die Luftfeuchtigkeit sind gaaaanz anders als in Marokko 😉
Ja das stimmt definitiv 😉
🚀
Hallo, du sagst 2 Liter Wasser, aber hier steht was anderes. Auf 800 g Mehl ist das zuviel, normal wäre da ca. 700 g Wasser.
Ja, du hast recht, in der Videobeschreibung ist die korrekte Menge hinterlegt.
Weiß auch nicht was ich da im Kopf hatte...
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht dann ist ja gut, ich war echt erst sehr irritiert LOL
Semola nehm ich immer für Nudeln aber die Preise sind ja mittlerweile echt heftig.
Ja, das stimmt, fast alle Lebensmittel sind viel teurer geworden.
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht Das schon, aber Semola kostet das Kilo mittlerweile 3 bis 4 €. Ich hab auch schon Anbieter gesehen, die rufen bis zu 8€ ab 😨 oder du hast noch jemand an der Hand, der die Preise noch nicht mitbekommen hat. 😁
Nein, leider nicht.
wer gibt hier eigentlich einen Daumen nach unten?
Hallo Erika, störe mich nicht daran, sobald ein Video von uns online geht, hab ich innerhalb der ersten paar Minuten direkt 2 Daumen runter, einige UA-camr haben wohl ein Problem mit mir...
@@natürlichselbstgemacht gehen wir nicht näher drauf rein das wollen die wohl ich freu mich lieber darüber was ich von Dir lernen kann und vorallem das es mehr gibt die so sind wie ich.
Ich finde Dich und was Du machst einfach toll.
Danke dir 🥰