Ça fait plus d'un mois que j'avais planté des fèves .c'est génial comment elles poussent même si j'avais fais une erreure de ne pas respecter une distance considerable entre chaque graine
je suis du sud est j'attaque bientôt :) j'ai les memes souvenir que vous avec les fèves et mes grands parents moi je mange depuis tjs la peau grosse ou petite, et apéro a l'ail cuite c'est aussi exceptionnel :) grace a vous je me suis remotivé car j'apprends bcp avant je faisais sans connaissance théorique ! j'ai bcp de terre mais un seul coin potager, du coup j'agrandis pour pouvoir mettre plus mais ceux sont des terres en jachère a l'abandon avec d grosse motte dherbe alors dans les endroits assez facile je me fais des petites parcelle de 5m2 et avec le composte je vais essayer de lui redonner vie ! avec focus fève, patate, et retenter la patate douce que j'ai essayé l'an sans vos info par curiosité ! peut être dans la parcelle a patate pour faire ce paillage naturel dont vous parler ! merci pour tout votre contenu c'est un régal je dévore !
Au secours mes fèves planté en novembre dans le var sont pleines de fleurs mais les feuilles noircissent est une maladie ? Que faire ? Merci pour vos réponses.
Merci Olivier. Tres interessante ta video. Mes feves semées en fevrier, pour la 1ere fois, sont en cosses...la chamce on n a pas eut de grosses gelees j avais bien paillé butter avc la paille trois fois, j habite Aurillac. Mais je ne sais pas qd les ramasser. Je vais aller en ramasser une et gouter mes feves. Tu as raison la finalitè n est pas que les manger, c est aussi des emotions, de la joie et regarder pousser. J ai eut du plaisir à les regarder grandir se developper. Les fleurs etaient tres belles.
coucou, au Maroc on fait sécher au soleil toutes les graines (fèves petit pois haricots lentille pois chiche) , ca se conserve jusqu'à 2 ans au grenier, on en fait des purées compote / velouté à l'huile d'olive, très gouteux c'est un délice pour les enfants ;) merci pour tes videos pleines de passion
Tu les recoltes fraîches et les fait sécher ? avec ou sans l'enveloppe ? Pourquoi ne pas juste attendre qu'elles soient à maturité (c'est à dire des graines) ? qu'elle est la différence entre les faire sécher et les cueillir à maturité, comme pour en faire des graines? Le gout je présume? Ca fait longtemps que je me posais la question (pour les pois aussi) ...
salut, je pense que même quand tu les cueilles a maturité, tu dois les sécher pendant quelques jours au soleil pour que ça moisisse pas. Il faut que ce soit parfaitement sèche pour pouvoir les conserver...
Grâce à toi, la fève arrivera chez moi ... tu partages ta passion et arrive à nous la transmettre. Ta bonne humeur est vraiment un rayon de soleil pour moi ... merci
Merci Alexandra. Le soleil est présent aussi dans le ciel, la météo clémente, alors ça aide à partager un peu de chaleur :-) Au plaisir de partager cette nouvelle saison.
Oh merci :-) Je me régale de faire ces vidéos un peu "hors série" en attendant le retour des hebdo potager. Cela permet de replonger au cœur des saisons précédentes. Au plaisir.
@@LepotagerdOlivier Oui la révolution de la culture et de la culture 😇 apprendre aux enfants à respecter le vivant la Terre et tout les petits êtres vivants!!!!!!!!
Chez nous en Kabylie, les fèves sont incontournable au potager, en hiver tout le monde en sème... Nous les consommons surtout en couscous (l'écorce y compris, donc on ne jette rien !) avec une bonne dose d'huile d'olive... mon plat préféré :))
Miam miam ! UN régal, génial. Peut-être j'essaierai ce printemps. Avec la peau en plus, j'ai souvent entendu oui que de nombreux pays la consomme. En France, que veux tu, on est plus difficile ! :-)
Excellente vidéo, une petite touche complémentaire : Les jeunes feuilles sont comestibles. Elles se consomment cuites à l'étouffée ou à la vapeur, et elles sont riches en fibres.
Bonjour Olivier, Encore merci pour tes vidéos, c'est toujours un petit moment de plaisir que je partage avec ma fille de 3ans qui adore les vidéos du 'jardin'. Merci également pour les graines que tu m'as envoyé, je suis impatient de débuter mes semis. Continue de nous faire voyager et découvrir ton si beau potager. Yveric
Merci 😊 Et dire qu'on est hors saison. J'ai déjà la chair de poule de penser à cette nouvelle et belle saison qui déboule rapidement. Vivement de partager direct au coeur du potager. On va se régaler.
Bonjour Olivier. Les fèves Crimson sont en fleurs en ce moment et c'est absolument magnifique ! je sème aussi Red Epicure + la variété locale dont je ne connais pas le nom ; je les sème en compagnie des pdt...Lorsque j'étais enfant je m'aventurais dans la forêt de fèves du jardin de ma grand mère et je les boulotais sans détacher la gousse ; je me souviens de la perplexité de ma grand mère se demandant qu'elle bestiole pouvait bien faire ça.... Merci pour la vidéo. Il pleut à verse depuis plusieurs jours
Merci Christiane. De beaux souvenirs. Tu sèmes de très belles variétés. Tu vas te régaler. Courage avec la météo. Aujourd'hui ici c'est un vent à décorner les bœufs ! Du coup on s'est réfugié en randonnée au beau milieu d'une forêt dense et on s'y est régalé ! Bonne semaine, à très vite.
Bonjour. J'adore les fèves je les mange cru car elles n'ont pas le temps d'arriver a maturitées 🤗. Je les fais en deux fois une en fin novembre et en fin février je suis dans le sud aussi. Je les coupes sur place une fois la récolte fini et j'ai remarqué que les courgettes que je plantes a leur place explose comparer a celle à côté. Merci pour ces super vidéos.
Merci pour ton expérience ! Ah oui, pour les courgettes c'est génial ça ! Je vais essayer cette expérience alors. Je me note de planter un pied de courgette là où quelques fèves auront été plantées. MErci
Bonjour Ollivuer..toujours le même plaisir de voir tes videos,..j ai planté pour la 1ere fois l année dernière des feves pour l'azote, .pas très bonne récolte juste un peu pour garder des graines mais ma terre je l ameriore depuis peu ..on verra cette année..je vais faire comme toi déclarer en guider...bon week end Rose
Bonjour Olivier , je n'ai pas lu tous les commentaires car il y en a beaucoup, mais pour vous dire que en cuisine je me sers de toute la fève et pas seulement des graines quand elles sont jeunes je cuisine aussi la gousse dans laquelle je laisse la graine et je la cuisine entière soit a la soupe tomate avec des petits lardons ce qui fait un plat complet ou bien a l'étouffée avec des oignons et du coup il a beaucoup moins de déchets. En tout cas merci de vos vidéos.
J'adore croquer les fèves fraîches crues c'est trop bon , ici à Paris j'achète tout le temps . Merci monsieur pour toutes ces informations et pour cette belle vidéo . Bravo .
Salut Olivier, très belle vidéo sur la fève. C'est une culture très résistante au froid et qui a que des avantages dans un potager car ça améliore la structure du sol ,ça apporte de l'azote naturel au sol . C'est pour d'ailleurs que je fais des feveroles comme engrais vert. Je vais faire pour la première fois cette année des fèves notamment la variété express eleonora qui m'a l'air d'être une bonne variété. A bientôt et bon dimanche David
Coucou Olivier, super vidéo bien complète sur la culture des fèves, et toujours ces belles images ensoleillées qui font plaisir à voir en ces temps de sinistre météo (en tout cas chez moi). La fève est devenue une culture indispensable au potager chez nous aussi. On l'aime et la consomme de plusieurs façon, avec une nette préférence fraîche, à inclure à volonté dans les salades composées de printemps, ou tout simplement "à la croque au sel". La première année, je les avais semées à l'automne avec succès, mais cette année, les fortes gelées ininterrompues de fin décembre à mi-janvier ont eu raison d'elles... je ne renouvellerai donc pas l'expérience, me contentant de les semer à partir de mi-février. Merci pour cette vidéo A très bientôt
Merci Maud. Je te sens un peu impactée par la rudesse de l'hiver. ça n'en fera que de rendre le retour du printemps encore plus merveilleux ! Je t'envoie une grosse dose de soleil, mais alors aujourd'hui, c'est surtout une grosse dose de vent ! Quasi impossible de mettre le nez dehors, les cyprès au loin penchent sévère de la tête ! Vive la tramontane... J'ai vu la météo nationale, je crois que tu n'es pas encore bien gâtée... Courage et à très vite
@@LepotagerdOlivier En effet, 30cm de neige au réveil, j'avoue qu'on commence à saturer... la petite dose hebdomadaire de soleil que tu nous envoies n'en est que plus appréciable! Bon courage avec le vent, c'est pas plus agréable que la neige... on peut toujours se consoler en se disant qu'on tient le bon bout, on n'a jamais été aussi près du printemps! Moi qui voulait vous montrer mes jolis épinards au jardin, qui commencent à faire de nouvelles feuilles, les voilà de nouveau ensevelis sous la neige, il n'y a plus qu'à patienter... Merci pour tes encouragements et à très bientôt
Une culture coup de cœur qui a été motivée en partie par tes vidéos ! Merci à toi! Malheuresement en Alsace je les ai semé trop tôt et une partie a gelée mais ce n'est que de l'enseignement positif pour les années suivante !
je vais essayer ça cette année, ici en Savoie je pense que je peux semer début mars, 39 ans de jardinage et jamais semé de fèves, comme quoi il y a un début à tout ta vidéo est convaincante.
😁 Génial. Tu dois être un vrai livre ouvert d'expérience. Au plaisir de discuter. Pour les fèves, oui tu as raison, en mars tu peux tenter quelques graines. Hésite pas à les mettre à droite à gauche en association avec des légumes gourmands. Elles jouent alors leur plein rôle de fertilisant en azote.
Je n’ai jamais mangé de fèves de toute ma vie. 😳 Je vais tenter ça cette année. attendre le mois de Mars et me lancer dans cette aventure ! Merci, une fois de plus, pour cette magnifique vidéo.
Merci. C'est une belle culture parce qu'en plus de manger les fèves, elles sont jolies au potager, et les plants procurent de la biomasse. Je vous souhaite de belles réussites.
En Egypte c'est le plat national, et en Etyopie aussi je crois. Merci pour vos vidéos, pleines de générosité, et de votre gourmandise qui est contagieuse. Cela redonne beaucoup d'espoir de voir une belle jeunesse si constructive, et si différente ( d'une certaine individualiste et dégénérée ), car riche de réelle modernité, de partage ( une des composantes de la lutte contre l'effondrement ) et de don, et donc d'avenir ! Oui cela me touche, me rassure, et fait chaud au coeur, à mon âge, cette génération comme autant d'enfants pour moi, je trouve cela très beau ! Olivier, vous êtes beau comme un ange !!
Salut Olivier ! Tu donnes de l'energie à tout sincèrement c'est que du bonheur 👍 Chez moi je ne la sème pas "classiquement" j'en dissémine au pied de mes fruitiers,jeunes plantations et généralement là où les arbustes me semblent en manque de peps. Je n'en consomme pas vraiment ( erreur sûrement mais n'étant pas une bonne cuisinière...) mais les variétés que tu présentes avec toutes ces couleurs sont splendide ça me tente du coup 😉 Merci encore pour ce joli moment ! Bye
Merci Elise. Et encore je me trouve un peu mollasson sur cette vidéo 😀 J'ai tellement hâte de retrouver la pleine saison, le soleil, le tshirt, la bonne mine, et le potager flamboyant. Mais j'aime bien quand même faire cette série sur les cultures avant de retrouver les hebdos potager. Merci pour ton message. Allez, je sens que tu vas craquer pour quelques fèves ;-)
@@LepotagerdOlivier Ahhhh c'est pour ça que tu virevoltes en short dans tes allées, tu invoques la belle saison ;-) Ben écoutes je peux craquer pour les fèves si j'ai des graines ( si c'est pas un appel du pied ça lol ) Bises de Touraine
@@HortusElise Je veux bien te dépanner mais c'est lourd à envoyer. Si tu m'envoies une enveloppe timbrée pour 50grs, je t'enverrai quelques graines des différentes variétés si tu veux. Passe par FB en MP. Bonne semaine.
@@LepotagerdOlivier Merci Olivier :-) Je vais voir en ligne si les Karmazyn peuvent s'acclimater par chez moi du coup . Gardes tes graines pour nous en mettre plein les yeux dans quelques mois ! Bonne semaine à toi aussi
Salut Olivier. Cela fait plaisir de voir un peu de soleil à travers tes vidéos. Pour ma part l'année dernière j'ai mis mes fèves (aguadulce) début février à 5cm de profondeur et derrière on a eu des températures négatives (-10°) pendant quelques jours. Elles ont résisté et sont sorties un mois après. Par contre il y a eu une invasion de puceron Grrrr... J'ai hâte de voir les prochaines vidéo qui vont exploser de couleurs. Merci à bientôt. Patrick
Merci Patrick. Les gelés sont surtout préjudiciables une fois le plant sorti de terre. Ces pucerons, c'est vraiment l'ennemi numéro un de cette culture. Il y a 3 ans, j'avais eu une invasion. Je m'en étais sorti à coup de jet d'eau et savon noir.
Exact c'est bien ça, j'ai pulvérisé du savon noir dessus. Ils ont pas aimés. Je vais mettre des capucines comme ça ils laisseront les fèves en paix. Pour toutes les légumineuses je coupe au ras du sol pour laisser les racines en terre. Comme ça elles se désagrègent dans le sol. A bientôt.
Merci Sylvie. Vivement la pleine saison de revivre au coeur du potager. Je commence à me lasser de faire les vidéos dans le potager d'hiver. Mais ça y est ! Les semis sont lancés de partout, cela va très vite arriver et on va se régaler !
salut, moi j'adore aussi les fèves, mais je les sème à la volé, et je les couvre juste avec de la paille pour que les pigeons ne les mangent pas et ça marche super bien. Je les fais pré germer avant, c'est encore plus efficace. Je suis dans le sud, donc je les sème en octobre, comme ça ils n'ont même pas besoin d'arrosage et d'aucun entretien. Merci pour ce vidéo pleins de bons conseilles :)
Bonjour Olivier.... Finies, les dépenses... Le grainage-maison est génial et permet des échanges. Un velouté avec des fêves et fromage de chêvre ou un bleu... humm..!! Belle journée à Tous..
Hello Olivier, mille mercis pour toutes tes vidéos qui font frétiller mon âme potagère !! trop hâte que le printemps arrive afin que je puisse voir le fruit de mon travail grâce à tes précieux conseils. Ta bonne humeur et ton amour des plantes sont contagieux. Merci
Salut Olivier! merci pour cette vidéo très instructive! Je vais démarrer ma première culture de fèves cette année...tu m'as donner envie d'en semer plus encore!! C'est effectivement une plante très intéressante! Merci!
Bonjour Olivier, j'avoue ne jamais avoir cultivé de fèves mais j'en ai semé à l'automne et j'en resèmerai fin février début mars. Comme toi, je pense en semer également en godets pour activer la germination durant ces journées encore bien froides. Merci pour tous tes bons conseils.
Bonjour, Très belle explication sur la culture des fèves. J'apprécie beaucoup tes vidéos. Bonne journée et bon jardinage. À bientôt et au plaisir de te visionner.
Hello Olivier, Encore une belle et magnifique vidéo, tu m'a donné envie de mettre des fèves dans mon potager que je connaissais que très peu, vivant dans le nord je vais attendre encore un bon mois et demi avant d'en semer merci encore et à bientôt
Merci. La première année, tu peux juste semer quelques graines, voir ce que ça donne. Elles marchent bien en association avec d'autres cultures aussi. On peut en planter un peu partout. Certains adorent, d'autres détestent ! Le goût de tout un chacun 😁
Merci c'est très sympa. Un partage de passion avant tout. La pratique du potager est tellement diversifiée. À chacun d'y trouver son propre équilibre. Je publie une vidéo tous les dimanches pour suivre le quotidien d'un potager naturel. Au plaisir
@@LepotagerdOlivier J'ai fais un peu le tour de tes vidéos. J'ai beaucoup de convictions par rapport à nos façons de consommer, de vivre et de penser. Et je partage tout à fait ton point de vue sur le fait que la base d'un bien être dépend de la qualité de l'alimentation mais aussi du "travail" qui est fait pour produire cette alimentation. Quand l'humain est en osmose avec la nature... Bravo et surtout continue tout ça, je ne connais pas le projet final mais je te souhaite de réussir :-) C'est très inspirant de voir des gens qui vont dans le même sens que soi tandis que tout est fait dans cette société pour nous rendre dépendant... Bref très long sujet mais j'attends tes prochaines vidéos que je partagerais à mon entourage.
Merci beaucoup. Je ressens beaucoup de points communs entre nos "énergies de vie". Merci de passer par ici. Ce sera un plaisir vraiment de partager cette saison d'abondance au potager et d'en discuter à l'occasion.
Ce sera ma première expérience cette année! J’apprécie toujours trouver de quoi me nourrir l’esprit sur ta chaîne en attendant mon printemps au Québec!
Bonjour Olivier, bon ça me donne envie tout ça ! je vais en planter cette année pour la première fois. En fait je constate surtout que tu es un grand gourmand Olivier 😁 Mais aussi que tu as bien traité tous les petits êtres de la terre au vu de sa qualité, bravo 👍💞
@@LepotagerdOlivier Salut j'ai finalement réussi à trouver des fèves, personne ne connait par chez moi....mais c'est indiqué à planter en mars. Ça craint le froid cette délicatesse ?
Coucou olive ; l’olive 😜 j’adore tes vidéos joie , bonne humeur simplicité l’hiver me parait plus court continue c’est un plaisir de te suivre j’sui de l’Oise et j’essaie de suivre t’es conseil avec mon climat et environnement , mars arrive à grand pas la renaissance ! À bientôt
Merci Thomas. Tu me fais plaisir parce que ce sont des valeurs que j'espère garder pour toujours dans les vidéos. Faire du potager avec simplicité, humilité et respect. Au plaisir et belle saison dans ton joli département. Mars arrive vite 😉
bonjour Olivier la feve sur le gâteaux. Belle présentation. La fève amène abeille et coccinelle et véritable usine à azote. Je sème à 7cm de profond en novembre pour plus de resitance au gel puis un léger buttage au printemps. J'avais fait un semis en janvier et les corbeaux ont couper les pouces j'avais pas mi de filet, plus qu'a recommencer :(. j'ai mis le lien de ton blog dans le mien pour partage à bientôt
@@LepotagerdOlivier coucou en faite c'est des etourneaux je les est trouve se matin. Il on laisser les fèves ouf. Par contre les pois juste un je reseme vu ie c'est geler. Bon dimanche
5 років тому+8
Salut Olivier, Alors pour moi... Il n'y a pas de saison sans fèves. La fève c'est un goût unique, ce sont des protéines, ce sont aussi de très très jolies fleurs qui attirent les pollinisateurs. Par contre, tu n'as pas parlé des ravageurs sur la fèves et de la nécessité pour limiter les pucerons de couper au dessus de la 7ème rangée de feuilles pour qu'il n'y ai plus de sève jeune et sucrée qui attire les pucerons noirs. En tout cas superbe vidéo comme d'habitude.
Merci :-) Et oui j'oublie toujours quelques trucs... Mais ce qui est génial c'est que les commentaires complètent vachement la vidéo pour ceux qui veulent encore plus de renseignements. Et notamment les pucerons avec déjà pleins de solutions abordées ! étêter les plants, les capucines, le savon noir, le jet d'eau, semer en automne... Belle semaine et à très vite. Merci encore pour ton passage.
Bonjour Olivier, Je viens de regarder ta vidéo magnifique sur les fèves et je partage exactement tes idées car pour moi aussi c'est une plante que j'adore cultiver. Je vois que tu épluches les fèves avant de les congeler, c'est très long, comme tu dis, il y a un moyen de faire beaucoup plus rapide : je les écosse et je les mets de suite au congélateur avec leur peau et lorsque je veux les faire cuire je les ébouillante une ou deux minutes et ensuite elles s'épluchent très très facilement. A très bientôt. Continue des faire des vidéos aussi intéressantes ! C'est génial !
Merci pour cette belle video, qui remet à l'honneur cette magnifique plante. Pour ma part, j'en cultive beaucoup, j'en met surtout autours des jeunes arbres. Je les pose sur la terre de novembre à mars sous un épais mulch. Je les mange jeunes et crues, plus grosses et cuites, mais aussi séchées, tout l'hiver... Enfin, je donne les restes aux poules... elles en sont très friandes... Les chats les adorent aussi, mais bien cuites...
Merci ! Je vous avoue que j'adore lire ces moments de vie. On y apprend plus encore que dans les livres ! Je n'avais pas penser à la ration pour les poules ! 😊 Je vais en ressemer un peu 😁
Je connais seulement la fève acheté chez picard...Et pas un souvenir mémorable. Tu m'as pourtant donné envie d'en planter! Je vais la tenter au potager. Je suis certaine que comme toi on va se régaler! Merci encore Olivier pour tes partages.
Tu as le velouté des cosses, le velouté des fèves elles-mêmes, un peu de crème, de cumin, une patate ou deux, bouillon de volaille, et total régal ! ou juste en salade, plein de façon de les cuisiner et s'en régaler.
@@LepotagerdOlivier Tu l'as sublimes cette fève . Ce sera l'année prochaine pour moi. J'ai décidé de laisser une grande partie de mon futur potager tranquille. Je finis de lui enlever les cailloux, ensuite je lui apporterai du fumier et de la paille.Les prochains semis seront pour le mois de mars.
Slt je manger bcp de fèves chez ma grand mère c comme ça que j ai appris à aimé cette merveille mais j ai vue que tu enleve la peau !!! La première fois que je vois ça ! Sinon une recette rapide facile et délicieuse des fèves cuite réduit en purée avec de l ail quand c prêt mettre de l huile d olive et dégusté avec du pain maison de préférence et chaud 😁
C'est vrai ?! tu n'es pas habitué à voir enlever la peau ?! pourtant c'est vraiment très répandu quand elles sont grosses. Mais je sais que dans les pays du maghreb ils la laissent.
Je n'ai pas encore regarder que je commence par un commentaire : Super content de voir que tu as posté une nouvelle vidéo !! Chaque semaine hâte de voir tes merveilleuses vidéos. A présent je lance la vidéo ;)
Merci, vous êtes super sympa :-) Toi et les autres du dimanche matin en général :- ) Je crois que je vais continuer à poster sur ce créneau horaire :-) Au plaisir
Bonsoir Merci pour cette video, Je dèbute dans un petit potager, j aime bien les fêves que mon papa faisait pousser dans son jardin, j ai besoin de vous car je n ai pas tout bien compris, je fais un semi de fèves maintenant en godets et apres je les mets quand en pleine terre, merci bien 👍👍
Vous pouvez les mettre quand bon vous semble. Mais évitez d'attendre de trop, que les racines ne se mettent à tourner en rond dans le godet. Moi je le mettrai une fois qu'elles font bien 5 à 10 cms.
26K !!!! ça va les chevilles ? lol ! je suis super contente pour toi, c'est le résultat de ton travail passionné et passionnant. Nous allons en profiter un maximum cette année 2019 aussi, sans oublier les autres chaînes qui nous font vibrer... Bonne saison à tous Chris ou Fred, en tous cas une passionnée
Oui, je reste très.... je sais pas comment dire ! Je relativise quoi. C'est à la fois énorme et rien du tout. C'est chouette parce que j'ai fait le pari fou de me consacrer plus encore à la chaîne et tant mieux si on est nombreux. C'est génial. Vivement de reprendre les hebdos, c'est vraiment là où je m'éclate le plus. À très vite
Bonjour Olivier, à tous, la fève est devenue mon légume fétiche ! Piaffant d’impatience en attendant de clore le potager à cause de mes visiteurs un peu encombrants comme sangliers, chevreuils et autres lièvres, j’ai planté plusieurs pieds de tomates dans 2 caisse au printemps 2017, remplacés le 19 octobre par les fèves je les couvrais tous les soirs. Le terrain préparé le 26 mai 2018 c’est avec les petits pois les premières plantations le même jour, fini de les ramasser le 31 juillet. Cette année je les ai plantées le 14 octobre avec les petits pois suivi par les oignons, échalotes et aulx le tout sans protection pour l’instant tout se porte bien, je vais les tuteurer le vent m’a plié la première fève en fleur. Je vais faire l’essai d’ une deuxième série en mini-serre froide. Une bonne soupe au pistou avec celles du jardin : mon rêve !
Merci, adorable de précision 😊. Tu notes tes semis sur un cahier ? C'est vrai que le vent parfois peut mettre à mal les plants de fèves. Mais je n'ai jamais tuteuré cette culture... Tu as déjà un beau potager d'avoir semé à l'automne.
Trop petit, l’enclos fait 6 * 12 m 72 m², mais j’avais réservé 1 m tout le tour, je le récupère pour l’instant 60 m². le grillage fait 1,5 m je compte l’utiliser au maximum. Comme (et aussi grâce à) toi je me suis pris de passion. Oui je note tout sur une feuille World plus facile que de compter sur sa mémoire.
Et merci :-) Cet hiver j'ai eu le temps de faire quelques vidéos sur des cultures. J'espère pouvoir en faire d'autres cet hiver. Il y a tellement de cultures que j'aimerais présenter et donner envie justement :-) La fève est vraiment sympa et en plus elle est souvent récoltée à une période où le potager n'est pas encore hyper généreux alors on apprécie d'autant plus.
Merci :-) C'est vraiment sympa oui à déguster sur place. Certains n'aiment pas trop le goût assez prononcé mais ici on adore. Et cette biomasse qui nourrit le potager, c'est cool aussi. À bientôt
Bonjour Olivier, Belle vidéo très instructive. J'ai fait des fèves l'année dernière pour la première fois. Belle récolte, pas si importante que la tienne car j'en avais planté bcp moins, ça me suffisait. J'en ai congelées. Jusqu'ici super mais elles ont été infestées de pucerons noirs. J'ai perdu bcp de temps à les en débarrasser tous les trois ou quatre jours avec le jet d'eau très puissant. Le purin d'orties n'était pas venu à bout de pucerons noirs sur mon lierre d'autres années donc je n'ai pas voulu en mettre dessus d'autant qu'en tout début de saison, je n'en avais pas. Par ailleurs ça sent tellement mauvais que je me disais "faudrait pas que les fèves en prennent le goût !!!". Bref cette année je ne suis pas encore motivée pour les fèves bien que ce soit une chouette plante qui de surcroît pousse vite et effectivement donne un gros volume de belle verdure au potager. Aurais-tu des astuces contre les pucerons ? A bientôt. Nelly Je viens de lire dans un commentaire : la capucine. Si ça en vient à bout, je suis partante pour réessayer 😊
Oui la capucine est réputée pour avoir un bel effet anti pucerons mais je t'avoue ne pas avoir testé sur le terrain et je n'aime pas trop parler de choses que je ne teste pas au potager. Par contre j'ai testé le jet d'eau et le savon noir, et toujours avec succès. Au pire étêter les plants s'ils sont déjà assez haut.
Quand je vois la taille et les plants de votre potager je me dis que c’est incroyable la quantité de nourriture qu’on mange ! Et c’est sans compter le pain et tout le reste ... Vos vidéos me donnent faim 🤩
Bonjour Olivier , mes plants de fèves fond déjà 15 à 20 cm je suis contant de mes semis qui ont très bien résister au gelée j'espère que vos semis à vous aussi seront beaux pour cette année 👍
@@LepotagerdOlivier Bonjour, faut-il les tuteurer (ça se dit comme ça ?) car j'ai des plants qui ont cassé comme s'il avaient poussé trop vite (planté en novembre).
Normalement non... Du moins, je ne l'ai jamais fait. Certains le font, mais c'est surtout quand ils sont hauts et qu'ils risquent de casser en cas de fort vent.
salut Olivier! felicitations pour ta video, nous decouvrons ton univers, et sommes bleuffés par la qualité des infos tres diverses: besoin du plant, culture et technique, cuisine , conservation, joie a produire... beaucoup plus de precisions qu' ailleurs sur le net, meme chez un Damien Dekarz! felicitations encore!!!
Merci, c'est très gentil de reconnaître le travail derrière les vidéos. Avec plaisir d'en partager encore et encore ! Bonne saison et à très vite de retour au potager.
Bonjour, Comme toujours la passion que tu as quand tu parles de ton jardin donne vraiment envie. Ici c'est ma première année au potager j'en ai mis environ 80, on verra ce qui poussera :-)
Génial. Si tout pousse, cela fera une sacrée récolte. Il faut juste prévoir des temps pour les écosser. À plusieurs ça va vite :-) Ou sinon les manger bien jeunes.
J'ai planté mes fèves aquadulce , elles ont poussé de 15 à 20cm et maintenant elles sont pleines de pucerons , j'ai mis du savon noir , mais les feuilles deviennent noires , . Dois je retirer les plants ou continuer et attendre . Merci de votre dévouement pour vos vidéos , elles sont toujours très enrichissantes . Bonne continuation .
J'avais prévu de jardiner un peu aujourd'hui mais en me levant ce matin : 20 cms de neige... Du coup mes semis de fèves attendrons un peu. Vu que c'est ma première année de jardinage j'ai acheté un sachet de 20 graines donc je pense que je vais pouvoir oublier la congélation. Merci pour votre vidéo.
Toujours faire avec la météo... 😕 Déjà avec 20 graines, si tout germe, vous aurez de très belles récoltes. C'est bien pour une première année. Bonne saison.
idem, j'adore les feves,semées trop tot l'année derniere,mais cette année je me loupe pas !! mais franchement,y a vraiment un decalage de saison entre nous deux !! a bientot
Salut Olivier Superbe vidéo et je dois dire que j'ai commencer à découvrir les fèves l'an passé et j'en suis aussi tomber pas amoureux mais j'adore j'ai et la family aussi donc j'ai réussi à faire une dizaine de portion cette année je compte bien en faire une cinquantaine de portion avec toutes les graines récupéré par contre je ne les consomme que cuite crue je n'aime pas trop voila à bientôt
Bonjour Olivier, cette année j ai testé le semis en octobre. Nous sommes en février, et les plants sont déjà très beaux (20cm). Ils ont eu un peu de mal avec qlqs geées à -5 /-6 en janvier, alors j'ai protégé avec un voile. Je vais voir ce que ça donne au printemps....
Merci pour ces supers moment et ce partage de connaissances J'en ai semer en novembre 2019 elles avaient très bien passées l'hiver(je suis en Anjou)et après c'est une superbes plantes et tu as raison la période de floraison est vraiment agreable
Bonjour, Merci pour le partage . Je suis tombé sur ta vidéo car je cherchais à savoir quand il fallait ramasser les fèves. C'est la première année que j'en plante (variété Aquadulce de chez Vilmorin, plantées en pleine terre vers fin février en poquets de 3 graines). Mes fèves ont très bien poussées et ont de belles cosses , même si mes fèves ont eu des pucerons noirs (j'ai mis du purin d'ortie et un produit contre les insectes appellé Solabiol ). Depuis deux ans j'ai découvert que le jardinage et le bricolage c'est gratifiant donc bon pour le Moral ! Bon Jardinage.
Merci. Et oui pas trop évident de savoir quand les cueillir, surtout quand on débute. Ensuite on prend vite l'habitude. Les pucerons, c'est très souvent sur les fèves. Avec les années, ici cela s'est régulé et les prédateurs doivent être présents. Je traite peu, ou alors au jet d'eau ou savon noir. On se retrouve si tu veux, tous les dimanches en vidéo pour parler de la semaine passée au potager. Alors à dimanche ;-)
Je suis au bord de la méditerranée, et je les plantes en novembre, mes pieds font déjà une quarantaine de cm et les premières fleurs apparaissent ! Je vais bientôt compléter les trous, pour avoir une récolte étagée dans le temps
OUah, je vais avoir du mal à te rattraper, même avec mes semis en serre ! :-) Tu devrais avoir des récoltes super hatives. Bravo. Et en plus étalées si tu complètes avec des nouveaux semis. Top.
@@LepotagerdOlivier C'est la première année, je fais des tests sur 4 bandes de 4 m, les fèves sont dans des tests de couverts d'aiguilles de pin sur une bande et de feuilles de mûrier / figuier, le tout à moitié sous un olivier... J'en ai quelques unes en rab sur une autre bande au soleil et sans couvert au début... Ça fait 10 cm max... Merci pour tes vidéos je les ai découvertes récemment, elles sont super !
La féve,,j'ais vécu 7ans a 30km de Toulouse et je peux te dire qu'il y avait des féves dans tous les jardins.A l'époque moi qui venais d'Alsace ,je ne connaissais pas ce légume et qu'elle fut ma surprise.C'est vrais que dans nos régions froide,les gens ne cultive pas la féve et quel dommage!!!Merci pour ta video et sache que si nous somme autant d'abonnés ,c'est tout simplement que tes videos sont toujours aussi intérressante pour les passionnés que nous somme.Allez bon courage et vivement la suite LAGAFF67
Merci. C'est vraiment adorable. Tu sais, parfois on est un peu seul à bosser sur les vidéos, et des retours comme le tien donnent de l'élan à continuer. Quoi qu'il en soit, je suis tellement passionné et sensible au potager que ce sera un plaisir de partager cette nouvelle saison. J'essaierai de faire des hors séries sur les cultures entre les hebdo potagers si le temps me le permet. Au plaisir.
merci pour tes conseils, je vais essayer la fève cette année car j'ai une recette créole que j'adore, là bas ils appellent ce plat s'appelle le grain: faire revenir un oignon avec une huile neutre ou d'olive idéalement huile de coco, saler , mettre les fèves précuites dans l'oignon fris et légèrement doré, ajouter de l'ail ( je n'aime pas le gout de l'ail fris!! pour ça que je le met aprés, mais vous pouvez le mettre aprés l'oignon et le frire si vs aimez), puis mettre un peu d'eau, écraser grossièrement le grain, faut pas que ça tourne en purée, il faut qu'il reste des grains entiers, ah oui j'oubliais feu doux après que l'oignon soit fris, pour garder un max de vitamines et nutriments, puis mettre du curcuma, pour 4 pers. une bonne cuillère à soupe ( et oui!!) et du poivre en quantité + que votre habitude car le poivre décuple( voire +++) les bénéfices du curcuma, anti inflammatoire surtout!!, remettre un peu d'eau jusqu'à avoir une consistance comme une sauce épaisse voilà c'est prêt, on peut mettre du thym, du laurier si on aime, car c'est très bon aussi pour la santé, en ce cas, laisser mijoter quelques minutes, puis éteindre le feu, couvrir laisser 10 à 15 min. feu éteint bien sûr et couvert, ça reste chaud et ça infuse, pour les restes le lendemain, remettre un peu d'eau et chauffer doucement, c'est encore meilleur!!, alors cette année je veux des fèves, comme c'est le jardin de maman, je vais voir si je peux avoir deux lignes pour une cinquantaine de graines, et faire mes propres graines, on peut faire cette recette avec petit pois ou lentilles ou flageolet ou haricots blancs, ma fille et moi on est végé, ça et du riz blanc, c'est le paradis et on a notre dose de protéines!! merci pour tes conseils, j'adore tes vidéos
bonjour olivier je fais partie des "jardinière "précose je commence a planter mes fèves a partir de octobre aprés tous les mois 2 a 3 rang en pleine terre cette annèe je testes une variete en "plant "avec une variéte ou j ai pu avoir peu de semence car le grainetier en distribut en quantité limitée car graine ancienne du coup pour pas prendre de risque je l ai repiquerai une fois bien sorti mespremier plan sont deja en fleur ici sud est 06 si ont met les culture trop tard se sont les pucerons qui envahissent tous l annee derniere les feves ont eu tempete de neige et aucune insitance sur le recolte j avais pu couvrir a tant avec une bache voila mon experience merci encore pour toutes belles video
Merciiiiiii, tu es le poète du potager. Je les croque au sel, ou dans le couscous, pas pensé aux purées, à faire. Mes choux , betteraves , n'ont tjrs pas une feuille de plus 🤔🤔🤔😭😭
Salut Olivier! J'en parlais justement avec Angelo et verdict ça sera pour l'année prochaine. On a déjà de quoi s'occuper et comme tu sais en étant pas encore sur place c'est pas des plus évident!! Mais j'en ferais c'est sur alors on se tiendra au courant !! ;-) A très bientôt Bonne journée
Merci Julie. J'ai suivi ton concours avec discrétion. J'ai bien assez de graines comme cela, c'est une chance. Mais quel beau cadeau pour l'heureux gagnant ! Au plaisir
Merci beaucoup! Oui je comprend bien :-)c'est sur que si ça permet de faire évoluer un potager ou pour commencer, le partage nous parait important ;-) Tu peux évidemment écrire un mot quand tu veux ça nous fait toujours plaisir de te lire :-) A très bientôt
Salut Olivier, j'ai un potager depuis deux ans et la culture de fèves ne m'avait pas traversé l'esprit avant de flâner sur ta chaîne mais je pense que je vais tenter cette année... par contre, je vais attendre un mois ou deux, ça caille pas chaud en Creuse!!! Merci pour tes vidéos. La bise!
Bonjour ! Cette vidéo tombe à pic, justement je vais essayer la culture de la fève (aguadulce) cette saison :) Merci :) Je vais attendre un peu encore pour faire les semis (pleine terre) car par chez moi il peut encore faire frais.
Bonjour Olivier Je suis en train de faire mes semis de fèves en serre pour les protéger des limaces. Je m'interroge sur leur devenir. Soit les garder en serre jusqu'au printemps prochain pour pouvoir les mettre en pleine terre soit les planter dès en présent dans ma serre ...
Coucou merci pour ta vidéo, j'ai démarré le potager cette année ( nouveau terrain ancien terrain agricole non cultivé depuis des années) sur un sol tassé argilo-limoneux , j'ai pour la première fois choisi de semer des fèves pour nourrir le sol et le décompacter dans ce contexte. Et c'est sans regret ! ça a super bien poussé ! les gousses sont belles et c'est trop bon !! L'année prochaine j'en met 2 fois plus !!! ( j'ai dû avoir 25 ou 30 pieds cette années) De même j'avais semé tout à côté des mange tout, des pois carrés et des petits pois capucine ( gousse violette) et tout à bien poussé ! Par contre, j'ai été très bête les voyant à maturité avec les pieds tout rabougris j'ai tout récolté ! Penses tu que je peux laisser sécher les fèves et pois dans leur cosse pour les ressemer l'année prochaine?
C'est top tout ça. Pour le séchage, j'ai toujours fait sur plan mais je pense que ça doit se passer pareil une fois arraché. Il faut que les cosses des pois sont bien sèches biensur et pour les fèves, les cosses noircissent au bout d'un moment.
A la maison on mangeait les graines des fèves cru et la peau ma maman l a faisait frire . On les mangeait comme des frites ou maman les faisait frire puis les faisait en omelette. C était délicieux. Merci pour vos vidéos
Salut Olivier Oui les fèves sont très bonnes et j'en fais pas mal également. Par contre je vais attendre encore un peu pour la pleine terre et faire des godets. Il gèle encore pas mal ici dans l'ouest. Je m'en sert également pour attirer les pucerons et protéger les autres plants en début de saison. Sympathique vidéo comme toujours
@@LepotagerdOlivier : je vais essayer un rang ou deux, c'est vrai que c'est du -2 à -3 en ce moment... Et oui il a gelé cette nuit encore... c'est l'hiver... mais février est classiquement le mois le plus froid ici, je vais juste tester pour voir et si cela fonctionne et bien j'aurais un étalement des récoltes ;)
Salut Oliv, Super, bonne explication sur un légume bien sympatrique et malgré tout assez de variétés pour se faire plaisir Je vais essayer de m'appliquer un peu plus sur cette culture cette année pour en profiter à fond A bientôt Fred
Merci Fred. J'ai regardé ta dernière vidéo, impressionné par ta gestion informatique de ton potager :-) J'ai hâte de suivre tes résultats et ta saison. À bientôt
Merci bcp, j'ai toujours aimé faire des tableaux sur excel, mais là je peux en faire pour quelques chose qui m’intéresse vraiment, donc je me suis fait plaise, hehe 😉 A bientôt
En Ardèche nous pouvons planter des fèves des le mois d'octobre. Cela permet d'éviter le puceron. Seul risque la neige ! je conseil d'échelonner d'octobre à Janvier. Je préfère semer en poquet. Les racines s'entrelacent et permettent une meilleur tenue de la plante. J'espace les rangs de 80 cm et je mets 20 cm entre chaque poquets. Je bute les plants lorsqu'ils atteigne 20 cm environ. J'obtien des plants de presque 1.20m avec des gousses de 28 cm.
Il y aura toujours des mécontents. Mais ne faisons pas comme aux informations à centraliser notre regard sur eux, ce qui est chouette dans la vie, c'est que l'immense majorité des gens sont tout simplement bons, il suffit de porter son regard dans la bonne direction. Bonne saison !
Merci pour cette video, votre passion est contagieuse! Je veux juste partager l'info que les feuilles de la plantes sont aussi consommables, jeunes pousses en salades et les plus matures cuites, un peu comme les épinards.
Merci Adrien. J'aime bien faire cette série un peu "hors série" justement sur les cultures au potager avant de reprendre les Hebdo potager au cœur du potager.
Moi je mange tout dans la fève !! je coupe en tronçons de 2 cm puis un petit coup de vapeur et enfin rissolées dans une d'olive avec ail et piment doux d'Espagne.....un régal !
oui ! je m'y suis mis aussi et d'ailleurs j'en parle dimanche pour les premières récoltes de cette nouvelle saison ! Et du coup la culture de la fève est plus intéressante encore à faire si on en mange les cosses. Bonne saison
Oui cet hiver j'ai mais le potager et le jardinier au repos du coup je tourne devant le peu que j'ai au potager. Tout cela va vite se remplir 😁. Et l'hiver prochain devrait être plus rempli aussi. J'y pense pour les artichauts oui. Au plaisir.
Je suis avec Louise (Loulou) dans le canapé!!! On a pour projet de faire un potager pour alimenter notre foodtruck sur Bordeaux et on vient de tomber sur tes vidéos... Merci pour tes précieux conseils et pour tout l'amour que tu porte à ta passion ;) Tu nous a gonflés à bloc!!! Petites questions: sur combien de surface cultive tu pour ta petite famille? Dans quelle région?
Etant dans le Sud, je vais planter de la fève ces jours-ci pour la première fois. Tes vidéos donnent vraiment envie de tout essayer… Même si je n'ai qu'un petit jardin ;-)
😁😁Merci. C'est le but des vidéos, de donner envie de semer 😁. Je trouve que c'est si existentiel et un geste fort. Les fèves, c'est sympa, frais du potager, ça se laisse tenter. Et c'est joli.
Et encore aujourd'hui un temps hallucinant avec une pointe à 18° ! Dégouté de ne pas avoir eu le temps de tourné une vidéo, j'aurais bien rigolé :-) Mais cela ne vas durer. Mais bon je sens que je ne vais pas tarder à planter les petits pois et mangetoute vu le non gel annoncé. À dimanche pour une nouvelle vidéo.
Passionnant. Je fais des fèves tous les ans car comme on peut les semer tôt, cela comble mon impatience de planter mes légumes. Cependant elles sont dévastées par les pucerons. Et les fourmis qui les élèvent cassent les coccinelles...
salut ,je plante les fèves début novembre surtout pour éviter d'avoir à trop traiter contre les pucerons .le traitement est simple :une cuillère à soupe de produit vaisselle pour un litre d'eau ,si possible en préventif car quand les pucerons sont là ,c'est très pénible .essaye de gouter la fève très jeune ,avant qu'il y est des graines dans les cosses ,coupées en tronçons dans une omelette ,un régal
Super vidéo moi je cultive les fèves pour attirer les pucerons elles protèges mes roses et autres cultures sensibles, cela m’empêche pas de récolter mais elles sont bien moins fournis de sur votre vidéo, moi je les plantes en novembre et les pucerons, sauterons dessus bien avant la floraisons des rosiers
Ah oui c'est une idée comme une autre :-) C'est vrai que les fèves sont souvent attirantes pour les pucerons. Mais ici avec les années, comme une régulation, les pucerons sont de moins en moins présents.
Salut Olivier, Je viens de recevoir des fèves de la variété Witkiem Manita et Giant Exhibition ; donc si le temps et l'accès au potager le permettent, elles devront prochainement y prendre leur essor. ce sera la première fois que j'en sème. Merci du partage. Bonne continuation, Sam
On rentre dans la pleine saison des fèves. Une des premières cultures à semer au potager en hiver. Une belle découverte qui met du boom au cœur !
Ça fait plus d'un mois que j'avais planté des fèves .c'est génial comment elles poussent même si j'avais fais une erreure de ne pas respecter une distance considerable entre chaque graine
je suis du sud est j'attaque bientôt :) j'ai les memes souvenir que vous avec les fèves et mes grands parents moi je mange depuis tjs la peau grosse ou petite, et apéro a l'ail cuite c'est aussi exceptionnel :)
grace a vous je me suis remotivé car j'apprends bcp avant je faisais sans connaissance théorique !
j'ai bcp de terre mais un seul coin potager, du coup j'agrandis pour pouvoir mettre plus mais ceux sont des terres en jachère a l'abandon avec d grosse motte dherbe alors dans les endroits assez facile je me fais des petites parcelle de 5m2 et avec le composte je vais essayer de lui redonner vie ! avec focus fève, patate, et retenter la patate douce que j'ai essayé l'an sans vos info par curiosité ! peut être dans la parcelle a patate pour faire ce paillage naturel dont vous parler ! merci pour tout votre contenu c'est un régal je dévore !
baume au coeur
Au secours mes fèves planté en novembre dans le var sont pleines de fleurs mais les feuilles noircissent est une maladie ? Que faire ? Merci pour vos réponses.
Merci Olivier. Tres interessante ta video.
Mes feves semées en fevrier, pour la 1ere fois, sont en cosses...la chamce on n a pas eut de grosses gelees j avais bien paillé butter avc la paille trois fois, j habite Aurillac. Mais je ne sais pas qd les ramasser. Je vais aller en ramasser une et gouter mes feves. Tu as raison la finalitè n est pas que les manger, c est aussi des emotions, de la joie et regarder pousser. J ai eut du plaisir à les regarder grandir se developper. Les fleurs etaient tres belles.
coucou, au Maroc on fait sécher au soleil toutes les graines (fèves petit pois haricots lentille pois chiche) , ca se conserve jusqu'à 2 ans au grenier, on en fait des purées compote / velouté à l'huile d'olive, très gouteux c'est un délice pour les enfants ;) merci pour tes videos pleines de passion
Génial. Merci pour cette expérience. J'en ai peu l'habitude. Il faut que je me cultive sur ces pratiques. Merci
Tu les recoltes fraîches et les fait sécher ? avec ou sans l'enveloppe ? Pourquoi ne pas juste attendre qu'elles soient à maturité (c'est à dire des graines) ? qu'elle est la différence entre les faire sécher et les cueillir à maturité, comme pour en faire des graines? Le gout je présume? Ca fait longtemps que je me posais la question (pour les pois aussi) ...
salut, je pense que même quand tu les cueilles a maturité, tu dois les sécher pendant quelques jours au soleil pour que ça moisisse pas. Il faut que ce soit parfaitement sèche pour pouvoir les conserver...
Grâce à toi, la fève arrivera chez moi ... tu partages ta passion et arrive à nous la transmettre. Ta bonne humeur est vraiment un rayon de soleil pour moi ...
merci
Merci Alexandra. Le soleil est présent aussi dans le ciel, la météo clémente, alors ça aide à partager un peu de chaleur :-)
Au plaisir de partager cette nouvelle saison.
Salut 👋 Olivier je ne dirais jamais assez la bonne humeur et l’envie de potager après une de tes vidéo merci 😊 👍👍👍
Oh merci :-) Je me régale de faire ces vidéos un peu "hors série" en attendant le retour des hebdo potager. Cela permet de replonger au cœur des saisons précédentes. Au plaisir.
Votez pour Olivier comme ministre de l'agriculture 😜
🤣🤣 Activité potagère obligatoire à l'école ! :-)
On rigole n’empêche mais ça serait une p*** de bonne idée !!!
@@LepotagerdOlivier
Oui la révolution de la culture et de la culture 😇 apprendre aux enfants à respecter le vivant la Terre et tout les petits êtres vivants!!!!!!!!
Ouiiiii
Oui c sur !!
Chez nous en Kabylie, les fèves sont incontournable au potager, en hiver tout le monde en sème... Nous les consommons surtout en couscous (l'écorce y compris, donc on ne jette rien !) avec une bonne dose d'huile d'olive... mon plat préféré :))
Miam miam ! UN régal, génial. Peut-être j'essaierai ce printemps. Avec la peau en plus, j'ai souvent entendu oui que de nombreux pays la consomme. En France, que veux tu, on est plus difficile ! :-)
oui la peau aussi, tout y passe !... et pour accompagner le plat rien de mieux que des oignon du jardin ou un verre de lait caillé :))
Et du bsale mon frère hummm
moi aussi je mange tout !! trop bon....
Excellente vidéo, une petite touche complémentaire : Les jeunes feuilles sont comestibles. Elles se consomment cuites à l'étouffée ou à la vapeur, et elles sont riches en fibres.
Bonjour Olivier,
Encore merci pour tes vidéos, c'est toujours un petit moment de plaisir que je partage avec ma fille de 3ans qui adore les vidéos du 'jardin'.
Merci également pour les graines que tu m'as envoyé, je suis impatient de débuter mes semis.
Continue de nous faire voyager et découvrir ton si beau potager.
Yveric
Merci 😁. C'est génial déjà à 3 ans d'aimer le jardin. Je croise les doigts que les graines vous apportent du bonheur. À bientôt
Bonjour ;je vais faire des fèves pour la première fois cette année tu mas donner l'envie.
Mercie pour tes vidéo
Magnifique l'introduction ! Ca fait plaisir de voir des vrais vivants à l'écoute de leurs corps et de la terre.
Merci 😊 Et dire qu'on est hors saison. J'ai déjà la chair de poule de penser à cette nouvelle et belle saison qui déboule rapidement. Vivement de partager direct au coeur du potager. On va se régaler.
@@LepotagerdOlivier je sent les arbres et les arbustes qui bougeonnent déjà ça va vite arriver !
Bonjour Olivier. Les fèves Crimson sont en fleurs en ce moment et c'est absolument magnifique ! je sème aussi Red Epicure + la variété locale dont je ne connais pas le nom ; je les sème en compagnie des pdt...Lorsque j'étais enfant je m'aventurais dans la forêt de fèves du jardin de ma grand mère et je les boulotais sans détacher la gousse ; je me souviens de la perplexité de ma grand mère se demandant qu'elle bestiole pouvait bien faire ça.... Merci pour la vidéo. Il pleut à verse depuis plusieurs jours
Merci Christiane. De beaux souvenirs. Tu sèmes de très belles variétés. Tu vas te régaler. Courage avec la météo. Aujourd'hui ici c'est un vent à décorner les bœufs ! Du coup on s'est réfugié en randonnée au beau milieu d'une forêt dense et on s'y est régalé ! Bonne semaine, à très vite.
.... Le spectacle des Petits Poucets égarés me fait sourire
Oh la coquine! Comme quoi les souris à 2 pattes ça peut aussi faire des dégâts!
Bonjour. J'adore les fèves je les mange cru car elles n'ont pas le temps d'arriver a maturitées 🤗. Je les fais en deux fois une en fin novembre et en fin février je suis dans le sud aussi. Je les coupes sur place une fois la récolte fini et j'ai remarqué que les courgettes que je plantes a leur place explose comparer a celle à côté. Merci pour ces super vidéos.
Merci pour ton expérience ! Ah oui, pour les courgettes c'est génial ça ! Je vais essayer cette expérience alors. Je me note de planter un pied de courgette là où quelques fèves auront été plantées. MErci
Bonjour Ollivuer..toujours le même plaisir de voir tes videos,..j ai planté pour la 1ere fois l année dernière des feves pour l'azote, .pas très bonne récolte juste un peu pour garder des graines mais ma terre je l ameriore depuis peu ..on verra cette année..je vais faire comme toi déclarer en guider...bon week end
Rose
Merci Rose. Je te souhaite une plus belle récolte alors pour cette année. Et toujours une terre de plus en plus belle aussi.
Bonjour Olivier , je n'ai pas lu tous les commentaires car il y en a beaucoup, mais pour vous dire que en cuisine je me sers de toute la fève et pas seulement des graines quand elles sont jeunes je cuisine aussi la gousse dans laquelle je laisse la graine et je la cuisine entière soit a la soupe tomate avec des petits lardons ce qui fait un plat complet ou bien a l'étouffée avec des oignons et du coup il a beaucoup moins de déchets. En tout cas merci de vos vidéos.
J'adore croquer les fèves fraîches crues c'est trop bon , ici à Paris j'achète tout le temps .
Merci monsieur pour toutes ces informations et pour cette belle vidéo .
Bravo .
Merci ! Justement je parle des nouvelles récoltes de cette saison, dimanche dans la prochaine vidéo.
Salut Olivier, très belle vidéo sur la fève. C'est une culture très résistante au froid et qui a que des avantages dans un potager car ça améliore la structure du sol ,ça apporte de l'azote naturel au sol .
C'est pour d'ailleurs que je fais des feveroles comme engrais vert.
Je vais faire pour la première fois cette année des fèves notamment la variété express eleonora qui m'a l'air d'être une bonne variété.
A bientôt et bon dimanche David
Merci David. Je lis beaucoup de bien sur ces feveroles. Il faudra que j'essaie ces engrais verts.
Coucou Olivier,
super vidéo bien complète sur la culture des fèves, et toujours ces belles images ensoleillées qui font plaisir à voir en ces temps de sinistre météo (en tout cas chez moi).
La fève est devenue une culture indispensable au potager chez nous aussi. On l'aime et la consomme de plusieurs façon, avec une nette préférence fraîche, à inclure à volonté dans les salades composées de printemps, ou tout simplement "à la croque au sel".
La première année, je les avais semées à l'automne avec succès, mais cette année, les fortes gelées ininterrompues de fin décembre à mi-janvier ont eu raison d'elles... je ne renouvellerai donc pas l'expérience, me contentant de les semer à partir de mi-février.
Merci pour cette vidéo
A très bientôt
Merci Maud. Je te sens un peu impactée par la rudesse de l'hiver. ça n'en fera que de rendre le retour du printemps encore plus merveilleux ! Je t'envoie une grosse dose de soleil, mais alors aujourd'hui, c'est surtout une grosse dose de vent ! Quasi impossible de mettre le nez dehors, les cyprès au loin penchent sévère de la tête ! Vive la tramontane... J'ai vu la météo nationale, je crois que tu n'es pas encore bien gâtée... Courage et à très vite
@@LepotagerdOlivier En effet, 30cm de neige au réveil, j'avoue qu'on commence à saturer... la petite dose hebdomadaire de soleil que tu nous envoies n'en est que plus appréciable!
Bon courage avec le vent, c'est pas plus agréable que la neige... on peut toujours se consoler en se disant qu'on tient le bon bout, on n'a jamais été aussi près du printemps!
Moi qui voulait vous montrer mes jolis épinards au jardin, qui commencent à faire de nouvelles feuilles, les voilà de nouveau ensevelis sous la neige, il n'y a plus qu'à patienter...
Merci pour tes encouragements et à très bientôt
Une culture coup de cœur qui a été motivée en partie par tes vidéos ! Merci à toi! Malheuresement en Alsace je les ai semé trop tôt et une partie a gelée mais ce n'est que de l'enseignement positif pour les années suivante !
aïe ! Et oui, pourtant elles résistent à de belles gelées, autour des -5°, mais + encore et il faut recommencer !
Bonne saison
je vais essayer ça cette année, ici en Savoie je pense que je peux semer début mars, 39 ans de jardinage et jamais semé de fèves, comme quoi il y a un début à tout ta vidéo est convaincante.
😁 Génial. Tu dois être un vrai livre ouvert d'expérience. Au plaisir de discuter. Pour les fèves, oui tu as raison, en mars tu peux tenter quelques graines. Hésite pas à les mettre à droite à gauche en association avec des légumes gourmands. Elles jouent alors leur plein rôle de fertilisant en azote.
Je n’ai jamais mangé de fèves de toute ma vie. 😳
Je vais tenter ça cette année. attendre le mois de Mars et me lancer dans cette aventure !
Merci, une fois de plus, pour cette magnifique vidéo.
Merci. C'est une belle culture parce qu'en plus de manger les fèves, elles sont jolies au potager, et les plants procurent de la biomasse. Je vous souhaite de belles réussites.
En Egypte c'est le plat national, et en Etyopie aussi je crois. Merci pour vos vidéos, pleines de générosité, et de votre gourmandise qui est contagieuse. Cela redonne beaucoup d'espoir de voir une belle jeunesse si constructive, et si différente ( d'une certaine individualiste et dégénérée ), car riche de réelle modernité, de partage ( une des composantes de la lutte contre l'effondrement ) et de don, et donc d'avenir ! Oui cela me touche, me rassure, et fait chaud au coeur, à mon âge, cette génération comme autant d'enfants pour moi, je trouve cela très beau ! Olivier, vous êtes beau comme un ange !!
Merci pour ce beau message. Vivement cette nouvelle saison. Merci de suivre la chaîne de si loin.
École, fèves assez grosses, frais cuit, congelé, j adore ce légumes autant en visuels, suis de l yonne. Bonne journée.
Salut Olivier ! Tu donnes de l'energie à tout sincèrement c'est que du bonheur 👍
Chez moi je ne la sème pas "classiquement" j'en dissémine au pied de mes fruitiers,jeunes plantations et généralement là où les arbustes me semblent en manque de peps. Je n'en consomme pas vraiment ( erreur sûrement mais n'étant pas une bonne cuisinière...) mais les variétés que tu présentes avec toutes ces couleurs sont splendide ça me tente du coup 😉
Merci encore pour ce joli moment ! Bye
Merci Elise. Et encore je me trouve un peu mollasson sur cette vidéo 😀
J'ai tellement hâte de retrouver la pleine saison, le soleil, le tshirt, la bonne mine, et le potager flamboyant.
Mais j'aime bien quand même faire cette série sur les cultures avant de retrouver les hebdos potager.
Merci pour ton message.
Allez, je sens que tu vas craquer pour quelques fèves ;-)
@@LepotagerdOlivier Ahhhh c'est pour ça que tu virevoltes en short dans tes allées, tu invoques la belle saison ;-)
Ben écoutes je peux craquer pour les fèves si j'ai des graines ( si c'est pas un appel du pied ça lol ) Bises de Touraine
@@HortusElise Je veux bien te dépanner mais c'est lourd à envoyer. Si tu m'envoies une enveloppe timbrée pour 50grs, je t'enverrai quelques graines des différentes variétés si tu veux. Passe par FB en MP. Bonne semaine.
@@LepotagerdOlivier Merci Olivier :-) Je vais voir en ligne si les Karmazyn peuvent s'acclimater par chez moi du coup . Gardes tes graines pour nous en mettre plein les yeux dans quelques mois ! Bonne semaine à toi aussi
Salut Olivier.
Cela fait plaisir de voir un peu de soleil à travers tes vidéos. Pour ma part l'année dernière j'ai mis mes fèves (aguadulce) début février à 5cm de profondeur et derrière on a eu des températures négatives (-10°) pendant quelques jours. Elles ont résisté et sont sorties un mois après. Par contre il y a eu une invasion de puceron Grrrr... J'ai hâte de voir les prochaines vidéo qui vont exploser de couleurs.
Merci à bientôt.
Patrick
Merci Patrick. Les gelés sont surtout préjudiciables une fois le plant sorti de terre. Ces pucerons, c'est vraiment l'ennemi numéro un de cette culture. Il y a 3 ans, j'avais eu une invasion. Je m'en étais sorti à coup de jet d'eau et savon noir.
Exact c'est bien ça, j'ai pulvérisé du savon noir dessus. Ils ont pas aimés. Je vais mettre des capucines comme ça ils laisseront les fèves en paix. Pour toutes les légumineuses je coupe au ras du sol pour laisser les racines en terre. Comme ça elles se désagrègent dans le sol.
A bientôt.
Merci pour vos conseils ainsi que pour toute la poésie et la gourmandise que vous y mettez. 😊👍. Les fèves sont en terre !
Merci Sylvie. Vivement la pleine saison de revivre au coeur du potager. Je commence à me lasser de faire les vidéos dans le potager d'hiver. Mais ça y est ! Les semis sont lancés de partout, cela va très vite arriver et on va se régaler !
salut, moi j'adore aussi les fèves, mais je les sème à la volé, et je les couvre juste avec de la paille pour que les pigeons ne les mangent pas et ça marche super bien. Je les fais pré germer avant, c'est encore plus efficace. Je suis dans le sud, donc je les sème en octobre, comme ça ils n'ont même pas besoin d'arrosage et d'aucun entretien. Merci pour ce vidéo pleins de bons conseilles :)
Bonjour Olivier....
Finies, les dépenses...
Le grainage-maison est génial et permet des échanges.
Un velouté avec des fêves et fromage de chêvre ou un bleu... humm..!!
Belle journée à Tous..
Hum que régal ! 😁
Hello Olivier, mille mercis pour toutes tes vidéos qui font frétiller mon âme potagère !! trop hâte que le printemps arrive afin que je puisse voir le fruit de mon travail grâce à tes précieux conseils. Ta bonne humeur et ton amour des plantes sont contagieux. Merci
Salut Olivier! merci pour cette vidéo très instructive! Je vais démarrer ma première culture de fèves cette année...tu m'as donner envie d'en semer plus encore!! C'est effectivement une plante très intéressante! Merci!
Merci. Déjà avec 50 graines on a de très belles récoltes. Après c'est du bonus.
Bonjour Olivier, j'avoue ne jamais avoir cultivé de fèves mais j'en ai semé à l'automne et j'en resèmerai fin février début mars. Comme toi, je pense en semer également en godets pour activer la germination durant ces journées encore bien froides. Merci pour tous tes bons conseils.
Merci ;-) C'est à essayer alors. Certains adorent, d'autres détestent ! Vive la diversité :-)
Bonjour,
Très belle explication sur la culture des fèves.
J'apprécie beaucoup tes vidéos.
Bonne journée et bon jardinage.
À bientôt et au plaisir de te visionner.
Merci c'est sympa. À très vite pour une prochaine. Au plaisir.
Hello Olivier,
Encore une belle et magnifique vidéo, tu m'a donné envie de mettre des fèves dans mon potager que je connaissais que très peu, vivant dans le nord je vais attendre encore un bon mois et demi avant d'en semer merci encore et à bientôt
Merci. La première année, tu peux juste semer quelques graines, voir ce que ça donne. Elles marchent bien en association avec d'autres cultures aussi. On peut en planter un peu partout. Certains adorent, d'autres détestent ! Le goût de tout un chacun 😁
Bonjour Olivier. Tout tes conseils sont très pertinents. Bravo pour ton travail sur cette chaine et pour tout ce partage !!
Merci c'est très sympa. Un partage de passion avant tout. La pratique du potager est tellement diversifiée. À chacun d'y trouver son propre équilibre. Je publie une vidéo tous les dimanches pour suivre le quotidien d'un potager naturel. Au plaisir
@@LepotagerdOlivier J'ai fais un peu le tour de tes vidéos. J'ai beaucoup de convictions par rapport à nos façons de consommer, de vivre et de penser. Et je partage tout à fait ton point de vue sur le fait que la base d'un bien être dépend de la qualité de l'alimentation mais aussi du "travail" qui est fait pour produire cette alimentation. Quand l'humain est en osmose avec la nature... Bravo et surtout continue tout ça, je ne connais pas le projet final mais je te souhaite de réussir :-) C'est très inspirant de voir des gens qui vont dans le même sens que soi tandis que tout est fait dans cette société pour nous rendre dépendant... Bref très long sujet mais j'attends tes prochaines vidéos que je partagerais à mon entourage.
Merci beaucoup. Je ressens beaucoup de points communs entre nos "énergies de vie". Merci de passer par ici. Ce sera un plaisir vraiment de partager cette saison d'abondance au potager et d'en discuter à l'occasion.
Ce sera ma première expérience cette année! J’apprécie toujours trouver de quoi me nourrir l’esprit sur ta chaîne en attendant mon printemps au Québec!
Bonjour Olivier, bon ça me donne envie tout ça ! je vais en planter cette année pour la première fois. En fait je constate surtout que tu es un grand gourmand Olivier 😁 Mais aussi que tu as bien traité tous les petits êtres de la terre au vu de sa qualité, bravo 👍💞
Merci 😁. Oui je crois que tu as tout juste ! ☺️ À très vite
@@LepotagerdOlivier Salut j'ai finalement réussi à trouver des fèves, personne ne connait par chez moi....mais c'est indiqué à planter en mars. Ça craint le froid cette délicatesse ?
Coucou olive ; l’olive 😜 j’adore tes vidéos joie , bonne humeur simplicité l’hiver me parait plus court continue c’est un plaisir de te suivre j’sui de l’Oise et j’essaie de suivre t’es conseil avec mon climat et environnement , mars arrive à grand pas la renaissance ! À bientôt
Merci Thomas. Tu me fais plaisir parce que ce sont des valeurs que j'espère garder pour toujours dans les vidéos. Faire du potager avec simplicité, humilité et respect. Au plaisir et belle saison dans ton joli département. Mars arrive vite 😉
j'adore les explications d'Olivier. ça donne vraiment de jardiner. MERCIIIII
bonjour Olivier la feve sur le gâteaux. Belle présentation. La fève amène abeille et coccinelle et véritable usine à azote. Je sème à 7cm de profond en novembre pour plus de resitance au gel puis un léger buttage au printemps. J'avais fait un semis en janvier et les corbeaux ont couper les pouces j'avais pas mi de filet, plus qu'a recommencer :(. j'ai mis le lien de ton blog dans le mien pour partage à bientôt
Merci Vincent. Mince je ne pensais pas que les corbeaux pouvaient autant ravager cette culture. Merci pour ton apport toujours pro.
@@LepotagerdOlivier coucou en faite c'est des etourneaux je les est trouve se matin. Il on laisser les fèves ouf. Par contre les pois juste un je reseme vu ie c'est geler. Bon dimanche
Salut Olivier,
Alors pour moi... Il n'y a pas de saison sans fèves. La fève c'est un goût unique, ce sont des protéines, ce sont aussi de très très jolies fleurs qui attirent les pollinisateurs.
Par contre, tu n'as pas parlé des ravageurs sur la fèves et de la nécessité pour limiter les pucerons de couper au dessus de la 7ème rangée de feuilles pour qu'il n'y ai plus de sève jeune et sucrée qui attire les pucerons noirs.
En tout cas superbe vidéo comme d'habitude.
Merci :-)
Et oui j'oublie toujours quelques trucs... Mais ce qui est génial c'est que les commentaires complètent vachement la vidéo pour ceux qui veulent encore plus de renseignements. Et notamment les pucerons avec déjà pleins de solutions abordées ! étêter les plants, les capucines, le savon noir, le jet d'eau, semer en automne... Belle semaine et à très vite. Merci encore pour ton passage.
Bonjour Olivier, Je viens de regarder ta vidéo magnifique sur les fèves et je partage exactement tes idées car pour moi aussi c'est une plante que j'adore cultiver. Je vois que tu épluches les fèves avant de les congeler, c'est très long, comme tu dis, il y a un moyen de faire beaucoup plus rapide : je les écosse et je les mets de suite au congélateur avec leur peau et lorsque je veux les faire cuire je les ébouillante une ou deux minutes et ensuite elles s'épluchent très très facilement. A très bientôt. Continue des faire des vidéos aussi intéressantes ! C'est génial !
Bonjour Olivier, toujours de bien belles images ! Et la fève un trésor au potager :)
Merci Sylvain. Oui et j'espère d'aussi belles images à partager cette saison avec les nouvelles variétés à découvrir.
Merci pour cette belle video, qui remet à l'honneur cette magnifique plante.
Pour ma part, j'en cultive beaucoup, j'en met surtout autours des jeunes arbres. Je les pose sur la terre de novembre à mars sous un épais mulch.
Je les mange jeunes et crues, plus grosses et cuites, mais aussi séchées, tout l'hiver...
Enfin, je donne les restes aux poules... elles en sont très friandes... Les chats les adorent aussi, mais bien cuites...
Merci ! Je vous avoue que j'adore lire ces moments de vie. On y apprend plus encore que dans les livres ! Je n'avais pas penser à la ration pour les poules ! 😊 Je vais en ressemer un peu 😁
Merci pour le tuyau sur le pourtour des arbres. Mais comment les faites-vous sécher ?
Slt olivier toujours un plaisir de te suivre toujours là même passion qui en ressort à travers tes vidéo
Merci 😉
Bravo trop bien filmé bon montage il y a du boulot après le potager , merci pour c'est Belles vidéo
Merci. C'est nécessaire pour proposer un contenu agréable. Au plaisir.
Je connais seulement la fève acheté chez picard...Et pas un souvenir mémorable. Tu m'as pourtant donné envie d'en planter! Je vais la tenter au potager. Je suis certaine que comme toi on va se régaler! Merci encore Olivier pour tes partages.
Tu as le velouté des cosses, le velouté des fèves elles-mêmes, un peu de crème, de cumin, une patate ou deux, bouillon de volaille, et total régal ! ou juste en salade, plein de façon de les cuisiner et s'en régaler.
@@LepotagerdOlivier Tu l'as sublimes cette fève . Ce sera l'année prochaine pour moi. J'ai décidé de laisser une grande partie de mon futur potager tranquille. Je finis de lui enlever les cailloux, ensuite je lui apporterai du fumier et de la paille.Les prochains semis seront pour le mois de mars.
Slt je manger bcp de fèves chez ma grand mère c comme ça que j ai appris à aimé cette merveille mais j ai vue que tu enleve la peau !!! La première fois que je vois ça !
Sinon une recette rapide facile et délicieuse des fèves cuite réduit en purée avec de l ail quand c prêt mettre de l huile d olive et dégusté avec du pain maison de préférence et chaud 😁
C'est vrai ?! tu n'es pas habitué à voir enlever la peau ?! pourtant c'est vraiment très répandu quand elles sont grosses. Mais je sais que dans les pays du maghreb ils la laissent.
Je n'ai pas encore regarder que je commence par un commentaire : Super content de voir que tu as posté une nouvelle vidéo !! Chaque semaine hâte de voir tes merveilleuses vidéos. A présent je lance la vidéo ;)
Merci, vous êtes super sympa :-) Toi et les autres du dimanche matin en général :- ) Je crois que je vais continuer à poster sur ce créneau horaire :-) Au plaisir
Bonsoir
Merci pour cette video,
Je dèbute dans un petit potager, j aime bien les fêves que mon papa faisait pousser dans son jardin, j ai besoin de vous car je n ai pas tout bien compris, je fais un semi de fèves maintenant en godets et apres je les mets quand en pleine terre, merci bien 👍👍
Vous pouvez les mettre quand bon vous semble. Mais évitez d'attendre de trop, que les racines ne se mettent à tourner en rond dans le godet. Moi je le mettrai une fois qu'elles font bien 5 à 10 cms.
26K !!!! ça va les chevilles ? lol ! je suis super contente pour toi, c'est le résultat de ton travail passionné et passionnant.
Nous allons en profiter un maximum cette année 2019 aussi, sans oublier les autres chaînes qui nous font vibrer...
Bonne saison à tous
Chris ou Fred, en tous cas une passionnée
Oui, je reste très.... je sais pas comment dire ! Je relativise quoi. C'est à la fois énorme et rien du tout. C'est chouette parce que j'ai fait le pari fou de me consacrer plus encore à la chaîne et tant mieux si on est nombreux. C'est génial. Vivement de reprendre les hebdos, c'est vraiment là où je m'éclate le plus. À très vite
Bonjour Olivier, à tous, la fève est devenue mon légume fétiche ! Piaffant d’impatience en attendant de clore le potager à cause de mes visiteurs un peu encombrants comme sangliers, chevreuils et autres lièvres, j’ai planté plusieurs pieds de tomates dans 2 caisse au printemps 2017, remplacés le 19 octobre par les fèves je les couvrais tous les soirs. Le terrain préparé le 26 mai 2018 c’est avec les petits pois les premières plantations le même jour, fini de les ramasser le 31 juillet.
Cette année je les ai plantées le 14 octobre avec les petits pois suivi par les oignons, échalotes et aulx le tout sans protection pour l’instant tout se porte bien, je vais les tuteurer le vent m’a plié la première fève en fleur.
Je vais faire l’essai d’ une deuxième série en mini-serre froide.
Une bonne soupe au pistou avec celles du jardin : mon rêve !
Merci, adorable de précision 😊. Tu notes tes semis sur un cahier ? C'est vrai que le vent parfois peut mettre à mal les plants de fèves. Mais je n'ai jamais tuteuré cette culture... Tu as déjà un beau potager d'avoir semé à l'automne.
@@LepotagerdOlivier ua-cam.com/video/ZdmMF4Qn-UA/v-deo.html&feature=em-uploademail
Trop petit, l’enclos fait 6 * 12 m 72 m², mais j’avais réservé 1 m tout le tour, je le récupère pour l’instant 60 m². le grillage fait 1,5 m je compte l’utiliser au maximum.
Comme (et aussi grâce à) toi je me suis pris de passion.
Oui je note tout sur une feuille World plus facile que de compter sur sa mémoire.
Et encore une autre vidéo qui donne envie de cultiver un autre légume et toujours avec l'amour du "produit" présenté. Merci beaucoup.
Et merci :-) Cet hiver j'ai eu le temps de faire quelques vidéos sur des cultures. J'espère pouvoir en faire d'autres cet hiver. Il y a tellement de cultures que j'aimerais présenter et donner envie justement :-) La fève est vraiment sympa et en plus elle est souvent récoltée à une période où le potager n'est pas encore hyper généreux alors on apprécie d'autant plus.
Je fais ma 1ere culture de feves cette année, merci a toi pour le partage. Te voir te régaler avec ces bonbons m'a trop donné envie 😁
Merci :-) C'est vraiment sympa oui à déguster sur place. Certains n'aiment pas trop le goût assez prononcé mais ici on adore. Et cette biomasse qui nourrit le potager, c'est cool aussi. À bientôt
Bonjour Olivier,
Belle vidéo très instructive. J'ai fait des fèves l'année dernière pour la première fois. Belle récolte, pas si importante que la tienne car j'en avais planté bcp moins, ça me suffisait. J'en ai congelées. Jusqu'ici super mais elles ont été infestées de pucerons noirs. J'ai perdu bcp de temps à les en débarrasser tous les trois ou quatre jours avec le jet d'eau très puissant. Le purin d'orties n'était pas venu à bout de pucerons noirs sur mon lierre d'autres années donc je n'ai pas voulu en mettre dessus d'autant qu'en tout début de saison, je n'en avais pas. Par ailleurs ça sent tellement mauvais que je me disais "faudrait pas que les fèves en prennent le goût !!!". Bref cette année je ne suis pas encore motivée pour les fèves bien que ce soit une chouette plante qui de surcroît pousse vite et effectivement donne un gros volume de belle verdure au potager. Aurais-tu des astuces contre les pucerons ? A bientôt. Nelly
Je viens de lire dans un commentaire : la capucine. Si ça en vient à bout, je suis partante pour réessayer 😊
Oui la capucine est réputée pour avoir un bel effet anti pucerons mais je t'avoue ne pas avoir testé sur le terrain et je n'aime pas trop parler de choses que je ne teste pas au potager. Par contre j'ai testé le jet d'eau et le savon noir, et toujours avec succès. Au pire étêter les plants s'ils sont déjà assez haut.
Quand je vois la taille et les plants de votre potager je me dis que c’est incroyable la quantité de nourriture qu’on mange ! Et c’est sans compter le pain et tout le reste ... Vos vidéos me donnent faim 🤩
Bonjour Olivier , mes plants de fèves fond déjà 15 à 20 cm je suis contant de mes semis qui ont très bien résister au gelée j'espère que vos semis à vous aussi seront beaux pour cette année 👍
Merci. Ah oui ce sont déjà de beau, plants ! J'espère vous rattraper avec ceux sous serre 😊
@@LepotagerdOlivier Bonjour, faut-il les tuteurer (ça se dit comme ça ?) car j'ai des plants qui ont cassé comme s'il avaient poussé trop vite (planté en novembre).
Normalement non... Du moins, je ne l'ai jamais fait. Certains le font, mais c'est surtout quand ils sont hauts et qu'ils risquent de casser en cas de fort vent.
salut Olivier! felicitations pour ta video, nous decouvrons ton univers, et sommes bleuffés par la qualité des infos tres diverses: besoin du plant, culture et technique, cuisine , conservation, joie a produire... beaucoup plus de precisions qu' ailleurs sur le net, meme chez un Damien Dekarz! felicitations encore!!!
Merci, c'est très gentil de reconnaître le travail derrière les vidéos. Avec plaisir d'en partager encore et encore !
Bonne saison et à très vite de retour au potager.
Bonjour, Comme toujours la passion que tu as quand tu parles de ton jardin donne vraiment envie. Ici c'est ma première année au potager j'en ai mis environ 80, on verra ce qui poussera :-)
Génial. Si tout pousse, cela fera une sacrée récolte. Il faut juste prévoir des temps pour les écosser. À plusieurs ça va vite :-) Ou sinon les manger bien jeunes.
@@LepotagerdOlivier le soir devant la tv 😅
J'ai quelques souvenirs :-)
J'ai planté mes fèves aquadulce , elles ont poussé de 15 à 20cm et maintenant elles sont pleines de pucerons , j'ai mis du savon noir , mais les feuilles deviennent noires , . Dois je retirer les plants ou continuer et attendre . Merci de votre dévouement pour vos vidéos , elles sont toujours très enrichissantes . Bonne continuation .
J'avais prévu de jardiner un peu aujourd'hui mais en me levant ce matin : 20 cms de neige... Du coup mes semis de fèves attendrons un peu. Vu que c'est ma première année de jardinage j'ai acheté un sachet de 20 graines donc je pense que je vais pouvoir oublier la congélation. Merci pour votre vidéo.
Toujours faire avec la météo... 😕
Déjà avec 20 graines, si tout germe, vous aurez de très belles récoltes. C'est bien pour une première année. Bonne saison.
idem, j'adore les feves,semées trop tot l'année derniere,mais cette année je me loupe pas !! mais franchement,y a vraiment un decalage de saison entre nous deux !! a bientot
OUi genre tu dis ça et tu fais tes vidéos en t shirt 🤣🤣 C'est dans la tête tout ça :-)
Oui bon d'accord, quelques degrés d'écart par moment 😆😋
Salut Olivier Superbe vidéo et je dois dire que j'ai commencer à découvrir les fèves l'an passé et j'en suis aussi tomber pas amoureux mais j'adore j'ai et la family aussi donc j'ai réussi à faire une dizaine de portion cette année je compte bien en faire une cinquantaine de portion avec toutes les graines récupéré par contre je ne les consomme que cuite crue je n'aime pas trop voila à bientôt
Merci. La récolte s'annonce importante cette année alors ! Au plaisir de suivre ça :-)
Bonjour Olivier, cette année j ai testé le semis en octobre. Nous sommes en février, et les plants sont déjà très beaux (20cm). Ils ont eu un peu de mal avec qlqs geées à -5 /-6 en janvier, alors j'ai protégé avec un voile. Je vais voir ce que ça donne au printemps....
Bonne idée de les protéger. J'espère que mon semis pleine terre ne prendra pas de trop rudes gelés. On verra bien !
Merci j adore t ecouter on sens que tu aime ce que tu fait respect
Merci pour ces supers moment et ce partage de connaissances
J'en ai semer en novembre 2019 elles avaient très bien passées l'hiver(je suis en Anjou)et après c'est une superbes plantes et tu as raison la période de floraison est vraiment agreable
Bonjour, Merci pour le partage . Je suis tombé sur ta vidéo car je cherchais à savoir quand il fallait ramasser les fèves. C'est la première année que j'en plante (variété Aquadulce de chez Vilmorin, plantées en pleine terre vers fin février en poquets de 3 graines). Mes fèves ont très bien poussées et ont de belles cosses , même si mes fèves ont eu des pucerons noirs (j'ai mis du purin d'ortie et un produit contre les insectes appellé Solabiol ). Depuis deux ans j'ai découvert que le jardinage et le bricolage c'est gratifiant donc bon pour le Moral ! Bon Jardinage.
Merci. Et oui pas trop évident de savoir quand les cueillir, surtout quand on débute. Ensuite on prend vite l'habitude. Les pucerons, c'est très souvent sur les fèves. Avec les années, ici cela s'est régulé et les prédateurs doivent être présents. Je traite peu, ou alors au jet d'eau ou savon noir. On se retrouve si tu veux, tous les dimanches en vidéo pour parler de la semaine passée au potager. Alors à dimanche ;-)
@@LepotagerdOlivier Merci Olivier pour ton enthousiasme qui rejaillit aussi sur ceux qui regarde la vidéo, bien cordialement.
Je suis au bord de la méditerranée, et je les plantes en novembre, mes pieds font déjà une quarantaine de cm et les premières fleurs apparaissent ! Je vais bientôt compléter les trous, pour avoir une récolte étagée dans le temps
OUah, je vais avoir du mal à te rattraper, même avec mes semis en serre ! :-)
Tu devrais avoir des récoltes super hatives. Bravo. Et en plus étalées si tu complètes avec des nouveaux semis. Top.
@@LepotagerdOlivier
C'est la première année, je fais des tests sur 4 bandes de 4 m, les fèves sont dans des tests de couverts d'aiguilles de pin sur une bande et de feuilles de mûrier / figuier, le tout à moitié sous un olivier... J'en ai quelques unes en rab sur une autre bande au soleil et sans couvert au début... Ça fait 10 cm max...
Merci pour tes vidéos je les ai découvertes récemment, elles sont super !
Salut !
Ca donne envie ces fèves. En tout cas c'est une culture idéale au potager !
A bientôt !!
Merci ;-)
Bonjour Olivier 👋je vous remercie pour vos vidéos j'apprends beaucoup de vous bonne journée
La féve,,j'ais vécu 7ans a 30km de Toulouse et je peux te dire qu'il y avait des féves dans tous les jardins.A l'époque moi qui venais d'Alsace ,je ne connaissais pas ce légume et qu'elle fut ma surprise.C'est vrais que dans nos régions froide,les gens ne cultive pas la féve et quel dommage!!!Merci pour ta video et sache que si nous somme autant d'abonnés ,c'est tout simplement que tes videos sont toujours aussi intérressante pour les passionnés que nous somme.Allez bon courage et vivement la suite LAGAFF67
Merci. C'est vraiment adorable. Tu sais, parfois on est un peu seul à bosser sur les vidéos, et des retours comme le tien donnent de l'élan à continuer. Quoi qu'il en soit, je suis tellement passionné et sensible au potager que ce sera un plaisir de partager cette nouvelle saison. J'essaierai de faire des hors séries sur les cultures entre les hebdo potagers si le temps me le permet.
Au plaisir.
merci pour tes conseils, je vais essayer la fève cette année car j'ai une recette créole que j'adore, là bas ils appellent ce plat s'appelle le grain: faire revenir un oignon avec une huile neutre ou d'olive idéalement huile de coco, saler , mettre les fèves précuites dans l'oignon fris et légèrement doré, ajouter de l'ail ( je n'aime pas le gout de l'ail fris!! pour ça que je le met aprés, mais vous pouvez le mettre aprés l'oignon et le frire si vs aimez), puis mettre un peu d'eau, écraser grossièrement le grain, faut pas que ça tourne en purée, il faut qu'il reste des grains entiers, ah oui j'oubliais feu doux après que l'oignon soit fris, pour garder un max de vitamines et nutriments, puis mettre du curcuma, pour 4 pers. une bonne cuillère à soupe ( et oui!!) et du poivre en quantité + que votre habitude car le poivre décuple( voire +++) les bénéfices du curcuma, anti inflammatoire surtout!!, remettre un peu d'eau jusqu'à avoir une consistance comme une sauce épaisse voilà c'est prêt, on peut mettre du thym, du laurier si on aime, car c'est très bon aussi pour la santé, en ce cas, laisser mijoter quelques minutes, puis éteindre le feu, couvrir laisser 10 à 15 min. feu éteint bien sûr et couvert, ça reste chaud et ça infuse, pour les restes le lendemain, remettre un peu d'eau et chauffer doucement, c'est encore meilleur!!, alors cette année je veux des fèves, comme c'est le jardin de maman, je vais voir si je peux avoir deux lignes pour une cinquantaine de graines, et faire mes propres graines, on peut faire cette recette avec petit pois ou lentilles ou flageolet ou haricots blancs, ma fille et moi on est végé, ça et du riz blanc, c'est le paradis et on a notre dose de protéines!! merci pour tes conseils, j'adore tes vidéos
ouaouh, quelle recette ! Je l'ai copié pour l'essayer d'ici quelques semaines :-)
Bonne saison
bonjour olivier je fais partie des "jardinière "précose je commence a planter mes fèves a partir de octobre aprés tous les mois 2 a 3 rang en pleine terre cette annèe je testes une variete en "plant "avec une variéte ou j ai pu avoir peu de semence car le grainetier en distribut en quantité limitée car graine ancienne du coup pour pas prendre de risque je l ai repiquerai une fois bien sorti mespremier plan sont deja en fleur ici sud est 06 si ont met les culture trop tard se sont les pucerons qui envahissent tous l annee derniere les feves ont eu tempete de neige et aucune insitance sur le recolte j avais pu couvrir a tant avec une bache voila mon experience merci encore pour toutes belles video
Merci Martine. T'as raison de t'y prendre tôt en région chaude. Trop beau le 06. Au plaisir.
Merciiiiiii, tu es le poète du potager. Je les croque au sel, ou dans le couscous, pas pensé aux purées, à faire. Mes choux , betteraves , n'ont tjrs pas une feuille de plus 🤔🤔🤔😭😭
Merci :-) Courage ça va venir !
Salut Olivier!
J'en parlais justement avec Angelo et verdict ça sera pour l'année prochaine. On a déjà de quoi s'occuper et comme tu sais en étant pas encore sur place c'est pas des plus évident!! Mais j'en ferais c'est sur alors on se tiendra au courant !! ;-)
A très bientôt
Bonne journée
Merci Julie. J'ai suivi ton concours avec discrétion. J'ai bien assez de graines comme cela, c'est une chance. Mais quel beau cadeau pour l'heureux gagnant ! Au plaisir
Merci beaucoup! Oui je comprend bien :-)c'est sur que si ça permet de faire évoluer un potager ou pour commencer, le partage nous parait important ;-)
Tu peux évidemment écrire un mot quand tu veux ça nous fait toujours plaisir de te lire :-)
A très bientôt
J'y penserai, promis ;-)
;-)
Salut Olivier, j'ai un potager depuis deux ans et la culture de fèves ne m'avait pas traversé l'esprit avant de flâner sur ta chaîne mais je pense que je vais tenter cette année... par contre, je vais attendre un mois ou deux, ça caille pas chaud en Creuse!!! Merci pour tes vidéos. La bise!
Merci Vincent. Ça vaut le coup de semer quelques graines voir si la culture te plaît. Et puis toujours ce côté enrichissant pour le sol.
Bonjour ! Cette vidéo tombe à pic, justement je vais essayer la culture de la fève (aguadulce) cette saison :) Merci :) Je vais attendre un peu encore pour faire les semis (pleine terre) car par chez moi il peut encore faire frais.
Super. Oui, vaut mieux clairement attendre un peu au risque de prendre une grosse gelé dévastatrice.
Bonjour Olivier
Je suis en train de faire mes semis de fèves en serre pour les protéger des limaces. Je m'interroge sur leur devenir.
Soit les garder en serre jusqu'au printemps prochain pour pouvoir les mettre en pleine terre soit les planter dès en présent dans ma serre ...
Coucou merci pour ta vidéo, j'ai démarré le potager cette année ( nouveau terrain ancien terrain agricole non cultivé depuis des années) sur un sol tassé argilo-limoneux , j'ai pour la première fois choisi de semer des fèves pour nourrir le sol et le décompacter dans ce contexte. Et c'est sans regret ! ça a super bien poussé ! les gousses sont belles et c'est trop bon !! L'année prochaine j'en met 2 fois plus !!! ( j'ai dû avoir 25 ou 30 pieds cette années) De même j'avais semé tout à côté des mange tout, des pois carrés et des petits pois capucine ( gousse violette) et tout à bien poussé ! Par contre, j'ai été très bête les voyant à maturité avec les pieds tout rabougris j'ai tout récolté ! Penses tu que je peux laisser sécher les fèves et pois dans leur cosse pour les ressemer l'année prochaine?
C'est top tout ça. Pour le séchage, j'ai toujours fait sur plan mais je pense que ça doit se passer pareil une fois arraché. Il faut que les cosses des pois sont bien sèches biensur et pour les fèves, les cosses noircissent au bout d'un moment.
Votre sensibilité est bien agréable!!!
Merci 😊
A la maison on mangeait les graines des fèves cru et la peau ma maman l a faisait frire . On les mangeait comme des frites ou maman les faisait frire puis les faisait en omelette. C était délicieux. Merci pour vos vidéos
Salut Olivier
Oui les fèves sont très bonnes et j'en fais pas mal également. Par contre je vais attendre encore un peu pour la pleine terre et faire des godets. Il gèle encore pas mal ici dans l'ouest.
Je m'en sert également pour attirer les pucerons et protéger les autres plants en début de saison.
Sympathique vidéo comme toujours
Merci 😉. Pas mal de gel encore. Mais les petits gels, elles y résistent quand même.
@@LepotagerdOlivier : je vais essayer un rang ou deux, c'est vrai que c'est du -2 à -3 en ce moment... Et oui il a gelé cette nuit encore... c'est l'hiver... mais février est classiquement le mois le plus froid ici, je vais juste tester pour voir et si cela fonctionne et bien j'aurais un étalement des récoltes ;)
Géniales tes vidéos, très belle philosophie, merci:)
Merci c'est sympa. Avec plaisir de partager cette nouvelle saison.
Salut Oliv,
Super, bonne explication sur un légume bien sympatrique et malgré tout assez de variétés pour se faire plaisir
Je vais essayer de m'appliquer un peu plus sur cette culture cette année pour en profiter à fond
A bientôt
Fred
Merci Fred. J'ai regardé ta dernière vidéo, impressionné par ta gestion informatique de ton potager :-) J'ai hâte de suivre tes résultats et ta saison. À bientôt
Merci bcp, j'ai toujours aimé faire des tableaux sur excel, mais là je peux en faire pour quelques chose qui m’intéresse vraiment, donc je me suis fait plaise, hehe 😉
A bientôt
@@Fredfou2tomate tu as tellement raison 😉
Salut Olivier,je les sème en novembre,ça se passe plutôt bien! Bon dimanche 😊
OUi, c'est souvent le cas, surtout en région chaude ou tempérée.
Merci Olivier, je vais essayer pour la première fois pour ma petite famille, les poulettes et les oies... à voir qui préfèrera le plus...
En Ardèche nous pouvons planter des fèves des le mois d'octobre. Cela permet d'éviter le puceron. Seul risque la neige ! je conseil d'échelonner d'octobre à Janvier. Je préfère semer en poquet. Les racines s'entrelacent et permettent une meilleur tenue de la plante. J'espace les rangs de 80 cm et je mets 20 cm entre chaque poquets. Je bute les plants lorsqu'ils atteigne 20 cm environ. J'obtien des plants de presque 1.20m avec des gousses de 28 cm.
Merci infiniment monsieur.
Je ne comprends pas les gens qui n'aime pas de telle vidéo.
Il y aura toujours des mécontents. Mais ne faisons pas comme aux informations à centraliser notre regard sur eux, ce qui est chouette dans la vie, c'est que l'immense majorité des gens sont tout simplement bons, il suffit de porter son regard dans la bonne direction. Bonne saison !
Merci pour cette video, votre passion est contagieuse! Je veux juste partager l'info que les feuilles de la plantes sont aussi consommables, jeunes pousses en salades et les plus matures cuites, un peu comme les épinards.
Merci pour cette vidéo et ta générosité !
Merci Adrien. J'aime bien faire cette série un peu "hors série" justement sur les cultures au potager avant de reprendre les Hebdo potager au cœur du potager.
Moi je mange tout dans la fève !! je coupe en tronçons de 2 cm puis un petit coup de vapeur et enfin rissolées dans une d'olive avec ail et piment doux d'Espagne.....un régal !
oui ! je m'y suis mis aussi et d'ailleurs j'en parle dimanche pour les premières récoltes de cette nouvelle saison !
Et du coup la culture de la fève est plus intéressante encore à faire si on en mange les cosses. Bonne saison
Salut Olivier !tu as raison la fève c'est tout bénef !en croque sel...humm.a bientôt!Merci pour tes explications !
Merci Nathalie. Bon dimanche
Extra Olivier, j'attends les miennes sous peu 🌿🌿 🙏🙏
Salut. Encore une vidéo tournée devant tes magnifiques artichauts. J'attends avec impatience qu'ils soient le sujet d'une d'elles. Bonne continuation
Oui cet hiver j'ai mais le potager et le jardinier au repos du coup je tourne devant le peu que j'ai au potager. Tout cela va vite se remplir 😁. Et l'hiver prochain devrait être plus rempli aussi. J'y pense pour les artichauts oui. Au plaisir.
Je suis avec Louise (Loulou) dans le canapé!!! On a pour projet de faire un potager pour alimenter notre foodtruck sur Bordeaux et on vient de tomber sur tes vidéos... Merci pour tes précieux conseils et pour tout l'amour que tu porte à ta passion ;) Tu nous a gonflés à bloc!!! Petites questions: sur combien de surface cultive tu pour ta petite famille? Dans quelle région?
300m² de surface, près de Béziers
Etant dans le Sud, je vais planter de la fève ces jours-ci pour la première fois. Tes vidéos donnent vraiment envie de tout essayer… Même si je n'ai qu'un petit jardin ;-)
😁😁Merci. C'est le but des vidéos, de donner envie de semer 😁. Je trouve que c'est si existentiel et un geste fort. Les fèves, c'est sympa, frais du potager, ça se laisse tenter. Et c'est joli.
C'est hallucinant la différence entre le nord et le sud ^^ mon jardin est rempli d'eau actuellement encore avec la neige :) hâte d'être au printemps
Et encore aujourd'hui un temps hallucinant avec une pointe à 18° ! Dégouté de ne pas avoir eu le temps de tourné une vidéo, j'aurais bien rigolé :-)
Mais cela ne vas durer. Mais bon je sens que je ne vais pas tarder à planter les petits pois et mangetoute vu le non gel annoncé. À dimanche pour une nouvelle vidéo.
@@LepotagerdOlivier c'est hallucinant !! ici dans le nord du 95 on croule sous l'humidité. Merci à toi et vivement Dimanche :)
Passionnant. Je fais des fèves tous les ans car comme on peut les semer tôt, cela comble mon impatience de planter mes légumes. Cependant elles sont dévastées par les pucerons. Et les fourmis qui les élèvent cassent les coccinelles...
salut ,je plante les fèves début novembre surtout pour éviter d'avoir à trop traiter contre les pucerons .le traitement est simple :une cuillère à soupe de produit vaisselle pour un litre d'eau ,si possible en préventif car quand les pucerons sont là ,c'est très pénible .essaye de gouter la fève très jeune ,avant qu'il y est des graines dans les cosses ,coupées en tronçons dans une omelette ,un régal
Top, ici aussi oui, une partie est semée en novembre. Le reste en février, mars.
Merci beaucoup de vos explications. Grâce à vous, je vais tester les fèves crimson qui devraient plaire à mes abeilles.
MErci. Elles sont belles oui. Bonne saison
Super vidéo moi je cultive les fèves pour attirer les pucerons elles protèges mes roses et autres cultures sensibles, cela m’empêche pas de récolter mais elles sont bien moins fournis de sur votre vidéo, moi je les plantes en novembre et les pucerons, sauterons dessus bien avant la floraisons des rosiers
Ah oui c'est une idée comme une autre :-) C'est vrai que les fèves sont souvent attirantes pour les pucerons. Mais ici avec les années, comme une régulation, les pucerons sont de moins en moins présents.
Salut Olivier, Je viens de recevoir des fèves de la variété Witkiem Manita et Giant Exhibition ; donc si le temps et l'accès au potager le permettent, elles devront prochainement y prendre leur essor. ce sera la première fois que j'en sème. Merci du partage.
Bonne continuation,
Sam
Merci, deux variétés que je découvre ! C'est fou on en découvre tous les jours au potager :-). Au plaisir de partager les résultats.