Une vidéo hors série que je souhaitais faire depuis loonnnnnnnnnnngtemps. Le fumier est de l'or noir au potager. Seulement c'est préférable d'en connaître les tenants et les aboutissants pour l'utiliser au mieux. J'ai souvent eu des jardiniers en détresse parce qu'ils avaient fait un peu "n'importe quoi" avec cette ressource. Très vite, on se retrouve pour plonger au cœur du potager et en voir son évolution permanente. Bonne semaine
Bjr olivier voila 1 an que je suis abonné à votre chaine et voilà encore une vidéo très enrichissante pour moi et pour mon sol...merci pour tous ces conseils je vais manger mes premières tomates venant de chez vous(100%de réussite ) ...j aurai donc une pensée pour vous. Merci Richard
Bonsoir Olivier :) Merci pour la vidéo. Une petite précision sur l'urine, le N est présent principalement sous forme d'urée, donc organique. P et K sont sous forme minérale. Un excellent document pour tout savoir, ou presque, sur l'usage de l'urine au potager (il y a même les formules pour estimer votre propre ratio NPK :D ) mediamanager.sei.org/documents/Publications/SEI-Book-Stenstrom-ConseilsPratiquesPourUneUtilisationDeLUrineEnProductionAgricole-2011.pdf
lol merci. J'ai été formateur quelques années ;-) mais je suis bien mieux par ici à enseigner par moment ma passion. Et je touche autant avec les petites pubs et les quelques projets annexes qui me tendent les bras grâce aux vidéos, notamment un livre ! Alors tout roule, c'est chouette. Bonne semaine
:-) Merci... Ce sujet me tenait à cœur et je l'ai abordé sous une approche, pour une fois, assez chiffrée parce qu'on entend trop de choses aléatoires. Même si c'est vrai, on peut se permettre de l'aléa dans nos pratiques. Mais autant avoir des notions de départ assez précises. Bonne semaine et à dimanche pour un nouvel Hebdo
@@genevievelamoinerifflet976 silence ça pousse reste une émission divertissante, appuyée par le charisme du présentateur et traitant de l'actu végétale, le potager d'olivier est plus technique (j'aime beaucoup la mise en avant des variétés anciennes). Effectivement ce n'est pas le même format ni le même contenu, il est vrais que mon commentaire est très subjectif mais je respecte silence ça pousse.
Bonjour Olivier. Merci beaucoup pour cette vidéo très enrichissante, je n’imagine pas le boulot de fou pour récupérer toute Les info, le montage etc..... Merci pour votre engagement en faveur de notre savoir jardinier. Il faudra sûrement que je la regarde plusieurs fois bien tout assimilé. M.Papou
Merci. C'était du boulot et c'est normal parce que les vidéos font parties de mon travail. J'ai la chance d'avoir une rémunération via les publicités et elles m'ouvrent des portes sur des projets annexes, un gros livre pour janvier par exemple. Alors juste merci de reconnaître le travail en amont. Au plaisir
Bonjour olivier je suis jardinier depuis l age 6 ans j ai 57 ans bientôt et vos video me passionne bravo j espere un jour vos rencontres pour discuter de cette belle passion bon courage et merci pour ces moments a plus
Waw c'est vraiment complet ! Avant de commencer le potager je ne pensais que se serait aussi technique, une couche de fumier et hop problème réglé mais pas du tout 😂. En tout cas et comme pour beaucoup j'imagine ta vidéo m'a apporté énormément de réponse. 😀 A bientôt l'ami
Coucou John. Le potager peut et doit rester simple. C'est comme notre alimentation, on ne va pas peser et analyser chacune de nos assiettes qui composent nos repas. Seulement c'est chouette de manger en ayant conscience que le sucre rapide va agir rapidement mais à éviter à grosse dose, que les pattes vont nous donner de l'énergie pour quelques heures, que les légumes vont nous apporter des minéraux, etc... Et peut-être pour le potager, avoir ces notions en tête peut aussi aider à mieux le nourrir et en finalité à avoir de belles récoltes. Il faut trouver le bon compromis entre plaisir et bien faire les choses. Bonne semaine, fini les vacances ?! lol
@@LepotagerdOlivier oui je ne me vois pas avec ma balance et ma calculette au potager en mode "Bon ok j'ai 2m2, c'est une parcelles de tomates il me faut donc tant de grammes d'azote, de phosphore etc ce qui correspond à X kg mais si je prend l'hypoténuse de la tengente j'obtiens 1 tonne 600" 😂 Non dernière semaine de vacances... J'ai rien fait mais c'est passé tellement vite 😁 Pas envie de reprendre mais il faut bien pour payer les plantes au jardin et ma futur mare (et le prêt immobilier mais ça c'est secondaire 😁) Plus sérieusement la météo commence à nous dire que les vacances d'été c'est fini, retour de la grisaille et espérons de la pluie. Mes sapins en ont grand besoin 😕
T'as bien raison et je fais comme toi. J'ai juste conscience que les légumes ont plus ou moins faim, que le carbone agit sur le sol, qu'il en faut, que l'azote est apprécié par les légumes, qu'il en faut aussi, et que donc je diversifie un max mes apports, et le fumier en fait parti lol. Bon courage pour reprendre sous la fraîcheur ;-)
C'est gentil merci. Oui il y a beaucoup beaucoup d'informations. Je sais qu'à l'époque ou j'étais en plein apprentissage, je regardais des vidéos bien des fois... Bon dimanche
Merci pour ces informations très utiles Qu en est il pour le fumier d âne ? Je pense différent du fumier de cheval. Pouvez vous m apporter vos connaissances afin de pouvoir l utiliser. Un grand merci
Hello @LepotagerdOlivier le lien dans votre description ne fonctionne plus, pourriez-vous repartager votre fichier qui récapitule les doses d'azote/azotes etc svp? Merci beaucoup !😀
Enseignante à la retraite, et jeune jardinière , j'apprécie beaucoup votre rigueur , la pertinence des propos , la concision.. C'est un réel plaisir de vous écouter. Grand MERCI
Bonjour Olivier superbe vidéo comme d habitude...mais j ai un peu de mal à comprendre tout cela semble un peu compliqué ..je souhaiterai avoir simplement une bonne terre de potager..commentfaire.??. à tu une recette simple pour cela ?car je m embrouille un peut avec tout ces amendement, fumiers,compost, paillis, paille, ..ex...azote,phosphore ex...
Tu m’as perdu quand tu as parlé de pourcentage d’azote etc ... trop compliqué pour moi tous ces dosages ... Mais video très complète 🤗 je l’attendais avec impatience
OUi je comprends, c'est très chiffré. En même temps, il faut parler pourcentage parfois pour bien comprendre les doses. Chaque 100Grs de fumier, tu as 0.3gr d'azote dispo pour les légumes. En gros il faut le savoir, et savoir que les légumes gourmands te mangent 10 à 20 grs d'azote par an. Mais pas de souci, jardiner, faire du potager plaisir, on se passe de chiffre et on fait ce qu'on peut comme on peut. Juste faire attention à pas trop polluer les sols en mettant des doses inadaptées, d'engrais par exemple, qui sont très concentrés. À dimanche pour laisser les chiffres de côté, et se régaler du potager.
Bonjour Olivier, le lien que tu donnes pour accéder aux tableaux que tu présentes dans ta vidéo ne sont plus disponibles, est il possible d'i avoir encore accès ,ou bien alors me donner la source d'où tu as pêché cette information .
Salut Olivier, chaque fois tu parles de tomates, d'aubergines ... tu me donnes l'eau a la bouche ! du coup j'ai hésité ;) Partait l'explication. Ca me rappelle une méthode ancienne pour aèrer le fumier: les cochons ;) Au fur et a mesure que tu fais tes couches de fumiers tu place quelques graines de mais. Puis tu fais passer les cochons et hop !! Pour retourner la terre ils sont spécialistes ;) depuis qu'on a des cochons on a pas utilise on les laisse préparer la terre !
Ce doit être entre les deux lol. J'imagine un produit assez concentré mais assez carboné quand même donc plutôt un amendement. Essayez de trouver le % NPK dans des sources sur internet.
Merci, oui pas si simple, et quand les cases s'imbriquent, tout s'éclaircit petit à petit. Moi le premier, il m'a fallu 10 ans, 15 ans pour avancer, et encore aujourd'hui je comprends des choses que l'année dernière, je n'avais pas en tête... Le potager est à la fois si simple et le sol si complexe. On peut mettre le curseur là où on le souhaite, c'est cela aussi qui est sympa au potager. Chacun jardine à sa façon.
non, une bonne pelletée au m², tu es déjà pas loin de 3 kilos. C'est un amendement et non un engrais, on n'est pas au gramme près mais autant d'éviter d'y aller en mettant 20cm d'épaisseur comme on le voit parfois parce que là on est bien au dessus des 3 kilos au m², et c'est lessivage des minéraux, pollution directe de la nappe phréatique, bien plus qu'avec des éventuels engrais chimiques qui sont souvent eux bien dosés.
Slt, les agronomes semblent désormais dire que si, le compost et le fumier polluent et même dégradent les sols si on utilise que ça, dans leur état composté mûr, comme c'est malheureusement souvent recommandé. Voir la dernière formation de Konrad Schreiber sur ver de terre production. Et utilisés seuls, les pluies lessivent le NPK, il faut de la paille pour que le sol intègre tout ça. Je pense qu'il faudrait revoir la définition d'engrais, et le définir comme quelque chose qui ne nourrit que la plante et pas le sol. Ce sera donc le cas de tous les composts mûrs, les fumiers compostés, et les purins. Pire, il semblerait que comme un compost ou fumier composté a un C/N trop bas, le sol dégrade l'humus à long terme : on développe des colonies de bactéries mangeuses d'azote, qui le rendent disponible aux plantes, et une fois que l'azote est consommé, la colonie est trop grande, et s'attaque à dégrader l'humus... Donc le bilan humique est négatif. Le fumier ne crée pas d'humus s'il est composté. Il n'en crée que si le C/N est assez haut, à savoir s'il est très pailleux. C'est pour ça qu'on recommande le fumier de cheval et qu'on évite le fumier de porc. Il ne faut surtout pas que les gens croient qu'on restaure un sol avec du compost ou du fumier car c'est faux. Il faut toujours le coupler à quelque chose de carboné. Dans les conférences agriculture sol vivant, la recommendation est désormais 50% compost/fumier composté, 50% BRF ou paille. Mais surtout pas le compost ou fumier seul. Et quand tu dis que le fumier composté n'est plus polluant, ce n'est malheureusement pas vrai, il est lessivable si utilisé seul. François Mulet l'a fait, et en utilisant du compsot feuille/gazon seul, il se retrouvait avec des reliquats de 500/600 unités d'azote, bref beaucoup beaucoup trop. Et en plus un fumier composté a déjà pollué. Le faire composter en tas c'est relâcher énormément de CO2, voir de l'azote fuire dans les nappes etc... Alors que s'il est composté dans le sol avec quelque chose de très carboné, ça ne pollue pas. Mais le problème du fumier c'est que ton sol n'est pas fait pour digérer autant de crotte. Aucun sol ne l'est, dans la nature y quelques crottes à l'hectare c'est tout. Si tu recouvres tout de crotte, tu as trop de bactéries qui vont finir par dégrader ton humus. Donc le fumier si vous en avez, utilisez-le, mais attention aux quantités... Chez nous les zones avec trop de fumier (ou de compost), non enfoui pourtant, on les voit (j'ai essayé fumier de cheval composté ou non composté). Les plantes font des tronches bizarres, se font attaquer de partout car leurs cellules sont trop gonflées d'azote, le sol devient hydromorphe à long terme car pas d'humus créé, et les chardons et rumex explosent pour essayer de régler le problème : phosphore bloqué, sol plein de nitrates. Je n'avais pas de broyat pour équilibrer à l'époque. Désormais si je n'ai pas de broyat, je ne mets ni fumier ni compost car je sais que ça va faire plus de mal que de bien. Peut-être que tu n'as pas vu ça chez toi car tu utilisais déjà beaucoup de paille en plus, mais je t'assure que si tu l'utilises seul ça peut être la cata.
Salut Nico, merci pour tes apports toujours super intéressants. J'ai vu la dernière vidéo de Konrad, et d'ailleurs je suis entrain de finir de la regarder. Je ne sais trop quelle importance apporter aux propos de "maraîchage sur sol vivant" et en premier lieu de Konrad. J'aime bien d'ailleurs que tu utilises le conditionnel. Tu comprends que si on résume ses propos: le compost c'est de la merde, les engrais verts c'est de la merde, le fumier c'est de la merde (on le savait déjà lol), l'azote c'est de la merde, et SEUL LE CARBONE vaut. Alors ok, pourquoi pas et apportons que de la paille à nos sols, 200 kilos aux 100m², et on attend 5 ou 10 ou 15 ans avant d'avoir un espoir de fertilité naturelle, ça marche tout seul comme il dit. Mais on est quoi, on est quoi nous ? Créateurs de sols pour notre planète ou jardiniers qui avons l'espoir de quelques récoltes chaque saison. Alors perso je ne peux me contenter de ses propos qui je trouve au passage, manquent souvent de sources. Bien des choses sont stipulés avec un conditionnement propre à Konrad. Bref, j'apporte du carbone, de la paille, j'ai fait encore des apports conséquents cette année avec deux bennes de broyats, j'ai de la paille, du foin. Mais bonjour la faim d'azote encore ce début de printemps, je l'ai de suite ressenti !! C'était plus que flagrant. Alors je mixe avec du fumier, des apports plus azotés encore comme le sang séché. Et pour le rôle des composts, perso c'est hard de dire que ça détruit les sols. Le complexe CAH est assez performant, et surtout la nature sait bien faire les choses. Tout n'est pas qu'équation, stabylo et paper board comme sait si bien les manipuler Konrad. D'ailleurs, où sont les légumes produits par Konrad, où est son potager ? C'est chouette de faire des vidéos, des formations, des discours en heures, journées, semaines, mais sans montrer le moindre légume produit. Je trouve que ça manque. Alors j'écoute ses paroles avec grand intérêt mais en diversifiant ses propos avec d'autres comme je diversifie mes pratiques au potager. Au plaisir d'en rediscuter encore, j'adore.
@@LepotagerdOlivier Je comprends parfaitement ta frustration, mais attention, Konrad et François Mulet travaillent toute l'année avec des paysans céréaliers et des maraîchers. Je sais que ça en a pas l'air car honnêtement, la com' de Konrad est minable, il semble ne vouloir que choquer, mais ce qu'ils disent c'est avant tout issu d'expériences directes. Dans sa vidéo il m'a fait bondir quand il a dit que l'engrais vert détruit les sols, alors qu'il voulait dire des plantes fauchées avant maturité et enfouies, quand il y a trop peu de carbone dedans. Pour moi engrais vert c'est toute plante d'interculture qui sert à enrichir ton sol, et de préférence roulée ou fauchée à floraison, quand le C/N est bien équilibré. Mais quand il dit que le compost pur et le fumier pur dégradent les sols, c'est avant tout parce qu'il a vu ça chez des paysans, qu'ils ont mesuré les taux de MO et que oui ils ont effectivement constaté le problème. Honnêtement je vois pas l'intérêt qu'il aurait à inventer de telles stats. Y a pas de théories chez eux justement, c'est que des essais de terrain. François Mulet lui-même a essayé des buttes de compost feuilles/gazon, et il a vu plein de problèmes : plantes malades car trop d'azote, reliquats énormes dans les sols, et probablement des nitrates dans l'eau. Dans le livre de Bernard Bertrand, qui jardine depuis des décennies, tu verras qu'il explique que le compost c'est qu'un humus fugace, qui ne stabilise pas du tout les sols, comme le fumier composté. Gérard Ducerf l'explique aussi : si tu veux de l'humus rapidement, faut mélanger moitié compost moitié paille/BRF. Je l'ai essayé aussi fumier pur et compost pur au début. Sur du basilic, le compost pur me donne des basilics difformes, certes qui grossissent, mais se font aussi attaquer. Pour le fumier pur, composté ou non, ça m'a créé de l'hydromorphie et explosion de chardons/rumex, avec compaction du sol. Alors je suis d'accord, c'est chiant les faims d'azote, j'en ai quelques-unes. Mais on peut les régler avec du compost et beaucoup d'arrosage ou une grosse pluie pour le minéraliser. J'ai essayé différentes choses cette année : moitié compost, moitié broyat; broyat pur; un tiers compost, un tiers engrais vert, un tiers broyat; un tiers compost, un tiers mauvaises herbes locales fauchées, un tiers broyat; et pour finir moitié mauvaises herbes fauchées, moitié broyat. Mon sol étant argilo-calcaire et peu humifère. Evidemment faim d'azote sur le broyat pur, et parmi les autres mélanges, c'est celui avec compost, broyat et herbes locales fauchées qui semble marcher le mieux. J'ai plein de haricots, courgettes, et belles tomates. Sans aucun labour même pas un coup de grelinette. En tout cas mon expérience c'est : jamais rien pur, broyat ou compost, les mélanges équilibrés c'est ce qui marche. Attention aussi, Konrad ne préconise pas de mettre du BRF en paillage sur sol argileux la première année. Il préconise de faire un dernier labour et d'intégrer le BRF. Grosse faim d'azote de 6 mois, et ensuite il dit qu'y a plus de problèmes (plusieurs fermiers de MSV rapportent la même chose sur les vidéos de visite de ferme). En général ils font ça en octobre, pour pouvoir planter en mai.
Merci Nico pour toute ta science et la synthèse de MSV. Que de contextes différents et de solutions à adapter. Je vois que finalement, on adopte un peu les mêmes pratiques en diversifiant au mieux nos pratiques. Cet automne, pour préparer la vidéo sur comment j'améliore mon sol, je pense surtout dire que je diversifie mes apports. Je mettrai tout de même une bonne dose de fumier, plutôt vieilli que composté, j'ai la chance de l'avoir gratuitement. Et j'apporterai du carbone avec de la paille en paillage. Mais je pense aussi apporter un peu d'urine, d'engrais organique au printemps, notamment azoté, vu que l'azote est vraiment le point faible dans la gestion d'un potager au naturel. Parce que avec fumier et paille, c'est parfois faible. Et enfin je mettrai un peu de sable. Je sais que cet sujet est aussi très critiqué, mais je vois que même Konrad l'a dit dans sa dernière vidéo lol. Chaque grain de 3 ou 4mm joue bien son rôle de porosité. Et les essais que je vais cette année sont très concluant. Mais j'irai à très petite dose, chaque grain compte. Je mettrai même pas une pelle au m², la moitié je pense. Bonne soirée
@@LepotagerdOlivier Oui il conseille le sable très grossier pour apporter du calcium facilement assimilable. J'en suis qu'à la deuxième année au potager du jardin partagé, donc j'ai pas encore le recul, j'attends de voir si ce que je fais suffit, surtout que du sable on en a pas. On a la chance d'avoir une commune qui nous donne du broyat, du compost des écoles, et j'essaye de les motiver pour nous filer aussi les tontes des espaces verts car ils avaient aucune idée que ça pouvait nous être utile. Là je profite du mois d'août. Il pleut tous les trois/quatre jours, il fait pas trop chaud, tout pousse bien, on a enfin des tomates, piments et des aubergines.
@@nicolasbertin8552 tu me provoques avec ton climat de rêve, je boude :-( J'ai oublié ce que c'était qu'un sol naturellement humide depuis plus de deux mois... Un jour viendra le temps d'une pluie, mon dieu que ce sera bon !!! lol Bonne soirée
bonjour Olivier vidéo super complète et bien expliquer. j'aimait bien le fumier de bovins quand on avait des vaches maintenant je met des bouchons organique bio en amendements (c'est compost vegatale+ matieres animales N 3% P 1.3% K 2.4% C/N 12 MO 75% ) j'en met tout les ans mais pas partout en fonction des rotations de legumes, le reste un engrais PKmgo 0.10.25+mgo. cette amendement en bouchons permet avec 25kg de me faire 250 à 300 m²
Un peu poussée cette vidéo mais par moment je pousse le curseur un peu plus loin dans les chiffres lol. Mais bon, rapido on retourne au potager plaisir dès dimanche ! ;-) Au plaisir
Waw plus de 700 commentaires. Vous les lisez tous ? J'ajoute la fumure pour les humains. Perso je n'utilise plus les canalisations pour éliminer mes "déchets", je rend tout à la nature. Ça fait toute la différence Merci pour cet espace de partage. . Belgique
Bonjour Olivier, merci bcp pour cette vidéo. Que pensez vous d'étaler des feuilles d'ortie ( sans graines ) pour apporter de l'azote . Ça aiderait la paille étalée dans le potager à se composter après les récoltes au cas où mon sol serait trop argileux ? Merci encore pour vos vidéos
Bjr Olivier! Merci pr ttes ces infos! J'ai cepdt une question bête... comment reconnaître du fumier frais d'un fumier composté ou vieilli??? Un ami paysan m'a ramené du fumier de vache. Il est très noir, très humide (et lourd 😁!) et rempli de vers de terre (et d'autres petits vers blancs). On voit qu'il y a de la paille ms ce n'est pas de la paille "fraîche" ms plutôt qq brindilles. Je l'ai répandu sur le sol ss l'enfouir. Je pensais attendre qq semaines avant de pailler (vu que je ne planterai rien avt fin Avril!). Je t'avoue que je n'ai rien pesé et 3kg au m² me paraît largement atteint! Est-ce une valeur pr du compost de fumier "sec"? N'y a-t-il pas de risques de polluer mon sol plutôt que de l'amender??? Encore merci pr tes vidéos!
C'est un peu le risque fréquent de mettre trop de fumier, on pollue un peu le sol mais bon... Tu le sauras pour la prochaine fois ! Inutile oui de mettre + de 3 kilos de matières compostées sèches. Donc en humide, tu peux parfois être largement au double. Il n'a pas l'air très composté ton fumier, donc oui attend un peu pour semer ou planter, ne serait-ce que pour des questions sanitaires. Un fumier non compostés, normalement il faut plusieurs mois entre l'utilisation et la mise en culture. Je crois qu'en bio d'ailleurs, n'est autorisé que le fumier composté. Bonne saison
@@LepotagerdOlivierbjr et merci pr ton avis!!! Je vais, de ce pas, déplacer le reste du fumier à côté de mon compost et je vais le laisser vieillir pr l'année prochaine! Il me restait la moitié du potager ss amendement (je n'ai que 18m2 malheureusement !), je vais acheter du fumier de cheval composté et du sable! C'est peut-être un peu tard ms comme j'ai le tps, ce sera fait! Encore merci!
Salut Olivier ! que peut-on faire de la cendre, notamment de barbecue ( avec du bois de noisetier, cerisier, etc) ou alors de la cheminée ? peut-on l'utiliser pure, la mélanger et dans quelle proportion, ou alors est-ce à proscrire, selon toi ? Merci pour ton avis sur le sujet !
C'est tout simplement un engrais, concentration en potasse de 5 à 10% selon les cendres et l'essence du bois ! Alors à utiliser avec des doses appropriées pour ne pas polluer inutilement le sol et créer des excès. À toi de calculer les doses pour avoir des quelques grammes de potasse au m², et de de tenir compte de tes autres apports cumulés sur l'année. Mais bon, sans faire à la virgule non plus, laissons les math de côté mais juste avoir une idée des concentrations assez conséquentes en minéraux quand on parle d'engrais.
Merci André. Il faut compter plus d'une heure par minute. Je te laisse faire le calcul ;-) Les connaissances sont accumulées depuis des années, thèses, livres, chambres d'agri.. C'est surtout le temps de montage, scénariser un peu la vidéo. Au plaisir
@@Abrahami C'est un partie de mon boulot. La chaîne me permet de développer des projets annexes, comme une vitrine, alors j'y consacre du temps oui. Et puis surtout, c'est une grosse passion lol Vive la pratique du potager. Je te souhaite aussi plein de belles choses avec tes partages, ils sont très pratiques, et c'est ce que je recherche aussi sur la chaîne. Bonne continuation
Salut Olivier, A ouai quand même, une sacré vidéo complète et technique😉😂👍. Par contre je ne réfléchit pas autant une couche de fumier à l'automne et basta😂🤣 A bientôt
lol t'as bien raison. Je voulais chiffré pour comprendre les quantités en jeu. Et qu'il y ait deux kilos ou trois au m², ce n'est pas non plus d'une importance folle. Surtout si le sol est vivant, fait tampon et est capable de stocker bon nombre de minéraux. Ici aussi je fais en couche. Mais je résonne quand même à la brouette. En la soulevant, je vois rapidement le poids qu'elle fait et j'en déduis le nombre de m² que je peux amender. Je compare le poids en la soulevant avec un sac de 40 kilos que j'ai dans le cabanon et qui me sert de référence lol. Mais chacun fait à sa façon.
@@LepotagerdOlivier oui ce qui compte c'est au final de réussir a manger des légumes du jardin😉👍... un beau potager pleins de couleurs et de hauteurs différentes😍🌞🌞
Bonjour Olivier, moi mon fumier de poule est fait avec de la sciure, j'ai entendu dans ta vidéo que tu m'étais 200g de fumier de poule frais dans ton potager... Mais après t'en fait quoi de ce fumier de poule sur le sol ? Tu l'enfouie dans le sol à la bêche ou tu le laisse sur le sol tout l'hiver ?
léger enfouissement aux premiers centimètres de sol, comme bon nombre de mes apports. Sinon tu risques un peu de perte d'azote par volatilisation, ou sinon pailler par dessus.
Bonjour Olivier, bravo pour tes superbes vidéos. J aurais une question, penses tu que le limon d un etang asséché peux constituer un bon terreau? Continue tes belles vidéos😃!
Bonsoir Olivier, Est-ce que l'on peut planter le potager directement dans un fumier de cheval composté (environ 3 ans) ? Je m'explique, en début hiver, j'ai travaillé mon sol avec la grelinette. Ensuite, j'ai étalé environ 8 cm de compost végétale et j'ai ensuite mis un petit coup de grelinette pour "faire mordre" le composte végétale à la terre. Ensuite, j'ai étalé environ 10 cm de fumier composté de cheval que j'ai directement recouvert d'environ 12cm de BRF (plutôt du copeau). Maintenant, je dois planter le potager : tomates, poivrons aubergines et courgettes. Si je dois planter mon potager dans la terre, il faut que je puisse l'atteindre en retirant 12cm du BRF, 10 cm de fumier composté, soit 22 cm pour atteindre le sol. Est-ce que je pourrais directement planter mes légumes dans le fumier composté ? Pour info, lorsque que je suis allé récupérer le fumier composté de cheval de nombreuses herbes poussaient dedans. Dans l'attente d'une réponse, je vous remercie par avance. Je vous remercie également pour toutes ces vidéos que vous nous partagez. On sent largement la passion 🌱🍅🫑🍆, l'expérience💪 et la bienveillance de ce qui nous entoure 🐞🦗🐝🐌 ... Je suis fan 👌
Salut Olivier, salut à tous. Trés bonne video que j'aurais dû regarder avant... Voilà mon problème: je débute, troisième année de potager, pour remplacer les sacs de fumier de cheval achetés à brico, je décide de mettre du "vrai" fumier de cheval! jusque là tout va bien sauf que j'épands du fumier frais au mois de mars pour planter en Mai, hum! et en bonne quantité ! heureusement j'ai laissé un coin sans fumier pour les "racines" oignons, radis carottes. Alors voilà quand j'ai compris l'erreur, j'ai tout transplanté tant bien que mal dans d'autres endroits , mais ça peine à pousser , voire même ça ne pousse pas !! est-ce que l’excès de fumier frais à brûlé les racines ? y a-t-il encore une solution (engrais ?) ou dois-je me résigner à me dire que j'aurais une bonne terre l'année prochaine. Merci et bravo pour tes videos!
Bonjour, très intéressant mais je n’ai pas tout compris. J’ai du fumier d’un an sec, puis-je le rajouter et planter mes plants de légumes juste après, c’est à dire le lendemain ? Merci pour ce que vous faites pour nous 😊
Oui sans problème. LE fumier est peu concentré en minéraux, d'autant plus si il est sec où tout l'azote minéral rapidement disponible n'existe plus. Il ne reste que l'azote organique qui se minéralise petit à petit. Alors vous pouvez mettre la dose et planter sans souci.
Bonjour Olivier, cette vidéo est très intéressante et captivante pour comprendre ce que veut dire minéral et organique, les tableaux sont géniaux. Il me reste beaucoup à apprendre pour améliorer mon travail au jardin et c'est grâce à ces vidéos que j'avance.Bravo
Bonjour et un grand merci pour cette vidéo précise et chiffrée !!! en zone tropicale le fumier de cheval et également un excellent allier en mélange avec du tronc de bananier tranché. J'aimerais savoir d'où viennent les données des tableaux sur les besoins NPK des plantes et la composition des fumiers si c'est possible merci beaucoup. Encore merci pour le temps passé à créer et diffuser des contenus de qualité
Merci pour la vidéo. Ma voisine a une ânesse et le fumier sent fort quand il fait chaud. J’ai donc proposé de le récupérer pour l’ependre. Maintenant je saurais comment faire, hier j’ai planté mes choux dedans, oups. Bonne journée
Bonjour olivier, je viens de prendre connaissance de cette vidéo, j'ai pu me procurer récemment du fumier de cheval auprès d'une petite structure d'hébergement de chevaux, en fait, il y avait plutôt de la paille de litière d'un côté et du crottin plutôt sec de l'autre. J'ai pris des deux, mais comment utiliser cela ?, puis-je mettre les boules de crottin directement sur mes plates-bandes et recouvrir de la paille ? Ma question est peut-être naïve ?
Bonjour Olivier, encore merci de ces préconisations et tous se travail de recherche. Un agriculteur m'a livré 2m3 de fumier en tas dans le jardin, le problème c'est que ce fumier est frais (a peine 3mois) et non décomposé, je souhaiterai l'épandre en surface sur des cultures de petits fruits est ce possible si je le mélange bien avec des déchets carbonés type paille ? ou il faut qu'il soit décomposer quoi qu'il arrive et le laisser en tas pour décomposition ? Bon début d'année à vous et à la chaine.
Bonjour,étant novice...j'aime jardiner,je faisais des arbres fruitiers en pot j'ai tout replanter hier,en pleine terre avec un mélange terreau,les plantes était pas top,j'ai donc déplanter,et rajouter engrais d'alge seché et fumier de vache seché mélangé dans le fond du trou...certains ou j'ai abusé...elles ont bien meilleur mine mais j'ai peur de brûler les racines,que faire pour remédier à ça ? Arroser abondamment ?
@@peteraustria698 pourquoi voulez vous brûler les racines ? Ce sont des engrais organiques à libération lente en minéraux. Soyez tranquille. Cette expression de brûler les racines avec un engrais organique quelconque ne tient pas.
@@LepotagerdOlivier vous me rassurez,j'avais toujours plus ou moins fait comme ça car ma terre est peu riche...jusque la j'avais pas trop eu de soucis,( mise à part quelques pertes occasionnel bien sur comme tout novice...) mais je doutais depuis 3 jours...très bonne vidéo en tout cas je vais consulter les autres avec beaucoup d'intérêt merci ;)
Bonsoir Olivier, j ai écouté avec attention cette vidéo mais je me permets de te questionner sur la partie parasitaire/germes pathogènes. Je viens de récupérer du fumier de cheval âgé d'un mois à un mois et demi que j ai commencé à installer sur mes plates bandes avec un peu moins de 10 cm d épaisseur. On est début février et je suis à 850 m en climat montagnard. Je souhaiterais avoir ton avis sur la situation : y aura t il une montée en température même si ce n est pas en tas? Cela sera t il suffisamment composté (un mois et demi et encore 3 mois et demi)? Comment savoir quand le fumier est prêt pour accueillir les cultures sans risques pour elles? Merci d avance pour ta lecture et les informations que tu pourras m apporter. Merci beaucoup pour tes vidéos, je fais partie des passionné(e)s qui attendent tes nouvelles vidéos.😁😁
Bonjour Je vais récupérer du crottin frais J'ai créé un bac rempli de terre partiellement pour y mettre les fraisiers. Voici ce que je compte faire,au dessus de la terre qui remplit sur 30cm le bac,je veux déposer le crottin,puis ajouter un mélange de terre+compost pour les 10-15cm restants et planter mes fraisiers dans la foulée et je paillerai les plants avec du broyat de bois. Nous sommes mi octobre. Est ce que mon idée semble ok ? Merci
Salut Olivier, un grand merci pour ton partage ! ne pouvant pas travailler à même le sol, je vais construire un ou plusieurs grand bac en bois (sans fond) 1m de large sur 20m de long sur 60 cm de haut, pour y faire des légumes et des fruits, que me conseil tu comme "recette" afin de créer bon un sol (cette construction restera de nombreuses années) encore merci Philippe
Tu peux faire les fameuses buttes lasagnes mais ça demande beaucoup de matières organiques, tout ce qui traine autour de chez toi, du sec et de l'humide en couches successives. Du terreau fait bien l'affaire aussi mais il faudra l'enrichir avec des amendements ou engrais organiques.
Salut Olivier. Il est difficile pour moi de transporter du fumier. J ai un bouquin qui explique comment utiliser du composte avec de l urine. Sais tu si cette solution est aussi efficace que le fumier pour amender une terre lourde? (J ai une terre de départ composée exclusivement de limons fins donc proche de la tienne) .
J'ai aussi ce livre ;-) D'ailleurs je vais bientôt aborder l'urine au potager dans une prochaine vidéo. Pour amender une terre lourde, il faut y aller franco avec des composts oui, en tout genre, composts végétaux, ménagers, de fumier. Compost + urine fait un très bel apport oui. Perso je préfère apporter l'urine plus près des cultures tellement elle est vite accessible mais ça doit le faire dans un amendement. De toute façon, amendement naturel + engrais naturel, je trouve ça juste génial, l'un plutôt pour le sol, l'autre plutôt pour les légumes, et l'un complète l'autre. Pour ton sol argileux, ici c'est l'apport "en volume" qui me fait avoir les meilleurs résultats, presque comme recréer un sol, genre apporter bien 20cm de broyat grossier végétal sur un sol déjà aéré manuellement, allégé avec du compost. En fait je cherche au max en ramener la vie dans le sol en y incorporant des choses compostées et en l'aérant, et ensuite une fois ce contexte idéal, je rajoute du grossier en surface qui servira de nourriture à la vie en dessous. MAis si tu fais des apports grossiers sans préparer ton sol en dessous, sans fertilité biologique, le sol en dessous ne s'améliorera pas, selon mon expérience.
@@LepotagerdOlivier merci pour ta réponse. Du coup je pense que je vais quand même essayer de faire un effort pour trouver du fumier histoire de diversifier. Pour info d après ce que j ai compris le composte sert à fixer les éléments de l urine comme ça on a a la fois engrais plus amendement.
Bonjour J'ai mis du fumier de cheval composté sur mes framboisiers en surface, j'aimerais remettre 3_4 nouveaux plants de framboisiers, est ce que je peux le faire où il y a un risque de brûler les racines svp? Merci
Vidéo vachement détaillé même si, a chaud sans café, un Dimanche matin, mon cerveau vient d'avoir un clash avec toutes les valeurs N,P,K et autres x). Mis a part ça, je ne regrette en rien de te suivre Olivier, tu mets énormément de coeur a l'ouvrage autant dans ton jardin que dans tes vidéos et on t'en remercie infiniment =D.
Oui c'est clair qu'il y a beaucoup de chiffres ! Et franchement je m'en passe la plupart du temps. Mais parfois c'est nécessaire d'avoir des chiffres en tête pour mieux faire les choses. Dimanche à venir, on repart tranquille dans le potager, vivement.
Merci. De temps en temps je fais quelques vidéos Tuto ou info. Celle ci est poussée oui. J'aime comprendre mes faits et gestes alors du coup depuis 15 ans je me gave de formations, lecture, échange. Autant le partage aussi 😁.
Bonjour Olivier, que de choses dans cette vidéo !!! Un grand merci pour toutes les infos. Je suis un peu perdue, j'ai une terre argileuse, orange, compacte. Le style de terre où quand tu arroses, rien ne va en profondeur. Il faut biner pour que l'eau passe, sinon cela forme un bloc. Mon potager ne donne pas, il faut que je rende le sol plus riche mais par ou commencer ? Ma question peut sembler idiote mais je ne vois pas l'intérêt de continuer à essayer de produire des légumes pour aucuns résultats. Dois je enrichir ma terre pendant plusieurs années avant de planter des légumes ? Sachant que je préfère m'épuiser a avoir un sol meilleur même s'il faut sacrifier le plaisir d'avoir des légumes. L'air de rien entre les semis, le fait de biner pour que l'eau passe, une heure d'arrosage chaque soir....pour pas grand chose, c'est un peu décourageant. Merci pour la richesse du contenu de tes vidéos
Salut Olivier. Merci pour ces bons conseils. J'ai une terre argileuse que j'ai du mal à alléger. Je mets du fumier de vache mais je n'ai pas pensé à y ajouter vraiment du sable. Au printemps la terre est collante et je ressort avec les bottes boueuses 😊. Il faut que je revoie ma façon de faire avant de commencer à planter. Merci encore c'est plus clair maintenant. Xavier
Très intéressant cette séquence que je découvre 2 ans après mais toujours d'actualité ! Je vais continuer à amender mes bacs potagers cet automne...avec notre compost ménager et j'ai un voisin berger qui a du fumier de chèvres et d'âne...! Merci pour toutes les précisions chimiques aussi. Bonne semaine. Patricia
j'apprécie beaucoup les vidéos de cette chaine, bravo à vous et continuez!. Je sais que cette vidéo a 3 ans et le lien vers les documents ne fonctionne plus, comment faire? Merci.
Bonjour , j ai le plaisir d avoir 3 furets à la maison , et je me sert de pellet de bois pour leur litière, et ce que je peux me servir de cette litière, ainsi que de leur excrément (crottes et urines ) en complément de fumier de cheval et de ceux de poules... Je vous remercie pour toutes vos vidéos qui m on bien aidé... PS.. je voudrais faire un autre potager plus grand, 40m2, sur un sol argileux , me conseillé vous de passer la motobineuse , dans ce cas , je la louerai, ou la grelinette suffit , et quel quantité de fumier doit je mettre sur cette parcelle... Milles merci...
Bonjour Olivier, Si je mets du fumier 3 kg au mètre carré, est ce que je le recouvre ensuite de foin pour l'hiver ? Afin de privilégier une vie dans la terre de mon potager. Merci
Bonjour Olivier étant la première année où j'exploite un potager a Marseille j'ai une question à vous poser je viens d'aménagement l'année dernière dans une maison avec du terrain le jardin n'a jamais eu de potager j'ai donc retourné la terre elle est maintenant bien meuble j'ai fait mes semis de tomates cœur de bœuf tomates cerises melon courgettes de Nice courgettes longues butternuts poivron aubergine en terrines et repiqué en godet c'est quasi prêt à être planté après les saint de glace😉 pour enrichir un peu la terre avant les plantations je me demander si je pouvais mettre un fumier de cheval composté en sac tout prêt et bien l'intégrer à la terre sans brûler le système racinaire de les plans je sais que normalement ont prépare la terre des l'automne mais j'ai emménagé il y a pas longtemps pouvez vous me donner quelques conseils s'il vous plaît merci d'avance Christian
Merci Sylvain. Hors série pour cette fois, et beaucoup de chiffres. C'est rare mais parfois j'en mets et j'en mettrai pour mieux expliquer les choses. Dimanche retour aux hebdos potager. bonne semaine
Bonjour, Super vidéo, encore, je m'abonne direct. Juste une remarque lorsqu'on utilise du fumier frais, n'y a t'il pas un danger bactériologique ? J'ai l'impression que c'est tabou d'en parler ? ( Bravo pour la réponse à tous les commentaires aussi !!)
Merci. Tu as raison de soulever la question, je ne suis pas rentré dans le détail bactério. En fait, tu as beaucoup d'études assez précises. Le risque de salmonelles, ou de E. Coli est présent. Mais quasi tout le temps les concentrations sont infimes. Quoi qu'il en soit, c'est pour cela que l'on interdit le fumier frais en bio et que l'on conseille plusieurs mois de latence avec les cultures si on l'utilise. Ces bactéries ne résistent pas au temps, quelque soit les conditions de vieillissement du fumier. De quelques semaines à quelques mois. C'est pour cela que encore aujourd'hui, c'est marrant, je suis allé chercher du fumier vieilli et je vais encore le laisser vieillir un peu. Tant pis si je perds un peu en fertilité chimique ou bio, au moins il est sain.
Merci d'avoir bien parlé du sujet en général et d'avoir différencier fumiers frais et composté dans les explications et conseils, c'est complet c'est carré :D
@@LepotagerdOlivier je viens justement d'allez chercher du fumier de cheval frais gratuit a 5km ( distance encore raisonnable ) aucune odeur contrairement à ce que je craignais, beaucoup de vers de terre dedans
Bonsoir Olivier, je viens juste de préparer ma terre, c'est une première pour moi, et on m'a livré du fumier, ça n'a aucun intérêt de le mettre maintenant avant de prévoir une culture ? Argh! Merci à toi.
Bonjour merci pour ta vidéo j’ai une question je vais planter des arbres (laurier cerise)dans quelques jours et j’ai récupéré du fumier de cheval qui a deux à trois ans. Et il ressemble vraiment à du terreau puis-je le mettre dans le fond du trou sans risque de nuire à la plante? Merci j’ai peut de faire une bêtise
Tu dis que le fumier frais doit être composté mais tu laisse aussi entendre qu'on peut le mettre tel suffisamment longtemps avant les cultures. Je voudrais créer un potager sur une terre argileuse, je pensais mettre pas mal de fumier de cheval peut être ajouter des coupes de végétaux, bâcher (toile de paillage) et laisser l'automne/hiver comme ça, est ce une bonne idée ?
Salut Très bonne vulgarisation. Les maraichers de Paris n'auraient pas fait mieux :) Juste pour info TOUS les centres équestres de France et de Navarre (et beaucoup de particuliers) ne demandent qu'un chose... qu'on vienne les débarrasser de leur fumier de cheval. Donc en fait c'est vraiment facile à trouver et gratuit.
Merci Adri. Oui c'est pas faux. Les fumiers, il y en a à la pelle. Il faut juste essayer de le composter au mieux, et s'il est déjà vieilli, il sera parfois moins riche en azote, notamment s'il est laissé à l'air libre, mais il fera du bien quoi qu'il en soit au sol. Bonne semaine
Bonjour, ils m'ont conseillé utiliser du fumier de vache dans mon potager et après deux mois je fait retourner la terre est ce que c'est la bonne solution? C'est mon premier potager donc je sais pas vraiment comment me procédé et quelle est la quantité sur le mètre carré je dois prendre ( je suis du Nord) Votre conseils sont les bienvenus Super vidéo
Bonjour, j'ai du fumier de cheval frais. Si je le mets sur mon sol, est-ce q'ensuite je peux pailler par dessus le fumier en attendant de planter dans qq mois ou alors je couvre d'abord mon sol et ensuite je mets le fumier par dessus, à l'air donc ??? Merci pour la réponse
Comme je suis agriculteur céréaliers et à la fois eleveur de volaille et de moutons lapin et aussi récemment j'ai. Récupérer à la fondation 30 millions d' ami. 3 chev percherons qui vivaient dans des conditions deplorable mais en remerciement ils me donne du fumier mes animaux je precise que je suis en sologne à la limite du domaine de chambord donc je suis peinard dans la campagne avec ma copine
Bonjour olivier j'ai une question quel la type de fumée composter on peut acheter dans le commerce as-tu une marque and me conseiller quand on regarde il y en a plein je voudrais enrichir mon sol pour une première fois en sachant que j'ai à peu près 30 mètres carrés de jardins nous avons une terre d'origine très dur argileuse on a ramené de la terre végétale le jardin donne pas mal mais certaines culture c'est compliqué je voudrais la demander une première fois bien comme il faut peux-tu me donner ton avis sur la quantité et sur la marque? Merci
Salut desoler je vien de voir la video....tres belle dailleur.....1 question moi j ai mis 3kg de Fumier de vache bien mur mixer avec 120g Fumier de poule en pellet au pied de mes citronier mandarinier orangier ecc ecc cest trop cest peux je dois ajouter autre angrais part apres? Merci a vous
Vis-a-vis de la transformation de l'azote organique, il est dit que les sols peu actifs ne feront pas cette assimilation, cela sous-entend que ce n'est pas utile. Mais n'est-ce pas en ajoutant toutes ces matières organiques que la vie revient dans le sol justement? À compléter avec des engrais minéraux les premières années pour tout de même avoir des récoltes?
Bonjour Olivier, est-il trop tard pour déposer du fumier frais sur ma parcelle ? Le fumier a 3 mois, et je souhaitais planter des tomates en mai. Merci par avance.
Très intéressante vidéo, comme toujours! Cependant, un inconvénient du fumier de cheval, c'est qu'il attire les courtilières (qui détruisent un peu de légumes), qui attirent les rongeurs (qui finissent par dévorer les légumes).
Oui, composté c'est moins le cas, mais frais ou à demi composté, c'est un amendement biologique en ramenant et développant beaucoup de vie du sol, mais que celle qui est désirée ! lol À bien réfléchir, peser les pour les contre.
Bonjour Olivier et tout d'abord merci pour ce que tu offres à chacun, pourrais tu me dire si je fais une erreur en mettant du fumier de cheval bien composté en ce mois de mars pour démarrer d'ici un mois ma culture de pommes de terre et autre semis. Je vis au nord de la Loire nord ouest en Mayenne. Merci pour ta réponse. Je te souhaite le meilleur.
merci pour cette video car j'ai l'intention de mettre du fumier dans mon jardin et le laissé tous l'hivers et le retourner au printemps car j'ai un sol extrêmement argileux un sol très compact et j'espère quand mettant du fumier je vais rendre la terre plus souple a travaillé
Salut. Superbes explications. Pour être sur de ne pas me tromper, je fais comme toi, fumier de cheval, de volaille, du paillage de surface de feuilles, tonte, paille, tout ce qui est disponible au moment où j'en ai besoin. Varié au maximum me semble une bonne recette!A+
Merci pour cet état des lieux très complet et enrichissant, ta chaîne est une source d'apprentissage infinie pour moi. Merci de prendre le temps de nous parler chaque semaine et de partager avec nous réussites et échecs. Grand bonjour de Lorraine d'un apprenti permaculteur à vous toutes et tous passionnés de jardin et soucieux de l'environnement.
Bonjour. Quand tu parles d'un fumier composté, cela est également le cas d'un fumier en granule acheté en sac ? En granule, il est conseillé pour du fumier de cheval de mettre 150 à 200 gr par m². Je demande ça car c'est pas toujours évident à trouver "au naturel". Si oui à ma question ^^, si je comprend bien, l'idée est de mettre +/- 150gr/m² la première année et ensuite +/- 75gr/m² les autres années. Merci pour tes vidéos Olivier...
Bonne question Stéphane. Un fumier en granulé est souvent composté de façon professionnelle sans déperdition d'azote par exemple. Souvent aussi il est enrichi avec des algues marines ou autres matières organiques. Vérifie bien le sac voir la contenance exacte. Donc ensuite, niveau fertilité, le lobbying bio savent aussi jouer du coude et il n'est jamais écrit sur les sacs la "biodisponiblité" des minéraux. Autrement dit, l'azote par exemple de ce fumier en granulé va mettre un bout de temps avant de se rendre disponible, parfois plusieurs mois ! C'est chouette et moins chouette à la fois si on veut un effet boost. Là il vaudra mieux jouer la carte d'engrais bien plus rapide genre sang desséché, ou l'urine comme autre exemple. Pour la dose, tout est question de concentration, généralement on est vers les 2 à 4% avec ces granulés, ça fait 8gr les 200grs, déjà une bonne dose pour répondre aux besoins de la plupart des cultures (des minéraux sont déjà dispo dans le sol, suffit d'apporter un complément), mais donc sur ces 8grs, seulement la moitié ou le tiers sera dispo pendant la culture si jamais tu fais cet apport juste au moment de la plantation. Tu peux faire cette apport plus tôt, que les minéraux se cumulent dans le sol, mais vient alors l'aléa des pluies, etc... qui lessivent. D'où là aussi l'avantage des engrais qui agissent plus vite sans ce risque d'aléa.Bref ! toute une équation que chaque jardinier se régale de résoudre lol. Quoi qu'il en soit, c'est un beau et bel apport qu'un fumier composté, en granulé ou qu'on trouve à droite à gauche naturellement.
Oui mais attention c'est un engrais. Matière concentrée, surtout en potasse. Avec 100grs, t'es pas loin des 10 grs de potassium, et c'est déjà une belle dose.
Bravo pour vos explications ! Je vous adore et j'ai du mal a regarder bon nombre d'autres youtibeurs car leurs voix me stresse mais par contre vous je ne me lasse pas et j'apprends beaucoup avec vous et je suis toute novice. Bonne continuation et merci pour vos aides.
@@LepotagerdOlivier Re-bonjour, Tout comme toi, je suis certain de son efficacité pour l'avoir testé de multiples façons depuis près d'un an. Peut-être - et en complément de tes recherches -, devrais-tu t'intéresser au fumier d'âne; une véritable bombe énergétique selon les dires d'un vieil homme, passionné de jardinage et dont la mémoire commence pourtant à faire défaut. Pour ma part, je suis favorable et toujours à l'écoute des conseils de nos anciens, constemment en éveil et, tel une éponge, désireux de me nourrir d'une tradition orale, tellement empirique mais cependant, toujours riche d'enseignements...A+
Merci. Je ne l'ai pas intégré c'est vrai même si j'ai de belles expériences aussi qui me sont racontés avec le fumier d'âne. D'ailleurs, le potager de Françoise et Franck, dont j'ai mis la vidéo sur la chaîne l'année dernière, amendent leur potager avec ce fumier et les résultats sont tops. Compostage préalable. Il me manquait des informations précises que je n'ai pas réussi à trouver alors j'ai préféré zapper, tant pis. Je pense qu'il est entre le cheval et la poule, assez riche et de quoi bien améliorer le sol, top.
Le potager d'Olivier cc le plus discrètement possible le pluriel de cheval s’écrit chevaux. Bien sûr je partage entièrement toutes les louanges déjà publiées.
Bonjour Olivier et encore merci pour toutes ces explications :) Nous sommes dans le Gard et avons une terre argilo-calcaire très très difficile à travailler (du béton !) malgré cela nous avons tenter de commencer sans attendre de faire un petit potager: salades,tomates, concombres (3 pieds mais qui produisent 3 à 4 concombres/semaine !),poivrons, courgettes (1 pied qui a eu du mal au début mais qui maintenant nous inonde de courgettes), 2 pieds d'aubergine...que nous avons paillé et mis du compost maison mais à la fin de la saison nous aimerions tout arrêter pour rendre notre terre plus maniable, souple, enfin une vrai terre à travailler pour planter et semer ! Nous avons penser semer des graines de moutarde, mettre du fumier (du commerce), tonte de gazon (de notre gentil voisin), de la paille...Est-ce que vous pouvez nous dire dans quel ordre procéder, par quoi commencer? Merci encore :)
Merci Agnès. Le fumier du commerce, tu auras du compost très mûr, pas sur que tu ais un effet concret sur la fertilité physique de ton sol. Il te faudrait des crottins, ou du fumier à demi mur, et en mettre une bonne quantité, monter à 5 kilos au m² facile. Un peu de sable aussi pourquoi pas, j'en parlerai dimanche, une pelle au m², du sable grossier, la paille en surface sinon bonjour la faim d'azote, les tontes mélangés au fumier. La moutarde c'est bien oui comme engrais vert. À faire avant les apports de fumier alors, et mettre le fumier durant l'automne, l'hiver. Attention, comme dit dans la vidéo, le fumier c'est parfois juste si tu as des cultures gourmandes, il faut de sacré quantités, sinon tu complètes au printemps avec un léger engrais organiques, genre fumier en granulé, mélange de volaille et cheval, plus riche x 4, x 5 par rapport à des compost de fumiers standards. Tu verras, ça va le faire. Et je partagerai tout de mes pratiques cet automne. Je suis un peu dans le même cas que vous ;-)
Bonjour Olivier, je trouve tes vidéos très intéressantes ! Je vis dans le nord, près de Lille avec 100m2 dans un climat bien différent du tient...cependant tes conseils me donnent une bonne base ou moyenne de ce que je peux faire dans mon potager. J'aime à dire que je n'apporte absolument rien d'extérieur dans mon jardin....juste les feuilles, les adventices quelles qu'elles soient, la tonte, et tous les plants de légumes, fleurs, aromatiques et autre déchets organiques....j'ai une production plutôt correcte... Dernièrement j'ai eu du fumier de cheval ainsi que près de 100kg de crottin, j'ai peut-être dans l'idée de l'incorporer sur ma parcelle.... Est-ce que c'est jouable à long terme ? Est-ce que c'est nécessaire d'enrichir la terre dans ma situation ? Merci à toi et bonne continuation ! 🙂
C'est bien le crottin, bien équilibré en soi. Après, tu raisonnes par les amendements. ça veut dire que c'est peu concentré en minéraux, mais comme tu en mets des quantités, souvent ça se suffit en soi. Parfois tu pourras avoir peut-être des carences parce que ça se libère lentement dans le sol (le fumier met par exemple 2 ans à libérer son azote) mais c'est rare. ça dépend ton activité biologique, l'humidité, le climat, le pH et tant de paramètres. Au pire, s'il te manque de la fertilité, tu peux te tourner vers les engrais organiques. par exemple des billes de fumiers mélangés à des algues marines. C'est souvent + concentré et + riche, une poignée au m² et déjà t tranquille pour un moment. Il faut observer, comprendre et corriger si besoin. Au plaisir
Merci Olivier pour vos vidéos pour le petit jardinier que je suis. J'apprécie de nous donner un peu de théorie pour réfléchir, beaucoup d'expérience vécue pour éviter les erreurs et tout cela dit avec enthousiasme. C'est vraiment un plaisir de vous écouter. Continuez à nous enrichir. Merci encore, meilleures salutations Jj jolivet
Merci Jean Jacques, c'est une passion alors dur d'enlever le sourire quand on en parle ! Même si parfois comme en ce moment, on traverse ce fameux ovni météorologique. Mais bon, avec les années, j'accepte de plus en plus les aléas. Rien ne sert de perdre du temps à se morfondre. Bonne semaine
Pour moi débutante avec un sol très pauvre, c'est très technique je trouve, et il faut calculer les kilos au mètre carré "et je suis nulle en math"; J'ai du fumier de cheval demi-composté, je voudrais l'épandre dans mon mini potager, environ 25 m2 pour l'instant... mais à quelle époque dois-je le faire ? septembre ? octobre ? novembre ? Bon je vais relire tes tableaux et essayer de m'appliquer....
Ou tu as raison, c'est technique, trop sûrement pour bons nombres de jardiniers mais je souhaitais aller au bout du sujet. Retiens qu'un kilo de fumier ou compost de fumier, c'est la moitié environ des minéraux pour bon nombre de cultures, le tiers pour les cultures les plus exigeantes. Si tu en mets trop ou pas assez, pas très grave, ton sol est formidable et régule bien. Du fumier de cheval à demi composté c'est top. Il met des mois, des années à agir alors que tu le mettes en septembre ou novembre, pas trop d'importance. Quand il est frais, on attend l'hiver pour ne pas que les graines éventuelles dans le fumier, se mettent à germer. Tu peux donc en mettre deux ou trois ou 4 kilos, certains en mettent plus encore ! et tu l'enfouis très légèrement aux premiers centimètres du sol, qu'il reste en milieu oxygéné. Tu peux pailler par dessus idéalement, de foin, paille... ou pas si tu n'as rien d'autre. Et au printemps tu auras une belle terre bien préparée. Pour les cultures qui ne demandent pas d'azote, les légumineuses par exemple, soit tu ne mets pas de fumier sur les parcelles en question, soit tu en mets et elles se débrouilleront avec. PArfois elles attrapent plus facilement des pucerons, mais bon... ici je mets du fumier partout, la flemme de prévoir quoi va aller où ! lol Hésite pas à demander si besoin. C'est un plaisir d'essayer d'aider les jardiniers à avoir la plus belle terre. À dimanche en vidéo !
Bonjour Oliver, Merci beaucoup pour tous ces conseils ! Je vais créer un potager de 16m2 sur un sol très, très argileux et compact. Je prévois d'y passer un coup de motobineuse pour cette première année puis d'y apporter du sable et du fumier composté cet automne. Y-a-t-il un intérêt à bâcher le potager une fois le fumier étendu ? Je me demande si cela aidera le sol à assimiler cet apport. Merci pour toutes tes vidéos très pédagogiques 👏👏👏
Génial, regardez la vidéo de dimanche à venir, justement de parle de tout ça. De bâcher, cela permet notamment d'éviter une perte d'azote par volatilisation si vous n'enfouissez pas le fumier sur les premiers centimètres. Sinon, cela évitera une poussée d'herbes indésirables. Il y a les pour et contre des bâches, Antoine le fait beaucoup sur sa chaîne Le potagiste, allez le voir de ma part lol. L'idéal sinon c'est de semer un engrais vert mais il commence à être un peu tard. Ou mettre un paillage quelconque de végétaux broyés qui trainent par chez vous, ou foin, paille, etc...
Bonjour et merci pour la passion partager. Je viens d'arriver sur un terrain argileux. J'ai trouvé du fumier et du broyat de forêt 😁pensez vous que je puisse mettre 15 a 20 cm de broyat sur une zone de 50 m/2 + du 10 cm de fumier au dessus et une bâche pour recouvrir afin d'avoir une expérience intéressante au printemps prochain ?! Merci Gil
Oui ça peut être une super pratique. N'hésitez pas à incorporer le broyat sur les premiers centimètres de terre pour aider. Tout dépend énormément de votre contexte, l'humidité ambiante. Il faudra néanmoins quelques mois avant d'avoir une zone prête à cultiver, que le broyat se décompose et que la fin d'azote s'estompe.
salut olivier , c'est l'option que j'ai choisi au printemps , alléger ma terre avec du fumier de cheval vieux d'un an , j'ai mis une brouette pour 2 m² , je pense que c'est beaucoup mais j'ai un niveau d'argile "jamais vu" dans ma terre (bientot une video sur ce sujet) et non seulement tout a bien poussé jusqu'ici mais ma terre a vraiment changé , le seul probleme c'est que cet apport va se decomposer et ma terre redeviendra comme elle etait avant dans quelques mois je pense et c'est une action que je vais devoir recommencer tous les ans ou tous les 2 ans et c'est un gros boulot d'incorporer tout ce fumier sur les 15/20 premiers centimetres du sol !
Merci William, ton expérience est intéressante. C'est sur que toute matière organique fini par disparaître à plus ou moins long terme. D'ailleurs c'est cela qui me dérange dans la pratique des buttes organiques en permaculture. Qui a t-il de durable dans une butte organique ?! Non le durable est dans le sol minéral. Alors une brouette, c'est environ 50 kilos de fumier composté, tout dépend ta brouette et la densité du compost. S'il est vraiment composté, c'est vite dense et ça pèse ! Donc tu aurais mit 25 kilos au m², oui c'est énorme ! lol Je conseille plutôt une brouette max pour 10m². Mais bon, comme tu dis, un sol argileux a un sacré appétit. Ensuite pour le fait que le fumier disparaisse au bout de deux ans, je dirais que non quand même. Quand tu fais tes apports de matières organiques, une partie se minéralise et une partie génère de l'humus. Et l'humus, c'est super stable, ça se lie justement avec le minéral, ça forme le complexe argilo humique. C'est cela que l'on recherche dans nos potagers durables. Alors oui, tu peux recommencer tous les ans ou les deux ans, mais rapidement je pense tu pourras baisser les doses parce que l'humification de tes apports va améliorer ton sol. C'est d'ailleurs l'avantage des composts, ils sont stable et génèrent plus facilement une humification que des apports de matières fraîches, des composts grossiers de surface. Voilou pour mon avis, tu me diras ce que tu en penses, j'adore blablater lol. Bonne semaine
Bonjour Olivier, besoin de conseil svp! Le fermier du coin m’a donné un godet de fumier de vache frais ! Je l’ai laissé dans un coin du jardin plutôt au soleil et je ne sais pas quoi faire !? J’y ajoute les déchets de légumes aussi... je n’ai pas encore construit un composteur ! J’ai également récupéré la tonte d’herbe et mis à côté en tas. Au final ! J’aimerais savoir comment m’y prendre avec tout ça et comment le disposer sur les 3 parcelles que j’ai retourné fin juillet uniquement. La dernière peine à être désherbée manuellement ! Merci pour vos conseils ! Elodie
Coucou Elodie. C'est dur de dire comme cela sans voir le fumier. Est-il assez pailleux ou juste les bouses ? Laisse le vieillir et cela ne lui fera pas de mal d'être mélangé avec d'autres matières organiques comme tes tontes d'herbes ou tes déchets de cuisines. Cela te fera un bel amendement à emmener à l'automne ou à l'hiver. Si c'est juste de la bouse, il faudrait faire un peu d'apport carboné pour équilibrer et mieux le composter. Tu devrais juste au ressenti, voir si cela est trop humide ou trop sec et agir en conséquence.
Salut moi en juin je met un peu de crotin de cheval ou de crotte de pigeon que je met dans de l eau une poubelle je laisse déposé et j arrose çà fait beaucoup de bien au potager je ne sais pas si je fait bien
Bonjours oliv! Super vidéo très complète, je commence une parcelle de 25m2 avec une terre assez tasser j'aimerai y faire un apport de fumier (sac de jardinnerie) pour enrichir un peu,(il y as plein de verre de terre mais il sont amorphe 😂) vaut mieu que je le face des maintenant ? comme dit dans la vidéo pour que la terre s'enrichissent davantage jusqu'à la mi mai, en y passant un petit coup de grelinette pour aérée tout ça jusqu'au culture d'été cela semble bénéfique ? Merci
Une vidéo hors série que je souhaitais faire depuis loonnnnnnnnnnngtemps. Le fumier est de l'or noir au potager. Seulement c'est préférable d'en connaître les tenants et les aboutissants pour l'utiliser au mieux. J'ai souvent eu des jardiniers en détresse parce qu'ils avaient fait un peu "n'importe quoi" avec cette ressource. Très vite, on se retrouve pour plonger au cœur du potager et en voir son évolution permanente. Bonne semaine
Bjr olivier voila 1 an que je suis abonné à votre chaine et voilà encore une vidéo très enrichissante pour moi et pour mon sol...merci pour tous ces conseils je vais manger mes premières tomates venant de chez vous(100%de réussite ) ...j aurai donc une pensée pour vous.
Merci
Richard
@Richard Mounier merci !
Salut. Super vidéo. On apprécie. Ca serait quand même bien de faire un effort sur la synchro son.
Je comprends mieux mes loupés et réussites !! Moi qui pensait que l’effet bénéfique était immédiat 😅
Bonsoir Olivier :) Merci pour la vidéo.
Une petite précision sur l'urine, le N est présent principalement sous forme d'urée, donc organique. P et K sont sous forme minérale.
Un excellent document pour tout savoir, ou presque, sur l'usage de l'urine au potager (il y a même les formules pour estimer votre propre ratio NPK :D ) mediamanager.sei.org/documents/Publications/SEI-Book-Stenstrom-ConseilsPratiquesPourUneUtilisationDeLUrineEnProductionAgricole-2011.pdf
Comme toujours, concis, complet, didactique et très bien vulgarisé, tu as vraiment raté une vocation d'enseignant !
lol merci. J'ai été formateur quelques années ;-) mais je suis bien mieux par ici à enseigner par moment ma passion. Et je touche autant avec les petites pubs et les quelques projets annexes qui me tendent les bras grâce aux vidéos, notamment un livre ! Alors tout roule, c'est chouette. Bonne semaine
Bonjour,
Pas grave si le format est jugé trop long.
Du moment que c'est intéressant
Pour moi ça l'a été. ..
Supers videos
Merci Pierre ;-) C'était exceptionnel de toute façon. Parfois je m'attarderai sur des sujets qui me semblent importants. Bonne semaine
Silence ça pousse ne fait clairement pas le poids, super vidéo et bonne continuation!
:-) Merci... Ce sujet me tenait à cœur et je l'ai abordé sous une approche, pour une fois, assez chiffrée parce qu'on entend trop de choses aléatoires. Même si c'est vrai, on peut se permettre de l'aléa dans nos pratiques. Mais autant avoir des notions de départ assez précises. Bonne semaine et à dimanche pour un nouvel Hebdo
@@LepotagerdOlivier L'arrosage est la clef de la survie, l'amendement celui de la réussite!
C'est complementaire et chacun peut y trouver ce qui lui convient..... j'aime les deux . Merci
@@genevievelamoinerifflet976 silence ça pousse reste une émission divertissante, appuyée par le charisme du présentateur et traitant de l'actu végétale, le potager d'olivier est plus technique (j'aime beaucoup la mise en avant des variétés anciennes). Effectivement ce n'est pas le même format ni le même contenu, il est vrais que mon commentaire est très subjectif mais je respecte silence ça pousse.
Tout jardinier devrait regarder cette vidéo même si elle a été faite en 2019.Elle est remarquable.
C sympa merci
Bonjour Olivier.
Merci beaucoup pour cette vidéo très enrichissante, je n’imagine pas le boulot de fou pour récupérer toute Les info, le montage etc.....
Merci pour votre engagement en faveur de notre savoir jardinier.
Il faudra sûrement que je la regarde plusieurs fois bien tout assimilé.
M.Papou
Merci. C'était du boulot et c'est normal parce que les vidéos font parties de mon travail. J'ai la chance d'avoir une rémunération via les publicités et elles m'ouvrent des portes sur des projets annexes, un gros livre pour janvier par exemple. Alors juste merci de reconnaître le travail en amont. Au plaisir
Bonjour olivier je suis jardinier depuis l age 6 ans j ai 57 ans bientôt et vos video me passionne bravo j espere un jour vos rencontres pour discuter de cette belle passion bon courage et merci pour ces moments a plus
Waw c'est vraiment complet ! Avant de commencer le potager je ne pensais que se serait aussi technique, une couche de fumier et hop problème réglé mais pas du tout 😂.
En tout cas et comme pour beaucoup j'imagine ta vidéo m'a apporté énormément de réponse. 😀
A bientôt l'ami
Coucou John. Le potager peut et doit rester simple. C'est comme notre alimentation, on ne va pas peser et analyser chacune de nos assiettes qui composent nos repas. Seulement c'est chouette de manger en ayant conscience que le sucre rapide va agir rapidement mais à éviter à grosse dose, que les pattes vont nous donner de l'énergie pour quelques heures, que les légumes vont nous apporter des minéraux, etc... Et peut-être pour le potager, avoir ces notions en tête peut aussi aider à mieux le nourrir et en finalité à avoir de belles récoltes. Il faut trouver le bon compromis entre plaisir et bien faire les choses. Bonne semaine, fini les vacances ?! lol
@@LepotagerdOlivier oui je ne me vois pas avec ma balance et ma calculette au potager en mode "Bon ok j'ai 2m2, c'est une parcelles de tomates il me faut donc tant de grammes d'azote, de phosphore etc ce qui correspond à X kg mais si je prend l'hypoténuse de la tengente j'obtiens 1 tonne 600" 😂
Non dernière semaine de vacances... J'ai rien fait mais c'est passé tellement vite 😁
Pas envie de reprendre mais il faut bien pour payer les plantes au jardin et ma futur mare (et le prêt immobilier mais ça c'est secondaire 😁)
Plus sérieusement la météo commence à nous dire que les vacances d'été c'est fini, retour de la grisaille et espérons de la pluie. Mes sapins en ont grand besoin 😕
T'as bien raison et je fais comme toi. J'ai juste conscience que les légumes ont plus ou moins faim, que le carbone agit sur le sol, qu'il en faut, que l'azote est apprécié par les légumes, qu'il en faut aussi, et que donc je diversifie un max mes apports, et le fumier en fait parti lol. Bon courage pour reprendre sous la fraîcheur ;-)
Salut Olivier. Quelque soit la durée de la vidéo, on en ressort toujours avec un max d'infos, alors, merci.
Merci Vincent, c'est très gentil..
Merci pour cette vidéo et toutes ces explications.
J en apprend beaucoup...
Je crois que je vais la regarder plusieurs fois .
Bon dimanche !
C'est gentil merci. Oui il y a beaucoup beaucoup d'informations. Je sais qu'à l'époque ou j'étais en plein apprentissage, je regardais des vidéos bien des fois... Bon dimanche
Merci pour ces informations très utiles
Qu en est il pour le fumier d âne ?
Je pense différent du fumier de cheval.
Pouvez vous m apporter vos connaissances afin de pouvoir l utiliser.
Un grand merci
Merci beaucoup je te souhaite une bonne réussite dans ta vie
Hello @LepotagerdOlivier le lien dans votre description ne fonctionne plus, pourriez-vous repartager votre fichier qui récapitule les doses d'azote/azotes etc svp?
Merci beaucoup !😀
Enseignante à la retraite, et jeune jardinière , j'apprécie beaucoup votre rigueur , la pertinence des propos , la concision.. C'est un réel plaisir de vous écouter. Grand MERCI
Merci beaucoup.
Je vous rejoins Marie. Excellente présentation.👍
Bonjour Olivier superbe vidéo comme d habitude...mais j ai un peu de mal à comprendre tout cela semble un peu compliqué ..je souhaiterai avoir simplement une bonne terre de potager..commentfaire.??. à tu une recette simple pour cela ?car je m embrouille un peut avec tout ces amendement, fumiers,compost, paillis, paille, ..ex...azote,phosphore ex...
Tu m’as perdu quand tu as parlé de pourcentage d’azote etc ... trop compliqué pour moi tous ces dosages ...
Mais video très complète 🤗 je l’attendais avec impatience
OUi je comprends, c'est très chiffré. En même temps, il faut parler pourcentage parfois pour bien comprendre les doses. Chaque 100Grs de fumier, tu as 0.3gr d'azote dispo pour les légumes. En gros il faut le savoir, et savoir que les légumes gourmands te mangent 10 à 20 grs d'azote par an.
Mais pas de souci, jardiner, faire du potager plaisir, on se passe de chiffre et on fait ce qu'on peut comme on peut. Juste faire attention à pas trop polluer les sols en mettant des doses inadaptées, d'engrais par exemple, qui sont très concentrés. À dimanche pour laisser les chiffres de côté, et se régaler du potager.
Merci pour ce magnifique cours. Dommage que le fichier ne soit plus accessible.
Mieux explique, impossible...tu peut faires des videos longues de ce type sans problemes...une aportation geniale..👌
euh ! aportation ça veux dire quoi ? pas trouver dans le dictionnaire.....
Bonjour Olivier, le lien que tu donnes pour accéder aux tableaux que tu présentes dans ta vidéo ne sont plus disponibles, est il possible d'i avoir encore accès ,ou bien alors me donner la source d'où tu as pêché cette information .
Salut Olivier, chaque fois tu parles de tomates, d'aubergines ... tu me donnes l'eau a la bouche ! du coup j'ai hésité ;) Partait l'explication. Ca me rappelle une méthode ancienne pour aèrer le fumier: les cochons ;) Au fur et a mesure que tu fais tes couches de fumiers tu place quelques graines de mais. Puis tu fais passer les cochons et hop !! Pour retourner la terre ils sont spécialistes ;) depuis qu'on a des cochons on a pas utilise on les laisse préparer la terre !
lol merci pour cette astuce infaillible ! lol La semaine prochaine on replonge au cœur des récoltes, des cultures, du sol... J'adore, vivement !
Super, Le lombricomposte avec le thé de vers, on l'utilise comment du coup ? en engrais ou amendement ?
Ce doit être entre les deux lol. J'imagine un produit assez concentré mais assez carboné quand même donc plutôt un amendement. Essayez de trouver le % NPK dans des sources sur internet.
Merci pour cette vidéo qui montre à quel point le sujet est complexe.
Merci
C est très motivant toutes ces explications. Merci Oliviers
Pas si simple... mais c'est très bien expliqué :-) merci et bonne continuation :-)
Merci, oui pas si simple, et quand les cases s'imbriquent, tout s'éclaircit petit à petit. Moi le premier, il m'a fallu 10 ans, 15 ans pour avancer, et encore aujourd'hui je comprends des choses que l'année dernière, je n'avais pas en tête... Le potager est à la fois si simple et le sol si complexe. On peut mettre le curseur là où on le souhaite, c'est cela aussi qui est sympa au potager. Chacun jardine à sa façon.
Très instructif. Faut-il peser le fumier? 🥵
non, une bonne pelletée au m², tu es déjà pas loin de 3 kilos. C'est un amendement et non un engrais, on n'est pas au gramme près mais autant d'éviter d'y aller en mettant 20cm d'épaisseur comme on le voit parfois parce que là on est bien au dessus des 3 kilos au m², et c'est lessivage des minéraux, pollution directe de la nappe phréatique, bien plus qu'avec des éventuels engrais chimiques qui sont souvent eux bien dosés.
Vidéo très enrichissante. Quel travail. Merci de nous faire partager tout cela 😃
Merci, beaucoup de chiffres pour une fois... Ce ne sera pas toujours le cas sinon on perd vite le plaisir de jardiner ! Retour au potager dès dimanche
Slt,
les agronomes semblent désormais dire que si, le compost et le fumier polluent et même dégradent les sols si on utilise que ça, dans leur état composté mûr, comme c'est malheureusement souvent recommandé. Voir la dernière formation de Konrad Schreiber sur ver de terre production. Et utilisés seuls, les pluies lessivent le NPK, il faut de la paille pour que le sol intègre tout ça. Je pense qu'il faudrait revoir la définition d'engrais, et le définir comme quelque chose qui ne nourrit que la plante et pas le sol. Ce sera donc le cas de tous les composts mûrs, les fumiers compostés, et les purins. Pire, il semblerait que comme un compost ou fumier composté a un C/N trop bas, le sol dégrade l'humus à long terme : on développe des colonies de bactéries mangeuses d'azote, qui le rendent disponible aux plantes, et une fois que l'azote est consommé, la colonie est trop grande, et s'attaque à dégrader l'humus... Donc le bilan humique est négatif. Le fumier ne crée pas d'humus s'il est composté. Il n'en crée que si le C/N est assez haut, à savoir s'il est très pailleux. C'est pour ça qu'on recommande le fumier de cheval et qu'on évite le fumier de porc. Il ne faut surtout pas que les gens croient qu'on restaure un sol avec du compost ou du fumier car c'est faux. Il faut toujours le coupler à quelque chose de carboné. Dans les conférences agriculture sol vivant, la recommendation est désormais 50% compost/fumier composté, 50% BRF ou paille. Mais surtout pas le compost ou fumier seul.
Et quand tu dis que le fumier composté n'est plus polluant, ce n'est malheureusement pas vrai, il est lessivable si utilisé seul. François Mulet l'a fait, et en utilisant du compsot feuille/gazon seul, il se retrouvait avec des reliquats de 500/600 unités d'azote, bref beaucoup beaucoup trop. Et en plus un fumier composté a déjà pollué. Le faire composter en tas c'est relâcher énormément de CO2, voir de l'azote fuire dans les nappes etc... Alors que s'il est composté dans le sol avec quelque chose de très carboné, ça ne pollue pas. Mais le problème du fumier c'est que ton sol n'est pas fait pour digérer autant de crotte. Aucun sol ne l'est, dans la nature y quelques crottes à l'hectare c'est tout. Si tu recouvres tout de crotte, tu as trop de bactéries qui vont finir par dégrader ton humus. Donc le fumier si vous en avez, utilisez-le, mais attention aux quantités... Chez nous les zones avec trop de fumier (ou de compost), non enfoui pourtant, on les voit (j'ai essayé fumier de cheval composté ou non composté). Les plantes font des tronches bizarres, se font attaquer de partout car leurs cellules sont trop gonflées d'azote, le sol devient hydromorphe à long terme car pas d'humus créé, et les chardons et rumex explosent pour essayer de régler le problème : phosphore bloqué, sol plein de nitrates. Je n'avais pas de broyat pour équilibrer à l'époque. Désormais si je n'ai pas de broyat, je ne mets ni fumier ni compost car je sais que ça va faire plus de mal que de bien. Peut-être que tu n'as pas vu ça chez toi car tu utilisais déjà beaucoup de paille en plus, mais je t'assure que si tu l'utilises seul ça peut être la cata.
Salut Nico, merci pour tes apports toujours super intéressants. J'ai vu la dernière vidéo de Konrad, et d'ailleurs je suis entrain de finir de la regarder. Je ne sais trop quelle importance apporter aux propos de "maraîchage sur sol vivant" et en premier lieu de Konrad. J'aime bien d'ailleurs que tu utilises le conditionnel. Tu comprends que si on résume ses propos: le compost c'est de la merde, les engrais verts c'est de la merde, le fumier c'est de la merde (on le savait déjà lol), l'azote c'est de la merde, et SEUL LE CARBONE vaut. Alors ok, pourquoi pas et apportons que de la paille à nos sols, 200 kilos aux 100m², et on attend 5 ou 10 ou 15 ans avant d'avoir un espoir de fertilité naturelle, ça marche tout seul comme il dit. Mais on est quoi, on est quoi nous ? Créateurs de sols pour notre planète ou jardiniers qui avons l'espoir de quelques récoltes chaque saison. Alors perso je ne peux me contenter de ses propos qui je trouve au passage, manquent souvent de sources. Bien des choses sont stipulés avec un conditionnement propre à Konrad. Bref, j'apporte du carbone, de la paille, j'ai fait encore des apports conséquents cette année avec deux bennes de broyats, j'ai de la paille, du foin. Mais bonjour la faim d'azote encore ce début de printemps, je l'ai de suite ressenti !! C'était plus que flagrant. Alors je mixe avec du fumier, des apports plus azotés encore comme le sang séché.
Et pour le rôle des composts, perso c'est hard de dire que ça détruit les sols. Le complexe CAH est assez performant, et surtout la nature sait bien faire les choses. Tout n'est pas qu'équation, stabylo et paper board comme sait si bien les manipuler Konrad. D'ailleurs, où sont les légumes produits par Konrad, où est son potager ? C'est chouette de faire des vidéos, des formations, des discours en heures, journées, semaines, mais sans montrer le moindre légume produit. Je trouve que ça manque. Alors j'écoute ses paroles avec grand intérêt mais en diversifiant ses propos avec d'autres comme je diversifie mes pratiques au potager. Au plaisir d'en rediscuter encore, j'adore.
@@LepotagerdOlivier Je comprends parfaitement ta frustration, mais attention, Konrad et François Mulet travaillent toute l'année avec des paysans céréaliers et des maraîchers. Je sais que ça en a pas l'air car honnêtement, la com' de Konrad est minable, il semble ne vouloir que choquer, mais ce qu'ils disent c'est avant tout issu d'expériences directes. Dans sa vidéo il m'a fait bondir quand il a dit que l'engrais vert détruit les sols, alors qu'il voulait dire des plantes fauchées avant maturité et enfouies, quand il y a trop peu de carbone dedans. Pour moi engrais vert c'est toute plante d'interculture qui sert à enrichir ton sol, et de préférence roulée ou fauchée à floraison, quand le C/N est bien équilibré.
Mais quand il dit que le compost pur et le fumier pur dégradent les sols, c'est avant tout parce qu'il a vu ça chez des paysans, qu'ils ont mesuré les taux de MO et que oui ils ont effectivement constaté le problème. Honnêtement je vois pas l'intérêt qu'il aurait à inventer de telles stats. Y a pas de théories chez eux justement, c'est que des essais de terrain. François Mulet lui-même a essayé des buttes de compost feuilles/gazon, et il a vu plein de problèmes : plantes malades car trop d'azote, reliquats énormes dans les sols, et probablement des nitrates dans l'eau. Dans le livre de Bernard Bertrand, qui jardine depuis des décennies, tu verras qu'il explique que le compost c'est qu'un humus fugace, qui ne stabilise pas du tout les sols, comme le fumier composté. Gérard Ducerf l'explique aussi : si tu veux de l'humus rapidement, faut mélanger moitié compost moitié paille/BRF. Je l'ai essayé aussi fumier pur et compost pur au début. Sur du basilic, le compost pur me donne des basilics difformes, certes qui grossissent, mais se font aussi attaquer. Pour le fumier pur, composté ou non, ça m'a créé de l'hydromorphie et explosion de chardons/rumex, avec compaction du sol.
Alors je suis d'accord, c'est chiant les faims d'azote, j'en ai quelques-unes. Mais on peut les régler avec du compost et beaucoup d'arrosage ou une grosse pluie pour le minéraliser. J'ai essayé différentes choses cette année : moitié compost, moitié broyat; broyat pur; un tiers compost, un tiers engrais vert, un tiers broyat; un tiers compost, un tiers mauvaises herbes locales fauchées, un tiers broyat; et pour finir moitié mauvaises herbes fauchées, moitié broyat. Mon sol étant argilo-calcaire et peu humifère. Evidemment faim d'azote sur le broyat pur, et parmi les autres mélanges, c'est celui avec compost, broyat et herbes locales fauchées qui semble marcher le mieux. J'ai plein de haricots, courgettes, et belles tomates. Sans aucun labour même pas un coup de grelinette. En tout cas mon expérience c'est : jamais rien pur, broyat ou compost, les mélanges équilibrés c'est ce qui marche. Attention aussi, Konrad ne préconise pas de mettre du BRF en paillage sur sol argileux la première année. Il préconise de faire un dernier labour et d'intégrer le BRF. Grosse faim d'azote de 6 mois, et ensuite il dit qu'y a plus de problèmes (plusieurs fermiers de MSV rapportent la même chose sur les vidéos de visite de ferme). En général ils font ça en octobre, pour pouvoir planter en mai.
Merci Nico pour toute ta science et la synthèse de MSV. Que de contextes différents et de solutions à adapter. Je vois que finalement, on adopte un peu les mêmes pratiques en diversifiant au mieux nos pratiques. Cet automne, pour préparer la vidéo sur comment j'améliore mon sol, je pense surtout dire que je diversifie mes apports. Je mettrai tout de même une bonne dose de fumier, plutôt vieilli que composté, j'ai la chance de l'avoir gratuitement. Et j'apporterai du carbone avec de la paille en paillage. Mais je pense aussi apporter un peu d'urine, d'engrais organique au printemps, notamment azoté, vu que l'azote est vraiment le point faible dans la gestion d'un potager au naturel. Parce que avec fumier et paille, c'est parfois faible. Et enfin je mettrai un peu de sable. Je sais que cet sujet est aussi très critiqué, mais je vois que même Konrad l'a dit dans sa dernière vidéo lol. Chaque grain de 3 ou 4mm joue bien son rôle de porosité. Et les essais que je vais cette année sont très concluant. Mais j'irai à très petite dose, chaque grain compte. Je mettrai même pas une pelle au m², la moitié je pense. Bonne soirée
@@LepotagerdOlivier Oui il conseille le sable très grossier pour apporter du calcium facilement assimilable. J'en suis qu'à la deuxième année au potager du jardin partagé, donc j'ai pas encore le recul, j'attends de voir si ce que je fais suffit, surtout que du sable on en a pas. On a la chance d'avoir une commune qui nous donne du broyat, du compost des écoles, et j'essaye de les motiver pour nous filer aussi les tontes des espaces verts car ils avaient aucune idée que ça pouvait nous être utile. Là je profite du mois d'août. Il pleut tous les trois/quatre jours, il fait pas trop chaud, tout pousse bien, on a enfin des tomates, piments et des aubergines.
@@nicolasbertin8552 tu me provoques avec ton climat de rêve, je boude :-( J'ai oublié ce que c'était qu'un sol naturellement humide depuis plus de deux mois... Un jour viendra le temps d'une pluie, mon dieu que ce sera bon !!! lol Bonne soirée
bonjour Olivier vidéo super complète et bien expliquer. j'aimait bien le fumier de bovins quand on avait des vaches maintenant je met des bouchons organique bio en amendements (c'est compost vegatale+ matieres animales N 3% P 1.3% K 2.4% C/N 12 MO 75% ) j'en met tout les ans mais pas partout en fonction des rotations de legumes, le reste un engrais PKmgo 0.10.25+mgo. cette amendement en bouchons permet avec 25kg de me faire 250 à 300 m²
Génial Vincent. Merci pour tes pratiques bios et de pro. Chapeau encore et toujours pour ton rude métier.
Super cette vidéo ! C'est vraiment toute une science le composte 🤓
Un peu poussée cette vidéo mais par moment je pousse le curseur un peu plus loin dans les chiffres lol. Mais bon, rapido on retourne au potager plaisir dès dimanche ! ;-) Au plaisir
Waw plus de 700 commentaires. Vous les lisez tous ? J'ajoute la fumure pour les humains. Perso je n'utilise plus les canalisations pour éliminer mes "déchets", je rend tout à la nature. Ça fait toute la différence
Merci pour cet espace de partage. .
Belgique
Bonjour Olivier, merci bcp pour cette vidéo. Que pensez vous d'étaler des feuilles d'ortie ( sans graines ) pour apporter de l'azote . Ça aiderait la paille étalée dans le potager à se composter après les récoltes au cas où mon sol serait trop argileux ?
Merci encore pour vos vidéos
C'est une bonne analyse oui. Ici je mélange souvent la paille avec des tontes quand il y en a.
Bjr Olivier! Merci pr ttes ces infos! J'ai cepdt une question bête... comment reconnaître du fumier frais d'un fumier composté ou vieilli??? Un ami paysan m'a ramené du fumier de vache. Il est très noir, très humide (et lourd 😁!) et rempli de vers de terre (et d'autres petits vers blancs). On voit qu'il y a de la paille ms ce n'est pas de la paille "fraîche" ms plutôt qq brindilles. Je l'ai répandu sur le sol ss l'enfouir. Je pensais attendre qq semaines avant de pailler (vu que je ne planterai rien avt fin Avril!). Je t'avoue que je n'ai rien pesé et 3kg au m² me paraît largement atteint! Est-ce une valeur pr du compost de fumier "sec"? N'y a-t-il pas de risques de polluer mon sol plutôt que de l'amender??? Encore merci pr tes vidéos!
C'est un peu le risque fréquent de mettre trop de fumier, on pollue un peu le sol mais bon... Tu le sauras pour la prochaine fois ! Inutile oui de mettre + de 3 kilos de matières compostées sèches. Donc en humide, tu peux parfois être largement au double. Il n'a pas l'air très composté ton fumier, donc oui attend un peu pour semer ou planter, ne serait-ce que pour des questions sanitaires. Un fumier non compostés, normalement il faut plusieurs mois entre l'utilisation et la mise en culture. Je crois qu'en bio d'ailleurs, n'est autorisé que le fumier composté. Bonne saison
@@LepotagerdOlivierbjr et merci pr ton avis!!! Je vais, de ce pas, déplacer le reste du fumier à côté de mon compost et je vais le laisser vieillir pr l'année prochaine! Il me restait la moitié du potager ss amendement (je n'ai que 18m2 malheureusement !), je vais acheter du fumier de cheval composté et du sable! C'est peut-être un peu tard ms comme j'ai le tps, ce sera fait! Encore merci!
Salut Olivier ! que peut-on faire de la cendre, notamment de barbecue ( avec du bois de noisetier, cerisier, etc) ou alors de la cheminée ? peut-on l'utiliser pure, la mélanger et dans quelle proportion, ou alors est-ce à proscrire, selon toi ? Merci pour ton avis sur le sujet !
C'est tout simplement un engrais, concentration en potasse de 5 à 10% selon les cendres et l'essence du bois ! Alors à utiliser avec des doses appropriées pour ne pas polluer inutilement le sol et créer des excès. À toi de calculer les doses pour avoir des quelques grammes de potasse au m², et de de tenir compte de tes autres apports cumulés sur l'année. Mais bon, sans faire à la virgule non plus, laissons les math de côté mais juste avoir une idée des concentrations assez conséquentes en minéraux quand on parle d'engrais.
Beau boulot hyper détaillé ! Bravo ! Une vidéo comme cella-là représente combien de temps de recherche, tournage et montage ?
Merci André. Il faut compter plus d'une heure par minute. Je te laisse faire le calcul ;-) Les connaissances sont accumulées depuis des années, thèses, livres, chambres d'agri.. C'est surtout le temps de montage, scénariser un peu la vidéo. Au plaisir
@@LepotagerdOlivier C'est beaucoup de temps mais le résultat est là ! 👍
@@Abrahami C'est un partie de mon boulot. La chaîne me permet de développer des projets annexes, comme une vitrine, alors j'y consacre du temps oui. Et puis surtout, c'est une grosse passion lol Vive la pratique du potager. Je te souhaite aussi plein de belles choses avec tes partages, ils sont très pratiques, et c'est ce que je recherche aussi sur la chaîne. Bonne continuation
Salut Olivier,
A ouai quand même, une sacré vidéo complète et technique😉😂👍.
Par contre je ne réfléchit pas autant une couche de fumier à l'automne et basta😂🤣
A bientôt
lol t'as bien raison. Je voulais chiffré pour comprendre les quantités en jeu. Et qu'il y ait deux kilos ou trois au m², ce n'est pas non plus d'une importance folle. Surtout si le sol est vivant, fait tampon et est capable de stocker bon nombre de minéraux. Ici aussi je fais en couche. Mais je résonne quand même à la brouette. En la soulevant, je vois rapidement le poids qu'elle fait et j'en déduis le nombre de m² que je peux amender. Je compare le poids en la soulevant avec un sac de 40 kilos que j'ai dans le cabanon et qui me sert de référence lol. Mais chacun fait à sa façon.
@@LepotagerdOlivier oui ce qui compte c'est au final de réussir a manger des légumes du jardin😉👍... un beau potager pleins de couleurs et de hauteurs différentes😍🌞🌞
Bonjour Olivier, moi mon fumier de poule est fait avec de la sciure, j'ai entendu dans ta vidéo que tu m'étais 200g de fumier de poule frais dans ton potager...
Mais après t'en fait quoi de ce fumier de poule sur le sol ? Tu l'enfouie dans le sol à la bêche ou tu le laisse sur le sol tout l'hiver ?
léger enfouissement aux premiers centimètres de sol, comme bon nombre de mes apports. Sinon tu risques un peu de perte d'azote par volatilisation, ou sinon pailler par dessus.
Oui Merci pour la reponse, je crois que je vais mettre du feuillage mort dessus par la suite
Le fumier est gratuit et plus utile que bien des produits vendus en jardinerie ;)
Oui c'est juste moins évident à transporter pour ceux qui n'ont pas de remorque ou pas de centre à proximité. Mais on trouve toujours des solutions.
Bonjour Olivier, bravo pour tes superbes vidéos. J aurais une question, penses tu que le limon d un etang asséché peux constituer un bon terreau? Continue tes belles vidéos😃!
Bonsoir Olivier,
Est-ce que l'on peut planter le potager directement dans un fumier de cheval composté (environ 3 ans) ?
Je m'explique, en début hiver, j'ai travaillé mon sol avec la grelinette.
Ensuite, j'ai étalé environ 8 cm de compost végétale et j'ai ensuite mis un petit coup de grelinette pour "faire mordre" le composte végétale à la terre.
Ensuite, j'ai étalé environ 10 cm de fumier composté de cheval que j'ai directement recouvert d'environ 12cm de BRF (plutôt du copeau).
Maintenant, je dois planter le potager : tomates, poivrons aubergines et courgettes.
Si je dois planter mon potager dans la terre, il faut que je puisse l'atteindre en retirant 12cm du BRF, 10 cm de fumier composté, soit 22 cm pour atteindre le sol.
Est-ce que je pourrais directement planter mes légumes dans le fumier composté ?
Pour info, lorsque que je suis allé récupérer le fumier composté de cheval de nombreuses herbes poussaient dedans.
Dans l'attente d'une réponse, je vous remercie par avance.
Je vous remercie également pour toutes ces vidéos que vous nous partagez. On sent largement la passion 🌱🍅🫑🍆, l'expérience💪 et la bienveillance de ce qui nous entoure 🐞🦗🐝🐌 ...
Je suis fan 👌
Salut Olivier, salut à tous. Trés bonne video que j'aurais dû regarder avant... Voilà mon problème: je débute, troisième année de potager, pour remplacer les sacs de fumier de cheval achetés à brico, je décide de mettre du "vrai" fumier de cheval! jusque là tout va bien sauf que j'épands du fumier frais au mois de mars pour planter en Mai, hum! et en bonne quantité ! heureusement j'ai laissé un coin sans fumier pour les "racines" oignons, radis carottes. Alors voilà quand j'ai compris l'erreur, j'ai tout transplanté tant bien que mal dans d'autres endroits , mais ça peine à pousser , voire même ça ne pousse pas !! est-ce que l’excès de fumier frais à brûlé les racines ? y a-t-il encore une solution (engrais ?) ou dois-je me résigner à me dire que j'aurais une bonne terre l'année prochaine. Merci et bravo pour tes videos!
Bonjour, très intéressant mais je n’ai pas tout compris. J’ai du fumier d’un an sec, puis-je le rajouter et planter mes plants de légumes juste après, c’est à dire le lendemain ? Merci pour ce que vous faites pour nous 😊
Oui sans problème. LE fumier est peu concentré en minéraux, d'autant plus si il est sec où tout l'azote minéral rapidement disponible n'existe plus. Il ne reste que l'azote organique qui se minéralise petit à petit. Alors vous pouvez mettre la dose et planter sans souci.
Merci beaucoup pour votre réponse 😊
Bonjour Olivier, cette vidéo est très intéressante et captivante pour comprendre ce que veut dire minéral et organique, les tableaux sont géniaux.
Il me reste beaucoup à apprendre pour améliorer mon travail au jardin et c'est grâce à ces vidéos que j'avance.Bravo
Bonjour et un grand merci pour cette vidéo précise et chiffrée !!! en zone tropicale le fumier de cheval et également un excellent allier en mélange avec du tronc de bananier tranché. J'aimerais savoir d'où viennent les données des tableaux sur les besoins NPK des plantes et la composition des fumiers si c'est possible merci beaucoup. Encore merci pour le temps passé à créer et diffuser des contenus de qualité
Bonjour Monsieur Olivier, vos vidéos sont devenus parole d'évangile.
Bonne continuation
Merci pour la vidéo. Ma voisine a une ânesse et le fumier sent fort quand il fait chaud. J’ai donc proposé de le récupérer pour l’ependre. Maintenant je saurais comment faire, hier j’ai planté mes choux dedans, oups. Bonne journée
Bonjour olivier, je viens de prendre connaissance de cette vidéo, j'ai pu me procurer récemment du fumier de cheval auprès d'une petite structure d'hébergement de chevaux, en fait, il y avait plutôt de la paille de litière d'un côté et du crottin plutôt sec de l'autre. J'ai pris des deux, mais comment utiliser cela ?, puis-je mettre les boules de crottin directement sur mes plates-bandes et recouvrir de la paille ?
Ma question est peut-être naïve ?
Bonjour Olivier, encore merci de ces préconisations et tous se travail de recherche. Un agriculteur m'a livré 2m3 de fumier en tas dans le jardin, le problème c'est que ce fumier est frais (a peine 3mois) et non décomposé, je souhaiterai l'épandre en surface sur des cultures de petits fruits est ce possible si je le mélange bien avec des déchets carbonés type paille ? ou il faut qu'il soit décomposer quoi qu'il arrive et le laisser en tas pour décomposition ? Bon début d'année à vous et à la chaine.
Bonjour,étant novice...j'aime jardiner,je faisais des arbres fruitiers en pot j'ai tout replanter hier,en pleine terre avec un mélange terreau,les plantes était pas top,j'ai donc déplanter,et rajouter engrais d'alge seché et fumier de vache seché mélangé dans le fond du trou...certains ou j'ai abusé...elles ont bien meilleur mine mais j'ai peur de brûler les racines,que faire pour remédier à ça ? Arroser abondamment ?
Fumier composte et non frais *
@@peteraustria698 pourquoi voulez vous brûler les racines ? Ce sont des engrais organiques à libération lente en minéraux. Soyez tranquille. Cette expression de brûler les racines avec un engrais organique quelconque ne tient pas.
@@LepotagerdOlivier vous me rassurez,j'avais toujours plus ou moins fait comme ça car ma terre est peu riche...jusque la j'avais pas trop eu de soucis,( mise à part quelques pertes occasionnel bien sur comme tout novice...) mais je doutais depuis 3 jours...très bonne vidéo en tout cas je vais consulter les autres avec beaucoup d'intérêt merci ;)
Bonsoir Olivier, j ai écouté avec attention cette vidéo mais je me permets de te questionner sur la partie parasitaire/germes pathogènes. Je viens de récupérer du fumier de cheval âgé d'un mois à un mois et demi que j ai commencé à installer sur mes plates bandes avec un peu moins de 10 cm d épaisseur. On est début février et je suis à 850 m en climat montagnard. Je souhaiterais avoir ton avis sur la situation : y aura t il une montée en température même si ce n est pas en tas? Cela sera t il suffisamment composté (un mois et demi et encore 3 mois et demi)? Comment savoir quand le fumier est prêt pour accueillir les cultures sans risques pour elles? Merci d avance pour ta lecture et les informations que tu pourras m apporter. Merci beaucoup pour tes vidéos, je fais partie des passionné(e)s qui attendent tes nouvelles vidéos.😁😁
Bonjour
Je vais récupérer du crottin frais
J'ai créé un bac rempli de terre partiellement pour y mettre les fraisiers.
Voici ce que je compte faire,au dessus de la terre qui remplit sur 30cm le bac,je veux déposer le crottin,puis ajouter un mélange de terre+compost pour les 10-15cm restants et planter mes fraisiers dans la foulée et je paillerai les plants avec du broyat de bois.
Nous sommes mi octobre.
Est ce que mon idée semble ok ?
Merci
Salut Olivier, un grand merci pour ton partage !
ne pouvant pas travailler à même le sol, je vais construire un ou plusieurs grand bac en bois (sans fond) 1m de large sur 20m de long sur 60 cm de haut, pour y faire des légumes et des fruits, que me conseil tu comme "recette" afin de créer bon un sol (cette construction restera de nombreuses années)
encore merci
Philippe
Tu peux faire les fameuses buttes lasagnes mais ça demande beaucoup de matières organiques, tout ce qui traine autour de chez toi, du sec et de l'humide en couches successives. Du terreau fait bien l'affaire aussi mais il faudra l'enrichir avec des amendements ou engrais organiques.
Salut Olivier. Il est difficile pour moi de transporter du fumier. J ai un bouquin qui explique comment utiliser du composte avec de l urine. Sais tu si cette solution est aussi efficace que le fumier pour amender une terre lourde? (J ai une terre de départ composée exclusivement de limons fins donc proche de la tienne) .
J'ai aussi ce livre ;-) D'ailleurs je vais bientôt aborder l'urine au potager dans une prochaine vidéo.
Pour amender une terre lourde, il faut y aller franco avec des composts oui, en tout genre, composts végétaux, ménagers, de fumier. Compost + urine fait un très bel apport oui. Perso je préfère apporter l'urine plus près des cultures tellement elle est vite accessible mais ça doit le faire dans un amendement. De toute façon, amendement naturel + engrais naturel, je trouve ça juste génial, l'un plutôt pour le sol, l'autre plutôt pour les légumes, et l'un complète l'autre.
Pour ton sol argileux, ici c'est l'apport "en volume" qui me fait avoir les meilleurs résultats, presque comme recréer un sol, genre apporter bien 20cm de broyat grossier végétal sur un sol déjà aéré manuellement, allégé avec du compost. En fait je cherche au max en ramener la vie dans le sol en y incorporant des choses compostées et en l'aérant, et ensuite une fois ce contexte idéal, je rajoute du grossier en surface qui servira de nourriture à la vie en dessous. MAis si tu fais des apports grossiers sans préparer ton sol en dessous, sans fertilité biologique, le sol en dessous ne s'améliorera pas, selon mon expérience.
@@LepotagerdOlivier merci pour ta réponse. Du coup je pense que je vais quand même essayer de faire un effort pour trouver du fumier histoire de diversifier. Pour info d après ce que j ai compris le composte sert à fixer les éléments de l urine comme ça on a a la fois engrais plus amendement.
Bonjour
J'ai mis du fumier de cheval composté sur mes framboisiers en surface, j'aimerais remettre 3_4 nouveaux plants de framboisiers, est ce que je peux le faire où il y a un risque de brûler les racines svp?
Merci
Vidéo vachement détaillé même si, a chaud sans café, un Dimanche matin, mon cerveau vient d'avoir un clash avec toutes les valeurs N,P,K et autres x).
Mis a part ça, je ne regrette en rien de te suivre Olivier, tu mets énormément de coeur a l'ouvrage autant dans ton jardin que dans tes vidéos et on t'en remercie infiniment =D.
Oui c'est clair qu'il y a beaucoup de chiffres ! Et franchement je m'en passe la plupart du temps. Mais parfois c'est nécessaire d'avoir des chiffres en tête pour mieux faire les choses. Dimanche à venir, on repart tranquille dans le potager, vivement.
C'est super Olivier, non seulement tu fais de belles videos, mais tu nous apportes plein de chiffres utiles, c'est génial!
Merci. De temps en temps je fais quelques vidéos Tuto ou info. Celle ci est poussée oui. J'aime comprendre mes faits et gestes alors du coup depuis 15 ans je me gave de formations, lecture, échange. Autant le partage aussi 😁.
Bonjour Olivier, que de choses dans cette vidéo !!! Un grand merci pour toutes les infos. Je suis un peu perdue, j'ai une terre argileuse, orange, compacte. Le style de terre où quand tu arroses, rien ne va en profondeur. Il faut biner pour que l'eau passe, sinon cela forme un bloc. Mon potager ne donne pas, il faut que je rende le sol plus riche mais par ou commencer ? Ma question peut sembler idiote mais je ne vois pas l'intérêt de continuer à essayer de produire des légumes pour aucuns résultats. Dois je enrichir ma terre pendant plusieurs années avant de planter des légumes ? Sachant que je préfère m'épuiser a avoir un sol meilleur même s'il faut sacrifier le plaisir d'avoir des légumes. L'air de rien entre les semis, le fait de biner pour que l'eau passe, une heure d'arrosage chaque soir....pour pas grand chose, c'est un peu décourageant.
Merci pour la richesse du contenu de tes vidéos
Salut Olivier. Merci pour ces bons conseils. J'ai une terre argileuse que j'ai du mal à alléger. Je mets du fumier de vache mais je n'ai pas pensé à y ajouter vraiment du sable. Au printemps la terre est collante et je ressort avec les bottes boueuses 😊. Il faut que je revoie ma façon de faire avant de commencer à planter. Merci encore c'est plus clair maintenant. Xavier
Très intéressant cette séquence que je découvre 2 ans après mais toujours d'actualité ! Je vais continuer à amender mes bacs potagers cet automne...avec notre compost ménager et j'ai un voisin berger qui a du fumier de chèvres et d'âne...!
Merci pour toutes les précisions chimiques aussi.
Bonne semaine. Patricia
Merci Patricia
Que pensez-vous du bactériosol ?
Aucune idée !
j'apprécie beaucoup les vidéos de cette chaine, bravo à vous et continuez!. Je sais que cette vidéo a 3 ans et le lien vers les documents ne fonctionne plus, comment faire? Merci.
Bonjour , j ai le plaisir d avoir 3 furets à la maison , et je me sert de pellet de bois pour leur litière, et ce que je peux me servir de cette litière, ainsi que de leur excrément (crottes et urines ) en complément de fumier de cheval et de ceux de poules...
Je vous remercie pour toutes vos vidéos qui m on bien aidé...
PS.. je voudrais faire un autre potager plus grand, 40m2, sur un sol argileux , me conseillé vous de passer la motobineuse , dans ce cas , je la louerai, ou la grelinette suffit , et quel quantité de fumier doit je mettre sur cette parcelle...
Milles merci...
Bonjour Olivier,
Si je mets du fumier 3 kg au mètre carré, est ce que je le recouvre ensuite de foin pour l'hiver ?
Afin de privilégier une vie dans la terre de mon potager.
Merci
Bonjour Olivier étant la première année où j'exploite un potager a Marseille j'ai une question à vous poser je viens d'aménagement l'année dernière dans une maison avec du terrain le jardin n'a jamais eu de potager j'ai donc retourné la terre elle est maintenant bien meuble j'ai fait mes semis de tomates cœur de bœuf tomates cerises melon courgettes de Nice courgettes longues butternuts poivron aubergine en terrines et repiqué en godet c'est quasi prêt à être planté après les saint de glace😉 pour enrichir un peu la terre avant les plantations je me demander si je pouvais mettre un fumier de cheval composté en sac tout prêt et bien l'intégrer à la terre sans brûler le système racinaire de les plans je sais que normalement ont prépare la terre des l'automne mais j'ai emménagé il y a pas longtemps pouvez vous me donner quelques conseils s'il vous plaît merci d'avance Christian
Vidéo très intéressante et complète (comme d'habitude)
Merci Olivier
Merci Sylvain. Hors série pour cette fois, et beaucoup de chiffres. C'est rare mais parfois j'en mets et j'en mettrai pour mieux expliquer les choses. Dimanche retour aux hebdos potager. bonne semaine
Bonjour,
Super vidéo, encore, je m'abonne direct.
Juste une remarque lorsqu'on utilise du fumier frais, n'y a t'il pas un danger bactériologique ? J'ai l'impression que c'est tabou d'en parler ?
( Bravo pour la réponse à tous les commentaires aussi !!)
Merci. Tu as raison de soulever la question, je ne suis pas rentré dans le détail bactério. En fait, tu as beaucoup d'études assez précises. Le risque de salmonelles, ou de E. Coli est présent. Mais quasi tout le temps les concentrations sont infimes. Quoi qu'il en soit, c'est pour cela que l'on interdit le fumier frais en bio et que l'on conseille plusieurs mois de latence avec les cultures si on l'utilise. Ces bactéries ne résistent pas au temps, quelque soit les conditions de vieillissement du fumier. De quelques semaines à quelques mois. C'est pour cela que encore aujourd'hui, c'est marrant, je suis allé chercher du fumier vieilli et je vais encore le laisser vieillir un peu. Tant pis si je perds un peu en fertilité chimique ou bio, au moins il est sain.
Merci d'avoir bien parlé du sujet en général et d'avoir différencier fumiers frais et composté dans les explications et conseils, c'est complet c'est carré :D
Merci !
@@LepotagerdOlivier je viens justement d'allez chercher du fumier de cheval frais gratuit a 5km ( distance encore raisonnable ) aucune odeur contrairement à ce que je craignais, beaucoup de vers de terre dedans
Bonsoir Olivier, je viens juste de préparer ma terre, c'est une première pour moi, et on m'a livré du fumier, ça n'a aucun intérêt de le mettre maintenant avant de prévoir une culture ? Argh!
Merci à toi.
Bonjour merci pour ta vidéo j’ai une question je vais planter des arbres (laurier cerise)dans quelques jours et j’ai récupéré du fumier de cheval qui a deux à trois ans. Et il ressemble vraiment à du terreau puis-je le mettre dans le fond du trou sans risque de nuire à la plante? Merci j’ai peut de faire une bêtise
Tu dis que le fumier frais doit être composté mais tu laisse aussi entendre qu'on peut le mettre tel suffisamment longtemps avant les cultures. Je voudrais créer un potager sur une terre argileuse, je pensais mettre pas mal de fumier de cheval peut être ajouter des coupes de végétaux, bâcher (toile de paillage) et laisser l'automne/hiver comme ça, est ce une bonne idée ?
Salut
Très bonne vulgarisation.
Les maraichers de Paris n'auraient pas fait mieux :)
Juste pour info TOUS les centres équestres de France et de Navarre (et beaucoup de particuliers) ne demandent qu'un chose... qu'on vienne les débarrasser de leur fumier de cheval.
Donc en fait c'est vraiment facile à trouver et gratuit.
Merci Adri. Oui c'est pas faux. Les fumiers, il y en a à la pelle. Il faut juste essayer de le composter au mieux, et s'il est déjà vieilli, il sera parfois moins riche en azote, notamment s'il est laissé à l'air libre, mais il fera du bien quoi qu'il en soit au sol. Bonne semaine
Bonjour,j'ai une question : puis je pailler mes culture avec la litière fraiche de mes 4 poules ou faut t- il le composter ( comme je le fait déjà)?
Bonjour, ils m'ont conseillé utiliser du fumier de vache dans mon potager et après deux mois je fait retourner la terre
est ce que c'est la bonne solution?
C'est mon premier potager donc je sais pas vraiment comment me procédé et quelle est la quantité sur le mètre carré je dois prendre ( je suis du Nord)
Votre conseils sont les bienvenus
Super vidéo
Bonjour, j'ai du fumier de cheval frais. Si je le mets sur mon sol, est-ce q'ensuite je peux pailler par dessus le fumier en attendant de planter dans qq mois ou alors je couvre d'abord mon sol et ensuite je mets le fumier par dessus, à l'air donc ??? Merci pour la réponse
Comme je suis agriculteur céréaliers et à la fois eleveur de volaille et de moutons lapin et aussi récemment j'ai. Récupérer à la fondation 30 millions d' ami. 3 chev percherons qui vivaient dans des conditions deplorable mais en remerciement ils me donne du fumier mes animaux je precise que je suis en sologne à la limite du domaine de chambord donc je suis peinard dans la campagne avec ma copine
merci Benoit. Génial, avec tout ça tu as de quoi avoir une belle fertilité et un bon sol. Bonne semaine
Merci
Benoit Cirrode Beau geste Benoît. Cela méritait d’être souligné.
Bonjour olivier j'ai une question quel la type de fumée composter on peut acheter dans le commerce as-tu une marque and me conseiller quand on regarde il y en a plein je voudrais enrichir mon sol pour une première fois en sachant que j'ai à peu près 30 mètres carrés de jardins nous avons une terre d'origine très dur argileuse on a ramené de la terre végétale le jardin donne pas mal mais certaines culture c'est compliqué je voudrais la demander une première fois bien comme il faut peux-tu me donner ton avis sur la quantité et sur la marque?
Merci
Salut desoler je vien de voir la video....tres belle dailleur.....1 question moi j ai mis 3kg de Fumier de vache bien mur mixer avec 120g Fumier de poule en pellet au pied de mes citronier mandarinier orangier ecc ecc cest trop cest peux je dois ajouter autre angrais part apres? Merci a vous
Vis-a-vis de la transformation de l'azote organique, il est dit que les sols peu actifs ne feront pas cette assimilation, cela sous-entend que ce n'est pas utile. Mais n'est-ce pas en ajoutant toutes ces matières organiques que la vie revient dans le sol justement? À compléter avec des engrais minéraux les premières années pour tout de même avoir des récoltes?
Bonjour Olivier, est-il trop tard pour déposer du fumier frais sur ma parcelle ? Le fumier a 3 mois, et je souhaitais planter des tomates en mai. Merci par avance.
Très intéressante vidéo, comme toujours!
Cependant, un inconvénient du fumier de cheval, c'est qu'il attire les courtilières (qui détruisent un peu de légumes), qui attirent les rongeurs (qui finissent par dévorer les légumes).
Oui, composté c'est moins le cas, mais frais ou à demi composté, c'est un amendement biologique en ramenant et développant beaucoup de vie du sol, mais que celle qui est désirée ! lol À bien réfléchir, peser les pour les contre.
Le lien pour accéder aux documents ne fonctionne pas.! Comment y accéder svp?
Bonjour Olivier et tout d'abord merci pour ce que tu offres à chacun, pourrais tu me dire si je fais une erreur en mettant du fumier de cheval bien composté en ce mois de mars pour démarrer d'ici un mois ma culture de pommes de terre et autre semis. Je vis au nord de la Loire nord ouest en Mayenne.
Merci pour ta réponse.
Je te souhaite le meilleur.
Vous dites quoi de semer le potager directement dans 100% de fumier de cheval composté 3 ans
merci pour cette video car j'ai l'intention de mettre du fumier dans mon jardin et le laissé tous l'hivers et le retourner au printemps car j'ai un sol extrêmement argileux un sol très compact et j'espère quand mettant du fumier je vais rendre la terre plus souple a travaillé
Salut Olivier super ... dit moi la litière de mon chat dans le jardin ça peu le faire ??? C une question merci continuent au top
Salut. Superbes explications. Pour être sur de ne pas me tromper, je fais comme toi, fumier de cheval, de volaille, du paillage de surface de feuilles, tonte, paille, tout ce qui est disponible au moment où j'en ai besoin. Varié au maximum me semble une bonne recette!A+
Ah oui on se ressemble beaucoup lol C'est une belle philosophie que je partage x 1000 que diversifier... Bonne semaine
Merci pour cet état des lieux très complet et enrichissant, ta chaîne est une source d'apprentissage infinie pour moi. Merci de prendre le temps de nous parler chaque semaine et de partager avec nous réussites et échecs. Grand bonjour de Lorraine d'un apprenti permaculteur à vous toutes et tous passionnés de jardin et soucieux de l'environnement.
Merci c'est très sympa. C'est vraiment le but de la chaîne, partager humblement le potager au naturel. Au plaisir
Si on met du fumier mi-février il faux passer la charrue combien de temps après avoir mi le fumier et combien de temps avant les premiers cultures.
Bonjour. Quand tu parles d'un fumier composté, cela est également le cas d'un fumier en granule acheté en sac ? En granule, il est conseillé pour du fumier de cheval de mettre 150 à 200 gr par m². Je demande ça car c'est pas toujours évident à trouver "au naturel". Si oui à ma question ^^, si je comprend bien, l'idée est de mettre +/- 150gr/m² la première année et ensuite +/- 75gr/m² les autres années. Merci pour tes vidéos Olivier...
Bonne question Stéphane. Un fumier en granulé est souvent composté de façon professionnelle sans déperdition d'azote par exemple. Souvent aussi il est enrichi avec des algues marines ou autres matières organiques. Vérifie bien le sac voir la contenance exacte. Donc ensuite, niveau fertilité, le lobbying bio savent aussi jouer du coude et il n'est jamais écrit sur les sacs la "biodisponiblité" des minéraux. Autrement dit, l'azote par exemple de ce fumier en granulé va mettre un bout de temps avant de se rendre disponible, parfois plusieurs mois ! C'est chouette et moins chouette à la fois si on veut un effet boost. Là il vaudra mieux jouer la carte d'engrais bien plus rapide genre sang desséché, ou l'urine comme autre exemple. Pour la dose, tout est question de concentration, généralement on est vers les 2 à 4% avec ces granulés, ça fait 8gr les 200grs, déjà une bonne dose pour répondre aux besoins de la plupart des cultures (des minéraux sont déjà dispo dans le sol, suffit d'apporter un complément), mais donc sur ces 8grs, seulement la moitié ou le tiers sera dispo pendant la culture si jamais tu fais cet apport juste au moment de la plantation. Tu peux faire cette apport plus tôt, que les minéraux se cumulent dans le sol, mais vient alors l'aléa des pluies, etc... qui lessivent. D'où là aussi l'avantage des engrais qui agissent plus vite sans ce risque d'aléa.Bref ! toute une équation que chaque jardinier se régale de résoudre lol. Quoi qu'il en soit, c'est un beau et bel apport qu'un fumier composté, en granulé ou qu'on trouve à droite à gauche naturellement.
Bonjour Olivier, est ce qu'on peut mettre des cendres de bois sur le sol du jardin ? Merci beaucoup pour vos vidéos.
Oui mais attention c'est un engrais. Matière concentrée, surtout en potasse. Avec 100grs, t'es pas loin des 10 grs de potassium, et c'est déjà une belle dose.
Bravo pour vos explications ! Je vous adore et j'ai du mal a regarder bon nombre d'autres youtibeurs car leurs voix me stresse mais par contre vous je ne me lasse pas et j'apprends beaucoup avec vous et je suis toute novice. Bonne continuation et merci pour vos aides.
C'est gentil merci.
Bonjour Olivier, concernent la vidéo sur le fumier, je voudrais savoir si le fumier je peux le recouvrir de foin
Bonjour et Merci Olivier de partager ton "Gai Savoir" sans aucune retenue....Excellente fin de week-end. A+
Merci. Bon dimanche à toi aussi et à dimanche pour replonger au coeur des cultures, voir si le fumier est efficace ou pas lol
@@LepotagerdOlivier Re-bonjour, Tout comme toi, je suis certain de son efficacité pour l'avoir testé de multiples façons depuis près d'un an.
Peut-être - et en complément de tes recherches -, devrais-tu t'intéresser au fumier d'âne; une véritable bombe énergétique selon les dires d'un vieil homme, passionné de jardinage et dont la mémoire commence pourtant à faire défaut.
Pour ma part, je suis favorable et toujours à l'écoute des conseils de nos anciens, constemment en éveil et, tel une éponge, désireux de me nourrir d'une tradition orale, tellement empirique mais cependant, toujours riche d'enseignements...A+
Merci. Je ne l'ai pas intégré c'est vrai même si j'ai de belles expériences aussi qui me sont racontés avec le fumier d'âne. D'ailleurs, le potager de Françoise et Franck, dont j'ai mis la vidéo sur la chaîne l'année dernière, amendent leur potager avec ce fumier et les résultats sont tops. Compostage préalable. Il me manquait des informations précises que je n'ai pas réussi à trouver alors j'ai préféré zapper, tant pis. Je pense qu'il est entre le cheval et la poule, assez riche et de quoi bien améliorer le sol, top.
«Gai Savoir» joli référence à Nietzsche....
Le potager d'Olivier cc le plus discrètement possible le pluriel de cheval s’écrit chevaux. Bien sûr je partage entièrement toutes les louanges déjà publiées.
Bonjour Olivier et encore merci pour toutes ces explications :) Nous sommes dans le Gard et avons une terre argilo-calcaire très très difficile à travailler (du béton !) malgré cela nous avons tenter de commencer sans attendre de faire un petit potager: salades,tomates, concombres (3 pieds mais qui produisent 3 à 4 concombres/semaine !),poivrons, courgettes (1 pied qui a eu du mal au début mais qui maintenant nous inonde de courgettes), 2 pieds d'aubergine...que nous avons paillé et mis du compost maison mais à la fin de la saison nous aimerions tout arrêter pour rendre notre terre plus maniable, souple, enfin une vrai terre à travailler pour planter et semer ! Nous avons penser semer des graines de moutarde, mettre du fumier (du commerce), tonte de gazon (de notre gentil voisin), de la paille...Est-ce que vous pouvez nous dire dans quel ordre procéder, par quoi commencer? Merci encore :)
Merci Agnès. Le fumier du commerce, tu auras du compost très mûr, pas sur que tu ais un effet concret sur la fertilité physique de ton sol. Il te faudrait des crottins, ou du fumier à demi mur, et en mettre une bonne quantité, monter à 5 kilos au m² facile. Un peu de sable aussi pourquoi pas, j'en parlerai dimanche, une pelle au m², du sable grossier, la paille en surface sinon bonjour la faim d'azote, les tontes mélangés au fumier. La moutarde c'est bien oui comme engrais vert. À faire avant les apports de fumier alors, et mettre le fumier durant l'automne, l'hiver. Attention, comme dit dans la vidéo, le fumier c'est parfois juste si tu as des cultures gourmandes, il faut de sacré quantités, sinon tu complètes au printemps avec un léger engrais organiques, genre fumier en granulé, mélange de volaille et cheval, plus riche x 4, x 5 par rapport à des compost de fumiers standards. Tu verras, ça va le faire. Et je partagerai tout de mes pratiques cet automne. Je suis un peu dans le même cas que vous ;-)
@@LepotagerdOlivier Merci beaucoup Olivier, vous nous réconfortez dans ce que nous voulions faire. A bientôt de vous suivre :)
Bonjour Olivier, je trouve tes vidéos très intéressantes ! Je vis dans le nord, près de Lille avec 100m2 dans un climat bien différent du tient...cependant tes conseils me donnent une bonne base ou moyenne de ce que je peux faire dans mon potager.
J'aime à dire que je n'apporte absolument rien d'extérieur dans mon jardin....juste les feuilles, les adventices quelles qu'elles soient, la tonte, et tous les plants de légumes, fleurs, aromatiques et autre déchets organiques....j'ai une production plutôt correcte...
Dernièrement j'ai eu du fumier de cheval ainsi que près de 100kg de crottin, j'ai peut-être dans l'idée de l'incorporer sur ma parcelle....
Est-ce que c'est jouable à long terme ? Est-ce que c'est nécessaire d'enrichir la terre dans ma situation ? Merci à toi et bonne continuation ! 🙂
C'est bien le crottin, bien équilibré en soi. Après, tu raisonnes par les amendements. ça veut dire que c'est peu concentré en minéraux, mais comme tu en mets des quantités, souvent ça se suffit en soi. Parfois tu pourras avoir peut-être des carences parce que ça se libère lentement dans le sol (le fumier met par exemple 2 ans à libérer son azote) mais c'est rare. ça dépend ton activité biologique, l'humidité, le climat, le pH et tant de paramètres. Au pire, s'il te manque de la fertilité, tu peux te tourner vers les engrais organiques. par exemple des billes de fumiers mélangés à des algues marines. C'est souvent + concentré et + riche, une poignée au m² et déjà t tranquille pour un moment. Il faut observer, comprendre et corriger si besoin. Au plaisir
Super video tres complète. Un sujet complexe mais capital au potager. Merci Olivier
Merciiiiii
Merci Olivier pour vos vidéos pour le petit jardinier que je suis. J'apprécie de nous donner un peu de théorie pour réfléchir, beaucoup d'expérience vécue pour éviter les erreurs et tout cela dit avec enthousiasme. C'est vraiment un plaisir de vous écouter. Continuez à nous enrichir. Merci encore, meilleures salutations Jj jolivet
Merci Jean Jacques, c'est une passion alors dur d'enlever le sourire quand on en parle ! Même si parfois comme en ce moment, on traverse ce fameux ovni météorologique. Mais bon, avec les années, j'accepte de plus en plus les aléas. Rien ne sert de perdre du temps à se morfondre. Bonne semaine
Pour moi débutante avec un sol très pauvre, c'est très technique je trouve, et il faut calculer les kilos au mètre carré "et je suis nulle en math"; J'ai du fumier de cheval demi-composté, je voudrais l'épandre dans mon mini potager, environ 25 m2 pour l'instant... mais à quelle époque dois-je le faire ? septembre ? octobre ? novembre ? Bon je vais relire tes tableaux et essayer de m'appliquer....
Ou tu as raison, c'est technique, trop sûrement pour bons nombres de jardiniers mais je souhaitais aller au bout du sujet.
Retiens qu'un kilo de fumier ou compost de fumier, c'est la moitié environ des minéraux pour bon nombre de cultures, le tiers pour les cultures les plus exigeantes. Si tu en mets trop ou pas assez, pas très grave, ton sol est formidable et régule bien. Du fumier de cheval à demi composté c'est top. Il met des mois, des années à agir alors que tu le mettes en septembre ou novembre, pas trop d'importance. Quand il est frais, on attend l'hiver pour ne pas que les graines éventuelles dans le fumier, se mettent à germer. Tu peux donc en mettre deux ou trois ou 4 kilos, certains en mettent plus encore ! et tu l'enfouis très légèrement aux premiers centimètres du sol, qu'il reste en milieu oxygéné. Tu peux pailler par dessus idéalement, de foin, paille... ou pas si tu n'as rien d'autre. Et au printemps tu auras une belle terre bien préparée. Pour les cultures qui ne demandent pas d'azote, les légumineuses par exemple, soit tu ne mets pas de fumier sur les parcelles en question, soit tu en mets et elles se débrouilleront avec. PArfois elles attrapent plus facilement des pucerons, mais bon... ici je mets du fumier partout, la flemme de prévoir quoi va aller où ! lol
Hésite pas à demander si besoin. C'est un plaisir d'essayer d'aider les jardiniers à avoir la plus belle terre. À dimanche en vidéo !
Bonjour Oliver,
Merci beaucoup pour tous ces conseils !
Je vais créer un potager de 16m2 sur un sol très, très argileux et compact. Je prévois d'y passer un coup de motobineuse pour cette première année puis d'y apporter du sable et du fumier composté cet automne.
Y-a-t-il un intérêt à bâcher le potager une fois le fumier étendu ? Je me demande si cela aidera le sol à assimiler cet apport.
Merci pour toutes tes vidéos très pédagogiques 👏👏👏
Génial, regardez la vidéo de dimanche à venir, justement de parle de tout ça. De bâcher, cela permet notamment d'éviter une perte d'azote par volatilisation si vous n'enfouissez pas le fumier sur les premiers centimètres. Sinon, cela évitera une poussée d'herbes indésirables. Il y a les pour et contre des bâches, Antoine le fait beaucoup sur sa chaîne Le potagiste, allez le voir de ma part lol. L'idéal sinon c'est de semer un engrais vert mais il commence à être un peu tard. Ou mettre un paillage quelconque de végétaux broyés qui trainent par chez vous, ou foin, paille, etc...
Bonjour et merci pour la passion partager. Je viens d'arriver sur un terrain argileux. J'ai trouvé du fumier et du broyat de forêt 😁pensez vous que je puisse mettre 15 a 20 cm de broyat sur une zone de 50 m/2 + du 10 cm de fumier au dessus et une bâche pour recouvrir afin d'avoir une expérience intéressante au printemps prochain ?!
Merci
Gil
Oui ça peut être une super pratique. N'hésitez pas à incorporer le broyat sur les premiers centimètres de terre pour aider. Tout dépend énormément de votre contexte, l'humidité ambiante. Il faudra néanmoins quelques mois avant d'avoir une zone prête à cultiver, que le broyat se décompose et que la fin d'azote s'estompe.
salut olivier , c'est l'option que j'ai choisi au printemps , alléger ma terre avec du fumier de cheval vieux d'un an , j'ai mis une brouette pour 2 m² , je pense que c'est beaucoup mais j'ai un niveau d'argile "jamais vu" dans ma terre (bientot une video sur ce sujet) et non seulement tout a bien poussé jusqu'ici mais ma terre a vraiment changé , le seul probleme c'est que cet apport va se decomposer et ma terre redeviendra comme elle etait avant dans quelques mois je pense et c'est une action que je vais devoir recommencer tous les ans ou tous les 2 ans et c'est un gros boulot d'incorporer tout ce fumier sur les 15/20 premiers centimetres du sol !
Merci William, ton expérience est intéressante. C'est sur que toute matière organique fini par disparaître à plus ou moins long terme. D'ailleurs c'est cela qui me dérange dans la pratique des buttes organiques en permaculture. Qui a t-il de durable dans une butte organique ?! Non le durable est dans le sol minéral. Alors une brouette, c'est environ 50 kilos de fumier composté, tout dépend ta brouette et la densité du compost. S'il est vraiment composté, c'est vite dense et ça pèse ! Donc tu aurais mit 25 kilos au m², oui c'est énorme ! lol Je conseille plutôt une brouette max pour 10m². Mais bon, comme tu dis, un sol argileux a un sacré appétit. Ensuite pour le fait que le fumier disparaisse au bout de deux ans, je dirais que non quand même. Quand tu fais tes apports de matières organiques, une partie se minéralise et une partie génère de l'humus. Et l'humus, c'est super stable, ça se lie justement avec le minéral, ça forme le complexe argilo humique. C'est cela que l'on recherche dans nos potagers durables. Alors oui, tu peux recommencer tous les ans ou les deux ans, mais rapidement je pense tu pourras baisser les doses parce que l'humification de tes apports va améliorer ton sol. C'est d'ailleurs l'avantage des composts, ils sont stable et génèrent plus facilement une humification que des apports de matières fraîches, des composts grossiers de surface. Voilou pour mon avis, tu me diras ce que tu en penses, j'adore blablater lol. Bonne semaine
Bonjour Olivier, besoin de conseil svp!
Le fermier du coin m’a donné un godet de fumier de vache frais !
Je l’ai laissé dans un coin du jardin plutôt au soleil et je ne sais pas quoi faire !?
J’y ajoute les déchets de légumes aussi... je n’ai pas encore construit un composteur ! J’ai également récupéré la tonte d’herbe et mis à côté en tas.
Au final ! J’aimerais savoir comment m’y prendre avec tout ça et comment le disposer sur les 3 parcelles que j’ai retourné fin juillet uniquement. La dernière peine à être désherbée manuellement !
Merci pour vos conseils !
Elodie
Coucou Elodie. C'est dur de dire comme cela sans voir le fumier. Est-il assez pailleux ou juste les bouses ? Laisse le vieillir et cela ne lui fera pas de mal d'être mélangé avec d'autres matières organiques comme tes tontes d'herbes ou tes déchets de cuisines. Cela te fera un bel amendement à emmener à l'automne ou à l'hiver. Si c'est juste de la bouse, il faudrait faire un peu d'apport carboné pour équilibrer et mieux le composter. Tu devrais juste au ressenti, voir si cela est trop humide ou trop sec et agir en conséquence.
Salut moi en juin je met un peu de crotin de cheval ou de crotte de pigeon que je met dans de l eau une poubelle je laisse déposé et j arrose çà fait beaucoup de bien au potager je ne sais pas si je fait bien
Bonjours oliv! Super vidéo très complète, je commence une parcelle de 25m2 avec une terre assez tasser j'aimerai y faire un apport de fumier (sac de jardinnerie) pour enrichir un peu,(il y as plein de verre de terre mais il sont amorphe 😂) vaut mieu que je le face des maintenant ? comme dit dans la vidéo pour que la terre s'enrichissent davantage jusqu'à la mi mai, en y passant un petit coup de grelinette pour aérée tout ça jusqu'au culture d'été cela semble bénéfique ? Merci
oui bien sûr tu peux le faire dès maintenant, aucune restriction à ne pas le faire. Idéalement tu peux pailler un peu ensuite par dessus.