Poiché puntualmente arriva il commento "si dice polpo", chiariamo una volta per tutte che "polipo" è una forma volgare, ma non errata: pòlipo s. m. [dal lat. poly̆pus, che è dal gr. πολύπους (propr. «che ha molti piedi»), comp. di πολυ- «poli-» e πούς «piede»]. - 1. Variante frequente, spec. nell'uso com., di polpo, nome dei molluschi cefalopodi ottopodi, e in partic. della specie Octopus vulgaris, largamente diffusa nel Mediterraneo. pòlipo in Vocabolario - Treccani www.treccani.it/vocabolario/polipo/ E lo stesso riportano tanti altri vocabolari, come potrete facilmente verificare (es: www.grandidizionari.it/Dizionario_Italiano/parola/P/polipo.aspx?query=polipo). Probabilmente questa forma è in uso soprattutto al sud, ma io meridionale sono! Molti inorridiscono, associando subito il termine alla malattia - corretto in ambito medico - ma evidentemente, per fortuna, polipo non è solo quello! Un saluto a tutti quelli che hanno avuto la pazienza di leggere.
Oltre alla malattia i polipi sono animali acquatici di diversa taglia appartenenti al phylum degli Cnidaria come ad esempio le anemoni o i coralli. Il termine polipo è usato erroneamente per riferirsi al polpo, che appartiene invece al phylum dei Mollusca. Scientificamente è come confondere un uomo con un verme. Io anche l'ho sempre chiamato polipo fino a quando non ho dovuto sostenere l'esame di zooligia all'università :D Scusami volevo precisare ulteriormente anche dopo la fatica che ho fatto per fare l'esame. Saluti!!!
scusa;ma stai sbagliando come ti fa notare "sovrumano" ,comunque come ti ho scritto su,la mia era una semplice battuta :)....sapessi quanti strafalcioni dico io :)
Ciao Emmanuel, forse non riesco a far capire il tono della mie risposte. Ho capito benissimo che lo hai detto in maniera scherzosa, non mi sono mica offesa! Mi dispiace davvero se è questo che ho lasciato intendere.
.....c'e' poco da dire alle nostre Connazionale.La cucina e' una delle nostre Eccellenze.Si nota molto bene che la nostra ragazza ha un enorme bagaglio tecnico e una grande passione rustica Gastronomica.....bravissima 10 e lode anche perche' ,il Polipo a prepararlo esige molta esperienza professionale.la nostra Cucina e' Cultura Arte e Passione.Siamo l' Esempio in tutto il mondo ed e' per questo che ci invidiano tutti.Sono a Berlino da molti anni e il 95% che gestiscono i nostri Ristoranti, sono Cammelli che non hanno né un titolo di studio Castronomico e ne una conoscenza della nostra Cucina.Qui e' un vero massacro ed e' un peccato.Ne le Istituzioni Italiane e ne quelle Tedesche intervengono.Mi fa' rabbia vedere bambini mangiare spaghetti con sughi acidi e svariati.spero che qualcosa cambia!!!Un caloroso saluto e un bacio a tutti gli Italiani.Ciao Piero, Napoli.
Ciao Piero, grazie dei tanti elogi (non del tutto meritati...non sono poi così brava😅). Purtroppo, che la cucina italiana nel mondo venga spesso massacrata presentando piatti improbabili sotto la nostra bandiera, è vero. Ci vorrebbe maggior tutela, così come per i tanti prodotti enogastronomici italiani spesso contraffatti. Ma noi italiani non siamo capaci di prendere posizione e farci valere...e questo è un discorso che, ahimè, va ben oltre l'ambito culinario😢
Maria pepe guesta ricetta e davvero favolosa sei fantastica nel fare le ricette sono facili e appetito se accesso ti seguito sempre ho fatto di nuovo errori sono alle prime armiciao
Una delle mie ricette preferite soprattutto d'estate quando la piastra del BBQ non smette quasi mai di essere rovente. Se non si ha molto tempo, si può fare anche in pentola a pressione; tre dita d'acqua, un filo di aceto o di vino, 20 minuti da quando "fischia" ed é pronto - 10 minuti di marinatura in freezer e, via pronto per andare in cottura sulla piastra rovente!
It is certainly the reason, once I made the mistake of buying it fresh and cooking it immediately and it remained hard after two and a half hours of cooking. Generally it has to cook for max 45-60 minutes per kilogram. After that time, zero failures :)
My mother had a rule of cooking squid, she called it the 2/32 rule. Either cook it two minutes or 32 minutes. Otherwise it would be tough. Sounds like Octopus is similar.
Mi fa piacere Francesco che tu abbia scelto questa ricetta per il tuo menu delle festività. Se ti fa piacere dai uno sguardo alla playlist "Cucinare il pesce" ua-cam.com/play/PLqK1J9Xi9-otjGhflvRPLXUMUb9Z3eNXO.html per cercare qualche altro spunto. Saluti e auguri a tutta la tua famiglia, Stefania
Poiché puntualmente arriva il commento "si dice polpo", chiariamo una volta per tutte che "polipo" è una forma volgare, ma non errata: pòlipo s. m. [dal lat. poly̆pus, che è dal gr. πολύπους (propr. «che ha molti piedi»), comp. di πολυ- «poli-» e πούς «piede»]. - 1. Variante frequente, spec. nell'uso com., di polpo, nome dei molluschi cefalopodi ottopodi, e in partic. della specie Octopus vulgaris, largamente diffusa nel Mediterraneo.
pòlipo in Vocabolario - Treccani www.treccani.it/vocabolario/polipo/
E lo stesso riportano tanti altri vocabolari, come potrete facilmente verificare
(es: www.grandidizionari.it/Dizionario_Italiano/parola/P/polipo.aspx?query=polipo).
Probabilmente questa forma è in uso soprattutto al sud, ma io meridionale sono!
Molti inorridiscono, associando subito il termine alla malattia - corretto in ambito medico - ma evidentemente, per fortuna, polipo non è solo quello! Un saluto a tutti quelli che hanno avuto la pazienza di leggere.
Oltre alla malattia i polipi sono animali acquatici di diversa taglia appartenenti al phylum degli Cnidaria come ad esempio le anemoni o i coralli. Il termine polipo è usato erroneamente per riferirsi al polpo, che appartiene invece al phylum dei Mollusca.
Scientificamente è come confondere un uomo con un verme.
Io anche l'ho sempre chiamato polipo fino a quando non ho dovuto sostenere l'esame di zooligia all'università :D
Scusami volevo precisare ulteriormente anche dopo la fatica che ho fatto per fare l'esame.
Saluti!!!
Detto da te, che sicuramente devi aver studiato in maniera SOVRUMANA per l'esame di zoologia...alzo le mani!
Un saluto con simpatia, Stefania
scusa;ma stai sbagliando come ti fa notare "sovrumano" ,comunque come ti ho scritto su,la mia era una semplice battuta :)....sapessi quanti strafalcioni dico io :)
Ciao Emmanuel, forse non riesco a far capire il tono della mie risposte. Ho capito benissimo che lo hai detto in maniera scherzosa, non mi sono mica offesa! Mi dispiace davvero se è questo che ho lasciato intendere.
Polipo oltre che un modo dialettale di indicare il polpo è anche un altro animale ben specifico per il quale non dovrebbero esserci fraintendimenti.
.....c'e' poco da dire alle nostre Connazionale.La cucina e' una delle nostre Eccellenze.Si nota molto bene che la nostra ragazza ha un enorme bagaglio tecnico e una grande passione rustica Gastronomica.....bravissima 10 e lode anche perche' ,il Polipo a prepararlo esige molta esperienza professionale.la nostra Cucina e' Cultura Arte e Passione.Siamo l' Esempio in tutto il mondo ed e' per questo che ci invidiano tutti.Sono a Berlino da molti anni e il 95% che gestiscono i nostri Ristoranti, sono Cammelli che non hanno né un titolo di studio Castronomico e ne una conoscenza della nostra Cucina.Qui e' un vero massacro ed e' un peccato.Ne le Istituzioni Italiane e ne quelle Tedesche intervengono.Mi fa' rabbia vedere bambini mangiare spaghetti con sughi acidi e svariati.spero che qualcosa cambia!!!Un caloroso saluto e un bacio a tutti gli Italiani.Ciao Piero, Napoli.
Ciao Piero, grazie dei tanti elogi (non del tutto meritati...non sono poi così brava😅). Purtroppo, che la cucina italiana nel mondo venga spesso massacrata presentando piatti improbabili sotto la nostra bandiera, è vero. Ci vorrebbe maggior tutela, così come per i tanti prodotti enogastronomici italiani spesso contraffatti. Ma noi italiani non siamo capaci di prendere posizione e farci valere...e questo è un discorso che, ahimè, va ben oltre l'ambito culinario😢
Provata ieri sera, ho visto tanti video ma la tua spiegazione rende tutto più semplice. Grazie🥂
Che gioia! Grazie😊
Bravissima, schematica e completa nella descrizione. Complimenti 👌
Questa ricetta mi é propio piaciuta! La farò sicuramente nei prossimi giorni. Grazie.
Semplice e spiegata molto bene
Sto usando la tua ricetta e mi trovo benissimo ,grazie mille per i tuoi consigli 😘
Ne sono felicissima. Buon Natale
bella ricetta .....la farò grazie.
grazie a te
Bella ricetta ottimo risultato!!!!
Bella ricetta spiegata molto bene. Domani la metto in pratica :)
Grazie...e fammi sapere
Buono Facile Veloce è stato divorato :)! Buonissimo
Complimenti!
Ciaooo. Provato??
Peccato che non esiste un cellulare che mi fa sentire quel bel odore 😄 Grazie
Lo devo fare di festa Immacolata
Fatto?
Grazie x la ricetta squisita 💪
Grazie a te Marcello
Complimenti buonissimo 😋 sicuramente lo farò la prossima volta 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Grazie per la ricetta, bravissima
Complimenti x la ricetta.io l'ho fatto seguendo questa ricetta ed è stato veramente top
Buono eh! 😋Sono contenta che ti sia piaciuto😍
Fatto, semplice e buonissimo grazie !!
Sono contenta quando una ricetta vi riesce bene. Grazie😊
Ottimo, complimenti deve essere veramente squisito, un'alternativa al lessato, lo farò di certo.....grazie mille 👍
Grazie mille per i consigli 😍 Ci proverò senz’altro
È sempre un piacere seguire le tue ricette.ovviamente anche questa ricetta è da fare prima possibile!!!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻✌🏻grazieee
grazie a te. Questa ricetta è semplicissima e consente di gustare appieno il sapore del polpo in tutta la sua genuinità.
Maria pepe guesta ricetta e davvero favolosa sei fantastica nel fare le ricette sono facili e appetito se accesso ti seguito sempre ho fatto di nuovo errori sono alle prime armiciao
Rosa Mancuso molto semplice ma sicuramente buono
Amo questa ricetta.grazie
brava, ricetta pulita e facile da realizzare.
Brava e molto buono lo farò che🤙🙋 io... complimenti
Molto interessante! Lo provo subito. Sembra buono!
Veramente in ricetta saporita, che senza dubbio provero thanks chef
Brava come sempre
Buono complimenti
Garbata elegante e brava nel presentare la ricetta,ottima
Grazie di cuore
Proverò questa ricetta domani grazie
Grazie a te
Brava, chiara semplice e competente. Complimenti davvero
grazie Gianluigi...quanti complimenti tutti insieme! :)
Ho immaginato persino gusto e profumo da questo video tanto e'stato accurato. Complimenti davvero!
Grazie Sara, molto gentile 😊 sono contenta che tu abbia apprezzato il nostro lavoro
Ottima ricetta comoda e veloce domani la proviamo. Grazie sei bravissima, ti seguirò spesso.
Grazie, mi farebbe davvero piacere!
Buonissimo complimenti 😘
Grazie!Naturale buon gusto!🥗❤👍
Grazie a te
Questa ricetta mi è piaciuta molto brava come sempre 👏
Io l ho fatto...buonissimo😊
Molto pratico ed originale!
Veramente e buono e Bello da vedere complimenti... 😂😢
Complimenti Stefania, lei è davvero una bellissima donna ❤️
Molto carina la spiegazione della signorina
Buonissimo grazie
Bravissima complimenti
Ottimo piatto
Eccezionale brava ottimo
Grazie mille!!!
Sarà una bontà grazie lo farò cosi
Sei bravissima le tue ricette sono tutte speciali, lo farò sicuramente 😋😘
Deve essere squisito brava
Ricetta molto interessante, la farò sicuramente.
Ottimo il polpo arrostito 👍🍀💖😘👋
Bravissima buona idea eccellente
Una delle mie ricette preferite soprattutto d'estate quando la piastra del BBQ non smette quasi mai di essere rovente. Se non si ha molto tempo, si può fare anche in pentola a pressione; tre dita d'acqua, un filo di aceto o di vino, 20 minuti da quando "fischia" ed é pronto - 10 minuti di marinatura in freezer e, via pronto per andare in cottura sulla piastra rovente!
Grazie della dritta!😉
e sempre un piacere seguiti. le tue ricette semplici e buone fanno venire voglia di provare e poi tu sei simpaticissima
Grazie Carla!
Carla Calò devi decidere se chiamarlo polpo .come giusto o polipo come errato ms una volts polpo e un. volta polipo proprio
no
hai ragione, che dirti! Qualche volta mi è scappato polipo...errore veniale, dai!
Sole Ambiti zucchine trifolate
Carla Calò bg
ottima ricetta....da provare assolutamente !
Favoloso!
Ottimo bello brava.
grazie, molto utile, ciò che sembra semplice nasconde sempre qualche segreto
IL polpo arrostito delizioso 😋
Mi piace grazie mille ✌️
Ciao ottima ricetta
brava👍
Grazie Tiziano 😊
Appena avrò l'occasione lo provo di sicuro
Sarà sicuramente buono😍grazie
Se lo dici tu ci credo
@@raffaeledicarlo8087 grazie Raffaele😁👍
CIao sei molto simpatica inoltre vorrei farti gli auguri per Natale e per il nuovo anno
@@raffaeledicarlo8087 grazie mille🎄❤
Ricambio con affetto
L'augurio..che sia sereno.
ciao raffaele😘
Buone feste🎅🎄🙋
Auguri Lorena per il l nuovo anno sperando che sia migliore
spiegato bene complimenti
Grazie Sergio
Ottimo facile
Buona dritta,lo proverò anchio
Buonoooooo❤
😋
Un vero piacere avere assistito la tua dimostrazione....chiara ed esaustiva...besitos juan
Sei gentilissimo. Besitos!
Buono😄
Bravissimaaaa
Brava complimenti
brava e bella
Era quello che cercavo e mi sono iscritto anche al canale..grazie.
grazie a te Carlo
Grandissimo
Grazieeeee Domenica lo faccio 👍👍👍
Vou fazer a sua receita aqui no Rio de Janeiro, Brasil. Muito obrigado :)
Ignorante e incompetete confondere il polpo con il polipo.
Polpo perfetto in tutto... brava complimenti
grazie
Che gli vuoi dire a questa ricetta..... MERAVIGLIOSA.
Buonissimo io le adoro il 🐙
Non so cucinare, ma mi viene voglia di imparare a farlo. Bene, buona, brava, bis.
Bravissima come sempre
Bravissima!!
Bravissima buonissimo lo faro pure io
Bravissima!!!!! Buonissimo!!!!🤩🤩🤩👍👍👍👍👍
Veramente in ricetta saporita, che senza dubbio provero
Spettacolo
Tutto perfetto, é propio cosí che si fa. 100 point :-)
Dev’essere davvero buono,complimenti 👍
Polpo o polipo , io mangio tutto e soprattutto il purpitiello che non mi sbaglio mai. Buona tavola. E SABBENEDICA.
This looks delicious! Everytime I have eaten it, it has been like eating rubber.
:)) Hello Billy, it's like rubber when it's overcooked
It is much more tender when cooked after it has been frozen
It is certainly the reason, once I made the mistake of buying it fresh and cooking it immediately and it remained hard after two and a half hours of cooking. Generally it has to cook for max 45-60 minutes per kilogram. After that time, zero failures :)
My mother had a rule of cooking squid, she called it the 2/32 rule. Either cook it two minutes or 32 minutes. Otherwise it would be tough. Sounds like Octopus is similar.
Yes, for squid it's absolutely as your mother said, but octopus is much bigger and needs a longer cooking
Bravissima ti farò sapere quando lo preparero io se ci riesco
Certo che ci riesci!😉
Ottimo e anche per la marinatura
Ti ringrazio.
Buonissimo, mi piace, proverò anch'io
La griglia e come la mia da cambiare
Bravissima( ,OTTIMO RISULTATO)
Quindi l'hai provato? Sono contenta
Ho l'acquolina in bocca... dev'essere buonissimo, brava
Lo è, provalo e mi dirai😉
Buongiorno buona idea lo farò 👏👏👏👏👏😘👏👏👏👏
Brava Santa!
Brava
Bravissima linguaggio semplice con una voce suadente che favorisce l'ascolto.
Sicuramente lo prepareremo anche io e mia moglie in queste feste di Natale - deve essere buonissimo.
Mi fa piacere Francesco che tu abbia scelto questa ricetta per il tuo menu delle festività. Se ti fa piacere dai uno sguardo alla playlist "Cucinare il pesce" ua-cam.com/play/PLqK1J9Xi9-otjGhflvRPLXUMUb9Z3eNXO.html per cercare qualche altro spunto. Saluti e auguri a tutta la tua famiglia, Stefania
sei grande!
lusingata!
Facile e veloce e sara' Anche buonissimo
brava grande cuocca
Sarà buonoooo
Veramente invitante per una grigliata tra amici.Brava!
Il contesto perfetto! 😉