Conférence eutopique Gaspillage alimentaire et Climat Programme Erasmus+ FOODRESCUE

Conférence finale du programme européen FOOD RESCUE à l'Académie du Climat à Paris le 24 avril 2024. Ce projet Erasmus+ de 30 mois vise le développement des compétences du XXIe siècle et des comportements durables face au gaspillage alimentaire et son impact sur le changement climatique. Un projet inédit co-construit par des élèves, des enseignants, des organisations en innovation dans 5 pays européens!
Retrouvez dans cette vidéo les éclairages de nos experts lors de la table ronde animée par Freddy Tiburce, de l’agence Manger du sens avec Anaelle Camarda, chercheuse en psychologie du développement et pédagogue à l’institut Supérieur Maria Montessori, Hajare Khayoussef-Boussnene , responsable qualité, Sécurité et environnement au sein de la Caisse des écoles du 19ème arrondissement à Paris qui agit chaque jour afin d’assurer l’amélioration de la qualité et la sécurité alimentaire dans les écoles, Dominique Desjeux, anthropologue et professeur émérite de l'Université Paris Cité expert et Laurence Bertea-Granet, cofondatrice de l’association eutopique qui a coordonné ce programme mené en France en Grèce, à Chypre, en Autriche et aux Pays-Bas.
Credits video ‪@XavierGranet‬