Como hacer "MONDONGO GUISADO" o "MONDONGO EN SALSA" - Muy fácil de hacer!
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- Опубліковано 23 сер 2024
- ✅ Esta es mi receta para hacer el mas delicioso "MONDONGO GUISADO" o "MONDONGO EN SALSA" - Muy fácil de hacer!
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_INGREDIENTES PARA 5 PORCIONES_
1.5 - kilos de mondongo
1 - cebolla cabezona
1 - zanahoria
2 - tomates
3 - varitas de apio
2 - varitas de cebolla larga
1 - pimentón
3 - dientes de ajo
4 - cucharadas (TBS) de ketchup
2 - cucharaditas (TSP) de maizena
250 - gramos de arroz
500 - ml. de coca cola
100 - gramos de uvas pasas
sal y pimienta al gusto.
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Muy pero muy buenas noches, lo felicito se ve exquisito ese mondongo guisado y con ese arroz uufff que presentación tan espectacular, me encanta la cocina, cocinar comidas tradicionales, recetas especiales, lo que se venga mientras que sea comida, gracias por esas recetas que nos regalas cada día, bendiciones desde Cali.
Hola Martha, déjame decirte que me alegraste la tarde con tan bonito comentario, muchísimas gracias, te mando un gran abrazo!
❤que ricura hoy hice un rico mondongo con arroz y tostones ,me encantó su receta espectacular que orgullo latino bendiciones desde R. D
Excelente receta la verdad se ve apetitoso ese plato de mondongo..saludos desde Madrid España
Buenas tardes Gustavo, muchísimas gracias por tu comentario!
De veras amigo Gustavo siempre se luce con sus recetas y con ingredientes de nuestra región no con ingredientes que uno no conoce.por eso miro su canal. Saludo y pa, lante como decimos los costeños.🙏🙏👍👍👋👋👋
Hola Daniel, déjame decirte que me alegraste la tarde con tan bonito comentario, muchísimas gracias, te mando un gran abrazo!
Ummm se me hace agua la boca, qué delicia 😋 Gracias don Gustavo por sus recetas, felicitaciones! Dios lo bendiga 🙏 y recuerde que Cristo lo ama! Dios lo guarde 🙏
Muchas gracias por las maravillosas recetas qué nos regalan. Como se prepara el arroz con coco debe de tener una deliciosa receta. Diós le bendiga siempre 🙏.
Hola Gustavo buen amigo como estas acá apenas mirando el video llegue tardecito del trabajo te comento que esta muy apetitosa la receta gracias felicidades Dios te bendiga🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️🖐️🤗
Buenas tardes Soley, tu como siempre, alegrandome con tus buenos comentarios, mil gracias amiga!
Que espectáculo de comida, GUSTAVO Que sorpresa ver un paisano cocinando con un arte espectacular, de ahora en adelante usaré tus fantásticas recetas..mmmmmso good
Hola Gustavo q receta tan maravillosa
Saludos , saludos
Buenas tardes Mauricio, mil y mil gracias!
SIEMPRE ES UN PLACER VER LOS DIFERENTES PLATOS QUE USTED PREPARA POR ESTE CANAL .
QUE RECETA TAN LLENA DE COLORES Y SABOR .
Mil gracias Maria!
Me encanta como cocina señor Gustavo como replica todo limpio
Buenas tardes Aleyda, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Gustavo me encantas sus recetas.. felicitaciones❤
Buenas tardes Gloria, mil y mil gracias por tu comentario!
Es delicioso de lo mejor . Gracias por compartir la receta
Por el contrario Jhon, a ti, mil y mil gracias por tu comentario!
Gustavo buenas noches, ya me dio hambre, que Dios te bendiga gracias
Buenas tardes Carmen, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Gracias Gustavo, el arroz, super!!! No importa una cocacola de vez en cuando. Que Dios te bendiga!!!
Eso mismo pienso yo Maria Teresa, un pecadillo al año, no hace daño!
Hola ,la verdad hace tiempo mi hijo quiere q le prepare mondongo,y nunca lo e preparado,e buscado y no me gusta lo que e visto,este fue el q me gustó,me gusta como explicas de bien y dejas los ingredientes ,me encantó,muchas felicidades y bendiciones 🙏
Hola Martha, déjame decirte que me alegraste el día con tan bonito comentario, muchísimas gracias!
Delicioso, nos hace pasar saliva.
El que no aprenda a cocinar con usted definitivamente está en nada.
Mil gracias
Buenas tardes Graciela, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
@@GustavoOsorioToro gracias a usted por todo lo que nos enseña.
Dios lo bendiga
Muchas gracias por esas recetas todas son una delicia 🤗
Gracias por la receta se ve rico
Por el contrario Jesus, a ti, mil y mil gracias por tu comentario!
Me perdí el estreno pero aquí lo estoy disfrutando. Este era un plato que quería aprender hace tiempo. Gracias Gustavo por compartir tus conocimientos. Un abrazo
Buenas tardes Luz Helena, te extrañe en el estreno, pero yo se que tu después lo ves, mil y mil gracias por tu invaluable apoyo querida amiga, un gran abrazo!
Uno de mis platos favoritos... Tengo q ver cómo su tutorial para ver cómo se prepara usted el mondongo guisado.nunca he cocinado mongondo Guisado. Siempre lo hacia mi mami
Buenas noches Martha, mil y mil gracias por tu comentario!
Don Gustavo sin duda usted es un chef execional, en RD hacemos el mondongo picado chiquitíto lo acompañamos con arroz blanco platanos frito(fritos verdes) ( patacon pisao) y aguacate ,pero le aseguro que voy a cocinar ese arroz me pareció increíble ya me imagino lo sabroso que debe ser .
Buenas tardes Emma, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
¡ uyyyyyy mi plato predilecto ! ❤ gracias 🙏 Don Gustavo..
Que bueno que me cuentes eso Juan Carlos, mil gracias!
Se ve espectacular y ese arroz muy rico lo voy a preparar 👍 gracias
Como siempre Martha, los agradecimientos son para ti amiga!
Me gusta mucho que bonito me encanta la receta riquísima me muy buena pinta
Buenas tardes Yamira, de verdad que te agradezco tu buen comentario!
Don Gustavo Gracias a sus recetas he aprendido mucho al momento de las preparaciones. Muchas gracias!
Cosina delicioso , que bueno que le vaya bien .🙏
Gracias 😊
Nueva seguidora muy rico lo voy a preparar en este momento ..espero me quedé deli ..muchas gracias ..desde Cali Valle .. Carolina Montenegro ...
Dios te bendiga.
Sencillamente ¡Delicioso!
Buenos días Luz Marina, mil y mil gracias por tu comentario, es un gran apoyo!
Me encantan tus PREPARACIONES este domingo lo prepararé se ve fácil y delicioso
Buenas tardes Juana, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Me encanta su carisma, su estilo de explicación; lo felicito, es un excelente chef, con un carisma excepcional y sus recetas, deliciosas💯😉👌💕
Hola Blue Diamond, de verdad que te agradezco, por tan bonito comentario!
Tal como Ud lo dijo... espectacular!!!
Un Abrazo Grande Chef!
Gracias.Te felicito impecable tus explicaciones.😊
Buenos días Cruz, muchísimas gracias por tu comentario.
Que buena receta aquí en Medellín lo comemos como sopa con banano y arroz blanco
Gracias por comentar
Gracias por enseñarme tanto gracias muy rico
Hola Martha, tu ya sabes que las gracias, son para ti, un gran abrazo!
Me encanta ésta receta....😋🍽..y con un buen acompañamiento "arroz con cocacola."...super lo voy a hacer mañana 👏👏😊gracias chef...y saludito a ponchito que por ahí lo vi..🐱😊😘
Buenas tardes Sariabadith, de verdad te agradezco mucho tu comentario, Poncho también te manda saludes!
Sr Gustavo bendiciones, soy nueva viendo sus videos y me a encantado esta receta del mondongo que no e visto más recetas del mondongo por eso me acabo de suscribír a su canal.
Don Gustavo aunque a veces no puedo ver sus videos en directo, los veo en diferido y este me sorprendió. El típico mondongo Paisa adquiere un status especial con esta deliciosa preparación. Ya me estoy preparando para hacerlo. Mil gracias Don Gustavo, Dios le bendiga 👏👏🙏🙏
Hola 50alcamu, para mi, siempre es un gran placer leer tus comentarios, muchas gracias a ti, un gran abrazo!
Excelente. Es la tecnica para callos a la madrilena. se le pueden agregar otras cosas, pero asi esta perfecto! Felicitaciones! Se ve exquisito!
Buenos días William, muchísimas gracias por tu comentario!
Mr. Chef, muy deliciosas tu receta y el arroz con Coca-Cola súper delicioso. Como siempre tus recetas son muy especiales y con un sabor único. Muchas Gracias siempre. Bravo 👏
Buenas tardes El Mr, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Mr. Chef, que delicia tus recetas.
Feliz Fin de Semana. Saludos.
Mil Gracia El Mr. muchas gracias, igual para ti!
MUY BUENAS TARDES PARA TODOS Y UN AFECTUOSO SALUDO PARA EL SEÑOR GUSTAVO OSORIO.
LA FRASE PARA ESTE POSITIVO VIERNES DE NOVIEMBRE ES:
SER EXCELENTE ES COMPRENDER QUE CON UNA FÉRREA DISCIPLINA ES FACTIBLE FORJAR UN
CARÁCTER DE TRIUNFADOR..
Buenas tardes Maria, muchas gracias por esa linda frase, que ademas, es completamente cierta, un gran abrazo amiga!
Que gusto es verlo de nuevo y sobre todo haciendo lo que más nos gusta, gracias por enseñarnos a preparar sus platos tan típicos y deliciosos lo felicito grandemente
Buenas tardes Fabiola, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
GUSTAVO.
BUENOS DÍAS.
"EXCELENTE " PREPARACIÓN. CREO,QUE ESTÁ TAN BONITO,COMO BUENO.
FELIZ TARDE.
GRACIAS.
Buenas tardes Carlos, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Gracias don Gustavo, usted como siempre nos sorprende con sus maravillosas recetas, Dios le bendiga abundantemente ❤
Buenos días María Adela, por el contrario muchísimas gracias a ti por tu bonito comentario.
Buenas noches Don Gustavo ..se ve delicioso!! Y como siempre el día de mañana lo preparo para el almuerzo 😃 ..muchas gracias..y bendiciones 🙏,
Buenas tardes Clara, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Que bueno que lo encontré don gustavo, eres mi chef preferido, no solo el mío, lo he recomendado a tod@s, gracias, gracias 🙂 ❤
Buenos días Viviana, muchísimas gracias por recomendarme con tus amigos, y por ese bonito comentario. Te mando un abrazo gigantesco
Muchas gracias Gustavo Osorio: estoy aprendido . Saludos 🌞🌍🌎😘🌷🍀🕊🇲🇽🙏🌞
Saludos!
Aqui en mi casa nos encanta el arroz con coca cola y aveces le hecho pasas picadas queda como un arroz dulce por cierto ese modongo se ve riquisimo gracias por compatir saludos desde manizales colombia 🇨🇴
Buenas tardes Sandra Milena, muchísimas gracias por tu comentario!
Gustavo, deliciosas y inolvidables recetas de mi amada tierrita.
Desde Milano Italia.
Lo felicito y gracias. ❤
YO LA VERDAD NO TENGO YA PALABRAS PARA EXPRESAR TANTAS DELICIOSAS RECETAS SIEMPRE PONGO DEDITO ARRIBA PORQUE TODO LO QUE PREPARAS ES DEFINITIVAMENTE MUY PERO MUY DELICIOSO SOLO TENGO QUE DECIRTE GRACIAS Y MIL VECES GRACIAS SEÑOR GUSTAVO
Hola Albany, déjame decirte que me alegraste la tarde con tan bonito comentario, muchísimas gracias, te mando un gran abrazo!
@@GustavoOsorioToro mereces más que eso por ser un gran 🧑🍳 chef
Y tu pulcritud en la cocina y lo bn que explicas gracias ☺️
Chef Gustavo hace poco comencé a ver sus maravillosas recetas .hace 2 meses termine el curso de gastronomía colombiana y quiero rescatar esos sabores autóctonos esos ricos sabores de las cocinas de nuestras abuelas en cocinar en fogón de leña y dejar atrás 🥪🍔🌮🍕🍟 .chef Gustavo dios lo bendiga que gran maestro eres saludos desde COTA cundinamarca
Buenas tardes Edwin, de verdad que me alegraste la tarde con tu bonito comentario. Muchísimas gracias. Un gran abrazo
Delicioso ese acompañamiento; arrocito con Coca-Cola que no es de todos los días. Bendiciones don Gustavo.
Buenas tardes Clara, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Maestro con todo respeto que usted se merece quisiera que nos enseñará hacer un plato colombiano que es pelanga gracias
Gracias, saludos desde México
Todo lo que cosina se ve delicioso 😋 gracias
Me encanta se ve delicioso
Muchas gracias 🤗
Se ve SÚPER delicioso Chef...
Lo voy a preparar tal cuál!!!
Muchas gracias .
Por el contrario Miguel, muchísimas gracias a ti por tu comentario.
Hola don Gustavo muchas gracias por sus recetas son muy exquisitas!
Hola, muchas gracias
Se ve delicioso . Ya lo haré 😊 gracias
Sr Gustavo que belleza de plato gracias
Por el contrario Louis, a ti, mil y mil gracias por tu comentario!
No se me había ocurrido hacer mondongo así, siempre lo he hecho en sopa, muchas gracias por enseñarnos a variar.
Buenos días Blanca, muchísimas gracias por tu comentario!
Se ve bién Rico ❤ Gracias
Buenas tardes Juan, muchísimas gracias por tu comentario
gracias por esta maravilla. delicioso
Gracias Sami!
A probar, gracias chef
Muchas gracias a ti Edwin!
Mi mamá tenía una olla de presión así mismo hace muchos años luz y me encantaba me gustaría tener una igual 😭 gracias por la receta 😁
Que bonitos recuerdos Rosa, gracias por tu comentario!
Lo voy a hacer tal cual lo explico y le digo clmo me quedo gracias por tan riiica receta
Buenas tardes Luly, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Debe estar delicioso gracias
De lo mejor, muchas gracias don Gustavo
Buenas noches Jorge, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Señor Gustavo, rico o y delicioso ése mondongo, mi mami lo hacía parecido a un pipian con papá y papá amarilla y quedaba supeerrr, me encantan sus recetas, súper, saludos desde Cali 🙋🙌
Buenas tardes Maria del Pilar, muchísimas gracias por tu comentario!
Eso es peor que excelente. Gracias don Gustavo
jejejeje, mil gracias Diego!
soy Mexicano y comemos diferente el mondongo pero a partir de hoy ya tengo dos opciónes y el arroz delicioso gracias Cheff.
Buenas tardes Guillermo, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Que dilicia chef una manera diferente de aserlo se ve de rechupete
Muy buenas tardes Humberto, muchas gracias por tu comentario!
Que rico señor, lo voy a hacer espero me quede como este 😋
Gracias, saludos
Jajaja, se me hace agua la boca cada vez que prueba lo que cocina. Gracias
jejejeje 😁 Buenas tardes Myriam, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Excelente receta del mondongo y el arroz con coca cola.felicidades
Gustavo soy de Pereira te felicito x tu recetas
Buenas noches Zulay, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Desde California gracias amigo
Buenas tardes José, por el contrario muchas gracias a ti por tu comentario.
Manos santa se ve riquísimo
Hola Cecilia, de verdad que te agradezco, por tan bonito comentario!
Hola saludos que rico no sabia que se podia acer asi el mondondo lo are
Buenos dias Familia Fiallos, muchas gracias por tu comentario, Feliz Año nuevo!🎈🎆🎊
Exquisito! 😋
Don Gustavo, me ha sorprendido viéndole cocinar el arroz con coca-cola. Lo probaré. Un saludo desde España.
Buenas tardes Miguel, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Se ve muy delicioso 😋, no es tan difícil de preparar, probaré a ver que tal me queda, jajaja, gracias Don Gustavo, que Dios le bendiga a usted y a su equipo.
Buenas tardes Atanacio, mil y mil gracias por tu comentario!
Que Recetas Tan deliciosas Dios lo Bendiga Inmensamente Gracias por Compartir ...yo quisiera saber Donde Se Consiguen esas tablas Para picar que Utiliza
De Antemano Gracias por Su Respuesta
Gracias Alexa, como te comente, muy pronto las conseguirás acá mismo!
Gustavo gracias 😊 yo le agregaría Papa para espesar
Deberias hacer unos frijoles rancheros seria una muy buena receta aaaaa pero con la salchicha original y con su carne mechada y su maiz dulce desgranado
nonononoooo este chfef es el culpable de que yo rompa mi dieta quien se puede recistir a semejante receta es una divinidad y transmite todo sus conocimientos ya salgo a buscar todo que dieta ni que dieta y esa cara que pone cuando la prueba felicitaciones
Hola Katy, déjame decirte que me alegraste la noche con tan bonito comentario, muchísimas gracias, te mando un gran abrazo!
Que delicia.
Yo le agregaría alberjas
Muy ricas tus recetas
Buenas tardes Ruth, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
👍👍👍excelente
Buenas tardes Roquesa, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Muchas gracias 🤪🍷
Por el contrario Martha, a ti, mil y mil gracias por tu comentario!
Muy rico el mondongo pero combina mejor con arroz blanco
O con unos patacones para combinarlos con la salsa del mondongo
Gracias
Buenas tardes Emerita, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Delicioso😋👏
Que. RICURA
Pues resulta amigo que justamente limpiar el mondongo es lo que casi nadie sabe hacer bien y muy pocas en Venezuela en ninguna parte lo venden ya limpiecito.gracias
Lo tendré muy presente para un próximo vídeo con mondongo, el caso es que acá en Colombia te lo venden perfectamente lavado!
Saludos Chef que delicia se ve como todas las recetas, una duda no tiene triguisar? U otro condimento solo pimienta. el color se lo da la zanahoria gracias
Correcto Daniel, solo pimienta y sal, gracias por tu comentario!
Muirrico. Se e. Rico. Ya. Lo boiapreparalo
Buena noches ! Sr. Gustavo se ve muy rico ese guisado, quiero preguntarle: allá en Colombia se compra esa parte de la vaca como mondongo o tiene otro nombre. Aquí en mi país o en mi ciudad que se prepara lo que ud llama mondongo se compra con el nombre de cayo y se puede hacer guisado así como ud lo hace pero llamamos mondongo a una sopa x decirlo así: que lleva verduras mazorca cayó pata de res carne de pecho bueno así lo preparan en mi casa y es muy exquisito se come con arepitas azadas. Pero ese hueso que ud hizo se veía super rico....yo como con mis ojos cada vez que veo sus recetas mil gracias x compartir, en cuanto pueda voy a hacer ese guisado. Feliz noche y bendiciones.
Buenas tardes Ana, si aca se llama Mondongo, pero si preguntas por callo, también entienden, y aca tambien se prepara la sopa de mondongo, la cual tiene alguna variaciones, segun la region. Mil gracias por tu comentario!
Hola buenas noches. Una pregunta usted hizo chicharrones en la olla de presion, puso el fuego la ptimera vez?, gracias, feliz noche
trato de entender tu pregunta Ingrid (puso el fuego la ptimera vez?)
sera el fuego "Alto"?
si es así, si, siempre al máximo!
Delicioso
Qué delicia. Te pregunto donde compraste el pimentero que utilizas tan bueno?? Quiero comprar uno
Buenas tardes Amanda, el pimentero lo pedí por Amazon!
❤