В оригинале этот десерт называется Burnt Basque Cheesecake - жжённый Баскский Чизкейк и он должен запекаться при более высокой температуре. Тогда у него появляется пригоревшая корочка, которая даёт горечь, а средина остаётся не пропеченной и имеет более нежную кремовую текстуру. Смешение горечи, сладости, разных консистенций и дают неповторимый нежный вкус. У вас больше как обычная пропеченная творожная запеканка
Я именно так и пеку , еще есть вид сервировки , когда отрезанный кусочек сервируете на тарелку то на белую сторону поливаю шоколадом и прожаренным миндальным лепестками. Шикарно смотрится, жаль не могу фото показать. Ну за труд блогеру все равно спасибо. Это вкусно в любом случае. Просто температура выпекания 240 градусов и печь 30 - 35 минут до черного покрытия верха
Добрый вечер! Низкий поклон вашей семье за ваше творчество! ❤только хотел написать вам что бы приготовили этот чискейк в вашем исполнении, а он уже у вас есть ❤️👍
Жень, ну какой же ты классный! Сплошной позитив и настроение! Спасибо тебе и за вкуснющие рецепты и за всякие маленькие нюансы в приготовлении. Так многому научилась у тебя! 🎂👍💕
@@TakVkusno очень жаль, что не Ваша собственность, Вы Женя заслуживаете самой современной кухни, смотрю Вас постоянно, аплодирую Вам стоя. Сама кондитер с 42 летним стажем, но у Вас узнаю много нового, спасибо.
@@TakVkusno Ну и не надо. Лучше купите домик в деревне и потихоньку перестройте под себя. У нас в Белоруссии это становится трендом. Прям друзья , по нескольку семей покупают в деревнях дома или участки рядом и кучей строятся. Молодёжь, родители тоже ещё молодые, помогают - так и двигаются. Или родители выходят на пенсию и съезжают на пмж туда, огород\куры, кто-то и скотинку берёт, а дети\внуки по выходным, на каникулы к ним едут. Так решают и жилищный, и продовольственный вопрос. Ещё и излишками торгуют, так что и материально хорошее подспорье. Я вообще ни фрукты, ни овощи, ни яйца в магазине не покупаю, всё своё, хоть и живу там сезонно. Честно говоря уже и не понимаю, как такой жарой можно жить в городе.
Ну очень аппетитно! Срочно бегу за сливочным сыром. И обязательно сварю насыщенный фруктовый густой кисель... чтобы сверху поливать! спасибо за рецепт!.
Женя,совсем недавно пекла по вашим рецептам два чизкейка: Нью-Йорк и шоколадный...все в восторге!!!Спасибо за рецепты,за все нюансы в приготовлении....этот на очереди😉👍
Для таких, как я, советы: 1. Когда ставите крем на плиту останавливайте видео!!!) заслушались/засмотрелась на Женю и пропустила момент загустения (это буквально секунды были). В итоге взялся комочками (важно: желток ещё не успел завариться), спас положение погружной блендер! Крем остался кремом, бархатной текстуры. 2. Поскольку блендер уже был на столе,то ситом не воспользовалась, крем и сыр объединила тем же блендером. Лишние пузырьки уходят, если аккуратно постучать. Женя, спасибо за рецепт! Видео как всегда прекрасно!
Спасибо за рецепт. Залипла на канале, очень понравилось. Приготовила, получилось очень вкусно. Второй раз вместо сахара положила сироп топинамбура и иритрит. Все отлично. Спасибо вам огромное.
Первый мой чизкейк, который получился, а уж о комплиментах и мечтать не могла😄 Очень простая и доступная подача рецептов, спасибо Вам! Процветания каналу!
Здравствуйте, Женя. Браво, отличный рецепт. Вы молодец. Моё знакомство с Вами началось с чизкейка Нью-Йорк, теперь продолжение. Давно смотрела на него, но как всегда то одно, то другое. Сейчас занялась приготовлением пасты. Всякой. Тесто, нарезки, лепка, равиоли. Это так интересно и вкусно. На выходные у меня паста с чернилами каракатицы и морепродуктами. Муж ждёт, это его заказ- чёрные макароны. Желаю Вам удачи. И спасибо за рецепт.
В прошлый раз делала по вашему рецепту чизкейк Нью Йорк, теперь этот. Получился безумно вкусным и кремовым по текстуре, с горьким горячим шоколадом вообще пушка. Спасибо, что учите меня готовить!🫶
Спасибо за ваш труд, за ваши рецепты) Благодаря вашему каналу начала готовить, что делаю редко. Если хочется какой-то вкусняшки иду на ваш канал, чизкейк Нью-Йорк это просто моя любовь теперь) Собираюсь готовить этот чизкейк))
Женичка ,ты проста красава,жаль у меня такого зятя нету,умница люблю и уважаю мужчин которые умеют готовить,у меня муж готовил,но к сожалению рано ушел... Удачи тебе
Спасибо огромное, Евгеша, за очередной шедевральный рецепт😍👍🏻 Я только посмотрела ролик, сразу купила всё и приступила к готовке) всё получилось! Бесподобный вкус😁👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤
Ну Вы как всегда👍😻хочу такой чизкейк попробовать. Я представила, что он похож на творожную запеканку по госту😻😄отдельное восхищение сервизом! Очень красиво
Спасибо за рецепт! Сразу слюнки потекли, хочу кусочек! готовила по вашим рецептам курник и борщ, очень вкусно! буду еще готовить по видео рецептам. И муж доволен вкусной едой
мммм, вкусно, обязательно приготовлю. сегодня пекла пиццу по вашему рецепту, отлично получилось. Спасибо, ребята, все рецепты то, что нужно! 🥰 Видео снято красиво, все понятно и доступно! У вас новая кухня в сливочных тонах! Поздравляю! Мира, добра и процветания!!!!
Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала:
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
Лайкосик однозначно 👍
Как захотелось посидеть с вами на кухне и попить чаю с этим чизкейком! Рецепт поразил своей простотой, спасибо!
Я так понимаю что проситься на чай уже нет смысла 😁😁😁
😂😂😂с таким чизкейком и тема для разговора не нужна ,я если чО в вашу компашку
В оригинале этот десерт называется Burnt Basque Cheesecake - жжённый Баскский Чизкейк и он должен запекаться при более высокой температуре. Тогда у него появляется пригоревшая корочка, которая даёт горечь, а средина остаётся не пропеченной и имеет более нежную кремовую текстуру. Смешение горечи, сладости, разных консистенций и дают неповторимый нежный вкус. У вас больше как обычная пропеченная творожная запеканка
Я именно так и пеку , еще есть вид сервировки , когда отрезанный кусочек сервируете на тарелку то на белую сторону поливаю шоколадом и прожаренным миндальным лепестками. Шикарно смотрится, жаль не могу фото показать.
Ну за труд блогеру все равно спасибо. Это вкусно в любом случае. Просто температура выпекания 240 градусов и печь 30 - 35 минут до черного покрытия верха
Творожная запеканка без творога?
Евгений, обожаю ваши рецепты! Всегда всё получается❤благодарю🎉🎉🎉
Вы умница!!!
Это самый легкий чискейк!
И очень удачный!
У меня было мало времени,а результат всех удивил🙏
Добрый вечер! Низкий поклон вашей семье за ваше творчество! ❤только хотел написать вам что бы приготовили этот чискейк в вашем исполнении, а он уже у вас есть ❤️👍
Как же оказывается просто , без всяких заморочек!
И так аппетитно Вы делаете , просто художник.
Евгений - БРАВО! Сразу - лайк. Все аккуратно, аппетитно.....!!!! Большое спасибо!
Super 🎉
Завжди правильне пояснення,завжди добре ставлення до глядачів,завжди смачні рецепти.це була моя мрія зробити цей чискейк.а зараз є рецепт,Дякую
Благодарю! После такой высокой оценки по рвётся дальше творить!)
Шикардос!!! Какие красивые борта от мятого пергамента!!! Спасибо за идею. Молодец!!! Последние три минуты ролика - самые томительное для Наташи.😋
Дорогой,ты настоящий Творец,мастер,ас.❤👍
Обожаю ваши видио с рецептами ❤😊
Жень, ну какой же ты классный! Сплошной позитив и настроение! Спасибо тебе и за вкуснющие рецепты и за всякие маленькие нюансы в приготовлении. Так многому научилась у тебя! 🎂👍💕
Супер👌👍😋Евгений, великолепный пирог, спасибо, как всегда Высший пилотаж 👍👍👍👍👍
Браво спасибо большое
Евгений, это просто УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО!!!
Спасибо огромное за этот потрясающий рецепт, а вашей супруге за отличную съёмку!!!🙂
Просто чудо и уникальные руки мастера молодец мужчина
Поздравляю Вас с новой кухней, а может быть и с новой квартирой! 💯
Это мы не дома. На такую квартиру работать и работать
@@TakVkusno очень жаль, что не Ваша собственность, Вы Женя заслуживаете самой современной кухни, смотрю Вас постоянно, аплодирую Вам стоя. Сама кондитер с 42 летним стажем, но у Вас узнаю много нового, спасибо.
Женя, ну желаю вам заработать такую квартиру. Вы очень светлый и позитивный человек!
Да, нам очень хочется свою просторную кухню
@@TakVkusno Ну и не надо. Лучше купите домик в деревне и потихоньку перестройте под себя. У нас в Белоруссии это становится трендом. Прям друзья , по нескольку семей покупают в деревнях дома или участки рядом и кучей строятся.
Молодёжь, родители тоже ещё молодые, помогают - так и двигаются. Или родители выходят на пенсию и съезжают на пмж туда, огород\куры, кто-то и скотинку берёт, а дети\внуки по выходным, на каникулы к ним едут.
Так решают и жилищный, и продовольственный вопрос. Ещё и излишками торгуют, так что и материально хорошее подспорье.
Я вообще ни фрукты, ни овощи, ни яйца в магазине не покупаю, всё своё, хоть и живу там сезонно. Честно говоря уже и не понимаю, как такой жарой можно жить в городе.
Кааакие же у вас рецепты,СУПЕР! А главное как легко и доступно преподносите🎉🎉🎉
Благодарю.у вас очень уютно.шикарный рецепт)
Прямо супер ролик, хочется приготовить! Благодарю за лаконичность и культуру , все бы так свои рецепты подавали
Пожалуй,это самое простое и доступное приготовление этого,очень поппулярного сейчас,рецепта!!!Браво!!!
Ну очень аппетитно! Срочно бегу за сливочным сыром. И обязательно сварю насыщенный фруктовый густой кисель... чтобы сверху поливать! спасибо за рецепт!.
Много по каким рецептам готовила этот чизкейк, но именно в Вашем исполнении самый вкусный. Спасибо огромное
Классный лайфхак со сминанием бумаги!!! А я мучаюсь всегда с этим...
Как мне нравится ваш канал…!!! А Женя сплошной позитив…!!! Собираю вкусные рецепты и с вашего канала оставляю почти все…!!! Благодарю!!!!
Женя,совсем недавно пекла по вашим рецептам два чизкейка: Нью-Йорк и шоколадный...все в восторге!!!Спасибо за рецепты,за все нюансы в приготовлении....этот на очереди😉👍
Даааа, шоколадный был хорош)))
Лайк не глядя!
Красота!!! Как вы вкусно едите!!! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое вкусный рецепт пирога 👍
Спасибо большое за отличный рецепт!!
Здоровья, удачи и мира всем нам!!!
Интересный рецепт, сколько до этого видела и пекла сама немного по другому... Попробую.
А рецепт обалденный 👌👍спасибо вам большое за вкуснейший рецепт 😋 удачи, удачи, удачи вам и процветания вашему каналу!!
Благодарю!!!
Один из лучших просто!) Несмотря на то, что умею готовить и очень неплохо, многому у Вас научилась, спасибо
Для таких, как я, советы:
1. Когда ставите крем на плиту останавливайте видео!!!) заслушались/засмотрелась на Женю и пропустила момент загустения (это буквально секунды были). В итоге взялся комочками (важно: желток ещё не успел завариться), спас положение погружной блендер! Крем остался кремом, бархатной текстуры.
2. Поскольку блендер уже был на столе,то ситом не воспользовалась, крем и сыр объединила тем же блендером. Лишние пузырьки уходят, если аккуратно постучать.
Женя, спасибо за рецепт! Видео как всегда прекрасно!
Евгений спасибо за ваш любимый рецепт приготовления супер и за ваши золотые руки. Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс🙏💕
Спасибо за рецепт. Залипла на канале, очень понравилось. Приготовила, получилось очень вкусно. Второй раз вместо сахара положила сироп топинамбура и иритрит. Все отлично. Спасибо вам огромное.
Я сделала по вашему рецепту, изумительно превосходно, спасибо Вам, у Вас кстати очень красивая кухня👍👍👍
Слюнки текут! Вновь восхитили новым рецептом в вашем замечательном исполнении!
Все рецепты с вашего канала рабочие. Спасибо большое,успехов вам!
Евгений,спасибо за рецепт,обязательно попробую приготовить👍👍👍
Мм мм.. Обожаю чиз. Спасибо за потрясный рецепт. Очень пригодится.
Первый мой чизкейк, который получился, а уж о комплиментах и мечтать не могла😄
Очень простая и доступная подача рецептов, спасибо Вам! Процветания каналу!
Все удалось так как надо?
@@TakVkusno Да, всё получилось, очень вкусно, спасибо👍
Обязательно приготовлю, рецепт себе в копилку скинула. Спасибо!!!
Женя, вы супер!Лучший из лучших!Все что я готовила по вашим рецептам,очень вкусно и этот чиз я тоже попробую.
Здравствуйте, Женя. Браво, отличный рецепт. Вы молодец. Моё знакомство с Вами началось с чизкейка Нью-Йорк, теперь продолжение. Давно смотрела на него, но как всегда то одно, то другое. Сейчас занялась приготовлением пасты. Всякой. Тесто, нарезки, лепка, равиоли. Это так интересно и вкусно. На выходные у меня паста с чернилами каракатицы и морепродуктами. Муж ждёт, это его заказ- чёрные макароны. Желаю Вам удачи. И спасибо за рецепт.
Домашние макароны - это правда очень вкусно)))
Лайк не глядя!❤
Интересная интерпретация чизкейка с кремом😮, нужно приготовить!
Какая же Вы классный!!! Энергетика от Вас такая тёплая и добрая!!! Спасибо за рецепт! Однозначно попробую испечь.
В прошлый раз делала по вашему рецепту чизкейк Нью Йорк, теперь этот. Получился безумно вкусным и кремовым по текстуре, с горьким горячим шоколадом вообще пушка. Спасибо, что учите меня готовить!🫶
Какой вкуснее по Вашему мнению?три дня думаю какой испечь😂
@@ИсаевСаид-б7б ой, не знаю даже, я и тот и другой обожаю) попробуйте начать с этого, вкусный и сытный
@@victoria.kadomtseva спасибо большое, значит начну с этого👍
Здравствуйте, Евгений! Чизкейк румяный и аппетитный получился, по вашим рецептам делала в 00 об и полтавские галушки, это такая вкуснота.
класс! Будем пробовать!
Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Предыдущий рецепт чизкейка стал любимым в моей семье, думаю этот тоже войдёт в список лучших десертов)
Божечки!!! Какая вкуснятина. И чай красивый❤️
Спасибо за ваш труд, за ваши рецепты)
Благодаря вашему каналу начала готовить, что делаю редко.
Если хочется какой-то вкусняшки иду на ваш канал, чизкейк Нью-Йорк это просто моя любовь теперь)
Собираюсь готовить этот чизкейк))
Я тоже сегодня такой буду готовить
Обязательно попробую без водяной бани!! Шикарный рецепт, видео, ну и конечно Вы!!! Молодцы!!
Ай, молодца!
Новый рецепт, прекрасно!
Будем воять!
Волшебно! Здорово! Спасибо Вам!
Это моё любимое)) Спасибо!
Ваша выпечка супер
Обожаю ваши рецепты, они всегда вызывают доверие❤❤❤
Красота!!! Какой Вы молодец сделаю обязательно
Спасибо, Евгений, вы самый лучший! Отличный рецепт!
Очень люблю ваш канал, ещё раз спасибо огромное!!!
Как всегда эстетично аккуратно, превосходно! Удачи вам Евгений и вашей семье!! Здоровья !! Счастья!! Гармонии!!
Женичка ,ты проста красава,жаль у меня такого зятя нету,умница люблю и уважаю мужчин которые умеют готовить,у меня муж готовил,но к сожалению рано ушел... Удачи тебе
Спасибо! Удача всегда востребована.
Как красиво и Так вкусно!!!!! 👍
Спасибо огромное, Евгеша, за очередной шедевральный рецепт😍👍🏻 Я только посмотрела ролик, сразу купила всё и приступила к готовке) всё получилось! Бесподобный вкус😁👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤
Я очень рад! Заварной крем по вашему - не слишком усложняет процесс?
@@TakVkusno для меня нет, не усложняет😊Главное, как вы делаете- заранее подготовить все ингридиенты)
СПАСИБО за рецепт, Простоту и доступность ....
Это шедевр! Очень вкусный пирог получается!
Я нашла тебя мой лучший кулинарный блогер!!!! 👏👏👏👏👏
Спасибо большое за ваш рецепт, мне это очень нравится
Оооо, у вас новая кухня 💫🎉 для кулинаров это важно!! Примите поздравления 🌞🌺👍
Благодарю! ) это мы в гостях)
Спасибо за рецепт 👍🏻 попробую такой вариант. Готовила раньше, просто все смешивая. Очень вкусно есть этот чизкейк с шоколадным ганашем😍 успехов вам.
Евгений как всегда великолепно, какое внимание к мелочам, всё очень красиво и аппетитно
Супер! Я приготовлю. Спасибо огромное!
Это мой любимый рецепт!!!
Спасибо огромное!!!!!!!!
Какой простой рецепт 😍 Невероятно. Обязательно его испеку
Как же это выглядит аппетитно!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ПОПРОБУЮ, У ВАС ВСЕГДА ВСЁ ВКУСНО👍👍👍
Шикарно!
👍👍👍👏👏👏👏Браво!!!
Вкусно.... Спасибо. Обязательно приготовлю ♥️. Ковшик у Вас чудесный Я такой сожгла случайно 🤦
🎉🎉🎉🎉Браво! Я почувствовала как вкусно❤❤
Ну Вы как всегда👍😻хочу такой чизкейк попробовать. Я представила, что он похож на творожную запеканку по госту😻😄отдельное восхищение сервизом! Очень красиво
Классный рецепт. Съели все без остатка. Очень нежный чизкейк получился. Огромное спасибо за вашу работу👍👍👍
И ниже по калориям чем оригинал
Очень вкусный чизкейк, нежный лимонный. съели с огромным удовольствием, в следующий раз буду делать в 2 раза больше.
Спасибо большое тебе
Само совершенство? И обстановка такая уютная.
Это восхитительно, надо делать!) спасибо за рецепт
Большой вам привет из Туркмени всегда приятно видеть вас
❤супер спасибо большое бегу готовить 🏃♀️
Ммм...уверена вкуснятина🤤 вчера у меня был чизкейк три шоколада по вашему рецепту - мега вкусный и красивый, но такой тоже хочу попробовать!
Завтра приготовлю спасибо, слюни потекли
Смотрю уже третье видео, виртуозно работаете, приятно наблюдать.
Спасибо,из,Кыргызстана
Я тоже из Кыргызстана! ❤️
Спасибо за рецепт! Сразу слюнки потекли, хочу кусочек! готовила по вашим рецептам курник и борщ, очень вкусно! буду еще готовить по видео рецептам. И муж доволен вкусной едой
Я очень рад! Кыстыбый попробуйте, думаю муж оценит
Класс 👍 обязательно сделаю по вашему рецепту,тем более что я чизкейк вообще не готовила ни разу,а ваш рецепт прямо вдохновил меня 😁
Евгений рецепт бомбический.обязательно попробую приготовить .
Пожалуйста ,сделайте пастилу из яблок .
мммм, вкусно, обязательно приготовлю. сегодня пекла пиццу по вашему рецепту, отлично получилось. Спасибо, ребята, все рецепты то, что нужно! 🥰 Видео снято красиво, все понятно и доступно! У вас новая кухня в сливочных тонах! Поздравляю! Мира, добра и процветания!!!!