Грузинский сникерс - чурчхела
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2022
- Мне 4 года, я стою перед большим эмалированным тазом, в котором медленно бурлит сладкий виноградный сок, а рядом на вытянутом шпагате уже висят в ряд теплые чурчхелы, которые только что приготовили.
Я как сейчас помню теплое блюдце с горячим виноградным киселем у меня в ладошках, в который я макаю палец. Этот кисло-сладкий соус и аромат я запомнил навсегда.
Появление этого десерта всегда говорило о том, что настала осень, а значит, подошло время приготовления вина, за которым всегда следовали большие застолья и гулянья.
Самое удивительное, что чурчхелу можно готовить из абсолютно любого фруктового сока, не только виноградного, да и начинка может быть на ваш вкус, начиная от орехов, заканчивая сухофруктами.
Ниже пару советов, которые вам помогут приготовить свой десерт:
🍇 Сок, как сказал уже, можно любой, в том числе из пакета, но если вы понимаете, что он у вас водянистый, выпарите его на 20%-30%
🍇 Если решили хранить чурчхелу всю зиму, немного обжарьте орехи в духовом шкафу. Так они у вас не заплесневеют
🍇 Любите эксперименты, как я - в готовый соус можно добавить любые специи, будь то корица, семена кунжута или что-то ещё. Так вы получите очень необычный внешний вид и вкус
🍇 Если в чурчхеле для вас, как для меня, главное - это фруктовая основа, а орехи вторичны 😆, окунайте их в соус дважды с периодичностью в 5 мин
🍇 Перед тем, как опускать орехи в горячий соус, дайте ему немного остыть, иначе он «ляжет» слишком тонким слоем
🍇 И не забудьте первый нанизанный орех или сухофрукт зафиксировать узлом, иначе все у вас слетит с нитки 🧵
Ингредиенты:
🌰 2 л виноградного сока
🌰 250 г пшеничной или кукурузной муки
🌰 300 г орехов или сухофруктов
🌰 100 г любимого шоколада
Всем Мира и Любви 🍇 ❤️
#рецепты
#десерт
#вкусноедвижение
#константиноганезов
Мне 4 года, я стою перед большим эмалированным тазом, в котором медленно бурлит сладкий виноградный сок, а рядом на вытянутом шпагате уже висят в ряд теплые чурчхелы, которые только что приготовили.
Я как сейчас помню теплое блюдце с горячим виноградным киселем у меня в ладошках, в который я макаю палец. Этот кисло-сладкий соус и аромат я запомнил навсегда.
Появление этого десерта всегда говорило о том, что настала осень, а значит, подошло время приготовления вина, за которым всегда следовали большие застолья и гулянья.
Самое удивительное, что чурчхелу можно готовить из абсолютно любого фруктового сока, не только виноградного, да и начинка может быть на ваш вкус, начиная от орехов, заканчивая сухофруктами.
Ниже пару советов, которые вам помогут приготовить свой десерт:
🍇 Сок, как сказал уже, можно любой, в том числе из пакета, но если вы понимаете, что он у вас водянистый, выпарите его на 20%-30%
🍇 Если решили хранить чурчхелу всю зиму, немного обжарьте орехи в духовом шкафу. Так они у вас не заплесневеют
🍇 Любите эксперименты, как я - в готовый соус можно добавить любые специи, будь то корица, семена кунжута или что-то ещё. Так вы получите очень необычный внешний вид и вкус
🍇 Если в чурчхеле для вас, как для меня, главное - это фруктовая основа, а орехи вторичны 😆, окунайте их в соус дважды с периодичностью в 5 мин
🍇 Перед тем, как опускать орехи в горячий соус, дайте ему немного остыть, иначе он «ляжет» слишком тонким слоем
🍇 И не забудьте первый нанизанный орех или сухофрукт зафиксировать узлом, иначе все у вас слетит с нитки 🧵
Ингредиенты:
🌰 2 л виноградного сока
🌰 250 г пшеничной или кукурузной муки
🌰 300 г орехов или сухофруктов
🌰 100 г любимого шоколада
Всем Мира и Любви 🍇 ❤️
#рецепты
#десерт
#вкусноедвижение
#константиноганезов
Это как воспоминание про какуюто вкусняшку детства...кстати попробовал сделать с родителями, вкуснятина получилась во 👍😋
Дякую вам велике за рецепт та поради. Потрібно буде обов'язково її приготувати
Ах как благодарна вам!!!!!!!!!
Интересно, а можно вместо муки добавить желатин или агаагар. Чучхелу не очень люблю, только из-за структуры муки в оболочке
@@freeman5937 мука как загуститель а агар агар будет как желе тоже самое и с желатином
Дам совет можешь просто окунуть в шоколад или муку замени кукурузным крахмалом
В 22 года наконец узнала, что это такое, эта чурчхела 😅
нет это пушка
Как-то вы припозднились в этом деле
Я в 31😭🤣
29
Пиз
-Чай со сникерсом хотите?
-Да
-Приходите дней через 10 👉👈
А заранее нельзя?
Шуток не понимаешь ?
@@banderauser хреновая шутка
Ураааа, я 170 лайк
@@mr.criper8602как сникерс😂
Обожаю чурчхелу ,дед грузин всегда привозил её прямо из Грузии, ничего лучше не ела из сладкого.
Сейчас дедушка в Грузии, перенёс инсульт и больше не сможет приехать в Россию ,но я благодарна ему за то ,что научил языку и показал много грузинских блюд
.
Блин я инсульт не пробовал завидую тебе
ЧУРХЧХЕЛУ ПОМНЮ, А ДЕДА ОПЛАКИВАЮ. ПОЗОР. ДЕД ПОДАРИЛ ,,СКАЗКУ,, А ТЕПЕРЬ НЕ НУЖЕН. В ПРОШЛОМ ОСТАЛСЯ.👎
Хороший дед
@@user-iy6nv2ip4w ты че больной?
@@netro9930где она о таком говорила?
Вывод: ЭТО ПУШКА!
А если честно я просто обожаю ее😍
Чурчхела пушка чесно говоря
РАНАЛЬДО ПУШКА
МЕССИ SHLUSHKA
Читаю клиенты и такое ощущение что попала в мир добрых и позитивных людей, всем мира и добра
Читаю коменты
@@Roman-rq4fq ахахахаха спасибо что поправили 😂😅👍 Т9
Да спасибо, что ещё существуют добрые люди на земле
@@Roman-rq4fq ООО ЧОП из за них участие от от
Чё то
@@kefir2028 кефир,ты ли это?
Эх, это не анекдот - "Ваши свечи не горят, мы их выкинули"🤣 так ответили наши друзья, когда мы из Тбилиси прислали им чурчхелу. Это ещё в СССР было.😉👍
😂😂😂
😀😀😀😀
🤦♀️🤣🤣🤣🤣
😂😂😂
😂👍
Впервые увидела рецепт чурчхелы, и поняла что теперь не надо ехать а Сочи.
Спасибо за рецепт, во время урожая специально попробую.
Не добавлайте шоколад
Спасибо за рецепт👍👍👍🌹, очень люблю , покупаю , но не задумывалась о том , как готовят , и мне 74года . И Вы тоже со своим маленьким помощником будьте счастливы , и здоровы 🤲🤩👍🌹🌷🌹
Какой красивый человек, излучает добро и такую солнечную энергетику. Всем добра и мира🙏
Красивый и добрый человек
@@lizaotto2108 клиника
Наташи ебаные
Бабуль прими таблетки
@@illidari2003 😂😂😂👍👍👍
У мужчины глаза добрые😁 и без мата, приятно слышать
Глаза👀 цвета какашки 🤣
И вы тоже добрая судьи по нику.Мир вам.
@@DOBROTA1980 И вам благословение от Господа.
Ага жалко даже выкалывать
Всем мира! Всем! Добра! Здоровья! Неба!
Я вот помню ещё давно в грузинской кафешке попробовал какуюто сладость и не мог вспомнить по сей день, а когда увидел это видео то понял, что это была чурчхела. Спасибо автору.
это уникальная вкуснятина!
Чурчхела не просто тень сникерса, это нечто большее.❤
Это сникерс-тень чурчхелы.
@@user-yb9wj7cx3p анекдот года
@@user-yb9wj7cx3pрядом с чурчхелой ни один магазинный батончик не стоит)
Истину говоришь
Автор:перемалываем ягоды
Забавный факт в 3 перемолотых косточках вишни достаточно цианида для смерти(как минимум один 10 летний пацан попробовал в первый и последний раз)
Какие позитивные ребята😅, была в Грузии давным-давно, шестилетним ребёнком, с мамой и сестрой, запомнила на всю жизнь.
Это скорее пикник, чем Сникерс
Чувак, окно открой, а то что то душно
@@user-vg6fe1tv8m я просто сказала на что это более похоже, что в этом страшного?
@@user-vg6fe1tv8mЭто от тебя душно
@@user-ht5ng1kz2e под каждым видосом найдётся душнила, которому душно 😂
@@DasPlastmass 😑 я просто сказала что в этом плохого? Я не душнила , Я ПРОСТО СКАЗАЛА НА ЧТО ЭТО ПОХОЖЕ.
Вот добрый человек. У нас таких уже почти не осталось. Папа и Мама у этого человека замечательные.
М О Л О Д Е Ц!!!! ДОРОГОЙ ЧЕЛОВЕК. Умница!!!👍👍🖐💋
Это да((. Но уйдет главное зло, и народ подрбреет
@@nataliazalesska7942 не подобреет. Точка невозврата - дело такое. Все кто глаза из орбит выкатывал и слюной брызгал те должны стыд пережить и смириться с тем. что о них известно больше чем им хотелось бы. И это бы всё нечего но глаза выкатывали они при детях. а это ещё одно поколение.
Она не довисит 7 дней! Жорик сосед все сожрёт ночью!!🤣🌺🤣
Червячок Джимми все сожрёт
🤣🤣🤣🤣😀
И мухи😂
Жорик Вартанов?
@@Renamed_user. kanėčnoo!
Спасибо Коте за рецепты,очень всё нравиться.А Мари и Пете особенный привет.❤
Очень приятное и доброе видео, и я вас уверяю, оно то самое удивительное исключение когда я приготовлю десерт по рецепту из ютуба )
Если бы весь Кавказ был таким, как этот человек! Достойным и доброжелательным!
скорее весь МИР
Ты был хоть на Кавказе? У нас все люди добрые, а в Москве в целом люди почти все говно, и наша молодежь безбашенная.
@@aikk7750 Если бы все кавказцы были такие, как этот человек на видео, включая тебя и молодежь безбашенную.
сначала хоть 1 денёк побудь в Дагестане вживую, а не через телефон, и все твои стереотипы уйдут
Был на Кавказе этим летом. Люди там более,чем душевные и доброжелательные
Ролик огонь!!! 🎉🎉🎉 Оказывается не так сложно приготовить! Благодарю! ❤
Представляю, как, вкусно. Мммм. Спасибо, за рецепт. Только, надо, ждать, до созревания, винограда.
Вот что должны смотреть люди, добро , знания и улыбку человека.Приятно было смотреть и слушать автора видео Благо дарю вам.
Смотрите, учитесь и не посылайте своих сыновей в Украину убивать украинцев!
Сейте разумное, доброе, вечное, а не смерть!
@@user-dq3ue9tp5h Ко мне это не относится, Я украинка, у меня нет сына, а еслы бы и был он не поехал бы туда однозначно. И Я ПРОТИВ ВОЙНЫ.
Пушка это ты, добрый, красивый человек! Счастья тебе и твоей семье!
😋
Сомневаюсь,что на рынке продают такую😉😄👍👍👍
@@user-tu3hp7xd8d в Сочи на каждом шагу .Честно ваще не вкусно
@@Shainer-oh2qqТак это домашний
@@Evquesse я не думаю что это так
- Ну как тебе?
- ЭТО ПУШКА
у грузинов еда национальное всегда пушка...❤❤❤❤❤❤❤
Любят пушку в рот брать.
@@user-bs1ek5jj3f иди уроки учи, школьничек
@@ornamau
Он уже выучил, щас пойдет твою маму водить в кино
@@user-bs1ek5jj3f да ты похоже чемпион в этом плане 😂
А у русских?
Чурчхела топ просто в первый раз попробовал теперь оторваться не могу вкусно очень😊
Я не грузин, но Грузинская кухня моя любимая. От души за рецепт 👍
Я не грузин, но грузинская жена моя любимая!)
@@line_brew даа, много слышал про грузинское гостеприимство, надеюсь в ближайшем будущем приеду наконец отдохнуть. Если все утрясётся на границе.... Мечтаю именно эту страну посетить
@@line_brew тем более тут рядом, горы перейти и уже там. Работа в КБР не отпускает 😏😒
@_David_ _Balayan_ и как тебе?)
От души за пушку или Сникерс? Я за Чурчхела.
Какой Вы приятный: речь, улыбка, заботливый папа. Складывается впечатление, что Вы очень добрый.
Добра Вашей семье и спасибо за видео 🙌
Кто, ища счастья для себя, ЗАСТАВЛЯЕТ СТРАДАТЬ существа, желающие счастья, тот не получит счастья.
@@user-te7dq3yk8z что, чëрт возьми, вы написали?
@@user-te7dq3yk8z Что вы за бред написали?
Сказал так, будто перед тобой один австрийский художник из сороковых стоит
Приятная речь и улыбка могут быть обманчивы, не надо уши развешивать. У него на кофте изображён серый волк это символ турецких нациков запрещённые в России.
Какой красивый и жизнерадостный мужчина !
Чурчхела вкуснейший продукт,невероятное разнообразие не только виноградный сок,я люблю из персикаи киви..Спасибо тебе Грузия..
Приятный парень, и объясняет очень просто. Сразу захотелось приготовить и угостить родных.Грузинская кухня покорила наши сердца.))))
Угу
Согласен!
спасибо за такую лубовь еды нашей страны
Шоколад и сухофрукты добавлять не нужно.
Как вы здорово всё делаете❤и маленький помощник молодец)))
Желейный медведь Валера принёс такую чурчхелу.
Ой какой парень красивый и добрый ,а в папахе просто ПУШКАаа))) как хорош!!!
Спасибо большое доброго здоровья и мира Вам!!!!
У тебя аж зачуршхела да😂😂😂
@@Roman-rq4fq Мужчина действительно очень симпатичный. А тебе лишь бы всё опошлить. Ревнуешь что ли?
@@Arina_Valkyrie Да нет,Рома правильно всё сказал! А у той Ирки походу загорелось....
Поражаюсь как и злые обозлённые славяне Всем добрым людям удивляются, Может быть вы просто злые слишком славяне? Быть добрым - это норма добрых людей полным-полно вокруг дальневосточных стран нормально Там все добрые. Это вы славяне просто все хамы грубые бескультурные и злые, и вот результат друг друга решили перебить
Парень обычный нормальный, это вы просто злые, бездуховные просто, друг друга готовы перебить ругайтесь Все между собой с родными и близкими с друзьями нормально даже разговаривать не умеете или духовных людей доброта - это норма дело не в доброте в духовности
Обожаю грузинскую кухню, танцы, песни хоровые. Культура грузинского народа мне очень нравится. Грузия, процветай под солнцем ! Народ душевный.
Это не грузинская это армянский национальный сладость называется сладкий суджух
Обожаю чучхелу и грузинскую и армянскую,обожаю когда они готовят
Братишка, сразу верю- Пушка!
Я мимо проходил на Ютубе , и увидел твое видео! Сразу видно доброго человека ! Мира и благополучия твоей семье! Да хранит тебя Господь!
И вас тоже
Классно что сын находится рядом при готовке сохранение традиций и передача опыта это замечательно
Счастья вам
Недавно открыл для себя чурчхело. Виноград и грецкий орех, вообще тема!
В Абхазии прям "подсела" на эту полезную слалость. И там же впервые увидела, как ее готовят.
Солнечная Страна, солнечные люди. Спасибо дорогой, за позитив
Yaşa curçustan
во Франции, я жил в хостеле по соседству с грузинами, они очень вкусно готовили нац.кухню и часто приглашали к своему столу. Даже жена француженка одного из них, готовила хинкали так, будто родилась и выросла в Грузии) Салам из Чечни
Я Русский,вырос на Кавказе ,много друзей разных национальностей очень люблю кухню наших народов СССР и уважаю традиции ,на Кавказе самый гостеприимный народ ни когда не оцениваете людей по нации
@@user-sp5wg4jg1v ваша страна по дружески приехала к нам в Украину на танках и ракетах...с 14 года...вы офигели притворяться добрыми...
Свободу Ичкерии
@@user-fz1ov2rg1n бубубу. Гаф гаф гаф. Скушай Сникерс. Полегчает
@@user-fz1ov2rg1n с ядерной империей нужно дружить или воевать. Вы выбрали др путь
Мммм обожаю чуртхелу, они такие вкусные.
Чурчхела ммммммм... Моë детство❤
Как здорово, когда люди вместе готовят кушать и дружно общаются
Без шоколада чурчхела вообще моя самая любимая, особенно с грецким орехом❤❤❤
Ребенок в трикотажных уличных перчатках орехи подает- вот это будет пушка 😂
Какой светлый и добрый парень. Мира тебе брат
По-братски
Откуда знаешь,что он светлый и добрый ? У него на майке символ турецких нациков серый волк , запрещённые в России.
Всё детство прошло в Грузии, Аджарии, Абхазии. До сих пор снится. Еда супер, готовлю. Очень люблю эту страну
Невероятно вкусно и натурально😊
Это не пушка , это чурчхела❤
Служил с ребятами из Грузии, душевные ребята. Страна была единая и народы едины.
Мой муж, так же служил в Грузии, а, именно, в Тбилиси.
Он никогла не забудет этого райского места!
Не служба, а мёд, как он сказал.
А люди - золотые!!!
Это было 45 лет назад.
Тюрьма народов
Какой приятный мужчина..! Энергия добра так и светится в глазах... Я даже не слушала рецепт...
-включайте фантазию!
-так пропускаем
Обожаю эту сладость ❤
Спасибо за рецепт! Сегодня же попробую приготовить! Голгих и здоровых лет!
Боже! Какая ностальгия по СССР. Дай Бог всем мира и благоденствия. Такой позитивный парень! Удачи!
При чём тут СССР? Что с Вами, женщина?
@@yuliabr9 реально, при чем тут СССР, тот же вопрос у меня)))
@@yuliabr9 ностальгия по гулагу)
Вы не поняли товарищи это чурчхела готовили советском союзе ана это говорит но это тут не причём это наша грузинская Сникерс не которой диабет поднимает и ползу жилетку и ана не вридит ни чем твоему организму всем салам от аварца
Обожаю эту сладость!
В последний раз пробовала летом или даже этой осенью 😊
Спасибо брат за рецепт. Маленький будет как папа!
Какое доброе видео!!! Мира вам люди!!!!
пушка - как орудие или от слова пушнина , то есть шкура убитого животного - где в этом понятии -добро , где в этом видео добро ?? ложь это добро ? где тут сникерс - это вообще не сникерс ?
@@desertolog2477 подскажи, как так же прямолинейно мыслить🙏
@@desertolog2477 открой окно здесь очень душно, и ещё, пушка - это типо круто.
Зачем ты сравниваешь такие разные вещи ! Брат не чурчхела , не Сникерс в бою не на равных ❤
Я его кушал он просто Имба, грузины вы лучшие😊❤❤❤
Какое доброе видео! Очень приятный молодой человек! Как хочется мира и добра! Спасибо Вам!!!
Такой позитив от тебя .Спасибо .Будь счастлив во всём .
ЭТО ООООООЧЕЕЕЕННЬ ВКУСНО 🤤🤤🤤🤤🥲
Я, на половину русский, на половину татарин, родился в Грузии, в Джавахетии, в Ахалкалаки, русский, армянский, грузинский я познал с малых лет... Жил в Ахалкалаки, в Ахалцехе, в Вале, в Батуми. Грузия, это моя родина!
Кухня Грузии очень прекрасная! Как и люди живущие там!
Полностью согласна! Как же я обожаю лобио!
В Вале школу закончил, а ты давно из Грузии уехал?
Но такая солёная
Почему ты не учил ещё Азербайджанский ?
А татарский?
Чурчхела просто одно из вкусных что я ел
Национальное блюдо, это так прекрасно! Спасибо за то что делитесь своим счастьем с другими!)
Так вот как делается это божественное блюдо 👍🏻
❤❤😊😊😮😮
Он: это ПУШКАА!!!
Я: ЭТО ЧУРЧХЕЛЛА ЕЕЕ БЕЙБИ❤❤
Грузию обожаю. Народ этот люблю....
Чучхела...Это пушка)))))
Позитивный ЧЕЛОВЕК! СВЕТ и ДОБРО в одном флаконе! Зашло видео! Очень.
Я думал это чурчхела, а это оказывается пушка! 😂
Ходить с оружием - значит только набиваться, чтоб в тебя стреляли.
Злмлзмзмзлщмщощгсщнщрс
Это сникерс))
eta ne snikers dibil
@@ekabagaturia5125 чел
Грузинська кухня-одна з найкращих для мене, я був у Грузії в 2018 році і я просто майже не помер від того, що переїв(жарт, не помирав я), це було настільки смачно, що навіть після цього не смоктати пальці будеш, а зʼїси ці пальці після страв цих, дякую Грузії та Грузинам за смакоту☦️🇺🇦🤝🇬🇪☦️
Гениальный рецепт чурчхелы)
Как красиво делаете и рассказываете!!! Я ела чурчхелу. Очень вкусная!!! Спасибо и всего вам самого доброго!!!
Обожаю чурчхелу,пытались дома сделать загадили всю кухню,но это того стоило💞
Чучхела самая вкусная вещь на чай вечером
Лучше чем снигерс! Обожаю настоящую.
Красивый какой повар! А улыбка, просто пушка! Смотреть на вас - получать эстетическое наслаждение.
У тебя глюк
@@novladn9867 Глюк в переводе с немецкого - счастье. Да, я счастливая
@@user-dw1kj9fo6d ага, только тут не на немецком) на русском
С сыном вместе ! С любовью! Уважаю и люблю ! Реально красиво!
Салом Грузинам. От Хорезмыца ✊✊
Привет Грузинам. От Андижане 🇺🇿
Спасибо вам и за рецепт . 👼🙏🙏🙏👏👏👏🙂🤗🙂🙂
Очень люблю чурчхелу , а тут еще и узнать рецепт! Спасибо!
Ето не рецерт чурчхелы дорогой
Ето маразм
@@davidsulakvelidze9112, напишите свой, злюка.
@@ssolgrey4874
Рецепт чурчхелы один единсвенный,
Орех на нитке обвалакается в массе воренном виноградном соке и муке, там свои выдершки и все!
Никакого шыколада и сухфруктов!
Но если хотите отравится еште чурчхелу стем рецептом.
@@ssolgrey4874
И ещо настоящая чурчхела делоется только в восточней грузии в кахетии и стем виноградом потомучто содержыт больше сахара и вкус насышшеный...
Ето в кратсе, а там ещо много ньуансов.
@@ssolgrey4874
А вмясорубке ломаютсья косточки винограда а там много танина который бет по организму.
Не один грузин так не сделает чурчхелу, ето только армянин корорый притворяетсья грузином!
Крассаффчики!!!!!
Здоровья, мира и добра твоей семье, добрый человек!!!
красавчики*
@@user-cc2jt6vb9i либо не русский, либо акцент сменил)
Ох емае, как я соскучился по Чурчхеле, ел ее в кисловодске, и когда мама с железноводска приезжала мне покупала
Чурчхела Это теперь Сникерс😂😂😂
Солнца, мира, счастья всем!
Обожаю чурчхелу. Буквально один из лучших рецептов человечества. И вкусно, и в какой-то мере полезно!
Помню посылки тети из турции, каждый раз обязательно клала чурчхеллу. Соскучилась по тете и по чурчхеле. Надо будет её навестить🤔
Не знал что можно ещё и шоколад добавить) Так надо срочно сделать 🎉
Чурчхелы они очень вкусные, аж еще захотелось 😢
Только что кушал с колой 😍🔥🔥🔥
Ты большой молодец парень, дай Бог тебе здоровья и всего самого хорошего 😊👍
Чурчхела - моя любовь.
Чурчхела это лучшее что придумало человечество!
Мира и вкусной еды вашей семье и счастья сыну😘
Какая вкуснятина! Детство вспомнила, когда ездили в Грузию , всегда нас с братом угощали этой вкусннотой, чурчхелой😄 Как хочется ещё там побывать! народ там, очень гостеприимный! Всем мира, добра!