Räucher Tipps und Wissen Teil 2

Im Teil 2 des Whisky-Bier-Kräuter-und Rotwein Schinken Video, Räucher Tipps und Wissen für Anfänger und Fortgeschrittene.
Konstruktive Kritik bzw. Kommentare wo ich fachlich daneben liege, sind herzlich willkommen.
Danke an dieser Stelle nochmals an Isawa für den Hinweis betreffs Alkohol Verdunstung!

[@MrPeterLehmann]

Genau so ist es, ich wässer meine Schinken auch nicht da ich ihn nicht auslaugen will. Gruß Peter

[@bbqleaks-derdanieldusentri2007]

Ja Peter 👍
Kann scheinbar keiner erklären welche Logik hinter dem wässern steht 😜
Gruß, Markus

[@LeuchtbergBBQ]

Hi Markus, das sieht echt super aus👍👍 Mein Schinken ist gerade dabei durchzubrennen, bin schon wirklich sehr auf das Ergebnis gespannt. Mitte nächster Woche fange ich an zu räuchern 😉😅
Liebe Grüße Heiko

[@frank-rainerwolter9021]

ERBARMÄ, zu spät, die Hessä komma. Gut das ich deinen Kanal gefunden habe. Es wird einem manches klarer. Ich find blos den 3. Teil nicht

[@danielweber5714]

Wow wieder ein Hammer Video und viele Info

[@martinb.3233]

Das sieht ordentlich aus...
Muss mir unbedingt mal die Utensilien endlich zulegen.
Mach weiter so.

[@bbqleaks-derdanieldusentri2007]

Wirst sehen, räuchern macht richtig Laune 👍

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Klasse Ergebnis und wie immer gut erklärt 🤘. LG

[@bbqleaks-derdanieldusentri2007]

Danke euch ...

[@BeefandMeat]

Das sieht nach einer richtig leckeren Schinkenernte aus. 👍👍👍

[@neighborhoodbbq3253]

Moin Markus. Tolles Video. 👍👍👍. Grüße von uns

[@bbqleaks-derdanieldusentri2007]

Euer Burgunder Schinken sah mal Top aus !
Gruß

[@isawaoppenheimer5226]

ein Er ^^, wieder tolles Video, mach weiter so!!

[@macbaar]

Ach die Details... Alk hin oder her.... 🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻😜🤓😜😜😜🇨🇭

[@danielweber5714]

Ich Wasch mein Fleisch auch nie ab

[@andreasb.49]

Soll das einer verstehen?