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感谢你的无私分享👍🙏
一起烘焙 哦
Tq very much for your,.'s recipe chef
thank you for your feedback!
Mình thích cách bạn làm ra những chiếc bánh, chúc bạn vui và có nhiều năng lượng để có những video hay nhé❤
Cảm ơn bạn rất nhiều! Mình sẽ chia sẻ nhiều video làm bánh hơn nữa!
Lao Shi, I want to try tmrw morning, The egg white beat to wha t state ? Soft peak or firm peak or stiff peak ?
firm would be good , it too stiff
@@QG.Kitchen.Maomaothank you
老师早上好，我老自新加坡，我想请问你，你做的金枕巧克力蛋糕，蛋黄用5粒，蛋白也是5粒是吗？我昨天做你教的原味的是用5粒蛋黄4粒蛋白。今天我想学做你教的巧克力蛋糕
是的 当然你的鸡蛋的蛋白重量 蛋黄重量要合适 正常来说 蛋黄18g 蛋白34-37g 我的鸡蛋都是这个比列
❤谢谢老师的教学。那天做你的原味金枕蛋糕(我有加蔓越莓)，朋友和家人都说好吃，蛋糕很软。
用吐司模烤只長高一半就下塌了😢😢
面糊不稳定吧
請問焗起的蛋糕會收縮，原因是什麼？謝謝
蛋糕体的收缩 塌腰 都是因为蛋糕组织不均一造成的。 而最常见的因素就是受热不均匀。 建议做这款蛋糕 用小一点的烤箱 大烤箱 可以给我发图片 我给你看一下
ربما انك اخرجتها من الفرن الي اجواء باردة مباشرة في المرة القادمة اطفئ الفرن ودعها ترتاح داخله عشر دقائق ثم اخرجها لا تصدم الكعك بالهواء البارد والا سيتقلص
Gracias por compartir esas recetas tan deliciosa , me gusta mucho , gracias, Saludos para usted
Gracias!
老师，我的蛋糕出炉后倒扣5分钟后就离摸掉出来了😅
模具不粘效果很好呀 不是问题 不塌就好
請教老師：若一次烤兩個 450克，💕 該放哪一層？💕溫度和時間又該如何調整？不好意思 又給老師找麻煩了😊，盼您🈯️點喔，謝謝🙏。
中下层 温度一样 时间应该也差不多 记得吐司盒之间要留有足够距离
收到，謝謝🙏老師的指點，這星期就練習💕原味的和💕巧克力的。再次感謝🙏😊
I have baked the cake yesterday it turns out well and taste so good. Thank you for the recipe.
thank you for letting me know. Welcome to try my other recipes. 😊
請問巧克力口味一樣是使用4顆蛋白嗎？
我用的5个 就好
为什么我烤出来的蛋糕体会陷塌?😢
这个得看具体情况 可能是面糊也可以是烘烤温度 我不能一概而论呢 得看图片
Can use cocoa powder if no chocolate chip.
Yes you can buy the chocolate flavor will not be so strong
Hi, Thanks for sharing. Is the baking powder optional?
Yes you don’t have to have it
@@QG.Kitchen.Maomao Thanks
请问一下，原味的金枕头蛋糕用90g的糖，为什么巧克力味的金枕头蛋糕只用60g? 那么会苦吗？
因为我用的巧克力 是甜的 不会苦的哦
好的。谢谢你。若我的可可粉是无糖的，巧克力粒是52%，应该放多少克的糖呢？
@@peiszelee6877 那就和我一样的糖就可以 可可粉基本都是无糖的哦 我用的也是无糖的
請問需要倒扣嗎？
不一定需要的 可以侧放
老師我跟您這個食譜做,做出來非常成功👍,但是我昨晚做的,因為我倒扣放涼,哪個蛋糕直接脫出來,導致表面爛了,請問可以不用倒扣是嘛？
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老师早上好，我老自新加坡，我想请问你，你做的金枕巧克力蛋糕，蛋黄用5粒，蛋白也是5粒是吗？我昨天做你教的原味的是用5粒蛋黄4粒蛋白。今天我想学做你教的巧克力蛋糕
是的 当然你的鸡蛋的蛋白重量 蛋黄重量要合适 正常来说 蛋黄18g 蛋白34-37g 我的鸡蛋都是这个比列
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用吐司模烤只長高一半就下塌了😢😢
面糊不稳定吧
請問焗起的蛋糕會收縮，原因是什麼？謝謝
蛋糕体的收缩 塌腰 都是因为蛋糕组织不均一造成的。 而最常见的因素就是受热不均匀。 建议做这款蛋糕 用小一点的烤箱 大烤箱 可以给我发图片 我给你看一下
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老师，我的蛋糕出炉后倒扣5分钟后就离摸掉出来了😅
模具不粘效果很好呀 不是问题 不塌就好
請教老師：若一次烤兩個 450克，💕 該放哪一層？💕溫度和時間又該如何調整？
不好意思 又給老師找麻煩了😊，盼您🈯️點喔，謝謝🙏。
中下层 温度一样 时间应该也差不多 记得吐司盒之间要留有足够距离
收到，謝謝🙏老師的指點，這星期就練習💕原味的和💕巧克力的。再次感謝🙏😊
I have baked the cake yesterday it turns out well and taste so good. Thank you for the recipe.
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請問巧克力口味一樣是使用4顆蛋白嗎？
我用的5个 就好
为什么我烤出来的蛋糕体会陷塌?😢
这个得看具体情况 可能是面糊也可以是烘烤温度 我不能一概而论呢 得看图片
Can use cocoa powder if no chocolate chip.
Yes you can buy the chocolate flavor will not be so strong
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Yes you don’t have to have it
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请问一下，原味的金枕头蛋糕用90g的糖，为什么巧克力味的金枕头蛋糕只用60g? 那么会苦吗？
因为我用的巧克力 是甜的 不会苦的哦
好的。谢谢你。若我的可可粉是无糖的，巧克力粒是52%，应该放多少克的糖呢？
@@peiszelee6877 那就和我一样的糖就可以 可可粉基本都是无糖的哦 我用的也是无糖的
請問需要倒扣嗎？
不一定需要的 可以侧放
老師我跟您這個食譜做,做出來非常成功👍,但是我昨晚做的,因為我倒扣放涼,哪個蛋糕直接脫出來,導致表面爛了,請問可以不用倒扣是嘛？