Como fazer Levedura nutricional assistam vale a pena
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- Опубліковано 15 жов 2024
- Olá pessoal, querem economizar? fazer um produto que não tem no mercado, e quando tem custa muito caro. Então bora aprender essa receita que é bem fácil de fazer e o custo é surpreendentemente barato.
Vou assistir. Amo levedura nutricional, mas realmente é a preço de ouro. O aroma é delicioso!
Oi Lu essa ai quebra um galhão, para quem não pode comprar faz essa ela fica bem legal.
Parabéns, vale a pena acompanhar uma pessoa que se preocupa com a saúde e a economia tbm, gostei muito❤
Oi Marli muito obrigada
Fiz. ficou mto bom.
Desidratei na AirFrayer. É só ir mexendo a cada 5 min que seca rapidim.
Mais uma receita de sucesso q aprendi ctg.
Forte Abc
Oi Marco boa ideia o próximo vou fazer na AirFrayer obrigado pela dica um abraço
Que legal, em quanto tempo total vc fez e qual a temperatura na airfrayer?
@@marilynmm4416 , bom dia.
Eu não me recordo o tempo total não. Mas é em menos de 30 min.
A vantagem da AirFrayer é que ela acelera o processo. Então rapidim fica pronto.
Sobre a temperatura, utilizei uma temperatura baixa a 80º. Mas pode variar conforme a marca. A minha é Mondial.
Forte Abc
É bom de mais essa Levedura Nutricional um eu uso direto em tudo que faço, eu compro 400grama e pago 80,00 reais, coloco uma colher de sopa em tudo que eu faço, até na massa de pizza de aveia que faço na frigideira e pães, no feijão e arroz, sopa etc. vou fazer essa receita ai, fiquem todos com Deus, abraços.
Oi Faz sim ela fica bem boa
Gente eu fiz ( com o fermento pra pão desativado). Achei show! Uso como normalmente na comida, como tempero. Fica uma delicia!!❤❤
Oi Lillyan ela fica gostosa né eu uso em um monte de receitas, e tem a de sementes de abobora que fica muito boa também vou enviar o link se interessar:ua-cam.com/video/ZjtGX7xZRLE/v-deo.html
Gratidão! 😍
Oi querida e como é a receita!?
Oi Liliane querida!!!❤ manda a receita pra nós 🙏
Usei o fermento de pão desativado em uma receita de requeijão vegano e o sabor ficou bem interessante
Oi Marcia, adoro seu canal e todos que compartilham seu conhecimento, qual é o nome do canal que você assistiu? Tereza Romel???? Obrigada
Oi Silvana eu adoro o canal dela já a sigo anos.
Muito interessante pq a levedura costuma ser bem cara...O gosto fica parecido com a levedura nutricional industrializada? Dizem que a industrializada tem gosto semelhante ao queijo parmesão.
Oi Ele fica parecido
Obrigada pela receita.
Além de muito cara levedura nutricional, é difícil de encontrar.
Vou fazer
Oi Sandra eu que agradeço
Grão bic cozido 1,5xic
Farinha linhaça 1,5c sp
Levedo cerv 1csp ou
Fermento desativ 1csp
Misso 2c sp
(Melaça?)
Oi Rose obrigada
😊❤
Sabia que se pode fazer misso com grão de bico? Mas precisa do rice koji pra fermentar ele?
Vc é criativa e tem muito boa vontade em compartilhar seus feitos. Parabéns!
Oi Eliete muito obrigada.
Legal ! Você ensina muito bem. Moro no Nordeste , e gostei quando você ensinou como desidratar no sol . Muito obrigada querida !
Oi Veronica eu que agradeço, e seja bem vinda ao canal
Adorando teu canal, cheguei através de um vídeo e já olhei uns três kkkk muitas receitas veganas deliciosas :)
Oi Gabriela que bom que você me achou espero que você curta o canal abraços
Márcia você é demais!!!
O que vc não consegue criar? Parabéns por tanto conhecimento, essa do fermento de pão é uma alquimia🤗😘
Oi Helena muito obrigada você é demais
Essa mulher é incrível kkk uma genia
Pode fazer com farinha de grão-de-bico?
Muito bom o vídeo vou tentar fazer em casa,obrigada pela receita Deus abençoe!!!!,😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Oi Jessica eu que agradeço
Olá tô aqui maratona do seu canal sou nova 🙋
Oi Cicera obrigada e seja bem vinda ao canal.
Muito obrigada você ensina muito bem..mas é bem complexo. Vou tentar fazer!!!
Vai dar certo, parece complexo mas não é.
Primeiro obrigada por fazer videos tão bons. Segundo essa levedura fica com cheiro ou sabor de queijo?
Oi ela lembra bem principalmente no sabor nos meus queijos só uso ela.
Márcia como faz esse missô procurei no seu canal e não achei, tem como comprar pronto? Não sei se é assim que escreve missô vc pode me ajudar eu amo suas receitas minha filha é vegana e vc me ajudou muito fazer comida vegana obrigada por tudo beijos 😘😘😘
Oi Marlene fico feliz em poder ajudar vou enviar o link do missô, mas você pode comprar ele pronto em mercados, geralmente esta em prateleiras de produtos orientais.: ua-cam.com/video/mTfBdIIgeVQ/v-deo.html
Muito obrigada Márcia já vi o vídeo do missô e vou tentar fazer vc está fazendo um bem pra mim me ensinando com seus vídeos já fiz várias receitas suas e todos da minha família adoraram beijos
Show Marcia!!👏🏻👏🏻👏🏻❣️
Oi Sérgio no sabor acredito que não, mas vai alterar a cor não vai ficar branquinho como um queijo
Vc é demais
Oi Iris muito obrigada
Uauuuu
Oi Adriana obrigada
Parabéns pela excelente dica a levedura nutricional realmente é muito cara amei bjos 😉😍😍💗💗
Oi Cristiane obrigada, e que bom que você me achou bjos
@@comersemculpaa o que é o misso
Muito interessante mesmo este vídeo,mas para quê mesmo serve levedura nutricional Márcia eu me interessei
Oi Maria boa tarde você pode usar na hora de fazer um queijo, ou como farofa, para engrossar um caldo, ela é bem saborosa e nutritiva
Vc é abençoada 🙌,só tenho um pedido deixe se possível a receita escrita,fica melhor ,por favor 🙏
Vou colocar
Márcia, primeiramente, obrigado por despender de seu tempo e boa vontades para disponibilizar a receita ao público... Tenho uma dúvida: por que usar o fermento, se ele foi desativado? E eu poderia adicionar outros grãos à receita, tipo proteína de ervilha? Obrigado mais uma vez e parabéns!
Oi Jean seja bem vindo ao canal, quanto ao fermento ele é uma levedura mas temos que desativa-la é uma maneira de conservar, se não fizer isso ele entra em processo de fermentação e estraga a levedura e mesmo desativado ele funciona como uma levedura trazendo aquele sabor de queijo, é como se fosse fazer um pão o fermento é usado para fazer crescer o pão mas temos que assa-lo para comer, não podemos comer ele vamos dizer assim cru não faz bem, quanto a querer enriquecer a levedura nutricional pode sim adicionar outros grãos
@@comersemculpaa Entendi, Márcia! Muito, muito obrigado mesmo, pela atenção e pela resposta. De coração!
Márcia e pessoal que acompanha, fermento assim só sai barato mesmo se vcs comprarem aqueles pacotes de 500g a vácuo. Em atacadista como Assai deve ser menos de 20 reais 500g. Tem receita que apenas usa isso, desativando no calor da frigideira ou forno.
Ai cada um vai vendo a mistura que prefere, com um pouco de levedo junto ou com um pouco de grão de bico cozido triturado seco com misso que a Márcia fez.
Faz separado cada um e vai testando em xícaras de café em mini misturas diferentes e vendo qual gosta mais. Assim evita ter de fazer várias receitas de cada um até descobrir.
Oi Eliete obrigada verdade, eu compro esses pacotes de 500g e divido com meu irmão além de sair em conta dura bastante, eu gosto de usar a farinha de grão de bico ou fazer a farinha assim eu coloco o missô para realçar o sabor.
@@comersemculpaa Fiz a receita simples, a que apenas desativa (mata) o fermento de pão na frigideira, e ficou sem gosto algum. Vai ver eu torrei demais.
Vc já provou ela assim, só o fermento desativado?
Oi Eliete você praticamente só aquece não precisa torar coloca na frigideira e meche da umas viras e já desliga
@@comersemculpaa Ahnn... então meu erro foi esse...
E no caso do levedo de cerveja, não tem de esquentar nadinha ou é opcional? É esse mesmo que vende em casa de produto natural ou em pacotes de 500g a 1kg na Shopee, certo?
Será que se lavasse e filtrasse num voal e secase (num desidratador) o levedo de cerveja, será que sairia parte do amargo?
Oi Eliete o levedo não e só colocar na mistura depois de triturar
Eu comecei usae levedo de cerveja e gostei MT, vou testar essa aí
Oi faz sim fica muito bom
Obrigada Marcia moro no interior de país chegando no início muito caro
Oi Marly é caro mesmo por isso trouxe essa receita ela é acessível e funciona.
Estou fazendo suas receitas ,fiz levedura e o misso já fiz torta de farinha de soja cracker ,compotas obrigado Marcia
Vou fazer, depois conto como ficou
Oi Celia faz sim depois conta eu uso bastante
Você é perfeitaaa
Oi Glecir obrigado pelo carinho
Olá. Não entendi o porquê de ter tostado um pouco o fermento de pão , pode me dizer, por gentileza?
Oi Inez para desativalo assim aumenta a durabilidade
Tem tutorial no youtube ensinando a fazer desidratador.
Oi Clicia vou ver obrigado pela dica
Oi. Não entendi uma coisa. Levedura de cerveja é a levedura usada em cervejaria, e a do pão é o fermento. Mas na web dizem que são a mesma levedura, usada tanto pra fermentar pão quanto fazer fermento.
Seria o gosto amargo da levedura de cerveja devido a ser não apenas ela, mas junto com ela as sobras da mistura que ela fermentou?
Oi Elite os dois tem diferença, o levedo de cerveja e o fermento biológico apesar de os dois vim do grão de trigo o processo é diferente.
Bom dia! Onde vc compra esse fermento biológico seco a granel? Na minha cidade, só acho o de sachê.
Oi Marisi eu compro nesses mercado atacadista, sempre tem.
Olá,tudo bem?
por quanto tempo posso guardar a levedura ?
precisa refrigerar?
Oi Patricia ela dentro de um vidro dura muito tempo, e fora da geladeira.
Receitas nutritivas 💖😘
Oi Samara obrigada
Márcia eu amo o seu canal ❤❤
Oi Glecir muito obrigado
Marcia a teresa respondeu a um comentário que poderia ser feito c a farinha de grão de bico. Neste caso vc testou? Se ria o caso neste caso de kevar a farinha aobforno c missô até secar a farinha e um pouco o missô? Se sim...será que de repente n se consegue fazer numa oanelbsó? Tipo mistura a farinha e o fermento e missô a apura ambos para depois liquidificar? No caso dela como vc mesma disse n leva a farinha de linhaça. No seu modo ela tbm apura ou só bate junto?
Oi Maria desculpe a demora em responder, estou na correria com meu Pai então nem receita estou postando, mas vamos lá você tem que fazer tudo separadamente mas é rápido, com a farinha de grão de bico você vai tosta-la na frigideira é rápido cuidado para não queimar, igual como se faz com o fermento, só o missô que você vai levar para o forno mas é rápido, você vai espalhar ele em papel manteiga com uma espátula mas vigia para não queimar, tudo pronto espera esfriar e bata no liquidificador.
Eu sigo essa base, com farinha de grão de bico, torro na frigideira (coisa rápida) .... Misturo todos ingredientes, menos o missô .... Eu uso só para fazer queijos, aí acabo usando o missô em natura, sem precisar desidratar ele, já que para fazer queijos, vai tudo batido mesmo, aí tudo se mistura mesmo😅
Criança pode consumir levedura nutricional?
Oi Rafaela pode sim são produtos naturais.
Márcia! Boa tarde! Essa mistura tem sabor de queijo? Pois tem algumas receitas que pedem como se fosse no lugar do queijo!
Maravilhoso 👏 obrigada 👏😘
Oi Ana desculpe a demora quanto a levedura ela lembra sim por se tratar de uma levedura
Receita de levedura nutricional
Podemos usar a farinha de grão de bico, desidratando tb no forno ? Muito obrigada !
Oi Patricia até pode mas terá que dar uma desidratada no missô primeiro porque a farinha é muito fina e queima antes de secar o missô
@@comersemculpaa muito obrigada, vc é muito querida!
Estou super curiosa....
Oi Angela kkkk sei como é, fica muito boa
Oi Márcia.
Vou fazer a levedura.
Qual é a marca do seu moedor de grãos? Obrigada
Oi Sandra faz sim e a marca é Hamilton
Esse fermento é aquele de pacotinho seco,10mg
Oi Joel sim
Márcia fala só qtos ml tem sua xícara?
Oi Jose 180ml
Marcia uma dúvida o fermento não pode colocar junto com o levedo de cerveja obrigado vou fazer e como nunca fiz vou fazer
Oi Marly são duas leveduras então não tem necessidade usar as duas, eu dei duas receitas como opções ai você escolhe.
Marcia amei fiz perfeito e ainda estou com um misso no. Processo de fermentação ❤😂😂
Oi Márcia tudo bem quando não tem missô o que a gente pode fazer obrigada
Oi Zezé faz sem da certo também.
Oi, fica com gosto de queijo? Obrigada
Oi Angel fica bem parecido ideal para fazer queijos
Será que daria certo pra fazer com a farinha de grão de bico?
Oi Débora a farinha já é assada, tem que cuidar para não queimar na hora de secar o missô, mistura o missô com um pouco da farinha para desidrata-lo, depois de pronto junte o resto da farinha. desculpe a demora em responder tive imprevistos
@@comersemculpaa obrigada 🙏🏻❤️
É muito caro mesmo.
Misericórdia Jesus!
Oi Wyrandê verdade é bem caro
Boa noite Márcia. Obrigada pelas receitas. Mas gostaria de saber se tem como substituir o missô por outro produto?
Desculpa se não expressei bem. Disse produto.
Pode ser outro ingrediente.
Oi Marlene você pode fazer sem o missô mas ele da um sabor tão bom.
@@comersemculpaa Obrigada pela atenção.
@@comersemculpaa Vou tentar encontrar o missô aqui onde moro.
Obrigada querida.
Boa noite gostei muito da tua aplicação e gostaria de saber como é o misso
Oi Edna acho que você já viu ai no canal, é uma massa de soja.
@@comersemculpaa ou as vezes eu só um pouco precipitada vou logo perguntando sem Nei ter olhado mais muito obrigada por responder eu assisti tudo e fiquei sabendo
Se tem no peixe ,vou pros açudes e rio aqui da miha cidade e vou pegar piaba e fazer a farinha de piaba q vai ter a vtamina B12. Aqui no nordeste aquele peixinho q vende nas q se chama jinga no palito de churrasco kkkk
Oi, posso usar fermento para bolo é mesma coisa?
Oi Claudia não da são diferentes o fermento biológico é uma levedura.
O que é miso eu sou nova aqui
Oi Marli é uma pasta de soja fermentada, você encontra em casa de produtos orientais, mas tem mercados que vende e tem a receita ai no canal como faze-la.
Quantas horas Marcia ficou no forno, Eu vou fazer no forno convesional
Oi Marlene eu não sei te falar o tempo certo, vai depender de cada forno mas é simples, tem que ser na temperatura mínima e o forno tem que estar um pouco aberto, é como fazer suspiro e o ponto certo é quando o grão de bico estiver seco e crocante.
Nao pode fazer no processador ? Deois vai pra o forno.
Oi Irani desde que fique bem seco pode sim
Me animei com os queijos porque tenho que diminuir a proteína animal problemas nos rins mas estou com medo o nosso tem muito sódio e estou também hipertensão não pode sódio
Oi Solange não coloque o missô apesar que a quantidade é pouca
@@comersemculpaa obrigada
Solange toma chá de cabelo de milho ele cuida dos rins e é diurético vai ajudar a eliminar o sódio do corpo
@@comersemculpaa eu tenho esse cabelo de milho aqui obrigada por avisar eu achei que era só para urina esse meu problema e que os rins já estão começando falhar filtração do sangue
É necessário por o missô?
Oi Maria não precisa, mas ele da um sabor muito bom
❤
Missô
Sim
❤❤❤
Obrigada Luciane
Aqui n mh cidade pago 100 gr por 18.00 reais na levedura nutricional.
Oi Vanessa ela é cara mesmo
Tem gosto de queijo?
Lembra bastante
@@tatiara6 você já fez essa caseira?
Oi Adriana lembra pode ate colocar no macarrão usar como queijo ralado
Não entendi o que é o misso???
Oi Maria é uma pasta de soja, você compra em mercados nas prateleiras de produtos orientais, mas tenho a receita ai no canal se interessar vou enviar o link:ua-cam.com/video/mTfBdIIgeVQ/v-deo.html
Se não tem B12
Oi Zenilda a vitamina B12 é complicado, todos nós temos vitamina B12 tanto nós humanos como os animais, a diferença é que nós eliminamos com muita facilidade as vitaminas, já os animais eles retém, por isso que as proteínas animais contem vitamina B12 principalmente o peixe, mas todos nós temos falta dessa vitamina mesmo consumindo produtos de origem animal, o certo é fazer uso de suplemento alimentar nós brasileiros não temos o abito de usar suplemento mas é o certo.
@@comersemculpaa Quero lembrar que a levedura nutricional verdadeira é rica nas vitaminas do complexo B, inclusive a B12.
@@zanildabrandao3378 Oi Zanilda concordo pena que é muito cara
Márcia, quando vc falar nome de seu site diga claramente, Comer sem Culpa, para dar mais ênfase ao seu trabalho ok?
Oi Cristina obrigado pela dica
Levedura nutricional é feita a partir da fermentação de beterraba ou melaço essa receita é a mistura de vários ingredientes que são saudáveis mas isso não é levedura nutricional.
Oi Di mas pelo custo vale a pena fazer fica boa também, mas obrigado por compartilhar abraços.
Ela passou um substituto para quem não encontra ou não quer comprar q levedura nutricional, substituto para fazer receitas, pq os valores nutricionais são diferentes, ela explicou no vídeo.
Qual receita que Marcia não sabe fazer? nenhuma
Oi Jade isso que é um elogio kkkkkk obrigada
Essa música não dá nem para escutar vc falando .
Oi Ricardo é bom saber vou melhorar o volume
Pode fazer com a farinha de grão-de-bico?
Oi Maria pode