Kuka Paistaa Pihvin Lähimmäksi 55-astetta PANNULLA ILMAN MITTARIA?
Вставка
- Опубліковано 7 бер 2022
- Tällä videolla otettiin kisa @Resepti ja @Pihvifriikki kanssa siitä kuka meistä paistaa pihvin pannulla lähimmäksi 55-astetta ilman mittaria.
#Paistokisa #Pihvimies #Sisäfile
Idea tähän tuli siitä, että paksun sisäfileen paistaminen pelkästään pannulla on erittäin hankalaa ja sen vuoksi päätimme tästä ottaa skaban. Liha tälle videolle tuli Jumbon K-Citymarketista ja se oli Atrian takuumurea sisäfilee. Sillä oli kokoa huimat 3,6kg ja teimme siitä 4 jättimäistä pihviä. Yksi pihveistä meni perinteisellä tavalla eli pannun kautta uuniin mittarin kanssa ja loput paistoimme pannulla pelkästään. Kuka siis osui lähimmäksi 55-astetta?
Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :)
Lihat tälle videolle tuli Jumbon K-Citymarketista
bit.ly/3dcvU9y
Mystipuu Liekki laudat
bit.ly/3FYPL7v
Meater+ lämpömittari
bit.ly/3DVe857
Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta
bit.ly/3uKSwn6
Kamerakalusto:
Pääkamera Sony A7Siii + Sigma FE 24-70mm Art
Kakkoskamera Sony A6400 + Sigma 16mm + Sony E 16-50mm
Äänet Rode Wireless Go 2 + Lavalier + Rode VideoMic pro (kameran päällä)
Valot Aputure Amaran 200d + 120cm Softbox
Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista.
Pihvifoorumi: / 2851210098501164
Seuraa minua somessa:
Facebook: / pihvimies
Instagram: / pihvimies_youtube - Розваги
Parasta viihdettä hetkeen!! Hyvä video! Lisää näitä
Kiitoksia! Näitä tulossa kesällä vielä lisää ja paljon muitakin hyviä settejä tulossa tänä vuonna👍
Todella hyvä video ja ennen kaikkea hauska 😁
Kiitoksia! Tää oli kyllä erittäin hauska setti kuten muutkin videot tältä reissulta.
Hyvä video. Itse söisin mieluiten tuon alle 50 asteisen :). Tuo raakalaudoista tehty pöytä laittaa aina hymyn huulille :D.
Kiitoksia! Kyllähän toi mun pihvi oli hyvä mutta pari astetta olisi saanut olla enemmän lämpöä😄
Hyvä video😊
Kiitoksia!😄
Hyviä nää teidän yhteisvideot!
Kiitoksia! Näitä oli hauskaa tehdä ja tämä oli itse asiassa ensimmäinen video mikä kuvattiin. Mennään varmaan kesän alussa seuraavan kerran kuvailemaan samanlaisia jaksoja.
Hyvä video.
Odotin uunissa kypsennetyn pihvin näyttämistä, jäikö se tekemättä?
Kiitoksia! Se unohtui vahingossa uuniin ja oli siellä reilu 2 tuntia😄. Sen maistaminen löytyy Resepti kanavalta toisesta vlogista. Se meni aivan yli ja taisi olla yli 60 astetta kun otettiin pois uunista🤣
Munkin videon lopusta löytyy siitä lyhyt pätkä
Ok hienoa! Eli sieltä vaan katsomaan. Ite jätin sen pois kun oli aika irrallaan haasteesta.
Moro. Minkä painoisia biffit ovat ? videolla. 400g veikkaus
Ei mitattu mutta valistunut veikkaus on jotain 350-400 grammaa. Aika jättimäisen kokoisia olivat kuitenkin😄
Tee joskus makkaraa kunnon raakaaineista :D
Tämä on mulla haaveena ja varmasti ainakin yritän tehdä niitä kesän aikana. Jotain mielenkiintoista pitää siihenkin saada.
Lämpenekö hellan jokainen levy yhtä nopeasti ? Näyttää taempi hitaalta
Siitä se varmaan oli kiinni😄 Kyllä sekin lämpesi, mutta ei kyllä niin hyvin kuin noi kaksi muuta.
Vähän jäi kaipaamaan sitä ”kontrolli” pihviä ja miltä se näyttää
No joo olisihan se ollut hyvä siihen saada mutta tajuttiin sen unohtuminen vasta parin tunnin päästä😄 No seuraavalla kerralla ei unohdeta sitä.
Noh ei aina voi voittaa 😀
Ei todella🤣
Kysytäänpä nyt pihvi-specialistilta, että miksi aina vain suola ja pippuri? Itse en kovin paljoa tykkää mustapippurin mausta, joten olen käyttänyt pihvien maustamiseen paljon erilaisia mausteita ja niistä on tullut todella hyvän makuisia.
:)
Kyllä mä usein käytän pihveissä muitakin mausteita mutta näissä testeissä haluan maistaa pelkän lihan maun ja sen vuoksi en niihin laita mitään ihmeellisiä mausteita. Jos teen perus pihvin pannulla niin laitan siihen usein lisäksi vähintään valkosipulijauheen. Välillä myös paprikaa ja cayennepippuria tulee käytettyä.
@@Pihvimies Kiitos vastauksestasi. Itse tein viime viikonloppuna Rendangia, siihen tuli mm. kanelia ja kurkumaa. Lihoja haudutin ainakin 4 tuntia. Maistatin monella frendillä ja kaikki tykkäsivät. Olihan se erikoinen, mutta jotenkin sitä vaan haluaa kokoajan lisää. :)
@@karhukokki81 Kanelia ja kurkumaa..? Oikeesti? Miks ihmeessä?
@@jortikka71 Kyseessä on Indonesialainen lihapata, johon ne kuuluvat. Siihen tulee myös kookoskermaa, sitruunaruohoa ja vaikka mitä. :D
@@karhukokki81 Nojoo..lihapadat on asia erikseen, mutta tuossa videollahan on kyse pihvistä, ei padasta..
Tyypit lähtee voilla..😂
"Vähän kylmää" Pientä roustausta =)
Joo siltä en ole välttynyt reissun jälkeenkään🤣. Toki ihan asiasta huomauttelevat koska toi meni iteltä aika penkin alle😀
Vittuilu on välittämistä on mulle opetettu =)
@@Pihvifriikki Näin se on =)
Todellakin ja siitä tunnistaa oikean kaverin🤣
Hienoa että ihmiset pärjää noin pikkuruisilla pihveillä. Itellä menee mökillä kilo kerralla höysteiden kera.
Kuvattiin 5 videota tämän päivän aikana niin ei niiden isoja tarvinnut olla😀
Tämä ohjelma on hyvä kanava Nyt jossa on runsaasti rasvaa ja lihaa kalaa ja kasviksia ja hedelmiä ja marjoja on hyvä kanava 🇫🇮🇫🇮
Mahtavaa! 😄
Ehkä sisukka on parasta nelivitosena🤔
Optimi sille omaan makuun on 52 astetta👍
Kolme surkuhupaisaa suoritusta..
Kyllä muut onnistuivat ihan kohtalaisen hyvin. Mulla jäi pahasti alle🤣
Mp steak house
Juuri näin! 😀
@@Pihvimies eivaan meinasin sitä ravintolaa. Mielipide?
Jaa😄 En ole tuolla vielä käynyt ja on kyllä suunnitelmissa mennä sinne jossain vaiheessa. Eilen käytiin juuri Gastrogrill Muressa ja se on ihan hyvä paikka ainakin lihan puolesta.
Koska hot wings videoo?
Huomenna...
Liha on kypsää kypsää ja hyvää ruokaa suomalainen liha on kypsää kypsää aina ollut suomalainen liha 🍻🍔🍔🍺🍖🍖
👍
Jos punaista on pihvissä niin en syö. Ravintoloiden propagandaa nuo mediumpihvit. Heille halvempi jättää raa'aksi kuin paistaa hiljalleen murean kypsäksi.
Sisukasta et saa mehevää ja mureaa, jos se on kypsää😄
Miksi
Se on niin rasvaton liha, että kuivuu heti kun menee kypsän puolelle vaikka sen tekisi miten päin tahansa.
On siinä hyvää pihviä vetää, kun Euroopassa sota päällä. Jotain pientä kunnioitusta ja tilannetajua tännekin kanavalle.
Tämä on hirveä asia, että näin lähellä tapahtuu tällaista. Se on myös erittäin suuri vääryys mutta se ei silti tarkoita, että täällä pitäisi lopettaa työt. Ehdottomasti kunnioitan tilannetta ja suhtaudun siihen vakavasti.
Se ei auta ketään, että täällä pidätetään hengitystä. Tärkeintä on jatkaa rutiineja. ;)