DEMI-GLACE Profesionální omáčkový základ - to musíš uvařit

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 23

  • @HromBurac
    @HromBurac 27 днів тому +4

    Je radost pozorovat, jak dobře si rozumíte s nožem.👍

  • @Panda-qq7bs
    @Panda-qq7bs 28 днів тому +3

    Nádherná práce👍🏻. Tohle nejde nesdílet. Jen tak dál a hlavně ať se daří 🍀.

  • @jankaspar6411
    @jankaspar6411 26 днів тому +1

    Respekt !!!
    Si ovšem všichni mysli , že se to udělá samo .,
    Když to budeš dělat souběžně s vařením , je to jako samozřejmý ..
    Jo za takovou lahodou je prostě řemeslo práce přesnost … ❤

  • @lukaskropac4933
    @lukaskropac4933 28 днів тому +3

    Velký profesionál.

  • @VBcko
    @VBcko 27 днів тому +2

    Do omáčky😂 nezbylo sežral jsem to s topinkama.🤤

  • @renatajackova3067
    @renatajackova3067 28 днів тому +3

    Ano, ano to je krása a takto to má být. Pěkná práce. Děkuji:-)

  • @JaroslavGoldman
    @JaroslavGoldman 27 днів тому +2

    No dobře to dáváš chlape 🤝 ať se daří 👍

  • @tyrr007tyrr8
    @tyrr007tyrr8 28 днів тому +2

    Super 👌

  • @VladimirFicik
    @VladimirFicik 22 дні тому

    Vyskúšam. Už mám po krk kupovaných bujónov.

  • @ramiasaydiova8866
    @ramiasaydiova8866 28 днів тому +4

    Tak to čumím! Z vlastní zkušenosti vím, že tohle udělat není žádná sranda a je vidět že máte fakt zkušenosti. Za mě pan kuchař. Už jsem dělala podle vas několik receptů a pokaždé top. Tohle taky určitě vyzkouším. Diky

  • @jirivolf2532
    @jirivolf2532 27 днів тому +1

    Luxusní práce. Proč ty žampiony. Na stejkovku?👍

  • @stanekhonz
    @stanekhonz 15 днів тому

    Za mně bych to nesolil. Jinak super.

  • @zuzanafoitova7632
    @zuzanafoitova7632 28 днів тому +2

    No teda klobouk dolu ,tak to už je vyšší dívčí, ve vašem případě vyšší knedlíková, moc děkuji ,vubec jsem netušila co to demáč je?

  • @zuzana1ful
    @zuzana1ful 27 днів тому

    to je super ale kolik se toho dává do zakladu sca na čtyři porce omácky

  • @komarsz
    @komarsz 27 днів тому

    Krájení fákt ovládáš, a pokud se týče toho jak si to mají doma lidi udělat. Nastala doba lenosti a nemyslím si, že do toho někdo půjde. Kdyby to vyzkoušeli, tak by změnili názor, ale podle mě nevyzkouší.

    • @zuzana1ful
      @zuzana1ful 27 днів тому +1

      Skoda že opravdu dnešní hospodyně už skoro neexistují

  • @jirkavlach5838
    @jirkavlach5838 9 днів тому

    Není to špatný recept,🤔 jen demi Glass se nikdy nesolí!!!🤨Když bych dal slaný demi glass do pepřové omačky tak to bude slané.🫢 A zeleninu není třeba krájet najemno. Cibule se pokud to není nutné do vývaru neloupe celá.Vaří se to přez 20 hodin. To je důležité, pán sám říká že vařil déle. Je mnohem jednodušší zeleninu s protlakem péct v troubě 20. Min na 200 ºC
    Další věc je, že demi Glass nemusí být z telecích kostí. Jde prakticky z jakýchkoliv. Zkuste třeba vepřový, nebo krůtí. 8 hodin je dost málo. Ale i tak palec nahoru. Je to stejné jako s jinými recepty. Každý to dělá trochu jinak.