Η μαρινάδα πάει και με άλλα κομμάτια πρόβειου κρέατος. γράψτε την δική σας μαρινάδα αναλυτικά θα τις δοκιμάσουμε και κάποιες απ' αυτές θα τις δείξουμε σε βίντεο να τις δουν όλοι οι φίλοι του ψησίματος και της καλής παρέας... καλά ψησίματα σε όλους!!
you prolly dont care but does anybody know of a method to get back into an instagram account?? I somehow lost the password. I would love any assistance you can give me
@William Anakin i really appreciate your reply. I found the site thru google and im in the hacking process atm. Seems to take a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
Εξαιρετικής ποιότητας το κανάλι σας και πολύ χρήσιμες οι συμβουλές και οι συνταγές σας. Πραγματικά εντυπωσιάστηκα από την ποιότητα των ψητών αλλά και των μέσων ψησίματος που διαθέτεται. Όλα δείχνουν τον επαγγελματισμό και τη νοικοκυροσύνη που φαίνεται πως σας διακρίνει. Συγχαρητήρια!!!
Καλησπέρα. Προσωπικά δεν θα επέλεγα τόσα μπαχαρικά, προτιμώ το κρέας να κυριαρχεί γευστικά σε μεγάλο ποσοστό. Για αυτό χρησιμοποιώ μπόλικο αλάτι, πιπέρι και τη λεγόμενη κατσικορίγανη. Είναι ρίγανη πολύ κοντή, μωβ στο χρωματισμό και ειλικρινά εκτός ψησίματος μυρίζει σαν κατσίκι εξού και το όνομα! Στο ψήσιμο όμως ενισχύει πολύ την γεύση του κρέατος. Άλλοι φίλοι χρησιμοποιούν και δυόσμο. Καλή συνέχεια και καλά ψησίματα!
Θρούμπι λέμε, εδώ στη ΝοτιοδυτικήΜαγνησία, την κατσικορίγανη..Την βόσκουν οι κατσίκες μανιωδώς,στα ψηλώματα του όρους Όρθρυς, όπου φύεται άγρια,τα βοηθάει στην απολύμανση από παράσιτα και ασθένειες..Έχει οσμή περίπου σαν της ρίγανης...
σωστά!!! έχω ψήσει πρόβειο μόνο με αλάτι ρίγανη... είναι ο κλασικός τρόπος... με σωστή μαρινάδα σωστές αναλογίες και ποσότητες με ακρίβεια τότε μπορούμε να αναδείξουμε το καλό κρέας και να μην το σκεπάσουμε... δεν πρέπει να καταλαβαίνουμε κανένα απ' τα μπαχαρικά όσα και να είναι αυτά... εκεί είναι η τέχνη... ακόμα και η πολύ καλή ρίγανη ή το θρούμπι που πιθανόν είναι η κατσικορίγανη και πάει πιο πολύ σε χοιρινό όμως.. αν δεν προσέξεις την ποσότητα θα σκεπάσεις το όποιο καλό κρέας... δες το βίντεο.. ua-cam.com/video/HUxuSUas67M/v-deo.html&t= και καλά ψησίματα... η γεύση δεν έχει τέλος..
Κύριε Αγγελίδη συντοπίτες θα μας χαρακτήριζα, τυγχάνει να έχω μεγαλώσει στον Αχινό Φθιώτιδας, και όντως είναι το ίδιο βότανο. Όσο ζεις μαθαίνεις τελικά!
Ξέρετε τί 'ναι να σε πιάνει υπερέκκριση σιέλου -παρακολουθώντας αυτό το υπέροχο βίντεο στις έντεκα και μισή τη νύχτα- και να την καταπνίγεις με .... μπισκότα βρώμης;;; Ούτε στον εχθρό μου! Κινέζικο βασανιστήριο! 😁 Συνεχίστε τα καλά ψησίματα!
Γεια και καλή χρονιά σε όλους σας! Κάνετε φανταστική δουλειά, τόσο στο προϊόν όσο και στο μαγείρεμα σας…. για αυτήν τη συνταγή, δεν συμφωνώ. Όταν έχετε, το κρέας αυτής της ποιότητας είναι κρίμα να “καταστρέψετε” τη γεύση και την ποιότητά του, με τόσα πολλά διαφορετικά μπαχάρiα….. Απλά αλάτι και πιπέρι…… Καλά ψήσιματα……
Γιατί το αλάτι και το πιπέρι δεν είναι καρύκευμα? Το αλάτι είναι το πιο ισχυρό ενισχυτικό γεύσης όπως και το πιπέρι, αν και αυτά δεν τα χρησιμοποιήσεις σωστά δεν θα έχεις καλό γευστικό αποτέλεσμα. Η σύνθεση των μπαχαρικών έχει στόχο να αναδείξει ένα πολύ καλό κομμάτι κρέατος και όχι να το σκεπάσει, έτσι λοιπόν δεν είναι εύκολο να συνδυάσεις μπαχαρικά και να συνθέσεις γεύσης, ακολούθησε οποία απ' τις συνταγές μας θέλεις, με ακρίβεια όμως, και θα καταλάβεις τι εννοώ. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο σας πάντως, ερώτηση, είναι πρόβειο, ζυγούρι ή μονουχι? Είναι 3 διαφορετικά.. ΥΓ... Το σουμακ χρησιμοποιείτε για το παστωμα του χοιρινόυ και όχι μόνο.,για εμένα τις 15 μέρες έπρεπε να είναι η μαριναδα μαζί.. Μπράβο και πάλι συνεχίστε τα ωραία βίντεο.. Γεια μας...
το πρόβατο είναι το θηλυκό πάνω από ένα έτος όταν μπαίνει στην αναπαραγωγή... ζυγούρι είναι το ενήλικο αρσενικό... αλλά αν δεν είναι ευνουχισμένο (μουνούχι) τότε μυρίζει πολύ (λόγω ορμονών) όταν είναι τόσο μεγάλο όσο αυτό 1,5 έτος και πάνω... το μουνούχι είναι εκλεκτό δεν το βρίσκεις εύκολα... συνήθως τα κρατάνε οι τσοπάνηδες για την πάρτη τους... αν το ζυγούρι είναι κάτω από 1 έτος όταν ακόμα δεν έχει μπει στην αναπαραγωγή τότε δεν μυρίζει και ας μην είναι ευνουχισμένο... και αυτό πολύ καλό για ψήσιμο...
την συγκεκριμένη δεν θα την βρεις είναι κάποιες συνταγές που δεν τις δίνει ο Γιώργος... αλλά στο βιβλίο του λουκάνικα και αλλαντικά εκδόσεις ψύχαλου θα βρείς 250 συνταγές.
"Καλοφαγάδες" σωστά το είπε ο φίλος γιαυτό και μάθαμε να μαγειρεύουμε και ίσως γεννηθήκαμε και να ψήνουμε χαχαχχαχα !!! Να περνάτε καλά ότι και να φτιάχνετε στις υπέροχες ψησταριές σας με τις υπέροχες παρέες σας !!!Να 'στε πάντα καλά και να μαθαίνουμε πράγματα και εμείς που ασχολούμαστε με το αντικείμενο ερασιτεχνικά !!!!
Θα δοκιμάσω παιδιά τη συνταγή σας.Προς το παρόν εγώ τα μαριναρω μόνο με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και χονδρό αλάτι για δύο μέρες, συνταγή που έχω πάρει από τους εξαιρετικούς τεχνίτες ψηστες της Σιάτιστας
Πολύ ωραία, εμάς μας αρέσει πολύ να δοκιμάζουμε γεύσης, έτσι λίγο σπάνια να κάνουμε την ίδια συνταγή, δοκίμασε και εσύ γεύσεις κρατάει το ενδιαφέρον στην παρέα, καλά ψησίματα
Καλησπέρα. Πολύ ωραία τα βιντεάκια. Μας ανοίγετε την όρεξη σε κάθε ένα. Ερώτηση παρακαλώ: που βρίσκουμε λουκάνικα του κ. Καραγιάννη? Υπάρχει κατάστημα του ή κάποιος προμηθευτής στην Καρδίτσα? Για είπε ότι βρίσκεται Αθήνα! 🤔 Ευχαριστώ εκ των προτέρων. Καλά ψησίματα και ΠΆΝΤΑ με καλή παρέα.
Ο κ. Καραγιάννης είναι συγγραφέας βιβλίων γαστρονομίας, έχουμε γράψει και μαζί ένα βιβλίο... θα ψάξεις να βρείς το βιβλίο του λουκάνικα και αλλαντικά του Γιώργου Καραγιάνη εκδόσεις ψύχαλου εκεί θα βρείς 250 συνταγές για λουκάνικα... νομίζω δεν έχει γραφτεί κάτι καλύτερο.. καλά ψησίματα
@@Grillphilosophy για τα προϊόντα του μίλησα πέρα από τα Βιβλία. Τα λουκάνικα που λέτε στο 10:12 του βίντεο υπάρχουν προς πώληση ή απλά αναφέρεστε στην συνταγή? Καλημέρα. 🙂
Η παρεξηγημένη προβατίνα έχει μπει για καλά στις διατροφικές μας συνήθειες χάρις σε εσάς και έχω βρει τον μπελά μου με φίλους πού μου ζητάνε επίμονα πότε θα ψήσουμε καί αυτό οφείλεται αποκλειστικά σε εσάς καί τίς ωραίες εκπομπές σας!!!!!
να καλά τώρα άντε να χάσω κίλα, τι κάνετε ρε παιδιά πλάκα κάνετε πέρασε μέσα απο την οθόνη η μυρωδιά. μπράβο ρε μάγκες σαν εσάς είμαι και εγώ ψητά και άγιος ο θεός
Καλησπέρα Γιώργο... Πολύ καλή η μαρινάδα μα έχω την σχηματίσει την άποψη μετά από πολλά κιλά που έχω ψήσει ότι τόσα πολλά μπαχαρικά μπορεί να προσθέτουν μα χάνεται η γεύση του κρέατος... Πρωσοπικά προτιμώ απλά μπαχαρικά αλάτι χοντρό πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο πάπρικα γλυκιά και αν είνε να φάω μόνο εγώ η το αντέχουν και οι υπόλοιποι και λίγο μπούκοβο... Στο τέλος και λίγη ρίγανη η θρούμπι δεν λέω όχι.. Παραπάνω μπαχάρια πιστευω αλλοιώνουν την αυθεντική γεύση του κρέατος... Με τόσες μέρες σιτεμένο αλάτι και πιπέρι μόνο θα του έβαζα και θα το τσάκιζα..... Πάντα να περνάμε καλά υγεία χαρά ευτυχία και καλά ψησίματα να έχουμε..... υ.γ. Στα πλαίσια της αποτοξίνωσης και δίαιτας που με έβαλε η μικροβιολόγος για βραδινό φαγητό έχουμε κοτοπουλάκι στα κάρβουνα με foul μπαχαρικά (στο κοτόπουλο τα θελω) και επειδή δεν βλέπω να με πιάνει και να κοιμάμαι νηστικός έβγαλα και κάνα ενάμιση κιλό ζυγουράκι παιδάκια απο την νεφραμιά... Πάει πάλι η δίαιτα.........
είπαμε το κλασικό είναι για μένα καλό κρέας όπως αυτό και αλάτι ρίγανη... τα μπαχαρικά όμως σε πάνε σε άλλα γευστικά μονοπάτια... και η τέχνη εδω είναι ο συνδυασμός οι ποσότητες και οι αναλογίες μεταξύ των μπαχαρικών για να ισορροπήσουν... στόχος η ανάδειξη του κρέατος και όχι το κουκούλωμα... στην γεύση να μην καταλαβαίνεις κανένα μπαχαρικό... προσοχή στην ποσότητα της πάπρικας γιατί έχει πικρή επίγευση όταν μας ξεφύγει η ποσότητα... καλά ψησίματα
Serial Griller δεν χάνεται η γεύση απ' τα μπαχαρικά, αλλά αναδεικνύεται... αρκεί ο συνδυασμός, οι αναλογίες μεταξύ των μπαχαρικών και οι ποσότητες να είναι προσεγμένες.... είναι πολύ σημαντικές για να μην σκεπάσουμε το κρέας... εκεί είναι και η τέχνη του ψησίματος και η γεύση δεν έχει τέλος... αλλιώς μια απ' τα ίδια κάθε φορά αλάτι πιπέρι ρίγανη.... καλέ μου φίλε θέλει πειραματισμούς το ψήσιμο με καρυκεύματα αλλά και με διαφορετικούς τρόπους ψησίματος... αυτό με μαγεύει και αυτό μαγεύει και τους φίλους μου που έρχονται για κάτι που δεν έχουν γευτεί...
@@Grillphilosophy φιλε μου Γιωργο ποτε δεν ειναι " μια απο τα ιδια" γιατι το καθε ζωο και καθε κομματι εχει και τη δικη του γευση. Οσο αφορα τη τεχνη του ψησιματος ας μην το συζητησουμε δεν ειναι της ωρας. Εγω προσωπικά σε ευνουχισμενο ζυγουρι δεν θα εβαζα πολλα πολλα. Άλλωστε κυνηγας πληρωνεις για την συγκεκριμένη γευση. Ο ψηστης παντα ψάχνεται συμφωνω αλλα υπαρχουν και κοκκινες γραμμες. Για παραδειγμα δεν παιρνεις kobe steak και βαζεις μπαχαρια. Κολπα υπαρχουν πολλα ειδικα αν ρωτησεις chefs μαζικης εστιασης. Αν ηταν ολα οπως λες τοτε και τα χειροτερα σε ποιότητα κρεατα θα έχουν θαυμα γευση (βλ.κολπα μαζικης εστιασης).
@@SerialGrillerCyprus πολύ σωστή η τοποθέτηση σου.. Τίποτα καλύτερο από το αυθεντικό... Στα πλαίσια για το σχόλιο που εχεις αναρτήσει για σήμερα λέω να χτυπήσω λίγο ζυγουράκι (ευνουχισμένο) από ένα που έφερα από Αλεξανδρούπολη πριν από καμιά δεκαριά περίπου μέρες... Τίποτα καλύτερο από τημ αυθεντική γεύση του κρέατος.. Κοντοσούβλι θα βάλω σπαλα και παιδάκια μέχρι να ψηθεί για να υπάρχει καλή ροή στο τσιμπούσι...
Ciao! Seguo sempre i vostri video per vedere le ricette! Sono un appassionato della Grecia e ogni estate vengo per le vacanze e assaggiare la cucina greca! Spero di poter grigliare con voi! Kalispera!
Αμα μπεις σε διαδικασια να την βρασεις... τοτε καλυτερα να γινει γιουβετσι.... ψησε απευθείας... αρκει να εχει σιτεψει και να μην ειναι φρεσκο το κρεας... 8-10 ειναι πολυ καλα. Λιγο περισσότερο ακομα καλύτερα
@@Grillphilosophy έχεις ένα σωστό ότι αν κάτσεις να την βράσεις καλύτερα κάνε γιουβέτσι. Με τα σουβλάκια έχεις καμία πατέντα να βγαίνουν ζουμερα και καλοψημενα; Πολλές φορές βγαίνουν ξερά.
Να εχουν λίπος να προτιμας λαιμό η απο το κιλοτο με νευφραμια... δυνατή φωτθα απ την αρχή και δεν τα αφηνεις να καουν... δες το βίντεο με ρο κλασικο ελληνικο σουβλακι... καλα ψησιματα
Άλλαξε διατροφή, μαζί με τα ψητά σου πολλά λαχανικά, και στο τέλος φρούτα, κάθε πρωί ω3 λιπαρά οξέα, καθαρά ω3, περπάτημα τουλάχιστον μισή ώρα κάθε μέρα. Και όλα θα πάνε καλά να το ελέγχεις τακτικά μαζί με το γιατρό σου
Πολυ ωραια παιδια τρομερο το κρεας. Με βρίσκει αντιθετο η χρηση ηλιελαίου καθως το μιγμα μπαχαρικων ετσι και αλλιως θα σκέπαζε τη γευση ελαιολάδου. Οπως ειπε ο κ. Καραγιαννης το ηλιελαιο μενει στο κρεας και βοηθάει στη θωράκιση". Βασικά το τηγανιζει. Ενω το ελαιολαδο χάνεται στους 105 βαθμους. Α και η προβατινα με ζυγουρι....Να περνατε καλα.
να είσαι καλά φίλε, αλλά θέλουμε μόνο το άρωμα των μπαχαρικών χωρίς αλλοίωση στη γεύση. αλλά γιατι να χαθεί το ελαιόλαδο σ αυτή τη θερμοκρασία... και ενα καλό ελαιόλαδο έχει πολύ έντονα αρώματα τα οποία πολλές φορές δεν τα θέλουμε στο ψητό... μυρίζει έντονα λάδι... λεπτομέρειες.... κατά τα άλλα το ελαιόλαδο είναι το αγαπημένο μας λάδι... στην έξτρα παρθένα μορφή του... καλά ψησίματα
Serial Griller σεβαστή καλέ μου φίλε... ο Γιώργος ετοιμάζει βιβλίο για το ψήσιμο πολύ μεγάλο σε όγκο χωρίς φωτό.... ξέρει πολλά και τα μοιράζεται μαζί μας... αλλά δεν μου εξήγησες τι εννοείς χάνεται το λάδι στους 105 βαθμούς...
Serial Griller και μετά τους 105 δεν είναι σε θέση να τηγανίσει? ένα λιπαρό κομμάτι με την ιδια λογική δεν τηγανίζεται οταν ψήνεται? και μόνο με το ηλιέλαιο γίνεται αυτό? το ξαναλέω η χρήση του γίνεται γιατί είναι ουδέτερο γευστικά και σαν πιο ρευστό Διεισδύει καλύτερα μέσα στο κρέας... το ελαιόλαδο έχει απίστευτες ιδιότητες είναι το λάδι μας... αλλά δεν θέλω την μυρουδιά του κάποιες φορές στην μαρινάδα. και τέλος πληροφοριακά το ελαιόλαδο παραμένει σταθερό μέχρι τους 210 βαθμούς...
Μόνο αλάτι πιπέρι ρίγανη και στο τέλος λεμόνι .Έτσι το εχω συνηθίσει οτιδήποτε άλλο χαλάει αυτό το θεσπέσιο άρωμα της προβατινας😍Και να έχει παιδάκια αυτά με το λιπάκι στην άκρη που όταν ψήνετε κάτι αυτό το κριτς κριτς.👅👅Καλοφαγαμε και σήμερα με τα μάτια👀.Καλά ψησιματα μερακλήδες μου👍
ε ναι ειναι ο κλασικός τρόπος το έχω δείξει σε παλιότερο βίντεο... αν χειριστείς όμως σωστά τα καρυκεύματα τό το άρωμα της προβατίνας απογειώνεται... όπως και το μουνούχι που έχουμε εδω... θα σας δώσω κι άλλες ιδέες να δώσεις γεύση στο πρόβατο χωρίς να σκεπάσεις την γεύση του κρέατος εκεί είναι η τέχνη... καλά ψησίματα
Πάντως εμείς εδώ κάτω οι Αρβανίτες δεν πολυβάζουμε ούτε λεμόνι στην προβατίνα... (πλην ο πειραματισμος ειναι ωραίο πράγμα στο φαγητό, οπότε και τα μπαχάρια με φειδώ όπως λέει κι ο κ. Μαλλιώρας ειναι ωραία ιδέα. Τα δοκίμασα κανα 2 φορές... Κατέληξα, με τα χρόνια στο μπριζολάκι νεφραμιά, πολύ ψιλά κομμένο και ψημένο όπως και το medium rare στην μοσχαρίσια. Απίστευτα νόστιμο, ζουμερό και αφρός. Σ' αυτα τα ζώα όμως η ηλικία και το πάχος είναι όλη η ιστορία)
Η μαρινάδα πάει και με άλλα κομμάτια πρόβειου κρέατος. γράψτε την δική σας μαρινάδα αναλυτικά θα τις δοκιμάσουμε και κάποιες απ' αυτές θα τις δείξουμε σε βίντεο να τις δουν όλοι οι φίλοι του ψησίματος και της καλής παρέας... καλά ψησίματα σε όλους!!
you prolly dont care but does anybody know of a method to get back into an instagram account??
I somehow lost the password. I would love any assistance you can give me
@Zayd Turner Instablaster :)
@William Anakin i really appreciate your reply. I found the site thru google and im in the hacking process atm.
Seems to take a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
@William Anakin It worked and I now got access to my account again. Im so happy!
Thanks so much you saved my ass :D
@Zayd Turner no problem :)
Εξαιρετικής ποιότητας το κανάλι σας και πολύ χρήσιμες οι συμβουλές και οι συνταγές σας. Πραγματικά εντυπωσιάστηκα από την ποιότητα των ψητών αλλά και των μέσων ψησίματος που διαθέτεται. Όλα δείχνουν τον επαγγελματισμό και τη νοικοκυροσύνη που φαίνεται πως σας διακρίνει. Συγχαρητήρια!!!
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ, μας δίνετε κίνητρο με τα λόγια σας να συνεχίσουμε! καλά ψησίματα
Αυτά είναι ομορφιές!!!
Μπράβο μαστόρια!!!
να είσαι καλά... καλά ψησίματα
ΠΑΙΔΙΑ ΝΑ ΕΙΣΑΣΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ .... ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ !!!!!!
Ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα και μαγειρέματα με την παρέα σου!
Καλησπέρα. Προσωπικά δεν θα επέλεγα τόσα μπαχαρικά, προτιμώ το κρέας να κυριαρχεί γευστικά σε μεγάλο ποσοστό. Για αυτό χρησιμοποιώ μπόλικο αλάτι, πιπέρι και τη λεγόμενη κατσικορίγανη. Είναι ρίγανη πολύ κοντή, μωβ στο χρωματισμό και ειλικρινά εκτός ψησίματος μυρίζει σαν κατσίκι εξού και το όνομα! Στο ψήσιμο όμως ενισχύει πολύ την γεύση του κρέατος. Άλλοι φίλοι χρησιμοποιούν και δυόσμο. Καλή συνέχεια και καλά ψησίματα!
Θρούμπι λέμε, εδώ στη ΝοτιοδυτικήΜαγνησία, την κατσικορίγανη..Την βόσκουν οι κατσίκες μανιωδώς,στα ψηλώματα του όρους Όρθρυς, όπου φύεται άγρια,τα βοηθάει στην απολύμανση από παράσιτα και ασθένειες..Έχει οσμή περίπου σαν της ρίγανης...
σωστά!!! έχω ψήσει πρόβειο μόνο με αλάτι ρίγανη... είναι ο κλασικός τρόπος... με σωστή μαρινάδα σωστές αναλογίες και ποσότητες με ακρίβεια τότε μπορούμε να αναδείξουμε το καλό κρέας και να μην το σκεπάσουμε... δεν πρέπει να καταλαβαίνουμε κανένα απ' τα μπαχαρικά όσα και να είναι αυτά... εκεί είναι η τέχνη... ακόμα και η πολύ καλή ρίγανη ή το θρούμπι που πιθανόν είναι η κατσικορίγανη και πάει πιο πολύ σε χοιρινό όμως.. αν δεν προσέξεις την ποσότητα θα σκεπάσεις το όποιο καλό κρέας... δες το βίντεο.. ua-cam.com/video/HUxuSUas67M/v-deo.html&t= και καλά ψησίματα... η γεύση δεν έχει τέλος..
πιθανόν να είναι το θρούμπι αν και υπάρχουν πολλές ποικιλίες ρίγανης που φυτρώνουν στα ελληνικά βουνά.. ευχαριστούμε για την πληροφορία
Κύριε Αγγελίδη συντοπίτες θα μας χαρακτήριζα, τυγχάνει να έχω μεγαλώσει στον Αχινό Φθιώτιδας, και όντως είναι το ίδιο βότανο. Όσο ζεις μαθαίνεις τελικά!
καλά ψησίματα στον αχινό...
Ξέρετε τί 'ναι να σε πιάνει υπερέκκριση σιέλου -παρακολουθώντας αυτό το υπέροχο βίντεο στις έντεκα και μισή τη νύχτα- και να την καταπνίγεις με .... μπισκότα βρώμης;;; Ούτε στον εχθρό μου! Κινέζικο βασανιστήριο! 😁
Συνεχίστε τα καλά ψησίματα!
Χα χα δεν το εχω βιωσει.... αλλα σε νιωθω... καλα να περνας....
Επ ευκαιρία να σας πω ένα μεγάλο μπράβο... είστε μεγάλα μαστόρια!
να είσαι καλά Δημήτρη, καλά ψησίματα
Καλησπερα φιλοι. Τα κομματια του κρεατος που βλεπουμε απο ποιο σημειο του ζωου προερχονται?
Χαμηλά προς το κιλοτο του ζώου
Πολύ ωραία συνταγή! Που μπορούμε να βρούμε το πιπερι cubeba?
Ψάξε στο ίντερνετ θα το βρεις σε καλά μπαχαραδικα το στέλνουν σε όλη την Ελλάδα
Αυτα ειναι! Παντα τετοια με καλη παρεα!!
η καλη παρέα είναι το μυστικό... καλα ψησίματα
Ευχαριστούμε για την συμβουλή για το αναμμα των κάρβουνων.
Ευχαριστούμε! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!
Πολύ ωραίο βίντεο η ερώτηση είναι ότι σε άλλο βίντεο σας είπατε ότι δεν αλατοπιπερονουμε τη προβατίνα παρά μετά το ψήσιμο
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να αλατισεις ένα κομμάτι κρέατος έχω δείξει και με άλμη και πριν και μετά απλά διαφορετικό αποτέλεσμα την κάθε φορά.
@@Grillphilosophy ευχαριστω πολύ
Γεια και καλή χρονιά σε όλους σας! Κάνετε φανταστική δουλειά, τόσο στο προϊόν όσο και στο μαγείρεμα σας…. για αυτήν τη συνταγή, δεν συμφωνώ. Όταν έχετε, το κρέας αυτής της ποιότητας είναι κρίμα να “καταστρέψετε” τη γεύση και την ποιότητά του, με τόσα πολλά διαφορετικά μπαχάρiα….. Απλά αλάτι και πιπέρι……
Καλά ψήσιματα……
Γιατί το αλάτι και το πιπέρι δεν είναι καρύκευμα? Το αλάτι είναι το πιο ισχυρό ενισχυτικό γεύσης όπως και το πιπέρι, αν και αυτά δεν τα χρησιμοποιήσεις σωστά δεν θα έχεις καλό γευστικό αποτέλεσμα. Η σύνθεση των μπαχαρικών έχει στόχο να αναδείξει ένα πολύ καλό κομμάτι κρέατος και όχι να το σκεπάσει, έτσι λοιπόν δεν είναι εύκολο να συνδυάσεις μπαχαρικά και να συνθέσεις γεύσης, ακολούθησε οποία απ' τις συνταγές μας θέλεις, με ακρίβεια όμως, και θα καταλάβεις τι εννοώ. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Γεια σας και από εμένα, δεν μας είπατε,τι κομμάτι είναι αυτό που βάλατε για ψήσιμο, από ποιο μέρος του ζώο δηλαδή...Ευχαριστώ!
Δημήτρη ήταν λαιμός. αλλά να είναι σιτεμένος όμως.. καλά ψησίματα
Απ την προβατίνα απ τα μπροστά πόδια και πίσω ψήνετε το μπροστινό μέρος είναι για βραστό.. Απ την προβατίνα...
@@Grillphilosophy ΓΙΑ ΤΟ ΛΟΓΟ ΑΥΤΟ Ή ΜΑΡΙΝΑΔΑ
Μπράβο σας πάντως, ερώτηση, είναι πρόβειο, ζυγούρι ή μονουχι? Είναι 3 διαφορετικά.. ΥΓ...
Το σουμακ χρησιμοποιείτε για το παστωμα του χοιρινόυ και όχι μόνο.,για εμένα τις 15 μέρες έπρεπε να είναι η μαριναδα μαζί.. Μπράβο και πάλι συνεχίστε τα ωραία βίντεο.. Γεια μας...
το πρόβατο είναι το θηλυκό πάνω από ένα έτος όταν μπαίνει στην αναπαραγωγή... ζυγούρι είναι το ενήλικο αρσενικό... αλλά αν δεν είναι ευνουχισμένο (μουνούχι) τότε μυρίζει πολύ (λόγω ορμονών) όταν είναι τόσο μεγάλο όσο αυτό 1,5 έτος και πάνω... το μουνούχι είναι εκλεκτό δεν το βρίσκεις εύκολα... συνήθως τα κρατάνε οι τσοπάνηδες για την πάρτη τους... αν το ζυγούρι είναι κάτω από 1 έτος όταν ακόμα δεν έχει μπει στην αναπαραγωγή τότε δεν μυρίζει και ας μην είναι ευνουχισμένο... και αυτό πολύ καλό για ψήσιμο...
το σουμάκ έχει πολλές χρήσεις είναι ιδιαίτερο μπαχαρικό πάει πολύ σε πρόβειο και σε μοσχάρι
@@Grillphilosophy ευχαριστώ για την ενημέρωση, είχα την εντύπωση ότι το μονουχι είναι στο κατσίκι..
Στο κατσικι το λεμε βιτουλι....
Μπράβο παιδιά! Πάντα τέτοια! Τι συνταγη για τα λουκάνικα που θα τη βρούμε?
την συγκεκριμένη δεν θα την βρεις είναι κάποιες συνταγές που δεν τις δίνει ο Γιώργος... αλλά στο βιβλίο του λουκάνικα και αλλαντικά εκδόσεις ψύχαλου θα βρείς 250 συνταγές.
Οπως λένε "μια εικόνα,χίλιες λέξεις",εγω δεν θα κάνω σχόλιο αυτη την φορά. Καλά ψησίματα και υγεία σε όλους!Συγχαρητήρια για άλλη μια φορά!
να είσαι καλά... καλά ψησίματα
μπραβο και παλι μπραβο ειστε οι αρχοντες του ψησιματος
"Καλοφαγάδες" σωστά το είπε ο φίλος γιαυτό και μάθαμε να μαγειρεύουμε και ίσως γεννηθήκαμε και να ψήνουμε χαχαχχαχα !!! Να περνάτε καλά ότι και να φτιάχνετε στις υπέροχες ψησταριές σας με τις υπέροχες παρέες σας !!!Να 'στε πάντα καλά και να μαθαίνουμε πράγματα και εμείς που ασχολούμαστε με το αντικείμενο ερασιτεχνικά !!!!
Ευχαριστούμε πολύ. Καλά ψησίματα με την παρέα σου Τάκη
Θα δοκιμάσω παιδιά τη συνταγή σας.Προς το παρόν εγώ τα μαριναρω μόνο με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και χονδρό αλάτι για δύο μέρες, συνταγή που έχω πάρει από τους εξαιρετικούς τεχνίτες ψηστες της Σιάτιστας
Πολύ ωραία, εμάς μας αρέσει πολύ να δοκιμάζουμε γεύσης, έτσι λίγο σπάνια να κάνουμε την ίδια συνταγή, δοκίμασε και εσύ γεύσεις κρατάει το ενδιαφέρον στην παρέα, καλά ψησίματα
Άρχοντες!!!
καλά ψησίματα τζερόνιμο
αλατι και ριγανη ποτε εβαλες , δεν ειδα να βαζεις.
Βάλαμε μαζί με τα μπαχαρικά όταν τα προετοιμαζαμε στο γουδί, δες καλά το βίντεο
Καλησπέρα. Πολύ ωραία τα βιντεάκια. Μας ανοίγετε την όρεξη σε κάθε ένα.
Ερώτηση παρακαλώ: που βρίσκουμε λουκάνικα του κ. Καραγιάννη? Υπάρχει κατάστημα του ή κάποιος προμηθευτής στην Καρδίτσα? Για είπε ότι βρίσκεται Αθήνα! 🤔
Ευχαριστώ εκ των προτέρων. Καλά ψησίματα και ΠΆΝΤΑ με καλή παρέα.
Ο κ. Καραγιάννης είναι συγγραφέας βιβλίων γαστρονομίας, έχουμε γράψει και μαζί ένα βιβλίο... θα ψάξεις να βρείς το βιβλίο του λουκάνικα και αλλαντικά του Γιώργου Καραγιάνη εκδόσεις ψύχαλου εκεί θα βρείς 250 συνταγές για λουκάνικα... νομίζω δεν έχει γραφτεί κάτι καλύτερο.. καλά ψησίματα
@@Grillphilosophy για τα προϊόντα του μίλησα πέρα από τα Βιβλία. Τα λουκάνικα που λέτε στο 10:12 του βίντεο υπάρχουν προς πώληση ή απλά αναφέρεστε στην συνταγή?
Καλημέρα. 🙂
Παρασκευάζει, μόνο κατά παραγγελία, για επαγγελματίες
Ωραία πραγματα !!!
να είσαι καλά.. καλά ψησίματα
Η παρεξηγημένη προβατίνα έχει μπει για καλά στις διατροφικές μας συνήθειες χάρις σε εσάς και έχω βρει τον μπελά μου με φίλους πού μου ζητάνε επίμονα πότε θα ψήσουμε καί αυτό οφείλεται αποκλειστικά σε εσάς καί τίς ωραίες εκπομπές σας!!!!!
Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
ΜΠΡΑΒΟ......ΝΑ ΕΙΣΑΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ !!!
Να εισαι καλα Δημήτρη... καλα ψησιματα με την παρεα σου
Παιδια αλλο ζυγουρι και αλλο προβατινα... μιλεστε ξεκαθαρα να κατατοπισετε κ εμας. Ευχαριστω
Ζυγουρι είναι αρσενικό αρνί μέχρι 1.5 έτος πριν μπει στην αναπαραγωγή. (Έφηβο) και προβατίνα το θυμικό ενήλικο που είναι στην αναπαραγωγή.
Από την αρχή έως το τέλος... σεμινάριο.
Να είσαι καλά. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
τέλειο
να είσαι καλά καλά ψησίματα
Αυτα ειναι.Παντα τετοια.
Να είσαι καλά.. καλα ψησιματα
Καλό βρε παιδιά το πρόβειο αλλά άμα δεν έχει και το λιπακι όπως το αρνάκι δε λέει.... Πάντως όλα υπέροχα είναι.
Ανάλογα το μέρος του ζώου, πχ το πρόβειο παιδακι έχει πιο πολύ λίπος απ' το αρνίσιο, ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Στα ψητά που τρώμε την σημερινή εποχή δεν έχουν την γεύση που είχαν παλιά.... Δυστυχώς τα κρέατα δεν έχουν την παλιά ποιότητα...
σωστά, μόνο τα πρόβατα έχουν μείνει ακόμα ελευθέρας βοσκής... ευτυχώς που υπάρχουν άνθρωποι που μπορούν να σου βρούν κάτι καλό... καλά ψησίματα
να καλά τώρα άντε να χάσω κίλα, τι κάνετε ρε παιδιά πλάκα κάνετε πέρασε μέσα απο την οθόνη η μυρωδιά. μπράβο ρε μάγκες σαν εσάς είμαι και εγώ ψητά και άγιος ο θεός
χα χα είσαι δικός μας... αλλά το κοτοπουλάκι χωρίς την πέτσα στο πιάτο είναι διαίτης... καλά ψησίματα
Καλησπέρα Γιώργο...
Πολύ καλή η μαρινάδα μα έχω την σχηματίσει την άποψη μετά από πολλά κιλά που έχω ψήσει ότι τόσα πολλά μπαχαρικά μπορεί να προσθέτουν μα χάνεται η γεύση του κρέατος...
Πρωσοπικά προτιμώ απλά μπαχαρικά αλάτι χοντρό πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο πάπρικα γλυκιά και αν είνε να φάω μόνο εγώ η το αντέχουν και οι υπόλοιποι και λίγο μπούκοβο...
Στο τέλος και λίγη ρίγανη η θρούμπι δεν λέω όχι..
Παραπάνω μπαχάρια πιστευω αλλοιώνουν την αυθεντική γεύση του κρέατος...
Με τόσες μέρες σιτεμένο αλάτι και πιπέρι μόνο θα του έβαζα και θα το τσάκιζα.....
Πάντα να περνάμε καλά υγεία χαρά ευτυχία και καλά ψησίματα να έχουμε.....
υ.γ. Στα πλαίσια της αποτοξίνωσης και δίαιτας που με έβαλε η μικροβιολόγος για βραδινό φαγητό έχουμε κοτοπουλάκι στα κάρβουνα με foul μπαχαρικά (στο κοτόπουλο τα θελω) και επειδή δεν βλέπω να με πιάνει και να κοιμάμαι νηστικός έβγαλα και κάνα ενάμιση κιλό ζυγουράκι παιδάκια απο την νεφραμιά...
Πάει πάλι η δίαιτα.........
είπαμε το κλασικό είναι για μένα καλό κρέας όπως αυτό και αλάτι ρίγανη... τα μπαχαρικά όμως σε πάνε σε άλλα γευστικά μονοπάτια... και η τέχνη εδω είναι ο συνδυασμός οι ποσότητες και οι αναλογίες μεταξύ των μπαχαρικών για να ισορροπήσουν... στόχος η ανάδειξη του κρέατος και όχι το κουκούλωμα... στην γεύση να μην καταλαβαίνεις κανένα μπαχαρικό... προσοχή στην ποσότητα της πάπρικας γιατί έχει πικρή επίγευση όταν μας ξεφύγει η ποσότητα... καλά ψησίματα
Συμφωνω φιλε Κωστα
Serial Griller δεν χάνεται η γεύση απ' τα μπαχαρικά, αλλά αναδεικνύεται... αρκεί ο συνδυασμός, οι αναλογίες μεταξύ των μπαχαρικών και οι ποσότητες να είναι προσεγμένες.... είναι πολύ σημαντικές για να μην σκεπάσουμε το κρέας... εκεί είναι και η τέχνη του ψησίματος και η γεύση δεν έχει τέλος... αλλιώς μια απ' τα ίδια κάθε φορά αλάτι πιπέρι ρίγανη.... καλέ μου φίλε θέλει πειραματισμούς το ψήσιμο με καρυκεύματα αλλά και με διαφορετικούς τρόπους ψησίματος... αυτό με μαγεύει και αυτό μαγεύει και τους φίλους μου που έρχονται για κάτι που δεν έχουν γευτεί...
@@Grillphilosophy φιλε μου Γιωργο ποτε δεν ειναι " μια απο τα ιδια" γιατι το καθε ζωο και καθε κομματι εχει και τη δικη του γευση. Οσο αφορα τη τεχνη του ψησιματος ας μην το συζητησουμε δεν ειναι της ωρας. Εγω προσωπικά σε ευνουχισμενο ζυγουρι δεν θα εβαζα πολλα πολλα. Άλλωστε κυνηγας πληρωνεις για την συγκεκριμένη γευση. Ο ψηστης παντα ψάχνεται συμφωνω αλλα υπαρχουν και κοκκινες γραμμες. Για παραδειγμα δεν παιρνεις kobe steak και βαζεις μπαχαρια. Κολπα υπαρχουν πολλα ειδικα αν ρωτησεις chefs μαζικης εστιασης. Αν ηταν ολα οπως λες τοτε και τα χειροτερα σε ποιότητα κρεατα θα έχουν θαυμα γευση (βλ.κολπα μαζικης εστιασης).
@@SerialGrillerCyprus πολύ σωστή η τοποθέτηση σου..
Τίποτα καλύτερο από το αυθεντικό...
Στα πλαίσια για το σχόλιο που εχεις αναρτήσει για σήμερα λέω να χτυπήσω λίγο ζυγουράκι (ευνουχισμένο) από ένα που έφερα από Αλεξανδρούπολη πριν από καμιά δεκαριά περίπου μέρες...
Τίποτα καλύτερο από τημ αυθεντική γεύση του κρέατος..
Κοντοσούβλι θα βάλω σπαλα και παιδάκια μέχρι να ψηθεί για να υπάρχει καλή ροή στο τσιμπούσι...
αγαπητοι φιλοι 15 μερες στη συντηρηση του ψυγειου ειναι σχεδον σηψη .νομιζω.ας ακουσουμε καμμια γνωμη ειδικου
Στου χασαπη ειναι το ιδανικό τοσες μέρες... στο ψυγειο του σπιτιου δεν μπορει να σιτεψει τίποτα
Πολύ Σωστός ο κυριος
Μου τρέχουν τα σάλια.Μια ερώτηση πόσο κάνουν 6 λαμες και πόσους πόντους μήκος έχουν
Δες στην σελίδα μας περιγραφή και τιμές, amberq.gr
θα μπορουσα να εχω εναν τιμ/λογο με τα προιοντα σας? Το e-mail: ng.xatziminas@hol.gr
Ευχαριστω & καλα ψησιματα
👍👍👍👍👍
Happy grilling John
Καλησπέρα άρχοντα του ψησίματος και όχι μόνο... Μας ανοίγεις την όρεξη καλά ψησίματα
να είσαι καλά δημήτρη καλά ψησίματα
ΕΛΕΟΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣ............ :( καποιος να λυπηθει κι εμας!!!! :D
Χα χα καλά ψησίματα με την παρέα σου
Και εμένα η δικές μου έχουνε αρχίσει και τρέχουν σάλια να σαστε καλά ρε παιδιά αλλά μου φτιάχνετε τη διάθεση Σας εύχομαι ότι το καλύτερο😀👍👍👍👍👍👍👍👍
Να είσαι καλά Γιώργο ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
Ciao! Seguo sempre i vostri video per vedere le ricette! Sono un appassionato della Grecia e ogni estate vengo per le vacanze e assaggiare la cucina greca! Spero di poter grigliare con voi! Kalispera!
Ciao! Thank you for your comment, we're so gratefull you are a fan! Many greetings from Greece and Happy Grilling!
Εγώ θα την έβραζα μισή ώρα και μετά πάνω με αλατοπιπερο στη Σκάρα. Και θα έβαζα άλλη τοσια
Αμα μπεις σε διαδικασια να την βρασεις... τοτε καλυτερα να γινει γιουβετσι.... ψησε απευθείας... αρκει να εχει σιτεψει και να μην ειναι φρεσκο το κρεας... 8-10 ειναι πολυ καλα. Λιγο περισσότερο ακομα καλύτερα
@@Grillphilosophy έχεις ένα σωστό ότι αν κάτσεις να την βράσεις καλύτερα κάνε γιουβέτσι. Με τα σουβλάκια έχεις καμία πατέντα να βγαίνουν ζουμερα και καλοψημενα; Πολλές φορές βγαίνουν ξερά.
Να εχουν λίπος να προτιμας λαιμό η απο το κιλοτο με νευφραμια... δυνατή φωτθα απ την αρχή και δεν τα αφηνεις να καουν... δες το βίντεο με ρο κλασικο ελληνικο σουβλακι... καλα ψησιματα
akoma mia telia sintagi
nνα είσαι καλά.. καλά ψησίματα
Την καλημέρα μου σας παρακολουθώ κάθε μέρα.περιμενωνα πέσει η χοληστερίνη μου γιατί ήταν στα κόκκινα και μετά στο χασάπη και βουρ στην φουφου .
Άλλαξε διατροφή, μαζί με τα ψητά σου πολλά λαχανικά, και στο τέλος φρούτα, κάθε πρωί ω3 λιπαρά οξέα, καθαρά ω3, περπάτημα τουλάχιστον μισή ώρα κάθε μέρα. Και όλα θα πάνε καλά να το ελέγχεις τακτικά μαζί με το γιατρό σου
Πολυ ωραια παιδια τρομερο το κρεας. Με βρίσκει αντιθετο η χρηση ηλιελαίου καθως το μιγμα μπαχαρικων ετσι και αλλιως θα σκέπαζε τη γευση ελαιολάδου. Οπως ειπε ο κ. Καραγιαννης το ηλιελαιο μενει στο κρεας και βοηθάει στη θωράκιση". Βασικά το τηγανιζει. Ενω το ελαιολαδο χάνεται στους 105 βαθμους. Α και η προβατινα με ζυγουρι....Να περνατε καλα.
να είσαι καλά φίλε, αλλά θέλουμε μόνο το άρωμα των μπαχαρικών χωρίς αλλοίωση στη γεύση. αλλά γιατι να χαθεί το ελαιόλαδο σ αυτή τη θερμοκρασία... και ενα καλό ελαιόλαδο έχει πολύ έντονα αρώματα τα οποία πολλές φορές δεν τα θέλουμε στο ψητό... μυρίζει έντονα λάδι... λεπτομέρειες.... κατά τα άλλα το ελαιόλαδο είναι το αγαπημένο μας λάδι... στην έξτρα παρθένα μορφή του... καλά ψησίματα
@@Grillphilosophy καλα ψησιματα. Η αποψη μ παντα.
Serial Griller σεβαστή καλέ μου φίλε... ο Γιώργος ετοιμάζει βιβλίο για το ψήσιμο πολύ μεγάλο σε όγκο χωρίς φωτό.... ξέρει πολλά και τα μοιράζεται μαζί μας... αλλά δεν μου εξήγησες τι εννοείς χάνεται το λάδι στους 105 βαθμούς...
@@Grillphilosophy το ελαιολαδο σε μοριακο επιπεδο διαλύεται στους 105 βαθμους Κελσίου.
Serial Griller και μετά τους 105 δεν είναι σε θέση να τηγανίσει? ένα λιπαρό κομμάτι με την ιδια λογική δεν τηγανίζεται οταν ψήνεται? και μόνο με το ηλιέλαιο γίνεται αυτό? το ξαναλέω η χρήση του γίνεται γιατί είναι ουδέτερο γευστικά και σαν πιο ρευστό Διεισδύει καλύτερα μέσα στο κρέας... το ελαιόλαδο έχει απίστευτες ιδιότητες είναι το λάδι μας... αλλά δεν θέλω την μυρουδιά του κάποιες φορές στην μαρινάδα. και τέλος πληροφοριακά το ελαιόλαδο παραμένει σταθερό μέχρι τους 210 βαθμούς...
Ζυγούρι στον ξυλόφουρνο με λαχανικά δοκιμάστε.
έχουμε δοκιμάσει, όπως και να το κάνεις το πρόβατο είναι κορυφή.
......Μερακλήδες...... τα σέβη μου !!!!
καλά ψησίματα Κωνσταντίνε...
Δώστε πόνο μάστορες
Καλα ψησιματα Πέτρο
Εντάξει τί να πούμε τώρα χωρίς λόγια άπλα με πολλά σάλια ....
σωστά καλή παρέα καλός μεζές... καλά να περνάτε... και καλά ψησίματα
Μόνο αλάτι πιπέρι ρίγανη και στο τέλος λεμόνι .Έτσι το εχω συνηθίσει οτιδήποτε άλλο χαλάει αυτό το θεσπέσιο άρωμα της προβατινας😍Και να έχει παιδάκια αυτά με το λιπάκι στην άκρη που όταν ψήνετε κάτι αυτό το κριτς κριτς.👅👅Καλοφαγαμε και σήμερα με τα μάτια👀.Καλά ψησιματα μερακλήδες μου👍
ε ναι ειναι ο κλασικός τρόπος το έχω δείξει σε παλιότερο βίντεο... αν χειριστείς όμως σωστά τα καρυκεύματα τό το άρωμα της προβατίνας απογειώνεται... όπως και το μουνούχι που έχουμε εδω... θα σας δώσω κι άλλες ιδέες να δώσεις γεύση στο πρόβατο χωρίς να σκεπάσεις την γεύση του κρέατος εκεί είναι η τέχνη... καλά ψησίματα
Πάντως εμείς εδώ κάτω οι Αρβανίτες δεν πολυβάζουμε ούτε λεμόνι στην προβατίνα... (πλην ο πειραματισμος ειναι ωραίο πράγμα στο φαγητό, οπότε και τα μπαχάρια με φειδώ όπως λέει κι ο κ. Μαλλιώρας ειναι ωραία ιδέα. Τα δοκίμασα κανα 2 φορές... Κατέληξα, με τα χρόνια στο μπριζολάκι νεφραμιά, πολύ ψιλά κομμένο και ψημένο όπως και το medium rare στην μοσχαρίσια. Απίστευτα νόστιμο, ζουμερό και αφρός. Σ' αυτα τα ζώα όμως η ηλικία και το πάχος είναι όλη η ιστορία)
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
προβατίνα και ζυγούρι μιαμι μιαμιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι
το άριστο
@@Grillphilosophy με τόνοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοο
Η προβατίνα δεν είναι εκλεκτός μεζές γιατί ζέχνει.
Το μυαλό σου ζέχνει.