طريقه عمل البلوريه فسدق وكاجو

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 жов 2024
  • كيلو كنافه
    كيلو ونصف فسدق 200 جرام ملبن 200 جرام شيره
    كيلو ونصف كاجو 2 بياض بيض 150جرام سكر بودره
    الشيره كيلو ماء 5 كيلو سكر 500جرام عسل جلوكوز

КОМЕНТАРІ • 98

  • @the_mysterious.girlll
    @the_mysterious.girlll 4 роки тому +1

    الله يكرمك يا شيف رستم ويفتحها عليك يا رب

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому

      اللهم امين وإياكم شكرا لكم على إهتمامكم ربي يسعدكم ويحفظكم جميعاً ربي يجزاكم خير الجزاء على إهتمامكم شكراً لكم جميعاً

  • @يومياتحنانالحكيم
    @يومياتحنانالحكيم 4 роки тому +1

    تسلم ايدك يا شفنا حاااااجه رائعه⁦❤️⁩

  • @hussienhijazi428
    @hussienhijazi428 4 роки тому +1

    شي فاخر والله تسلم الايادي شيف

  • @gihanhassanin1895
    @gihanhassanin1895 3 роки тому +1

    ماشاءالله اللهم بارك. تسلم ايدك يا شيف و الله ربنا يديك الصحة يارب و يبارك لك ...

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  3 роки тому

      اللهم امين وإياكم ربي يسعدك ويحفظك ويبارك فيك

  • @mohamed704M
    @mohamed704M 4 роки тому +1

    تسلم ايدك يا شيف 😋😋😋😋

  • @salsabilsalsabil1798
    @salsabilsalsabil1798 3 роки тому +1

    تبارك الرحمان شاف الله يحفظك

  • @lamyaaalaa3119
    @lamyaaalaa3119 4 роки тому +1

    روووووعه

  • @GateauxFacile
    @GateauxFacile 4 роки тому +1

    روعة يعطيك الصحة ماشاء الله

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому

      تحياتي لحضراتك اختي الكريمة شكراً لكي على إهتمامكي ربي يسعدكي وحفظكي ويبارك فيكي وفي أولادك أخيتي الكريمة

  • @mohamedaboelnasr2003
    @mohamedaboelnasr2003 4 роки тому +1

    تسلم ايديك شيف

  • @الشيفمحمدفتحي-س9ح
    @الشيفمحمدفتحي-س9ح 3 роки тому +1

    ياخي والله تسلم ايدك يا شيف محترم

  • @مطبخبوسىورحاب
    @مطبخبوسىورحاب 4 роки тому +1

    ماشاء الله تبارك الله عليك تسلم ايدك وربنا يعطيك الصحة ويجعله في ميزان حسناتك يارب

  • @alihallal8160
    @alihallal8160 4 роки тому +1

    ما شاء الله. بارك الله فيك والله يعطيك العافيه والصحه يا رب

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому

      اللهم امين وإياكم شكرا لكم على إهتمامكم ربي يسعدكم ويحفظكم جميعاً ربي يجزاكم خير الجزاء على إهتمامكم شكراً لكم جميعاً

  • @حيدرأحمدحيدراحمد-ز2ب

    تسلم ايدك شيف الله يبارك بيك متابعة من العراق

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому

      اهلآ وسهلاً بحضرتك وبأهل العراق اخواني الغلين تحياتي لحضرتك

  • @salamking1056
    @salamking1056 3 місяці тому

    ربنا يباركلك اول شيف مصري يعمل حلويات شرقيه صح

  • @زهرةالكاردينيا-ض5ش
    @زهرةالكاردينيا-ض5ش 4 роки тому +1

    عاشت الايادي 🌹🌹

  • @نرجسنرجس-ر5ت
    @نرجسنرجس-ر5ت 4 роки тому +1

    عاشت ايدك

  • @eidbala2245
    @eidbala2245 4 роки тому +1

    تسلم ايديك يا أحلى شيف بالعالم الكاجو كتير غالي

  • @zahraaayad5679
    @zahraaayad5679 4 роки тому +1

    تسلم ايدك شيف وصفاتك روعة الله يبارك ويرزق متابعة من العراق

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому +1

      تحياتي لحضراتك وبأهل العراق اخواني الغلين

  • @ahmedmounir1193
    @ahmedmounir1193 3 роки тому +1

    ابدعت متل السوريين.....ولكن ماتلدع سوري خالص

  • @EslamMohamed-xs5dw
    @EslamMohamed-xs5dw 4 роки тому +1

    تسلم ايدك ياغالى ربنا يحفظك ويصلحك ما بين ايدك ياشيف 👏 👏 عيدكم مبارك وكل عام وانت بخير وصحة وسلامة

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому +1

      وإنتم بالف خير وصحة وسلامة وعافية وستر من الله

  • @eidbala2245
    @eidbala2245 4 роки тому +1

    روعه ماشاءالله

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому

      تحياتي لحضراتك شكراً لكم جميعاً ربي يسعدكم ويحفظكم جميعاً ربي يجزاكم خير الجزاء على إهتمامكم شكراً لكم جميعاً

  • @abude6085
    @abude6085 4 роки тому +1

    يعطيك العافية شيف ممكن تساويلنا مقدار صغير للمنزل

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому

      تحياتي لحضراتك
      نفس المقدار وقسمه على أربعة

  • @omanas
    @omanas 4 роки тому +2

    فيديو في المستوى المطلوب سدد الله خطاك ويسر امرك
    محتوى رائع وطريقة توصيل الفيديو جميل بيختلف عن القنوات الاخرى بمحتواك الجميل والله تستحق المتابعة المهم هو شوية من الصبر والمثابرة وعدم اليأس وعدم النظر الى الوراء وان شاء الله محتواك الرائع يحقق النجاح و يوصل
    جاري المشاهده الكاملة .. اتمنى يدوم التواصل ويشد بعضنا بعضا يد الله مع الجماعة قال الله تعالى وتعاونو على البر والتقوى

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому

      ربي يسعدكي وحفظكي ويبارك فيكي وفي أولادك أخيتي الكريمة شكراً لكي على
      والله كلام حضرتك جميل جداً
      تحياتي لحضرتك اختي الكريمة

  • @mustafaking352
    @mustafaking352 3 роки тому +2

    مو لازم انحمص الكاحو مثل الفستق لو عادي بدون تسخين يصير

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  3 роки тому +1

      لازم تحميص المكسرات
      اي مكسرات لازم تتحمص

  • @mohamedawad8103
    @mohamedawad8103 3 роки тому +1

    انتي فعلاا انسان محترم وبتعطي المعلومة بالتكة مشاء الله عليك انا حلوني وأتشرف فعلاا اني اكون من متبعينك ممكن رقم حاضرتك وشكرا

  • @rehabelsokkary8759
    @rehabelsokkary8759 3 роки тому +1

    تسلم إيدك يا شيف وربنا يجعله فى ميزان حسناتك
    الشربات بيكون طخين ونسخنه عشان يفك ويضاف ساخن للكنافه ؟؟؟

  • @shaimaahassan1916
    @shaimaahassan1916 3 роки тому +1

    تسلم ايديك يا شيف بس لو مش هقدر اعمل بالمكسرات ممكن اعمل بالسوداني

  • @abd-elrahmanmohamed9839
    @abd-elrahmanmohamed9839 4 роки тому +1

    ما شاء الله مجهود كبير من حضرتك و الله يبارك لك و يجعل كل اللى بتقدمه فى ميزان حسناتك . كنت عايز اسأل حضرتك عن الكنافه عندي في مصر مش بتحمر كويس فى الفرن الا لو غرقتها سمنة وبتاخد وقت كبير نسبيا ف الفرن وعلى الوجاء مش بتطلع لون واحد بتطلع مناطق حمرا و مناطق بيضا هل العيب ف عجينة الكنافة نفسها

  • @ahmedgasaly1552
    @ahmedgasaly1552 3 роки тому +1

    لو انا معنديش، غاز ي شيف وعاوز أسوي ف الفرن طريقة التسويه هتبقى ازاي بالنسبه للبلوريه الحمراء والبيضه

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  3 роки тому

      تحياتي لحضرتك شكرآ لحضرتك على اهتمامك

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  3 роки тому

      موجوده في الفيديو شرح كامل عن التسويه في الفرن

  • @samehsamir7758
    @samehsamir7758 2 роки тому +1

    ممكن اعمل الفسدق بنفس رسبي الكاجو

  • @idrisalfitori8376
    @idrisalfitori8376 4 роки тому +1

    يعطيك الصحة والعافية شيف محمد
    هل طريقة بياض البيض تمشي مع حشوة اللوز و والكاكاوية(الفول السوداني )

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому +1

      تحياتي لحضرتك

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому +1

      ما في مشكله انا قلت في الشرح اي نوع مكسرات

    • @idrisalfitori8376
      @idrisalfitori8376 4 роки тому +1

      تحياتي لك شيف محمد ..
      أنا بنستخدم طاجين مقاس 40×60 كم يأخد الطاجين كنافة .. كم مقدار بياض البيض وكم جرام سكر الناعم .
      أنا بنعمل طاجين لوز وطاجين كاجو وطاجين كاكاوية .. هل الحشوَات تكون ناعمة جدا نفس السكر الناعم أم تكون الحشوات متوسطة .
      وفقك الله ورعاك💐

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому +1

      اللهم امين وإياكم

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому +1

      المكسرات نفس الكاجو الي في الفيديو

  • @ahmedsherbiny9514
    @ahmedsherbiny9514 3 роки тому +1

    ممكن نوع السمنه اللى حضرتك شغال بيه

  • @احمدعاطف-ي5ذ
    @احمدعاطف-ي5ذ 3 роки тому +1

    معلش البلورية والمبرومة بتاخد شربات سخن ولا بارد

  • @maryamshahsavan2281
    @maryamshahsavan2281 2 роки тому +1

    Please write me the temperature and the baking time in the oven for white crystal and red crystal . اکتب لی درجه‌ الحراره و وقت الخبز فی الفرن للبورات البیضاء و الحمراء شکرا

  • @saeedaknan
    @saeedaknan 3 роки тому +1

    عملتها في البيت واجهتني مشكلتين و ما عرفت السبب...
    المشكلة الاولي طلعت قاسية و ناشفة
    و المشكلة الثانيه بعد 4 ساعات لمن تركتها تبرد... الشيرة من تحت لصقة بالصينية و بطبقة الكنافة السفلية و صار يطلع معي الفستق و طبقة الكنافة العلوية...

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  3 роки тому

      تحياتي لحضرتك شكرآ لحضرتك على اهتمامك

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  3 роки тому

      ده رقم الواتس
      00966565083100
      ممكن بعد اذن حضرتك
      ترسل لي رساله صوتيه تشرح فيهآ حضرتك عملت إيه بظبط
      علي شان اقدر أفيدك

  • @zahraaayad5679
    @zahraaayad5679 4 роки тому +1

    تسلم ايدك شيف وصفاتك روعة الله يبارك ويرزق متابعة من العراق

    • @شيفمحمدرستم
      @شيفمحمدرستم  4 роки тому +1

      تحياتي لحضراتك
      وبأهل العراق اخواني الغلين