شرح وتفصيل مشاكل البقلاوة (اصابع كاجو)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 235

  • @مطبخوحلوياتامجابر

    ‏‪8:51‬‏ الله يعطيك العافية
    حرارة الفرن قديش لو سمحت

  • @خليلابراهيم-خ7ي
    @خليلابراهيم-خ7ي 3 роки тому +7

    السلام عليكم يعطيك العافيه يا شيف فراس انا حابه افتح مشروع ع رمضان وبيع بدكان صغيره حابه اعرف مقادير العوامه يعني ٥ كيلو طحين شو بيحتاجو وكمان القطايف أرجوك أرجوك رد الله يخليلك الوالده واللهي العضيم مضطر لكثير وما في غيرك بيقدر يساعدني الله يفك ضيقتك تفكلي ضيقتي ارجوكم اعملو لايكات لحتا يشوف الفيديو

  • @alizaineddien8965
    @alizaineddien8965 Рік тому +1

    جدا ملاحظاتك مهمه

  • @hessaalnaqbi6624
    @hessaalnaqbi6624 3 роки тому +4

    ماشاءالله عليك الشيف فراس إنت الشيف الوحيد على مستوى اليوتيوب اللي تعلمت منه الحلويات الشامية بأنواعها الله يجزيك كل خير ويوفقك ويشفيلك الوالدة والوالد ويطول بعمرهم هذا كله في ميزان حسناتك أنا متأكدة كل اللي تعلم منك فتحله مشروع عقبالي إن شاءالله موفق شيفنا المحترم .🙋🏻‍♀️❤

    • @hessaalnaqbi6624
      @hessaalnaqbi6624 3 роки тому

      حابة أسألك الحديدة اللي إستخدمتها في لف الأصابع وين نقدر نشتريها أو شو بديلها شكرا شيف.🙋🏻‍♀️

  • @SaraAhmed-wi2lx
    @SaraAhmed-wi2lx 11 місяців тому +2

    ماشاء الله تبارك الله يعطيك العافيه شيفنا المحترم الخلوق الله يسلم ايديك ويباركلك ويجعله في ميزان حسناتك ويجعل خير الدنيا والآخرة عندك اللهم امين يارب العالمين

    • @chefferas
      @chefferas  11 місяців тому +1

      الله يسلمكم يارب ولكم بالمثل

  • @taha1994
    @taha1994 3 роки тому +1

    الله يرحم والديك اذا ممكن تشرح على انواع الفران غازي او كهربائي او الفرن صنع بلدي واي نواع ارخص او افضل نفس الوقت

  • @harleysalame2487
    @harleysalame2487 3 роки тому +1

    شغل متقن ماشالله علييك اصابعك بيلتقوا ب حرير

  • @Matba5na_elmasry
    @Matba5na_elmasry 3 роки тому +1

    بسم الله ما شاء الله ربنا يوفقك ويسعدك يأرب

  • @عزام-ص3خ
    @عزام-ص3خ 3 роки тому +1

    تسلم ايديك

  • @salwaa9793
    @salwaa9793 9 місяців тому

    ربنا يبارك لك في صحتك وييسر لك كل صعب...خبرتنا عن اسرار كتير تساعدنا في عمل البقلاوة. تحياتي من مصر

  • @MaheerHegaten-fi7un
    @MaheerHegaten-fi7un Рік тому

    ما شاء الله تبارك الرحمن اقسم بالله بكون مكتئبة احيانا بس احضر فديوهاتك بفك الاكتئاب وبنبسط من البي بشغلك ربي يديم عليك الصحة ويفرج همك وتلاقي مين يقدرك بس عندي سؤال يا شيف عندي شوية فستق حب كيف بدي احفظون لاطول مدة بدون ما يخربو والف الف شكر الك

  • @براءةبشير-ن6ي
    @براءةبشير-ن6ي 3 роки тому +1

    اذا سمحت شيف هل الكاجو بكون محمص ام ني؟؟

  • @امحسامب-ز4ت
    @امحسامب-ز4ت 2 роки тому +1

    تسلم ايدك شيف فراس ويخليلكم الوالدة ويعطيها الصحة والعافية الله يجزيك الخير عنا

  • @guclukz5745
    @guclukz5745 3 роки тому

    ماشاء الله يسلم ايديك

  • @suhadieb1754
    @suhadieb1754 3 роки тому

    يفضل بقاء قناة واحدة للطبخ و نصائح نجاحه و الأسئلة . بالمختصر قناة للطبخ والحلويات و حباشاتهن هههه. ألف شكر لجهودك شيف أبو معاذ جزاكم الله كل خير و حماكم من شرور الدنيا والبشر.

  • @suhadieb1754
    @suhadieb1754 3 роки тому

    والله يا شيف إجا الفيديو بوقته. حضرت أكثر من فيديو لكن شغلك هو الأدق و اللي لا يعلى عليه ما شالله. مع احترامي لباقي قنوات الطبخ

  • @khaledmansour3204
    @khaledmansour3204 3 роки тому +1

    ربي يسعدك شيف ومعلم وسيد المعلمين

    • @chefferas
      @chefferas  3 роки тому

      تقبل الله طاعتكم
      و كل عام و انتم بخير
      سلمكم الله
      هاد من ذوقكم
      بدعمكم نستمر

  • @عروةالزعبي-ن3ر
    @عروةالزعبي-ن3ر 2 роки тому

    شغل معلمين ماعليه حكي الله يعطيك الف عافيه

  • @fatimaalmohamad1982
    @fatimaalmohamad1982 3 роки тому +1

    ماشاءلله حالك الله يحميك أطول عمرك

  • @hashemarij
    @hashemarij 3 роки тому

    والله مابيعرف الواحد كيف بدوه يشكرك ويكافيك..على التعب والمحهود والخبره يلي عم تقدمها ..
    انشالله بميزان حسناتك والعافيه والصحه لكل عيلتك .

  • @عبدالرحمنجابر-ط9ز
    @عبدالرحمنجابر-ط9ز Місяць тому

    بارك الله فيك ياشيف فراس
    كم المقادير الصينيه ٤*٦ بقلاوه اصابع
    من طحين ومكسرات وسمنه وغيره
    يعطيك العافيه

  • @naylaboukhalilulmann
    @naylaboukhalilulmann 3 роки тому +1

    يعطيك الف عافية شيف، سؤال زغير، ما بتحط شي مع الكاجو؟ سكر او شي تاني؟ شكرا الك

  • @abdulnaserbanuod450
    @abdulnaserbanuod450 2 роки тому

    الله يعطيك العافيه معلم من باب الفائده شو السبب يلي بخلي وجه الاصابع يكسر ان كان اصابع فستق او اصابع كاجو

  • @ZinAldin-go7hd
    @ZinAldin-go7hd Рік тому

    الله يرضى عنك ويبارك فيك ويعطيك سؤلك يا أحلى معلم حلو والله

  • @دلالشعبان-غ5س
    @دلالشعبان-غ5س 3 роки тому +1

    الله يحميك ويحفظك يارب ويبارك بعمرك وحياتك ويسعدك سعادة الدارين يارب

  • @suhadieb1754
    @suhadieb1754 3 роки тому +1

    الله يوفقك شيف عندي سؤال بالنسبة للسمنة ما هو مقدار السمنة المناسب لما نستخدم الرقائق الجاهزة. علبة رقائق واحدة كم تحتاج من السمن بحيث يكون لا زايد ولا ناقص كما تفضلت بالفيديو .

  • @rimahmalek6122
    @rimahmalek6122 3 роки тому

    يعطيك العافية شيف
    الحشوة مابدها قطر
    مشان تضل متماسكه
    ولا شو 🤔

  • @raniaaitlasri7794
    @raniaaitlasri7794 3 роки тому

    تسلم ايديك اصدق شيف واكتر قناة فيها ثقة بتوصيل المعلومة جزاكم الله خيرا

  • @yahiadaoud5745
    @yahiadaoud5745 Рік тому

    السلام عليكم ماشاء الله عليك ربنا يحفظك

  • @حلاالشام-غ4ل
    @حلاالشام-غ4ل 3 роки тому

    الله يعطيك الف عافية يارب انا من متابعينك الصامتين وعم اشتغل كل لبتشتغلو واترزق منو والحمدلله ربي يرزئك يارب من عالي سماه...
    سؤال بس بعد اذنك انا بدي اسال عجينة القطايف وحشوتها عئولك الكذابية يلي بصفحتك اذا شتغلتهن بيمشي؟؟؟؟

  • @alaaabouassy6395
    @alaaabouassy6395 3 роки тому

    شكرا جزيلا الك علئ تضحياتك واخلاقك الكريمة

    • @chefferas
      @chefferas  3 роки тому

      اهلا و سهلا بكم
      بدنا دعمكم بنشر القناة لنستمر

  • @lovelyahmed1579
    @lovelyahmed1579 3 роки тому

    تسلم ايدك يا شيف

  • @salwaa9793
    @salwaa9793 9 місяців тому

    نوع دقيق البقلاوه ...نوه القطر سميك ولا وسط من فضلك

  • @alihamood5479
    @alihamood5479 3 роки тому +1

    ما شاء الله تبارك الرحمن عليك الله يحميك من كل عين

  • @yumnamoh3615
    @yumnamoh3615 3 роки тому

    مشاء الله عنك مبدع بعمري ماشفت شيف متلك بتعطي سر المهنةوبادق التفاصيل بدون مايكون عندك انانية او حب الاحتكار .. ربي يرزقك من واسع سماه.. عندي سؤال لو سمحت مابعرف اذا حتشوف تعليقي.. انا عملت عجينة البقلاوة عطريقتك وعملت فيهم اوزي.. كان مقرمش بس بعد عشر دقايق ماطلع من الفرن صار طري وحتى وقت رجعت سخنتو ما قرمش.. شو غلطي ؟
    معقول مكترة سوائل لانو حتى وقت رقيت العجين شوي لزق ببعضو وامتص نشاء... وشكرا الك الله يحميلك عيلتك وولادك والوالد والوالدة

    • @chefferas
      @chefferas  3 роки тому +1

      شرفتونا اهلا و مرحبا بكم
      الله يسلمك يا رب بالضبط التنشيف مهم و عدم زيادة السوائل و الاوزي بطبيعة الحال بتطرى
      انشرو قناتنا لنستمر و نقدم لكم المزيد

    • @yumnamoh3615
      @yumnamoh3615 3 роки тому

      @@chefferas شكرا كتير لحضرتك .. اكيد هيك قناة تستحق الدعم

  • @عبدالجبارالعيسى
    @عبدالجبارالعيسى 3 роки тому +1

    شغلك تمام ابوس روحك حبيبي الغالي

    • @chefferas
      @chefferas  3 роки тому

      الله يسلمك يا رب
      بدنا دعمكم منشان نستمر

  • @alraeedaltikani3649
    @alraeedaltikani3649 3 роки тому

    الله يشفيه ويخليلك الحجه يارب

  • @اسعدافحام
    @اسعدافحام 3 роки тому

    سلام عليكم
    عاشت ايدك ولله شرحكم كتير كتير كويس شغلك كتير ممتاز
    بدي مبرومة شرح كامل عليه تكون محترمي متابعك من سواريه
    ان شالله تشوف تعليقي
    تحياتي الك

  • @batoulb9364
    @batoulb9364 3 роки тому +1

    شيف عملتا بطحين زيرو وفشلت الرقائق رغم مو حاطة ماء كتير والمقادير صحيحة بعد الفرن عجنت ورصت

  • @اضوءنور
    @اضوءنور 3 роки тому +1

    تسلم ايديك يا شيف دائما مبدع ومتعلق في صنع الحلويات ماشاء الله عليك لا حول ولا قوه الا بالله روعه بتشهد بالهناء والصحه والعافيه يا رب العالمين اسال الله لك الرزق الواسع انت وعائلتك الكريمه بالتوفيق دائما وابدا يا رب العالمين👍👍👍👍👌👏🌷🌹

  • @abeer5739
    @abeer5739 19 днів тому

    لاقوة الابالله العلي العظيم

  • @suherrabi1836
    @suherrabi1836 3 роки тому +1

    شكرا كتير شيف ملاحظات مفيدة جدا الله يباركلك بوقتك ورزقك يارب

  • @amiralsayad5265
    @amiralsayad5265 Рік тому

    الله يجزيك الخير شيف فراس ، سؤال الله يكرمك بالنسبة للكاجو تبع الاصابع والكول شكور لازم يكون محمص ولا ني ؟

  • @احمداحمد-ي9ر6و
    @احمداحمد-ي9ر6و 3 роки тому

    ماشاء الله تسلم إيدك

  • @mainasser9054
    @mainasser9054 2 роки тому

    الله يعطيكم الصحه جد اشي متعب

  • @fatimaalmohamad1982
    @fatimaalmohamad1982 3 роки тому

    والله ضربت المعلم بالف حتى لو شلفها شلف الله يوفقك ويحميك

  • @mhmhhmhm6952
    @mhmhhmhm6952 3 роки тому

    الله يسلم ايديك ويعافيلك والده ويكسبك رضاها

  • @lutfyahmamish8904
    @lutfyahmamish8904 3 роки тому

    تسلم ايدك وربي يفرح قلبك ويطمنك على ولادك

  • @طبخوحلويات-س8غ
    @طبخوحلويات-س8غ 3 роки тому +1

    بتشهي ماشاءالله

  • @عمارالراجح
    @عمارالراجح 3 роки тому

    بارك الله في جهودك برأي قناة وحدة أفضل من التعدد حتى مايضيع المتابع بيناتهم أنا للاسف لسى ماجربت البقلاوة لأني ماعم لاقي مكتن افرد فيه ههههههه العجينة اكبر مرمرة بالبيوت عرضها 50 سم هههه مالي غير افردها على الارض

  • @زهرتالياسمين-ف2ت
    @زهرتالياسمين-ف2ت 3 роки тому

    ماشاءالله تبارك الرحمن الله يحميك ويحميلك عيلتك يارب مبدع ماشاءالله

  • @فاطمهكيك-ج9ظ
    @فاطمهكيك-ج9ظ 3 роки тому +1

    عاشت الايادي

  • @zeiniehjamile1419
    @zeiniehjamile1419 3 роки тому

    الله يسلم هالإيدين

  • @anastanbak7181
    @anastanbak7181 3 роки тому

    قناة خاصة للأسئلة والله يجزاك الخير

  • @omsalemna-sa1921
    @omsalemna-sa1921 3 роки тому

    الحشوة فقط مثل البودرة؟؟ مالها قطر... ولاسكر؟؟

  • @oulaalsabbagh1763
    @oulaalsabbagh1763 3 роки тому +1

    الله يعطيك العافية شغلك لايعلى عليه الله يوفقك ويرزقك ويخليلك عيلتك الحلوة

  • @ربناماخلقتهذاباطلاً

    ماشاء الله لا قوة الا بالله بس سؤال لو سمحت القطر لازم يكون سميك ولي خفيف

  • @أنس_رزق
    @أنس_رزق 3 роки тому +1

    تسلم الأيادي يا شفينا الحبيب
    القطر بينحط عليها اول ما تطلع من الفرن ولا بعد ما تبرد والقطار بيكون حار ولا عادي

    • @أنس_رزق
      @أنس_رزق 3 роки тому

      في الفديو معليش ما انتبهت😂✋

  • @alizaineddien8965
    @alizaineddien8965 Рік тому

    والله أنك مدرسه الك كل الاحترام

  • @alraeedaltikani3649
    @alraeedaltikani3649 3 роки тому

    الله يعطيك العافية يارب

  • @monasalek7185
    @monasalek7185 3 роки тому

    ما شاء الله معلم ونحنا منك نتعلم روعة روعة الله يحميك من كل شر وكل سوء يارب العالمين

  • @nadas2102
    @nadas2102 3 роки тому

    Perfect 👌
    ماشاء الله ممتاز 🤩
    لكن بالنسبة لي انا كمبتدئة صعب جدا و انا بستعمل بالعجينة الجاهزة ، كيف ممكن اعملها الي حد ما حلوة

  • @sleeman1983
    @sleeman1983 3 роки тому

    يسلموا ايديك وشكرا على الاستجابه

  • @عوونجبر
    @عوونجبر 3 роки тому

    شيف فراس يسلموا اديك على كل الوصفات بس عجينة البقلاوة ما بتظبط معي فردها بتتقطع مثل نفش القطن بس افردها

  • @سعيدةيادنيا-ت9ض
    @سعيدةيادنيا-ت9ض 3 роки тому

    خليك هنا الله يسعدك يارب ويوفقك

  • @وصفةمامتي-ظ7م
    @وصفةمامتي-ظ7م 3 роки тому

    Nice . delicious

  • @امسند-ظ3ز
    @امسند-ظ3ز 3 роки тому

    الله يعطيك الصحه والعافيه ما شاء الله

  • @طارقغنام-ل9ح
    @طارقغنام-ل9ح 3 роки тому

    الحشوة فيها مكونات ولا بس لوز او جوز

  • @rawandk3373
    @rawandk3373 3 роки тому

    شنو معنى التنشيف وايش هي اهميته ؟ ويعطيكم العافية

  • @fawaybazrbachi8222
    @fawaybazrbachi8222 2 роки тому

    الله يكرمك ويعطيك الصحة والعافية وخير الدنيا والاخرة لك ولعائلتك واهلك واحبابك جميعا حبيب القلب ابو معاذ ويخليلك عيون والديك ويديم عليهم الصحة والعافية باذن لله

  • @miryamamar3420
    @miryamamar3420 3 роки тому

    سلم الله هالديات. مندعييلك دايما الله يباركلك بصحتك وبعيلتك. بالنسبة لصفحة الرد عالأسئلة إذا بدك تعمل صفحة خاصة الصفحة ممكن تكون مجزئة حسب الأصناف والردود بتكون تحت كل صنف بصنفه منشان تضلها مرتبة وعملية. يعطيك العافية والله يجعل ثوابك بميزان حسناتك

  • @ayaalh2322
    @ayaalh2322 3 роки тому

    ماشاءالله تبارك الله 😍

  • @matarrr
    @matarrr Рік тому

    لو سمحت حضرتك . اكم لازم تكون طول وعرض العجينه للف الاصابع
    حتى ما تطلع معنا خميله كتير

  • @eyadhafez1700
    @eyadhafez1700 3 роки тому

    ما شاء الله ولا غلطة مبدع شيف

  • @atekaalrajab16
    @atekaalrajab16 3 роки тому

    يسلمو ايديك يا شيف فراس والله انا اتعلمت منك كتير واجب علي اشكرك.. وانا متابعتك من لما كنت بالشام وكنت تنزل وصفاتك عالفيس قبل ما تفتح القناة وماشالله عنك تقديمك جدا جدا مفيد وانا استفدت منك كتيير.. الله يعطيك الف عافية ومشكور على جهودك 🌸بتستاهل الشكر واكتر

    • @chefferas
      @chefferas  3 роки тому

      الله يسلمك يا رب
      بدنا دعمكم منشان نستمر

    • @atekaalrajab16
      @atekaalrajab16 3 роки тому

      @@chefferas انا مشتركة بالقناة ومتابعة فيديوهاتك اول بأول واكيد ما بنسى اللايك🌸

  • @Wasan.Y
    @Wasan.Y 3 роки тому

    تسلم ايدك

  • @omsalemna-sa1921
    @omsalemna-sa1921 3 роки тому

    شو هالسيخ ممكن سيخ لحمة ولا لازم يكون عريض مابيصير رفيع

  • @Sbooa
    @Sbooa 3 роки тому

    سلام عليكم
    استاذي الفاضل انا سويت بقلاوه بس طلعت عجين ماهي مقرمشه قولتك ايش المشكله

  • @nabihadyab2176
    @nabihadyab2176 3 роки тому

    ماشاء الله الله يعطيك العافية

  • @lovelyahmed1579
    @lovelyahmed1579 3 роки тому

    حضرتك حطيت مكسرات ايه جوا

  • @ABdo-ry1rz
    @ABdo-ry1rz 2 роки тому

    السلام عليك يا شيف هل الكاجو محمص

  • @زعفرانوحبهان-ذ4ح
    @زعفرانوحبهان-ذ4ح 3 роки тому

    تسلم ايدك 👏

  • @ناصرالعرافي-ع7و
    @ناصرالعرافي-ع7و 3 роки тому +1

    شيف ابو خالد نريد منك تعليم فرد العجين احنا نواجه مشاكل في الفرد يتماسك العجين مو مثل العجين الذي عندك نتمئ منك الافاده

    • @chefferas
      @chefferas  3 роки тому

      كل عام و انتم بخير
      اهلا و مرحبا بكم حبايبنا
      تقبل الله طاعتكم
      سلمكم الله
      موجود بالقناة تفضل الرابط
      ua-cam.com/video/ugMZM6S4Q7w/v-deo.html
      بدعمكم نستمر

  • @justfateh9747
    @justfateh9747 3 роки тому +1

    الله يجزيك بالخير
    أنا اللي سألتك على البقلاوة أصابع اللي تتكسر بعد ثلاث أيام، ههههه
    كان هذا في الفايسبوك
    الله يحسنك إليك، لدي سؤال آخر:
    ما اسم تلك الاداة التي تضع بيها السمنة؟
    من وين تشترى؟

  • @ryanalsham6323
    @ryanalsham6323 3 роки тому

    الله يسلم ايديك يارب ويطول بعمر الوالد والوالدة يارب وديم عليهون الصحة والعافية يارب

  • @salwa9240
    @salwa9240 3 роки тому

    يعطيك الف عافية

  • @كرممطاوع-ح9و
    @كرممطاوع-ح9و 3 роки тому

    الله يسلم ايدك

  • @muhammedalkadmous2785
    @muhammedalkadmous2785 3 роки тому

    جزاك الله خير الجزاء

  • @falahhassan4724
    @falahhassan4724 3 роки тому

    السلآم عليكم..كم كيلو تأخذ حشو كازو

  • @sanaasy7047
    @sanaasy7047 3 роки тому

    يعطيك الف عافية شيف فراس بصدق انجح قناة ربي ويوفقك ويجزيك الخير
    سؤال اذا عملنا الاصابع بالبيت اديش نحط درجة حرارة الفرن

  • @musab4930
    @musab4930 3 роки тому +1

    تحياتي شيف ابو معاذ أنا من غزة وبتابعك لوحدي وما حد مدور عليهه يساعدني و يعلمني هالشغل استر فيه حالي في كل غزة للاسف ماحد في غزة مدور عليهه ولا حد في غزة سائل عني .. وقاعد بتعلم منك ومن الشرح تاع حضرتك الله يسعدك يارب ما بتقصر معنا الله يحفظك ويحفظ لك حبايبك يارب ادعي لي الله يفرجها علي يارب وعلي أمة محمد جميعا .. الله يحفظك دائما وأبدأ 🌹

  • @mnal-x9h
    @mnal-x9h 3 роки тому

    تسلم ايدك اناجربت طريقتك ونجحت معي

  • @moamnash5290
    @moamnash5290 3 роки тому

    تسلم ايدك يارب ممكن شو عيار القطر

  • @ayatfa1466
    @ayatfa1466 3 роки тому

    الله يعطيك العافية

  • @محمدالعراقي-ش3ش
    @محمدالعراقي-ش3ش 3 роки тому

    فنان عاشت الايادي

  • @HowWhy20
    @HowWhy20 3 роки тому

    جزاكم الله خيرا

  • @ЛианаАльшами
    @ЛианаАльшами 3 роки тому

    تسلم ايدك شيف

  • @sulysusu
    @sulysusu 3 роки тому

    ما بينفع رشة كاجو؟ تحياتي

  • @احمدخالدالعظم
    @احمدخالدالعظم 3 роки тому

    الله يفتح عليك ويرزقك بالحلال
    ويحفظلك الوالد والوالدة وتضلو بخير وصحة وسلامة

  • @loubnasaadl4965
    @loubnasaadl4965 3 роки тому

    هو ينفع تعملنا بقلاوة بيضا بيصاااء يا شيف؟. لو سمحت